Kop- en halfslaarslaai: verbouingskenmerke en die beste variëteite

'N Interessante blaarslaai vir hoenderliefhebbers. Hoender word aangevul met eiers, kaas en ingelegde uie. As gevolg hiervan kry u 'n delikate slaai wat enige vakansie, en veral die Nuwejaarsmenu 2019, sal versier.

As u vooraf hoender kook, word so 'n slaai binne 15 minute voorberei.

Hoe blaaslaai "Wit" met hoender gekook word:

Kook die hoender tot gaar (hoender of bors), koel af, skei die vleis van die bene.

Hardgekookte eiers, gooi koue water, koel.

Skil die eiers, rasper. (Om die slaai te versier, rasper u een dooier afsonderlik.)

Hoender in klein stukkies gesny.

Rasper die kaas op 'n growwe rasper.

Skil, was, kap die ui in blokkies of halwe ringe. Sprinkel die ui met asyn, meng en laat dit vir 5-10 minute marineer.

Versamel 'n blaarslaai met eiers, kaas, uie en hoender op 'n plat skottel. Sit die hoender in die eerste laag, giet met mayonnaise. Volgende is die ui. Dan 'n laag gerasperde kaas, gooi met mayonnaise. Die laaste laag slaai met kaas, uie en hoender is geklitste eiers.
Garneer hoenderslaai met gekapte eiergeel.
Goeie aptyt!

Alle regte op materiaal op die webwerf www.RussianFood.com word beskerm volgens die toepaslike wetgewing. Vir enige gebruik van materiaal op die webwerf is 'n hiperskakel na www.RussianFood.com nodig.

Die webwerfadministrasie is nie verantwoordelik vir die resultaat van die toepassing van die kulinêre resepte, metodes om hulle voor te berei, kulinêre en ander aanbevelings, die beskikbaarheid van hulpbronne waarop hiperskakels geplaas word, en vir die inhoud van advertensies nie. Die webwerfadministrasie mag nie die mening van die skrywers deel van artikels wat op die webwerf www.RussianFood.com geplaas word nie

Hierdie webwerf gebruik koekies om u die beste moontlike diens te lewer. As u op die webwerf bly, stem u in tot die beleid van die webwerf vir die verwerking van persoonlike data. Ek stem saam

Voeg 'n artikel by 'n nuwe versameling

Dit is eers aan die begin moeilik om 'n blaarslaai in die oop veld te kweek. Met voldoende vaardigheid en die regte verskeidenheid variëteite, kan u die oes nie erger kry as wat professionele boere aan winkels lewer nie.

Kop- en halfslaarslaai is naasbestaandes van blaarslaai. Dit verskil egter nie net in voorkoms nie, maar ook in voedingswaarde en voordelige eienskappe. Hul blare bevat vesel, yster, proteïene, kalsium en kalium. Wat vitamieninhoud betref, kan dit baie groen kulture in die wiele ry, want dit is 'n bron van vitamiene C, B1, B2, B6, B9 en beta-karoteen.

Kop- en halfslaarslaai kan baie verskillende kleure hê - van liggeelgroen tot pers, bruin en bruin. Sommige variëteite het gewone groen blare en kleur rondom die rande. Hul blare is gewoonlik afgerond, met gladde, gekartelde of geriffelde rande. 'N Verskeidenheid variëteite sal niemand onverskillig laat nie, maar die somerbewoners kies meestal verskillende bewese opsies.

Gewilde variëteite van kop- en halfslaarslaai

Die meeste blaarslaai wat in tuinwinkels aangebied word, is blaarvormig, maar as u wil, kan u sowel rasse as halfkop vind. Hul blare kan bros of olierig wees, wissel in smaak, die teenwoordigheid van bitterheid, kleur, opbrengs en geskiktheid om in oop grond te groei.

Iceberg is die enigste van die blaarslaai wat tot 3 weke geberg kan word.

Groeiende blaarslaai deur saailinge

Saailinge van koolslaai word gesaai om 'n vroeë oes te kry. Doen dit aan die begin of middel Maart, as houers met klein (5-8 cm) potte of bokse (vir die volgende duik).

Die slaai is veeleisend vir die voedingswaarde van die grond, so dit werk nie met 'n klaargemaakte mengsel nie; u moet 1 deel humus, 1 - riviersand en 1 - tuingrond byvoeg. Nadat die sade gesaai is, word die houers met die slaai bedek en op 'n verligte plek gelaat met 'n temperatuur van nie hoër as 18 ° C nie. Na 48 uur kan die saadhouers na 'n normale warm kamer oorgedra word. Lote verskyn binne 7-10 dae, afhangend van die verskeidenheid, maar dit kan vertraag word.

Versorging van saailinge van koolslaai kom neer op die natmaak en bespuiting van blare met warm water. As u sade dig gesaai het, sal u moet duik in die fase van die voorkoms van 'n paar blare. Kies onmiddellik die sterkste plante, en swak plante kan gekweek of weggegooi word.

Die blaarslaai in die grond word geland as die saailinge 'n hoogte van 8 cm bereik, dit wil sê, dit vorm 4-5 blare. Hierdie tyd val gewoonlik aan die einde van April, maar in die somer, met 'n lang daglig, is die saailinge moontlik vantevore gereed.

Saai van blaarslaai in oop grond

Om 'n slaarslaai te plant, is ook moontlik in die kweekhuis, onder tydelike skuiling of direk in die oop grond, want dit is 'n koudbestande gewas wat ryp tot –5 ° С maklik kan verdra. Die slaai is net veeleisend vir sonlig en grondtipe, maar dit kan 'n gebrek aan hitte hanteer.

