Is dit moontlik om aarbeie met pankreatiese pankreatitis te eet?

In chroniese ontsteking van die pankreas word mense gedwing om op 'n spesiale dieet te eet, beperk tot 'n sekere lys van verbode kosse. Word bessies vir pankreatitis by hierdie lys opgeneem?

Gegewe die besonderhede van die siekte en al die beperkings in die dieet, moet u by die gebruik van bessies die aanbevelings van gastro-enteroloë en voedingkundiges volg wat presies weet watter bessies kan en kan nie gegee word aan pasiënte met hierdie diagnose nie.

Watter bessies kan vir pankreatitis gebruik word?

In akute pankreatitis is die dieet so klein dat daar geen sprake is van bessies nie. Daarom oorweeg voedingkundiges dit slegs in die chroniese vorm van hierdie siekte by die dieet in, afhangende van die verswakking of die intensivering van die simptome.

As gevolg van inflammasie in die pankreas en skade aan die eksokriene en endokriene selle wat ensieme en hormone produseer, word die funksies van die orgaan benadeel, wat lei tot 'n slegte opname van voedingstowwe. Die liggaam het ook vitamiene en minerale. Navorsers het gevind dat die eet van voedsel wat vitamiene A, C, E, B, yster en sink bevat, die voorkoming van pankreatitis. Lees - Dieet vir 'n aanval van pankreatitis.

Om ooglopende redes word nie alle bessies en vrugte toegelaat vir pasiënte met chroniese pankreatitis nie. Gedetailleerde aanbevelings rakende vrugte word in die artikel gegee - Vrugte in akute en chroniese pankreatitis.

En ons sal begin met die grootste, ware, vals bessie wat mense verbruik.

Is dit moontlik om waatlemoen met pankreatitis te doen?

In die pulp van waatlemoen is die veselinhoud relatief laag (tot 0,5%), dus word dit as 'n dieëtproduk geklassifiseer. Wat die yster- en kaliuminhoud betref, lê die waatlemoen prakties nie agter die spinasie nie. Dit is ook belangrik dat dit alkaliese stowwe bevat wat bydra tot die herstel van die suur-basis-balans van die liggaam. Daarom kan waatlemoen by pankreatitis wees - in die afwesigheid van verergering.

Maar die glukemiese indeks van waatlemoen is redelik hoog (GI 72), maar dit is te danke aan fruktose, wat opgeneem word sonder die deelname van insulien - dit wil sê, dit oorlaai nie die beta-selle van die pankreas nie, wat in pankreatitis moontlik nie die sintese van die vereiste hoeveelheid van hierdie hormoon kan hanteer nie.

Daar moet in gedagte gehou word dat, volgens kliniese statistieke, in 'n sekere stadium van chroniese pankreatitis by 25-45% van die pasiënte, die vermoë om glukose op te neem afneem met die daaropvolgende ontwikkeling van diabetes mellitus.

Gewoonlik, tesame met waatlemoen, is daar 'n spanspek, want dit is van dieselfde pampoenfamilie. Dit het byna net soveel suikers (GI 65), maar effens meer vesel. En op die vraag - is dit moontlik om cantaloupes met pankreatitis te gee - gee voedingsdeskundiges 'n soortgelyke antwoord: slegs met aanhoudende remissie van die siekte en in baie beperkte hoeveelhede.

Dogrose vir pankreatitis

'N Afkooksel van droë roos heupe word byna alle diëte aanbeveel vir enige siekte. Van die biologies aktiewe stowwe wat in hierdie bessies voorkom, is vitamiene A, C en E geïsoleer, sowel as plant polifenoliese verbindings (flavonoïede). Maar nommer een word beskou as askorbiensuur - vitamien C, wat in 100 g vars vrugte gemiddeld 450-470 mg is. Dus dien dogrose met pankreatitis (ongeveer 400-500 ml afkooksel of waterinvusie per dag) as 'n goeie en bekostigbare vitamienhulpmiddel.

Die liggaam benodig vitamien C vir die sintese van proteïene en lipiede, vir die vorming van kollageen en weefselregenerasie, die produksie van peptiedhormone en die neurotransmitter norepinefrien, vir tirosienmetabolisme, ens. Dit dien as 'n antioksidant, en verminder die oksidatiewe afbraak van fosfolipiede en beskadig vrye radikale sellulêre proteïene.

