Behoorlike voeding vir aterosklerose van die aorta van die hart

Dokters het 'n dieet aanbeveel vir aorta aterosklerose, wat daarop gemik was om bloedcholesterol te verminder en die liggaam versadig met vitamiene, makro- en mikroelemente. As die pasiënt nie weier om vetterige, souterye, gerookte voedsel en kitskos te eet nie, sal die negatiewe simptome toeneem, en die waarskynlikheid van 'n hartaanval sal toeneem. In die hoërisiko-groep is mense wat oorgewig is, wat veral belangrik is om die dieet te verander. Om die optimale spyskaart te kies, word dit aanbeveel om 'n terapeut of voedingkundige te raadpleeg.

Wanneer moet u dieet doen?

Die risiko van aterosklerose word ontwikkel as metaboliese prosesse in die liggaam versteur word weens 'n tekort aan vitamien-, mikro- en makro-elemente.

'N Chroniese siekte wat die vaskulêre stelsel beïnvloed, is dikwels asimptomaties, want dokters beveel aan dat mense met 'n genetiese geneigdheid om cholesterolplakkies in die hartvate te vorm, 'n dieet volg. Pasiënte met verhoogde cholesterol is in gevaar. Voedingsreëls wissel, afhangende van die meegaande patologieë. Met 'n groot waarskynlikheid van 'n hartaanval, word tabel 10 getoon, en met 'n gediagnoseerde diabetes mellitus - No. 9. Dit is belangrik om oor te skakel na die regte voeding wanneer sulke negatiewe simptome voorkom:

• gereelde duiseligheid
• verswakte ouditiewe funksie,
• slaapstoornis
• probleme om speeksel of voedsel te sluk,
• hoë bloeddruk,
• pyn in die sternum,
• naarheid,
• gastro-intestinale ontsteld
• blaas,
• aansienlike gewigsverlies
• migraine,
• kortasem
• verswakte asemhalingsfunksie,
• tagikardie,
• pyn in die buikvlies.

Basiese reëls

Wanneer cholesterol op die mure van die aortahart neergelê word, word die pasiënt aanbeveel om die volgende mediese aanbevelings na te kom, gebaseer op studies van die European Society of Atherosclerosis:

• U moet minstens 4 keer per dag eet sonder om lang pouses tussen maaltye te maak. Dit is raadsaam om elke dag op dieselfde tyd te eet.
• Kalorieë wissel volgens lewenstyl. Met sittende werk - 2300, aktiewe geestelike spanning - 2500 en swaar fisieke arbeid - tot 4500 kcal.
• Proteïene moet 20% van die spyskaart uitmaak, lipiede - 30%, komplekse koolhidrate - 50%. Voorkeur aan plantaardige vette, wat nuttig is vir skade aan die aorta van die hart.
• Dit is nodig om die hoeveelheid wat van cholesterolprodukte verkry word, te verminder, maar voedsel met die inhoud daarvan kan egter nie heeltemal uitgesluit word nie. As die organiese verbinding nie van buite af kom nie, sal die liggaam dit op sy eie begin produseer.
• Die hoeveelheid speserye en sout in aterosklerose word tot die minimum beperk.
• Seekos moet in die dieet teenwoordig wees, veral as die bloedtelling versteur word.
• Rook- en frikkadelle moet nie. Dit is beter om te eet, bak en kook.
• Eenvoudige koolhidrate wat in lekkers, gebak en versnaperinge voorkom, moet heeltemal uitgeskakel word, aangesien dit bydra tot die gewigstoename.
• Wanneer u vetsug diagnoseer, is dit belangrik dat die aantal kalorieë wat ontvang word, minder is as wat dit verbruik word.
• Dit word aanbeveel om die dag aan suiwelprodukte of vrugte te bestee.
• U moet die aantal tonikumdrankies weier of verminder - kakao, koffie of swart tee.

Toelaatbare en verbode kos

Om die negatiewe simptome van aorta aterosklerose te voorkom, moet u tydens die samestelling van die spyskaart op die geregte van die tafel fokus:

Voorbeeldspyskaart

Om die welstand by aterosklerose van die aorta te verbeter, word dit aanbeveel om daagliks 1 eetlepel op 'n leë maag te eet. l. mengsels van vars suurlemoensap, heuning en olyfolie.

