Wat u nie met diabetes kan eet nie: 'n lys met verbode kosse
Diabetespasiënte moet voedselbeperkings nakom. Daar bestaan 'n verbod op sekere soorte voedsel vir tipe 1 en tipe 2-diabetes. Dieet is die belangrikste aspek van die bestryding van die komplikasies van diabetes. Dieetkundiges beveel aan dat vinnige koolhidrate uit die dieet verwyder word op grond van monosakkariede. As die inname van hierdie stowwe in die liggaam nie beperk kan word nie, gaan die gebruik van eenvoudige koolhidrate met die tipe 1-diabetes gepaard met die toevoeging van insulien. By tipe 2-diabetes veroorsaak die onbeheerde inname van maklik verteerbare koolhidrate in die liggaam vetsug. As die pasiënt egter hipoglukemie het met tipe 2-diabetes, sal koolhidrate deur die suiker tot 'n normale vlak verhoog word.
'N Handleiding vir voedingsdieet word persoonlik vir elke pasiënt geformuleer; die volgende items word in ag geneem by die ontwikkeling van 'n voedingsstelsel:
- tipe diabetes
- pasiënt ouderdom
- gewig
- vloer,
- daaglikse oefening.
Watter kosse kan nie saam met diabetes geëet word nie
Sekere voedselkategorieë val onder die verbod:
- Suiker, heuning en kunsmatige gesintetiseerde versoeters. Suiker is baie moeilik om uit die dieet uit te sluit, maar dit is baie belangrik om die inname van suikers in die liggaam te verminder. U kan spesiale suiker gebruik wat in gespesialiseerde departemente van produkte vir diabete verkoop word,
- Botter bak en blaardeeg gebak. Hierdie produkkategorie bevat 'n buitensporige hoeveelheid eenvoudige koolhidrate en kan die verloop van diabetes met vetsug bemoeilik. Vir diabete kan rogbrood, semelsprodukte en volkorenmeel voordelig wees.
- Sjokolade-gebak. Melk, wit sjokolade en lekkers het 'n baie hoë suikerinhoud. Diabete kan bittere sjokolade met 'n kakaoboonpoederinhoud van minstens vyf en sewentig persent eet.
- Vrugte en groente wat baie vinnige koolhidrate bevat. 'N Nogal groot groep produkte, en daarom is dit belangrik om te onthou wat u nie met diabetes kan eet nie: aartappels, beet, wortels, boontjies, dadels, piesangs, vye, druiwe. Sulke voedsel verhoog die bloedglukose dramaties. Vir die dieet van diabeet is groente en vrugte geskik: kool, tamaties en eiervrug, pampoen, lemoene en groen appels,
- Vrugtesap. Dit word toegelaat om slegs vars pers sap, sterk verdun met water, te verbruik. Verpakte sappe is 'onwettig' as gevolg van die hoë konsentrasie natuurlike suikers en kunsmatige versoeters.
- Voedsel wat hoog is in dierevette. Diabete is beter daaraan toe om nie groot hoeveelhede botter, gerookte vleis, vetterige sop met vleis of vis te eet nie.
Aanbevole kos vir diabete
Diabete kan ten volle eet, wat voldoen aan die smaakbehoeftes en behoeftes van die liggaam. Hier is 'n lys van groepe produkte wat vir diabetes gewys word:
- Voedsel wat ryk is aan plantvesel. Dit sluit growwe korrels, sekere soorte vrugte en groente, neute in. Plantvesels help om bloedglukosevlakke binne die aanvaarbare waardes te hou, en help ook om die cholesterolvlakke te normaliseer. Van vrugte, appels, perskes en pomelo's is geskik vir diabete. Terselfdertyd word nie aanbeveel om 'n groot aantal vrugte te eet nie; die daaglikse dieet sal beter verdeel word in vyf of ses onthale,
- Lae-vet beesvleis, sowel as beesniere, lewer en hart.
- Rou graan. As sodanig word op die winkelrakke pasta aangebied van volgraan en donker, nie-gestoomde rys,
- Dieet pluimveevleis. Lae-vet hoender is geskik. As dit moontlik is, is dit beter om gansvleis of kalkoen te eet,
- Kos gebaseer op vis en seekos. As 'n metode om produkte te verwerk, is dit verkieslik om gaarmaak of stowe te gebruik, eerder as om te braai,
- Pluimvee-eiers: diabete kan dit beter maak om slegs eierwit te eet, aangesien die eet van die eiergele tot 'n skerp toename in cholesterol kan lei
- Lae-vet suiwelprodukte: die gebruik van melk met 'n lae massa fraksie vet, lae-vet kefir of jogurt, en lae-vet harde kaas het 'n positiewe effek. Terselfdertyd beïnvloed die gebruik van maaskaas die verloop van suikersiekte (u kan laevetmaaskaas eet).
Soos vroeër genoem, is tipe 2-diabetes, terwyl u die dieet ignoreer, beleef met vetsug. Om liggaamsgewig onder beheer te hou, moet 'n diabeet nie meer as tweeduisend kalorieë per dag ontvang nie. Die presiese aantal kalorieë word deur die dieetkundige bepaal, met inagneming van die ouderdom, huidige gewig en tipe werk van die pasiënt. Boonop moet koolhidrate nie meer as die helfte van die kalorieë verkry word nie. Moenie die inligting wat voedselvervaardigers op die verpakking aandui, verwaarloos nie. Inligting oor energiewaarde sal help om 'n optimale daaglikse dieet te vorm. 'N Voorbeeld is 'n tabel wat die dieet en dieet uiteensit.