Maar as pasiënte 'n geskiedenis van tromboflebitis het, moet hulle versigtig wees met roosheupe: dit het vitamien K wat die bloedstolling verhoog.

Daarbenewens verhoog rosehip produksie van urine en verswak.

, , , , ,

Framboos vir pankreatitis

In die delikate frambose-bessies is daar eintlik baie vesel - byna 30%, sowel as 'n hoë suurgehalte (pH 3,2-3,9), wat dit met 'n ontsteekte pankreas onmiddellik na die lys van teenaangedrewe produkte stuur. Maar dit is van toepassing op vars bessies, en in die vorm van kompote gemaak van kapokbessies (dit wil sê sonder klippe), jellie, mousse of jellie - jy kan dit gebruik.

Terloops, die meeste dieetkundiges laat vars frambose toe vir pankreatitis (nie meer as 100 g per dag 'n paar keer per week nie) - wanneer die toestand van die pasiënte gestabiliseer word. En dit alles omdat anthocyaniene, kempferol en quercetin flavonoïede, derivate van hidroksibensoëzuur, ellagiese, chloorogene, kumêre en feruline-sure die antioksidant en anti-inflammatoriese eienskappe van hierdie bessie bied.

Onlangs is die aandag van navorsers toegespits op ellagiensuur, wat meer in frambose is as in ander bessies. En daar is gevind dat hierdie polifenoliese verbinding die produksie en aktiwiteit van siklooksygenase-2, 'n pro-inflammatoriese ensiem, dit wil sê, inflammasie kan verminder. Boonop, soos berig in die World Journal of Gastroenterology, belemmer ellagiensuur die groei van kwaadaardige selle in pankreaskanker.

Pankreatitis Aarbei

Aarbeie of aarbeie vir pankreatitis in dieselfde kategorie as frambose. As gevolg van die teenwoordigheid van sitroensuur, appelsuur en askorbiensuur (vitamien C), is dit suur (gemiddelde pH = 3,45), bevat dit dieetvesel en klein bene wat nie in die maag verteer word nie en kan inflammasie aktiveer. Daarom beveel dokters nie met verergering aan om aarbeie (aarbeie) in hul natuurlike vorm te eet nie.

Aan die ander kant, as die toestand van die remissie van die pasiënt verbeter, kan die behandelende geneesheer toelaat dat die spyskaart aangevul word met mousse, kompote, jellie of jellie van kapokbessies. Lees hoe die aarbeijellie gaargemaak word - Dieet resepte vir pankreatitis.

En met 'n langdurige verbetering - en slegs in die afwesigheid van 'n verswakte koolhidraatmetabolisme - kan u 'n paar vars bessies per dag in die aarbei-seisoen eet: dit bevat ook ellagiensuur en vitamien B5.

,

Watter soort bessies met pankreatitis is onmoontlik?

Vesel en sure wat in vars bessies voorkom, maak dat die pankreas meer verteringsensieme produseer. Maar met die chroniese ontsteking daarvan, is die implementering van hierdie funksie beperk, wat die behoefte aan nakoming veroorsaak diëte oor akute en chroniese pankreatitis.

Die skil van die bessies bevat die polisakkariedpektien, wat nie verteer en nie opgeneem word nie, maar die sekresie van die kliere wat by die vertering betrokke is, aktiveer - insluitend die pankreas. En dit is die rede waarom vars bessies met 'n digte vel met pankreatitis teenaangedui word.

Kruisbessies met pankreatitis pas glad nie in die dieet nie - selfs nie as die pankreas ''n skietstilstand' verklaar het nie, en die toestand van die pasiënte toelaat dat sommige bessies vars verteer word. Met 'n baie digte vel en baie sade (dit alles is vesel en 2,5% pektien), is die pH van hierdie bessies ook op die vlak van 2,8-3,1. Nee, eintlik is kruisbes 'n baie waardevolle bessie, aangesien dit amper net soveel vitamien C het as swartbessie. Kruisbessies bevat baie foliensuur (dit is goed vir swanger vroue), en dit help met hardlywigheid. Maar met betrekking tot pankreatitis, moet die choleretiese effek van hierdie bessies in ag geneem word.

