Diabetiese resepte > Dieet vir diabetes

Die voorgestelde resepte vir diabete is nie net geskik vir pasiënte met tipe 2-diabetes nie, maar ook vir sy familielede. Immers, as gesonde mense eet soos diabete moet eet, sou siek mense (en nie net diabetes nie) veel minder wees.

Dus, resepte vir diabete van Lisa.

'N Voorgereg wat die eienskappe van 'n heerlike en gesonde gereg kombineer.

sienings: 13029 | kommentaar: 0

Die resep vir hierdie borscht is heeltemal vry van dierevet, dus is dit geskik vir vegetariërs en diegene wat daaraan voldoen.

sienings: 11945 | kommentaar: 0

Kaaskoeke met tamaties - 'n variasie van almal se gunsteling gereg. Daarbenewens sal hulle 'n beroep op elkeen doen wat spesiaal is.

sienings: 18804 | kommentaar: 0

Kaaskoekies met stevia is lig, lugtig en sal geniet word deur almal wat aan sah ly.

sienings: 20700 | kommentaar: 0

Pampoenroom-sop sal jou nie net in die herfs-koue verhit nie en sal jou opgewonde maak, maar dit doen wel.

sienings: 10430 | kommentaar: 0

Sappige courgette-pizza

sienings: 23238 | kommentaar: 0

Die resep vir sappige hoenderkotelette wat nie net by diabete sal pas nie, maar ook vir almal wat na hul eie pas kyk.

sienings: 21395 | kommentaar: 0

'N Resep vir heerlike hoender-kebabs wat maklik in die oond gaargemaak kan word.

sienings: 15414 | kommentaar: 0

'N Resep vir courgette-fritters wat nie net 'n beroep op diegene met diabetes het nie, maar ook diegene.

sienings: 20296 | kommentaar: 0

'N Goeie basis vir garnering, slaaie, sous

sienings: 19132 | kommentaar: 0

Diabetiese slaai van Brusselse spruite, groenbone en wortels

sienings: 41798 | kommentaar: 0

sienings: 29400 | kommentaar: 0

Diabetiese vleis en groente gereg

sienings: 121070 | kommentaar: 8

Diabetiese gereg van blomkool, groen ertjies en boontjies

sienings: 39736 | kommentaar: 2

Diabetiese hoofgereg van groenbone en groen ertjies

sienings: 31719 | kommentaar: 1

Diabetiese gereg van jong courgette en blomkool

sienings: 41894 | kommentaar: 9

Diabetiese gereg van jong courgette

sienings: 43094 | kommentaar: 2

Diabetiese maalvleisgereg met amarantmeel en pampoen

sienings: 40718 | kommentaar: 3

Diabetiese maalvleisgereg met amarantmeel gevul met eiers en groen uie

sienings: 46338 | kommentaar: 7

Diabetiese slaai met blomkool en kamperfoelie

sienings: 12480 | kommentaar: 1

Ek het hierdie resep op een van die internetwebwerwe gevind. Ek het baie van hierdie gereg gehou. Het net 'n bietjie gehad.

sienings: 63251 | kommentaar: 3

Tientalle heerlike geregte kan van inkvis gemaak word. Hierdie schnitzel is een van hulle.

sienings: 45371 | kommentaar: 3

Die resep vir stevia-infusie vir diabete

sienings: 35609 | kommentaar: 4

Diabetiese bevrore aarbei nagereg met stevia

sienings: 20335 | kommentaar: 0

'N Nuwe smaak van die bekende pomelo's

sienings: 35365 | kommentaar: 6

Diabetiese hoofgereg van bokwiet vermicelli

sienings: 29531 | kommentaar: 3

Diabetiese pannekoek met rog bloubessie resep

sienings: 47616 | kommentaar: 5

Bloubessie-diabetiese appeltert-resep

sienings: 76139 | kommentaar: 3

Melksop met kool en ander groente.

sienings: 22872 | kommentaar: 2

Diabetiese sop van vars vrugte en bessies.

