Bessie nageregte met room sonder om tuis te bak

Voorheen die woord "nagereg"Is nog altyd geassosieer met die konsep 'koek'. Nou, met die woord 'nagereg', onthou ek die smaak van 'soufflé', 'jellie' en 'praline'. In ons tyd het die nagereg inderdaad ligter geword, hoofsaaklik bestaan ​​uit vrugte, geklopte room, ens. Die sagtheid van geklopte room sal u herinner aan ligte wolke, ryp bessies - warm somers, sappige vrugte en sjampanje sal herinneringe aan die mees romantiese oomblikke ontlok.

nageregte - Dit is nie net 'n soet gereg nie, dit is 'n heerlike finale akkoord in enige maaltyd. Tans kan geen enkele vakansie sonder nageregte nie. By die huis is nageregte baie eenvoudig om voor te berei - u het net 'n bietjie verbeelding nodig. In hierdie afdeling kan u wonderlike nageregresepte, pragtig sowel as alledaagse, vind.

Heerlike frambose nagereg

Ons benodig (vir 6 porsies):

• room (33%) - 750 ml.
• frambose - 300-400 gr
• souffle (of meringue) 200 gr
• kruisement vir versiering
• rooi bessie - vir versiering

1. Om die room te klop, moet u dit goed afkoel. Om dit te doen, plaas dit 3 uur in die yskas saam met die skottelgoed waarin hulle geklop word. Hieronder sal ek meer in detail gaan kyk hoe om die room reg en vinnig te klop.

Room is noodwendig vet nodig. As die persentasie vet minder is as wat aangedui is, mag hulle nie verdwaal nie.

2. Sorteer frambose. As frambose hul eie is, kan jy dit nie was nie. As dit gekoop word, moet dit versigtig wees om nie die bessies te beskadig nie, spoel onder lopende water en laat dit dreineer.

3. Klits die verkoelde room in die welige skuim. U moet met 'n lae snelheid begin sweep en dan, na 2 minute, die snelheid verhoog.

4. Sit 'n laag souffle of meringue in 'n bak. Ek het sofflé “soet sneeu” in die vorm van geriffelde klein stokkies. Kinders van hom is eenvoudig verheug. En as jy dit ook gebruik om nagereg te maak, dan word dit hul gunsteling! Dan 'n laag frambose. Sit 'n laag room op die bessies.

5. Herhaal die lae 2-3 keer.

6. Top met frambose, rooi bessies, soufflé en 'n blaar kruisement.

As u so 'n nagereg met meringue gemaak het, moet u dit dadelik bedien. Anders sal die meringue versag en die gereg sy voorkoms verloor.

Souffle in hierdie verband is meer broos. Lekkernye saam met hom kan in die yskas gebêre word.

Nagereg Eaton Mass - Klassieke aarbei

Ons benodig (vir 2 porsies):

• aarbeie -300 gr
• room 33% - 200 gr
• meringue - 100 gr
• gepoeierde suiker - 1 eetlepel. 'n lepel

1. Knus die helfte van die aarbeie, of kap dit met 'n menger.

2. Sny die oorblywende aarbeie in helftes, of as die bessie groot is in kwarte. Besprinkel met poedersuiker. Voeg 1-2 eetlepels by indien nodig. eetlepels soet drank of brandewyn.

3. Kry die room en klits dit tot die pieke. Ons begin met 'n lae spoed slaan. Na 1,5-2 minute verhoog ons die spoed.

4. Meringue slaan in klein stukkies.

5. Meng geklopte room met aarbeie en meringue.

6. Sit in lae in lae. 'N laag meringue met room, 'n laag met aarbei-sous.

As u nie tyd of begeerte het om room te klop nie, kan u klaargemaakte geklopte room koop. Maar natuurlik is die handgemaakte room om die een of ander rede altyd lekkerder.

Hoe om room te klop

• om room te klop, moet hulle minstens 30% vet wees. Te vet room moet nie geneem word nie, hulle verdwyn vinnig in botter. As die vetinhoud minder is, kan die room geklop word, maar hulle sal nie hul vorm behou nie

Lees die verpakking sorgvuldig deur room te koop. Room moet vars, natuurlik wees, sonder preserveermiddels of bymiddels.

