Persimmon en diabetes: voordelige eienskappe en kontraindikasies

Met die aanvang van die herfs word die rakke van markte en kruidenierswinkels in alle oranje skakerings geverf: persimmon word ryp. Dit lyk asof dit deurskynende bessies met 'n heuningaroma is, en oorreed om ten minste 'n bietjie te koop. En elke seisoen ontstaan die vraag weer by diabete: is dit moontlik om persimmons met diabetes te eet, hoe die soetpulp die kompensasie van die siekte sal beïnvloed, of dit nodig is om jouself te beperk, of is dit die moeite werd om hierdie eksotiese vrugte dapper te laat vaar.

Dit is onmoontlik om hierdie vraag onomwonde te beantwoord, aangesien diabetes mellitus 'n te individuele siekte is: een of ander siek pasiënt het genoeg insulien, en ander sal 'n skerp sprong in persimmonsuiker hê. Hoe u kan bepaal of hierdie bessie in u spesifieke geval sal baat of skade berokken, vertel ons in hierdie artikel.

Bessie samestelling

Persimmons se voordelige eienskappe is 'n gevolg van die ryk samestelling daarvan. Elke bessie kan letterlik 'n vitamien-minerale bom genoem word. In terme van die bruikbaarheid daarvan vir diabete, presteer persimon die meeste seisoenale vrugte. Maar plaaslike appels en Chinese pere vergelyk glad nie met hierdie helder oranje vrug nie. Persimmon het 'n duidelike seisoenaliteit: verskyn in die middel van die herfs, verdwyn in die vroeë lente. Die hele tyd bly vitamiene in die fetus op dieselfde vlak.

Watter vitamiene en minerale in persimmon het 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van 'n diabeet:

Die tabel toon slegs die voedingstowwe wat bevat word in hoeveelhede wat noodsaaklik is vir die gesondheid van 'n diabeet - meer as 5% van die daaglikse behoefte per 100 g persimmon.

Persvoedings se voedingswaarde is klein: ongeveer 67 kcal per 100 g. Soos met enige vrug, is die meeste van die vrugte (82%) water. Daar is feitlik geen proteïene en vette in persimmons nie (0,5% elk).

Die koolhidraatinhoud is 'n belangrike eienskap van diabetes in voedselprodukte. In hierdie bessie is dit taamlik hoog - 15-16 g, afhangende van die verskeidenheid, sodat persimmon met tipe 2-diabetes 'n toename in glukemie kan uitlok. Die meeste suikers is eenvoudig: mono- en disakkariede.

Die benaderde samestelling van sakkariede (in% van die totale hoeveelheid koolhidrate):

die grootste gevaar vir glukose by diabete is, is die aandeel ongeveer 57%,
fruktose, wat in diabetes 'n gladde eerder as krampagtige toename in glukemie veroorsaak, baie minder, ongeveer 17%,
vertraag die opname van glukosevesel. In die digste persimmonvariëteite bevat dit hoogstens 10%, en selfs dan, mits die bessie saam met die vel geëet word,
pektiene gee 'n gelei-agtige konsekwentheid van persimmonpulp, en die inhoud daarvan is ongeveer 17%. Vir tipe 2-diabete is pektiene baie voordelig. Dit vertraag nie net die groei van glukemie nie, maar dra ook by tot die normalisering van die spysvertering, beïnvloed die bloedcholesterol indirek.

'N Hoë vlak eenvoudige suikers in persimmons word gebalanseer deur dieetvesel, en die glukemiese indeks daarvan behoort tot die kategorie medium en is 45-50 eenhede.