In donkerkleurige bessies - rooi, blou, violet - 'n hoë inhoud van antioksidante: polifenole en flavonoïede-antosianiene. Bessies met 'n hoë vlak van hierdie biologies aktiewe stowwe sluit bloubessies, kersies, swart en rooi bessies in, cranberry, druiwe en kersies van donker grade.

Ten spyte hiervan, is die veenbessies gekontra-indikeer in pankreatitis: vir al sy voordelige eienskappe - antimikrobies en anti-inflammatories - benader die suurgehalte (pH 2.3-2.5) suurlemoen (die pH = 2-2.6), en as gevolg van die hoë organiese sure, veroorsaak verhoogde galsekresie en aktiveer die pankreas.

Rooibos met pankreatitis word om dieselfde redes verbied: digte vel en 'n hoë suurinhoud (gemiddelde pH = 2,85). Soeter kersies met pankreatitis kan by die kompote gevoeg word, maar voedingkundiges het vars bessies na teenaangedrewe produkte gebring.

Vers swartbessiebessies belemmer die groei van die algemeenste patogene en voorwaardelik patogene bakterieë, insluitend. maaginduseerder Helicobacter pylori. Navorsing het getoon dat suur polisakkariede van swartbessiesaad (galaktane) bakteriehegting in die maagslymvlies kan belemmer. Maar met pankreatitis kan swartbessie slegs in die vorm van kompote gebruik word en slegs sonder verergering.

Weens die digte vel, word die hoë inhoud van plantvesels en vars suikers nie soetkersies met pankreatitis, sowel as druiwe, aanbeveel nie.

By diarree kan bloubessie-kelk pasiënte met pankreasontsteking help, aangesien vars bloubessies ook nie vir pankreatitis gebruik word nie.

En seedoring in pankreatitis (in remissie van 'n chroniese vorm van die siekte) word ook toegelaat in die vorm van 'n klein toevoeging in jellie of gestoofde vrugte - as daar geen probleme met dermfunksie is nie, wat dit meer gereeld maak om die toilet te besoek.

Die gebruik van aarbei nagereg vir patologie in die pankreas

Kan ek aarbeie met pankreatitis eet? Victoria-vrugte is ryk aan vitamien C en spoorelemente. Nie een van die praktisyns bevraagteken die voordele daarvan vir die mens nie.

In akute vorme van spysverteringstelsel en chroniese vererger kan die gebruik skadelik wees. Die verskaffing van so 'n effek hou verband met 'n aantal faktore.

Hierdie faktore wat 'n persoon negatief beïnvloed, is die volgende:

1. Die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vitamien C, wat help om die immuniteit te herstel en die veroudering te vertraag, lei tot die aktivering van die produksie van soutsuur deur die kliere van die maag, gastritis word vererger, en die produksie van die spysverteringsgeheim van die pankreas neem toe. So 'n effek op die pankreas lei tot die aktivering van selfvertering deur pankreasensieme van weefselselle van die ontsteekte orgaan.
2. Die teenwoordigheid van growwe vesels in Victoria help om die spysvertering te verbeter. Maar ten tyde van die intensivering van die patologie, dra hulle 'n groot las op die spysverteringstelsel. Spysvertering ten tyde van verhoogde inflammasie lei daartoe dat fermentasie in die maag en ingewande begin, wat die voorkoms van opgeblasenheid en pyn in die buik en ingewande uitlok.
3. Die teenwoordigheid in die selle van 'n groot aantal vrugtesure, wat uitstekende antioksidante en chemies aktiewe verbindings is. In die geval van ontsteking, veroorsaak die inname van hierdie verbindings skade as gevolg van die toevoeging van prosesse in die maagsere wat op die slymvlies van die maag en duodenum plaasvind tot verergering.

Dit is verbode om vars vrugte te eet, maar dit word termies verwerk - dit is nie net moontlik nie, maar ook nodig. Berei jellie, kompote en jellie van bessies voor. Indien moontlik, word dit aanbeveel om aarbei kompote en jellie in die dieet in te voer. Die resepte vir die maak van sulke geregte is baie eenvoudig en bekostigbaar vir almal. Die gebruik van hierdie geregte laat die verswakte liggaam die nodige hoeveelheid vitamiene en biologies aktiewe stowwe aanvul.

