Waatlemoen en spanspek vir pankreatitis

Volgens die botaniese indeling behoort waatlemoen aan bessies. As gevolg van die groot hoeveelheid voedingstowwe en water in die samestelling daarvan, is dit opgeneem in die spyskaart van baie terapeutiese diëte. Die bessie is ook nie verbode met pankreatitis nie. Maar ten spyte hiervan, kan dit geëet word slegs na 'n volledige ondersoek deur 'n spesialis, met die nodige ontledings, instrumentele navorsingsmetodes en die bepaling van die stadium van die siekte.

Die inflammatoriese proses in die pankreas word gekenmerk deur skade aan die klierweefsel, swelling van die uitskeidingskanale en vernouing van hul lumen. Hierdie toestand van die liggaam laat hom nie ten volle deelneem aan die verteringsprosesse nie.

Op die eerste dag van akute, reaktiewe pankreatitis of met 'n verergering van chroniese patologie, word aanbeveel dat die beginsels van terapeutiese vas in ag geneem word: niks eet nie, drink slegs skoon stil water of ligte tee van roosbessiebessies.

Nadat die akute simptome bedaar het (vermindering van buikpyn, verligting van braking, diarree, normalisering van die liggaamstemperatuur en die algemene toestand van die pasiënt), word die pasiënt aanbeveel om 'n streng dieet te volg wat gebaseer is op die gebruik van puree en vloeibare geregte uit sommige graan, groente. Rou vrugte, bessies, insluitend waatlemoen, word tydens die verergering van die spyskaart uitgesluit.

Hoe om smaaklike en gesonde waatlemoen en spanspek te kies?

Volgens dokters en kopers moet die belangrikste punte waaraan u let op die keuse van 'n produk op die mark of in die winkeltoonbank:

Ingevoerde waatlemoene, spanspekke is slegs nuttig in sekere seisoene: middel laat somer en vroeë herfs. Vroeër of later moet u nie hierdie produkte koop nie, aangesien dit 'n groot hoeveelheid nitrate en ander chemiese verbindings bevat: spore van kunsmisstowwe, plaagdoders.
Die bessies moet heel wees, dit wil sê, dit word nie aanbeveel om die helfte, 'n kwart waatlemoen of spanspek te koop nie. Gesnyde vrugte met blote pulp absorbeer stof, soute van swaar metale, gifstowwe uit die omgewing.
Die grootte van die waatlemoen of spanspek moet gemiddeld wees - ongeveer 5-7 kg. Moenie reuse bessies koop nie, aangesien die waarskynlikheid van 'n hoë nitraatinhoud in sulke vrugte buitengewoon groot is.
As u hande druk, word ryp waatlemoen geknetter. As u die spanspek in pers, kan die ryp bessie effens vervorm.
Deur die kors van 'n hele waatlemoen of spanspek te tik, hoor die koper 'n opkomende geluid, asof daar 'n leemte in die vrug is. As die fetus onvolwasse is, sal die geluid dof wees.
Die stert van 'n ryp waatlemoen is donker, droog. Bessies met 'n groen stert moet nie gekoop word nie.
Die skil van die vrugte moet vry wees van tekens van skade, verrotting of vorm.

Verskeie metodes om nitrate in 'n waatlemoen te bepaal, word beskryf:

As 'n bessie in die water geplaas word, verdrink 'n waatlemoen sonder nitrate, terwyl 'skadelik' nie verdrink nie.
In die gedeelte het die 'bruikbare' vrug 'n korrelagtige, suikeragtige oppervlak van pienk kleur; die are daarin is dun. Die 'skadelike' produk het 'n gladde, glansende snit, die vleis het 'n bordeaux- of pers kleur, die are is dik, vlesig.
As 'n stuk nitraatpulp in 'n houer water ('n glas) laat sak, kry dit 'n pienkerige kleur van waatlemoensap, terwyl 'n nitraatskyf die water in 'n helderder, meer versadigde kleur verkleur.

Waatlemoen en spanspek is die gewildste somerbessies. Dit het baie gunstige effekte op die menslike liggaam as gevolg van die genesende samestelling daarvan. By pankreatitis word hierdie vrugte toegelaat vir produkte wat in die remissie is. Met verergering kan u geen vars vrugte en bessies eet nie. Voor gebruik is dit nodig om u dokter te raadpleeg, wat die nodige ondersoek sal voorskryf om die verswakking van die verergering te bevestig, te verduidelik wanneer dit moontlik is om waatlemoen of spanspek te begin eet, hoe u die regte produk in die winkel kan kies.

Liefhebbers van waatlemoene en spanspekke sien uit na die herfs seisoen. Soet waatlemoene en sappige vleis van spanspekke - verlossing in die hitte vir die soet tand. Boonop sal die gebruik van hierdie vrugte u nie net van dors red nie, maar ook versadig wees met vitamiene en minerale, wat so nodig is vir ons liggaam. Maar wat van die gebruik van hierdie vrugte in pankreatitis?

Ons weet almal dat vetterige en irriterende pittige kos verbode word met pankreatitis. Dit wil voorkom, watter kontraindikasies kan hierdie bessie vir pankreatitis hê? Daar moet egter nie vergeet word dat 'n groot hoeveelheid eenvoudige koolhidrate opgelos word in die samestelling van waatlemoensap nie, wat 'n negatiewe invloed op die pankreas het, veral van 'n siek persoon.

In die fase van verergering moet die gebruik van hierdie bessies heeltemal laat vaar word. Soet sap verhoog die afskeiding van pankreas sap, wat die pankreas self negatief beïnvloed. Boonop bevat die samestelling van die waatlemoen plantaardige vesel en vesel, wat, wanneer dit deur 'n pasiënt met pankreatitis ingeneem word, verhoogde gasvorming, winderigheid en diarree sal veroorsaak. In sommige gevalle word braking waargeneem. As gevolg hiervan word die verergering vertraag, vind die herstel later plaas.

Wat chroniese pankreatitis betref, is voedingkundiges dit eens dat hierdie bessie geëet en behoort te word, maar nie minder nie as een maand nadat alle simptome van verergering bedaar het.

Die feit is dat waatlemoene nie glukose bevat nie, maar wel fruktose-monosakkaried. Fruktose is voordeliger vir ons liggaam, want dit kan nie die produksie van insulien deur die pankreas in die bloed skerp verhoog nie. Dus is die effek op die pankreas egter nie beduidend nie.

Belangrik! Die dosis waatlemoenverbruik per dag is individueel vir elke pasiënt. Monitor die verdraagsaamheid van die bessie en die respons van die liggaam vanaf die eerste geëet stuk om te bepaal watter las u pankreas kan hanteer. Nie meer as 1,5 kg per dag kan verbruik word nie.

Nuttige eienskappe van waatlemoen:

Vrugte bevat foliensuur, wat nodig is vir metaboliese prosesse.
'N Groot hoeveelheid antioksidante word in waatlemoensap opgelos. As hulle die bloedstroom binnekom, verwyder hulle gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam, vertraag die ontwikkeling van gewas- en inflammatoriese prosesse. Ontgifting word ook bewerkstellig as gevolg van die diuretiese effek van die bessie.
By waatlemoene is daar geen lipiede en 'n groot hoeveelheid proteïene, wat beteken dat hierdie vrugte ideaal is vir vasdae, wat minstens een keer per maand vir pankreatitis gereël moet word.

