10 goeie redes om suiker op te gee

Alhoewel dit vir u 'n verrassing kan wees, is suikerinname, naas diabetes, nou gekoppel aan hartsiektes. In werklikheid toon studies dat diegene wat 25 of meer persent van hul daaglikse kalorie-inname in die vorm van suiker verbruik, twee keer so geneig is om te sterf aan hartsiektes as diegene wat minder as 7 persent van hul kalorie-dosis suiker ontvang.

Is suiker in die liggaam nodig?

As ons oor suikers (koolhidrate) in die algemeen praat, dan is ons dit nodig. Die hele vraag is watter stof met 'n bloedstroom in die brein beland om dit te voed. As ons van glukose praat, sal die brein met alle doeltreffendheid funksioneer sonder dat daar hoofpyn, naarheid en geheue verval.

Maar mense het lank gelede bykans sukrose vir dieselfde doel aangepas (dit is sukrose-rietsuiker), wat suikerbiet en suikerriet vervaardig, en die produksie van glukose-surrogaat op volle kapasiteit begin. Die woord “byna” beteken dat hulle nie die moeite gedoen het om die brein onmiddellik te vra of hulle van die nuwe voedselsisteem hou nie - en toe hul hande uitsteek, was dit vir die nyweraars reeds onmoontlik om groot inkomste uit die gevestigde onderneming op te gee (in 1990 is dit gemaak 110 miljoen ton suiker).

Maar wat sleg is, kan met die verbruik van 'n klaargemaakte, soet en bekostigbare produk soos suiker met 'n persoon gebeur as hierdie stof reeds deur die natuur self geskep is?

Dit kan inderdaad deur die liggaam verkry word deur wortels of spanspekke te eet, pynappel, esdoorn, berksap te drink - maar in dosisse wat nie die voedingsstrategie van die brein bepaal nie, en selfs suikerbietjies eet of suikerriet (veral dié wat ryk aan sukrose is) sou niemand kom nie. die kop.

Maar die ander ding wat die skeppers van die metode voorgekom het, was om 'n konsentraat van hierdie stof uit die sap van suikerhoudende plante te kry - 'n produk honderde kere meer versadig met koolhidrate as die oorspronklike grondstowwe. Versadig letterlik dodelik.

Die feit is dat by opname in die ingewande, hidrolise van sukrose-sukrose in twee eenvoudiger koolhidrate voorkom:

Albei stowwe het dieselfde chemiese formule (C₆H₁₂O₆) verskil die struktuur daarvan. Fruktose is 'n ring van 4 koolstofatome en 1 suurstofatoom, glukose is ook 'n ring (en ook met die insluiting van 1 suurstofatoom), maar daar is reeds 5 koolstofatome.

Vanweë die verskil in die chemiese struktuur wat die eienskappe van 'n stof bepaal, tree bogenoemde koolhidrate anders op.

As glukose werklik 'n universele 'brandstof' is vir die werking van die brein, niere, lewer, spiere (insluitend die hart), is dit slegs die lewer wat die fruktose verwerk. Omdat daar in die spiere van die ensieme wat na 'n reeks transformasies lei tot die omskakeling van fruktose in glukose, eenvoudig geen sprake is nie, is dit dus geen waarde vir hulle nie.

Dit kom gewoonlik met glukose, wat 'lading' genoem word - 'n ywerige lewer, om nie 'goed te verloor' nie, en dit vinnig in vetagtige stowwe (triglyceriede) om te sit, wat oorspronklik die bloedstroom oorstroom en aan die einde van die paadjie in die wande van are of vorm vet "kerkers" vir interne organe (dit tel nie die konstante "inspuitings" in die oorvloedige vetafsettings op die maag, boude, nek en ander plekke nie).

Dus is die gebruik van sukrose om in die energiebehoeftes van die liggaam te bevredig, nie moontlik nie, omdat:

in elke sukrose-lading is die hoeveelheid glukose wat regtig nuttig is vir die liggaam, presies die helfte van die hoeveelheid koolhidraat wat opgeneem is (die res helfte is net ballas)
slegs 'n klein fraksie fruktose (as deel van sukrose) word op die ou end self glukose waardevol vir die liggaam,
die gebruik van fruktose op sigself vereis die besteding van energie wat deur die liggaam geneem word.

In die lig van die verbruik van sukrose ('n stof wat slegs die voorkoms van energieversadiging het), is daar ook die volgende:

toename in bloedviskositeit (as gevolg van oorstromings met trigliseriede),
vetsug
neiging tot trombose,
voortydige aterosklerose,
stabiele arteriële hipertensie.

Die kombinasie van al hierdie faktore is belaai met katastrofes in die brein en hart, daarom is die uitdrukking “moorddadig versadigde konsentraat” wat hierbo vir sukrose (suiker) gebruik word, redelik geregverdig.

Maar die rol van ß-fruktose in die liggaam eindig nie daar nie.

Soet verslawing

Ondanks die hoë risiko om diabetes te ontwikkel, het glukose een ongetwyfeld merkwaardige eienskap - dit kan ware versadiging veroorsaak. As die bloed wat deur die hipotalamus van die brein vloei, hierdeur beoordeel word as genoeg koolhidrate bevat, word die produksie van insulien deur die pankreasklier (pankreas) aangeskakel - en alle spysverteringspogings word nie meer aangewend nie.

Fruktose (nie as deel van sukrose of in suiwer vorm nie) skep nooit so 'n gewaarwording nie - daarom gee die brein wat nog niks ervaar nie 'n teken van 'ophang'. En alhoewel die liggaam reeds uitgeput is deur 'n oormaat vet “stash”, gaan “middagete voort sonder middagete” - nadat die koek in die mond gestuur is, reik die hand na die volgende een, want “dit het so klein gelyk”.

In ag genome dat die voorraad 'negatiewe emosies' in die liggaam (wat nie in enige bakke pas nie) voortdurend aangevul word, vorm die behoefte aan lekkers 'n geslote siklus van "trane uit die oë - soet in die mond."

'N Ander remmer wat voedselmeulstene stop, is die hormoon leptien, wat deur vetweefsel geproduseer word, maar dit ook nie vrystel as gevolg van fruktose wat die bloedstroom binnedring nie - en die lewer word gedwing om alles wat amper voortdurend 24 uur per dag binne kom, te verwerk.

Afhangend van suiker, word die volgende resultate van selfobservasie erken:

die onmoontlikheid om jouself te beperk in die verbruik van lekkers,
'n merkbare verandering in welstand met 'n gebrek aan lekkers (van onverklaarbare senuweeagtigheid en milt tot 'deurbreek' met koue sweet en merkbare liggaamlike bewing),
die voorkoms van spysverteringsstoornisse (van "suig onder die lepel" tot die abdominale volheid van dermgasse - winderigheid),
'n stabiele toename in die deursnee van die middel en heupe wat sigbaar word met gereelde metings (of merkbaar in kledingstukke).

Dokumentêre video oor verslawing aan lekkers:

Vetsug as gevolg van mishandeling

Soos ontevredenheidstatistieke getuig, as suikerverbruik in die VSA (met al die voedsel geëet) plus of minus 190 g per dag is (drie norm), dan is dit in die Russiese Federasie hoogstens 100 g / dag.

Maar - aandag! - ons praat van suiwer suiker en is nie van toepassing op “vermom” in brood, ketchup-mayonnaise nie, om nie eens te praat van “heeltemal onskuldige” drankies wat as natuurlik aangebied word nie.

Die mensdom is lankal stewig “geplant” op sukrose, wat sy produsente uitstekende winste gee, en verbruikers wat met hul eie geld betaal word:

vetsug (of ver van 'n sportfiguur af),
diabetes,
cariës,
probleme met die lewer, pankreasklier, ingewande, bloedvate, hart, brein.

Selfs as die Amerikaners, wat geneig is om alles noukeurig te bereken, ekstra pond in "gimnasiums" en treadmills te "verbrand", nie die vetsuggolf wat hul land bedek het, kan hanteer nie, hoef ons glad nie oor die Russe te praat nie - hulle kan altyd 'agter' 'n koue klimaat, ewig 'n begrotingstekort en gespanne gesinsbande, wat dadelik om jou bene vleg as jy probeer stap of na die gimnasium gaan.

En suiker vir mans wat (paradoksaal genoeg) hard aan die verligting van hul spiere werk, is die maklikste en goedkoopste manier om van 'n oefensessie te herstel.

Helaas, die vlak van verskillende smarte wat selfs baie ryk mense vervolg (die vlak van vrees, woede, eie magteloosheid voor die lewe, wat lei tot pyn en begeerte om wraak te neem, groei onmerkbaar en van jaar tot jaar in die onderbewussyn van sowel die hele mensdom as sy individuele verteenwoordigers), hoewel dit nie toelaat dat iemand van die "suikernaald" af gly nie, word die langdurige verblyf in die liggaam van die mensdom al hoe meer lomp en gek.

Natuurlik is die oorsaak van vetsug nie net die verbruik van lekkers nie, maar dit is die kortste pad na 'n sferiese liggaam.

Watter ander probleme kan ontstaan?

Om te sê dat sukrose slegs 'n swak figuur is, beteken om niks te sê nie.

Om te begin met die feit dat voedsel, as gevolg van die gebruik van sukrose, vinniger deur die ingewande beweeg - indien nie diarree nie, dan is dit 'n toestand daar naby, wat lei tot 'n slegte opname van belangrike stowwe daarin.

Maar in die lig van die verandering in die vlak van die medium in die rigting van oortollige suurheid, bloei die patogene mikroflora letterlik in alle dele van die spysverteringstelsel (van die mondholte tot die rektum), wat lei tot:

dysbiose en candidiasis (sproei, versprei deur die liggaam, die vernietiging van alle weefsels tot by die hartkleppe),
inflammatoriese prosesse (van stomatitis tot ulseratiewe kolitis),
kankeragtige degenerasie van die strukture van die spysverteringskanaal,
vetterige lewer en sirrose.

