Hoe kan u suiker vervang? 20 gesonde kosse

Dit is lankal bekend dat suiker een van die skadelikste kos is. Die grootste skade is dat dit buitengewoon vinnig in die bloedstroom opgeneem word en lei tot 'n vinnige toename in glukosevlakke, en dan daal dit ook vinnig. Oormatige suiker in die dieet beïnvloed die funksionering van die hele liggaam en kan nie net tot oortollige gewig lei nie, maar ook tot ernstige gesondheidsprobleme.

Moenie vergeet dat suiker een van die kragtigste smaakversterkers is nie; dit word by 'n groot aantal voedselprodukte gevoeg. Bestudeer dus eers die samestelling van die produkte voordat u koop om uself te beperk tot oortollige suiker, en dienooreenkomstig uit onnodige kalorieë. Dit is egter opmerklik dat daar ook iets nuttigs in suiker is - wat nodig is vir ons brein glukose. Dus, binne redelike perke, sal suiker nie veel skade berokken nie. Maar dit is beter om na hom 'n meer dieetvervanging te soek.

Kunsmatige suikervervangers

Sintetiese versoeters bevat aspartaam, sakkarien en sukralose. Die voordeel van hierdie suikers is dat dit bekostigbaar is en 'n minimale kalorie-inhoud het.

Kunsmatige versoeters is baie keer soeter as verfynde suiker, maar dit voeg nie ekstra volume by die bak nie. Die nadeel van sintetiese plaasvervangers is dat dit 'n minder uitgesproke smaak het. As dit by korsvleisgebak gevoeg word, sal dit nie krummelrig en bros wees nie.

Die produk sal ook nie die taart en koek lugtig en lig maak nie. Daarom beveel suikers aan om lekkers voor te berei om sintetiese versoeters met gewone suiker in een of een verhouding te meng.

Kenmerke van die gewildste sintetiese versoeters:

Aspartaam. Die gevaarlikste sintetiese plaasvervanger, hoewel die chemikalie nie kalorieë het nie en dit nie die konsentrasie van glukose in die bloed verhoog nie. E951 is egter skadelik vir volwassenes en kinders, aangesien dit die risiko van diabetes en kanker verhoog.
Sacharine. Tot 4 tablette per dag kan gebruik word. Tydens eksperimentele studies is daar gevind dat hierdie voedingsaanvulling lei tot die voorkoms van gewasse.
Sucralose. Nuwe en hoëgehalte termostabiele versoeter wat dit aktief in die bakproses kan gebruik. Verder het baie studies bewys dat die produk nie giftig en kankerverwekkend is nie.

Definisie

Suiker is 'n produk wat ons daagliks en in sy verskillende vorme eet. Hy gee die gereg soetheid, energiek, opheffend. Daar word wyd geglo dat suiker bloot nodig is vir werknemers met verbeterde geestelike werk, dit verbeter breinaktiwiteit en voorkom moontlike oorwerk. Dit is egter 'n algemene wanopvatting. Suiker is 'n vinnige koolhidraat wat bykans geen ander resultate lewer as om aan sy kante te sit en 'n groter drang na lekkers te hê nie. Wetenskaplikes het bewys dat die liggaam dit glad nie nodig het nie, en dit is beter om dit te vervang met stadige koolhidrate, waarvan die energie die brein baie langer sal voorsien.

En hoe kan suiker vervang word? U moet erken dat heuning en 'n aantal chemiese versoeters in die naaste supermark onmiddellik na vore kom. Hierdie produkte is nuttiger, maar elkeen het sy eie voor- en nadele. Daarbenewens is daar baie ander goeie en nuttige alternatiewe vir die "soet gif" wat in ons kombuis beskikbaar is. Dit is 'n uitstekende opsie om dit in bak te vervang as u nie sonder suiker sonder 'n voorskrif kan klaarkom nie.

Ons weet van hom sedert sy kinderjare. Hierdie soet behandel word 'n regte genesende eliksir genoem vir sy wonderlike natuurlike samestelling. Heuning is 'n uitstekende plaasvervanger vir suiker. Eerstens is dit nuttiger, en tweedens vervang slegs een teelepel verskeie eetlepels sand heeltemal.