U kan bessies in hul suiwer vorm eet of vars stukkies by vrugteslaai voeg. Konfyt, smoothies en cocktails word ook van hierdie bessie berei. Pasgemaakte en gesoute waatlemoene moet egter nie deur pasiënte met pankreatitis geëet word nie.

Geurige, vars, sappige spanspek verhoog die stemming met een van sy helder voorkoms. Soet in smaak, sowel as waatlemoen bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate wat skadelik is vir pasiënte met pankreatitis. Dit alles spreek ten gunste van die feit dat dit in die akute inflammatoriese periode beter is om 'n spanspek te weier, om nie die verergering te verleng en verskillende dyspeptiese afwykings te voorkom nie. Maar wat sê voedingkundiges oor die remissie van spanspekke?

In die vroeë hersteltydperk is dit beter om spanspek te eet slegs na hittebehandeling. Hiervoor is spanspek, konfyt, jellie of gebakte stukke in die oond geskik. As daar 'n goeie verdraagsaamheid is, kan u 'n paar stukkies vars, sappige en geurige spanspek bekostig. Dit word in suiwer vorm verbruik of in skywe by slaaie gevoeg. Daar word ook heerlike en gesonde vrugtedrankies daarvan berei.

Nuttige eienskappe van spanspek:

Verhoog die vitaliteit, versterk die liggaam se verdediging, verbeter die bui.
Versterk die wande van arteries, are en klein vate.
Dit verwyder gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam, neutraliseer die gevolge van giftige stowwe. Vertraag gewasgroei.
Fasiliteer vertering.
Verbeter die voorkoms van naels, hare, vel.
Herstel die uitruil van soute en water in die liggaam.
Danksy die diuretiese werking verwyder dit sand en klein calculi van die niere en ureters.

Die snelheid van spanspek per dag per persoon word individueel bereken, afhangende van die verdraagsaamheid van die vrugte en die reaksie van die liggaam. Op een dag kan u nie meer as anderhalf kilogram fetus inneem nie, maar dit is beter om uself te beperk tot 400-500 gr. per dag.

Beide spanspekke en waatlemoene vir pankreatitis kan en moet verteer word. Dit bevat belangrike spoorelemente en minerale wat die liggaam nodig het om metaboliese prosesse te handhaaf. In die verergeringsfase moet die vrugte nie geëet word nie, om die toestand nie nog te vererger nie. Skyfies waatlemoene en spanspekke word by die dieet ingesluit net nadat alle simptome van verergering bedaar het, wat die toleransie daarvan monitor. Die verbruikstempo word individueel gekies. Op een dag kan u nie meer as 1,5 kg vrugte eet nie.

Die behandeling van pankreatitis bestaan nie net in die neem van ensiempreparate wat help om die verteringsproses te verbeter nie, maar ook om 'n spesiale dieet te volg wat alle kosse uitsluit van die dieet van die pasiënt wat die pankreas irriteer en die produksie van pankreas sap stimuleer. Is sappige en geurige spanspekke verwant aan hierdie produkte? En is dit moontlik om waatlemoen met pankreatitis te eet? Dit gaan oor die moontlikheid om hierdie bessies te gebruik vir inflammasie in die pankreas wat nou bespreek sal word.

Terselfdertyd word die liggaam versadig met nuttige vitamiene en minerale, wat bydra tot die normalisering van die metabolisme in die liggaam. Met gereelde gebruik van spanspek en waatlemoen word 'n persoon minder prikkelbaar, aangesien hierdie bessies, as gevolg van die hoë inhoud van magnesium, die werking van die sentrale senuweestelsel gunstig beïnvloed.

Daarbenewens het hierdie bessies 'n lae kalorie-inhoud en is dit uitstekend vir gewigsverlies. Dit bevat ook spesiale elemente wat bydra tot die versterking van die kardiovaskulêre stelsel en immuniteit. Maar as hierdie bessies soveel nuttige eienskappe het, is dit moontlik om dit met pankreatitis te eet?

Aangesien pankreatitis 'n siekte is waarin die produksie van verteringsensieme inbreuk maak, is dit natuurlik dat dieet 'n groot rol speel in die behandeling daarvan.

Spanspek is 'n baie soet en sappige bessie wat 'n lae kalorie-inhoud het en nie vette bevat nie. Dit blyk dat daar geen kontraindikasies is vir die gebruik daarvan in pankreatiese pankreatitis nie. Maar die pasiënte wat angstig is oor hul gesondheid, wonder egter of dit moontlik is om spanspek te eet of nie.

In werklikheid is spanspek met pankreatitis nie teenaangedui nie, maar slegs gedurende periodes van volgehoue remissie, wanneer die simptome van die siekte vir minstens 'n paar maande nie voorkom nie. In hierdie geval mag spanspek met pankreatitis slegs geëet word as die pasiënt 'n koolhidraatmetabolisme in die liggaam het, aangesien hierdie bessie baie koolhidrate bevat. Met 'n versteurde metabolisme kan die gebruik daarvan 'n skerp agteruitgang in die welstand veroorsaak.

As die pasiënt geen kontraindikasie vir die gebruik van spanspek het nie, kan dit met pankreatitis wees. Maar hou net die volgende reëls in ag:

wanneer die bessie eers na 'n verergering van die siekte in die dieet ingebring word, moet dit in die vorm van spanspek of mousse verteer word,
U kan vars bessiepulp by die dieet insluit as die liggaam gelei en mousse wat dit berei, verdra.

As die liggaam van die pasiënt geregte van spanspek verdra, en die vleis van hierdie bessie reeds in die dieet ingesluit is, is dit noodsaaklik om aan sekere standaarde te voldoen. Die daaglikse dosis spanspek wat gedurende die aanhoudende fase van remissie toegelaat word, is 400-500 g.

En as daar gepraat word of spanspek by pankreatitis kan wees, moet daar op gelet word dat hierdie bessie ten tyde van die verergering van die siekte weggegooi moet word. Daar is redes daarvoor:

Hierdie bessie bevat baie koolhidrate, wat, deur die liggaam binne te dring, die produksie van insulien stimuleer. Dit plaas op sy beurt 'n sterk las op die endokriene selle van die pankreas, waardeur die funksionaliteit daarvan nog erger is en gevolglik ook die toestand van die pasiënt.
In die spanspek is daar stowwe wat, as hulle in die spysverteringskanaal beland, die vrystelling van soutsuur uitlok. Dit stimuleer ook die pankreas en dwing dit om aktief pankreas sap te produseer. En aangesien daar tydens die verergering van pankreatitis in die uitskeidingskanale van die klier spasmas voorkom wat die vrystelling van pankreas sap belemmer, begin dit in die liggaam ophoop, waardeur die prosesse van selfvertering geaktiveer word. Dit lei ook tot skade aan die selle van die pankreas.
Daar is baie suiker en vesel in die spanspek, wat fermentasie in die ingewande veroorsaak. As gevolg hiervan ontwikkel die pasiënt erge pyn, koliek en kramp in die buik, word ontlasting gebreek (hy verkry 'n skuimstruktuur) en verhoogde gasvorming word waargeneem.