Nuttige eienskappe van persimmon vir 'n diabeet

As gevolg van die hoë voedingswaarde van persimmon by diabetes, hou dit aansienlike voordele in:

Persimmon bevat fitosterole (meer as 7% van die behoefte aan 100 g). Hierdie stowwe verminder die opname van cholesterol uit voedsel, en verlaag sodoende die vlak in die vate. Anders as voedingsaanvullings (dokters verwelkom hul gebruik nie), is natuurlike fitosterole nuttig vir die hart en bloedvate van 'n diabeet.
Daar is bewys dat vitamien A die toestand van die kwesbaarste orgaan by diabete verbeter: die retina. Persimmon bevat nie net vitamien self in groot hoeveelhede nie, maar ook sy voorloper beta-karoteen.
Biotien (B7) is 'n integrale deel van ensieme, waarsonder proteïen- en koolhidraatmetabolisme nie moontlik is nie, waardeur u die vetbalans van die liggaam kan handhaaf.
Persimmon is 'n kampioen onder vrugte in die hoeveelheid vitamien B Dit word deur die liggaam gebruik in alle vorme van metabolisme, dit is nodig vir die sintese van hemoglobien, HDL-cholesterol, hormone. By sommige siektes van die spysverteringskanaal (wanabsorpsiesindroom) en langdurige gebruik van antibiotika kan 'n tekort aan hierdie vitamien voorkom. Vitamientekort lei tot dermatitis, maagsweer, verminderde immuniteit, spierpyn. As gevolg van die hoë inhoud van B5, het persimmon met tipe 2-diabetes sulke voordelige gevolge soos om spysvertering te stimuleer, beskadigde slymvate te herstel en bloedlipiede te verlaag.
Die gebruik van persimmons is 'n uitstekende voorkoming van jodiumtekort, wat by die meeste inwoners van Rusland waargeneem word. Die eliminasie van jodiumtekort by diabetes gaan gepaard met 'n afname in die risiko van skildklier siekte, die eliminasie van hoofpyn en prikkelbaarheid, geheueverbetering en 'n afname in bloeddruk.
Persimmon magnesium help om mikrosirkulasie te verbeter. Vir diabete is hierdie aksie belangrik, aangesien dit u toelaat om die ontwikkeling van een van die komplikasies van diabetes - mikroangiopatie, te vertraag.
Ten spyte van die lae kalorie-inhoud, bevredig die persimmon die honger en daarom kan tipe 2-diabete met oortollige gewig dit suksesvol as 'n gesonde snack gebruik.
Persimmon verhoog werkvermoë, verlig moegheid, toon.
Sy het 'n duidelike antioksidant-eienskap gevind, so dokters beveel aan dat jy persimmons met oksidatiewe stres eet. Hierdie toestand is tipies vir pasiënte met aterosklerose, hipertensie, tipe 2-diabetes, Alzheimersiekte.
Kobalt is 'n spoorelement wat noodsaaklik is vir diabete. Dit laat u toe om die funksionering van die senuweestelsel en lewer te verbeter, neuropatie te voorkom, die metabolisme van vetsure te normaliseer en die opname van foliensuur.
Mangaan is noodwendig deel van die multivitamiene wat voorgeskryf word vir diabetes. Hierdie spoorelement verminder die ophoping van vet in die lewer by diabete van tipe 2, is betrokke by die vorming van insulien en stimuleer die herstel van been- en bindweefsel. Veral die genesende eienskappe van mangaan is belangrik vir pasiënte met diabetes met chroniese skade aan bloedvate, senuwees en vel van die bene (diabetiese voet).
Met alle insulienweerstandigheid, wat alle tipe 2-diabete het, is chroom baie nuttig. Hierdie element verhoog die werking van insulien en verminder sodoende glukemie.

Let daarop dat hierdie groot lys slegs die belangrikste eienskappe van persimmon in diabetes mellitus bevat, en daar is trouens baie meer. Dus is die vraag of persimmon nuttig is, kan u antwoord: baie, as daar in beperkte hoeveelhede is.

Dokter in Mediese Wetenskappe, hoof van die Instituut vir Diabetologie - Tatyana Yakovleva

Ek bestudeer baie jare lank diabetes. Dit is eng as soveel mense sterf, en selfs meer gestremd raak as gevolg van diabetes.