Tot onlangs was dit vir die meeste Russe heeltemal geheimsinnig. Maar nadat al die nuttige eienskappe uitgevind is, het stevia vinnig gewild geword en word dit selfs in persoonlike erwe verbou. Die uniekheid van die gras lê in die ryk samestelling wat baie voedingstowwe, aminosure, vitamiene en minerale soute bevat. Danksy hierdie stel stevia is dit 'n hoë soetheid en het dit 'n lae kalorie-inhoud. As jy bak, kan suiker daarmee vervang word. Nou word dit in die vorm van stroop in enige winkel verkoop, en boonop kan stevia immuniteit versterk, die opgehoopte slak en ander skadelike stowwe in die liggaam hanteer.

In bak word stevia oral gebruik. Dit is nie geskik vir resepte wat ekstra karamelisering benodig nie. Deur honderd gram suiker by die produkte te voeg, kan u nie net 'n ton ekstra kalorieë kry nie, maar ook 'n toename in die bedieningsvolume. Stevia word in veel kleiner hoeveelhede benodig, dit verander glad nie die gereg en die algemene struktuur van die gereg nie, maar voeg bykomende soetigheid daarby. Die plant het 'n interessante kenmerkende geur, en meng dus nie goed met sommige produkte nie. Die gras word dus intens gevoel in melk- en vrugteneutrale nageregte. Kulinêre kundiges beveel aan om stevia met ander versoeters te meng en sodoende die helderheid van die smaak te verlaag en uiteindelik die minste hoeveelheid kalorieë te verkry.

Agave stroop

'N Wonderlike natuurlike versoeter wat ongelukkig moeilik is om te koop. Dit is vervaardig van 'n eksotiese Mexikaanse plant, waaruit dit ook tequila is. Dit word gekies deur mense wat hul voeding monitor, maar hierdie stroop moet versigtig geëet word. Die feit is dat 'n groot hoeveelheid fruktose in die produksie daarvan kondenseer - die inhoud daarvan kan tot 97% bereik, wat buitengewoon nutteloos is vir die liggaam. Fruktose kan nie bloedsuiker verhoog nie, maar die konstante inname daarvan in groot hoeveelhede ontwikkel insulienweerstand.

Tuisgemaakte speserye

Kaneel, neutmuskaat, amandels en veral vanielje kan die gereg nie net 'n wonderlike aroma gee nie, maar ook 'n ongelooflike soet smaak. Kan suiker vervang word met vanieljesuiker? Dit is een van die algemeenste opsies tot nog toe, wat suksesvol deur ervare huisvroue gebruik word. Hierdie geurige bestanddeel word in werklikheid suiker verouder in vanielje peule. Dit word verpak in klein sakke wat nie meer as twintig gram weeg nie. Die probleem is dat sulke suiker versadig kan word met natuurlike vanielje en die kunsmatige plaasvervanger daarvan. Lees nie die samestelling op die etiket of maak geurige vanieljesuiker tuis om so 'n onnatuurlike speserye te koop nie.

Kook Vanieljesuiker

Hoe kan vanieljesuiker vervang word? Slegs natuurlike geurige geurmiddels, wat eintlik die hele vanieljepeul is. Hulle is versadig met die aroma, wat vinnig die suiker absorbeer, as jy dit saam met vanieljestokkies in 'n digte kurkglasplaat plaas. U kan die houer op enige koel en slegte plek weerstaan, sorg dat u die inhoud van tyd tot tyd roer. Na tien dae kan die produk gebruik word om verskillende gebak en ander geurige en heerlike nageregte voor te berei.

As jy nie vanieljesuiker byderhand het nie, maar jy wil bakpersoonlikhede byvoeg, gebruik dan rosyne. Dit is 'n kragtige antioksidant wat, as dit gemaal word, die gereg 'n goeie soetheid en 'n aangename, helder aroma gee. Probeer 'n heerlike muffin daarmee bak. Sonder suiker, natuurlik!

Esdoornstroop

Wat anders kan vanieljesuiker vervang? Maple stroop is 'n eksklusiewe natuurlike produk wat van regte vars sap gemaak word. Dit is ryk aan vitamiene en minerale, dit bevat meer as vyftig soorte antioksidante, en dit is ook baie geurig en sal 'n uitstekende alternatief vir suiker wees in oggendgraan of vrugte nageregte.

