Pannekoekweek en pannekoek vir diabetes

Mense met diabetes moet baie versigtig wees as hulle nageregte kies. Pannekoeke vir diabete is 'n uitstekende opsie as jy lekkers wil hê, want jy kan dit kook, volgens die aanbeveling van voedingkundiges en nie bekommerd wees dat die eet van een onmiddellik sleg gaan word nie. Boonop kan u hierdie suikersiekes nie net met soet vulsels maak nie, maar ook met hartige.

Ah, pannekoek, pannekoek, pannekoek ...

Gewone pannekoeke in botter en die byvoeging van eiers vir 'n diabeet is natuurlik nie 'n plesier nie, maar 'n verergering van die siekte. Maar daar is inderdaad resepte wat regtig lekker en gesond is. Dieetpannekoeke kan diabetes beheer en sal nooit die pasiënt benadeel nie.

Rogpannekoek op Shrovetide

Hierdie pannekoek smaak goed. Vir die bereiding daarvan word rogmeel en lae-vetmelk geneem. In plaas van 'n hele eier, is dit beter om slegs geklopte eekhorings te neem. Wil hulle soet maak, kan jy stevia byvoeg. Hul smaak sal selfs diegene verras wat glad nie met diabetes verband hou nie. Sulke pannekoeke kan voorberei word vir die hele gesin.

Bokwietpannekoeke vir diabete

Bokwiet is 'n onmisbare produk in die dieet van mense met diabetes. Dit is nie graan nie, dus is daar geen gluten in die korrels nie, maar dit is 'n uitstekende bron van magnesium. Maar hierdie produk kan die basis vorm van die pannekoek in die pannekoekweek. As daar geen bokwietmeel is nie, kook hulle dit self. Om dit te kan doen, moet u die korrels uitsorteer en op 'n koffiemolen maal. Dan word dit deur 'n fyn sif gesif. U kan bokwietmeel en hawersemels meng. Sulke pannekoek word nog beter deur die liggaam opgeneem. Dit is hierdie gereg wat fashionistas in Frankryk liefhet, waar hulle baie aandag aan hul gesondheid gee.

Vulsel vir dieetpannekoeke

Baie mense verkies pannekoek met verskillende vulsels, wat ontelbaar kan wees: vleis en sampioene, soet maaskaas en vrugte konfyt, gestoofde kool. Hierdie lys gaan aan en aan. Baie huisvroue bestee 'n spesifieke soort pannekoekweek aan 'n spesiale soort pannekoeke en vulsels daarvoor. Daar is absoluut veilige vulsels op hierdie groot lys wat aanbeveel kan word vir diabete. Kies!

Maaskaas

Lae-vet maaskaas is 'n lekker drankie vir 'n diabeet. En as jy dit in 'n dun pannekoek toedraai, kry jy 'n lekkerte wat diabete en al hul vriende nie sal weier nie. Gesonde kos sal niemand benadeel nie, en vakansiedae dreig altyd met ekstra kalorieë en ooreet. Kaaskaas sal smaakliker wees as jy daarby voeg, in plaas van die gewone suiker, natuurlike versoeters en versoeters. 'N Klein hoeveelheid fruktose is ideaal vir so 'n gereg. U kan stevia poeier gebruik, voeg net by dat dit 'n baie klein knippie het.

Groente vulsel

Wie het nie in die kinderjare 'n heerlike ouma-taart met kool probeer nie. Tydens die viering van Shrovetide word pannekoeke met kool nie vir diabete voorberei nie, maar pannekoek met kool. Dit moet eers geblus word (indien moontlik sonder die gebruik van olie). In die kool moet gerasperde wortels en uie bygevoeg word.

Vrugte en bessies

Ligte, sagte pannekoeke word met appelvulsel gemaak. Om dit te kan doen, kan u enige verskeidenheid appels neem wat perfek bewaar is tot aan die einde van die winter. Hulle moet op 'n growwe rasper gerasper word en met heuning geur word, of 'n bietjie fruktose byvoeg. U kan appels stamp vir bolaag. Sny dit in dun skywe, sit dit in 'n kastrol en voeg 'n bietjie botter by. Gooi water sodat die appels nie verbrand word nie. In plaas van appels, kan jy piesangs of pomelo's, kiwi of appelkose gebruik. Elke pannekoek word in die vorm van 'n koevert of buis toegedraai en plaas die vrugtevulsel binne.

Hoe bedien jy pannekoek vir diabete?

Apteke wil weereens geld by diabete inbetaal. Daar is 'n verstandige moderne Europese middel, maar hulle bly stil daaroor. Dit is.

Om pannekoek te braai as diabeet is die helfte van die stryd. Dit is nodig om hierdie lekkerny op die tafel behoorlik, smaaklik en veilig te bedien, sodat dit nie die liggaam benadeel nie.

Esdoornstroop

Amerikaners hou daarvan om pannekoek met ahornstroop te eet. Dit het dieetkundige eienskappe. Die glukemiese indeks daarvan is 65. Stroop word al in baie lande as suikervervanger gebruik, dus hoef u nie soet by die deeg te voeg nie. As jy pannekoek stapel, moet jy elke gebakte produk met 'n lepel heerlike stroop natmaak. Hulle sal inspuit en week. Die smaak van hierdie gereg is uitstekend. Dit is 'n regte luukse droom-diabete wat die reg het om by Shrovetide uit te kom.

heuning

Heuning kan nie diabetes genees nie, maar dit gaan hom nie skade berokken nie. Boonop is hierdie produk 'n uitstekende natuurlike suikervervanger. Die soet lekkerny wat die bye tydens die blom van akasia versamel, word veral waardeer. So 'n produk is ryk aan chroom. Om 'n klein bietjie heuning by pannekoek te voeg, beteken om die vakansie te geniet en Shrovetide in al sy glorie te voel.

Jogurt of suurroom

Lae-vet jogurt - gaan goed met maer rog pannekoek. Dit moet op pannekoeke natgemaak word voordat dit bedien word. Dit sal baie smaakliker wees as jogurt of suurroom verkoel word. Maar van die vet dorpie suurroom (waarin die lepel staan), is dit beter om diabetes te weier. Suurroom, wat volop op die winkelrakke is, is byna skadeloos.

Rooi kaviaar en vis

Dit is onmoontlik om na die koninklike feestyd na Maslenitsa te gaan, wat al eeue lank in Russiese huise bekend was. Dit is weelderige pannekoeke met rooi kaviaar of sout rooi vis. Ongelukkig is hierdie kosse nie dieet nie. Die kalorie-inhoud is 230-245 kcal per 100 g produk. U kan 'n paar eiers byvoeg as versiering, maar daar is eiers met lepels, miskien is diabete nie die moeite werd nie. Maar as u regtig wil, is 'n bietjie moontlik.

Kondensmelk

As 'n volwassene suurroom en kaviaar verkies, kies die kinders kondensmelk. Dit maak nie saak of dit vinnig in 'n winkel gekoop is of vooraf gekook word nie. Natuurlik het kondensmelk 'n hoë kalorie-inhoud en glukemiese indeks, sowel as 'n hoë suikerinhoud. Op gewone dae is dit onwaarskynlik dat 'n diabeet homself so 'n lekkerny toelaat, maar u kan ook op Maslenitsa 'sondig' deur die beginsels van gesond eet eenmalig opsy te sit. Alles is goed in matigheid. Kondensmelk is waarskynlik die skadelikste vulsel op ons lys.

Met kaas (met geurmiddels)

Die sogenaamde pannekoeke "met bak" is veral lief vir. Wat gewone kaas is. Dit word vooraf op 'n rasper gevryf en tydens die bak word die oppervlak van die pannekoek onderstebo daarmee gestrooi. As dit op 'n warm oppervlak kom, smelt die kaas, en kry jy 'n soort pizza. Kinders is mal daaroor as gesmelte kaas tussen die mond en die pannekoek strek. Kaas het 'n hoë kalorie-inhoud en vetinhoud. Die gemiddelde vetinhoud is 45-50%. Diabete moet nie te betrokke raak nie.

Om die klein truuks van diabetiese Shrovetide op te som

• Porsiegrootte is baie belangrik. Moenie met gulsige oë na die hele stapel pannekoeke kyk nie, selfs al is hulle dieet. Eet 2-3 pannekoeke in een sitting, nie meer nie. Dit is beter om na 2-3 uur die benadering tot die projektiel te herhaal.
• Verkies nie die dik gispannekoek nie, maar die dun gisvrye. Dit is minder kalorieë en baie makliker vir die maag as deeg.
• Bereken die benaderde kalorie-inhoud van 1 pannekoek tydens die kooktyd.
• Moenie suiker gebruik om pannekoek te maak nie. Daar is uitstekende en veilige plaasvervangers. Hulle kan fruktose of stevia wees.
• Pannekoek word die beste in 'n kleefvrye pan gebraai. In hierdie geval kan die gebruik van olie tot die minimum beperk word, of dit kan afgewys word. As daar nie so 'n pan is nie, kan u verskeie eetlepels sonneblomolie direk in die deeg gooi en braai pannekoek in 'n goed verhitte pan. In hierdie geval hoef u nie olie by te voeg nie.
• Vanaf die vulsel moet die voorkeur gegee word aan 'n lae-vet maaskaas of groentevulsel. Sit pannekoeke beter voor op die tafel met suurroom, heuning, rooi vis of kaviaar.

Ek het 31 jaar lank diabetes gehad. Hy is nou gesond. Maar hierdie kapsules is nie toeganklik vir gewone mense nie; hulle wil nie apteke verkoop nie; dit is nie winsgewend vir hulle nie.