Ek is vinnig besig om die goeie nuus te vertel - die Endokrinologiese Navorsingsentrum van die Russiese Akademie vir Mediese Wetenskappe het daarin geslaag om 'n medisyne te ontwikkel wat suikersiekte heeltemal genees. Op die oomblik nader die effektiwiteit van hierdie middel 98%.

Nog 'n goeie nuus: die Ministerie van Gesondheid het die aanvaarding van 'n spesiale program verseker wat die hoë koste van die middel vergoed. In Rusland, diabete tot 18 Mei (insluitend) kan dit regkry - Vir slegs 147 roebels!

Hoeveel kan jy persimmons eet vir diabetes

Of persimmon moontlik is of nie vir diabete en in watter hoeveelheid hang af van die tipe en graad van kompensasie van die siekte:

Persimmon vir tipe 1-diabetes kan sonder beperkinge gebruik word. Insulien word bereken met inagneming van die feit dat daar vir elke 100 g persimmon 1,3 XE is. Persimmons moet slegs vermy word deur diabete met 'n beduidende postprandiale hiperglykemie, wat nie met insulien gekorrigeer kan word nie. As so 'n pasiënt oorskakel van menslike insulien na vinniger werkende insulienanaloë, sal hy in dieselfde hoeveelheid persimmon kan eet as enige gesonde persoon,
Dit is teenaangedui dat kinders jonger as 3 jaar met tipe 1 diabetes persimmon is. Die rede vir die verbod is nie koolhidrate nie, maar tanniene, wat die funksionering van die onvolwasse spysverteringstelsel kan benadeel.
Persimmon vir diabetici van tipe 2 word slegs soggens toegelaat. Dit word die beste geëet vir ontbyt. Om die vloei van glukose in die bloed te vertraag, moet proteïengeregte (roereiers) of growwe groente (koolslaai) by dieselfde maaltyd gevoeg word. By tipe 2-diabetes, moet voedsel met GI = 50 nie in groot hoeveelhede verbruik word nie. Ons word aangeraai om 'n paar keer per week by die dieet in te sluit en slegs op voorwaarde dat die behandeling van diabetes vergoed word. Vir die meeste tipe 2-diabete is 'n veilige hoeveelheid 0,5-1 persimmonvrugte per dag.
by swangerskapsdiabetes word persimmon volgens dieselfde beginsels gebruik. As 'n vrou slegs suiker met behulp van 'n dieet inhou, sal sy dadelpersone moet uitsluit of nie meer as die helfte van die bessie per dag moet eet nie. As die pasiënt koolhidrate vergoed deur insulien te spuit, is dit nie nodig om persimmon te beperk nie, sal dit net baat.

Die beginsels van die keuse van persimmons vir diabetes mellitus verskil ietwat van die algemeen aanvaarde. Dit is veiliger om digte, effens onryp vrugte met 'n digte vel te kies, aangesien hulle minder eenvoudige suikers het. Dit is die beste om die gewildste puntige persimmon in ons winkels te koop en 'n effens afgeplatte persimmon-koning met bruin vleis. Maar die Maagdpersimmon is nie geskik vir diabete nie. Hierdie verskeidenheid is die lekkerste, maar bevat te veel suikers, byna twee keer meer as gewone persimmons.

Vrugte moet 'n hele, eweredig gekleurde skil hê. Selfs in die yskas word enige skade aan persimmons maklik deur die vorm bedek. Skimmelswamme het 'n toksiese effek, daarom is dit veral skadelik vir 'n organisme wat deur diabetes verswak is.