Tydens hittebehandeling word 'n groot aantal bruikbare verbindings vernietig, maar die oorblywende aantal verbindings is voldoende om die tekort aan vitamiene uit te skakel.

Algemene aanbevelings

Eet vars aarbeie word aanbeveel as 'n voorkomende maatreël vir baie siektes en om metabolisme te normaliseer.

Al die voedingkundiges raak nie moeg vir die voordelige eienskappe van aarbeie nie.

Die bessie word sowel vir kosmetiese doeleindes as vir die genesing van die liggaam gebruik.

Dit is ryk aan vitamien C. Dit bevat ook yster, foliensuur, magnesium, kalsium, vesel. As gevolg hiervan is aarbeie nie net lekker bessies nie, maar 'n stoorkamer van stowwe wat bydra tot die genesing van die liggaam.

Kontra

Medisyne-bessies moet egter nie altyd by die dieet ingesluit word nie. Aarbeie word nie aanbeveel vir maagsere, gastritis, sirrose en siektes van die pankreas nie. Pankreatitis is ook 'n geleentheid om jouself te beperk in die eet van heerlike vrugte.

Dit word verklaar deur die hoë suurinhoud in aarbeie, wat die afskeiding van vloeistowwe uitlok. In die akute vorm van pankreatitis kan 'n buitensporige hoeveelheid van hierdie afskeidings die outo-aggressie-meganisme veroorsaak, wanneer die komponente wat die liggaam gebruik om voedsel te verteer die ontsteekte orgaan self vernietig, dit wil sê, die pankreas begin self vreet.

Die teenwoordigheid van growwe vesels in bessies word deur voedingkundiges as 'n deug beskou, maar slegs vir 'n gesonde ingewande, aangesien dit die verteringsproses help verbeter.

Vir 'n pasiënt met 'n pankreas is gewelddadige reaksies en 'n swaar las egter onaanvaarbaar, want as gevolg hiervan begin fermentasie in die ingewande, wat opgeblasenheid veroorsaak.

Maniere om te gebruik

Dit word aanbeveel dat aarbeie vir pankreatitis na hittebehandeling gebruik word. Dit sal dus die liggaam wat deur die siekte verswak is, ondersteun en die patologiese proses nie vererger nie. Voedingkundiges adviseer om aarbeiejellie, mousse, marmelade en konfyt te maak. Hele bessies word gebruik vir kompote.

In 'n chroniese stadium

Hierdie vorm van pankreatitis kan die dieet van pasiënte aansienlik uitbrei. Maar vars aarbeie mag slegs verbruik word in die teenwoordigheid van 'n positiewe dinamiek tydens die behandeling. Aanvanklik word nie meer as 1-2 bessies per dag toegelaat nie. As daar geen pyn in die maag, sooibrand of naarheid is nie, is die ontlasting nie meer los nie, dan kan aarbeie by vrugteslaai en bessiepuree gevoeg word. Terselfdertyd moet die daaglikse hoeveelheid daarvan nie meer as 10 stuk wees nie.

Spanspek met pankreatitis: is dit moontlik om hierdie vrugte te eet in die akute fase van die siekte?

In akute vorm

In die akute vorm van pankreatitis word pasiënte 'n dieet voorgeskryf wat die las op die pankreas verminder. Daarom is die gebruik van vars aarbeie streng verbode. Na die "honger" fase van dieetterapie wat 2-3 dae duur, word dit toegelaat om semi-vloeibare jellie met kapok aarbeie in die pasiënt se dieet in te voer. 'N Paar dae later, met positiewe resultate van die behandeling, word die menu van die pasiënt uitgebrei deur kompote, infusies, jellie van hierdie bessie.

Watter groente kan saam met pankreatitis geëet word? Wat kan en watter groente volgens die dokters kategorieë onaanvaarbaar is?

Redes vir beperkings

Byna alle bessies bevat sure: sitroensuur, salisielsuur, appelsuur, askorbiensuur, bensoïensuur, suurzuur, ens. Suur ontlok die afskeiding van vloeistowwe:

• maagsap
• pankreasensieme
• gal.

By akute pankreatitis kan 'n oormaat van hierdie afskeidings die situasie vererger - skakel die meganisme vir outo-aggressie aan wanneer stowwe wat bedoel is vir die vertering van voedsel die vleis van die pankreas vernietig. Gedurende remissie dreig oormatige sapvorming chroniese pankreatitis te vererger.