Resensies en kommentaar

Ek het tipe 2-diabetes - nie van insulien afhanklik nie. 'N Vriend het aangeraai om bloedsuiker met DiabeNot te verlaag. Ek het via die internet bestel. Die ontvangs begin. Ek volg 'n nie-streng dieet, ek het elke oggend 2-3 kilometer te voet begin stap. Die afgelope twee weke merk ek op 'n gladde afname in die suiker op die meter soggens voor ontbyt van 9.3 tot 7.1, en gister selfs tot 6.1! Ek gaan voort met die voorkomende kursus. Ek sal u inteken op suksesse.

Margarita Pavlovna, ek sit ook nou op Diabenot. SD 2. Ek het regtig nie tyd vir 'n dieet en stap nie, maar ek mis nie lekkers en koolhidrate nie, ek dink XE, maar as gevolg van ouderdom is suiker nog steeds hoog. Die resultate is nie so goed soos joune nie, maar vir 7,0 kom suiker vir 'n week nie uit nie. Met watter glukometer meet jy suiker? Wys hy vir u plasma of volbloed? Ek wil die resultate van die gebruik van die middel vergelyk.

Heuning kan nie, moenie jouself vlei nie. Voeg stevia beter by.

Goed, ek het net nie geweet dat heuning moontlik is nie :-)

Rogpannekoek met salm

Rogmeelpannekoeke is meer geskik vir vleis-, vis- of groente-vulsels. U benodig:

• 0,25 liter water
• 0,25 liter lae-vet melk,
• 200 g rogmeel
• 1 eier
• ¼ teelepel koeldrank,
• 1 teelepel sout
• 3 eetlepels. eetlepels olyfolie,
• na smaak kan u die deeg versoet deur 2-4 druppels stevia daarin te laat val.

vul:

• 200 gebakte salm,
• 100 g maaskaas,
• enige setperke
• suurlemoensap.

In diabetes is dit belangrik om die glukemiese indeks van voedsel te oorweeg om nie die bloedsuiker se skerp styging te veroorsaak nie. Rogmeel het 'n lae dosis - slegs 40 eenhede. Maar dit is nie die belangrikste ding daarin nie. As u 'n produk koop, kies dan 'n muurpap vir raapmeel, dit bevat al die voedingstowwe en 'n groot hoeveelheid vesel. As u dit bak, verryk die liggaam met yster, verlaag slegte cholesterol, stimuleer die hart, bevat proteïene en die minerale wat ons benodig.

Hoe om te kook

Die deeg word volgens die klassieke resep voorberei:

• gooi water in die houer, voeg sout, koeldrank, dooier en versoeter by,
• meng die mengsel met 'n menger, voeg die helfte van die meel by en knie die deeg,
• klop die proteïen en gooi die deeg liggies in, dan word dit met die hand gemeng met 'n klitser,
• voeg meel geleidelik by totdat die massa homogeen word,
• gooi olie daarin, meng en verdun die deeg dan met melk tot die verlangde konsekwentheid.

As u dun "kant" -pannekoeke wil kry, moet die deeg maklik uit 'n lepel dreineer. Vir gewone pannekoeke is 'n 'suur' konsekwentheid voldoende. Bak pannekoek in 'n droë pan.

Kap die setperke fyn en meng dit met maaskaas. Die massa kan effens gesout wees. Verdeel die salm wat in die oond gebak is, in stukke en lê op die voltooide pannekoek, voeg 'n teelepel van die oesmassa daarby. Sprinkel die vulsel met suurlemoensap oor en rol die pannekoek met 'n koevert.

Om elke pannekoek te bedien, bind dit as 'n lint met 'n veer groen uie en sit dit langs die rand van die gereg. Garneer die middel met suurlemoen, olywe en kruie. Sit suurroom voor as sous.

Hawermoutpannekoeke sonder melk, eiers en meel

• 50 g hawermout
• 20 g koringstysel
• 1 eetlepel. lijnzaad
• 250 ml vonkelwater
• 1-2 g versoeter of 1 teelepel. suiker
• 'n knippie sout
• 1 teelepel bakpoeier
• vanillien 1 eetlepel groente-olie

1. Giet hawermeel, vlasaad, sout, bakpoeier, stysel, versoeter, vanillien, groente-olie in 'n blenderbak en giet sodawater in.

As jy stysel byvoeg, word die deeg sonder eiers meer elasties en die pannekoek word maklik omgesit.

Maal die bestanddele tot glad. Laat die deeg 10-15 minute rus.

2. Sorg dat u die deeg meng voordat u dit bak, want die stysel is geneig om te sak. Ons verhit die pan en smeer dit met olie, bak pannekoek van 2 kante af. Smeer die pan voor elke bak.

3. Pannekoeke kan met enige vulsel gevul word.

Pannekoek dieet "Sneeubal" lekker en gesond

Ons benodig: vir 7 pannekoeke, met 'n deursnee van 20 cm

• 1 eetlepel. langgraan of ronde witrys
• 1/4 teelepel sout
• 1 eierwit
• vanilline
• 2-3 eetlepels water indien nodig
• 1 eetlepel groente-olie

1. Spoel rys van die aand af drie keer, onder lopende water, voeg vars water by om dit te bedek en laat dit oornag staan. Gedurende hierdie tyd sal oortollige stysel verdwyn.

2. Dreineer in die oggend oortollige water, laat genoeg water sodat dit 3-4 mm bo die vlak van rys is.

3. Plaas die rys met water in die blenderbak, sout, voeg vanillien en effens geklopte proteïen by, onderbreek die hele mengsel. Giet groente-olie in die resulterende mengsel, meng.

4. Pannekoek bak 20-30 sekondes aan elke kant. Voorverhit die pan en smeer dit met groente-olie. Braai oor matige hitte.

Pannekoeke is sneeuwit, soos 'n sneeubal. Smeer gekookte pannekoeke met enige olie, sit voor met konfyt, maaskaas en ander soet of onversoete vulsels.

Nuttige fiksheid rysmeel pannekoek

• rysmeel, hoeveel sal dit kos
• 1 eetlepel. melk by kamertemperatuur
• 3 eiers
• 1/2 teelepel vanillien of uittreksel
• 2-3 eetlepels heuning
• 1/2 teel asyn
• soutknypie

1. Klits eiers met sout. Voeg heuning, melk, vanillien en gesmelte asyn by en meng deeglik.

2. Voeg geleidelik met lepels by, voeg rysmeel by, hoeveel deeg dit gaan inneem, dit moet soos vloeibare suurroom wees.

Dit is nie moontlik om die hoeveelheid meel onmiddellik te bepaal nie, dit hang af van die grootte van die eiers, die konsekwentheid van heuning.

3. Braai pannekoek aan albei kante oor matige hitte, sonder olie. Die pan moet goed warm wees.

Hawermeel pannekoek sonder eiers hawermeel pannekoek

• 2 eetlepels hawermeel
• 1 eetlepel gemaalde vlasaad
• versoeter of sout na smaak
• druppel koekolie
• groente, vrugte, maaskaas of ander vulsels na smaak

1. Vul havervlokkies en gemaalde vlasaadjies met water om die mengsel effens te bedek, voeg 'n versoeter by. Laat dit vir 10 minute swel.

Klits met 'n blender, giet die bakpoeier en meng.

As versoeter kan Stevia-kruie gebruik word.

2. Smeer die koekpan met 'n bietjie olie, verhit dit, smeer die deeg uit en versprei dit met 'n spatel oor die pan.

Ons bak pannekoek aan albei kante.

3. Smeer die voltooide pannekoek met natuurlike jogurt sonder bymiddels en smeer die aarbeie.

Voeg dan 1 eetlepel by die deeg. kakao, kry sjokoladepannekoeke.

4. U kan dit op 'n ander manier doen: braai die pannekoek aan die een kant, draai dit aan die ander kant, sit snye kaas aan die regterkant van die pannekoek en bedek dit dadelik met die tweede helfte van die pannekoek. Braai en draai na die tweede kant.

In plaas van kaas, kan jy 'n piesang op 'n pannekoek en kaneel voorheen in die deeg sit. Giet die voltooide pannekoek met jogurt. Dit blyk 'n wonderlike ontbyt te wees.

1ste opsie in melk

• 400 g melk
• 2 eiers
• 0.25 Art. vlasmeel
• 0,75 Art. koringmeel
• sout, suiker na smaak
• 30 g groente-olie
• botter na smaak

1. Klits eiers met sout. Voeg suiker, lynsaad en koringmeel by, meng en giet 'n dun melkstroom in, roer deur. Giet groente-olie in en meng goed.

2. Ons verhit die pan, smeer dit met olie. Braai die pannekoek aan albei kante, haal dit van die hitte af en smeer met botter.

2de opsie in vla melk

• 3 eetlepels vlasmeel
• 1 eetlepel. koringmeel
• 1 eetlepel. melk
• 3-4 eetlepels suiker
• 'n knippie sout
• 1/3 teelepel koeldrank
• 1 eier
• 1/2 eetlepel. kookwater

1. Ons meng koringmeel met melk, roer sodat daar geen klontjies is nie, en gooi vlasaadmeel oor.

2. Giet kookwater, meng, voeg suiker, sout, koeldrank by en gooi 'n eier. Klits tot glad, voeg indien nodig 'n bietjie water by. Die deeg moet die konsekwentheid van vloeibare suurroom wees.

3. Braai aan albei kante.

3de opsie - op kefir en vla melk

• 2 eiers
• 1/2 teelepelsout
• 3 teelepel suiker
• 1 eetlepel. jogurt
• 1 eetlepel. Milt
• A1 / 4 Art. vlasmeel
• 1,5 eetlepel. koringmeel
• kookwater

1. In 'n blender word eiers met sout geklop, suiker bygevoeg en kefir geklop

1. Giet 1 eetlepel. melk, klits en gooi vlasaad en 1 eetlepel. koringmeel, klits deeglik. Voeg nog 1/2 Art. meel en giet 'n dun stroompie met roerende, koel kookwater. Ons verkry die konsekwentheid van suurroom.

