Leef gesond!

Elke persoon wat gekonfronteer word met 'n diagnose van suikersiekte, verstaan ​​dat hy sy dieet volledig sal moet hersien en die tyd kom dat hy wonder of appels die gebruik daarvan kan en nie sal benadeel nie. Ondanks die feit dat die vrugte soet is, kan sommige van hul soorte in beperkte hoeveelhede geëet word.

Nuttige eienskappe van appels vir diabetes

Appels vir diabetes is opgeneem in die lys vrugte wat toegelaat word om te verbruik, maar dit beteken nie dat u hulle in onbeperkte hoeveelhede kan eet nie. Die voordele van vrugte sluit in:

• Nuttige samestelling: 85% - water, 10% - koolhidrate, 5% - vette, proteïene, organiese sure en dieetvesel,
• 'N Groot aantal vitamiene, naamlik: A, B, C, E, K, PP,
• Die teenwoordigheid van minerale soos kalium, magnesium, kalsium, yster, natrium, fosfor, jodium, sink,
• Dit is 'n lae-kalorie-produk. Per 100 gram produk is ongeveer 44-48 kcal.

So 'n ryk en werklik waardevolle samestelling laat appels 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam hê. Dus is hulle in staat om:

• Om 'n antioksidant-effek te hê deur opgehoopte gifstowwe uit die ingewande te verwyder,
• Verbeter die werk van die spysverteringskanaal,
• Herstel die natuurlike mikroflora van die spysverteringskanaal,
• Stimuleer bloedsomloop,
• Verhoog die vlak van hemoglobien in die bloed,
• Versterk die immuunstelsel
• Het 'n diuretiese effek,
• Neem deel aan sout- en vetmetabolisme,
• Gee 'n persoon energie
• Neem deel aan die proses van selvernuwing,
• Verminder die risiko om 'n aantal onkologiese siektes te ontwikkel.

Diabetiese appels verbeter prestasie van die spysverteringskanaal

En 'n ander voordeel van die eet van appels is die effek daarvan op die sielkundige toestand; dit kan bui verbeter.

Ondanks die feit dat die antwoord op die vraag “appels diabete kan wees?” Die antwoord is voor die hand liggend, moet daar in ag geneem word dat daar enkele kenmerke van die gebruik daarvan is.

Kenmerke van die reëls en norme van gebruik

As 'n diabeet appels by sy dieet wil voeg, moet hy let op variëteite met 'n soetsuur smaak. Hulle het gewoonlik 'n groen velkleur. Daar is egter nog geen streng beperking op hierdie kwessie nie.

Om appels die beste voordeel uit suikersiekte te hê, moet die volgende aanbevelings in ag geneem word:

• Moenie vrugte op 'n leë maag eet nie,
• Eet appels meestal rou
• Pluk slegs vars vrugte
• Neem beperkings in ag. By diabetes mellitus van die tweede tipe word aanbeveel dat u nie minder as die helfte van die fetus eet nie, mits die gemiddelde grootte daarvan. En by tipe 1-diabetes mellitus daal hierdie koers tot ¼.

As dit nie moontlik is om u landappels te eet nie, moet u dit koop op plekke waar daar vertroue is in die nakoming van al die nodige voorwaardes vir die opberging daarvan.

As ons oor die verwerking van appels praat, is dit, soos reeds vroeër genoem, beter om almal rou te gebruik. Hulle behou dus al hul nuttige eienskappe. Maar soms wil u regtig u dieet diversifiseer, sodat u die volgende metodes kan gebruik om vrugte te verwerk:

• Bak. In hierdie geval verloor die vrugte 'n deel van hul vog, maar die meeste vitamiene en minerale bly daarby. Gebakte appels kan 'n uitstekende nagereg wees vir 'n diabeet,
• Droog. Baie mense glo dat droëvrugte veilig is en in onbeperkte hoeveelhede verbruik kan word, maar dit is nie so nie. In die droëproses neem nie net die water die vrugte nie, maar ook die suiker konsentrasie toe. Die gebruik van droëvrugte, inteendeel, moet beperk word. Dit is die beste om kompote op grond daarvan te maak, maar sonder om suiker by te voeg,
• Warka. Die resultaat van hierdie hittebehandeling is konfyt of konfyt.