Om slaaiblare van sade te kweek, moet u die verligste en voedsame stuk grond op u werf kies. Die feit is dat die meeste variëteite eenvoudig nie in die skaduwee of in 'n arm land gaan nie, omseil hierdie ontwikkelingsfase en begin dadelik om die stingel vas te bind en te blom.

Slaaigewasse groei die beste op ligte sanderige en sanderige leemgrond, maar hulle kan ook op leemagtige grond groei.

Dikwels word opgerolde slaaie gesaai as 'n seëlmiddel vir gemengde aanplantings, maar in hierdie geval moet u dit kombineer met gewasse wat die blare nie verdoesel nie, byvoorbeeld aarbeie, kruie, wortelgewasse. En as u slaai in 'n kweekhuis of kweekhuis saai, kan die gewas 'n paar weke voor die tyd geskeduleer word.

Versorging van 'n slaaiblare

Om plante te versorg, is net so maklik soos om 'n blaarslaai te plant. As u die regte plek kies, wag dan tot die einde van die terugkeer-ryp en saai die sade in vrugbare grond, dan moet u die slaai 'n paar keer per week later onthou.

As u 'n slaai in April op straat geplant het, bedek dit met agrofiber om dit teen moontlike koue snags te beskerm.

Dus, in die eerste plek moet kop- en halfkopslaaie gereeld natgemaak word. As die grond droog word, begin hulle skiet, en die setperke kan bitter word, dus moet jy nie die grond bevogtig nie. U kan albei onder die wortel en langs die blare natmaak, maar dit is raadsaam om hierdie prosedure vroeg in die oggend of laat in die aand uit te voer, wanneer direkte sonlig nie op die slaai val nie.

Gewasse moet ook gereeld verdunner word sodat dit nie verdik nie, anders sal u, in plaas van 'n paar sterk en groot koolkoppe, baie swak en stomp bosse kry wat tot die einde nie vorm aangeneem het nie.

En uiteindelik, die slaai wat deur almal so geliefd is ysberg en sy kop "familielede" is uitstekend vir top aantrek, veral organies. As aanvullende voeding kan u gebruik maak van gesnyde gras, 'n 10% oplossing van mulleïne, vloeibare verdunde en ingewinde hoendervalle of as-infusie. Slaaigewasse word een keer elke 2-3 weke gevoer, en op vrugbare grond - een keer per maand.

Oes en berging van die blaarslaai

Die oeskop- en halfslaarslaai word nie aan spesifieke datums vasgemaak nie, dit word gedoen namate die oes ryp word. Om die gehalte van die gehalte te behou, word die koolkoppe in die vooraand volop natgemaak en dan gesny, wat 'n been van 1-1,5 cm laat.

Die plant wat in die boom beland het, word nie geëet nie en word onmiddellik uit die tuin verwyder. Dit verloor al die voedingswaarde en smaak en word bitter.

Na oes word koolkoppe op 'n koel plek met matige humiditeit geberg. Hulle lê nie meer as 5-7 dae nie, verdwyn dan en word smaakloos. U kan die slaaiblare opberg deur dit in kleefplastiek toe te draai en in die yskas in die groente-kompartement te sit.

Noudat u weet hoe om 'n slaaiblare te kweek, gee hierdie gewas ten minste 'n klein stuk grond in die land en verryk u dieet met 'n gesonde en smaaklike produk.

Resepte van blaarslaai met 'n foto:

Roquefort- en peerslaai is 'n uitstekende plaasvervanger vir die gewone tradisionele slaaie, wat 'n beroep op kinders en volwassenes sal maak. Hy is mooi ...

Springrolletjies met krapvleis is 'n baie heerlike gereg van Viëtnamese kookkuns, wat terselfdertyd 'n oorspronklike versnapering of die belangrikste ...

Boontjiesop is 'n baie aromatiese, natgemaakte gereg wat 'n wonderlike middagete sal wees. Dit is baie maklik om voor te berei, en daarom kan hulle gereeld bederf word ...

Seekoslaai is 'n aangename, aromatiese gereg wat perfek is as hoofgereg vir middagete of aandete, sowel as ...

Ontbyt is die belangrikste ete. En as dit ook heerlik is, kan u sorg vir 'n goeie bui vir die hele dag. Wat kan makliker wees ...

Hierdie toebroodjies is lekker as 'n versnapering. Hulle kan ook 'n onafhanklike gereg word. Kwark is baie bevredigend en aangesien dit by ...

Waarom word die slaai 'lente' genoem? Die antwoord is baie eenvoudig! Die kombinasie van vars tamatie- en blaarslaai laat 'n sappige en ligte smaak. En as dit ...

Dit is die gewildste gereg in baie lande van die wêreld! Elke instansie wat selfrespekteer, bevat 'n slaai in die spyskaart. Die groot naam is hierdie gereg ...

Sesamsaad in Oosterse kookkuns is een van die top tien gewilde bestanddele. En in kombinasie met die voordele en smaak van seekos - kry ons 'n buitengewone smaaklike ...

Ek bied u 'n slaai resep waarvan al die bestanddele groen is. Dit is aangenaam vir die oog, en selfs hierdie slaai is heerlik en terselfdertyd lae-kalorie. Groente, ...

slaai ('n ander naam - blaarslaai) - verwys na die oudste groentegewasse. In 'n gedetailleerde studie van die Egiptiese piramides het argeoloë beelde van hierdie plant onder hul skilderye gesien. Danksy Herodotus weet ons dat selfs voor ons era (ongeveer 550), die blare op die tafel van die Persiese konings gedien het.