sienings: 12782 | kommentaar: 3

Lae-kalorie koue maaskaas gereg

sienings: 55932 | kommentaar: 2

Diabetiese zalez van blomkool met rysmeel

sienings: 53867 | kommentaar: 7

Ligte diabetiese courgette-gereg met kaas, knoffel en ander groente

sienings: 64171 | kommentaar: 4

Diabetiese rys pannekoek met appels

sienings: 32122 | kommentaar: 3

'N Ligte happie kool, wortels en komkommers met uie en knoffel vir diabete

sienings: 20038 | kommentaar: 0

Diabetiese blomkool en broccolislaai met fetakaas en neute

sienings: 10734 | kommentaar: 0

Diabetiese hoofgereg van kabeljoufilet met suurroom, sampioene en witwyn

sienings: 24040 | kommentaar: 0

Diabetiese lae-kalorie blomkoolslaai met sprot, olywe en kappertjies

sienings: 10449 | kommentaar: 0

Hoofgereg van diabetiese eiervrug saam met vleis

sienings: 30190 | kommentaar: 2

Diabetiese hoofgereg van blomkool, peper, ui en kruie

sienings: 20756 | kommentaar: 1

Diabetiese voorgereg inkvis met tamaties, uie, soetrissies en wortels

sienings: 36070 | kommentaar: 0

Diabetiese salmslaai met vrugte, groente en neute

sienings: 16339 | kommentaar: 1

Diabetiese maaskaaspan met peer- en rysmeel

sienings: 55227 | kommentaar: 5

Diabetiese hoender- en groentesop met gars

sienings: 71380 | kommentaar: 7

Diabetiese voorgereg van gestoomde tilapiavis met gestoomde blomkool, appels en basiliekruid

sienings: 13457 | kommentaar: 0

Diabeet eenvoudige tamatie-, appel- en mozzarella-slaai

sienings: 17033 | kommentaar: 2

Diabetiese slaai van artisjok van Jerusalem, witkool en seeskool

sienings: 12422 | kommentaar: 0

Hoofgereg van diabetiese reënboogforel met tamaties, courgette, peper en suurlemoen

