Stevia sjokolade

Tot onlangs was ek heeltemal onbekend met suikervervangers. Ek was egter gelukkig genoeg om Milford se boks in Bill se supermark te vind, waar sy beskeie in die hoek verswak het - die enigste produk met die gewenste stevia onder die hele rak fruktose produkte wat my nie interesseer nie.

My belangstelling in die lae-koolhidraat-voedingsstyl (LCHF) het my die motivering gegee om vertroud te raak met hierdie produk - stevia word immers as die mees natuurlike en veiligste beskou, selfs met langdurige gebruik.

Daarbenewens het stevia-blare 'n aantal nuttige eienskappe. Dit is onwaarskynlik dat Milford-tablette al die voordele van 'n natuurlike produk behou het, maar dit is duidelik dit moet baie keer beter wees as suiker.

Gevare van plaasvervangers:

Ons weet almal hoe skadelik suiker is, maar die plaasvervangers daarvan lyk nie beter nie - sommige van hulle het 'n vreemde smaak, ander is vol met newe-effekte. En om die liggaam te bedrieg, is op een of ander manier nie goed nie: daar is baie bewyse dat versoeters die liggaam stimuleer om 'n gedeelte insulien uit te gooi in afwagting van koolhidrate. Of net smaakpapiere wat speen, wat die drang na die 'regte' soetigheid vergroot - na die gewone suiker.

(Uit my eie ervaring sal ek sê dat dit presies my reaksie is op fruktose van vrugte. Oor 'n uur voel ek weer honger, en dit is skerp vir sjokoladekoekies).

Daar is egter genoeg liriese afwykings - terug Milford toe.

verpakking:

Die boks is baie miniatuur, liggewig, dit is gerieflik om saam te werk / studeer, en dit neem nie plek in die kombuis in nie. Boonop is 'n groot knoppie as dit ingedruk word van onder af een klein tablet verskyn. Die eerste keer dat ek dit amper verloor het, is dit beter om reg bo die beker te druk

Hoeveel klikke - soveel tablette, baie gerieflik. Die ontwerp sit nie vas nie.

In die pakket van 100 stukke kon daar na my mening meer van hulle gewees het. Maar ons aanvaar dat dit 'n optog is. Maar vir tuisgebruik verkies ek om dit op 'n indrukwekkende manier te verpak, onmiddellik 600 stukke, om nie elke twee weke na die supermark te hardloop nie.

inhoud:

Die tablette los nogal snaaks op; as jy dit in tee gooi, sal jy sien dat dit sis en skuim. In koue water los hulle baie sleg op, lank en nie heeltemal nie. Hoe warmer die vloeistof, hoe lekkerder is die proses!

smaak:

Stevia word dikwels gesê dat hy bitter is. Ek kan egter nie sê dat ek enige uitgesproke bitterheid, nare smaak, ens. Inteendeel - ek hou van haar smaak, selfs met tee (hoewel ek gewoonlik tee drink sonder suiker - volgens my mening bederf suiker die smaak van tee). Hier is dit andersom: 'n ligte, onopvallende soetheid, 'n aangename nasmaak. En as jy tee met speserye drink, soos ek wil, is dit in die algemeen chic!

Aksie en indrukke:

Ek het geen newe-effekte opgemerk nie, inteendeel - 'n koppie soet tee sal lewenskrag en goeie bui bring. Gereelde suiker laat insulien nie net spring nie, maar beïnvloed ook die kardiovaskulêre stelsel, dit versnel die hartklop - maar dit gebeur nie met stevia nie, dit voel dieselfde. Ek voel ook nie meer 'n gevoel van honger of hunkering na sjokolade nie; alles is glad en rustig. Ek het nog nie probeer om nageregte met Milford te maak nie, maar dit het my perfek gepas om drankies te versoet. (Ek gooi dit in tee, want ek hou nie van koffie nie.)

prys:

Ek het hierdie pakket ongeveer 170-180 p. Is dit duur? Ek het net vasgestel hoeveel die gevolge van die inname van suiker my kos - dit is nie net die koste van lekkers as sodanig nie, maar ook die daaropvolgende aankoop van sellulietcreme, vaskulêre behandeling (VVD) en die betaling van die tandarts uiteindelik. As dit moontlik is om veiliger plesier te kies, moet dit beslis in die toekoms betaal.

voor:

• beskikbaarheid
• Aangename smaak
• Vervang suiker
• Gerieflike verpakking met dispenser
• Tablette word vinnig in warm water opgelos
• Redelike prys
• Ek het geen newe-effekte gevind nie

nadele:

• Klein verpakking
• Hoë verbruik

Die resultaat:

Dit is 'n reële vonds in die lae-koolhidraatdieet, sowel as vir diegene wat die hoeveelheid suiker wat hulle verbruik, wil verminder.

Dit is egter die moeite werd om te onthou dat stevia 'n eienaardige ding is en nie almal daarvan sal hou nie. Miskien is ek so gelukkig om dit te probeer, en ander spoeg. Nietemin, ek wou die regte Stevia-blare, sowel as suikervervangers op ander handelsmerke, probeer om die geskikste opsie te kies.

Stevia: waarvoor is dit nuttig?