Gegewe al hierdie prosesse wat deur spanspek geëet word, is dit nie die moeite werd om dit met pankreatitis, gastritis en cholecystitis te eet gedurende periodes van verergering nie. Dit kan lei tot 'n skerp agteruitgang in die welstand van die pasiënt en 'n beduidende afname in die effektiwiteit van die behandeling.

En ten tye van volgehoue remissie, moet hierdie bessie nie misbruik word nie. Moenie vergeet dat elke organisme individueel is en op verskillende kosse verskillend kan reageer nie. Daarom moet u na die dokter gaan met die vraag of u spanspek in u geval kan eet of nie.

Waatlemoen word, soos spanspek, as 'n onskadelike produk beskou. Nie almal kan dit egter eet in die teenwoordigheid van 'n siekte soos chroniese pankreatitis nie. Die pulp van hierdie bessie het ook nie vette nie, wat teenaangedui is in hierdie kwaal, maar dit bevat 'n groot hoeveelheid komplekse en eenvoudige koolhidrate, wat baie versigtig moet wees met pankreatitis.

Soos hierbo genoem, dra koolhidrate by tot die stimulering van sap van die pankreas en die aktivering van prosesse wat self verteer word. Daarom word nie waatlemoen met pankreatitis en ander pankreas siektes aanbeveel nie.

In die samestelling van hierdie soet bessie is daar ook stowwe wat die vrystelling van gal bevorder. En dit is ook baie gevaarlik, aangesien oormatige produksie van gal kan lei tot 'n verergering van die siekte en die voorkoms van pyn.

Moet ook nie vergeet dat pankreatitis dikwels gepaard gaan met verskillende komplikasies nie, en dat oormatige produksie van insulien en gal in die liggaam ernstige gevolge kan hê.

Soos in die vorige geval, is waatlemoen egter toegelaat vir gebruik gedurende die aanhoudende fases van die siekteverligting. Maar hier, onmiddellik begin om te eet die vleis van die bessie is nie die moeite werd. Probeer eers waatlemoensap. As daar geen verswakking in die welstand is nie, kan pulp by die dieet opgeneem word, maar in klein hoeveelhede, nie meer as 300-400 g per dag nie.

Die gebruik van waatlemoen is teenaangedui by mense in die akute stadium van pankreatitis. Boonop speel sy erns in hierdie geval hoegenaamd geen rol nie. By sommige pasiënte kan selfs 'n klein stukkie waatlemoen 'n pynaanval uitlok wat dringend hospitalisasie van die pasiënt en pynstiller, antispasmodiese en anti-inflammatoriese terapie verg.

As die pasiënt waatlemoene goed verdra, moet hy weet dat slegs laat bessies in voedsel toegelaat word. Die eerste waatlemoene moet nie geëet word nie, ongeag of pankreatitis in remissie of vererger is, aangesien dit baie chemikalieë bevat wat ook 'n skerp agteruitgang in die welstand kan veroorsaak.

Laat waatlemoene word baie nuttig beskou, selfs met 'n siekte soos pankreatitis. Hulle het immers:

het 'n lae kalorie-inhoud (dit kan op vasdae gebruik word),
bevat baie antioksidante wat die verouderingsproses in die liggaam vertraag, die vorming van gewasse voorkom en inflammatoriese prosesse verlig,
is natuurlike diuretika, wat die las op die kardiovaskulêre stelsel verminder,
bevat foliumsuur in hul samestelling, wat nodig is vir die normale vertering van proteïene en die selverdeling,
Dit bevat stowwe wat die vorming van klippe in die urinkanale en niere help voorkom.

Opsomming van al bogenoemde, moet daarop gelet word dat spanspek en waatlemoen ongetwyfeld baie nuttige bessies is wat baie prosesse in die liggaam kan normaliseer. Maar met 'n siekte soos pankreatitis, kan die gebruik daarvan slegs skade berokken. Dit stimuleer die produksie van pankreas sap en insulien, en dit is 'n ekstra las op die pankreas. En dit moet in ag geneem word. En met inagneming van die individuele eienskappe van elke organisme, moet slegs 'n spesialis besluit of waatlemoen en spanspek by die dieet moet ingevoeg word. En dit geld nie net vir hierdie bessies nie. Die bespreking van voedsel in die dieet in die teenwoordigheid van pankreatitis moet met u dokter bespreek word.

Waatlemoen is 'n lae-kaloriebessie uit die pampoengewasfamilie, wat baie koolhidrate bevat. 'N Hoë veselkonsentrasie help om die funksionering van die spysverteringskanaal te verbeter, versnel die metabolisme in die liggaam en normaliseer die werking van die ingewande.

Dit is 'n hoë konsentrasie plantvesels wat die vraag relevant maak, is dit moontlik om waatlemoen met pankreatitis, akuut of chronies, te doen? Die dokter se besluit sal afhang van die stadium van die pankreas siekte. Dus word waatlemoen met verergering van pankreatitis uitgesluit van die spyskaart totdat die siekte in 'n stabiele fase kom, waarin die kliniese simptome van pankreatitis bedaar.

Wanneer produkte vir 'n dieet gekies word, stel pasiënte belang in: is dit moontlik om waatlemoen en spanspek te eet in akute pankreatitis. Dokters beveel aan dat vars vrugte en bessies nie op die spyskaart geplaas word nie, aangesien die gebruik daarvan die maag benadeel, opgeblasenheid, winderigheid veroorsaak.

'N Pasiënt wat waatlemoen eet met pankreatitis, verskaf 'n groot hoeveelheid vesel aan die maag, wat die dunderm kan seermaak as gevolg van waatlemoen en diarree.

Na die eet van die fetus neem die produksie van pankreasafskeiding en soutsuur toe, wat die pankreas nadelig beïnvloed en lei tot die terugkeer van die erns van die simptome.

Die inname van meer suiker in die bloed veroorsaak die intensiewe produksie van insulien en voeg spanning by die ontstoke klier. Die produksie van spysverteringsap neem toe en die endokriene kliere in die liggaam van die pasiënt word geaktiveer.

Spanspek, soos waatlemoen, is opgeneem in die dieet vir akute pankreatitis na verligting van simptome van ontsteking. Met hierdie vorm van die siekte met 'n ligte siekte kan u die gebruik van 'n klein aantal bessies in die spyskaart beplan.

Nadat die akute simptome uitgeskakel is, stel die pasiënt belang in of dit sap kan drink, waatlemoene en spanspekke met chroniese pankreatitis kan eet. Met die pankreatiese pankreatitis, wat 'n chroniese vorm het, doen die fetus prakties geen skade aan die pankreas nie. Desondanks word waatlemoen versigtig by die dieet gevoeg.

As die stadium van die remissie van die menu begin het, brei u dit uit deur groente, vrugte en bessies in te sluit, waarvan die getal, met inagneming van die individuele eienskappe van die patologie van die pasiënt, wissel van 100 g tot 1,5 kg. In hierdie geval word die daaglikse norm van die produk, wat tydens stabiele remissie deur die pasiënt geëet kan word, in verskillende onthale verdeel (3-4), wat te veel vermy word.