Ducan dieet pannekoek

15 pannekoeke kom uit 'n porsie.

• 300 g biokefir 1%
• 3 eiers
• 2 eetlepels koringstysel
• suikervervanger (stevia) of sout
• 0,5 teelepel soda
• 1 teelepel groente-olie
• 3 eetlepels hawer semels, indien verkies en nodig

1. Meng al die bestanddele tot glad, laat rus 10-15 minute. Ons voeg semels net by as die deeg vloeibaar blyk te wees.

2. Smeer die koekpan met groente-olie en braai die pannekoeke aan albei kante, moenie vergeet om dit voor elke pannekoek te smeer nie.

Bokwietpannekoek om gewig te verloor

Vier redes waarom moet eet bokwiet pannekoek:

1. Pannekoek bevat groot hoeveelhede fosfor, wat bydra tot die beter opname van kalsium deur die liggaam,

2. 30% van die daaglikse verbruik van koper bevat, wat belangrik is; dit voorkom dat grys hare voorkom,

3. Bevat 9% van die daaglikse inname van vitamien D,

4. Nie teenaangedui vir pasiënte met aterosklerose nie.

Een rede waarom hulle jy kan nie snags eet nie: bevat 'n groot hoeveelheid versadigde koolhidrate, dus dit is 'n uitstekende ontbyt wat u sorg vir die hele dag.

• 100 g gesifte bokwietmeel
• 1 stuks eiers
• 50 ml olyfolie
• 300 g water
• 1/2 teelepel sout

1. Meng meel, sout, eier en gooi geleidelik die water in, knie sodat daar geen klonte is nie en voeg olyfolie by, meng.

2. Verwarm 'n braaipan, smeer met olyfolie en braai pannekoek aan albei kante.

Dieet rogmeel pannekoeke

Ons benodig: 10 pannekoeke

• 1 eetlepel. rogmeel
• 1 eetlepel suiker
• 1/2 teelepel sout
• 2 st. Melk
• 1 eier
• 2 eetlepels groente-olie

1. Meng meel, suiker, sout, giet melk in en klits. Gooi 'n eier en voeg groente-olie by, knie. Verdun met nog 1 glas melk, meng tot vloeibare suurroom konsekwent is. Laat staan ​​vir 15-20 minute om gluten te verdien.

2. Pannekoeke word op matige hitte gebak en smeer die pan. Hulle bak langer as gewoonlik, die onderkant moet goed gebak word. Smeer die voltooide pannekoeke met botter.

Pannekoeke sonder meel en suiker vir behoorlike voeding

Kalorie 1 pannekoek 30 kalorieë

• 2 eetlepels koringstysel
• 100 ml melk 1,5%
• 1 eetlepel natuurlike jogurt, kan vervang word met sagte, deeglike maaskaas of gewone maaskaas, wat deur 'n sif gevryf word
• 2 eiers
• 2 eetlepels kookwater
• 'n knippie sout
• 'n knippie koeldrank
• versoeter na smaak

1. Eiers en versoeter, klits, voeg sagte maaskaas, soda, stysel by en meng. Giet kookwater, klits tot glad. Die deeg moet minder gereeld voorkom as op gewone pannekoeke.

2. Bak aan beide kante in 'n warm pan.

Kenmerke van die maak van pannekoek vir diabetes

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Diabetes mellitus is 'n pankreas siekte waarin die sintese van die hormoon insulien deur die eilande van Langerhans-Sobolev ontwrig word. Om hul gewig en bloedsuiker normaal te hou, moet diabete voortdurend hul dieet monitor en sodoende voedsel met vinnige koolhidrate verminder.

Lekker kos word geassosieer met 'n vakansie, 'n goeie bui, en diabete is geen uitsondering nie. Pannekoek word beskou as 'n tradisionele lekkerny van die Russiese kookkuns. Maar soet en styselagtige kosse is die eerste vyand van almal wat hul figuur en belangrike parameters volg.

En tog moet u u nie die plesier om pannekoek te eet, ontneem nie, veral omdat daar onder die vele resepte opsies bestaan ​​vir 'n diabeet.

Waaruit kan jy pannekoek maak?

U kan nie die klassieke resep vir Russiese pannekoeke wat uit premium dieetkoringmeel genoem word, noem nie: die glukemiese indeks van die gereg oortref die norm, om nie te praat van die kalorie-inhoud nie. Boonop is slegs bakwerk van growwe meel geskik vir diabete.

Nadat u verskillende resepte geanaliseer het, kan u agterkom watter voedsel geskik is vir die maak van dieetpannekoeke vir suikersiekte:

1. Bokwiet, rys, rog of havermeel,
2. Versoeters (verkieslik natuurlik - stevia of erythrol),
3. Tuisgemaakte maaskaas,
4. Eiers (beter - slegs proteïene)
5. Grondlensies.

Benewens individuele pannekoeke, is 'n pannekoekpastei ook opmerklik, waarvoor 'n stapel pannekoeke oorgedra word met enige vulsel, gevul met suurroom en in die oond gebak word.

Op die video https - 'n meesterklas oor die bak van pannekoek vir 'n diabeet.

Pannekoekvriendelike pannekoek-bolaag

Pannekoeke vir diabetes van die 1ste en 2de soort word so geëet, met botter, suurroom, heuning, sjokolade of met verskillende vulsels: vleis, vis, lewer, maaskaas, kool, sampioen, met konfyt ... Dit is maklik om veilige uit hierdie lys te kies met diabetes opsies.

• Curd vulsel. Gesmeerde tuisgemaakte maaskaas kan met stevia versoet word en met vanielje gegeur word (rosyne is op die lys van verbode speserye) of maak sout en sout en groen.
• Groente-fantasieë. Van die groente wat bo die grond groei, word nie alle diabete toegelaat nie, tensy 'n pampoen. Al die res kan na u smaak gekombineer word: kool, sampioene, uie, wortels, boontjies ...
• Vrugtebessies. Die maklikste opsie is appels wat kaneel en versoeters bevat. U kan elke bessie per seisoen gebruik: aarbeie, frambose, kersies, bosbessies, viburnum, aalbessies ... Die glukemiese indeks van suur bessies is laag, dit sal die liggaam versadig met vitamiene, pektien, vesel, minerale sonder probleme.
• Neute. Gesnipperde en effens geroosterde neute van verskillende variëteite (amandels, okkerneute, grondboontjies, haselneute, dennepitte) is nuttig om by enige vulsel te voeg - beide soet en gesout. Neute help om slegte cholesterol te verminder, neem deel aan koolhidraatmetabolisme, verbeter die prestasie van die niere, hart, spysverteringskanaal, pankreas. Om al die genesende eienskappe te bewaar, moet die hittebehandeling minimaal wees. Die toelaatbare norm is 25-60 g / dag.
• Vleis en afval. Dit is beter om kalfsvleis of hoender te kook en in die sous te laat afkoel. Na die maal, voeg 'n bietjie sous by tot die sappigheid van die vulsel.

Hoe pannekoek bedien word

1. Esdoornsiroop Met hierdie suikervervanger kan u elke derde pannekoek in 'n stapel week, sodat die gereg aroma en 'n spesifieke smaak kry.
2. Jogurt. Wit-jogurt met 'n lae vetvleis sonder suiker en ander bymiddels bepaal die smaak van pannekoeke van verskillende soorte meel. As u nie die vervaardiger vertrou nie, is dit beter om tuisgemaakte suurroom met 'n lae vetinhoud te gebruik. Dit word gewoonlik apart bedien.
3. Med. Tipe 1-diabete en enigeen met glukose wat op enige tydstip van die dag onder beheer is, kan 'n klein hoeveelheid heuning gebruik. By diabetes verkies hulle die akasia-verskeidenheid: dit bevat baie chroom, 'n mineraal wat waardevol is vir hierdie siekte.
4. Gesmelte bitter donker sjokolade (soos "Babaevsky"). Die konsentrasie kakao in die resep is nie minder nie as 73%. Die hoeveelheid sjokoladesous per porsie is tot 15 g.
5. Seekos. Pannekoeke met kaviaar - 'n feestelike lekkerny en nie die dieetversie van die gereg nie. Maar 2-3 pannekoeke met goeie gesondheid is baie bekostigbaar.

Bokwietpannekoeke

• Bokwietpitte - een stapel.,
• Warm water - 'n halwe koppie,
• Soda - 'n kwart teelepel,
• Asyn blus
• Olie (olywe, sonneblom) - twee tafels. lepel.

U kan meel van graan in 'n koffiemolen maak. Sif, verdun dit met water, sit soda in, asyn en olie in. Laat dit 'n halfuur lank brou. Maak slegs een keer 'n dik koekpan (ideaal met Teflon-bespuiting) op met 'n lepel olie. Vir die bak, sal daar genoeg olie in die deeg wees.

Hawermout pannekoek

Op meel van havervlokkies word welige en teer pannekoeke vir tipe 2-diabete verkry. Vir bakwerk benodig u:

1. Melk - 1 glas.,
2. Hawermeelmeel - 120 g,
3. Sout na smaak
4. Versoeter - bereken as 1 teelepel suiker,
5. Eier - 1 st.,
6. Bakpoeier vir deeg - 'n halwe teelepel.

Havermeel kan op 'n Hercules-graanmolen verkry word. Sif die meel saam, druk die eier, sout en versoeter fyn. Klits die eier by en meng met meel. Voeg bakpoeier by. Giet melk in dele in 'n dun stroom in 'n homogene mengsel, roer aanhoudend met 'n spatel. U kan 'n menger gebruik.