Stevia is 'n meerjarige kruid wat aan die Astrov-familie behoort. Die oorspronklike vaderland is Suid- en Sentraal-Amerika. Vandag groei dit in baie lande. Die belangrikste verskaffers van droë stevia-uittreksel is China, Thailand, Paraguay, Brasilië, Uruguay, Taiwan en Maleisië. Daar is meer as 150 spesies van hierdie plant, wat die beste in semi-droë gebiede groei.

Die klimaat van die Krim was ideaal vir die groei van stevia. Krim-stevia groei in ekologies skoon dele van die skiereiland en is nie minderwaardig aan Suid-Amerika nie.

In 1931 het die chemici R. Lavieu en M. Bridel spesiale stowwe van die blare van stevia - glikosiede gesintetiseer, wat die blare van die plant 'n duidelike soet smaak gee. Die stevia-versoeter het 'n meer duidelike soetheid as suiker. Met behulp van hierdie unieke produk kan u baie heerlike goedjies kook. Dit kan byvoorbeeld sjokolade op stevia wees, meer gesond as op fruktose.

Die chemiese samestelling van stevia

Om te weet wat dit is, is dit die moeite werd om die chemiese samestelling van die stevia blare te ken. Twee glikosiede lewer die soet smaak van plantblare tegelyk: stevioside en rebaudioside. Hulle versamel geleidelik gedurende die groei in die blare van die plant en gee 'n soet smaak aan die plant. Die genesende eienskappe van stevia bied meer as 50 voedingstowwe. In die eerste plek is dit die belangrikste vitamiene en minerale: vitamien A, vitamien E, vitamien C, vitamien PP, vitamiene van groep B, fosfor, kalsium, magnesium, kalium, selen, silikon, mangaan, kobalt, sink, yster.

Dit is ook nuttig vir die liggaamsstowwe quercetin en rutine, met 'n matige antihistamieneffek, beta-karoteen, eteriese olies, pektien en flavonoïede. Stevia blare bevat stevioside van 5 tot 10%. Hierdie konsentrasie sorg vir 'n konsentrasie van soetheid wat 300-400 keer sterker is as dié van glukose.

Stevioside bevat op sy beurt spesiale stowwe wat saponiene genoem word. Dit gee Stevia anti-inflammatoriese en dekongestante effekte, help om die funksionering van die maag en metabolisme te normaliseer. Daarmee kan u die veltoestand verbeter, stevia-uittreksel is deel van baie skoonheidsmiddels. Dit moet gebruik word sodat hare en naels goed groei en die vel gesond en versorg lyk.

Nuttige eienskappe van stevia

Lekkers en drankies met stevia het 'n kenmerkende smaak. Anders as suiker, lyk dit nie so uitgesproke nie, maar duur dit baie langer. As 'n natuurlike versoeter is stevia baie voordeliger as fruktose, sorbitol en ander versoeters. Dit word aanbeveel vir diabetes, want dit verhoog nie die glukosevlak in die bloed nie. Boonop verminder dit die lus vir lekkers.

Anders as suiker en ander versoeters, het stevia-uittreksel sulke voordelige eienskappe:

• 'N Groot aantal vitamiene, minerale, essensiële olies en ander voordelige stowwe het 'n gunstige uitwerking op die liggaam,
• Verloor nie sy voordelige eienskappe as dit verhit word nie,
• Dit kan in water opgelos word,
• Bevat nie glukose nie, want dit is geskik vir diabetes,
• Dit help om bloedsuiker en cholesterol te verlaag,
• Dit het 'n gunstige uitwerking op die asemhalingstelsel,
• Normaliseer die lewer en pankreas,
• Versterk die wande van bloedvate
• Help om die bloeddruk te normaliseer,
• Dit het 'n antimikrobiese effek,
• Help om Candida-swam te beveg,
• Help om die algehele immuniteit te versterk.

Die genesende eienskappe van stevia dra by tot die herlewing van die sel, normalisering van die tiroïedklier en die beskerming van die maagslymvlies. Stevia is 'n natuurlike suikervervanger. As 'n natuurlike versoeter verminder dit ook die behoefte aan lekkers.

Die voordelige eienskappe van stevia word óf vars óf as uittreksel geberg. 'N Paar steviablare wat by die tee gevoeg word, sal dit 'n soet smaak verkoop en die drank gesond maak. 'N Ander nuttige eienskap van 'n suikervervanger soos stevia is die lae kalorie-inhoud. 100 gram van die produk bevat slegs 18 kilokalorieë.

Die skade van die gebruik van stevia

Om te verstaan ​​wat stevia is, is dit die moeite werd om nie net nuttige eienskappe te oorweeg nie, maar ook die funksies van die gebruik daarvan. Selfs gesonde mense moet geleidelik die dieet inskakel. Soos enige ander produk, het stevia sy kontraindikasies en newe-effekte:

• In seldsame gevalle kan dit 'n allergiese reaksie veroorsaak,
• Verlaag bloeddruk (hipotonika moet met omsigtigheid gebruik word)
• By diabetes moet in gedagte gehou word dat stevia bloedsuiker effektief verminder,
• U kan nie stevia met volmelk kombineer nie (dit kan diarree veroorsaak).