Kunsmatige versoeters

Dit sluit in sakkarien, aspartaam en sukralose. Hul grootste voordeel is toeganklikheid en die byna volledige afwesigheid van kalorieë. Kan suiker vervang word met hierdie tipe versoeter? Hulle is 'n paar keer soeter en gee nie ekstra volume by bakprodukte, sowel as stevia nie. Maar die smaak daarvan is baie ligter as die regte suiker, en by die bereiding van koeksgebak is dit nie moontlik om die teenwoordigheid van bros, krummelbare krummels te verkry nie. In geen van die aangekoopte weergawes is hierdie produk in staat om die gereg die lugigheid en ligtheid te gee wat hy nodig het nie, maar die maksimum soetheid word hier gewaarborg. Ervare sjefs beveel aan dat die helfte van die suiker in die resep met 'n versoeter vervang word om die kalorie-inhoud van die bak te verminder. Is dit moontlik om poeiersuiker met kunsmatige suiker te vervang? Die geur van hierdie produk is baie gekonsentreerd, met 'n duidelike suurheid in die nasmaak, en in so 'n variasie word die gebruik van hierdie versoeters nie aanbeveel nie.

Suiker alkohole

Xylitol en eritritol is nou veral gewild. Dit bevat 'n minimum koolhidrate. Dit is 'n uitstekende opsie vir diabete en kom in baie vorme voor. U kan suiker vervang met hierdie bestanddele tydens die bak, dit gee die gewenste volume, struktuur en konsekwentheid, amper sonder om die hoofsmaak van die finale produk te verander. Hul grootste nadeel kan slegs toegeskryf word aan hoë verbruik. In verhouding tot suiker word eritritol en xylitol in byna eweredige verhoudings gebruik. Hulle kan kristaliseer, en daarom word hulle so lief vir kokke wat spesialiseer in die vervaardiging van geregte met 'n lae kalorie-inhoud. Met behulp van suikeralkoholte kan u smaaklike meringue van hoë gehalte of geurige gekaramelliseerde appels kook. In hierdie geval kan u suiker vervang met gepoeierde suiker wat uit hierdie bestanddele vervaardig is, of dit as 'n mengsel gebruik en in gelyke verhoudings met gewone suiker kombineer. Dit sal die invloed van die genoemde alkohole op die liggaam verminder, aangesien die gebruik daarvan in groot hoeveelhede die werking van die spysverteringskanaal nadelig kan beïnvloed.

Dit het 'n meer uitgesproke soet smaak in vergelyking met suiker (wat meestal in 1: 3-verhoudings gebruik word), en dit is die beste alternatief vir diabete. Kan suiker vervang word met fruktose vir bak? Dit het kragtige absorberende eienskappe en kan meer vog uit die omgewing absorbeer. Daarom sal produkte daarmee altyd natter wees, selfs as u fruktose in kleiner hoeveelhede neem. Onder die invloed van hoë temperature verander dit ook vinnig van kleur na donker, dus sal dit nie werk om 'n pragtige wit koek op sy basis voor te berei nie.

Fruktose word drie keer stadiger as suiker opgeneem.
Dit voorsien die liggaam met die hoeveelheid energie wat hy benodig.
Dit gee nie 'n vinnige gevoel van volheid nie, daarom kan dit in groter hoeveelhede as benodig word.
Die glukosevlak in die bloed styg stadig na die gebruik daarvan, maar duur baie langer as na etes met gereelde suiker.

Die meeste mense verkies om suiker te vervang, maar verkies fruktose. Dit is gesond en soet, kan gebruik word vir die bereiding van die meeste nageregte, maar vereis 'n paar beperkings op die gebruik. As dit baie stadig in die liggaam verdeel, kom dit byna volledig in die lewerselle in, waar dit in vetsure onderskei. Hul hoë opeenhoping kan lei tot besmetting van die lewer met viscerale vet, wat op sy beurt die eerste simptoom is van die begin van vetsug.

Gedroogde vrugte en vrugte

Kan suiker vervang word met gewone vrugte? Waarom nie? Baie ryp en sappig bevat die maksimum soetheid, wat die brein perfek waarneem en uitsluitlik tot sy eie voordeel gebruik.

Vervang suiker met behoorlike voeding en maak meel met u eie hande as u gewig verloor

U kan meer en meer gereeld in gesprekke hoor: ek eet nie suiker nie, ek eet nie gluten nie. Dit beteken - geen industriële produksie bak nie, want selfs in volgraan is daar gewoonlik suiker en koringmeel. Maar ondersteuners van behoorlike voeding ontneem hulle glad nie soet en styselagtige kos nie; hulle kook net met hul eie hande en vervang suiker en koringmeel met nuttige bestanddele. Hoe om dit te doen, sê die PP-blogger Valery Yakovtseva.