Daar is geen olie in die resep nie, so die pan moet gesmeer word. Voor elke pannekoek moet die deeg gemeng word, aangesien 'n deel daarvan neerslag vind. Bak aan albei kante tot goudbruin. Bedien met heuning, suurroom en enige klassieke souse.

Rogmeel koeverte met stevia bessies

Vir hierdie resep benodig u die volgende bestanddele:

• Eier - 1 st.,
• Kaaskaas - 100 g
• Soda - 'n halwe teelepel,
• Sout is net soveel
• Olywe of sonneblomolie - 2 tafels. l.,
• Rogmeel of graan - 1 stapel.,
• Stevia - 2 ml ('n halwe teelepel).

Sif die meel in 'n groot bak (of kook dit op 'n koffiemolen van korrels), sit sout. Klits die maaskaas met die eier en stevia in 'n ander bak. Kombineer die produkte, voeg die asyn gevulde koeldrank en olie by.

Smeer die pan een keer. Te dun pannekoeke is moeilik om om te keer, aangesien dit los is. Gooi meer in. In bessie-koeverte kan u frambose, bessies, moerbeie en ander bessies sit.

Kan pannekoek aan diabete gegee word?

By diabetes word pannekoek toegelaat, maar hierdie produk moet vermy word as dit met eersteklas koringmeel en vetmelk gekook word.

Dit is ook die moeite werd om die vulsels noukeurig te kies, want dit kan kalorieë bevat en dienooreenkomstig baie suiker bevat. Vir diabete met tipe 2 kan u pannekoek bak met die byvoeging van koring, rog, hawer of bokwietmeel in lae-vet melk of water. Dit word aanbeveel om onversoete bessies en vrugte, lae-vet vleis en vis, groente, lae-vet maaskaas en vulsels te gebruik. Op dieselfde meel, kan u suikersiekte laekoolhidraatpannekoeke op 'n lae-vet kefir bak. Maar jy kan nie bevrore pannekoeke wat deur die winkel gekoop is, eet nie, want dit voeg baie verskillende voedseladditiewe by, waarvan die uitwerking sleg is vir selfs gesonde mense. Gebruik hierdie gereg ook versigtig in kafees, restaurante en kantines, veral as die presiese samestelling nie op die spyskaart aangedui word nie.

Wanneer u pannekoek vir diabete voorberei, moet u die reëls nakom:

• bereken die kalorie-inhoud van toekomstige beslag,
• eet 'n bietjie, maar dikwels,
• jy kan nie suiker by die deeg voeg nie, suikervervangers of heuning gebruik,
• verbode gis pannekoek en pannekoek vir diabetes,
• vervang koringmeel met sy volgraan-eweknieë,
• lae-vet maaskaas, vrugte, groente, lae-vet vleis en vis word as vulstof toegelaat,
• maak souse vir pannekoek op basis van lae-vet jogurt en suurroom, gooi met esdoornstroop of heuning.

Terug na die inhoudsopgawe

Nuttige pannekoek resepte

Om pannekoek te maak, kan u bokwietmeel neem.

Die belangrikste reëls vir die maak van pannekoeke vir tipe 2-diabetes is die vervanging van koringmeel van die eerste graad met koring, bokwiet, rog of hawermeel, vetmelk moet vervang word met afgeroomde water, suiker met plaasvervangers, en botter met 'n lae vetverspreiding. Dieselfde is van toepassing op die pannekoeke wat met hierdie gereg verband hou: om koek te kook, word kefir met 'n lae vet gebruik.

Hawermout pannekoek resep

• 130 g hawermout
• 2 eierwitte
• 180 ml water
• 'n klein knippie sout
• laat suiker plaasvervanger na smaak,
• 3 g bakpoeier
• 'n paar druppels groente-olie.

Klits die wittes, sout, versoeter en botter met 'n menger. Maal havervlokkies met 'n koffiemolen of blender in meel (jy kan dit dadelik gereed neem) en sif. Meng die bakpoeier en meel versigtig by die geklopte massa. Giet water in en meng weer tot glad. Braaipan met kleefvrye deklaag, sonder om te smeer, aan die brand te steek om op te warm. Gooi die regte hoeveelheid deeg in die pan, sodra die een kant van die toekomstige pannekoek gereed is - draai dit om en braai dit aan die ander kant.

Klaarprodukte kan met vulsel geëet word of net so.

• 250 g bokwiet
• 'n halwe glas warm water,
• slak soda op die punt van 'n mes,
• 25 g groente-olie.

Maal bokwiet in 'n koffiemolen. Meng al die bestanddele tot glad sodat daar geen klontjies is nie, en sit 15 minute opsy om die komponente te verbind. Braai pannekoek in 'n rooiwarm teflonpan, nie aan enige iets gesmeer nie, aan albei kante. Bokwietpannekoeke word warm en koud geniet met soet of hartige vulsels.

Curd pannekoek bo-op

Kaaskaas is ryk aan kalsium, en die nie-vet weergawe daarvan is 'n uitstekende vulsel vir diabetiese pannekoek. Hierdie produk kan versoet word met stevia of fruktose, voeg droëvrugte of kaneel by. 'N Heerlike vulsel van maaskaas met aarbeie: meng maaskaas met 'n lae-vet room of lae-vet jogurt, fyn aarbeie en kruisement fyn, voeg bessies, kruie en versoeter by in die oesmassa. As u 'n nie soet vulsel wil hê nie, kan u die maaskaas sout en fyn gekapte groen uie en / of dille daarin meng.

Nie almal hou van lekkers nie, sulke mense hou van gekookte hoenderborsies met uie of sampioene. Skyfies rooi vis met kruie. Met hierdie siekte kan u in klein hoeveelhede kaviaar eet, wat perfek is as vulmiddel in bokwiet of rogpannekoek. Dit is baie lekker om fyngekapte groen uie met dille en pietersielie in 'n pannekoek, gebraai sowel as rou, te verpak.

Deel met jou vriende:

Pannekoek resepte vir tipe 2 diabete

Diabetes mellitus, 'n siekte waarmee miljoene mense leef. Om die liggaam in 'n goeie toestand te hou, moet diabete hul dieet monitor, uitgesonderd voedsel wat koolhidraat bevat. Hierdie element is gevaarlik vir pasiënte omdat dit die glukosevlak in die bloed aansienlik verhoog, wat komplikasies by diabetes veroorsaak. Om hierdie rede, by pasiënte met diabetes mellitus, ontstaan ​​die vraag dikwels vir spesialiste of pannekoek geëet kan word.

Kenmerke van gebruik

Met tipe 2-diabetes kan u pannekoek eet, maar u moet 'n paar reëls volg. Die belangrikste van die reëls is die bereiding van 'n gereg sonder om meel (koring) van die hoogste graad by te voeg, aangesien hierdie produk nie vir hierdie siekte aanbeveel word nie. Dit is ook nodig om deeglik aandag te gee aan die vulling, wat gebruik word vir pannekoek vir diabete. Die gebruik van enige produkte wat 'n groot hoeveelheid suiker bevat (soet vrugte, konfyt, ens.) Is teenaangedui by pasiënte.

Voordat u pannekoek vir diabete voorberei, moet u uself vergewis van die volgende aanbevelings.

1. Vir tipe 2-diabetes is dit beter om pannekoeke van volkoren te kook.
2. Pannekoeke vir diabete word verkieslik gemaak van bokwiet, hawer, rog of koringmeel.
3. Pannekoeke vir suikersiekte moet ook nie natuurlike botter byvoeg nie. Dit word aanbeveel om dit met 'n lae vetverspreiding te vervang.
4. By tipe 2-diabetes mellitus, moet u die bymiddels (vulling) noukeurig oorweeg. Enige produk wat gebruik word, moet deur die pasiënt gemagtig word.
5. Vir die tipe 2-diabete is die lae verbruik van so 'n gereg belangrik, sowel as die kalorie-inhoud.

As u pannekoek in 'n beperkte hoeveelheid aan pasiënte met diabetes mellitus gebruik en al die aanbevelings hierbo volg, kan u die gereg absoluut rustig geniet sonder om bekommerd te wees oor die gevolge.

Daar is waarskynlik meer pannekoekresepte vir diabete as vir gesonde mense. U kan 'n gereg van meel met verskillende soorte berei, en u kan dit vul met 'n groot aantal heerlike bestanddele. Dit is baie belangrik om te verstaan ​​dat resepte vir pasiënte met diabetes mellitus ontwikkel word met inagneming van die individuele eienskappe van die liggaam van diabete, sodat u dit kan eet sonder om te vrees dat u glukosevlakke verhoog.Maar as gevolg van die feit dat sulke pasiënte individuele beperkings het, is dit raadsaam om 'n dokter te raadpleeg voordat u die opsie kies om 'n gereg voor te berei.

Hierdie gereg is geskik vir ontbyt of 'n middag-versnapering:

• gemaalde bokwietgras in 'n koffiemolen 250 gr,
• warm water 1/2 eetlepel;
• slak soda (aan die punt van 'n mes),
• groente-olie 25 gr.

Alle komponente word gemeng totdat 'n homogene massa verkry is. Laat die deeg vir 'n kwartier op 'n warm plek staan. 'N Klein hoeveelheid deeg (1 eetl. L) word op 'n Teflon-pan gegiet (sonder om olie by te voeg). Pannekoek word aan albei kante tot goudbruin gebraai.

Die vulsel vir aarbei pannekoek word vooraf voorberei. Vir die vulsel benodig u 50 gr. gesmelte donker sjokolade (afgekoel) en 300 gr. geklop in 'n aarbei-blender (verkoel).