In hierdie stadium wil sommige bewaarders dit bewus wees of dit moontlik is om ingemaakte waatlemoen in chroniese pankreatitis te eet. Byna altyd gee dokters 'n negatiewe antwoord daarop. Dit is te wyte aan die feit dat die bessie in hierdie vorm die pankreas sal benadeel, wat die terugkeer van die simptome wat kenmerkend is van die akute stadium van die pankreas, veroorsaak. Dit is versigtig om bessies by die dieet in te sluit vir pasiënte met skommelinge in die hoeveelheid koolhidrate, aangesien die fetus 'n hoë konsentrasie fruktose in die samestelling daarvan het, omdat die liggaam moontlik nie genoeg insulien produseer nie.

Met sap word aanbeveel dat u waatlemoen in die dieet vir chroniese pankreatitis insluit, met die goedkeuring van die behandelende geneesheer.

Daarna sal die dokter, met inagneming van die reaksie van die pankreas op die produk, bepaal of pankreatitis die vleis van die fetus kan eet of nie. Spanspek met pankreatitis van 'n chroniese variëteit dra by tot die normalisering van die koolhidraatmetabolisme. U kan egter eers by die dieet voeg nadat u 'n stabiele remissie gekry het. Die dokter laat die gebruik van spanspek toe, met inagneming van die geleidelike toename in porsies of aantal porsies. As die pankreas na die eerste inname van sap, pulp of geregte van spanspek seer maak, is die vars inname daarvan beperk, verminder die daaglikse dosis van die produk of meng die vrugte met vrugte en bessies, drankies.

Die dokter se besluit oor die moontlikheid om bessies in die dieet van die pasiënt, pankreatitis en ander pankreas siektes te eet, is 'n redelike kompromie tussen die erkenning van die belangrikheid van die inname van spoorelemente en vitamiene en die beperking van die hoeveelheid porsies wat die vrugte neem.

Dit is raadsaam om die probleem in 'n kompleks te oorweeg, aangesien die prosesse wat in die galblaas en pankreas plaasvind, veroorsaak word deur die voorkoms van gastritis. Met inagneming van hoe die pankreas op die produk reageer, word die voordele en nadele van die insluiting van bessies in die spyskaart vir gastritis bepaal deur die behandelende geneesheer.

Waatlemoen en spanspek, wanneer dit bygevoeg word tot die dieet van 'n persoon wat aan gastritis alleen ly, beïnvloed nie die suurheid van die maag nie. Nietemin, as u 'n oormatige hoeveelheid vrugte inneem, sal dit 'n maagversperring veroorsaak, waardeur die sykante onder druk is. As gevolg hiervan, sal die pasiënt swaarmoedigheid in die maag ervaar, die drang na braking, pyn voel. Eet 'n waatlemoen of 'n spanspek in die patologie van die spysverteringskanaal is nodig in klein porsies (verskillende snye per dosis).

Die dokter laat toe dat die bessie geneem word, afsonderlik die ontoelaatbaarheid van verkoelde vrugte. Bessie voor etes met 'n temperatuur van ongeveer 20 ° C.

Cholecystitis is inflammasie in die galblaas, met of sonder die vorming van die calculus. Die behandeling van enige van die siekte-opsies behels dieet. As u vars vrugte of geregte daarop voeg by die dieet van 'n pasiënt met cholecystitis, kan dit nie skade berokken as die maatstaf van die hoeveelheid bessies wat verbruik word, nagekom word nie. Insluitend waatlemoen in die dieet vir chroniese pankreatitis en in die stabiele stadium van cholecystitis, moet die pasiënt reageer op die waarskynlikheid van komplikasies en verergering van die pankreas of die terugkeer van cholecystitis na die akute fase. Waatlemoen met cholecystitis, chroniese pankreatitis is by die pasiënt se dieet ingesluit, mits daar nie meer as 'n paar snye van die produk op 'n slag verbruik word nie.

Kies u bessies versigtig voordat u dit koop. Die opsporing van geel are tydens die sny van 'n bessie dui op die gebruik van nitrate om die vrugte te verbou. Die stert is in die boonste deel van die droë spesie, en op die syoppervlaktes van die bessie is die beddingsore geel van kleur, en bly langdurig op die grond as dit ryp is.

Laboratoriumdiagnose van bakteriële vaginose. Metodiese aanbevelings. - M .: N-L, 2011 .-- 859 bl.
Toiler M. en andere. Voeding vir diabete: smaaklike en gesonde voeding vir die hele gesin (daaruit vertaal.) Moskou, uitgewery "Kristina i K °", 1996,176 p., Sirkulasie nie gespesifiseer nie.
C. Kilo, J. Williamson “Wat is diabetes? Feite en aanbevelings. ” M, Mir, 1993

Laat ek myself voorstel. My naam is Elena. Ek werk al meer as 10 jaar as endokrinoloog. Ek glo dat ek tans 'n professionele persoon in my veld is en ek wil alle besoekers aan die webwerf help om ingewikkelde en nie so take op te los nie. Alle materiaal vir die webwerf word versamel en noukeurig verwerk om die nodige inligting so veel as moontlik oor te dra. Voordat u dit wat op die webwerf beskryf word, toepas, is dit altyd 'n verpligte konsultasie met spesialiste.

Pankreas groente

Met pankreas siektes, moet u ordentlik eet

Tamaties. Moet ek tamaties gebruik vir pankreatitis? Voedingsdeskundiges kan nie 'n ondubbelsinnige antwoord gee op hierdie veelgestelde vraag nie. Sommige argumenteer dat tamaties uiters voordelig is omdat hulle 'n groot hoeveelheid vesel bevat, wat so nodig is vir die organe van die spysverteringskanaal. Tamaties help ook om cholesterol uit die bloed te verwyder, wat baie waardevol is vir die pankreas.

'N Ander groep voedingkundiges is vol vertroue dat dit streng verbode is om tamaties met pankreatitis te gebruik, veral tydens die verergering daarvan. Maar albei is eenparig van mening dat u in geen geval onryp tamaties moet eet wat baie gifstowwe bevat nie.

'N Baie nuttige produk is vars geperste tamatiesap, maar word nie onder produksieomstandighede gemaak nie. Dit beïnvloed die pankreas gunstig en stimuleer dit. 'N Kombinasie van tamatie- en wortelsap is veral goed vir hierdie doeleindes. Tamaties kan ook gestoof of gebak word. Maar in alles moet u hou by die reël van die goue middel, selfs by die gebruik van gesonde produkte.

Tamatiesap het 'n choleretiese effek, daarom moet u dit nie drink tydens 'n krisis van chroniese pankreatitis nie. Dit kan die situasie vererger, aangesien sekondêre reaktiewe pankreatitis kan voorkom, soos by cholelithiasis. Die resultaat kan tot onguns of dood baie ongunstig wees. Dit is dus moontlik om tamaties en tamatiesap te verteer gedurende die periode van remissie van chroniese pankreatitis, as daar geen pyn is nie, toon ultraklank nie edeem nie, en ontledings toon 'n normale vlak van diastase, elastase, amylase.