As u 'n daaglikse dieet opstel, kan u die volgende geregte gebruik:

• Eerste ontbyt:
  • hawermeel met droëvrugte,
  • semelsbrood
  • sigorei.
• middagete:
  • tuisgemaakte vrugte-jogurt,
  • Hibiscus.
• middagete:
  • bokwiet groentesop,
  • konynkotelette,
  • kapokaartappels
  • kool met olyfolie.
• snack:
  • tuisgemaakte jellie met bessies.
• aandete:
  • gebakte karp
  • geroosterde courgette,
  • vars groente.

Voor die slaaptyd word nie aanbeveel nie, maar u kan 'n glas lae-vet jogurt drink of 'n warm afkooksel van die blomme van meidoorn, moederwortel of wit maretak. Vir ontbyt kan u vars geperste sappe drink as daar geen verhoogde suurgehalte in die maag is nie. As dit onmoontlik is om kafeïeneerde drankies heeltemal te laat vaar, word dit aanbeveel om voorkeur te gee aan groen of wit tee met die toevoeging van afgeroomde melk. Voeding vir aterosklerose van die aorta moet so gebou word dat daar nie 'n sterk gevoel van honger is nie. Gedurende die dag kan u vars groente, vrugte, broodkrummels of droërs versnap.

Watter produkte mag die pasiënt gebruik?

Voeding vir aterosklerose van bloedvate moet uiteenlopend wees. Die pasiënt word aangeraai om die gebruik van toegelate voedsel vir 'n week te skeduleer. Tipies kan sulke pasiënte die volgende produkte verbruik:

1. Brood van koringmeel (graad 1 en 2). Dit is selfs beter om rog, graan of semelsbrood in die dieet in te voer.
2. Koekies mag slegs eet as dit van ongesoute eetbare deeg gemaak word.
3. Dit word aanbeveel om sonder sout te bak. Dit is gemaak van koringmeel, waaraan semels bygevoeg is, en dit kan vis, vleis en maaskaas bevat.
4. Nuttige slaaie met groente-olie. Dit word van groente, seekos, vis en vleisprodukte vervaardig.
5. As die pasiënt haring wil eet, moet dit goed geweek word.
6. Lae-vet skaap-, bees- of varkvleisgeregte word aanbeveel. U kan 'n konyn eet. Dit is goed om kalkoen of hoenderfilet te gebruik.
7. Die soppe word die beste op groente gedoen.
8. Vis en seekos moet gebak word, goed gekook of gestowe word.
9. In die dieet van die pasiënt moet u melk, verskillende suurmelkdrankies insluit. Produkte soos maaskaas en kaas moet lae-vet, sonder sout, bevat.

Benewens hierdie produkte word aanbeveel dat u verskillende graanprodukte gebruik (byvoorbeeld bokwiet of hawermeel). Die pasiënt kan saggekookte eiers kry. As groente gebruik word, moet dit gestoof of gekook word, alhoewel 'n vars produk geëet kan word sonder verwerking.

Alle geregte word gemaak met botter, groente of ghee wat nie gesout is nie. Dit is raadsaam om die dieet met ryp vrugte en bessies te diversifiseer, maar u kan ook die pasiënt droëvrugte gee. Souse word op groente, melk en suurroom gekook.

Van drank, jellie en sappe is swak tee nuttig vir die pasiënt. Gebruik koffievervangers of 'n natuurlike koeldrank gemeng met melk. Dit is raadsaam om aan die pasiënt sappe van groente, vrugte of kompote te gee. Minerale water moet van gas vrygestel word.

Wat is verbode om te eet?

Peulgewasse (boontjies, ens.) Moet van die pasiënt se daaglikse spyskaart verwyder word. Dit is verbode om sampioene, radyse en radyse te gebruik. Versterking van die simptome van die siekte kan:

• vetterige, soute, gekruide en gerookte versnaperinge,
• produkte van blaardeeg of gebak.

Alle vleis, sampioene en visoplossings en -sop moet tydens die siekte uit die dieet verwyder word.

Ingeblikte kos, wors, afval, is gevaarlik vir die gesondheid. Die pasiënt moet nie geregte van eend of gansvleis eet nie.