Daarbenewens bevat bessies sade en is dit ryk aan vesel, die onverteerbare bestanddeel van voedsel. Vir 'n gesonde ingewande is dit selfs voordelig, omdat hierdie ballas versnel die ontruiming van vette, maak die ingewande skoon, en verhoog die opname daarvan. Met pankreatitis is gewelddadige reaksies onaanvaarbaar.

Sommige bessies is té skerp en snerpend.Vir pasiënte met pankreatitis is dit 'n direkte bedreiging van hardlywigheid.

Om hierdie redes word vrugte met 'n growwe vel, hoë suurgehalte en 'n hoë inhoud tanniene nie aanbeveel nie:

• chokeberry (aronia),
• meidoorn,
• voël kers,
• aalbessies (beide rooi en swart),
• cranberry,
• bosbessies,
• druiwe,
• kers,
• clematis.

Sap van hierdie vrugte word ook nie aangedui vir verbruik nie. Maar nuttige eienskappe kan gebruik word in bouillon en tee: bessies word met kokende water gebrou, aangedring voordat dit afgekoel word, gefiltreer. Die sous word in kompote, jellie, jellie, poedings gebruik - as deel van 'n mengsel met sappe van ander bessies.

Daar is 'n paar bessies wat tot 'n beperkte mate geëet kan word. Die gewildste is aarbeie, frambose en bloubessies.

Bloubessies vir pankreatitis

Nuttig vir visie en net heerlike bloubessies, soos ander bessies, is teenaangedui in die akute stadium van pankreas.

Met die insakking van die ontsteking wat begin is, word afkooksels, kompote en jellie tydens die oorgang na die subakute periode gebruik. Namate remissie ontwikkel, neem die aantal bloubessiegeregte toe: jellie, mousse, marmelade, souse. Xylitol en sorbitol versoeters word verkies as bloubessie versoeters.

Misbruik verwerkte bloubessies is ook nie die moeite werd nie - in hierdie vorm het die bessie 'n swak, maar skokkende effek.

Met stabiele remissie is dit toelaatbaar om verskillende vars bessies per dag te eet. Maar aangesien dit onmoontlik is om hulle van die skil te bevry, hoef u nie te haas om 'n gedeelte bloubessies te vermeerder nie.

Belangrik! Geen vars bessies moet op 'n leë maag geëet word nie.

Moenie vergeet van rose rose nie: hulle eet dit nie in sy natuurlike vorm nie, maar die afkooksel help met die ontsteking van die pankreas. Dit kan tot 1 liter per dag gedrink word.

As u 'n vitamienbehandeling in die vorm van verwerkte of natuurlike bessies kies, moet u na u liggaam luister: dit is verbasend dat die verbode kos verbasend maklik is, terwyl die aanvaarbare, dieselfde bloubessies, frambose en aarbeie 'n geweldige reaksie veroorsaak. Daarom kan u, sonder verergering, in baie klein dosisse probeer wat u wil, en deur die reaksie van die spysverteringstelsel te bepaal of u 'n spesifieke bessie in die seisoenale menu moet insluit.

Bessies kan dus 'n verskaffer van voedingstowwe word aan die liggaam wat aan pankreatitis ly. Elementêre voorsorgmaatreëls moet slegs gevolg word.

Samestelling en kalorie-inhoud

Aarbeie is kalorie-laag - in honderd gram bessies slegs 36,9 kcal. Byna 90% daarvan bestaan ​​uit water. Honderd gram bessies is verantwoordelik vir 0,8 gram proteïen, 0,4 gram vet, 7,5 gram koolhidrate, 1,3 gram organiese sure, 2,2 gram vesel.

Aarbeie is baie ryk:

• vitamiene A, B, C, E, N,
• kalsium, kalium, natrium, fosfor, swael, yster, mangaan, fosfor, fluoor, koper, boor, kobalt,
• antioksidante
• phytoncides
• flavonoïede.

Hierdie stel bestanddele gee aarbeie groot waarde vir die handhawing van die gesondheid.

Nuttige eienskappe van bessies

Aarbeie word onder baie bessies beskou as die leier op die gebied van antioksidante eienskappe. Dit versnel die uitskakeling van gifstowwe, gifstowwe, vrye radikale uit die liggaam, beskerm selle teen die vernietigende effek van laasgenoemde, en voorkom die ontwikkeling van kanker.