Komkommers. Komkommers is baie ryk aan vitamiene en verskillende spoorelemente, ondanks die feit dat 90% van hul samestelling water is. Met pankreatitis is dit beslis moontlik om komkommers te eet. Daar is ook 'n komkommerdieet wat gereeld voorgeskryf word vir pankreatitis. Binne 'n week moet 'n persoon 7 kg komkommers eet, wat die pankreas verwyder en die ontsteking daarvan voorkom. Maar in alles wat u moet weet wat die maatreël is, sal oormatige verbruik van komkommers, veral dié wat nitrate of plaagdoders bevat, nie net baat nie, maar selfs skade berokken.

Kool. Met pankreatitis kan enige kool gebruik word deur dit vooraf te verhard of te kook. Suurkool is baie irriterend vir die slymvlies, dit moet nie geëet word nie. In rou vorm kan slegs Beijing-kool af en toe verbruik word, maar daar moet onthou word dat na 'n verergering elke nuwe kool geleidelik ingebring moet word. En wat sê voedingkundiges oor seewier?

Die nut van seewier is 'n onbetwisbare feit, aangesien dit die nodige spoorelemente bevat soos nikkel en kobalt, wat die normale werking van die klier verseker.

Nuttige artikel? Deel die skakel

Met pankreatitis is dit moontlik om boerenkool te eet, maar slegs vir die bevolking van Suidoos-Asië, aangesien hul ensiemstelsel van die Europese verskil. Selfs die instruksies vir Japanese medisyne waarsku dat die medisyne, wanneer dit deur Europeërs geneem word, ondoeltreffend kan wees. Daarom kan seewier met ontsteking van die pankreas nie gebruik word nie, veral nie tydens die krisis nie. Hierdie produk, in sy samestelling, is meer soos sampioene as ander koolsoorte, en die verwydering daarvan sal die vrystelling van 'n groot aantal pankreasensieme benodig, wat die ontsteking sal vererger.

Om hierdie rede mag seewier, soos sampioene, nie aan kinders gegee word voordat hulle 12 jaar oud is nie, aangesien hulle nog nie die nodige ensieme het nie, en pasiënte met pankreatitis het. Broccoli, soos blomkool, is baie nuttige produkte, maar met pankreatitis moet dit in 'n bredie of gekookte vorm geëet word. Witkool, wat so gereeld op ons tafel voorkom, word weens die inhoud van harde vesel daarin nie toegelaat vir rou verbruik nie. Eers na hittebehandeling kan u dit eet, maar nie gereeld nie. En natuurlik moet daar onthou word dat gebraaide groente teenaangedui is.

Pankreatitis Vrugte

Vrugte en groente vir pankreatitis kan nie almal geëet word nie

Die gebruik van vrugte by pankreatitis is ook streng beperk. Suur vrugte wat growwe vesel bevat, word nie aanbeveel nie, veral as dit vererger. Vrugte kan slegs tien dae na die aanvang van remissie van pankreatitis geniet word. Chroniese pankreatitis laat ook nie die misbruik van vrugte toe nie, uit die lys wat slegs een vrug per dag mag eet. Die voordele verbonde aan die eet van vrugte is natuurlik die grootste, omdat dit baie vitamiene en minerale bevat wat van waarde is vir die pankreas, maar die inhoud van growwe vesel beïnvloed die werking daarvan.

Die lys met toegelate vrugte bevat: aarbeie, spanspek, waatlemoen, soetgroen appels, avokado's, pynappel, piesang, papaja. Jy kan nie mango's, allerhande sitrusvrugte, kersiepruim, suur appels, pruime, perskes, pere eet nie. Tydens remissie word die gebruik van verskillende vrugte toegelaat, maar slegs termies verwerk. U moet egter hou by sekere reëls as u vrugte vir pankreatitis eet:

Slegs vrugte uit die lys met toegelate voedsel mag geëet word, terwyl dit deeglik gekap of gemaal moet word.
Vrugte moet voor gebruik gekook word (in die oond of in 'n dubbele ketel).
Dit is verbode om meer as een vrug gedurende die dag te eet.

Saam met die lys met toegelate en verbode vrugte, moet u ook die lys medisyne ken wat u kan neem as u 'n verbode vrug verteer het. Die vraag ontstaan gereeld: is dit moontlik met pankreasontsteking piesangs en aarbeie. Die meeste voedingsdeskundiges is van mening dat hierdie vrugte nie die pankreas skade berokken nie, as hulle slegs in klein hoeveelhede geëet word en nie gedurende 'n verswakkingsperiode nie.

Natuurlike sap van aarbeie en piesangs word veral as nuttig vir die pankreas beskou, dit bevat baie vitamiene, dit smaak goed.

Alkoholiese drankies met pankreasontsteking

As die pankreas seer het, word gebraaide vleis eenvoudig teenaangedui!

Die pankreas, in vergelyking met ander organe van die spysverteringstelsel, is die meeste gevoelig vir die giftige gevolge van alkohol. Anders as die lewer, bevat dit nie 'n ensiem wat 'n alkoholiese drank kan afbreek nie. Dikwels (ongeveer 40% van die gevalle) ontstaan akute pankreatitis na 'n fees met 'n oorvloed drankie en ongesonde vetterige of gebraaide kos.

Die gebruik van alkohol in chroniese pankreatitis lei tot herhaalde gevalle van akute pankreatitis, wat die funksionering van die pankreas beïnvloed en tot die anatomiese vernietiging daarvan lei. En anders as die lewer, het die pankreas nie die vermoë om te herstel nie.

Elke geval van alkoholverbruik lei tot 'n toename in die aantal fokusse van fibrose, wat bloot beteken dat die yster verrot.

Lys van pankreatitis verbied

Daar is 'n lys produkte wat verbode is om inflammasie in die pankreas te gebruik, selfs in die kleinste dosisse. Sulke produkte sluit in: vetterige vleis (gans, vark, lam, eend), wors, vetterige vis, kaviaar, enige gerookte vleis, sampioene, piekels, blikkieskos. Baie verbode koffie, sterk tee, donker sjokolade, kakao, koue produkte - koeldrank, ys en selfs net koue water. Alkoholiese en koolzuurhoudende drankies is ook streng verbode.

Met pankreatitis is dieet ook baie belangrik. Eet moet minstens 5-6 keer per dag in klein porsies wees. Geregte moet 'n sagte konsekwentheid hê. Met 'n verergering skryf dokters dikwels honger dae voor, waarin slegs warm drinkery toegelaat word.

Wat kan ek eet as die pankreas seer is? Die videomateriaal sal hieroor vertel:

'N Siekte wat verband hou met inflammasie en disfunksie in die pankreas - pankreatitis kan ontwikkel as gevolg van wanvoeding. Mense met so 'n siekte in die akute fase of chronies moet voortdurend hou by 'n dieet wat vetterige, gebraaide kosse en baie ander produkte uitsluit. Onder die verbode kosse en gebraaide sonneblomsaad.

Die skade en voordele van spanspek en waatlemoen by pankreatitis?

