Watter sappe kan ek drink met 'n diagnose van tipe 2-diabetes, kontraindikasies, glukemiese indeks, moontlike skade en voordele

Sap is 'n vloeibare drank wat verkry word deur verskillende vrugte van plante te pers en word hoofsaaklik vir voedsel gebruik. In die artikel gaan ons kyk watter sappe jy met tipe 2-diabetes kan drink.

Waarskuwing! Voordat u te soet sappe drink, word dit aanbeveel om 'n dokter te raadpleeg om moontlike komplikasies te voorkom.

Watter sappe kan ek met diabetes drink?

Vrugtesap is 'n vitamienbevattende alternatief vir mense wat selde vrugte en groente eet. 100% sap sonder bymiddels bevat slegs gedrukte vrugte. Vrugte nektar bevat slegs ongeveer 25-50% van die vrugte. Vrugte met lae sap soos piesangs of kersies het baie water nodig. Boonop word tot 20% suiker hier toegelaat, wat die gesondheidswaarde aansienlik verlaag.

Dit is nie dieselfde om vrugte te eet en sappe te eet nie. Alhoewel sappe van vrugte vervaardig word, verskil die gesondheidseffekte baie, soos blyk uit drie groot waarnemingsstudies uit die Verenigde State.

Tussen 1984 en 2009 is meer as 151.000 vroue en 36.000 mans herhaaldelik onderhoude gevoer met tussenposes van vier jaar. Deelnemers, wat almal gesond was aan die begin van die studie, het gesels oor hul dieetgewoontes. Al 12.198 persone (6.5%) wat onlangs met tipe 2-diabetes gediagnoseer is, is vertel van hul voedselvoorkeure.

Daarna is gegewens oor die verbruik van vrugte en sap van proefpersone geëvalueer, tesame met die inligting oor diabetes. Die invloed van ander lewenstylfaktore en die risiko van diabetes, wat die resultaat kan verwring, is uitgesluit.

Daar is gevind dat pasiënte wat ten minste drie keer per week vrugte geëet het, minder geneig was om aan diabetes te ly. Pasiënte wat drie keer per week bloubessies, druiwe of pruime geëet het, het minder geneig om diabetes te hê. Die risiko van suikersiekte het met 11% afgeneem met die gereelde verbruik van pruime en met 12% met druiwe. Bosbessies het die risiko met 25% verminder. Appels, pere en piesangs het die risiko van siekte ook met 5% verminder. By pasiënte wat dieselfde hoeveelheid sap gedrink het, het die risiko met 8% gestyg.

Die rede vir die verskillende gevolge van verskillende soorte vrugte is as gevolg van verskillende stowwe. Wetenskaplikes stel voor dat fitochemikalieë, waarvan die inhoud in vrugte hoër is as in nektar, betrokke is by die hipoglisemiese effek. Dit verduidelik ook die verskille tussen verskillende soorte vrugte. Daar is egter nog geen duidelike bewyse nie. Daarbenewens kan verskillende konsekwenthede van vrugte en sappe die gesondheid van pasiënte beïnvloed. Vloeistowwe word vinniger gemetaboliseer, so sap verhoog vinnig bloedsuiker en is sterker as vrugte.

Diabetes sappe wat u moet weggooi

Sap van vrugte soos lemoen, granaatjie en chokeberry (chokeberry) moet in matigheid verteer word. Benewens antioksidante en vitamiene, kan nektar soveel suiker bevat as cola. Fruktose word in alle nektare aangetref.

Fruktose is twee keer soeter as sukrose. Die voedselbedryf gebruik graag fruktose as versoeter. Baie kosse bevat natuurlike fruktose. Die maksimum toelaatbare konsentrasie fruktose per dag is 25 gram.

As die liggaam baie fruktose het, verander die dunderm dit in vet. Dit word in die lewer geberg. As dit oor 'n langer tydperk plaasvind, ontwikkel vetterige degenerasie van die lewer. In groot hoeveelhede kan fruktose ook oorgewig, diabetes (tipe 2) en verhoogde bloedlipiede veroorsaak. Pasiënte word aangeraai om vars vrugte te eet en die sap daarvan byna heeltemal te laat vaar.

Glykemiese indeks van sappe

As die pasiënt hiperglykemie het (te veel suiker in die bloed), moet hy baie vloeistowwe drink. Hoë bloedsuiker word deur die niere uitgeskakel. Aangesien suiker egter slegs in opgeloste vorm kan uitgeskei word, is water, soos bloed, nodig as oplosmiddel. Om u dors te blus, kan u verdunde sappe met 'n lae GI gebruik, wat min invloed op die glukemie van die pasiënt het. Dit is belangrik om 'n spesialis te raadpleeg voordat u dit gebruik.

Pasiënte word aangeraai om groentesap te eet, aangesien dit koolhidrate wat minder maklik verteerbaar is, bevat. Die kleinste GI in tamatiesap is 33. Hoër GI in wortelsap. Komkommer sap het 'n GI van 10 eenhede. Groentedrankies word 100% van groente gemaak, maar dit kan bymiddels bevat soos asyn, sout, verskillende suikers, heuning, kruie en speserye.

Die veiligste vars pers sap vir diabete is pampoensap, met 'n GI van minder as 2.

GI van lemoensap is 65, en druiwe, pynappel, appel, pomelo en cranberry - 50. Dit word nie aanbeveel om vrugtedrankies vir suikersiekte as voorsorgmaatreël te gebruik nie.

Tip! Voordat u 'n berk-, granaat-, beet- of aartappeldrank gebruik, moet u 'n gekwalifiseerde spesialis raadpleeg. In die geval van 'n diabetiese afwyking, moet enige dieetveranderings met 'n voedingsdeskundige bespreek word ten einde skerp skommelings in suiker in die bloedstroom te voorkom.

Die toestand van die pasiënt en die vlak van glukemie hang af van die regte dieet. Die oormatige verbruik van sapbevattende produkte kan die glukemie nadelig beïnvloed en tot ernstige komplikasies lei. Die ontspanningsgebruik van sulke produkte veroorsaak nie ernstige skade nie, maar misbruik word nie aanbeveel vir pasiënte met diabetiese komplikasies of ander metaboliese afwykings nie. As u ernstige simptome van hiperglykemie ervaar as gevolg van bogenoemde drankies, moet u mediese hulp inwin.