Diegene wat stevia as versoeter gebruik, moet beslis mediese kontraindikasies oorweeg. Met versigtigheid is dit die moeite werd om so 'n versoeter te gebruik as daar:

• Spysverteringsprobleme of chroniese spysverteringskanaal siektes,
• Sommige hormonale afwykings
• Chroniese bloedsiektes
• Chroniese siektes van die asemhalingstelsel,
• Neiging tot allergieë.

Swangerskap en tydens laktasie, moet stevia en produkte daarop gebaseer word met omsigtigheid. Dit is die moeite werd om te onthou dat stevia en die versoeter daaruit 'n kenmerkende bitter smaak het. Maar in matigheid word dit nie opgemerk nie.

Kook Stevia-uittreksel tuis

Om die uittreksel voor te berei, benodig u droë blare van die plant en vodka van goeie gehalte. Die blare word met glashouers gegiet en met vodka gegiet. Dring aan dag, filter. Blare word weggegooi. Die gefiltreerde infusie word in 'n skoon glashouer gegiet en in 'n waterbad geplaas om die alkoholiese smaak te verwyder. Jy kan nie kook nie! Die afgekoelde sous word hoogstens drie maande in die yskas gebêre.

Stevia-uittreksel kan gebruik word in plaas van suiker in die bereiding van drankies of onder hoë druk. Een eetlepel van die infusie word by 'n glas water gevoeg en drie keer per dag geneem.

Stevia infusie vir kook

Die infusie volgens hierdie resep word gebruik as 'n natuurlike suikervervanger vir tee of koffie, sowel as vir die bereiding van gebak.

100 g droë blare word in 'n gaassak gesit en gooi 1 liter gekookte water, staan ​​1 dag of kook vir 45-50 minute. Giet die infusie in 'n ander bak, en voeg weer 0,5 l water by die blare en kook ongeveer 50 minute. Dit is die sekondêre uittreksel wat ons met die eerste meng. Filtreer die mengsel van uittreksels en gebruik dit in plaas van suiker.

Korzhiki met stevia

• Meel - 2 koppies
• Infusie van stevia - 1 teelepel.
• Olie - 50 g
• Melk - 1/2 koppie
• Eier - 1 st.
• soda
• sout

Meng melk met stevia-infusie, voeg die orige bestanddele by en knie die deeg. Rol die deeg uit, sny in sirkels en bak in die oond op 'n temperatuur van 180-200 grade.

Kenmerke van gebruik vir diabetes

Milford Suss, 'n Duitse suikervervanger, is beskikbaar in tablet- en vloeibare vorm. As tablette by baie vervaardigers gevind kan word, produseer nie alle ondernemings vloeibare versoeters nie.

Hierdie vorm is gerieflik deurdat dit bygevoeg kan word tydens kook, maar dit is moeilik om die nodige dosis te bepaal. Die tablette word in plastiekhouers geplaas, dit is baie maklik om die dosis te bereken: met een klik verskyn 1 tablet.

Die gehalte van Milford Suss versoeters is gesertifiseer. Die produk word ontwikkel met inagneming van die kenmerke van die liggaam van diabete. Produksieprosesse voldoen aan die Europese wetgewing, die gevolglike standaarde vir voedselsoorte.

Glukosewaardes neem nie toe nie, terwyl pasiënte dit kan bekostig om 'n koppie soet tee te drink of 'n stukkie heerlike taart te eet.

Die smaak van die produk is aangenaam, so identies aan gewone suiker as moontlik. 1 tablet is gelyk aan 'n stuk verfynde suiker, 1 teelepel. vloeistofvervanger - 4 eetlepels. l. suiker. Elke pakket bevat die daaglikse dosis en aanbevelings vir gebruik.

Benewens die aktiewe bestanddele, bevat Milford-versoeter verskillende vitamiene. Volgens doktersoorsigte neem die immuniteit by gereelde gebruik van Milford-versoeter toe, neem die las op die pankreas af, en normaliseer die spysverteringstelsel, lewer en niere.

Klassieke Milford Suss

Milford is 'n tweede generasie versoeter. Dit word verkry deur sakkarien en natriumsiklamaat te meng. Siklamsuursoute smaak soet, maar het in groot hoeveelhede 'n giftige effek.

Innovasie in diabetes - drink net elke dag.

Saam met sakkarien word dit gebruik om die metaalagtige smaak van die laaste bestanddeel gelyk te maak. Sakkarin word nie deur die liggaam opgeneem nie, en 'n oordosis verhoog die konsentrasie van glukose.

In die 60's het dit geblyk dat die gebruik van Milford-versoeter wat siklamaat bevat bydra tot die ontwikkeling van kankergewasse, daarom is hierdie stof in sommige lande verbode. Die maksimum daaglikse dosis siklamaat is 11 mg per 1 kg gewig, sakkarien 5 mg per 1 kg gewig.

Die verhouding van aktiewe komponente in Milford is anders. U moet die samestelling deeglik bestudeer - die beste opsie is die verhouding siklamaat en sakkarine 10: 1. Die middel is nie bitter nie, dit is soet genoeg. Die kalorie-inhoud van die produk is 20 kcal per 100 g in die vorm van tablette. Die glukemiese indeks is 0, dit bevat geen GMO's nie.