Danksy flavonoïede en vitamien C het aarbeie anti-inflammatoriese, antimikrobiese vermoëns en versterk dit die immuunstelsel. Daarom word dit gereeld aanbeveel om te eet vir die voorkoming en behandeling van verkoues.

Bessies het 'n duidelike diuretiese effek, wat help met rumatiek, geslagsiektes, lewerskade.

Die produk is ryk aan jodium, en die gebruik daarvan dra by tot die normalisering van die werking van die skildklier en die endokriene stelsel. Salisielsuur wat in bessies voorkom, help om gewrigsgesondheid te verbeter.

Verder, aarbeie:

1. Verbeter bloedsamestelling, voorkom die ontwikkeling van bloedarmoede.
2. Normaliseer die hartklop.
3. Verbeter elastisiteit, vaskulêre toon.
4. Bevorder resorpsie van pofferigheid.
5. Verbeter die geleidingsvermoë van senuwee-impulse.
6. Verbeter die toevoer van suurstof na die brein en aktiveer sodoende geestelike prestasie.
7. Teenwerk die ontwikkeling van beroertes.
8. Verbeter humeur, help om ontslae te raak van spanning, depressie, irritasie.
9. Dit voed die retina.
10. Verlaag bloedcholesterol.
11. Verbeter vertering en metabolisme.
12. Normaliseer die funksionerende en intestinale mikroflora.
13. Versterk beenweefsel.
14. Verbeter die voorkoms van vel, naels en hare.

Die bessies word met magnesium en kalium verryk, waardeur dit bloeddruk help normaliseer tydens hipertensie, het kalmerende vermoëns, verbeter slaap en hartfunksie.

Aarbeie is dus 'n natuurlike, lekker en baie belangrik bekostigbare dokter wat kan help met die voorkoming en behandeling van baie siektes.

Wat sal aarbeie benadeel?

Aarbei is een van die sterkste allergene. 'N Allergiese reaksie manifesteer dikwels in die vorm van:

• veluitslag
• rooi,
• jeuk,
• brand,
• asemhalingsprobleme
• dermafwykings
• daar is ook gevalle van anafilaktiese skok.

Bessies word met organiese sure verryk, wat die aktiwiteit van verteringsensieme verhoog en die afskeiding van gal aktiveer. Boonop is hulle versadig met vesel. Om hierdie redes moet die produk nie geëet word tydens die verergering van siektes in die spysverteringskanaal nie. Skending van so 'n verbod sal die ontwikkeling van dyspeptiese simptome uitlok:

• winderigheid,
• maagderm koliek,
• blaas,
• skending van die ontlasting.

Dit word nie aanbeveel om baie aarbeie op een slag te eet nie:

• Eerstens kan dit lei tot 'n versteuring van die spysverteringskanaal, veral die ingewande.
• Tweedens vorm die kombinasie van oksaalsuur en kalsium kalsiumoksalaat. In die liggaam kan dit nie oplos nie en kan dit die ontwikkeling van osteoporose, verergering van sistitis, piëlonefritis, urolithiasis veroorsaak.

Die belangrikste kontraindikasies

Verbode vir die eet van bessies is:

1. Verhoogde afskeiding van maagsap, appendisitis, gereelde of langdurige spysverteringskoliek, vererger die siektes van die spysverteringskanaal.
2. Grof vesel sal die ontsteekte slymvliese van die spysverteringskanaal irriteer, wat lei tot gereelde verswakkende diarree en 'n oortreding van die water-elektrolietbalans. Verryking met sure beperk die vermoë om aarbeie vir gastritis, maagsere en gastroduodenitis te geniet, aansienlik.
3. Aarbei het 'n duidelike diuretiese effek. In die teenwoordigheid van nierstene, ureum, is die gebruik van so 'n produk dus verbode. Anders kan die gebruik van so 'n produk lei tot die beweging van klippe, wat ernstige pyn veroorsaak.
4. Bessies moet nie verbruik word deur mense wat allergies is vir so 'n produk nie, klein kindertjies, moeders wat gedurende die periode van hepatitis B voorkom.