Vir die toets wat u benodig:

• melk 1 eetlepel;
• eier 1 st
• water 1 eetlepel;
• groente-olie 1 eetlepel. l
• hawermeel 1 eetlepel,
• die sout.

die deeg word op dieselfde manier voorberei as vir gewone pannekoek. Melk word met 'n eier geklop. Nadat sout bygevoeg is. Gooi dan stadig warm water. Roer aanhoudend om te voorkom dat die eier krul. Laastens, voeg olie en meel by. Braai die deeg in 'n droë pan. Voeg die vulsel by die voltooide pannekoeke en vou dit met 'n buis in. Versier deur sjokolade te giet.

Pannekoek gevul met maaskaas is lekker en gesond.

Om die deeg voor te berei, benodig jy:

• meel 0,1 kg
• melk 0,2 l
• 2 eiers,
• versoeter 1 eetlepel. l
• botter 0,05 kg,
• die sout.

Die vulsel word berei van 50 gr. gedroogde bosbessies, twee eiers, 40 gr. botter, 250 gr. dieet maaskaas, ½ teelepel. versoeter en skil van een lemoen.

Dit word aanbeveel om gesifte meel te gebruik. Eiers, suiker, sout en 0,05 l. klits melk met 'n blender. Voeg dan meel by en klits die deeg met die hand. Voeg dan olie en 0,05 liter by. melk. Bak die deeg op 'n droë oppervlak.

Smeer die lemoenskil met botter vir die vulsel en voeg maaskaas, bosbessies en eiergele by die mengsel. Eekhorings met suikervervanger en vanieljegeur word afsonderlik geklop. Na alles meng.

Die voltooide deeg word met vulsel gesmeer en in klein buisies toegedraai. Die gevolglike buise word op 'n bakplaat uitgelê en vir 'n halfuur by die temperatuur van 200 grade na die oond gestuur.

Pannekoeke vir diabetes is ideaal vir 'n heerlike ontbyt. U kan dit ook in die vorm van nagereg eet. As u wil, kan u ander vulsels voorberei, dit hang alles af van die verbeelding en natuurlik van die produkte wat toegelaat word vir diabete.

Pannekoeke vir diabete - heerlike en gesonde resepte en vulsels

Pankreaspatologie word diabetes mellitus genoem, wat gepaard gaan met 'n oortreding van die produksie van die hormooninsulien deur die eilande van Langerhans-Sobolev. Mense wat aan so 'n siekte ly, moet hul dieet konstant monitor. Daar is 'n aantal produkte wat weggegooi moet word of tot die maksimum moontlike hoeveelheid beperk moet word.

Almal wil hulself trakteer op iets lekkers, veral as daar 'n fees of 'n vakansie beplan word. U moet 'n kompromie vind en resepte gebruik wat nie die diabeet kan benadeel nie. 'N Gunsteling lekkerny by die meeste mense is pannekoek. Vanweë die vrees vir meel en lekkers, probeer pasiënte 'n kulinêre produk weier. Maar nie almal weet dat u resepte vir heerlike pannekoeke vir diabete kan kry nie.

Wat kan vir skottelgoed gebruik word

Die klassieke manier van kook word nie gebruik as gevolg van die hoë glukemiese indeks van die voltooide gereg nie. Byvoorbeeld, die eiers wat in die standaardpannekoekresep gebruik word, het 'n indeks van 48, botter - 51 per 100 g produk. Daarbenewens word 'n beduidende hoeveelheid melk en suiker gebruik.

Nadat ons allerhande pannekoekresepte vir diabete versamel het, kan ons aflei wat toegelaat word dat voedsel die glukemiese indeks van 'n kulinêre produk moet verlaag en sodoende pasiënte kan laat geniet. Die volgende produkte word gebruik om die deeg te berei:

• bokwietmeel
• hawermeel,
• suikervervanger
• rogmeel
• maaskaas
• lensies,
• rysmeel.

Bokwietmeel - 'n lekker en veilige basis vir pannekoek

Pannekoeke kan geëet word in die gewone vorm, sowel as met alle soorte vulsels. Meesteresse gebruik verkieslik verskillende soorte vleis, sampioene, maaskaas, vrugte konfyt en perskies, gestoofde kool. Onder hierdie lys is daar absoluut veilige vulsels vir pasiënte met diabetes.

'N Variëteit met 'n lae-vet gehalte is 'n wonderlike lekkerte. En as jy dit versigtig in 'n pannekoek toedraai, kry jy 'n lekkerny wat berei kan word vir alledaagse gebruik en op die vakansietafel. Om maaskaas meer smaaklik te maak, kan u natuurlike versoeters of versoeter byvoeg in plaas van suiker. 'N Interessante opsie is 'n klein hoeveelheid fruktose of 'n knippie stevia-poeier.

Wie kan nie die smaak van die pastei met kool onthou nie, wat in my kinderjare deur my ouma voorberei is. Diabetiese pannekoeke met gestoofde kool is 'n lekker plaasvervanger. Dit is beter om die groente te stowe sonder om olie by te voeg, en uiteindelik die smaak te verbeter met 'n klein bietjie gekapte wortels en uie.

Vrugte en bessievulsel

Waarom nie 'n onversoete verskeidenheid appels gebruik om pannekoek ekstra piksheid en geur te gee nie? Gerasper, jy kan 'n versoeter of 'n knippie fruktose by die vrugte voeg. Appels word rou en gestoofde pannekoeke toegedraai. U kan ook die volgende gebruik:

Belangrik! Alle voorgestelde produkte het 'n lae glukemiese indeks, bevat 'n voldoende hoeveelheid askorbiensuur, vesel, pektien en kalium - nie net toegelaat nie, maar ook sulke noodsaaklike stowwe vir die liggaam van die pasiënt.

Die gekneusde produk kan gekombineer word met 'n lae-vet maaskaas, vrugte of bessies.

Dit word toegelaat om 'n klein hoeveelheid van die volgende soorte neute te gebruik:

• grondboontjies - help om cholesterol te verlaag, is betrokke by die normalisering van metaboliese prosesse (nie meer as 60 g van die produk tydens klop nie),
• amandels - toegelaat vir tipe 1-diabetes, selfs diegene met simptome van nefropatie,
• dennneut - het 'n gunstige uitwerking op die werking van die pankreas, maar mag slegs in rou vorm gebruik word (hoogstens 25 g per dag),
• haselneute - verbeter die werking van die kardiovaskulêre stelsel, niere en spysverteringskanaal,
• okkerneut - toegelaat in klein hoeveelhede in rou of geroosterde vorm,
• Brasilië neut - versadig met magnesium, wat bydra tot die opname van glukose deur die liggaam (hoogstens 50 g per dag).

Neute - die vermoë om 'n normale liggaam te handhaaf en die gesondheid van 'n pasiënt met diabetes te verbeter

Nie almal hou van pannekoek in die vorm van 'n soet produk nie. Sommige mense verkies die sout smaak van die gereg. U kan hoender- of beesvleis hiervoor gebruik. Hoender kan die hoeveelheid skadelike cholesterol in die bloed verminder, wat nuttig sal wees vir diegene wat aan tipe 1- en tipe 2-siektes ly.

Die gebruik van beesvleis word ook aangemoedig omdat dit die hoeveelheid glukose in die liggaam kan beheer. Enige vleis moet gekies word sonder vet en are, voor stoofpot, kook of gestoom word met 'n minimum aantal speserye.

Wat anders kan 'n kulinêre produk bedien word?

Kook is die helfte van die stryd. Dit moet bedien word sodat dit smaaklik, aangenaam en veilig is vir mense met diabetes.

Hierdie produk word as versoeter gebruik. Daarmee kan jy niks soets by die deeg voeg nie. Gedurende die kooktyd kan elke paar pannekoeke in die stapel met stroop natgemaak word. Dit laat die produk deurdrenk en kry dit 'n aangename smaak en aroma.

Maple Sirup - 'n Aromatiese suikervervanger

Die lae-vet verskeidenheid van hierdie produk vul die smaak van pannekoeke van verskillende soorte meel perfek aan. Dit is beter om wit jogurt te gebruik wat nie bymiddels het nie. Maar van vet tuisgemaakte suurroom moet jy weier. Dit kan vervang word met 'n soortgelyke lae-kalorie-winkelproduk. Gooi 'n paar eetlepels verkoelde suurroom of jogurt bo-op, of sit 'n houer met die produk langs die pannekoeke neer.

'N Klein hoeveelheid heuning wat bo-op die gereg gevoeg word, benadeel nie die liggaam van die pasiënt nie. Dit is beter om 'n produk te gebruik wat versamel is gedurende die blomtyd van akasia. Dan sal dit met chroom verryk word, so noodsaaklik vir diabete, veral diegene wat tipe 2-siekte het.

Wie hou nie van seekos nie. Dit is onmoontlik vir die sieke om kaviaar met pannekoeke met lepels te eet, maar om die gereg met 'n paar eiers te versier - waarom nie. Alhoewel sulke produkte nie ver van die dieet is nie.

Diabetiese resepte

Alle resepte wat gebruik word, is veilig en bekostigbaar. Die kookproses neem nie veel tyd nie, en die geregte is selfs geskik vir 'n groot feestyd.

Om die gereg voor te berei, moet u die volgende bestanddele inneem:

• bokwietgras - 1 glas,
• water - ½ koppie,
• koeldrank - ¼ teelepel,
• asyn om soda te blus
• groente-olie - 2 eetlepels.

Korrels moet in 'n koffiemolen of in 'n meule gesmeer word tot meel en gesif is. Voeg water, gehidreerde soda en groente-olie by. Sit die mengsel vir 20 minute op 'n warm plek.