Dit is belangrik om 'n duidelike dosis te volg. Die daaglikse norm is nie meer as 29 ml vloeistofvervanger nie.

Milford Suess Aspartame

Versoeter bevat aspartaam- en hulpkomponente. Sweetener Milford aspartame is 150 keer soeter as suiker. Die liggaam word vinnig opgeneem, in die lewer gemetaboliseer, deur die niere uitgeskei.

Die produk is kalorieë hoog (400 kcal per 100 g). By langdurige gebruik kan hoofpyn, slapeloosheid, allergiese reaksies voorkom.

Hoewel amptelike bronne meen die komponent is onskadelik, stel onafhanklike kundiges die teendeel voor. Dokters het 'n negatiewe uitwerking op die werking van die lewer en niere. Die meeste pasiëntbeoordelings vir Milford Suss Aspartame is ook nie positief nie.

Milford met Inulin

Alhoewel hierdie tipe Milford-versoeter nie absoluut bruikbaar is nie, is dit meer verkieslik as die vorige opsie.

Dit bevat inulien en sukralose, 'n sintetiese versoeter.

Suklarose word verkry deur suiker te chloor, smaak soos konvensionele verfynde suiker. Honger word geblokkeer, help om gewig onder beheer te hou.

Ons bied afslag aan lesers van ons webwerf!

Inulien is 'n natuurlike stof wat by baie plante voorkom. beïnvloed die werking van die spysverteringskanaal positief, aangesien dit 'n natuurlike prebiotikum is.

Milf stevia

Die soetmiddel wat die meeste verkies word. Die samestelling bevat 'n natuurlike stevia-versoeter.

Stevia-plantblaarekstrak kan sonder beperking vir diabetes gebruik word. Die enigste kontraindikasie vir die gebruik daarvan is individuele onverdraagsaamheid.

Die plant is goed vir tande en ander gesondheidsprobleme. Dit beïnvloed nie gewigstoename nie, aangesien die kalorie-inhoud van die tablet 0,1 kcal is.

Stevia Milford is 15 keer soeter as geraffineerde suiker.In sommige lande (VSA, Kanada) word hierdie middel as 'n voedingsaanvulling beskou, en nie as 'n versoeter nie.

Kontra

Ten spyte van die groot voordele, is daar enkele kontraindikasies om Milford-versoeters in te neem:

• borsvoeding
• allergiese neiging
• nierversaking
• swangerskap: tydens interaksie met siklomat kan bakterieë van die spysverteringskanaal teratogene metaboliete vorm wat die ontwikkeling van die fetus nadelig beïnvloed,
• gelyktydige inname van alkohol,
• kinders en ouderdom.

So, Milford-versoeters is een van die gewildste; hulle het reeds hul aanhangers. U kan die beste produk kies uit die volledige lyn. Dit word makliker vir diabete om 'n streng dieet te verdra.

Diabetes lei altyd tot dodelike komplikasies. Oormatige bloedsuiker is uiters gevaarlik.

Aronova S.M. verduidelikings gegee oor die behandeling van diabetes. Lees volledig

Stevia is 'n suikervervanger. Baat daaruit baat of skade berokken? Hoe om nie los te breek tydens dieet nie? Ek het die antwoord op hierdie vraag in 'n klein pot met stevia gevind

Ek was van kleins af 'n suikergoed: die peperkoekkoekies het my op die boonste rak van die kabinet weggesteek, want dit was onmoontlik om diatese te gebruik, maar ek het dit steeds met geur gevind. Destyds het ek 'n droom gehad - om laat in die nag in 'n lekkergoedwinkel opgesluit te wees, ongeluk verdwaal tussen die rakke, u, dan sou ek afkom, glo my! Saans lê ek in die bed in lieflike drome oor wat ek in die eerste plek sou weet en in watter hoeveelheid. As 'n tiener jare verbygegaan het en my brein op glukose effens groei, begin ek myself afvra: sal my passie vir lekkers verander as ek volwasse en onafhanklik word, as ek betaal word en ek kan koop wat ek wil, omdat my moeder haarself goed kon beheer, en terselfdertyd my kon inspireer dat die tande, figuur en maag van die soet bederf het. Hoe dit ook al sy - om 'n lewenslange verslawing te genees, was vir my eenvoudig nie regtig nie, en daarom sukkel die klein soet tand nog steeds in my omdat die volwasse tante, wat haar soms probeer beheer, steeds nie in die lekkergoedwinkel kon verdwaal nie. .

Dit maak nie saak hoe ek die bestaan ​​van ys, wafels en sjokolade probeer vergeet nie, hulle herinner my aan hulself met 'n benydenswaardige hardnekkigheid. Dit is die moeite werd om iets nuttigs en nie so lekker na die winkel toe te gaan nie. Sowat 'n half jaar gelede, terwyl ek op die volgende dieet sit, het ek so 'n geweldige verergering ervaar dat ek binne twee weke my dieet beperk het, die vloer van 'n sjokoladeshop, wat ek baie lank geëet het, opgekoop het, die kilo's opgetel het wat ek hardkoppig afgegooi het, en die vrieskas gevul was met ys tot mislukking.