Kontra

Voordat u persimmon koop, is dit die moeite werd om u te vergewis van die kontraindikasies vir die gebruik daarvan:

Persimmon en tipe 2-diabetes is 'n onaanvaarbare kombinasie as die siekte in die stadium van ontbinding is. Tekens van die toestand is swak gesondheid, glukose soggens meer as 6,5, na ete - meer as 9, gesmeerde hemoglobien meer as 7,5. Met die dekompensasie van tipe 2-diabetes word die pasiënt 'n meer streng as gewone dieet aanbeveel.
Pasiënte met diabetes is geneig tot skildklier siektes, ongeveer 8% van diabete ly aan hipertireose. Verhoogde inname van jodium kan die toestand van die skildklier tydens die hiperfunksie daarvan benadeel, dus is persimmon verbode vir sulke pasiënte.
Die skokkende smaak van hierdie bessie is 'n teken van 'n hoë inhoud van tanniene, veral tanniene. Tanniene kan bind aan vesel en proteïene, wat vorming van knoppe moeilik vorm. As die spysvertering van die spysverteringskanaal benadeel word, word hierdie knoppe vertraag, wat konstipasie veroorsaak, en in ernstige gevalle dermbelemmering. Persimmon met 'n duidelike, smerende smaak kan nie geëet word na die operasie nie, met 'n lae suurgehalte, kleefmiddel, die neiging tot hardlywigheid. As suikersiekte bemoeilik word met diabetes, kan daar nie meer as een persimmon per dag geëet word nie, met die keuse om heeltemal ryp, nie-smerende vrugte te kies. Persimmon kan nie met suiwelprodukte afgespoel word nie, aangesien die kombinasie van tannien met melkproteïene die gevaarlikste is.
Buitensporige vrugte word ook verbode met 'n lae hemoglobieniveau, aangesien 'n oormaat tanniene die opname van yster uit voedsel verhoed.
Persimmon is 'n hoogs allergiese vrug. Die grootste risiko vir allergieë is by pasiënte met diabetes wat reageer op spanspek, latex, aarbeie en ander rooi bessies.

Leer om te leer! Dink u dat lewenslange toediening van pille en insulien die enigste manier is om suiker onder beheer te hou? Nie waar nie! U kan dit self verifieer deur dit te begin gebruik. lees meer >>

Wat is persimmon?

Persimmon is 'n soet, akkeragtige vrug wat inheems aan Japan is. Die kleur van 'n ryp bessie wissel van liggeel tot rooi-oranje, afhangende van die subspesie. 1 Die algemeenste variëteite is Kaukasiese, Kinglet en Sharon. Persimmon word van September tot Desember op die Russiese mark verkoop, met 'n hoogtepunt in November.

Persimmon kan arstant en nie-smerend van smaak wees nie: dit hang af van die inhoud van tanniene en die rypheid van die vrugte. Bessies word vars of gedroogde geëet, gemaak, drank, bygevoeg by slaaie, versnaperinge, smoothies en nageregte.

Die voordele van persimmon by diabetes

Persimmon is 'n 'pakhuis' van vitamiene en minerale.

Persimmon bevat nuttige plantverbindings, soos karotenoïede en flavonoïede, wat antioksidant-eienskappe het. Dit voorkom die risiko van diabetes en hartsiektes. 4

Persimmon dien as 'n bron van vitamiene B1, B2 en B9, magnesium en fosfor. 5

Persimmonvrugte is ryk:

Vitamien A - 55%
beta-karoteen - 24%,
Vitamien C - 21%.

Onder die makro- en mikrovoedingstowwe is die leiers:

kalsium - 13,4 mg
magnesium - 15,1 mg
yster - 0,3 mg
Mangaan - 0,6 mg
koper - 0,2 mg. 6

'N Gebalanseerde samestelling sal voordelig wees vir alle liggaamsstelsels, insluitend diabetes. Boonop bevat persimmon bioaktiewe stowwe (proanthocyanidin, karotenoïede, flavonoïede, anthocyanidin en catechin) 7, wat help met die stryd teen diabetes. Die voedingsvesel en vesel teenwoordig in persimmons verdof die honger waaraan diabete gereeld ly. 8