Koringmeel is nie in die mode nie. Waarmee moet u dit vervang

Fluffy sneeuwit koringmeel is uit die mode! Baie dankie vir die lugtige pannekoek en pasteie "van my ouma", maar die tyd het aangebreek om haar te vervang met 'n produk wat goed is vir haar figuur en gesondheid.

In my resepte probeer ek gereeld verfynde meel met volgraan vervang. Die hele korrel word daarvoor gekneus. As gevolg hiervan behou dit vesel, vitamiene en ander voordelige stowwe. Soek dus die inskripsie 'volgraan' op pakke koringmeel. Ja, dit is 'n bietjie duurder, maar dit is die geval wanneer u beslis nie op u gesondheid hoef te bespaar nie. En kyk na hierdie soorte meel.

meel Oat. Maak geregte krummelrig. Aangekoop kan soms bitter wees, dus dit is beter om dit self van hawermeel te kook. Geskik vir pasteie, patat, en in kombinasie met 'n ander meel, selfs vir koekies.

Rys. Glutenvry (sommige word vet daaruit, en óf psigosomatika of gluten is regtig genadeloos vir die figuur, maar dit is beter om die teenwoordigheid daarvan in die geregte te verminder). Terselfdertyd lyk rysmeel in tekstuur soos koringmeel. Neutraal na smaak. Dit gee 'n delikate struktuur wat geskik is vir baie geregte: kaaskoeke, braaipan, pannekoek, beskuit en pasteie.

Koring. Glutenvry ook. Bied geregte 'n pragtige geel tint. Maak bak pragtig. Dit gaan goed met rysmeel. Geskik vir beskuit, koekies, pannekoek, pasteie, tortilla.

Bokwiet. En sy is glutenvry! Dit het 'n aangename soet smaak en bêre al die voordele van bokwiet. Ideaal vir muffins, pannekoek, muffins.

Rog. Maak die deeg digter, gaan goed met ander soorte meel. Geskik vir hartige bolletjies, beskuitjies, pasteie, brood.

Volgraan koring. As bakwerk digter en styf is, is dit beter om dit met rys of mielies te kombineer. Geskik vir muffins, beskuit, pasteie, brood.

Koring, tapioka-stysel. U kan 20-30% van die meel vervang en die bak sagter en lugiger maak. Dit verdik ook souse en vla.

Hoe jy self meel kan maak

Vir hawermeel:

Lang gekookte havervlokkies
Koffiemolen of kragtige blender
Fyn sif

Maal hawermout in 'n koffiemolen tot meel, dit neem 3-5 minute.
Dan sif ons die meel deur 'n sif om onvolledig gekapte vlokkies te verwyder.
Bêre in 'n dig toegemaakte glaskruik.

Volgens hierdie beginsel kan u meel van byna elke graan kook. Die enigste ding: hoe moeiliker dit is, hoe moeiliker is dit om fyn te slyp.

Hoe om suiker in gebak en soet geregte te vervang

Waarom benodig u inspronge insulien in die bloed en oortollige gewig, wat vergemaklik word deur verfynde korrelsuiker? Ek gebruik natuurlike suikervervangers soos hierdie.

Heuning, 329 Kcal per 100 g. Natuurlike heuning bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en makrovoedingstowwe. Dit is egter nie nodig om dit te verhit nie, want dit verloor terselfdertyd die bruikbare eienskappe. Daarom is dit beter om dit net 'n gereg te natmaak of te gebruik in resepte wat nie verhit hoef te word nie.

Jerusalem artisjok stroop, 267 kcal per 100 g. Dit is 'n natuurlike suikervervanger vir lae glukemiese indeks (GI). Dit is 'n ryk bron van inulien en pektien, verbeter metabolisme, verwyder gifstowwe uit die liggaam en versterk die immuunstelsel. Daarmee kan jy koekies en ys kook. Die verhouding tussen soetheid en suiker is 1: 1.

Kokosnoot suiker, 382 Kcal per 100 g. Uiterlik baie soos donker riet. Dit het 'n laer GI as beet- en rietsuiker. Sif dit goed deur 'n sif voordat jy dit byvoeg.Die verhouding lekkers tot gewone suiker is 1: 1.

Stevia. Dit is die plant waaruit natuurlike versoeters gemaak word. Honderd keer soeter as suiker. Moenie te veel byvoeg sodat die gereg nie bitter is nie. Dit bevat byna geen kalorie-inhoud nie.