As u al die aanbevelings vir die bereiding en seleksie van appels in ag neem, kan u uself gereeld van hierdie heerlike en gesonde vrugte en geregte daaroor verwyt.

Gewilde resepte vir appels met diabetes

Natuurlik wil jy nie altyd appels rou eet nie. Soms is daar 'n begeerte om jouself te trakteer op 'n heerlike nagereg of slaai. Dit is nogal eg. Die enigste voorwaarde is om slegs spesiale resepte vir diabete te gebruik, wat 'n minimum hoeveelheid of volledige afwesigheid van suiker en die afwesigheid van voedsel met 'n hoë glukemiese indeks impliseer.

Charlotte met rogmeel-appels

Die lys van appels vir diabete kan gemaak word met geurige charlotte met appels. Die verskil in die klassieke weergawe is dat suiker vervang moet word met 'n versoeter en koringmeel met rog.

1. 4 hoender eiers en versoeter klits met 'n menger of klits. Die hoeveelheid versoeter moet afhang van die tipe en smaakvoorkeure van die diabeet,
2. Een glas rogmeel begin in 'n bak aan die slaap raak en hou aan om die deeg te knie. Dit moet in klein porsies gedoen word sodat daar nie klonte vorm nie. Oor die algemeen kan twee soorte meel in gelyke verhoudings gemeng word: rog en koring. Die finale konsekwentheid van die toets moet van mediumdigtheid wees,
3. Afhangend van hul grootte word 3-4 appels geskil en geskil. Daarna word hulle in klein stukkies gesny,
4. Gesnyde appels word met deeg gemeng,
5. Die vorm aan die sykante word met 'n klein hoeveelheid olywe of botter gesmeer. Gooi die gaar massa daarin,
6. Die oond word tot 180 grade verhit en die vorm word daarheen gestuur. Sulke charlotte word binne ongeveer 45 minute berei, maar as die vorm klein genoeg is, of omgekeerd, groot, kan die tyd wissel, daarom is dit beter om die gereedheid na te gaan met behulp van die goeie ou “droë tandestokkie” -metode.

Charlotte met rogmeel-appels

Charlotte wat van rogmeel gemaak is, is sag, effens bros en baie lekker.

Gebakte appels met maaskaas

Gebakte appels word toegelaat vir diabete. Dit lyk regtig lekker en behou terselfdertyd hul voordele. En die belangrikste is dat dit met verskillende geure gevarieer kan word.

1. 2 mediumgroen appels word gewas en geskil. Om dit te doen, sny die dop van die fetus versigtig af en maak die vleis skoon met 'n mes, en skep 'n soort mandjies,
2. Berei die vulsel voor. Om dit te doen, word 100-150 gram maaskaas met 'n lae vetmengsel gemeng met 1 eier en stevia na smaak. Alles word deeglik met 'n vurk of klitser gemeng. As u wil, kan u 'n klein hoeveelheid neute of droë appelkose byvoeg. Dit is ook toegelaat om 'n knippie kaneel by te voeg,
3. Vul die appels met die vulsel en maak die bokant toe met 'n voorheen gesnyde deksel,
4. Gooi 'n bietjie water aan die onderkant in die bakskottel en sit appels daarin,
5. Die oond word tot 200 grade verhit en sit dit ongeveer 20-30 minute in.

Nagereg kan warm bedien word deur natuurlike jogurt of suurroom daarby te voeg. Gebakte appels met suikersiekte behaag die fyn struktuur en aangename smaak.

Gesonde appel- en wortelslaai

Die daaglikse dieet van 'n diabeet moet noodwendig ligte, maar terselfdertyd voedsame slaaie insluit. En moenie vergeet dat hulle nie altyd net groente hoef te bevat nie; vrugte, byvoorbeeld appels, is ideaal vir hierdie doel.