sienings: 17900 | kommentaar: 1

Diabetiese slaai van sampioene, broccoli, blomkool en artisjok in Jerusalem

sienings: 14365 | kommentaar: 0

Diabetiese pampoensop met appels

sienings: 16061 | kommentaar: 3

Diabetiese hoofgereg van hoender- en Jerusalem-artisjokfilet met Bulgaarse sous

sienings: 20187 | kommentaar: 1

Diabetiese hoofgereg van kool, sampioene, artisjok in Jerusalem en ander groente

sienings: 12703 | kommentaar: 1

Diabetiese hoenderfilet met appels

sienings: 29002 | kommentaar: 1

Diabetiese pampoen en appel nagereg

sienings: 18947 | kommentaar: 3

Diabetiese slaai van komkommers, soetrissies, appels en garnale

sienings: 19618 | kommentaar: 0

Bietkaviaar met wortels, appels, tamaties, uie en 'n diabetiese voorgereg

sienings: 25958 | kommentaar: 1

Diabetiese seekosslaai met pynappel en radyse

sienings: 8713 | kommentaar: 0

Diabetiese slaai van rooikool en kiwi met neute

sienings: 13097 | kommentaar: 0

Diabetiese hoofgereg van artisjok van Jerusalem met sampioene en uie

sienings: 11785 | kommentaar: 1

Diabetiese slaai van inkvis, garnale en kaviaar met appels

sienings: 16690 | kommentaar: 1

Hoofgereg van diabetiese pampoen, lensies en sampioene

sienings: 15858 | kommentaar: 0

Hoofgereg met diabetiese snoek met groentesous

sienings: 16641 | kommentaar: 0

Diabetiese haring snack

sienings: 22422 | kommentaar: 0

Diabetiese kudde eerste kursus

sienings: 19554 | kommentaar: 0

Diabetiese Jerusalem artisjok slaai met tamaties en komkommers

sienings: 11102 | kommentaar: 1

Bokwiet diabetiese pampoen gereg

sienings: 10219 | kommentaar: 1

Hoofgereg vir diabeet hoenderborsies

sienings: 28643 | kommentaar: 2

Suurdeeg vir suikersiekte

sienings: 11829 | kommentaar: 3

Diabetiese beetslaai met haring, appels en eiervrug

sienings: 13985 | kommentaar: 0

Diabetiese hoenderlewer sampioenslaai

sienings: 23831 | kommentaar: 2

Diabetiese slaai met avokado, seldery en garnale

sienings: 11822 | kommentaar: 2

Diabetiese patat, pampoen, appel en kaneel

sienings: 9919 | kommentaar: 0

Diabetiese slaai met blomkool, Jerusalem artisjok en ander groente

sienings: 10937 | kommentaar: 1

Diabetiese hoofgereg van kabeljou met tamaties en paprika

sienings: 24119 | kommentaar: 1

Diabetiese voorgereg van hoenderlewer, pomelo's, kiwi en peer

sienings: 11346 | kommentaar: 0

Diabetiese hoofgereg van blomkool en sampioene

sienings: 19862 | kommentaar: 1

Oondgebakte skottel met diabeet

sienings: 25410 | kommentaar: 3

Diabetiese garnale, pynappel en peper-avokadoslaai

sienings: 9300 | kommentaar: 1

Daar is baie teorieë rakende die voeding van diabete. Aanvanklik word dit met redenasies gestaaf, en dan word hulle ook gewoonlik 'misleiding' genoem. Die voorgestelde resepte vir diabete gebruik die “drie teorieë”.

1. Na die mening van Amerikaanse wetenskaplikes is daar 'n volledige verbod op die gebruik van vier produkte (en hul verskillende afgeleides) in diabetiese geregte: suiker, koring, mielies en aartappels. En hierdie produkte is nie in die voorgestelde resepte vir diabete nie.

2. Franse wetenskaplikes beveel sterk aan om so gereeld as moontlik blomkool en broccoli in skottelgoed vir diabete te gebruik. En resepte vir heerlike koolgeregte vir diabete word in hierdie afdeling aangebied.

3. Russiese wetenskaplike N.I. Vavilov het veral aandag geskenk aan plante wat die gesondheid van mense ondersteun. Volgens die wetenskaplike is daar net 3-4 sulke plante. Dit is: amarant, Jerusalem artisjok, stevia. Al hierdie plante is uiters nuttig vir diabetes en word daarom hier gebruik om geregte vir diabete voor te berei.

In hierdie afdeling word resepte vir diabetiese sop aangebied, waarvan die nuttigste en heerlikste 'Sop vir arm diabete' is. U kan dit elke dag eet! Vleisgeregte vir diabete, vis, geregte vir diabete van hoender - dit kan alles in hierdie afdeling gevind word.

Daar is verskillende resepte vir vakansieregte vir diabete. Maar die meeste resepte is allerhande slaaie vir diabete.

Terloops, 'n interessante resep wat geskik is vir 'n diabeet kan gevind word in die afdelings "Simple Salads" en "Lenten Recipes". En laat dit heerlik wees!

En ons onthou gedurig dat "DIE ORGANISME-DIABETIKA ALTYD (.) RESPEKTE VIR JULLE IS."

Voedselgroepe

Om mee te begin, moet daar duidelik gemaak word watter spesifieke voedselgroepe verbode is vir diabeet, en watter nuttig is.

Dit is streng verbode om kitskos, pasta, gebak, witrys, piesangs, druiwe, gedroogde appelkose, dadels, suiker, stroop, gebak en 'n paar ander lekkernye te eet.

Wat die aanvaarbare voedsel in die dieet betref, word die volgende groepe toegelaat:

broodprodukte(100-150 g per dag): Proteïne-semels, proteïenkoring of rog,
suiwelprodukte: sagte kaas, kefir, melk, suurroom of jogurt wat laag in vet is,
eiers: saggekookte of hardgekookte,
vrugte en bessies: suur en soet en suur (bosbessies, swart en rooi bessies, kruisbessies, appels, pomelo's, suurlemoene, lemoene, kersies, bloubessies, kersies),
groente: tamaties, komkommers, kool (blomkool en wit), pampoen, courgette, beet, wortels, aartappels (gedoseer),
vleis en vis (lae-vet variëteite): konyn, lam, beesvleis, maer ham, pluimvee,
vette: botter, margarien, plantaardige olie (hoogstens 20-35 g per dag),
drank: rooi, groen tee, suur sappe, suikervrye kompote, alkaliese minerale water, swak koffie.

Daar is ook ander soorte kosse wat nuttig is vir diabete.

Raadpleeg u dokter om die situasie op te klaar.

Eerste kursusse

Om die borscht voor te berei, benodig u: 1,5 liter water, 1/2 koppie Lima-bone, 1/2 kool, 1 stuk beet, uie en wortels, 200 g tamatiepuree, 1 eetlepel. asyn, 2 eetlepels groente-olie, speserye.

Metode van voorbereiding: Spoel die boontjies uit en laat staan 8-10 uur in koue water in die yskas, en kook dan in 'n aparte pan.

Bak bietjies in foelie. Kap die kool en kook tot halfgaar. Vryf uie en wortels op 'n fyn rasper en gooi groente-olie in, rasper bietjies op 'n growwe rasper en braai liggies.

Voeg die tamatiepuree met 'n bietjie water by die uie en wortels. As die mengsel opwarm, voeg die bietjies daarby en sit dit vir 2-3 minute onder die toe deksel.

Voeg die boontjies en gebraaide groentemengsel, soet ertjies, lourierblaar en speserye by die kool, en kook nog 'n bietjie. Sit die sop af, voeg asyn by en laat dit vir 15 minute brou. Sit die gereg voor met suurroom en kruie.

Diabetes eerste maaltyd

Eerste kursusse vir tipe 1-2 diabete is belangrik as hulle reg eet. Wat kan ek vir middagete met diabetes kook? Byvoorbeeld, koolsop:

vir 'n gereg het u 250 gr nodig. wit en blomkool, uie (groen en uie), pietersieliewortel, 3-4 wortels,
sny die voorbereide bestanddele in klein stukkies, sit in 'n houer en vul met water,
sit die sop op die stoof, kook en kook vir 30-35 minute,
gee hom vir ongeveer 1 uur aandring - en begin met die ete!

Skep u eie resepte vir diabete op grond van die instruksies. Belangrik: kies nie-vetkos met 'n lae glukemiese indeks (GI), wat toegelaat word vir pasiënte met diabetes.

Geldige opsies vir tweede kursus

Baie tipe 2-diabete hou nie van soppe nie, dus is dit die belangrikste geregte van vleis of vis met bygeregte van graan en groente. Oorweeg 'n paar resepte:

Koteletten. 'N Gereg wat voorberei is vir suikersiekte help om die bloedsuikervlakke binne die raamwerk te hou, sodat die liggaam lank versadig is. Die bestanddele is 500 gr. geskilde heuningvleis (hoender) en 1 eier. Kap die vleis fyn, voeg eierwit, sprinkel peper en sout bo-op (opsioneel). Roer die resulterende massa by, vorm die patties en plaas dit op 'n bakplaat bedek met bakpapier / met botter gesmeer. Kook in die oond op 200 °. As koteletjies maklik met 'n mes of vurk deurboor word, kan u dit kry.
Pizza. Die gereg het nie 'n vermindering op bloedsuiker nie, dus vir diabete is die resep noukeurig gekies. Die toegelate hoeveelheid is 1-2 stukke per dag. Die voorbereiding van pizza is eenvoudig: neem 1,5-2 koppies meel (rog), 250-300 ml melk of gekookte water, 'n halwe teelepel koeksoda, 3 hoendereiers en sout. Vir u vulsel, wat bo-op die bakwerk uitgelê is, benodig u uie, worsies (verkieslik gekook), vars tamaties, lae-vet kaas en mayonnaise. Knie die deeg af en sit dit op 'n voorgeoliede vorm. Uie word bo-op gesnyde worsies en tamaties gesit. Rasper kaas en sprinkel pizza daarop, en smeer dit met 'n dun laag mayonnaise. Plaas die gereg in die oond en bak 30 minute op 180º.

Gevulde soetrissies. Vir baie is dit 'n klassieke en onmisbare tweede kursus op die tafel, en ook hartlik en toegelaat vir diabetes. U benodig rys, 6 soetrissies en 350 gr. maer vleis, tamaties, knoffel of groente sous - na smaak. Kook die rys vir 6-8 minute en skil die soetrissies van binne af. Sit die maalvleis gemeng met gekookte pap daarin. Plaas die billets in 'n pan, vul met water en kook 40-50 minute op lae hitte.

Slaaie vir diabetes

Die regte dieet bevat nie net 1-2 geregte nie, maar ook slaaie wat volgens diabetiese resepte voorberei is en wat bestaan uit groente: blomkool, wortels, broccoli, soetrissies, tamaties, komkommers, ens. Hulle het 'n lae GI, wat belangrik is vir diabetes .

'N Behoorlik georganiseerde dieet vir diabetes behels die voorbereiding van hierdie geregte volgens resepte:

Blomkoolslaai. Die groente is nuttig vir die liggaam vanweë die ryk samestelling van vitamiene en minerale. Begin kook deur blomkool te kook en verdeel dit in klein stukkies. Neem dan 2 eiers en meng met 150 ml melk. Plaas die blomkool in 'n bakplaat, sit die mengsel bo-op en sprinkel met gerasperde kaas (50-70 gr.). Sit die slaai 20 minute in die oond. Die voltooide gereg is een van die eenvoudigste resepte vir lekker en gesonde lekkernye vir diabete.

Ertjie en blomkoolslaai. Die gereg is geskik vir vleis of vir 'n versnapering. U benodig 2 uur blomkool 200 gr., Olie (groente) vir kook.l., ertjies (groen) 150 gr., 1 appel, 2 tamaties, Chinese kool ('n kwart) en suurlemoensap (1 teelepel). Kook die blomkool en sny dit in skywe saam met tamaties en 'n appel. Meng alles en voeg ertjies en Beijing-kool by, waarvan die blare dwars gesny is. Geur die slaai met suurlemoensap en laat dit 1-2 uur brou voordat dit gedrink word.

Gebruik 'n stadige fornuis vir kook

Om nie bloedsuiker te verhoog nie, is dit nie genoeg om te weet watter voedsel toegelaat word nie; u moet dit korrek kan kook. Daarvoor is baie resepte vir diabete wat met behulp van 'n stadige kooktoestel gemaak is, uitgevind. Die apparaat is onontbeerlik vir pasiënte met diabetes, want dit berei voedsel op verskillende maniere voor. Potte, panne en ander houers is nie nodig nie, en die kos blyk smaaklik te wees en geskik vir diabete, want met 'n korrek geselekteerde resep sal die glukose in die bloed nie styg nie.

Gebruik die apparaat om die gestoofde kool met vleis volgens die resep voor te berei:

neem 1 kg kool, 550-600 gr. enige vleis wat toegelaat word vir suikersiekte, wortels en uie (1 st.) en tamatiepuree (1 eetl. l.),
sny die kool in skywe en plaas dit dan in 'n multikookbak wat met olyfolie geolie is,
skakel die bakmodus aan en sit 'n halfuur in,
As die toestel u inlig dat die program beëindig is, voeg uie en vleis en gerasperde wortels in die kool by. Kook nog 30 minute in dieselfde modus,
geur die resulterende mengsel met sout, peper (na smaak) en tamatiepuree, meng dan,
skakel die stoommodus vir 1 uur aan - en die gereg is gereed.

Die resep veroorsaak geen toename in bloedsuiker nie en is geskik vir die regte voeding by diabetes, en die voorbereiding is daarop neer om alles te sny en in die apparaat te sit.

Souse vir diabetes

Die meeste diabete beskou verbande as verbode kos, maar daar is toelaatbare resepte. Oorweeg byvoorbeeld 'n romerige sous met peperwortel wat skadelik is vir suikersiekte:

neem wasabi (poeier) 1 eetlepel. l., groen ui (fyngekap) 1 eetlepel. l., sout (verkieslik see) 0,5 teelepel, lae-vet suurroom 0,5 eetlepels. l. en 1 klein peperwortelwortel,
2 teelepel Klits die wasabi met gekookte water tot glad. Sit die gerasperde peperwortel in die mengsel en giet suurroom,
Voeg groen uie by, geur die sous met sout en meng.

Resepte vir mense met diabetes word van goedgekeurde voedsel vervaardig, sodat bloedsuikervlakke nie verhoog nie. Let veral op na die gaarmaakmetode, glukemiese indeks en kalorie-inname.

Pynappel hoender

Om die gereg voor te berei, benodig u: 0,5 kg hoender, 100 g ingemaakte of 200 g vars pynappel, 1 ui, 200 g suurroom.

Pynappel hoender

Metode van voorbereiding: sny uie in halwe ringe, sit in 'n pan en laat deur tot deurskynend. Voeg die filet wat in repe gesny is, by en braai dit 1-2 minute, sout, voeg suurroom en bredie by.

Skep pynappelblokkies ongeveer 3 minute voordat dit gekook word. Sit die gereg voor met gekookte aartappels.

Groentekoek

Om die gereg voor te berei, benodig u: 1 wortel met medium gekookte wortels, 'n klein ui, 1 gekookte beet, 1 soet-appel, 2 aartappels op medium grootte, sowel as 2 gekookte eiers, lae-vet mayonnaise (gebruik spaarsamig!).

Metode van voorbereiding: gesnipper of gerasper op 'n growwe rasper, smeer die bestanddele op 'n skottel met lae rande en lê met 'n vurk.

Ons lê 'n laag aartappels en smeer met mayonnaise, dan - wortels, beet en smeer weer met mayonnaise, 'n laag fyngekapte uie en smeer met mayonnaise, 'n laag gerasperde appel met mayonnaise, sprinkel gerasperde eiers bo-op die koek.

Gesmoorde beesvleis met pruimedante

Om die gereg voor te berei, benodig u: 0,5 kg beesvleis, 2 uie, 150 g pruimedante, 1 eetlepel. tamatiepuree, sout, peper, pietersielie of dille.

Metode van bereiding: die vleis word in klein stukkies gesny, gewas, geslaan, in 'n pan gebraai en tamatiepuree bygevoeg.

Volop gewas pruimedante word by die resulterende massa gevoeg en stowe al die bestanddele saam tot gaar. Die gereg word bedien met gestoofde groente, versier met groen.

Hoenderkotelette met groenbone

Vir kook benodig u: 200 g groenbone, 2 filette, 1 ui, 3 eetlepels. volgraanmeel, 1 eier, sout.

Bereidingsmetode: ontdooi groenbone en maal die filet wat in die blender gesny is en in maalvleis gesny is.

Krygvleis om in 'n bak te skuif, en voeg in 'n blender 'n mengsel van uie, boontjies, kap dit en voeg dit by die vleis. Gooi 'n eier in die vleismassa, voeg meel, sout by. Vorm kotelette uit die resulterende mengsel, sit dit op 'n bakplaat bedek met papier en bak 20 minute.

Visgeregte

U benodig: 400 g filet, 1 suurlemoen, 50 g botter, sout, peper na smaak, 1-2 teelepel. speserye na smaak.

Oondgebakte Pollock

Metode van bereiding: die oond word op 200 ° C opgewarm, en op die oomblik word vis gekook. Die filet word met 'n servet gesmeer en op 'n velletjie folie gesmeer, en dan met sout, peper, speserye en smeer stukke botter bestrooi.

Dun skyfies suurlemoen bo-op die botter, draai die vis in foelie, pak (die naat moet bo-op wees) en bak 20 minute in die oond.

Peperwortel appelsous

Vir kookkuns benodig u: 3 groen appels, 1 koppie koue water, 2 eetlepels. suurlemoensap, 1/2 eetlepel. versoeter, 1/4 eetlepel kaneel, 3 eetlepels gerasperde peperwortel.

Metode van bereiding: Kook appels wat in water gesny is met die suurlemoen bygevoeg tot sag.

Voeg dan die versoeter en kaneel by en roer die massa totdat die suikervervanger oplos. Voeg peperwortel by die tafel in die sous voordat dit bedien word.

Romerige peperwortelsous

U benodig: 1/2 eetlepels vir kook. suurroom of room, 1 eetlepel. Wasabi-poeier, 1 eetlepel. gekapte groen peperwortel, 1 knippie seesout.

Metode van bereiding: rasper wasabypoeier met 2 teelepels. water. Meng suurroom, wasabi, peperwortel geleidelik by en meng goed.

Rooikoolslaai

U benodig: 1 rooikool, 1 ui, 2-3 takkies pietersielie, asyn, groente-olie, sout en peper - alles na smaak.

Metode van voorbereiding: ons sny uie in dun ringe, voeg sout, peper, 'n bietjie suiker by en giet die asynmarinade (proporsie met water 1: 2).

Snipper die kool, voeg 'n bietjie sout en suiker by en meng dit dan met jou hande. Nou meng ons ingelegde uie, setperke en kool in 'n slaaibak, meng alles en geur met olie. Die slaai is gereed!

Blomkoolslaai met sprietuie

U benodig: 5-7 kilo pittige sout, 500 g blomkool, 40 g olywe en olywe, 10 kappertjies, 1 eetlepel. 9% asyn, 2-3 takkies basiliekruid, groente-olie, sout en peper na smaak.