Toe ek besef dat die skielike beperking vir my meer skadelik is, het ek by die beplanning van 'n ander bokwietdieet besluit om nie dieselfde fout te maak nie, en verkies om 'n middel te gebruik wat my kan vervang met lekkers en afleidings van strooptogte na die winkel op soek na wat ek kon lekker te eet nadat ek klaar is met die dieet.

Hierdie somer het ek 'n kans gehad om 4 Isomalto-dieetkonfyt te probeer, heerlik, maar terselfdertyd met 'n ongelooflike lae kalorie-inhoud: aarbei, kers, oranje en appelkoos, met hierdie konfyt het my kennismaking met stevia, 'n natuurlike versoeter, begin. 'n ongewone smaak sal die minste van die euwels wees, maar 'n pot stevia sal enige dieet kan verlig. Dus het ek Stevia by Leovit en Milford aangeskaf en besluit dat een van hulle meer suksesvol sou wees. En so het dit geblyk. Vandag sal ek praat oor die Duitse versoeter wat my met 'n meer positiewe indruk gelaat het.

Netto gewig: 6,2 g

Aantal pille: 100

Produsent: Duitsland, "Milford"

VERPAKKINGSBESKRYWING

Milford se verpakking is klein en baie onmerkbaar, ten minste as ek vir die eerste keer sahzams op die rak kies, het ek vir 'n baie lang tyd deur my oë gekyk na al die beskikbare bokse met Stevia en Milford is laas gevind. Alles is eenvoudig verpak: onder plastiek op 'n karton waarop al die basiese inligting oor hierdie produk aangedui word.

'N Pot vol broos, nie-buigbare dun plastiek, en die tablette daarin klink soos 'n baie luide ratel. Op die boonste oppervlak is die vervaardigingsdatum en die vervaldatum. Die boonste uitsteekende deel is 'n knop - die bank is 'n eenvoudige meganisme, hoewel ek dit nie dadelik verstaan ​​het nie en dit amper gebreek het

'N Deel van hierdie meganisme is van onder af sigbaar. Vergeefs het ek eers die tong getrek, dit in die een rigting gekantel, toe in die ander rigting - die bank wou eenvoudig nie pille gee nie. Ek het dus met hom baklei, totdat ek geraai het om onderstebo te draai, of liewer onderstebo, die letters op die verpakking dui daarop dat ek iets verkeerd doen

As u op 'n groot knoppie in die gaping tussen die tong en die meganisme druk, val 'n tablet uit. Op die foto hieronder is daar 'n tablet, maar dit is eenvoudig onmoontlik om die mikrowiel te onderskei.

Dit lyk asof die pot baie klein is (veral as dit met Leovit vergelyk word), gesien die aantal stevia-pille, maar selfs die nuwe verpakking is skaars 'n kwart vol.

BJU, ENERGIEWAARDE

Kalorieë 100 g Milford - 192 kcal

Kalorie-inhoud van 1 tablet - 0,01 kcal

Vet: 0,02 g per 100 g

Koolhidrate: 47,5 g per 100 g

BESTANDDELE

Produsente noem die produk 'Sour Cream' en stroop daar plantaardige vette, stysel en witwas van die plafon af, so iets het hierdie keer gebeur. Die samestelling van hierdie tablette is nie eenkomponent nie, hoewel die volledige lys van inkomende bestanddele gering is:

Laktose, stevia-glikosied, suurreguleerder natriumbikarbonaat, suurreguleerder natriumsitraat, skeier: magnesiumsoute van plantaardige vetsure

Aangesien ons oor die samestelling praat, gaan ek kortliks oor hoe bruikbaar of skadelik elk van die komponente in hierdie tablette is, en natuurlik begin ek met die koningin van die partytjie

kalorieë: 18 kcal per 100 g

Stevia - 'n natuurlike sahzam wat hoofsaaklik aanbeveel word vir mense wat aan diabetes ly

Dit is 'n meerjarige gras wat 'n meterhoogte bereik. Die antieke Indiane van die Guarani-stam het heuningblare van hierdie plant by die drank gevoeg in antieke tye, en die wêreld het eers aan die begin van die vorige eeu kennis gemaak met die bestaan ​​van stevia.

Stevia is 'n pragtige plant wat 'n meter hoog is en 'n groot hoeveelheid voedingstowwe bevat.

Die samestelling van die kruid bevat 'n groot aantal nuttige spoorelemente en natuurlike vitamiene. Benewens die soet bestanddele, is stevia ryk aan stowwe wat baie waardevol is vir die liggaam, insluitend:

• Essensiële olies
• tanniene,
• Vitamiene in groepe E, B, D, C, P,
• Yster, koper, kalium, fosfor, kalsium, sink,
• Aminosure
• Selenium, magnesium, silikon, kobalt, chroom,

Met so 'n ryk samestelling en uiterste soetheid bevat 100 gram stevia slegs 18 kalorieë. Dit is minder as by kool of aarbeie, die dieet wat die meeste kos in die voedingstowwe, bekend vir hul lae kalorie-inhoud.