1. Een groot wortel en een medium appel word op 'n medium rasper in 'n diep bak gevryf,
2. 'N Handvol neute word in die bak gevoeg. Tradisioneel is dit okkerneute, maar indien gewenst, kan ander gebruik word om te proe, die belangrikste is dat hulle nie te vet is nie,
3. Kleredrag is eenvoudig: dit is suurroom en suurlemoensap. U kan dit meng volgens smaakvoorkeure. Hoe meer suurlemoensap, hoe meer word die smaak uitgespreek,
4. Dit bly net om die slaai te sout. Om dit te kan doen, is dit natuurlik matig nodig.

Appel- en wortelslaai

So 'n slaai versadig die liggaam perfek met vitamiene en minerale, en stimuleer ook die spysverteringskanaal.

Pastei met appels en hawersemels

Nog 'n diabetiese bakopsie is 'n pastei met appels en hawersemels. Dit is 'n ander weergawe van charlotte, maar selfs meer dieet en lae-kalorie. Maak dit glad nie moeilik nie.

1. Meng 5 eetlepels hawersemels (jy kan hawermout neem), 150 ml natuurlike jogurt met 'n lae persentasie vet en 'n versoeter na smaak, in 'n bak
2. Klits 3 eiers afsonderlik, waarna dit by die yoghurt-hawerbasis gevoeg word,
3. 2-3 groen appels word gewas, geskil en in klein blokkies gesny,
4. Vorm met sye wat met 'n klein hoeveelheid olie gesmeer is. Smeer die gekapte appels eweredig daarin, strooi dit met 'n knippie kaneel en giet dit in die mengsel,
5. Die oond word tot 200 grade verhit en in vorm geplaas. So 'n koek word ongeveer 'n halfuur gebak.

Moenie vergeet dat bediening van gebak, insluitend hierdie koek, in 'n warm of heeltemal afgekoelde vorm nodig is nie, want te warm kos kan die liggaam van 'n diabeet negatief beïnvloed.

Appelkonfyt

Appels vir diabetes kan ook as konfyt gebruik word. Aangesien suiker die basis is van enige konfyt, konfyt of marmelade, is dit in hierdie geval belangrik om dit te vervang met 'n ander toelaatbare versoeter, soos stevia.

1. Afhangend van die grootte, word 8-10 groen appels gewas, geskil en geskil en in medium skywe gesny. Elke appel moet 6-7 stukke maak,
2. Voorbereide appels word in 'n pan uitgelê, 'n knippie sout, die sap van 'n halwe suurlemoen en 'n teelepel vanielje-ekstrak bygevoeg, indien verkies,
3. Dit bly oor om 'n klein hoeveelheid water te giet en die pan op 'n stadige vuur te plaas,
4. As die appels sag genoeg is, verwyder die pan van die hitte en dompel die blender daarin. Dit moet 'n konfyt wees
5. Dit bly slegs om 'n versoeter by te voeg. In hierdie geval kan u stevia gebruik.

Kontra

Oor die algemeen is daar geen streng kontraindikasies vir appels met diabetes nie. As die suikerpeil van die pasiënt baie hoog is, is dit nodig voor en na die vrugte geëet word, moet u dit met 'n glukometer ondersoek. As die vlak te veel styg, is dit beter om die verbruikte volume te verminder of selfs appels te wees.

'N Ander kontraindikasie kan verhoogde suurheid in die maag wees. In hierdie geval kan winderigheid en ontlasting van ontlasting in die vorm van diarree die onskadelikste resultaat word.

Moet ook nie van kwantitatiewe beperkings vergeet nie. As u te veel appels of te gereeld eet, kan die toestand baie versleg.

Laastens is dit belangrik om die voorafgenoemde aanbevelings vir vrugteverwerking in ag te neem. Byvoorbeeld, die minste wat jy kan eet is konfyt, en veral van rou vrugte.

Teken in op ons webwerf om nie die interessantste te mis nie!

Hou u van ons webwerf? Sluit aan of skryf in (kennisgewings oor nuwe onderwerpe sal per e-pos gestuur word) op ons kanaal in MirTesen!

Kyk na die video: Hoe om te leef gesond. (Mei 2024).