Metode van voorbereiding: berei die verband eers deur asyn, fyngekapte basiliekruid, sout, peper en olie te meng.

Kook vervolgens koolbloeisels in soutwater, verkoel dit en geur met sous. Meng daarna die resulterende mengsel met fyngekapte olywe, olywe, kappertjies en stukkies sprietuie wat van bene geskil is. Die slaai is gereed!

Koue versnaperinge

Om 'n kool- en wortelsnaap te berei, benodig u: 5 blare witkool, 200 g wortels, 8 knoffelhuisies, 6-8 klein komkommers, 3 uie, 2-3 blare peperwortel en 'n hoop dille.

Metode van bereiding: koolblare word vir 5 minute in kokende ongesoute water gedoop, waarna dit verwyder word en laat afkoel.

Die wortels, gerasper op 'n fyn rasper, gemeng met gekapte knoffel (2 naeltjies) en in koolblare toegedraai. Sit dan die oorblywende knoffel en gekapte dille, koolbuise, komkommers aan die onderkant van die bak, en strooi uieringe bo-op.

Ons bedek dit met peperwortelblare en vul dit met pekelwater (vir 1 liter water 1,5 eetlep. L. sout, 1-2 stuks. Lourierblaar, 3-4 ertjies alle speserye en 3-4 stuks. Naeltjies). Na twee dae is die versnapering gereed. Groente met groente-olie word bedien.

Dieet omelet in verpakking

Vir kookkuns benodig u: 3 eiers, 3 eetlepels. melk, sout en peper na smaak, 'n bietjie tiemie, 'n bietjie harde kaas as versiering.

Metode van bereiding: Klits eiers, melk, sout en speserye met 'n menger of klits. Kook water, giet die omeletmengsel in 'n stywe sak en kook dit vir 20 minute. Na - haal die omelet uit die sakkie en garneer met gerasperde kaas.

Curd toebroodjie massa

Vir kookkuns benodig u: 250 g laevet maaskaas, 1 ui, 1-2 knoffelhuisies, dille en pietersielie, peper, sout, rogbrood en 2-3 vars tamaties.

Metode van bereiding: kap groen, dille, uie en pietersielie, meng in 'n blender met maaskaas tot glad. Smeer die massa op rogbrood en sit 'n dun tamatie tamatie bo-op.

Los bokwiet pap

Om 1 porsie voor te berei, benodig u: 150 ml water, 3 eetlepels. graan, 1 teelepel olyfolie, sout na smaak.

Metode van bereiding: droog die graan in die oond tot rooierig, giet dit in kookwater en sout.

Voeg die olie by wanneer die graankorrel swel. Bedek en maak gereed (kan in die oond wees).

Vir kookkuns benodig u: 4 eetlepels. meel, 1 eier, 50-60 g lae-vet margarien, suurlemoenskil, versoeter, rosyne.

Metode van bereiding: versag die margarien en klits met 'n menger saam met suurlemoenskil, eier en suikervervanger. Meng die oorblywende komponente met die resulterende massa, sit in vorms en bak op 200 ° C vir 30-40 minute.

Soet kos

U benodig: 200 ml kefir, 2 eiers, 2 eetlepels. heuning. 1 sakkie vanieljesuiker, 1 eetlepel. hawermeel, 2 appels, 1/2 teelepel kaneel, 2 teelepels bakpoeier, 50 g botter, klapper en pruime (as versiering).

Metode van bereiding: klits eiers, voeg gesmelte heuning by en hou aan met die mengsel.

Kombineer ghee met kefir en kombineer dit met eiermassa, voeg dan appels, kaneel, bakpoeier en vanielje gerasper op 'n growwe rasper. Meng alles, sit silikoonvorms in en lê skywe pruim bo-op. Bak vir 30 minute. Trek uit die oond, sprinkel kokosneut oor.

Vir voorbereiding benodig u: 3 l water, 300 g kersies en soet kersies, 375 g fruktose.

Vars kersie en soet kompote

Metode van bereiding: die bessies word gewas en geskil, in 3 l kookwater gedoop en 7 minute gekook. Daarna word fruktose by die water gevoeg en nog 7 minute gekook. Kompote is gereed!