Dit is beter om nie olierige vis te probeer nie. Dit is verbode om die gesoute of gerookte vis en seeprodukte te gee. Vet maaskaas, gesoute kaas, room, gebraaide of hardgekookte eiers hou die pasiënt se gesondheid in gevaar. Hierdie geregte kan 'n skerp agteruitgang in die gesondheid van die pasiënt veroorsaak. Pap gemaak van rys, gars, griesmeel en peulgewasse is verbode.

Pasta, margarien, kookolie en vleisvet moet uit die daaglikse spyskaart van die pasiënt verwyder word. Druiwe, heuning, suiker, verskillende koeke word verbied vir die pasiënt om te gee totdat die simptome van die siekte verdwyn. Sjokolade en verskillende ys is skadelik en gevaarlik, daarom moet die pasiënt die gebruik van hierdie produkte tydelik laat vaar. Van speserye is dit verbode om mosterd, peper en peperwortel te gebruik as u skottelgoed kook.

Soda- en sjokoladedrankies, alkohol, kakao, sterk koffie is heeltemal teenaangedui vir die pasiënt.

Ons maak die spyskaart vir die week

'N Voorbeeldmenu word hieronder getoon. As u daarop fokus, kan u u skedule opstel in ooreenstemming met die beskikbare produkte en die smaak van die pasiënt.

U kan Maandag 'n toebroodjie met graanbrood, kaas en botter as ontbyt eet. Die kos word afgespoel met 'n koffiedrankie met melk. Bokwiet pap in melk gekook word geëet. U kan droëvrugte daarby voeg.

Vir die middagete kry die pasiënt jogurt saam met enige bessie.

Middag kan u vrugtekoek probeer, 1 appel of piesang eet, groen tee met suurlemoen drink.

Aandete bestaan ​​uit koolsop gemaak met groentesop. U kan dit met suurroom geur. Vis, gebak met aartappels en groenteslaai word aan die pasiënt bedien. U kan rogbrood gebruik. Daarna drink die pasiënt vars bessie-kompote.

Vir die aandete kan u hoender in groentesous, semelsbrood en kefir bedien.

Dinsdag gee hulle tee met suurlemoen, bokwiet, rogbrood vir ontbyt.

Die tweede ontbyt bestaan ​​uit koekies.

Die middag eet die pasiënt vrugtepuree, afgespoel met groen tee. U kan tydens middagete kalfsvleis bedien in sousroom sous, gierst pap met botter en jellie. Aandete is vis, kapokaartappels, rogbrood. U kan tee drink.

Woensdag begin met die gebruik van piesangs, graan uit koring (dit word in melk gemaak). Dit alles word afgespoel met 'n koffiedrankie met melk. Die tweede ontbyt bestaan ​​uit jogurt, 'n toebroodjie met botter en kaas, vrugtesap. Middag eet hulle kefir. Tydens middagete word vegetariese borscht, visvleisbolle, seekosslaai gemaak. Aandete gestoofde broccoli, gekookte beetslaai, vrugtejellie.

Donderdag begin met ontbyt, wat koekies, piesang, gierst pap, swak tee insluit. Tydens middagete word die gekookte kalfsvleis met semelsbrood gegee. In die namiddag kan u bessiepastei probeer. Vir middagete, gekookte beesvleis, kompote, groentesop. Aandete konynvleis, vars groente, rogbrood. Drink al die tee.

Op Vrydag, kan u die Maandag-menu, Saterdag - Dinsdag, herhaal. Die ontbyt is op sondag gepars in melk, kaas, piesang en tee. Vir middagete kan u rol met rosyne, maaskaas, sap van enige sitrus drink. Hulle eet appels teen die middaguur. Aartappelpuree, frikkadelle van beesvleis, bokwiet, semelsbrood vir aandete. Afgewas met vrugtejellie. Die pasiënt eet aandete met gekookte seekos, vars komkommers, gierst pap, rogbrood. Dit word afgespoel met groen tee en kruisement. 'N Benaderde spyskaart kan met die dokter ooreengekom word.

Algemene voedingswenke

Die dieet vir aterosklerose word individueel deur die voedingkundige gekies. Deur daaglikse voeding te verander, slaag die pasiënt om liggaamsgewig te normaliseer, die verhouding van proteïene, vette, koolhidrate wat die liggaam binnedring met voedsel te optimaliseer.