Is dit moontlik om persimmons met diabetes te eet

Die vraag of dit moontlik is om persimmons in die dieet vir diabetes in te sluit, kan bespreek word. Dit is belangrik om die tipe diabetes en die hoeveelheid persimmon wat geëet word, in ag te neem. Met 'n redelike benadering sal lemoenvrugte nie 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid hê nie. Inteendeel, studies bevestig dat gereelde verbruik van beta-karoteen, wat ryk is aan persimmons, die risiko van tipe II-diabetes verminder. 9 Selfs in tradisionele medisyne is daar 'n resep vir persimmonblaar-infusie, wat gebruik word vir die voorkoming en behandeling van suikersiekte. 10

Wat die tipe I-suikersiekte betref, is dit belangrik om die bloedsuikervlakke te beheer; doen dus 'n toets voordat u persimmons eet. Probeer om 50 gram te eet. bessies en kyk na 'n rukkie die aanwysers op die meter.

Nuttige eienskappe van persimmons

Persimmon is 'n lemoenbessie, soortgelyk aan 'n tamatie. Dit bevat baie vitamiene: A, PP, E, C en spoorelemente: yster, jodium, mangaan, kalsium, koper, kalium. Die produk bevat 'n lae kalorie en is bekend vir sy goeie tonika-eienskappe.

Eet persimmons verhoog die eetlus en stabiliseer die maag, gee energie, het 'n kalmerende effek op die senuweestelsel en verbeter die werkverrigting. Beveel die gebruik daarvan in dieetkunde, kosmetologie, kookkuns aan.

Die bessie is nodig vir pasiënte met aterosklerose, bloedarmoede, skeurbuik, hartversaking, siektes van die lewer en niere, spysverteringskanaal, enkefalitis en diabetes mellitus.

As gevolg van die feit dat persimmon help om die vlak van glukose in die bloed te verhoog, is dit by diabetes van verskillende vorme nodig om dit korrek te eet, om nie die maksimum toelaatbare norme te oorskry nie.

Die genesende eienskappe van persimmons in diabetes

Dit blyk dat die eet van bessies in diabetes die pasiënt die geleentheid gee om die aantal insulieninspuitings te verminder.

By mense met suikersiekte verbeter die elastisiteit van bloedvate en sig, en immuniteit verhoog. Pasiënte wat elke dag 'n klein hoeveelheid persimmon eet, kan vetsug vermy, want die eet van bessies help om vette in die maag doeltreffend af te breek.

Die produk help diabete om vinnig te herstel met ander komplikasies. Wonde genees goed, vitaliteit na siekte styg.

Pasiënte verbeter die werk van die hart, senuweestelsel, normaliseer metaboliese prosesse. Persimmon rus, soos sitrusvrugte, die liggaam toe met energie, waardeur die bui verbeter, is lewenskragtigheid vir werk. Medisyne wat die pasiënt in groot hoeveelhede moet gebruik, word vinnig uit die liggaam verwyder.

Pasiënte met diabetes mellitus moet dus hierdie produk eet.Maar moenie vergeet dat die suikersiekte van verskillende variëteite is nie, daarom kan die voorwaardes vir inname daarvan verskil.

Ondanks al die voordelige eienskappe van die bessie, is dit beter om 'n spesialis te raadpleeg voordat u dit gebruik, om die daaglikse hoeveelheid korrek te bereken.

Is dit moontlik om persimmons met verskillende soorte diabetes te eet?

Vir pasiënte met suikersiekte 1ste tipe Persimmon word uitgesluit van die dieet. Dit is te wyte aan die feit dat by sulke mense die suikervlak voortdurend verander, word spronge waargeneem. Daarom kan die eet van bessies 'n toename in die teenwoordigheid van glukose in die bloed uitlok.

Daar is uitsonderings op die reël. Soms mag kenners 'n klein hoeveelheid persimmon eet. Dit hang alles af van die toestand van die pasiënt. Maar u moet dit nie misbruik nie.