As gevolg van die samestelling daarvan, het vars waatlemoen en spanspek baie nuttige effekte wat die aktiwiteit van alle organe, stelsels van die menslike liggaam verbeter:

Die diuretiese effek word verkry as gevolg van die hoë waterinhoud in hierdie bessies. So 'n effek help om swelling uit te skakel, fyn sand uit die niere te verwyder (voorkoming van urolithiasis), die liggaam van giftige produkte wat die sistemiese sirkulasie binnedring, skoonmaak as gevolg van inflammatoriese en ander patologiese prosesse in die pankreas.
'N Klein hoeveelheid plantvesel help om die motoriese funksie van die ingewande, galblaas en kanale te verhoog. As gevolg hiervan word die produksie van gal deur die lewer versterk, die uitskeiding daarvan (choleretiese effek), normalisering van ontlasting en die eliminasie van hardlywigheid. Dit dra by tot die ontruiming van gifstowwe uit die liggaam, die verwydering van cholesterol en ander verbindings wat skadelik is vir bloedvate. En ook die choleretiese effek van hierdie bessies is 'n uitstekende voorkoming van cholecystitis as gevolg van die stagnasie van gal en die binnedring van mikroörganismes, die vorming van klippe in die galblaas, waarvan die teenwoordigheid die loop van die pankreatitis aansienlik vererger. Spanspek het 'n baie sterk invloed op die beweeglikheid van die spysverteringsorgane.
Die antioksidant-effek van verskillende verbindings: likopeen en baie vitamiene (A, E, C) - het 'n verjongende effek op die vel, hare, naels en die hele liggaam. Die uitskakeling van vrye radikale wat deur antioksidante veroorsaak word, voorkom dat normale selle of inflammatoriese selle na kwaadaardig verander.
Die teenwoordigheid in die samestelling van vrugte van verskillende spoorelemente (kalium, kalsium, fosfor, magnesium, yster) en vitamiene help om baie metaboliese prosesse te normaliseer, verbeter die selverdelingsprosesse. En dit help om beskadigde weefsels vinniger te herstel, dit wil sê die herstel van die pankreaselle tydens die ontsteking daarvan, die hepatosiete (lewerselle) met hepatitis en ander liggaamsweefsel word versnel.
Verhoogde immuniteit, aktivering van die liggaam se verdediging in die stryd teen die inflammatoriese proses in die pankreas.
Effektiewe gewigsverlies by vetsug. Hierdie effek is te wyte aan die feit dat waatlemoen en spanspek oortollige vloeistof uit die liggaam verwyder, en ook vinnig 'n gevoel van volheid veroorsaak as dit verbruik word weens die hoë inhoud van ligte koolhidrate. Die meeste suikers is fruktose, waarvan die opname, anders as glukose, nie verhoogde produksie van insulien deur die pankreas benodig nie. As gevolg hiervan word hierdie bessies nie teenaangedui in die diagnose diabetes mellitus nie.

Die skade van waatlemoen en spanspek

As hierdie produkte onbehoorlik gebruik word, kan die menslike liggaam aansienlike skade berokken, veral as 'n diagnose van pankreatitis gemaak word. Die negatiewe effek van die vrug:

Oormatige verlenging van die wande van die maag met 'n enkele gebruik van 'n groot hoeveelheid van hierdie produkte lei tot die ontwikkeling van erge buikpyn. Die las op die pankreas neem toe.
By galsteensiekte, verhoogde peristalse van die galblaas, veroorsaak dit dat die kanale in die rigting van die duodenum beweeg. As die klip groot is, kan dit in smal buise vassteek, en gal koliek en obstruktiewe geelsug sal ontwikkel. Dit is gevaarlike toestande, gepaard met erge pyn en skade aan baie organe en stelsels. Wanneer 'n klip die kanaal belemmer by die ingang van die ingewande, waar die gewone galkanaal saamsmelt met pankreas, is die ontwikkeling van stagnasie van die pankreasafskeiding in die lumen van die pankreas en die selfvertering daarvan deur sy ensieme moontlik. Hierdie gevaarlike proses word pankreasnekrose genoem.
Verhoogde peristalse van die maag, ingewande na die eet van 'n groot hoeveelheid spanspek of waatlemoen veroorsaak die ontwikkeling van naarheid, ernstige diarree, winderigheid, dermkoliek, wat die toestand met pankreatitis baie vererger.

Waatlemoen in die akute stadium van die siekte

Op die eerste dag van akute, reaktiewe pankreatitis of met 'n verergering van chroniese patologie, word aanbeveel dat die beginsels van terapeutiese vas in ag geneem word: niks eet nie, drink slegs skoon stil water of ligte tee van roosbessiebessies.

Waatlemoen in chroniese pankreatitis, in die fase van die remissie van die siekte

Na die beëindiging van intense gordelpyn in die buik, naarheid, diarree, normalisering van die pasiënt se toetse, laat die dokter toe om waatlemoen in die dieet in te voer. U kan dit vars eet, mousse, gekookte, gekonfiseerde vrugte voorberei en by vrugteslaai voeg.

Begin vars pulp of waatlemoensap 1 lepel op 'n slag te eet. As die welstand na die maaltyd nie vererger nie, kan 'n enkele fetale volume tot 150-200 g gebring word. Gedurende die dag word dit toegelaat om tot 1,5 kg van 'n kwaliteit produk te eet.

Van waatlemoene maak hulle ook voorbereidings vir die winter - hulle sout of piekel. Sulke geregte tydens pankreatitis moet nie verbruik word nie as gevolg van die teenwoordigheid van preserveermiddels, sout, skadelik vir die toestand van die pankreas.

Spanspek tydens akute pankreatitis

Tydens 'n verergering van chroniese ontsteking in die pankreas, kan spanspek nie geëet word nie, omdat dit 'n groot hoeveelheid plantvesel bevat, wat die liggaam nie kan verwerk onder toestande van oortreding van alle verteringsprosesse nie. By akute pankreatitis sal die eet van spanspek 'n toename in diarree, winderigheid uitlok en die buikpyn vererger. Veral in hierdie opsig is onryp vrugte gevaarlik, waarvan die vleis uit growwe plantvesels bestaan.

Spanspek tydens remissie van die siekte

'N Spanspek met pankreatitis mag slegs gebruik word nadat die verergering bedaar het, met stabiele remissie. Die pulp van 'n vars vrug word aanbeveel om eers met 'n blender fyngemaak te word vir die beste opname. Dit word ook toegelaat om spanspek sap in klein hoeveelhede te drink. Op 'n tydstip kan die pasiënt tot 200 g spanspek eet, as hy nie naarheid, pyn en ontlasting eet nie. Die maksimum daaglikse volume van die produk is 1,5 kg.

Is dit moontlik of nie?

Sonneblomsaad vir pankreatitis is verbode in enige vorm.

Tydens 'n verergering van pankreatitis word slegs dieëtprodukte toegelaat. Gedurende 'n periode van volgehoue remissie van 'n chroniese siekte word lae-vet maaltye toegelaat. As die siekte asimptomaties is, vergeet baie om die reëls na te kom.

Aanhangers knaag sade voor die TV, dink nie dat hierdie produk hulle kan benadeel nie. Maar dit is die moeite werd om uit te vind of dit moontlik is om sade vir pankreatitis te hê en watter? Sonneblomsaad is 'n geliefkoosde lekkerny by baie; dit maak braai, halva van hierdie lekkerny, voeg dit by gebak en slaaie.