Ongelukkig is daar niks bekend oor die tyd toe hierdie groente-oes in Europa verskyn het nie. Alhoewel dit onbetwisbaar is dat die gewoonte om te eet slaai Grieke wat van die Egiptenare aangeneem is. In die era van oudheid in Griekeland, is dit universeel vir medisinale doeleindes gebruik. Dit word bevestig deur die werke van Dioscorides, Theophrastus, Aristoteles, Hippokrates.

Die antieke Romeine het hierdie plant eers as 'n nagereg geëet en dit later as 'n aangename voorgereg begin eet. Onder keiser Augustus het hulle geweet hoe om slaai met asyn en heuning in te bak.

In die veertiende eeu het die pouslike tuinier hierdie groente-oes na Avignon (Frankryk) gebring, waar dit Romaine-blaarslaai genoem is.

Die begin van die kweekhuisbewerking van romaenslaai dateer uit 1700. Hierdie geleentheid het in die omgewing van Parys plaasgevind. Die voorkoms van verskillende soorte kopslaaie is die resultaat van uitstekende teelwerk deur middeleeuse monnike, wat veral aandag geskenk het aan die verbouing van so 'n kultuur in die kloostertuine van kopkooldigtheid.

Die Slawiërs het 'n lang tyd nie die ingelegde slaai as 'n groente herken nie, en die industriële verbouing daarvan op hul lande het eers in die negentiende eeu begin.

Slaai is waardevol vir die gebalanseerde inhoud van vitamiene: karoteen (provitamien A), tokoferol (E), piridoksien (B6), riboflavien (B2), tiamien (B1), filokinon (K).

In die volksgeneeskunde word hoofsaaklik infusie en slaaisap gebruik. Sap van blaarslaai - verfrissende en blusende dors, normalisering van welstand en slaap, stimuleer weefselgroei en bloedvorming, diuretika en kalmeermiddel.

Dit is goed as 'n sober drankie. Dit word aanbeveel om dit te drink met kinkhoes, jig, oedeem, brongitis, diabetes mellitus, vetsug, polio, hipertensie. Hierdie sap is van onskatbare waarde vir diegene wat 'n sittende lewensstyl en bejaardes het.

Infusie van vars blaarslaai word gebruik as 'n verdowings-, antispasmodiese, kalmeermiddel- en slaappil, en 'n infusie wat van vrugte met sade gemaak word, word beskou as 'n manier om die afskeiding van melk by lakterende vroue te verhoog.

Al bogenoemde is slegs die helfte van die voordelige eienskappe. blaarslaai. Daarom sal dit vir almal lekker wees, ten minste soms, om saam met hom kulinêre geregte te kook, veral slaaie.

Tuisgemaakte slaai met slaai resep

Dit sal vereis word:

• 250g blaarslaai,
• 0,5 st suurroom of groente-olie,
• korrelsuiker, dille, sout na smaak.

voorbereiding:

1. Gewasde en gedroogde blaarslaai word met die hand gekap, in 'n slaaibak gesit, met suurroom (groente-olie) gegiet en met gekapte groen dille besprinkel.
2. Na smaak kan jy gekorrelde suiker en sout byvoeg.

Tuisgemaakte blaarslaai en radyslaai

Dit sal vereis word:

1. 150g blaarslaai,
2. 100 gr radyse,
3. 0,5 ste sous suurroom of groente-olie,
4. dille (pietersielie) - na smaak.

voorbereiding:

1. Voorbereide slaaiblare word met die hand geskeur, gemeng met gerys radyse en gekapte dille (pietersielie).
2. Alles word met die gekose sous geskink.

Tuisgemaakte blaarslaai met vars komkommers

Dit sal vereis word:

• 200g blaarslaai,
• 100g komkommers
• 0,5 ste sous suurroom of groente-olie,
• gekapte dille (groen ui) - na smaak.

voorbereiding:

1. Blaarslaai moet met die hand in klein stukkies geskeur word of met 'n vlekvrye mes gesny word.
2. Komkommers moet in skywe gesny word (as hulle 'n bitter vel het, moet hulle daarvoor skoongemaak word).
3. Volgende moet blaarslaai, gekapte dille (groen uie), komkommers met die sous gemeng word.

Tuisgemaakte slaaiblare, tamatie en komkommer slaai resep

Dit sal vereis word:

• 150g blaarslaai,
• 1 tamatie
• halwe komkommer
• gekapte dille, suurroom sous of groente-olie - na smaak.

voorbereiding:

Groente word gekap, gemeng, met gekapte dille besprinkel en met suurroom of groente-oliesous gekruid.

Hoe om ysbergslaai te maak

Die slaai het geen spesiale voorbereiding nodig nie. Hy, soos ander soorte slaaie, het geen hittebehandeling nodig nie. Ysberg word in voedsel rou gebruik. Dit behou dus sy voordelige eienskappe, vitamiene, spoorelemente.Die stomp moet weggegooi word, en die blare moet na wense gesny word.

Dikwels word setperke eenvoudig in 4 dele gesny en as bordjies vir skottelgoed gebruik. As gevolg van sy digtheid, hou die blare hul vorm perfek. U kan die ysberg met u hande skeur, met 'n mes gesny word. Dit hang af van die resep en die gewenste voorkoms van die gereg. Kan in groot of klein stukkies gesny word.

Resep met eiers, hoender en ysbergslaai

Ons benodig die volgende bestanddele vir kook:

• gekookte hoender - 300 gr.,
• kersietamaties - 4 stuks.,
• cheddarkaas - 150 gr.,
• komkommers - 2 stuks.,
• hoender eier - 6 stuks.,
• ysbergslaai - 1 stuks.,
• swart speserye - na smaak,
• sout na smaak
• mayonnaise, suurroom of jogurt sonder toevoegings om aan te trek.