Die energiewaarde van laktose 15,7 kJ

Natriumbikarbonaat is 'n ander naam vir koeksoda. Dit is nie skadelik vir die liggaam nie, het die eienskap om suur te verlaag. Die daaglikse hoeveelheid natriumbikarbonaat, een keer gedrink, moet nie meer as 25 mg wees nie

Maar vir diegene wat stevia gebruik om die kalorie-inhoud van verbruikte geregte te verminder, sal hierdie produk geen skade berokken nie, aangesien dit nie insulien in die bloed inspring nie en nie newe-effekte veroorsaak as dit nie misbruik word nie.

Laktose kom uitsluitlik voor in suiwelprodukte en natuurlik in natuurlike suiker in melk. Laktose word ook melksuiker genoem.

'N Komponent wat skadelik is vir mense, plaas dit egter onmiddellik onder verbod gebruik van hierdie versoeter vir mense met laktose-onverdraagsaamheid.

Hierdie suiker kan die insulienindeks (AI) in die bloed verhoog, maar hierdie effek is baie laer as as u 'n glas melk gedrink het:

Studies het getoon dat melk, maaskaas, gefermenteerde suiwelprodukte, d.w.s. kefir, gefermenteerde gebakte melk, jogurt, yoghurt, suurroom ensovoorts (kaasuitsondering: AI = 45), veroorsaak 'n groter insulienrespons as net laktose wat in water verdun is.

Dit is koeksoda - dit verlaag die suur van die maag, hierdie tablette is in so 'n onbeduidende hoeveelheid vervat dat dit deur kontraindikasie verwaarloos kan word.

Toevoeging E331 is skaars skadelik. Natriumsitraat word dikwels gebruik as medisyne vir die behandeling van sistitis, bloedstabilisering. Dit help om sooibrand en die gevolge van 'n kater te verminder.

Soos newe-effekte van medisyne gebaseer op natriumsitraat aandui: verhoogde bloeddruk, verminderde eetlus, naarheid, pyn in die buik, braking. Maar in voedsel word natriumsitraat in baie laer dosisse gebruik as in medisyne. Daarbenewens is daar steeds geen feit dat die toevoeging E331 die gesondheid van ten minste een persoon skade berokken het nie. Op grond hiervan kan ons aflei dat die toevoeging van E331 (natriumsitraat) in 'n redelike mate skadelik vir menslike gesondheid is.

Natriumsitrate is gewoonlik 'n deel van enige koolzuurhoudende drankies, sowel as drankies wat 'n smaak van kalk of suurlemoen het. E-additief E331 word gebruik in die vervaardiging van pastille, soffle, marmelade, verwerkte kaas, babakos, yoghurt en melkpoeier. In suiwelproduksie word dit gebruik om gesteriliseerde en gepasteuriseerde melk of suiwelprodukte te vervaardig, sowel as ingemaakte melk, waarvan die vervaardiging langdurige verhitting van melk benodig.

Toevoeging E331 is opgeneem in die lys voedselbymiddels wat goedgekeur is vir gebruik in die voedselbedryf in Rusland en die Oekraïne.

MAGNESIUM SALTS UIT VETSURE

Magnesiumsoute van vetsure, E470b - emulgatoren en stabiliseerders.

Die voedselindustrie gebruik meestal magnesiumsoute van vetsure om die vloei-eienskappe van poeierprodukte te verbeter. Dit is hoofsaaklik voedselprodukte soos meel van verskillende soorte en soorte, poeiersuiker, bakpoeier, droë sous en soppe, en nog baie meer.

Voedselstabilisator wat aktief gebruik word E470b Magnesiumsoute van vetsure as 'n skeidingsmiddel om die skuif van tablette in die persproses te vergemaklik.

Skade aan die voedselstabilisator E470b Magnesiumsoute van vetsure vir menslike gesondheid is tot op hede nog nie geïdentifiseer nie, daarom is die gebruik van hierdie aanvulling nie in baie lande ter wêreld, insluitend Rusland, verbode nie. Die gebruik van E470b is egter beperk.

DAAGLIKSE KOERANT

0,26 tablette per 1 kg mensegewig

Op grond van 60 kg gewig, kom daar ongeveer 15,5 tablette per dag uit, dit is baie. Twee tablette is vir my genoeg vir een beker in 300 ml. Dit blyk dat ek sonder pyn vir myself 7 bekers per dag kon drink. wat ek nooit doen nie.

Die vervaardiger verseker ons dat

1 tablet Stevia Milfrd stem ooreen met 1 suiker in soetheid (ongeveer 4,4 g).

100 tablette stem ooreen met lekkers 440 gr. suiker

Volgens my eie gevoelens, as daar iets gelieg het, dan nie soveel nie. Twee tablette is genoeg vir my om die smaak van oggendkoffie te verreken.

Dus vir my verbruik hierdie pot met 100 tablette is nie so groot nie. As ek my gewoontes in ag neem, het ek genoeg verpakking vir 50 koppies, en in my geval gaan dit oor 'n maandelikse norm van koffie as ek op dieët is en twee maande op 'n normale tydstip.

BESKRYWING VAN TABLETTE

Die tablette is so klein dat die aanvanklik oënskynlik klein pakkie soos 'n reus lyk. In beginsel weeg dit nie veel nie; as u dit saamneem, bly die vraag slegs oor die besette volume in die sak.

Die tablette is weerskante glad, het nie die vervaardiger se merk- en skeidstrook nie.