1. Dieet vir aterosklerose met vetsug. Die totale kalorie-inhoud van geregte is tot 2200 kalorieë per dag. Proteïene vorm 100 g, koolhidrate - 300 g, vette - 70 g. Die verbruiksnorm van produkte wat cholesterol bevat, is 30 g per dag. Dit is belangrik om vloeistofinname te verminder.
2. Dieet vir aterosklerose sonder vetsug. Die totale kalorie-inhoud van geregte moet nie meer as 2700 kcal beloop nie. Die daaglikse hoeveelheid proteïene is 100 g, vette - 80 g, koolhidrate - 400 g. Van die lipiede is 40 g plantaardige vette.

In die geval van hartvatsiektes, is dit belangrik om die aanbevelings van voedingkundiges rakende dieet en vloeistofinname te volg:

1. Pasiënte met aterosklerose moet tot 4-6 keer per dag eet (in relatief klein porsies).
2. Vetterige, gebraaide, gesoute en gerookte geregte moet vervang word met gekookte, gekookte disse met 'n minimale toevoeging van sout, speserye, geurmiddels.
3. As u oorgewig is, moet u vasdae 1 keer per week reël, liggaamsgewig gereeld monitor en vetsug vermy.
4. Vetterige, ryk bouillon moet vervang word met maer soorte, terwyl die dieet verryk word met suiwel- en groentegeregte.
5. Aanbevole terapeutiese tafelwater in 'n volume van 10 g per 1 kg liggaamsgewig per dag (natriumbikarbonaat, bikarbonaat-sulfaat).

Die rol van voeding in die behandeling van siektes

In die behandeling van patologie speel voeding 'n groot rol. Lewenstyl beïnvloed die verloop van die siekte, en 'n gebalanseerde dieet word aanbeveel om so lank as moontlik te hou.

Afhangend van die verskynsel wat die siekte veroorsaak het, word 'n dieetregime en skema gekies. Die mees algemene dieet vir kardiovaskulêre siektes is nommer 10, ontwikkel deur M.I. Pevzner. Dit kom neer op die optimale aanpassing van die dieet van vette, proteïene, koolhidrate, vitamiene en spoorelemente. Die klem val op kookkuns, die regte ontvangs.

Die reëls vir die dieet vir aterosklerose van die aorta van die hart

Die basiese voedingsreëls wat aanbeveel word vir pasiënte met aorta aterosklerose, dui op die volgende punte:

1. Gereelde maaltye in klein hoeveelhede (4-5 keer per dag of meer). Kort pouse tussen versnaperinge.
2. Die balans van minerale, proteïene en vitamiene.
3. Weiering van vetterige voedsel, gerookte vleis, styselagtige voedsel, geurmiddels en sout. Die verbruik van gekookte en gestoofde, suiwelgeregte en die vervanging van vetterige vleisoplossings.
4. Aandete moet nie hartlik wees nie en ten minste 1,5-2 uur voordat hy gaan slaap.

As daar te veel gewig is, word dit slegs onder toesig van 'n dokter weggedryf. Dit word aanbeveel om by vasdae in te gaan. Dieetvoeding is 'n absoluut veilige metode om aorta aterosklerose te behandel. 'N Spesiale dieet het twee hoofdoelstellings: die handhawing van die werk van die kardiovaskulêre stelsel en die versterking van immuniteit.

Watter produkte word aan die pasiënt toegelaat?

By aterosklerose vorm vitamiene, minerale en proteïenvoedsel, wat kalfsvleis, pluimvee (velloos), konyn, vis en seekos insluit, neute, lae-vet suiwelprodukte, soos natuurlike yoghurt, lae-vet maaskaas, die basis van voeding. Kaas en suurroom word in beperkte hoeveelhede geëet. Eiers word ook toegelaat, dit is nie 'n bron van slegte cholesterol nie.

Daar word toegelaat dat groente vars, gekook en gestoofd word, asook sappe daarvan. Gedroogde vrugte, vrugte en bessies word benodig. As u hierdie dieet nakom, moet u ten minste 3-6 vars (groente) vrugte en groente per dag eet, wat die aanbod van vitamiene aanvul.

Van vrugte word toegelaat:

Die lys toegelate produkte bevat ook:

• volkoren en semels brood,
• harde pasta,
• graan (behalwe styselagtig),
• onlees koekies
• olywe of sonneblomolie,
• suiker en heuning - in klein hoeveelhede.

Verbruik van die "regte" voedsel verleng die periode van remissie in aterosklerose aansienlik, en in die vroeë stadium van die ontwikkeling van die siekte stop dit die aanval.

Wat is verbode om te gebruik?

Die ontwikkeling van aterosklerose en die vordering van die verworwe siekte word vergemaklik deur wanvoeding, wat oormatige verbruik van hoë-kalorie- en vetterige kos (insluitend dierlike oorsprong), suikers en sout insluit. Dit lei tot vetsug en die afsetting van cholesterol op die wande van bloedvate.

Om die probleem te vermy, beperk mense met aterosklerose die volgende kosse van die spyskaart:

• Varkvleis en vet.
• Wors, wors, pasta van industriële oorsprong.
• Gesoute en gerookte vis, blikkieskos, kaviaar.
• Snoepgoed, lekkers, sjokolade.
• Botterbroodjies.
• Griesmeel en pêrelgars.
• Rys (veral met die oortreding van koolhidraatmetabolisme).
• Vetterige suiwelprodukte en vetterige kaas.
• Mayonnaise.
• Peulplante.
• Sampioene.
• Peper, peperwortel, mosterd.

Gedetailleerde spyskaart vir 1 week

'N Benaderde weeklikse spyskaart vir 'n pasiënt met aorta aterosklerose sluit produkte in die hoeveelheid nuttig in ten minste 4 keer per dag in klein hoeveelhede. Etes bestaan ​​uit ontbyt (eerste en tweede), middagete, middagete, middagsnaap, aandete en aandkos. 'N Gedetailleerde rantsoen word hieronder aangebied:

Wat kan ek drink?

Met aterosklerose van die hartorta, moet die regte voeding aangevul word met natuurlike en gesonde drankies.

Dokters beveel aan dat alkohol, koeldrank, sjokoladeshakes, kakao heeltemal uitgesluit word.

In onbeperkte hoeveelhede kan u gebruik maak van:

• skoon water
• minerale water sonder gasse,
• vrugte en droëvrugte kompote,
• groente- en vrugtesap,
• jellie,
• sigorei,
• groen tee en ander kruie.

Kruie-aanvullings help om die opname van cholesterol in die ingewande te verminder. Kruie medisyne is effektief in hierdie patologie. Nie net sal dit nie kwaad doen nie, maar dit sal ook die toestand van die pasiënt verbeter deur gereelde inname van afkooksels en tee gebaseer op medisinale plante:

'N Versameling wilde frambose, lingonbessies, onsterflike blomme en meidoornvrugte sal byvoorbeeld help om die bloedvate te versterk. 'N Teelepel van die mengsel word met kokende water ('n glas) gegiet, aangedring, gedurende die dag vir 4 dosisse gedrink. Ander kruietee is ook nuttig, maar dit is raadsaam om die inname daarvan met u dokter te bespreek.

Hoeveel het u nodig om 'n dieet te volg?

Die daaglikse spyskaart moet gebalanseerd wees, omdat die doel van hierdie dieet nie tot gewigsverlies verminder word nie (hoewel dit in sommige gevalle nodig is). Hy het ook geen spesifieke sperdatums nie. Die beginsels van dieetterapie vir aterosklerose is soos volg:

• Afname in die sintese van cholesterol, wat die inname deur voedsel verminder.
• Versnelling van cholesterol-onttrekking uit die liggaam.

Miskien moet u by 'n gebalanseerde dieet hou met die beperking van sekere voedselsoorte u hele lewe, wat die ontwikkeling en herhaling van die siekte voorkom.

Behoorlike voeding met aterosklerose van die aorta vertraag die verloop van die siekte self en gepaardgaande kwale. Die patologie word dikwels geassosieer met oorgewig, en as u die spyskaart saamstel, moet u let op die kalorie-inhoud van die produkte. Die beginsels van 'n gesonde leefstyl moet te alle tye nagekom word.