Die pan moet goed opgewarm word. Voeg vet in die pan is nie nodig nie, in die toets is daar reeds voldoende olie. Alles is gereed vir pannekoek. Heuning, vrugtevulsel, neute, bessies is ideaal vir die gereg.

Met 'n resep vir pannekoek gebaseer op hawermeel, kan u 'n welige, sagte en ongelooflike watertand kook. Berei die bestanddele voor:

• havermeel - 120 g,
• melk - 1 koppie
• hoender eier
• 'n knippie sout
• versoeter of fruktose in terme van 1 teelepel suiker,
• bakpoeierdeeg - ½ teelepel

Hawermoutpannekoeke is 'n ligte en vinnige gereg, en na versiering is dit ook baie lekker

Klits 'n eier met sout en suiker in 'n bak. Voor-gesifte hawermout, roer die deeg voortdurend sodat daar geen klonte is nie. Voeg bakpoeier by en meng weer goed.

Giet melk in die resulterende deeg met 'n stadige stroom, klop alles deeglik met 'n menger totdat 'n homogene massa gevorm is. Aangesien daar geen olie in die toets is nie, gooi 1-2 eetlepels in 'n goed verhitte pan. plantaardige vet en kan gebak word.

Voordat u 'n deeg met 'n gietbolletjie optel, moet u dit elke keer meng, en swaarder deeltjies van die onderkant van die tenk wat in die sediment geval het, oplig. Bak aan albei kante. Sit voor op dieselfde manier as 'n klassieke gereg met vulling of aromatiese gieter.

Rye koeverte met bessies en stevia

Om die deeg voor te berei, moet u dit voorberei:

• hoender eier
• laevet maaskaas - 80-100 g,
• koeldrank - ½ teelepel,
• 'n knippie sout
• plantaardige vet - 2 eetlepels,
• rogmeel - 1 koppie,
• Stevia-uittreksel - 2 ml (½ teelepel).

Meng meel en sout in een bak. Afsonderlik moet u die eier, stevia-ekstrak en maaskaas klop. Verbind nou die twee massas en voeg 'n gekookte soda by. Laastens, voeg groente-olie by die deeg. U kan begin bak. U hoef nie vet in die pan te voeg nie, dit is genoeg in die toets.

Rogpannekoeke is goed met die vul van bessievrugte en kan gekombineer word met neute. Top met suurroom of jogurt. As die gasvrou haar kulinêre talent wil wys, kan jy koeverte uit pannekoeke maak. Bessies word in elk geplaas (kruisbessies, frambose, aarbeie, bloubessies).

Lens Cristmas

U moet vir die gereg voorberei:

• lensies - 1 koppie,
• borrie - ½ teelepel,
• water - 3 glase,
• melk - 1 koppie
• 'n eier
• 'n knippie sout.

Maak meel van lensies en maal dit met 'n meulsteen- of koffiemolen. Voeg borrie by en gooi dan water in terwyl geroer word. Verdere manipulasies met die deeg moet nie later as 'n halfuur later uitgevoer word nie, wanneer die graan die nodige vog inneem en in grootte toeneem. Stel dan melk en 'n vooraf geklitste eier met sout voor. Die deeg is gereed om te bak.

Lensiespannekoeke met vleisvulsel - dit is nie net nuttig nie, maar ook veilig

Sodra die pannekoek klaar is, moet jy dit effens laat afkoel, en dan word die vleis- of visvulsel na willekeur in die middel van die produk uitgelê en in die vorm van rolle of koeverte gevou. Sit dit voor met 'n lae-vet suurroom of jogurt sonder geur.

Indiese rysmeel pannekoek

Die kulinêre produk sal kant, krokant en baie dun wees. Kan bedien word met vars groente.

• water - 1 glas,
• rysmeel - ½ koppie,
• komyn - 1 teelepel,
• 'n knippie sout
• 'n knippie asafoetida
• gekapte pietersielie - 3 eetlepels,
• gemmer - 2 eetlepels

Meng meel, sout, gemaalde komyn en asafoetida in 'n houer. Giet dan voortdurend water deur roer sodat daar geen klontjies is nie. Gerasperde gemmer word bygevoeg. 2 eetlepels word in 'n verhitte pan gegiet. groente vet en bak pannekoek.

Na die lees van die resep sal die meeste diabete belangstel of dit moontlik is om al die gebruikte speserye te eet. Dit is nie net moontlik nie, maar moet ook in die dieet gebruik word, want elkeen het die volgende vermoëns:

• komyn (zira) - normaliseer die werk van die spysverteringskanaal en aktiveer metaboliese prosesse,
• asafoetida - versnel die vertering van voedsel, het 'n gunstige uitwerking op die endokriene stelsel,
• gemmer - verlaag bloedsuiker, verwyder oortollige cholesterol, het 'n antimikrobiese effek, versterk die immuunstelsel.

Speserye - pittige helpers in die stryd teen siektes

Daar is aanbevelings, met die nakoming waarmee u u gunsteling gereg kan geniet, maar dit nie die liggaam benadeel nie:

• Let op opdiengrootte. U hoef nie op 'n groot stapel heerlike pannekoek te sit nie. Moet 2-3 stukke eet. Dit is beter om na 'n paar uur weer na hulle terug te keer.
• U moet die kalorie-inhoud van 'n gereg ook bereken, selfs tydens kook.
• Moenie suiker vir deeg of bolaag gebruik nie. Daar is uitstekende plaasvervangers in die vorm van fruktose of stevia.
• Dit is beter om kulinêre produkte in 'n teflonbedekte pan te bak. Dit sal die hoeveelheid vet wat gebruik word verminder.

Kosvoorkeure is 'n persoonlike saak vir almal. Dit is noodsaaklik om verstandig te wees met die voorbereiding en aanbieding van geregte. Dit sal nie net u gunsteling produk geniet nie, maar ook die nodige glukosevlak in die liggaam handhaaf, wat belangrik is vir pasiënte met diabetes.

Bokwietpannekoeke vir tipe 2-diabete

Ons is almal mense, en ons wil 'n normale en volwaardige lewe hê, en ondanks ons kwale wil ons lekker, lekker en met lekkerny eet. Sodat 'n sekere groep mense nie agterbly nie, stel ons voor dat u nuwe resepte vir bokwietpannekoeke vir tipe 2-diabete aanvaar en probeer. Uiteraard sal die res van die gebakte koeke ook na u smaak wees en sal altyd die gewone spyskaart kan diversifiseer, 'n wonderlike nagereg vir tee.

Op melk, water, van bokwietmeel, hul koring. Klaargemaakte mengsels vir pannekoeke, wat u net moet verdun, het in die winkels verskyn. Nou kan net die lui nie pannekoek bak nie. Selde sal iemand rooskleurige warm koeke prysgee.

En selfs die lotgevalle vir diabete is geen belemmering nie. Daar is deesdae 'n analoog - pannekoeke van bokwietmeel vir diabete van tipe 2.

Kook bokwiet pannekoek

Daar was 'n stereotipe dat alle voedings- en diabeetkos iets smaakloos en oneetbaar is. Maar toenemend keer selfs relatiewe gesonde mense terug na diabetiese kosse en geregte, en pannekoeke vir diabete is geen uitsondering nie.

Gestreep terwyl jy na bokwietmeel soek? Dit maak nie saak of jy 'n koffiemolen het nie, dan kan jy net bokwiet daarin maal.

1. Sif meel deur 'n sif.
2. Verhit die melk en giet meel daarin. Meng en laat staan ​​vir 15 minute.
3. Gooi olie in die deeg, dit sal nie toelaat dat jou pannekoek aan die pan plak nie.
4. Voeg eiers, sout, bakpoeier en fruktose by.
5. Meng met 'n menger en laat die deeg 15 minute rus.
6. Meng die deeg weer mettertyd.
7. Ons verhit die pan.Dit is moeilik vir beginners bakkers om te bepaal of die pan voldoende verhit is. 'N Eenvoudige metode: drup 'n paar druppels water na die oppervlak. As die druppels daarop rol, kan jy begin bak.
8. Giet die deeg met 'n klein bietjie in die middel van die pan en versprei dit vinnig oor die hele oppervlak in 'n sirkelbeweging.
9. Sodra die pannekoek bruin is, draai ons dit om, bak dit aan die ander kant, lê 'n stapel klaargemaakte ronde kaas uit.

En nou is die warm, rooskleurige pannekoek op jou tafel besig met hul aroma. En aangesien suiker nie toegelaat word nie, verbied niemand 'n pannekoek met heuning, laevetjogurt of suurroom nie.

Sit u gunsteling bolaag in die pannekoek en kry 'n voedsame aandete uit 'n ligte versnapering vir ontbyt. Vuller kan lae-vet maaskaas wees. Sit die vulsel in, draai die pannekoek toe.

Om hulle nog sagter te maak - plaas dit op 'n bakplaat, smeer met suurroom wat nie vetterig is nie en sit dit in 'n voorverhitte oond vir 5 minute.

Bokwietpannekoeke vir diabete - 'n resep wat bewys dat so 'n diagnose nie 'n sin is nie. Daar is baie opsies vir lekker en interessante geregte, maar dit is tog altyd die moeite werd om aan die stuur van sake te wees en nie na verskillende lekkernye te kyk nie. Beter geleidelik ongewone kosse vir u dieet. Eet eers 'n mini-porsie, na nog een en 'n half uur.

Met 'n bietjie geduld, 'n bietjie beheer, meer van ons resepte vir die diabetiese tafel, en jou lewe sal 'n smaaklike sprokie word.

Pannekoekweek en pannekoek vir diabetes

Russiese dokters is geskok oor die verklaring van Mikhail Boyarsky, wat beweer dat hy alleen diabetes verslaan het!