Ondanks sy grootte is hierdie produk kalorieë hoog. Verbasend genoeg, as u 'n halwe glas sade gebruik, kom daar 'n energie van 600 kcal in die liggaam. Dit verklaar hul chemiese samestelling, hoofsaaklik vetterig - 63% vet per 100 g.

Die nadele van sonneblomsaad vir 'n siek maag en pankreas is hul soliede struktuur - hulle word sleg in die maag opgeneem en irriteer die wande. Daarom is hierdie produk in enige vorm van akute pankreatitis verbode. Wel, in remissie?

As simptome afwesig is

Nie vars sonneblomsaad kan selfs 'n gesonde persoon benadeel nie.

As die simptome van die siekte toeneem, begin 'n stadium van remissie wat duur totdat die siekte ingewikkeld is. Namate die algemene toestand van die pasiënt met pankreatitis verbeter, word sy dieet aangevul met produkte, maar sonneblomsaad bly 'n ongewenste gereg. is verbode:

Sonneblomsaad gebraai
Enige soort lekkers, soos braai

As 'n lekkerny vir diegene wat glad nie sonder sade kan nie, word dit toegelaat om dit 25 g in gedroogde vorm te eet, vooraf gereinig. Boonop berei sommige nasies 'n nagereg van sade voor - halva. Hierdie gesonde en verbasend heerlike lekkerny word toegelaat in 'n minimum hoeveelheid, nie net in 'n industriële vorm nie, maar ook in vars voorbereide.

As u sade kies, moet u seker maak dat hulle vars is, anders kan dit selfs 'n gesonde liggaam benadeel.

Dit is beter om hierdie produk as nagereg na die hoofmaal te gebruik, en nie as 'n onafhanklike gereg om die slymvlies van die maag en ingewande teen skade te beskerm nie. U moet nie sade in 'n gesuiwerde vorm aanskaf nie, tydens die langtermynopberging van sulke sade, is al hul nuttige eienskappe verlore, vitamiene verdwyn, minerale word geoksideer en 'n kadmiumverbinding wat skadelik is vir die menslike liggaam, word gevorm. Die sade bevat:

Baie vetsure wat bydra tot die verwydering van slegte cholesterol uit die liggaam en voorkom dat dit ophoop
Vitamiene van groep B, E en PP
Minerale: mangaan, selenium, fosfor, kalsium, kalium, natrium, yster
Rou sade het 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel en 'n goeie slaap

Die nadele van gebraaide sade

Ons moet nie vergeet dat byna al die bruikbare eienskappe van enige plantproduk verlore gaan nie, sade is geen uitsondering nie. Gebraaide sade word dus nie net teenaangedui nie - dit is 'n heeltemal nuttelose produk vir die liggaam wat slegs skade berokken. nadele:

Volgens die hoeveelheid kalorieë en vet is 'n glas sade gelyk aan 'n porsie rooster
Sonneblomsaad is na industriële verwerking baie gevaarlik vir die liggaam, aangesien dit 'n skadelike koolhidraatverbinding bevat - bensopirien
By langdurige opberging oksideer die produk en word dit skadelik.

Die gebruik van pampoenpitte word in die videomateriaal beskryf:

Wat sade kan

Pampoenpitte kan saam met pankreatitis geëet word.

As die verbod en beperking in die stadium van remissie op sonneblomsaad opgelê word vir pasiënte met pankreatitis in die akute fase, kan daar ook op ander sade geklik word. opgelos:

Almal bevat 'n groot hoeveelheid vesel, wat nodig is om gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam te verwyder, die spysverteringsproses te stimuleer en die ingewande te reinig. Die saad van hierdie plante kan gebruik word as 'n selfstandige produk, bygevoeg by slaaie of warm geregte. Moet net nie vergeet dat hittebehandeling al hierdie produkte nutteloos en selfs skadelik sal maak nie.

Pampoensaad word aanbeveel vir gebruik met 'n verswakte immuniteit.

Die voordele van pampoenpitte is al lank bekend, dit bevat vitamiene:

K - neem deel aan die proses van hematopoiesis
A - nodig vir visie
D - vir immuniteit en kalsiumabsorpsie
E - vir vel, hare en naels
C - om die liggaam van krag en krag te voorsien

Daarom word pampoenpitte aanbeveel vir mense met 'n verswakte immuniteit, 'n tekort aan vitamiene. In pampoenpitte is daar stowwe wat nodig is om die hartaktiwiteit te verbeter, die spysverteringstelsel, voortplantingsfunksie en die brein te stimuleer. Fitoterapeute gebruik pampoenpitte as 'n medisyne vir die lewer en pankreas.

Terwyl hulle in die liggaam is, maak pampoensaad die galbuise oop en stimuleer dit die onttrekking deur die galbuise. Voorskrif vir medisyne vir pankreatitis: druk die droë pampoenpitte in 'n mortier tot poeier, voeg 'n bietjie skoon water by hierdie mengsel om 'n pap mengsel te kry. Voeg heuning na smaak by hierdie mengsel. Hierdie medisyne kan voor 'n maaltyd as 'n choleretikum met pankreatitis geneem word.

Spanspek

Spanspekke dra by tot die opening van verstopte galblaaskleppe.

Gedroogde spanspeksaad is baie nuttig vir die liggaam, dit bevat:

Met pankreatitis word die gebruik van spanspek in 'n klein hoeveelheid in 'n droë vorm toegelaat. Dit dra by tot die oopmaak van verstopte galblaaskleppe en die skoonmaak van die lewer, weens die onttrekking van stilstaande galsterige gal daaruit.

Vlas sade

Vlasaad is 'n baie voedsame proteïenryke produk.

Vir pasiënte met pankreatitis kan vlasaad as medisyne dien, indien dit behoorlik voorberei word. Vlasaad bevat baie voedingstowwe. Hierdie produk is so ryk aan proteïene dat dit in voedingswaarde met vleis vergelyk kan word.

Vir pasiënte met pankreatitis word afkooksels voorgeskryf, vlasaadjellie, wat omhullende eienskappe het, ontstekingsprosesse verlig en die immuunstelsel versterk. Daarbenewens verminder vlasaad die risiko van trombose, hartaanvalle, beroertes en stabiliseer die bloeddruk.

Voordat u lijnzaad as medisyne gebruik, moet u 'n dokter met 'n gastro-enteroloog raadpleeg. Kissel: gooi die afgespoelde saad met kookwater en hou aan die brand totdat die helfte van die water verdamp het. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Voeg heuning by wanneer die jellie verdik.

Kissel kan as medisyne geneem word vir pasiënte met pankreatitis. Om die proses te bespoedig, kan u die sade vooraf slyp. Sonneblomsaad is 'n baie nuttige produk, maar slegs as dit nie verwerk is nie. Pasiënte met pankreatitis kan aangeraai word om dit verstandig te gebruik en nie die toegelate dosis te oorskry nie.

Die inflammatoriese proses in die pankreas - pankreatitis - vereis versigtige dieet sowel tydens verergering as in remissie. Enige fout in voeding kan tot agteruitgang lei. Wat doen liefhebbers om sonneblom- of pampoenpitte te kners? Kan ek sade vir pankreatitis kry, en watter is beter om te kies? Kom ons probeer dit uitvind.