Vir diabete 2de tipe die bessie is 'n integrale deel van die alledaagse lewe. Sulke pasiënte moet voortdurend kalorieë bereken om gewigstoename te voorkom. Persimmon is laag-kalorie, daarom mag dit geëet word. Dit word aanbeveel om een of twee klein vrugte per dag te eet. Daarna moet u die suiker vlak meet om te verstaan hoe veilig die bessie vir u liggaam is.

by swangerskapsdiabetes lieflike dames sal persimmons moet weier. Dit is te wyte aan die feit dat die suikervlak by swanger vroue met so 'n siekte soms omvou. In die meeste gevalle gaan diabetes na die geboorte oor, maar dit kan op 'n meer volwasse ouderdom hervat word. In die teenwoordigheid van swangerskapsdiabetes is persimmon dus verbode.

In sommige gevalle is 'n toename in suiker tydelik tydens swangerskap. As die aanwysers daarvan lank is, kan persimmon weer by u dieet ingesluit word.

Hoe om persimmon vir diabetes te gebruik

Soos ons verstaan - persimmon is nie verbode nie slegs pasiënte met die tweede vorm van diabetes. Om dit nie die liggaam te benadeel nie, moet u dit met vyftig gram per dag eet. Dan kan jy geleidelik tot honderd opbring. Kundiges is geneig tot die gemiddelde norm - vyf en sewentig gram per dag. Hierdie bedrag is die veiligste vir die pasiënt. In hierdie geval moet die bessies ryp wees om derm irritasie te voorkom.

'N Klein vrug word in vier dele verdeel. Dit sal die toets daaglikse norm wees. Na elke dosis moet u u bloedsuiker meet. As hierdie aanwyser normaal is, is persimmon veilig vir die pasiënt. Andersins is dit beter om nie risiko's te neem nie.

Matige verbruik van persimmons vir pasiënte met tipe 2-diabetes sal help:

verbeter spysvertering
kry ekstra energie
versterk die mure van bloedvate,
kalmeer die senuweestelsel
metabolisme bepaal.

As die pasiënt met die eerste vorm van diabetes 'n sterk behoefte aan hierdie produk het, kan hulle soms tot 50 gram bessies eet saam met ander kosse wat deur diabete geëet kan word.

Persimmon is waardevol, nie net in sy suiwer vorm nie, maar ook in kombinasie met ander produkte wat nuttig is vir diabete. U kan kompote van 'n bessie maak of 'n heerlike slaai maak.

Vir kookcompote ons benodig drie medium bessies, in skywe gesny, wat met 'n hoeveelheid van 5-6 glase met water gegiet word. In plaas van suiker, kan jy 'n versoeter sit. Die inhoud word kook en daarna afgekoel. Die drank is nie net smaakvol nie, maar hou ook die dors perfek uit. Sulke kompote kan die water vir die pasiënt heeltemal vervang.

Min mense weet dat persimmon goed gaan met hoender en pers uie. U kan kapokaartappels van drie oostelike bessies en een ui maak. Lae-vet mediumgrootte hoender word in hierdie puree gerol, wat voorheen met sout gevryf is, en na die oond gestuur word.

Dieetslaaie van groente en vrugte met die byvoeging van persimmon is nie minderwaardig in hul eienskappe en eienskappe nie. Vrugteslaai maak van drie vrugteprodukte met drie appels. Die bestanddele word fyngemaak, vooraf gebraaide okkerneutpitte word bygevoeg. Dit alles word met kefir gesout.

'N Heerlike produk word oorweeg Egiptiese slaai. Dit word berei van twee tamaties in kombinasie met een persimmonvrug en fyn gekapte soet uie. Voeg geroosterde okkerneute hierby, sout na smaak, en geur met die sap van een suurlemoen.

Op so 'n eenvoudige manier kan u die dieet van pasiënte met diabetes diversifiseer.