Winterkoue gaan weg. Al hoe meer verskyn die son in die lug. Dit beteken dat êrens baie naby die snaakste en lekkerste vakansie van die lente se byeenkoms is - Maslenitsa. In 2016 val Pannekoekweek op die periode van 07 tot 13 Maart. Aangename pannekoek is 'n simbool van hierdie viering. Dit is 'n wonderlike geleentheid om u gunsteling lekkernye te geniet. Pannekoek word lief vir kinders en volwassenes. Slegs diabete op die vooraand van so 'n luukse vakansie voel soms 'n bietjie teleurstelling en voel 'n effense afguns vir diegene op wie al hierdie kos bedoel is. Moenie dink dat dit 'n fees van die uitverkorenes is nie. Dit is nie nodig om hartlike pannekoeke met vleisvul te bak of dit met dik vet suurroom te eet nie. Van die talle resepte vir pannekoeke is daar so baie dat mense met diabetes beslis daarvan sal hou. Voedingkundiges is seker dat gesonde pannekoeke die vakansie 'n wonderlike wonderwerk sal maak, waar daar 'n plek sal wees nie net vir 'n sjiek tafel nie, maar ook vir lekker feesvieringe. Kom ons ontdek die wêreld van hierdie lekkerny, wat binne redelike perke Shrovetide kan versier.

Dessert Crepes Strawberry Miracle

Vir tradisionele koringmeel is daar baie lekkerder plaasvervangers. Een daarvan is hawermeel. U kan klaargemaakte meel gebruik, of u kan dit graan maal. Bestanddele vir die deeg:

• 0,5 melk
• bietjie warm water
• 1 koppie hawermout
• 1 eier
• 2-3 eetlepels. eetlepels olyfolie,
• 1/4 teelepel koeldrank
• ½ teelepel sout
• 4-5 druppels stevia.

Vir versierings en versierings:

• 300 g verkoelde aarbeie,
• 50 g donker sjokolade.

Dit is moeilik om die voordele van aarbeie, wat tuiniers die koningin van die somerhuisie noem, te oorskat. Kalium, magnesium en kalsium, vitamiene A, B9, E en nikotiensuur, vesel en vrugtesure maak dit 'n onmisbare bessie in die dieet van 'n diabeet. Dieetvesel belemmer die opname van glukose en sy bloed, en antioksidante beskerm selle teen oksidasie deur vrye radikale. Terselfdertyd is aarbeie 'n uitstekende nagereg en terselfdertyd 'n lae-kalorie-produk.

Stap vir stap resep

• klits 'n glas melk met 'n eier, voeg sout, koeldrank en stevia by,
• gooi die warm water versigtig in die mengsel sodat die eier nie krul nie,
• roer die meel in totdat 'n homogene massa verkry word,
• Voeg olyfolie by en bring dan die deeg tot die gewenste konsekwentheid, giet die oorblywende melk daarin.

Braai die pannekoek in 'n droë pan. Klits die aarbeie met 'n blender of sny in skywe, en smelt die sjokolade.

'N Spesiale genot vir die gereg word gegee deur die temperatuurkontrast. Wikkel koue aarbeie in 'n warm pannekoek in die vorm van 'n sak. Gooi 'n dun sjokolade bo-oor. Die gereg kan versier word met verskeie bloubessies en 'n kruisement.

Pannekoek linz

Vir pannekoek moet u die produkte kook:

• Lensies - 1 glas.,
• Water - 3 koppies.,
• Borrie - 'n halwe teelepel,
• Eier - 1 st.,
• Melk - 1 stapel,
• Sout na smaak.

Maal die lensies in 'n koffiemolen, meng met borrie en verdun met water. Laat die deeg minstens 30 minute staan ​​totdat die graankos met water versadig is en geswel is. Dan word melk gegiet, 'n eier met sout en jy kan bak. Sit die vulsel op nog warm pannekoeke en rol dit op. As dit nodig is, kan u die helfte sny.

Bedien met gefermenteerde melkprodukte (sonder geurmiddels en ander bymiddels).

Indiese rys dos

Tortillas is dun, met gate. Eet dit saam met groente. Rys vir meel is beter om bruin, bruin te neem.

Vir die toets benodig u hierdie basiese produkte:

1. Water - 1 glas.,
2. Rysmeel - 'n halwe stapel.,
3. Komyn (Zira) - 1 teelepel,
4. Sout na smaak
5. Peterselie - 3 tafels. l.,
6. Asafoetida - 'n knippie
7. Gemmerwortel - 2 tafels. l.

Meng die meel in 'n groot bak met zira en asafoetida, sout. Verdun met water sodat daar nie klonte oorbly nie. Rasper die gemmerwortel op 'n fyn rasper en kombineer met ander produkte. Smeer 'n braaipan met twee eetlepels olie en bak pannekoek.

U hoef nie hieroor te bekommer nie:

• Komyn - herstel die metabolisme en werking van die spysverteringskanaal,
• Asafoetida - verbeter spysvertering, vergemaklik die werking van die endokriene stelsel,
• Gemmer - verlaag die glukometer, verwyder "slegte" cholesterol, lewer 'n antibakteriese effek, versterk die immuunstelsel.

Hoe om pannekoek te gebruik met die grootste voordeel

Om die resultaat van dieetgeregte net positief te maak, is dit belangrik om die aanbevelings van endokrinoloë te volg:

1. Beheer porsiegroottes. Een pannekoek kan gemiddeld gelykgestel word aan een broodeenheid. Daarom is dit raadsaam om nie meer as twee pannekoeke te eet nie. 'N Paar uur later, indien verkies, kan dit herhaal word. U kan so 'n gereg 1-2 keer per week kook.
2. Die kalorie-inhoud van die gereg word volgens die bereiding daarvan bereken. Met die rekening word die kalorie-spyskaart vir die dag aangepas.
3. Suiker en sy afgeleide instrumente (konfyt, konfyt, konfyt) moet nie in deeg of as bolaag gebruik word nie. Met goeie suikervergoeding, kan u fruktose neem, met 'n slegte - stevia of erythrol.
4. 'N Kleefvrye pan help om die hoeveelheid vet in resepte te verminder.
5. Almal wat die beginsels van lae-koolhidraatvoeding, hawermeel, bokwiet of rogmeel nakom, moet vervang word met amandel, vlas, seder, klapper.
6. Benewens neute word sesam-, pampoen- of sonneblomsaad gebruik by geregte.

Wanneer u 'n resep kies, fokus op die glukemiese indeks van produkte:

• Bokwietmeel - 40 eenhede.,
• Van hawermeel - 45 eenhede.,
• Rog - 40 eenhede.,
• Van ertjies - 35 eenhede.,
• Van lensies - 34 eenhede.

Hulle stry nie oor kulinêre voorkeure nie. Ons is almal mense, en elkeen van ons moet 'n keuse hê van produkte en bereidingsmetodes. Maar dit is beter om 'n diabeet uit die lys toegelate geregte te kies en dit voor te berei met die oog op die proses. Slegs in hierdie geval kan u nie net van u gunsteling kos geniet nie, maar ook om gesondheid te handhaaf.

Kan pannekoek vir diabetes - kundige mening in hierdie video

Heerlike suikervrye bakresepte vir diabete

Mense met diabetes moet baie van die gewone plesier prysgee. As u 'n streng dieet moet volg, kan u nie van soet bakwerk geniet nie.

Maar as 'n paar beperkings nagekom word, kan diabete hulself met ewe lekker gebak en sonder suiker behaag.

Basiese reëls vir bakwerk

By die bereiding van meelgeregte vir pasiënte met diabetes is daar 'n paar beperkings:

1. Koringmeel moet nie vir bak gebruik word nie. Slegs laegraadse volgraanrog kan by die deeg gevoeg word.
2. Monitor die glukemiese indeks en die aantal kalorieë in meelgeregte streng, veral vir pasiënte met tipe 2-diabetes.
3. Kook die deeg sonder om eiers by te voeg. Dit is nie van toepassing op die vulling nie.
4. Vanaf vette kan u margarien gebruik met 'n lae persentasie vetinhoud of plantaardige olie.
5. Bak is suikervry. U kan die gereg met 'n natuurlike versoeter versoet.
6. Vir die vulsel, kies produkte uit die lys wat toegelaat word vir diabete.
7. Kook in 'n klein hoeveelheid.

Watter soort meel kan ek gebruik?

In die geval van diabetes mellitus tipe 1 en tipe 2, is die gebruik van koringprodukte verbode. Dit bevat baie vinnige koolhidrate.

Meel in die arsenaal van produkte vir diabete moet 'n glukemiese indeks van hoogstens 50 eenhede hê.

Produkte met 'n indeks van meer as 70 moet heeltemal uitgesluit word, aangesien dit bydra tot die groei van bloedsuiker. Soms kan die volgraan gebruik word.

Verskillende soorte meel kan gebak diversifiseer deur die smaak daarvan te verander - van amarant sal dit die gereg 'n neutagtige smaak gee, en klapper sal gebak veral asemrowend maak.

Met diabetes kan u van hierdie soorte kook:

• volgraan - GI (glukemiese indeks) 60 eenhede,
• bokwiet - 45 eenhede
• klapper - 40 eenhede.,
• hawermeel - 40 eenhede.,
• vlasaad - 30 eenhede.,
• vanaf amarant - 50 eenhede,
• van gespelt - 40 eenhede,
• van sojabone - 45 eenhede.

• koring - 80 eenhede,
• rys - 75 eenhede.
• koring - 75 eenhede.,
• van gars - 65 eenhede.