Na smaak Ek het nie die tablette self probeer nie, net as dit by warm drankies gevoeg is, maar aangesien dit oor smaak gaan, moet ek let op 'n ongewone stevia. Ek kan dit nie 100% karakteriseer nie, maar daar is 'n effense bitterheid in die nasmaak, en die smaak van Stevia self is geneig om lank in die mond te sit. Dit is nie baie aangenaam nie, maar dit is juis vir Milford se smaak dat ek hom gee. 5. In vergelyking met Levit, Russies-vervaardigde stevia, is daar byna geen geur van stevia nie, dit is minder as 4 keer. Ja, dit voel natuurlik, maar as dit met Leovit vergelyk word , dan beveel ek aan dat u slegs Milford koop!

As die tablette in die water val, begin hulle sis en skuim, blykbaar word hierdie proses veroorsaak deur die teenwoordigheid van sitraat en natriumbikarbonaat. Ontbinding vind plaas in 'n kort tydjie, as u 'n glas met 'n lepel roer, neem dit gewoonlik 10-15 sekondes.

Op die foto hierbo het ek die tablette in water opgelos en dit is moontlik om dit slegs op 'n ligte agtergrond te onderskei deur dit naastenby te benader, maar in 'n koppie koffie is twee klein ysies opvallend - drywende en oplosbare tablette van Stevia.

waarskuwing

Om dit nie net lekker, maar ook gemaklik te maak nie, beveel ek aan dat u die daaglikse dosis waarneem en dit nie met Stevia oordoen nie. Ek kan nie sê waarop my liggaam een ​​keer gereageer het nie, maar aan die begin van die dieet in die oggend het ek sleg gevoel - daar was geen swakheid of enige ander simptome nie, net baie erge naarheid wat my tuis laat bly het. Miskien was dit 'n groot beker koffie wat snags op 'n leë maag gedrink is, en miskien het dit my beïnvloed dat ek soveel as drie tablette Stevia aan koffie gevoeg het (alhoewel die daaglikse dosis nie oorskry is nie), maar nie voor dit nie, niks hiervan het sedertdien met my gebeur nie. Daarom is my advies dat dit beter is om veilig te speel en stevia te gebruik, nie op 'n leë maag nie, maar saam met of na die kos.

uiteindelik

Hierdie versoeter word beslis aanbeveel. Dit is beter om 'n bietjie meer te betaal, want as dit by u gesondheid kom, is die behandeling gevolglik duurder as kortstondige besparings.

As ons oor smaak praat, as ek dit net met gewone suiker vergelyk, sou Milford se stevia-tablette my net 4 verdien het, maar dit is vreemd om Stevia die skuld van die smaak van stevia te gee, en daarom gee ek dit 5, gegewe dat ek iets met die tweede moet vergelyk Van die soetmiddels wat ek geproe het, is dit net geskik om te proe om dit vir my boesem vyande in koffie te sit.

Maar in die algemeen het hierdie versoeters my baie gehelp, gedurende die drie weke van 'n streng dieet op bokwiet, het ek daarin geslaag om 'n bietjie meer as 6 kilogram te verloor. Ek glo dat suikervervangers my ook baie hierdeur gehelp het, wat my gehelp het om nie neute te vreet nie.

U kan die besonderhede van die bokwietdieet in die vorm van 'n fotodagboek in MY OORSIG lees.

Skraal vir jou middellyf en goeie gesondheid, maar ek hoop om jou in my ander resensies te sien.

Die voordele en nadele van nagereg

Aangesien ons oor lekkergoed praat, moet ons die nuttige en skadelike eienskappe daarvan bestudeer.

Die nuttigste is donker sjokolade wat 70% of meer kakaobone bevat. In teenstelling met ander soorte soet produkte, is daar die minste suiker, verskillende bymiddels vir voedsel, kleurstowwe en ander dinge daarin.

Dit het 'n lae glukemiese indeks, wat baie belangrik is vir diabete.

Wat is die positiewe eienskappe van lekkers?

1. Die soetheid bestaan ​​uit kakaobone, en hulle bevat op sy beurt 'n groot aantal aromatiese stowwe, polifenole, wat 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel het en die bloedsomloop in alle liggaamsdele verbeter.
2. Dit is baie minder kalorieë as 'n nagereg met 'n verskeidenheid bymiddels.
3. Bioflavonoïede is deel van almal se gunsteling lekkernye - dit is stowwe wat die deurlaatbaarheid van alle vate verminder, die broosheid daarvan, wat veral belangrik is vir pasiënte met aterosklerose.
4. Produkte vir die vertering van nageregte dra by tot die vorming van lipoproteïene met 'n hoë digtheid, wat anti-aterogeen is, dit wil sê, voorkom die ontwikkeling van aterosklerose en versterk die uitskeiding van slegte cholesterol.
5. Dit is belangrik om bitter sjokolade korrek te gebruik, aangesien die stabiele gebruik daarvan in klein dosisse die bloeddruk geleidelik verlaag, wat belangrik is vir mense wat aan hipertensie ly.
6. Die bitter goed bevat ysterione. Hierdie eienskap moet in ag geneem word vir mense met bloedarmoede in die ystertekort as gevolg van chroniese langdurige bloeding of by vegetariërs, in die afwesigheid van 'n belangrikste bron van yster in die dieet - vleis.
7. Donker sjokolade help om insulienweerstand (of weerstand) te verminder, wat waargeneem word met die tweede tipe diabetes. Hierdie effek herstel geleidelik die sensitiwiteit van weefsel vir die hormoon van die pankreas, wat baie belangrik is.
8. Om breinaktiwiteit te verbeter, is dit die beste om 'n stuk donker sjokolade te eet, want dit is 'n onmisbare bron van glukose vir die brein en versadig dit met suurstof.
9. Die nagereg bevat baie proteïene, so dit is baie bevredigend.
10. Dit help om die werksvermoë te verhoog, verhoog die bui en help om stres te hanteer.
11. Die samestelling van bitter sjokolade bevat die stof catechin, wat antioksidante eienskappe het, wat ons liggaam teen vrye radikale oksidasieprosesse beskerm.