Pankreatitis sesam sade

Sesamsaad bevat baie proteïene en vette, vitamiene en minerale. Die dieet vir pankreatitis behels die volledige uitsluiting van swaar, kalorieë en vetterige voedsel. In die akute periode van die siekte kan sesame dus nie verbruik word nie.

Dit is nodig om te wag vir 'n stabiele remissie waartydens klein hoeveelhede van hierdie produk toegelaat word. Dit word aanbeveel om dit as speserye by verskillende geregte te voeg, byvoorbeeld by slaaie.U kan 'n handvol sesamsaad by die brooddeeg voeg of die gebak bo-op strooi. Sade sal baie voordelig wees as hulle rou of spruit verbruik.

Pampoenpitte

Pampoensaad is gewild in medisyne en kookkuns. Onder hul nuttige eienskappe, soos:

tonikum,
anti-inflammatoriese,
anti-infektiewe,
wurmmiddels,
choleretic,
anti-kanker,
ontgifting ensovoorts.

Dit word gebraai, by die deeg gevoeg, in rou en gedroogde vorm verbruik. Die antwoord op die vraag of pampoenpitte met pankreatitis geëet kan word, hang af van die stadium van die siekte.

Met verergering kan hulle nie by die dieet opgeneem word nie, aangesien hulle:

baie vet het
bevat baie vesel,
moeilik om te verteer
hoë-kalorie.

Pampoenpitte sal 'n ekstra las op die orgaan veroorsaak, wat tot ernstige komplikasies kan lei. Maar in die periode van remissie is die gebruik van 'n matige hoeveelheid pampoenpitte met pankreatitis selfs nuttig. Die enigste ding wat u moet waarneem, is slegs vars of gedroogde korrels. Dit is teenaangedui dat dit in die pankreas gebraai word.

Spanspekke vir pankreatitis

Daar is geen beperkings op die gebruik van hierdie produk in die inflammatoriese proses in die pankreas nie. Meloenpitte is ryk aan minerale en vitamiene. Dit stimuleer die afskeiding van gal en pankreas sap, wat die werk van die pankreas en galblaas normaliseer.

Desondanks is dit beter om die spanspekproduk in klein porsies te neem. Soos vorige soorte sade, moet hulle vooraf gedroog word. Dit is gerieflik om spanspeksaad vir pankreatitis te gebruik as dit voorheen gedroog en gekneus is. So 'n poeier kan met heuning gemeng word, by die maaltye gevoeg word, deeg.

Daar moet in gedagte gehou word dat spanspek nie aanbeveel word vir oortredings soos:

maagsweer en 12 duodenale ulkusse,
neiging tot hardlywigheid,
siektes van die milt.

Papawersaad vir pankreas siektes

Papawer het 'n positiewe uitwerking op die pankreas. Dit het effekte soos:

verminder die inflammatoriese proses,
elimineer pyn
bevorder darmmotiliteit,
verswak die erns van die pankreasaanval.

As u papawersaad eet, moet u onthou dat dit op ouderdom teenaangedui is, met lewersiektes en brongasma.

Sonneblomsaad

Baie mense gee om die vraag: is dit moontlik met sonneblomsaad vir pankreatitis? Dit is immers die algemeenste soort saad onder die wat in voedsel gebruik word. Ongelukkig sal 'n positiewe antwoord daarop nie werk nie. Daar is verskeie ernstige redes hiervoor:

sonneblomsaad bevat baie kalorieë,
hulle bevat baie vet,
hulle is lank opgeneem,
irriteer dermwande.

Waarskuwing! Eet sonneblomsaad met pankreatitis is gevaarlik, veral tydens 'n verergering van die pankreas-sindroom.

In die periode van remissie van pankreatitis word die voedingsbehoeftes effens versag, en die spyskaart het 'n groter verskeidenheid as tydens verergering. Enige verkeerde produk (veral as dit misbruik word) kan egter 'n persoon bedlê. Sonneblomsaad word spesifiek aan sulke produkte toegeskryf. Hulle braai en produkte soos braai en kozinaki moet heeltemal uitgesluit word.

In sommige gevalle, met langdurige remissie van chroniese pankreatitis, word die gebruik van 'n klein hoeveelheid gedroogde sonneblomsaad of halva toegelaat. Dit kan ook by die vervaardiging van die bak by die deeg gevoeg word. Eet sade nadat u geëet het om skade aan die slymvlies van die dermwand te voorkom.

Hoe om sade te kies en te bêre

Sodra die sade wat vir pankreatitis gebruik word nie die liggaam ekstra skade berokken nie, moet dit korrek gekies word en onder gepaste toestande geberg word. Alle sade bevat vetsure, wat, as dit onbehoorlik geberg word, hul molekulêre struktuur kan verander en verander in transvette wat 'n gesondheidsrisiko inhou. Dit word vergemaklik deur faktore soos: direkte sonlig, lugtoegang, hoë temperatuur tydens kook, lang rakleeftyd.

U moet sade koop volgens die volgende reëls:

sorg dat daar geen monsters met vorm of verrotting in die totale massa is nie,
koop nie sade sonder 'n skil nie (hulle absorbeer gifstowwe; nuttige stowwe word vinnig daarin vernietig),
selfs onder toestande van langdurige en stabiele remissie, moet u weier om klaargemaakte of gedroogde sade te koop (na industriële verwerking bevat dit 'n groot aantal skadelike verbindings).

U moet rou ongeskilde sade koop. Stoor enige sade by normale kamertemperatuur in katoen- of linnesakke om vorm te voorkom. Die bergingsarea moet donker en droog wees. Voordat hulle eet, moet dit gewas en gedroog word.

Waarom kan u nie sade met pankreatitis braai nie?

Rou sade met pankreatitis is 'n taamlik swaar produk. Dit moet gedroog, gekap word en dan as speserye by die voltooide geregte gevoeg word. Gebraai is verbode. Dit is te danke aan die feit dat hul kaloriewaarde na sulke hittebehandeling aansienlik toeneem.

Sulke voedsel gee 'n sterk las op die spysverteringskanaal. Die pankreas, verswak deur die inflammatoriese proses, kan nie die regte hoeveelheid pankreas sap afskei om die verteringsproses te verseker nie. As gevolg hiervan bly onverteerde sade in die ingewande, wat lei tot stagnasie, verstopping van die lumen, hardlywigheid en aanvalle van pankreatitis.

Boonop word die saad blootgestel aan baie hoë temperature. Hulle verloor hul nuttige eienskappe, in ruil daarvoor om ander te bekom wat bydra tot die ontwikkeling van versteurings in die liggaam.

Nie alle sade kan dus met pankreatitis verteer word nie. Selfs diegene wat toegelaat word, moet u egter in beperkte hoeveelhede en in 'n sekere vorm eet. In elke individuele geval sal daar toelatings beperk word. Moenie heeltemal vertrou op ander mense se ervaring of inligting op die internet nie. In laasgenoemde geval word die artikels aangebied (en hierdie artikel is dieselfde), en nie om die teks blindelings te volg nie. As u dus regtig sade wil hê, is dit beter om u dokter te raadpleeg, wat sal help om die maksimum moontlike volume van hierdie smaaklike produk te bepaal.

U kan leer oor die nuttige en skadelike eienskappe van sonneblomsaad vanaf die videogreep: