Grondboontjiebotterkoekies - 'n hartlike happie vir tee en meer

Toegang tot hierdie bladsy is geweier omdat ons glo dat u outomatiseringsinstrumente gebruik om die webwerf te sien.

Dit kan voorkom as gevolg van:

• Javascript is gedeaktiveer of geblokkeer deur die uitbreiding (bv. Advertensieblokkeerders)
• U blaaier ondersteun nie koekies nie

Sorg dat Javascript en koekies in u blaaier geaktiveer is en dat u nie die aflaai daarvan blokkeer nie.

Verwysings-ID: # d25177a0-a6fa-11e9-aac5-6d9e484171fd

Die bestanddele

Om u gesin te bederf met geurige grondboontjiebotterkoekies, benodig u:

• grondboontjies (rou) - 220 g,
• botter - 170 g,
• 'n eier
• meel - 300 g
• suiker - 150 g
• sout - op die punt van 'n mes,
• ¼ teelepel soda,
• 0,5 teelepel bakpoeier.

Uit die gespesifiseerde aantal produkte kry u ongeveer drie dosyn klein koekies.

Grondboontjie-koekies - stap vir stap kook

Die eerste stap is om die grondboontjies voor te berei: braai dit 5-7 minute in 'n pan, roer aanhoudend. Vryf dit dan met jou hande om van die skil te vry. Uiteindelik neem dit ongeveer 30 g. Slyp die neute nou in 'n blender.

Kinders is mal daaroor as stukkies grondboontjies op koekies teëkom, so jy hoef dit nie in 'n meelbestand te bring nie. Maar as u wil hê dat dit homogeen moet wees - kap fyn.

Nou kan u koekies begin kook:

1. Klits botter met suiker met 'n menger. As daar nie so 'n eenheid is nie, kan u dit eenvoudig met u hande vryf. Die belangrikste ding is dat die olie sag is.
2. Sit die eier in terwyl u aanhou klop of roer.
3. Sprinkel gekapte grondboontjies oor, meng.
4. Voeg aan die einde meel gemeng met bakpoeier, sout en soda by.
5. Knie die sagte deeg in en verdeel dit in balletjies. Om koekies vinnig te kook, is dit beter om klein balletjies, ongeveer soos 'n okkerneut, te maak.
6. Plaas die spasies op 'n bakplaat wat voorheen met bakpapier bedek is. Druk dit saggies met 'n lepel of glas om plat te slaan en kry 'n pannekoekagtige voorkoms.

Dit bly net om die pan in die oond te sit, tot 180 ° verhit. Oor net 15 minute is die koekie gereed. Fokus op die rande - hulle moet bruin wees. Dan sal die koekies met die rand krokant wees, maar die middel sal sag bly. Moenie wag totdat die hele "pannekoek" in die oond verhard is nie. Dit is hoe die koekies brand. As u 'n bakplaat uithaal, sal die middel nog sag wees - dit is so nodig. Terwyl die koekie afkoel, verhard dit heeltemal.

Resep “Crispy Peanut Butter Cookies”:

Weereens vra ek verskoning vir almal, maar ek kon steeds nie die stap-vir-stap kry nie: - (vergewe my en aanvaar dit so.

Eerstens moet ons die sagte botter in 'n skuim met suiker klits.
Voeg dan grondboontjiebotter, brandewyn, eier by, klits weer goed.

Voeg meel by, gooi bakpoeier, sjokolade, neute.
Meng alles versigtig.

Knie die deeg af - dit sal klewerig wees. Ons plaas die deeg in 'n sakkie en hou dit 1-2 uur in die koue, en verkieslik nag.

Van die deeg pluk ons ​​die balletjies van 'n okkerneut af, plat met die hand en teken 'n patroon met 'n vurk. Maar in hierdie geval word die koekie verkry met nie baie netjiese rande nie.

Dit het ek gedoen: ek het koekies met 'n klein glas gesny en dit op 'n bakplaat met 'n spatel oorgedra, omdat die deeg klewerig aan die werkblad was.

Die bakplaat moet met perkamentpapier bedek word en koekies daarop geplaas word.

Voorverhit die oond tot 190C, stuur die koekies om te kook.

Bak maksimum 10-15 minute. Sodra die rande begin bruin word, skakel ons af en laat dit nog 'n minuut in die oond staan.

Pasop! Dit kook baie vinnig en kan uitbrand!

Laat staan ​​op 'n bakplaat om effens af te koel en verwyder dit eers, anders kan dit uitmekaar val.

Aanvanklik is die koekie sag, maar soos dit afkoel, word dit verhard en word dit bros.

Lekker met tee of melk!

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Opmerkings en resensies

28 Januarie 2016 Olchen-7 #

28 Januarie 2016 Masya # (skrywer van die resep)

26 Junie 2013 Diana B #

24 November 2012 MamaDarika #

25 November 2012 Masya # (resepskrywer)

25 November 2012 MamaDarika #

25 November 2012 Masya # (resepskrywer)

1 Julie 2014 stelsi89 #

1 Julie 2014 Masya # (skrywer van die resep)

8 April 2012 Lika70 #

8 April 2012 Masya # (resepskrywer)

8 April 2012 Lika70 #

Grondboontjiebotter of pasta is dieselfde ding.

25 November 2012 Masya # (resepskrywer)

30 April 2012 wowan5 #

25 November 2012 Masya # (resepskrywer)

27 Maart 2012 algambra #

26 Maart 2012 Silverina1 #

25 Maart 2012 barska #

25 Maart 2012 Lyudmila NK #

25 Maart 2012 LaCostena #

25 Maart 2012 molohovez #

25 Maart 2012 Arin4ic #

25 Maart 2012 Nika #

25 Maart 2012 mis #

25 Maart 2012 naaldwerkster #

Gaarmaakmetode

Voeg die eier by en klits weer goed.

Meng meel met bakpoeier en sif. Sit die deeg in 2 dosisse.

Voeg grondboontjiebotter by. U kan dit in 'n winkel koop, of u kan die geroosterde en geskilde neute met 'n blender verslaan.

Voeg grondboontjies by (noodwendig gebraai). As u rou gekoop het, braai dit ongeveer 25 minute in die oond op 180 grade. Hulle moet elke 5 minute gemeng word.

Verdeel die resulterende deeg in 2 dele, draai elkeen met kleefplastiek toe en laat staan ​​'n uur in die yskas.

Klaar deeg word ongeveer 'n week in die yskas gebêre.

Sny die "wors" in sirkels, en smeer op 'n bakplaat.

Moenie vergeet om 'n afstand tussen ongeveer 1,5 cm produkte te hou nie.

Bak grondboontjiebotterkoekies in 'n oond wat voorverhit is tot 150 grade tot goudbruin.

Ons het eintlik al klaar 'n nagereg. U kan net hierdie heerlike koekies skeer. Maar ons berei die vulsel nog voor. Dit sal 'n universele botterroom wees wat ideaal is vir enige lekkergoed: koeke, koekies, koeke, rolletjies. As gevolg van die langdurige klop van die botter en die gebruik van poeiersuiker, het die room 'n sagter struktuur en 'n heerlike sneeuwit voorkoms. Dit smelt nie en hou sy vorm. Die samestelling van die room kan voedselkleure of verskillende geurmiddels bekendstel: vanielje, laventel, ens.

Nie almal sal egter van olieroom hou nie, dit is beslis nie vir almal nie. Daarom kan u 'n frambooslaag uit hierdie resep berei. Of kombineer kortbroodkoekies met grondboontjies, gesmeer met jou gunsteling konfyt. Wel, 'n ander idee is om nutella te gebruik om te plak.

Terug na die room. Die belangrikste idee is om die botter so goed as moontlik te klop. Dit moet net sneeuwit en baie lugtig word. Kombineer die olie en poeier in 'n klopper en begin met die proses. Om te klop, sal dit ongeveer 12 minute duur, om die gewenste konsekwentheid te verkry.

Aan die einde van die tyd stel ons melk letterlik met 'n teelepel voor, en slaan elke keer die massa goed.

Ons maak toebroodjies uit koekies. Nagereg is gereed om te eet.

Met 'n koekie resep met grondboontjies kan u 'n maksimum kreatiwiteit toon. In die middel van die roomring kan jy karamel, konfyt, konfyt en in plaas van grondboontjiebotterpasta sjokolade “Nutella” by die deeg voeg. So 'n lekkerny sal nie opgemerk word nie en sal enige gehoor aangenaam verras.