Dokters beveel nie aan om die produk op 'n leë maag te eet nie. Dit kan lei tot dermontsteking, diarree en spysverteringskaniek.

Die bekendstelling van aarbeie in die dieet vir ontsteekte pankreas

Met pankreatitis word die uitvloei van verteringsensieme vanaf die pankreas na die ingewande versteur. Daarom bly hulle grotendeels in die klier, raak hulle aktief en vernietig die weefsel van die orgaan.

Voedsel, veral voedsel wat versadig is met sure, stimuleer die aktivering van ensieme. Om hierdie rede, met inflammasie in die pankreas, word 'n streng dieet aan die pasiënt voorgeskryf, en word honger gewoonlik in die vroeë dae aangetoon. Dit is nodig om die las van die klier te verlig en die inflammatoriese proses te stop.

Aarbeie, selfs soet, is verryk met organiese sure, dus met pankreatitis moet die gebruik daarvan met omsigtigheid benader word.

Is dit moontlik om aarbeie met pankreatitis te eet, hang af van die vorm van die siekte, die erns van die verloop daarvan, die dinamika van herstel, die individuele eienskappe van die pasiënt.

In die stadium van verergering

Vars aarbeie in akute pankreatitis is verbode. Daar is drie hoofredes hiervoor:

Op die vyfde of sesde dag na die verligting van akute simptome van die siekte met 'n positiewe dinamiek van herstel, die afwesigheid van ernstige pankreaspyne, word die pasiënt toegelaat om jellie te eet, gestoofde vrugte te drink, infusies van fyngemaakte ryp nie-suur aarbeie.

Met 'n ligte vorm van pankreatitis en 'n positiewe dinamiek van herstel, kan dokters soms toelaat dat die pasiënt op die tiende dag 'n paar (ongeveer tien) vars aarbeie in 'n skurwe vorm probeer nadat hy die akute inflammatoriese proses gestaak het. Dit is egter slegs moontlik met 'n vinnige herstel en die afwesigheid van pankreas simptome.

In die periode van volgehoue ​​remissie

Aarbeie met ontsteking van die pankreas op die stadium van remissie, sowel as chroniese pankreatitis buite die stadiums van verergering, word in hittebehandelde sowel as vars vorm toegelaat. In hierdie geval moet u die dosis van die produk streng monitor; u word nie aanbeveel om meer as 300 gram vars bessies per dag te eet nie.

Van aarbeie kan jy ook kook:

Vrugte- en bessiesalade van aarbeie, gegeur met lae-vet jogurt, is baie lekker en lig.

In die stadium van remissie sal aarbeie help om die ensiemaktiwiteit van die pankreas, die mikroflora en die werking van die ingewande te bepaal, en dit sal bydra tot die resorpsie van die puffreas van die pankreas. Die gebruik van hierdie bessies sal ook die reserwes van die liggaam in vitamiene en minerale elemente aanvul, wat redelik vermors is tydens die hongerstaking, 'n streng dieet vir akute pankreatitis.

Hoe om aarbeie te eet

Om die liggaam nie te benadeel nie en nie 'n terugval van 'n pankreasaanval uitlok nie, moet u die volgende reëls hou:

1. Eet slegs ryp, sagte aarbeie, nie suur variëteite nie.
2. Kou die produk deeglik.
3. Moenie bedorwe, vrot, onryp bessies eet nie.
4. Moenie bessies op 'n leë maag eet nie.
5. Moenie saam met kalsiumaanvullings gebruik nie.
6. Geur nie met swaar room nie.
7. Gebruik vars bessies wat nie later as 24 uur gepluk word nie.

Om nie te vergiftig nie, is dit belangrik om 'n goeie bessie te kies. Dit is die beste om tuisgemaakte aarbeie te eet, aangesien bessies wat op industriële skaal gekweek word, gereeld met chemikalieë verwerk word. As die vrugte nie 'n uur of twee na die was nie sap in nie, beteken dit dat die bessies met chemikalieë verwerk word of geneties gemodifiseer is, moet hulle nie geëet word nie.

Vrugte moet helderrooi, elasties en glad wees, sonder swart, bruin vlekke en spore van skade deur plae. Die bessies se sterte moet groen wees.

Die geur van kwaliteit vrugte is baie aangenaam. As aarbeie na suur ruik, is verrotting 'n bedorwe produk.