1. Hoender moet in soutwater gekook word tot sag. Dit is raadsaam om hoenderfilet te gebruik. Sit eiers in koue water tot kookpunt. Kook dit vir 7-10 minute vanaf die kookpunt. Vul dan die eiers met koue water, dan word hulle beter skoongemaak.
2. Tamaties word verkieslik langs of in 4 dele verdeel.
3. Sny die komkommers met 'n strook. As u dit van die vel skoonmaak, sal die slaai 'n sagter konsekwentheid hê.
4. Ons sny die gekookte en afgekoelde hoender fyn in repies, die Iceberg sny ook in repies.
5. Drie cheddarkaas op 'n rasper.
6. Meng al die bestanddele, behalwe kaas.
7. Slaai en peper na smaak, geur met suurroom of mayonnaise. Sprinkel gerasperde kaas bo-op die gereg.

Garnaal- en ysbergslaai resep

Die samestelling van die gereg bevat die volgende bestanddele:

• ysbergslaai - 350 gram,
• garnale - 300 gram,
• olywe - 10 stukke
• kappertjies - 30 gram,
• 'n eier - 3 stukke,
• suurroom - na smaak.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

1. U moet eers die ysberg was en dit met papierhanddoeke droog.
2. Gooi die stomp, sny die kop van kool, skei die blare. Na - breek u hande.
3. Garnale kook. Die beste garnale is die beste. Dit is nodig om dit in soutwater te kook, en lourierblare en peperkorrels byvoeg. Kook 5 minute vanaf die kookwater, maak die garnale dan skoon van die dop en laat dit heel. Dus sal die gereg 'n meer estetiese voorkoms hê en u kan die smaak van garnale beter smaak.
4. Sit eiers in koue water en steek aan die brand. Kook vir 7 minute in soutwater. Sodat hulle beter van die dop skoongemaak kan word. Sny die eiers daarna in repies.
5. Meng al die ander bestanddele. Voorsny olywe en kappertjies in ringe en voeg by die gereg, geur met suurroom. Sout na smaak.

Heerlike slaai met kaviaar

• 300 gram salm,
• suurlemoensap
• natuurlike mayonnaise - 5 eetlepels. l.,
• 'n blikkie rooi kaviaar
• soet appel
• ysberg - 1 stuk.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

1. Kap die salm fyn.
2. Spoel die rys onder skoon water en kook tot halfgaar. Giet kookwater en sit 'n vergiet op die glas.
3. Skil die appels van die skil en kern af, sny in blokkies.
4. Kap die ysberg fyn af, nadat dit onder die kraan gewas is. Droog met papierhanddoeke.
5. Meng die bestanddele, geur, garneer met rooi kaviaar.

Hoe om 'n ysberg met kabeljou te maak

Ons benodig 'n heerlike gereg:

• tuisgemaakte suurroom,
• 'n blikkie kabeljou lewer
• geblikte ertjies
• kop van die ysberg
• vyf eiers
• harde kaas
• een ui
• sout en peper te proe.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

1. Skil uie met kokende water, om die bitterheid te verlaat.
2. Kook eiers in soutwater vir 7 tot 10 minute vanaf die kookpunt. Kap die eiers fyn.
3. Knie die kabeljoulewer deeglik met 'n vurk.
4. Maal kaas met 'n rasper.
5. Sny 'n ysberg op 'n tablet.
6. Kombineer die ertjies met suurroom.
7. Sit kos in lae op 'n skottel. Smeer elke laag met suurroom.
8. Versier na eie goeddunke.

Vitamiene in die slaai

Alle bestaande en bekende slaaie is nuttig en belangrik vir enige persoon. Hoe meer spesies daar in die dieet is, die persoon sal gesonder, meer waaksaam en energieker wees. Ysberg moet in sulke gevalle geëet word:

• Mense wat gewig wil verloor.
• Pasiënte wat diabetes het.
• Aan pensioenarisse.
• Kinders vanaf 2 jaar.

Na smaak is die blare effens bitter. Dit is as gevolg van die spesiale stof laktusien, wat baie nuttig is. Die ysberg bevat 'n kompleks van vitamiene - A, C, K en vitamiene van groep B. Dit bevat ook baie minerale: yster, fosfor, magnesium, kalium en mangaan, vesel.

Nuttige eienskappe van 'n ysberg

Die samestelling van die ysberg het vesel, wat die spysverteringstelsel verbeter. As u die produk gebruik, verdwyn hardlywigheid, sooibrand beweeg, die ingewande word vinnig kalmeer. Iceberg het baie nuttige eienskappe:

• Voorkoming van siektes in die kardiovaskulêre stelsel.
• Help om ontslae te raak van die ontwikkeling van aterosklerose.
• Bestry cholesterol.
• Help om die immuunstelsel te versterk, beskerm teen verskillende infeksies.
• Bestry ystertekort in die liggaam.
• Groot voordeel in chroniese gastritis en maagsweer.
• Mense wat aan bloedarmoede ly, moet 'n ysberg eet. Dit bevat ook foliensuur, wat die produksie van bloed en witbloedselle reguleer.
• 'N Hoë kalsiuminhoud dui daarop dat die slaai voordelig sal wees vir mense met beensiekte en kalsiumtekort in die liggaam.
• 'N Groot hoeveelheid magnesium verseker die normalisering van die senuweestelsel en goeie slaap.
• Ysberg is nuttig tydens swangerskap.
• As u blaarslaai blare eet, word 'n toename in laktasie waargeneem. Dit is belangrik dat die kind nie allergieë tydens voeding het nie en dat die baba nie genees nie.
• Danksy vitamiene word 'n verbetering in visie waargeneem.
• Ysberg is baie nuttig om gewig te verloor.
• Met die gebruik daarvan verbeter metabolisme.

Geregte met ysbergslaai kan met suurlemoensap of natuurlike, lae-vetjogurt gekruid word, sonder bymiddels.

Ysberg-tamatieslaai

Hier is twee resepte met 'n heeltemal verskillende samestelling wat verskil in smaak.

• ysberg - 1 kop
• kersietamaties - 150 gram,
• peper - 2 stuks.,
• rooi ui - 1 stuks.,
• swartpeper en sout na smaak,
• olyfolie.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

1. Verdeel die slaai en kap fyn.
2. Kap die tamaties langs of in 4 dele.
3. Sny die peper in repies.
4. Sny die ui in halwe ringe en giet oor kookwater.
5. Voeg sout en peper na smaak by.
6. Drup met olyfolie.

Hier is die belangrikste geheim van smaak en oorspronklikheid koriander. Danksy koriander is die tamatieslaai piekant. Parmesaan en cheddar gee die slaai 'n spesiale aanraking.

• ysbergslaai - 1 kop,
• tamaties - 300 gr,
• komkommer - 300 gr
• kaas - 50 gr
• suurroom of jogurt,
• ui - 1 st.,
• pietersielie en koriander - 1 tros,
• knoffel - 2 naeltjies,
• die sout.

1. Sny die ui in halwe ringe en giet oor kookwater sodat die bitterheid weg is.
2. Kap die setperke fyn.
3. Sny tamaties in 4 dele.
4. Komkommer rommel strooi.
5. Kap die blare fyn met 'n mes.
6. Kombineer al die bestanddele. Maal die knoffel eers in die knoffel en meng met suurroom of jogurt.
7. Maal die kaas.
8. Besprinkel met reeds geklede slaai.

Resep met tuna en ysbergslaai

Ons benodig die volgende bestanddele vir kook:

• ysberg - 150 gr,
• tamatie - 2 stuks.,
• ui - 1 st.,
• komkommer - 2 stuks.,
• ingemaakte tuna - 1 blik,
• eiers - 4 stukke
• olyfolie - 2 eetlepels. l.,
• wynasyn - 1 eetlepel,
• sout, peper - na smaak.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

1. Hardgekookte eiers in soutwater vir 7-10 minute vanaf die oomblik van kook.
2. Kap die blare fyn.
3. Mash tuna met 'n vurk.
4. Tamaties smul ook fyn genoeg.
5. Komkommers word in repe gesny.
6. Kombineer die voorbereide bestanddele deur sout en peper na smaak by te voeg.
7. Geur die klaar gereg.

Hoe om 'n ysberg te kweek en te bêre?

As u wil, kan u die hele jaar blaarslaai op u tafel hê. Doen moeite om dit te doen. Ons het die sonnige kant en die sanderige grond nodig.

Dit is nodig om 'n klein hoeveelheid humus in te neem. Saai saad in die lente en somer elke week, en in die herfs - een keer elke 2 weke. Slaai hou van konstante water en verdra nie droogte nie. Saadvoorbereiding:

1. Week beter saailinge in. Dit is die beste om saailinge in voltooide turfpotjies te plant en 'n lugtemperatuur van 18 grade te gee.
2. Na twee dae moet die potte na 'n warmer plek geskuif word, moet die temperatuur in die omgewing van 25 grade voorsien word.
3. Na die voorkoms van 4-5 blare kan saailinge in beddings oorgeplant word.

U kan probeer om 'n ysberg op die vensterbank van 'n huis in die kombuis of op die balkon te laat groei. Die balkon in die winter moet geïsoleer wees.

Kognitiewe video oor ysbergslaai:

In die lente en somer is sade nie meer vatbaar vir die dood nie. U kan dadelik probeer om in 'n vooraf voorbereide ondergrond te saai. Die oesreste moet in die yskas gebêre word.

Ysbergslaai - die maklikste en lekkerste resep

U moet beslis so 'n slaai voorberei, veral as die somer in die tuin is, as al die produkte beskikbaar is, en u kan dit maklik in 'n winkel koop of in u eie tuin kies. Gee jouself 'n somer, en versadig jou liggaam met vitamiene en voedingstowwe.

Alle groente word vars geneem, nie gekook nie. Spoel en droog dit goed voordat u begin kook. Kyk dat hulle 5+ in die voorkoms lyk, sodat hulle selfs beter op die opdienbord lyk.

Ons benodig:

• ysbergslaai - 320 g
• vars komkommers - 200 g
• kersietamaties - 320 g
• groen uie - 40 g
• gebraaide sesamsade -2 eetlepels
• olyfolie - 3,5 eetlepels
• sout, peper na smaak
• suurlemoensap - 2 eetlepels

Gaarmaakmetode:

1. Sny die kool in groot stukke, dit is nie die moeite werd om te kap nie, dit is nie 'n opsie waar alles fyn gesny word nie.

2. Sny die kersietamaties in helftes met 'n kombuismes.

3. Sny die jong groen ui so klein as moontlik sodat dit sagter in hierdie gereg is.

4. Kap die komkommer in sirkels of halwe sirkels. Plaas voorbereide groente in 'n mooi bak, verkieslik deurskynend. Geur met olyfolie, sout, peper en pers suurlemoensap. Roer.

5. Sit op 'n bord en strooi die sade van gebraaide sesam oor. Dit lyk so magies, en die belangrikste, dit is baie eenvoudig en maklik om hierdie kulinêre ongelooflike meesterstuk te skep.

6. As daar honger mans in u huis is, kan u hierdie ysbergslaai saam met hoender voorberei. Voeg dan hoendervleis by dieselfde bestanddele, wat in 'n pan met groente-olie gebraai word, in 'n kubus gesny. En jy sal ook meer klappers nodig hê, maak dit self uit brood, of koop Kirieshki of brood.

7. Plaas die klappers (50 g) en stukke hoender (200 g) bo-op en sprinkel met gerasperde kaas (60 g). Let ook daarop dat u binne 'n paar minute so 'n wonderwerk kan oorval, en op u tafel is daar twee verskillende soorte slaaie))). Verbasend genoeg 'n feit. Goeie aptyt!

Kook ysbergslaai tuis

Neem al die produkte vir die resep, en neem dit waarvoor u meer hou. U kan eksperimenteer en selfs ander bestanddele byvoeg, na goeddunke. Dit is 'n wonderlike idee, op die tafel lyk dit wonderlik en feestelik. 'N Voorgereg van groente, veral in die winter, sal almal boei. Is dit nie !?

Ons benodig:

• kool ysberg
• tamaties
• gekookte hoenderborsie
• gebraaide of gepekelde champignons
• die kaas
• sout en peper na smaak
• mayonnaise na smaak

Gaarmaakmetode:

1. Neem 'n dun skottel en lê onmiddellik al die bestanddele in lae daarop. Die eerste laag is 'n ysberg wat in stukke gesny is, dan 'n gaas mayonnaise. Volgende stukke sampioene en weer mayonnaise.

2. Kook dit dan in soutwater in 'n pan. As u wil, kan u gerookte bors neem, afhangend van hoe u wil en wat u finansiële vermoëns is.

3. Smeer weer met mayonnaise, en sny dan die tamaties in dun skywe. Garneer met gerasperde harde kaas.

4. Jy kan olywe of olywe gebruik vir 'n grasieuse voorkoms. Dit lyk net wonderlik en wonderlik!

Ysberg Vegetariese Somer Groenteslaai

Provençaalse kruie word in hierdie soort slaai gebruik, wat hierdie gereg regtig fantasties en gekruid maak. Oor die algemeen, kyk en herhaal, sal u ook so 'n kulinêre skepping hê:

Soos u kan sien, word hierdie slaai sonder mayonnaise gemaak, maar met suurroom en nie erger nie. Waarskynlik selfs beter))). Wat sê jy het daarvan gehou? Deel u mening en kommentaar onder die onderstaande artikel.

Iceberg Crab Sticks Resep

Ek weet vir seker dat absoluut almal van hierdie opsie sal hou, want in ons land is krabstokke nou net vir gryp. Hulle maak nie net slaaie nie, maar ook ander geregte, byvoorbeeld, braai dit in beslag en kry 'n koel happie in enige tafel, en veral vir bier.

Dit is nie alles nie; pynappel en granaatjie word in hierdie slaai gebruik, dit wil sê, die slaai sal soet wees, en dit sal baie mense baie skok. Ek sal nie meer wegkruip nie, kom ons begin.

Ons benodig:

• Ysbergslaai - 1 st.
• Krytstokkies - 1 pakkie van 200 g
• Ingemaakte pynappel - 1 blik van ongeveer 160 g
• Granaatjie - 1 stuks.
• Mayonnaise - 90 ml
• Sout, peper na smaak
• Dille, pietersielie

Gaarmaakmetode:

1. Begin deur die kool goed te spoel, kap dit in klein stukkies of sny dit in repies. Sny pynappels in skywe as dit nie vooraf in u pot gekap is nie. Moenie pynappelsap gebruik nie, dit sal nie handig te pas kom nie. Drink dit so))). Sny krabstokkies of krabvleis in klein blokkies met 'n mes.

2. Smeer dan die granaatjiesaad oor die oppervlak. Kombineer al die bestanddele in een bak.

3. Roer, geur met mayonnaise, sout en peper na u smaak en versier met setperke. Eet onmiddellik sodat die sap nie tyd het om uit te staan ​​nie. Ligte en delikate, en selfs knapperige smaak, het 'n soet, suur smaak wat by al u gaste en nie net selfs kinders sal aanraak nie.

Koolslaai Ysberg met fetakaas

Hou van pittige slaaie, probeer dan om hierdie spesifieke voorkoms te gee. Dit blyk baie luuks en helder te wees, soos 'n regte smaaklike slaai met vitamiene vir ons liggaam. Sulke sappige kleure van bestanddele, dieselfde en emosies van ander. Koel en net super!

Ons benodig:

• ysberg - 200-300 g
• tamaties - 2 stuks.
• fetakaas - 200 g
• paprika - 1 stuks.
• olyfolie - 3-4 eetlepels
• korrel mosterd - 1 teelepel
• sout na smaak

Gaarmaakmetode:

1. Sny al die bestanddele willekeurig, nie te klein en nie te groot nie, sodat dit gerieflik is om uit 'n bak te haal.

2. Meng dan alle produkte met mekaar, geur dit met spesiaal voorbereide koeksous, want roer dit by olyfolie met mosterd. Giet in slaai, sout en peper.

Groenteslaai is gereed, bedien saam met enige hoofgeregte.

Garnale-ysbergslaai

As u 'n liefhebber van seekos is, kies dan self en kook volgens hierdie resep. Alle fynproewers sal dit waardeer, en u proeërs is verheug oor die uitstekende aanbieding. Vir enige vakansie of partytjie pas dit! En dit sal 'n storm van positiewe emosies veroorsaak, die slaai word in wynglase of spesiale bakkies in porsies geplaas. So almal sal dit regkry!

Ons benodig:

• Ysbergslaai - 0,5 stuks.
• Garnale - 140 g
• Kersietamaties - 10 stuks.
• Bulgaarse geel soetrissie - 0,5 hoeveelheid
• Suurlemoensap - 1 eetlepel
• Olyfolie - 2 eetlepels.
• Sout en droë gekorrelde knoffel na smaak

Gaarmaakmetode:

1. Kook die garnale in effens gesoute water tot gaar, kook dit ongeveer 1,5 minute nadat dit gekook het. Daarna moet hulle onmiddellik in koue water geplaas word.

2. Voeg droë knoffel en sout by lemmetjiesap. Roer. Skud al hierdie vloeistof sodat die sout goed oplos en voeg olyfolie by.

3. Skeur of kap die ysberg in stukke. Smeer die garnale en gekapte paprika oor.

4. Plaas die groente by die glas, voeg dieselfde kersietamaties by. Giet die aantrek.Sulke skoonheid het geblyk! Dit lyk net vergelykbaar en betowerend, redelik cool! Elke aand of vakansie word in 'n uitstekende bui gehou en so 'n pragtige aanbieding.

Slaai met tuna en ysbergslaai

Ons benodig:

• tuna - 1 blik
• gekookte hoender eier - 4 stuks.
• Ysbergslaai - 1 stuks.
• groen uie - 100 g
• komkommer - 1 stuk.
• Chinese kool - na smaak
• geur pietersielie en dille droog en sout na smaak

Gaarmaakmetode:

1. Braai tuna met 'n vurk in 'n bord, sap moet uit 'n pot geskink word, dit is nie nodig nie. Sny groen uie in klein ringe, ysbergskywe en sny die komkommer in klein blokkies.

2. Dobbel gekookte hoender eiers. Meng al die bestanddele.

3. Gooi olyfolie oor, sprinkel met pietersielie en dille vir geur. 'N Vreemde slaai met 'n ysberg is gereed! Sit voor tafel, eetlus!

Ek is klaar met hierdie artikel, my goeie intekenare en gaste van hierdie blog. Ek is bly dat u na my webwerf gekyk het. Ek wag vir kommentaar en advies van u, miskien berei u so iets voor.

Ek wens u almal 'n wonderlike dag, goeie bui en 'n vrugbare werkweek toe! Sien jou binnekort! Bye-bye!

Die uwe Ekaterina Mantsurova

Ysbergslaai is nie net 'n gesonde en lewendige bestanddeel nie. Dit word as universeel beskou, ideaal vir baie geregte. Neem hierdie setperke by u dieet in om die gewone geregte sappigheid, helderheid te gee en dit met 'n ordentlike deel vitamiene te verryk.

Garnaal- en ysbergslaai

Garnaal- en ysbergslaai, met net een voorkoms, wil u dadelik probeer. Moet dus nie uself die plesier ontken nie!

Kookproses:

1. Ons stuur die eiers tot kookpunt. Sny dit dan in klein skywe.
2. Kook die garnale vir twee minute, sit dit oor in 'n pan met olyfolie en geur met speserye met suurlemoensap. Voeg die gerasperde knoffel by, braai dit letterlik 'n minuut en verwyder.
3. Plaas die gewaste slaaiblare op die gereg, dan sny die garnale en die tamaties in die helfte. Giet al die sous oor. Dit word berei deur suurroom en knoffel te meng.
4. Sprinkel die slaai met gerasperde kaas, sit die klappers oor en versier met gekapte eiers.

Tuna resep

Tunaslaai is 'n eenvoudige en lekker voorgereg. Diegene wat van hierdie vis hou, sal beslis daarvan hou.

Eenvoudige hoendervoorgereg

Ysberg- en hoenderslaai word baie vinnig berei van die mees algemene bestanddele. Dit is ideaal vir aandete.

Ysbergslaai met sampioene

Ysbergslaai is lig genoeg. U kan enige sampioene na u smaak neem.

Gevolgtrekking

Ysbergslaai het baie voordelige eienskappe, wat die immuniteit verhoog. U kan hierdie bestanddeel by verskillende geregte voeg soos u wil. Dit word aanbeveel om die produk slegs in vars vorm te gebruik om maksimum vitamiene te verkry.

As u 'n fout vind, kies 'n teks en druk Ctrl + Enter.

Dit is eers aan die begin moeilik om 'n blaarslaai in die oop veld te kweek. Met voldoende vaardigheid en die regte verskeidenheid variëteite, kan u die oes nie erger kry as wat professionele boere aan winkels lewer nie.

Kop- en halfslaarslaai is naasbestaandes van blaarslaai. Dit verskil egter nie net in voorkoms nie, maar ook in voedingswaarde en voordelige eienskappe. Hul blare bevat vesel, yster, proteïene, kalsium en kalium. Wat vitamieninhoud betref, kan dit baie groen kulture in die wiele ry, want dit is 'n bron van vitamiene C, B1, B2, B6, B9 en beta-karoteen.

Kop- en halfslaarslaai kan baie verskillende kleure hê - van liggeelgroen tot pers, bruin en bruin. Sommige variëteite het gewone groen blare en kleur rondom die rande. Hul blare is gewoonlik afgerond, met gladde, gekartelde of geriffelde rande. 'N Verskeidenheid variëteite sal niemand onverskillig laat nie, maar die somerbewoners kies meestal verskillende bewese opsies.

Die bestanddele

Slaaiprodukte is nie soseer nodig nie, veral om die klassieke weergawe daarvan voor te berei. Boonop ondergaan al die nodige grondstowwe hittebehandeling redelik vinnig, en basies dat baie produkte wat hierdie gereg uitmaak, dit glad nie nodig het nie. Die belangrikste ding is om slaaiblare behoorlik te maal en te laat lê, te laat brou vir sappigheid en gemengde smaak - dit is die sleutel tot 'n heerlike, lekker ete.

• Vleis tamaties,
• Hoendervleis
• uie,
• Ingemaakte sampioene
• Asyn 3%
• dille,
• sout,
• mayonnaise,
• Pekelkaas (fetakaas),
• knoffel,
• Hoender eiers
• Soetrissie, Bulgaars.

Bykomende bestanddele

Om die Iceberg-slaai op grond van bogenoemde produkte voor te berei, verg dit nie veel tyd en energie nie. Maar wat om te doen as iemand nie van die bestanddele wat die samestelling bevat, hou nie. Alles is maklik om reg te maak: u kan dit eenvoudig vervang met 'n ander produk, wat die smaak van die voltooide gereg natuurlik 'n bietjie sal verander, maar tog sal dit 'n uitstekende maaltyd wees.

• Gerookte hoender
• garnale,
• inkvis,
• Krabvleis
• Groen blaarslaai
• pietersielie,
• Swart olywe
• Vars komkommer
• Ingelegde komkommer
• Harde kaas
• Gesoute salm,
• suurlemoen,
• Gepekelde pynappels
• rys,
• Radyse.

Ysbergslaai resep

1. Om voor te berei, moet u alle vars groente en groente deeglik in koel, lopende water spoel om al die onsuiwerhede weg te was, en dit dan korrek te maal, sodat dit in slaaiblare gevou kan word. Berei die produkte voor wat gekook moet word, en hou by al die reëls vir hittebehandeling. Dus, op die gebied van hoe alles gereed sal wees om te kook, kan u die hele versnapering aanmekaar sit. Nadat u gekook het, moet u die gereg beslis 'n rukkie lank op 'n koel plek laat staan, dit sal die perfekte maaltyd nog beter maak, en baie gaste vra 'n resep vir hierdie vars, ligte, maar terselfdertyd hartlike gereg.
2. Maak eers 'n sous, want dit sal nodig wees gedurende die gaarmaakproses. Om dit te doen, maal die fetakaas in die korrel, skil die knoffel af en druk dit deur die pers op die kaas. Meng hierdie mengsel met mayonnaise, voeg 'n bietjie sout by.
3. Spoel die hoendervleis af, los van die vel, lê in kookwater om te kook. Voeg ook lourierblare, ertjies en peper by die kookwater. Dit alles gee die beste smaak aan vleis, wat dit geurig en sout maak. Nadat dit gekook en afgekoel het, is dit nodig om dit in klein vesels met u hande uitmekaar te haal of te sny. Sit dit in 'n diep skottel, en smeer dan met die verband, net soos alle ander lae.
4. Skil die ui, kap fyn, voeg asyn, met 'n klein hoeveelheid water, laat rus vir 'n rukkie. Sit die ui op die vleis nadat u die vloeistof gedreineer het.
5. Sny indien nodig die ingelegde sampioene by, voeg dit by die slaai.
6. Skil paprika uit die stam en inwendige sade, sny in dun repies, voeg dit by die gereg.
7. Verwyder die sade en vloeistof van die tamaties en sny die vlesige mure in klein blokkies.
8. Kook hoendereiers tot gaar, hardgekook, skil en rasper bo-op alle ander bestanddele. Vul met 'n laag wit verband, garneer met dille, indien verkies, en vergeet nie om dit met water te spoel nie.

Kalorie-inhoud

Die gereg is nie baie kalorieë nie, so selfs iemand wat bang is om die figuur te vernietig, kan dit in 'n klein hoeveelheid bekostig. Die oorheersing van proteïene in voedsel maak dit meer bruikbaar, en die pittige smaak as dit opgeneem word, verhoog die eetlus. Dit is gevaarlik, aangesien u meer as die voorgeskrewe hoeveelheid kan eet, en dat oortollige gewig u nie langer laat wag nie. Ondanks die feit dat die gereg lig is, versadig dit perfek, aangesien die belangrikste produk hier vleis is.

Kalorie-inhoud per 100 gram - 180 kCl, proteïne - 9 g, vet - 12 g, koolhidrate - 3 g.

As u u geliefdes wil verras met iets nuuts, aan niemand bekend nie, kan u hierdie gereg veilig kook, almal sal dit beslis hou. En as daar spesiale verslawings is, kan u die resep effens aanpas deur produkte uit die addisionele lys te gebruik.

Ysbergslaai is 'n direkte mededinger aan blaarslaai. Dit kan tot drie weke in die groente-afdeling in die yskas gebêre word. Slaai is nie bang vir die koue nie. Telers het Iceberg na Amerika gebring. Die naam is aan hom gegee vanweë die vervoervoorwaardes, waaronder koolkoppe oorvloedig met ys besprinkel is om dit te bewaar. Die ysberg het lank in alle lande gewild geword omdat dit in die 20's van die vorige eeu teruggebring is.

Die blare van die ysberg het baie water, so hulle is sappig en perfek crunchy en het 'n neutrale smaak. Danksy dit gaan die produk goed met suurroom en baie gebraaide geregte. Dit het 'n uiterlike ooreenkoms met kool en as gevolg van onervaring is dit dikwels dat slaai in 'n winkel verwar word.