Benewens al die bogenoemde voordelige eienskappe van donker sjokolade, bring dit baie skade aan:

• dit help om vloeistof uit die liggaam te verwyder as gevolg van glukose, dit wil sê dehidrasie,
• Gereelde en oormatige gebruik daarvan lei tot die voorkoms van so 'n onaangename probleem soos hardlywigheid,
• As gevolg van die hoë inhoud van koolhidrate en proteïene, kan donker sjokolade, soos enige ander, lei tot 'n toename in liggaamsgewig,

Volgens baie mense is hulle allergies vir kakao.

Suiker vrye nagereg

Die smaak van die nagereg sonder suiker is byna identies aan die gewone, met die uitsondering van die teenwoordigheid van sekere geure wat kenmerkend is van verskillende suikervervangers.

Soos in die vorige afdeling genoem, word aanbeveel dat diabete so 'n nagereg gebruik, soos lekkergoed met 'n versoeter.

Maar as die hoofdoel is om gewig te verloor, dan is dit helaas onwaarskynlik dat dit goeie resultate kan behaal, omdat die kalorie-inhoud van sjokolade met versoeters nie veel verskil van die kalorie-inhoud van tradisionele lekkers nie.

In hierdie produk, soos in alle ander, is daar voordele en nadele. Die voordele daarvan is soos volg:

1. Suiker-vrye sjokolade word toegelaat vir mense met diabetes.
2. Dit het 'n lae glukemiese indeks, wat beteken dat dit stadig opgeneem word en die glukosevlak in die bloed stadig verhoog.
3. Effens minder kalorie as gewone sjokolade.

Sjokolade met versoeter is skadelik deurdat dit:

• produseer 'n eienaardige misleiding van ons liggaam, alle organe en weefsels verwag 'n toename in bloedsuiker, ontvang nuwe energiemolekules, maar dit gebeur nie,
• aangesien die samestelling van so 'n sjokolade verskillende versoeters en versoeters bevat, moet ons nie vergeet dat dit nie altyd 'n positiewe invloed op ons liggaam het nie, en dat die oormatige gebruik daarvan vir ons sleg kan wees.

Versoeters soos isomalt, maltitol, fruktose, stevia of stevioside word by die vervaardiging van versoeters gebruik.

Verskeie soorte suikervrye dieetsjokolades kan tuis berei word. Dit is immers 'n wonderlike analoog van enige tuisgemaakte nagereg.

Die gewildste nageregresepte is:

1. Vir kookkuns benodig u afgeroomde melk, donker sjokolade (ten minste 70 persent) en enige versoeter. Melk moet in 'n houer geskink word wat geskik is vir kook, byvoorbeeld in 'n pot of bakkie. Dan word hierdie melk gekook. As dit tot kookpunt gebring word, moet 'n maat donker sjokolade in klein stukkies gebreek word en in 'n blender tot klein deeltjies gemaal word. Hierna word gerasperde sjokolade by die kokende melk gevoeg, saam met die geselekteerde versoeter, in 'n houer gemeng en effens met 'n klitser geklop.
2. U kan 'n baie lekker en gesonde dieetsjokolade kook - 'n onontbeerlike lekkerny vir diegene wat gewig wil verloor. Om dit te kan doen, moet u kakaopoeier, een hoender-eier, slegs die dooier daaruit, afgeroomde melkpoeier en 'n versoeter bevat. Klits melkpoeier en hoendergeel in 'n houer vir kook, met 'n blender of menger totdat 'n homogene mengsel verkry word. Dan word kakaopoeier en versoeter by die mengsel gevoeg en weer geklop. Die gevolglike massa moet in spesiale krullerige vorms gegiet word en minstens vier uur in die vrieskas geplaas word. Dit blyk ongelooflik lekker kerse.

Baie maatskappye is betrokke by die vervaardiging van suikervrye sjokolade, waarvan die bekendste Arlon, Rot Front, Pobeda, Nomu is.

Laasgenoemde maatskappy produseer warm sjokolade, maar die koste daarvan is aansienlik - ongeveer 250 roebels per 100-150 gram. Terwyl die 'Oorwinning' ongeveer 120 roebels per 100 gram produksie kos.

Die voordele en nadele van fruktose word in die video in hierdie artikel beskryf.

Kyk na die video: Keto Chocolate Bars! Amazing Low Carb Dessert recipe (November 2024).