Slegs seisoenbessies word toegelaat. Tipies: bosse dra vrugte van einde Mei tot begin Julie, en daar is ook remontantvariëteite wat in September vrugte kan dra. In ander seisoene moet bessies nie gekoop word nie. Daar is geen voordeel daaruit nie, en die risiko vir vergiftiging is baie groot.

• Die gebruik van 'n kloosterfooi vir die behandeling van pankreatitis

U sal verbaas wees hoe vinnig die siekte terugtrek. Sorg vir die pankreas! Meer as 10.000 mense het 'n beduidende verbetering in hul gesondheid opgemerk net deur soggens te drink ...

Die voordele en nadele van sesam by pankreatitis

Hierdie produk is redelik kalorieë, verryk in vesel en vetsure, dus moet dit met omsigtigheid in die spysverteringstelsel gebruik word.

Nuttige eienskappe van ligte kalkoenvleis vir pankreatitis en opsies vir die bereiding daarvan

In pankreatitis is kalkoenvleis baie waardevol deurdat dit kalorieë laag is en terselfdertyd ryk is aan vitamiene, nuttige elemente en maklik verteerbare proteïene.

Wat is die gevaar van grondboontjies met pankreatitis en hoe om 'n gesonde neut te kies?

Okkerneut is versadig met vette en vetsure. Die gereelde, oormatige verbruik daarvan lei tot vetsug en die ontwikkeling van gepaardgaande spysverteringsprobleme.

Is dit moontlik om salm by pankreatitis in te sluit in die dieet en hoe rooi vis nuttig is?

Matige verbruik van salm aan chroniese pankreatitis, in toestande van 'n goeie verdraagsaamheid deur die liggaam, help om die fisiese en geestelike aktiwiteit te verbeter

drie jaar gelede het ek 'n aanval van akute pankreatitis gehad. op die sesde dag het ek al gelei van skurwe aarbeie geëet. daar was geen nadelige reaksies nie.

Ek hou baie van aarbeie. Ek het chroniese pankreatitis. In vars vorm eet ek slegs seisoenbessies uit my tuin, in 'n hoeveelheid van hoogstens 200 gram per dag. Ek kook gestapte vrugte, jellie, vrugte en bessieslaai daaruit.

Voordeel en skade

Die ongetwyfelde waarde van ryp aarbeie (tuin aarbeie) is die inhoud in die samestelling van 'n groot aantal:

• vesel,
• 'n stel vitamiene
• minerale stowwe.

Aarbei het 'n stel nuttige eienskappe:

• kalsium versterk die skeletstelsel
• jodium is nodig deur die skildklier,
• magnesium voed die brein en hart,
• Vitamien C voorkom die ontwikkeling van verkoue en aansteeklike siektes,
• growwe vesel en vesel verbeter vertering,
• normaliseer die werk van die niere en lewer, ens.

Om sy toestand te verbeter, moet 'n pasiënt met pankreatitis sy liggaam aanvul met nuttige voedingstowwe. Ons moet egter nie vergeet dat hierdie lekkerny baie allergene is nie. By 'n pasiënt met pankreatitis kan 'n allergie 'n verergering van die siekte uitlok.

Met verergering

Met die verergering van chroniese pankreatitis word vars aarbeie as 'n verbode produk beskou.

'N Groot aantal growwe vesels in hierdie bessies skep 'n groot las op die spysverteringskanaal van die pasiënt, veroorsaak fermentasieprosesse in die maag en verhoog die manifestasies van die siekte.

Die vitamien C wat in die bessies voorkom, aktiveer die produksie van sap van die pankreas, wat bydra tot die selfvertering van die orgaan.

Vrugtesure wat in aarbeie voorkom, kan ulseratiewe prosesse op die derm- en maagslymvlies veroorsaak, wat die verloop van die siekte vererger.

Met pankreatitis en cholecystitis

Behoorlike voeding vir cholecystitis moet ooreenstem met 'n dieet vir pankreatitis, wat in die stadium van aanhoudende remissie is. 'N Klein hoeveelheid aarbei sap van ryp bessies is welkom. In die winter sal infusies van droë aarbeie, blare en blomme help om vitamiene te verkry.

Kyk na die video: How To Grow Your Own Grapes In Pots Or Containers - Gardening Tips (Mei 2024).