Versoeter met eritritol. My gunsteling vir bak. Samestelling: eritritol, sukralose, stevioside. Dit gee geen smaak nie. Veilig vir gesondheid. Die verhouding tussen soetheid en suiker word op die verpakking geskryf. Dit bevat byna geen kalorie-inhoud nie.

Hoe kan u suiker in bak vervang?

Suiker word nie verniet 'soet gif' genoem nie, omdat die oorvloed daarvan in die liggaam ernstige gesondheidskade berokken. Maar dit bring geen voordeel nie. Maar baie mense kan nie eens weier om heerlike gebak te eet nie. Wat om te doen aan iemand wat 'n gesonde leefstyl wil lei en reg wil eet? Die antwoord is eenvoudig: u moet natuurlike versoeters gebruik, dit sal u behoefte aan lekkers bevredig en nie die liggaam benadeel nie.

Alles vir bakwerk - doen dit self

Ek wil seker wees dat daar nie 'n druppel chemie, preserveermiddels en ander vullis in my skottelgoed is nie. Natuurlik kan sowel die bakpoeier as die groentemelk in die winkel gekoop word, maar ek verkies die “handleiding”. Wat van jou?

Vir 'n tuisgemaakte bakpoeierbeslag:

Meel of stysel - 24 g
Soda - 10 g
Sitroensuur - 6 g

Meng al die bestanddele. Dit is noodsaaklik om die afmetings streng na te kom en vertroue te hê in u kombuisskaal.
Ons bêre in 'n klein, absoluut droë pot en laat nie vog in die mengsel beland nie. Meel en stysel kan gebruik word.

Vir amandelmelk:

Rou amandels - 100 g
Water - 400 ml
Sout na smaak
Versoeter na smaak

Ons was die amandels goed, gooi warm water en laat staan vir 2 uur. Ons maak die skil skoon, nadat dit geweek het, is dit baie goed verwyder.
Ons skuif die amandels in die blenderbak, voeg water by kamertemperatuur en kap die blender.
Giet melk deur 'n sif. Voeg sout en versoeter by soos benodig. Ons bêre melk vir 5 dae in die yskas.
Die res van die koek kan bygevoeg word.

Vir bessie-konfyt:

Bessies - 200 g
Versoeter na smaak
Maïsstysel - 20 g
Water - 80 ml

Giet die bessies in die stoofpan, voeg 50 ml water en 'n versoeter by.
Kook oor matige hitte totdat die bessies gekook is.
Ons meng stysel met 30 ml water en meng tot glad.
Ons voeg stysel by die bessies en kook, roer aanhoudend, tot verdik.

5 belangrike redes vir die weiering van suiker

U kan lank oor die gevare van hierdie produk praat, maar daar is slegs vyf hoofargumente.

Buitensporige hunkering na lekkers lei tot vetsug. Hierdie produk bevat vinnige koolhidrate wat, indien ingeneem, in liggaamsvet omgeskakel word, wat die vel, hare, naels en gesondheid bederf. Oormatige suikerinname verhoog die risiko van diabetes. Dit veroorsaak verhoogde insulienproduksie. Hierdie krampagtige proses is 'n direkte pad na diabetes. Die vel se agteruitgang. As die liggaam reageer, vernietig hierdie stof kollageen en gevolglik verloor die vel sy elastisiteit. Suiker lek kalsium uit beenweefsel uit. Wat lei tot die vernietiging van bene en tande. Die kardiovaskulêre stelsel ly. As kalsium uit beenweefsel gewas word, sit dit in verskillende organe. Dit veroorsaak verstopping van bloedvate, en as gevolg daarvan - hartaanvalle. p, bloknota 3,0,1,0,0 ->

Dink dus aan of die oombliklike genot van ondermynde gesondheid die moeite werd is. Alternatiewelik kan hierdie produk eenvoudig vervang word met 'n ander produk wat 'n soet smaak gee, maar nie die gesondheid se skade berokken nie.

Datums in plaas van suiker

Een van die natuurlike plaasvervangers is hierdie oosterse vrugte. Vir vervanging word 'n viskose pasta gebruik. Om dit te verkry, benodig u 'n glas dadels (gegiet) 'n halwe glas kookwater en dring dit 'n paar minute aan. Meng dit dan met 'n blender tot glad. U kan in enige bak in plaas van suiker in 'n verhouding van 1 1 gebruik.