• voordat u die room klop, moet u ten minste 3 uur in die yskas weerstaan. Daarbenewens moet hulle daar gehou word, tesame met die skottelgoed waarin u dit neerlê. Die menger moet ook in die yskas gehou word
• room mag nie in die vrieskas gehou word nie
• skud die room voordat u dit klop om homogeen te maak
• klop in klein porsies van 200 gram
• begin met 'n lae spoed skiet, na 2 minute gaan jy tot medium spoed. Sit daarop en hou aan om die room tot 'n slag te klits
• verminder die snelheid geleidelik as daar konstante pieke verskyn
• die tyd van die roomvis is afhanklik van die digtheid en wissel van 2 tot 4 minute

As die room nie sweep nie, kan jy suurlemoensap gebruik. 'N Glas room benodig 'n kwart suurlemoensap. Giet dit geleidelik tydens die sweep.

Hier is die hoogtepunte wat dit maklik maak om room te klop. En jou nagereg sal lugtig en lekker wees.

Wat die nageregte van vandag betref, kan hulle benewens frambose en aarbeie absoluut saam met enige bessies en vrugte gemaak word. So 'n lekkerny met swartbessies, bloubessies en bloubessies blyk byvoorbeeld baie lekker te wees. In plaas van meringue en souffle, kan jy malvalekkers, malvalekkers gebruik. Dit kan ook in stukkies gebreek word en vir kook gebruik word.

Neem die resep bloot as basis, en op hierdie basis kan u met baie interessante en lekker resepte vorendag kom wat u en u geliefdes sal behaag.

Resep "Romerige nagereg" Eden "":

U kan hierdie nagereg op enige tyd van die jaar kook. Seisoenale vrugtebessies is die gesondste. En ons gunsteling opsie is aarbei. Ek sal dit aan u voorhou.
Ek was en sorteer die bessies. Ons sny elkeen in die helfte en plaas 'n vaasglasglas.

Ek berei Eden altyd voor met direkte gelatien - die proses is onmiddellik en altyd 'n wonderlike resultaat. Roer een sakkie in 'n halwe liter warm gekookte water - die gelatien los net voor ons oë op.

Ons sit kondensmelk daar na smaak - ek sit nogal, net vir smaak. En voeg suurroom by. Beide suurroom en kondensmelk moet van 'n goeie, bewese gehalte wees.
Roer alles - net 'n klitser.
Giet die aarbeie en sit die vorms in die yskas.

Dit is alles! Die hele proses is 'n paar minute. En na ongeveer 20 minute kan u 'n heerlike romerige vitamiennagereg geniet.
Baie dors, bessies gaan uit in so 'n verpersoonliking met 'n knal, en uiteindelik is dit baie lekker!

En dit is Eden met kersies, dit is porsies vir more, soggens)

En vandag, geniet 'n nagereg met ryp geurige aarbeie

Helder en smaaklike somer vir jou!

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Foto's "Romerige nagereg" Eden "" van die kookkook (5)

Opmerkings en resensies

17 April Yaloris # (skrywer van die resep)

17 Augustus 2018 RJLapo4ka #

Terwyl die hitte in Petersburg was, het ek besluit om die resep vir 'varsheid' te gebruik.
Baie lekker.
Selfs die kat het besluit om te probeer. )

(ah, ek het nie geweet dat twee foto's in een gekombineer is nie, maar in die algemeen was die grys op die tweede foto 'n kat)

17 Augustus 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

6 Augustus 2018 ctvmz 75 #

7 Augustus 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

6 Augustus 2018 NataMi1 #

7 Augustus 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

31 Julie 2018 Essa_22 #

31 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

31 Julie 2018 Essa_22 #

31 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

31 Julie 2018 rkvgd #

1 Augustus 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

29 Julie 2018 svetlanko #

29 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

17 Julie 2018 kate dubna70 #

17 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

12 maande gelede Yaloris # (skrywer van die resep)

12 maande gelede natka #

12 maande gelede Yaloris # (skrywer van die resep)

13 Julie 2018 Dalek #

13 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

12 Julie 2018 Lumann #

13 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

13 Julie 2018 Lumann #

13 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

12 maande gelede natka #

10 Julie 2018 irish1a #

10 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

5 Julie 2018 veronst #

6 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

4 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

4 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

13 Julie 2018 Dalek #

3 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

3 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

3 Julie 2018 Meerk #

3 Julie 2018 Yaloris # (skrywer van die resep)

3 Julie 2018 loechgau #

Kyk na die video: The Great Gildersleeve: Leila Leaves Town Gildy Investigates Retirement Gildy Needs a Raise (November 2024).