Rog is die mees geskikte opsie vir pasiënte met diabetes. Dit is een van die spesies met die laagste kalorie (290 kcal.). Boonop is rog ryk aan vitamiene A en B, vesel en spoorelemente (kalsium, kalium, koper)

Hawermeel is meer kalorieë, maar nuttig vir diabete omdat dit die liggaam kan skoonmaak van cholesterol en die bloedsuikerkonsentrasie kan verminder. Die voordelige eienskappe van hawermout sluit die positiewe uitwerking daarvan op die verteringsproses en die inhoud van vitamien B, selenium en magnesium in.

Van bokwiet val die kalorie-inhoud saam met hawermeel, maar oortref dit in die samestelling van bruikbare stowwe. Dus, in bokwiet baie folium- en nikotiensuur, yster, mangaan en sink. Dit bevat baie koper en vitamien B.

Amarantmeel is twee keer so hoog as melk in kalsium en gee die liggaam daaglikse proteïeninname. Lae kalorie-inhoud en die vermindering van bloedsuiker maak dit 'n wenslike produk in die arsenaal van pasiënte met enige tipe diabetes.

Toegestane versoeters

Dit word algemeen aanvaar dat alle diabeetkos noodwendig nie versoet is nie. Dit is nie so nie. Dit is natuurlik verbode vir pasiënte om suiker te gebruik, maar u kan dit met 'n versoeter vervang.

Natuurlike plaasvervangers vir groentesuiker bevat lakery en stevia. Met stevia, heerlike graan en drankies, kan u dit by die bak voeg. Dit word erken as die beste versoeter vir mense met diabetes. Sout word ook gebruik om nageregte soeter te maak. Sulke plaasvervangers is nuttig vir gesonde mense.

Daar is selfs spesiale suikervervangers vir diabete geskep:

1. Fruktose is 'n wateroplosbare natuurlike versoeter. Byna twee keer so soet soos suiker.
2. Xylitol - die bron is koring en houtspaanders. Hierdie wit poeier is 'n uitstekende plaasvervanger vir suiker, maar dit kan spysvertering veroorsaak. Dosis per dag 15 g.
3. Sorbitol is 'n duidelike poeier wat van die vrugte van bergas gemaak word. Minder soet as suiker, maar redelik kalorieë en die dosis per dag mag nie meer as 40 g wees nie. Mag 'n lakseermiddel hê.

Die gebruik van kunsmatige versoeters is die beste vermy.

Dit sluit in:

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

1. Aspartame is baie soeter as suiker en bevat min kalorieë, maar u kan dit slegs gebruik nadat u met u dokter geraadpleeg het. Aspartaam ​​moet nie by die dieet ingesluit word vir hoë bloeddruk, slaapstoornisse of aan Parkinson-siekte nie.
2. Sakkarien is 'n kunsmatige versoeter wat sy eienskappe tydens hittebehandeling verloor. Dit is verbode vir probleme met die lewer en niere. Word gereeld in 'n mengsel met ander versoeters verkoop.
3. Siklamaat is meer as 20 keer soeter as suiker. Verkoop in 'n mengsel met sakkarien. As u siklamaat drink, kan dit die blaas benadeel.

Daarom is dit beter om natuurlike versoeters soos stevia en fruktose voorkeur te gee.

Vrugte rol

Die broodjies kan berei word met vrugte, deegvulsel of voorgeregte met hoenderborsies.

U benodig: vetvrye kefir 250 ml, 500 g rogmeel, 'n halwe pakkie margarien, koeldrank, 'n bietjie sout.

1 vulopsie: fyngemaakte appels en pruime, voeg versoeter by, 'n knippie kaneel.

2 vulopsie: kap die gekookte hoenderborsie fyn en meng met fyngemaakte neute en fyngemaakte pruimedante. Voeg 'n paar eetlepels nie-vette natuurlike jogurt by.

Maal margarien met kefir, gooi droë bestanddele in en knie die deeg. Verkoel dit en rol dit in 'n laag. Vir hoendervulsel moet die laag dikker wees. Smeer die geselekteerde vulsel volgens die toets en rol die rol. Oond 40-50 minute. Dit vertoon 'n pragtige en delikate rol (sien foto)

Dit is nie nodig om koekies te weier nie.

Vir diabete is daar inderdaad baie lekker en gesonde resepte:

1. Hawermoutkoekies. U benodig: rogmeel 180 g, hawermoutvlokkies 400 g, koeldrank, eier, versoeter, 'n halwe pakkie margarien, 'n paar eetlepels. eetlepels melk, fyngemaakte neute. Maal die eier met vet, voeg die versoeter, soda en ander bestanddele by. Knie 'n dik deeg. Verdeel in stukke en gee hulle die vorm van 'n ronde koekie. Bak 20-30 minute by 180 C.
2. Rogkoekies. U benodig: 500 g rogmeel, versoeter, twee eiers, 'n paar lepels suurroom, 50 g botter of margarien, koeldrank, 'n knippie sout, speserye. Maal die eiers met vet, eiers en 'n versoeter. Roer sout by met suurroom en speserye. Giet meel in en knie dik deeg in. Laat hom 'n halfuur rus en rol dit in 'n laag. Sny die figuurlike koekies, smeer die eier bo-op en bak tot gaar. Hierdie toets sal uitstekende koeklae maak.

Selfs 'n bekende nagereg soos tiramisu kan op die tafel verskyn.

U benodig: krakers, versoeter, Philadelphia-roomkaas (u kan Mascarpone neem), laevet maaskaas, 10% room, vanillien.

Roomkaas gemeng met maaskaas en room, voeg versoeter en vanielje by. Week krakers in onversoete swart tee en smeer dit op 'n skottel. Smeer kaasroom bo-op. Dan weer 'n laag koekies. Aantal lae na wens. Klaar nagereg om af te koel.

Wortelpoeding »Gemmer»

U benodig: 'n eier, 500 g wortels, Art. lepel plantaardige olie, 70 g vetvrye maaskaas, 'n paar lepels suurroom, 4 eetlepels. eetlepels melk, versoeter, gerasperde gemmer, speserye.

Week fyn wortels in water en pers goed. Braai vir 15 minute met botter en melk. Skei die proteïen van die dooier en klits met 'n versoeter. Maal die maaskaas met die dooier. Verbind alles met 'n wortel. Versprei die massa oor gesmeerde en besprinkelde vorms. Oond 30-40 minute.

Bokwiet en rogmeel pannekoek en pannekoek

Van gesonde bokwiet- of rogmeel kan jy dun rooskleurige pannekoek bak:

1. Rogpannekoek met bessies. U benodig: 100 g maaskaas, 200 g meel, eier, plantaardige olie, 'n paar lepels, sout en koeldrank, stevia, bloubessies of swartbessies. Stevia word met kokende water gegiet en hou dit vir 30 minute. Maal die eier met maaskaas, en voeg die vloeistof van stevia by. Voeg meel, koeldrank en sout by. Roer en voeg olie by. Laastens voeg bessies by. Meng goed en bak sonder om die pan te smeer.
2. Bokwietpannekoeke. Benodig: 180 g bokwietmeel, 100 ml water, soda geblus met asyn, 2 eetlepels. eetlepels groente-olie. Berei die deeg uit die bestanddele en laat dit 30 minute op 'n warm plek rus. Bak sonder om die pan te smeer. Sit dit voor met heuning.

Charlotte-video-resep vir diabeet:

Diabetiese gids

Ons moet dit geniet om te bak volgens sekere reëls:

1. Moenie groot hoeveelhede gebak per keer kook nie. Dit is beter om 'n porsie-taart te bak eerder as die hele bakplaat.
2. U kan nie meer as twee keer per week pasteie en koekies bekostig nie en dit nie elke dag eet nie.
3. Dit is beter om jouself te beperk tot een stuk van die taart, en die res aan familielede te behandel.
4. Meet die konsentrasie van glukose in die bloed voordat u dit bak en na 'n halfuur.

Voedingsbeginsels vir tipe 2-diabetes in die videoverhaal van Dr. Malysheva:

Enige tipe diabetes is nie 'n rede om oorspronklike geregte te weier nie. U kan altyd 'n bakresep kies wat nie benadeel nie en selfs op die feestafel ordentlik sal lyk.

Maar, ondanks die veiligheid en 'n groot verskeidenheid, moet u nie by meelprodukte betrokke raak nie. Oorbenutting van gebak kan u gesondheid beïnvloed.

Pannekoeke vir diabete: maak gereed vir Shrovetide!

Shrovetide is die eerste boodskapper van die lente. Nie 'n enkele Russiese persoon kan haar voorstel sonder rooskleurige, sonagtige pannekoek nie. Met die eerste oogopslag is hierdie gereg heeltemal ongeskik vir diabete. Verbeelding en gesonde produkte sal dit egter moontlik maak om die tafel te versier met pragtige en heerlike pannekoeke, wat die hele gesin met plesier sal geniet. Afhangend van die vulsel, kan pannekoek 'n hoofgereg of nagereg wees.

Bokwietpannekoeke met kaasvulsel

Bestanddele vir die deeg:

• 0,5 l water
• 100 g bokwietmeel
• 0,5 teelepel koeldrank en 'n teelepel asyn om te blus,
• 1 eetlepel. 'n lepel groente-olie
• 0,5 teelepel sout.

• medium gesoute harde Georgiese kaas 5% vet,
• 100 g suluguni of mozzarella (kan vervang word met maaskaas),
• 2 gekookte eiers,
• dragon blare
• swartpeper na smaak.

Graankoningin, die nasionale skat van Rusland - bokwiet. Diabete weet van die voordele daarvan, want dit was ongeveer 20 jaar gelede hoofsaaklik bedoel vir voedingsvoeding. Bokwietmeel, veral van sy eie bereiding, bewaar alle vitamiene, minerale en proteïene. Dit is nuttig vir bloedvate, bevat komplekse koolhidrate en 8 essensiële aminosure.