Jerusalem artisjok stroop

Met hierdie produk kan u nie net u oggendtee of koffie versoet nie, maar ook tuisgemaakte koeke 'n meer gesonde opsie maak. Benewens die verbetering van die smaak, het die stroop 'n aantal nuttige eienskappe.

Die inulien daarin verlaag verlaag cholesterol. Pektien bevorder die verwydering van gifstowwe uit die liggaam. Baie vitamiene en minerale sorg vir die genesing en versterking van die immuunstelsel. p, bloknota 7,1,0,0,0 ->

Ander soorte natuurlike versoeters

Voedingkundiges en dokters beveel aan dat elkeen wat hul gewig en gesondheid monitor, hul gewone suiker moet verander na natuurlike versoeters wanneer lekkers sonder suiker voorberei word. Een daarvan word as stevia beskou.

'N Soet aanvulling verander nie die smaak van bak nie en hou die liggaam baie voordele in. Stevia is ook nie volop in koolhidrate nie, dus kan dit gebruik word deur mense wat 'n dieet volg.

Heuning is 'n ander waardige plaasvervanger vir suiker. Dit word meer gereeld as ander versoeters by die bak gevoeg.

Die byeboerproduk gee dit 'n spesiale aroma en het 'n positiewe uitwerking op die liggaam en versadig dit met magnesium, vitamiene (B, C), kalsium en yster. Maar dit is die moeite werd om te onthou dat heuning baie kalorieë bevat en allergieë kan veroorsaak.

Ander versoeters wat gebruik word om suiker te maak:

Palmsuiker. Die stof word verkry uit die sap van Areca-plante. In voorkoms lyk dit soos rietbruin suiker. Dit word gereeld in oostelike lande gebruik, en voeg dit by souse en lekkers. Plaasvervanger minus - hoë koste.
Moutose stroop. Hierdie tipe versoeter word van maïsmeelstysel vervaardig. Dit word gebruik in die vervaardiging van dieet, babakos, wynmaak en brou.
Riet suiker Deur soetheid verskil dit prakties nie van die gewone nie. Maar as jy dit by soet gebak voeg, kry dit 'n ligbruin kleur en 'n aangename geur van karamel-heuning.
Carobbe. Soet poeier word van johannesbas verkry. Die smaak daarvan is soortgelyk aan kakao of kaneel. Voordele vir versoeter - hipoallergeen, kafeïenvry. Karool word gebruik om nageregte te versier; glasuur en sjokolade word op die basis daarvan berei.
Vanieljesuiker. 'N Noodsaaklike bestanddeel in enige nagereg. Dit word egter in beperkte hoeveelhede by lekkers gevoeg, omdat dit bloedvate, tande en metaboliese prosesse negatief beïnvloed.

Hoe kan u die suiker in die koek vervang, benewens die versoeters wat hierbo beskryf word? Nog 'n verfynde alternatief is graanmout. Die vloeibare uittreksel van gars, hawer, gierst, koring of rog bestaan uit fruktose, glukose en maltose.

Mout versadig die liggaam met vetsure. Dit word gebruik vir die bereiding van nageregte vir kinders en sportvoeding.

Fruktose word as 'n gewilde versoeter beskou, veral onder diabete. Dit is drie keer soeter as eenvoudige suiker.

As u hierdie soort lekkers by die bak voeg, dan behou dit die varsheid langer. Maar tydens hittebehandeling is fruktose bruinerig, daarom word dit nie gebruik vir die bereiding van ligte ys en koeke nie.

Die voordele van fruktose vir die liggaam:

verbeter prestasie en elimineer moegheid,
veroorsaak nie hiperglikemie nie,
Dit is 'n bron van vitamiene en minerale.

Fruktose gee egter nie 'n gevoel van volheid nie, dit word stadig in die liggaam afgebreek. As die lewer binnegaan, word die monosakkaried omgeskakel na vetsuur. Die opeenhoping van laasgenoemde lei tot die vervuiling van die orgaan met viscerale vet en 'n fout in die koolhidraatmetabolisme.

Lak is een van die nuttigste versoeters. Die wortel van die medisinale plant is soeter as suiker, aangesien dit suurstof bevat.

Drank kan gebruik word in die vorm van stroop, poeier, uittreksels en gedroogde graan. Licorice word gebruik om 'n pastei, koekie of koek met vrugte- en bessievulsel voor te berei.

Die veiligste versoeters word in die video in hierdie artikel bespreek.