Metaboliese afwykings lei nie net tot diabetes nie, en dit verhoog die vlak van gevaarlike fraksies van cholesterol en vaskulêre probleme.

Die hele hormonale sfeer word beïnvloed, want die oorslaan van die volgende groep lekkers word slegs as spanning gesien, wat lei tot die vrystelling van 'n 2-3-voudige dosis adrenalien in die bloed, terwyl u uself oorgee, dit lei tot die ontwikkeling van 'gelukhormone' (serotonien en dopamien), by wie daar dikwels nie genoeg krag van die gees of die teenwoordigheid van die gees is nie - u wil die sensasies langer hou, maar hiervoor moet u die "dosis" verhoog. Dit is tipies verslawende taktieke (en die logika om aan plesier te “vashou”).

Hoe om lekkers te weier?

Aangesien lekkers lei tot 'n vinnige toename in bloedsuiker - maar ook tot die ewe vinnige afname, wat al die emosies van honger veroorsaak (tot die vrees vir honger), lyk die gevolge van weiering van suiker na baie pynlike sensasies:

geestelik (van aanvanklike angs met woede en angsuitbarstings tot uitgesproke bitterheid, eindig met volledige uitputting),
somaties (liggaamlik).

duiseligheid,
hoofpyn
bewing in die liggaam
spierpyne
slapeloosheid of nagmerrie drome
astenie (die gesig lyk haglik, “afgekap”, met gesonke oë en prominente wangbene).

Die toestand van 'breek' veroorsaak dat hopeloosheid en die onvermoë om op sake te konsentreer voortduur (van 'n baie moeilike eerste week) tot ongeveer een maand (afhangend van die gewone dosis "suiker").

Maar sulke gevoelens kan slegs veroorsaak word deur 'n skerp verwerping van lekkers in die algemeen (wat byvoorbeeld gedwing kan word in 'n filmrol met die behoefte om gewig te verloor tot 'n sekere grootte).

Diegene wat hul lewensstyl wil verander, moet net konsekwent wees en onthou dat u eers die verbruik van suiker (stukkies of sand) vir ewig moet laat vaar, en dan geleidelik van die oortollige stukke, shmat en stukkies heerlike tuisgemaakte pasteie, op 'n slag (vir die sielvolle) speen praat aan die tafel of 'onder die TV') met 'n halwe pot konfyt, kompote, 'n paar glase soetwyn en ander versoekings.

Drie geheime - hoe om lus vir lekkers te oorkom. videos:

Vervolgens is dit die moeite werd om die proses van eet, tafelversiering en by die voorbereiding van maaltye meer bewustelik (en met groot respek) te benader - let op 'gemaskerde' suiker, want dit is 'n uitstekende preserveermiddel in die formulering van soveel lekkernye in die winkel.

En dan sal die "ekskommunikasie vanaf die suikernippel" onmerkbaar en pynloos vir die liggaam voorkom - en die gesondheidstoestand van so 'n aard sal wees dat dit 'n lewendige antwoord sal word op die vraag waarom u uself tot voedsel moet beperk. Per slot van rekening is daar in die wêreld soveel ongewoon en verbasend, om om 'n tafel te sit beteken om dit alles onherroeplik te mis.

Geen koek kan vergelyk word met die vlug van siel en liggaam nie, wat bereik word deur 'n groot mate van bewustheid, wat die enigste is wat daartoe kan bydra om jouself te bevry uit die onderbewussyn van spoke en monsters wat in die hel woon.

Regulerende suikerbehoeftes vir die menslike liggaam

Verfynde suiker is 'n produk van die moderne industrie en is 'n onnatuurlike stof. Baie vervaardigingsondernemings wat verskillende suikergoedprodukte produseer, probeer hierdie "eng" woord vermy deur dit met die volgende sinonieme te vervang: melasse, sukrose, fruktose, xylitol, gehidrogeneerde stysel, galaktose, maltose, dekstrose en ander. Ongeag die naam verander die skade van die komponent nie.

Natuurlike analoë van verfynde suiker is stowwe wat die menslike liggaam binnekom, saam met vrugte en ander voedsel van plantaardige oorsprong, soos fruktose. Dit is 'n groentesuiker wat nie 'n soet dood veroorsaak nie, maar terselfdertyd moet die gebruik daarvan ook korrek benader word.

Vanuit 'n mediese oogpunt is die maksimum daaglikse norm van suiker vir 'n gesonde persoon vandag:

Vir mans is sewe-en-dertig en 'n half gram suiker (ongeveer nege teelepels). Die energiewaarde is in hierdie geval ongeveer 150 kalorieë.
Vir vroue is vyf en twintig gram verfynde suiker (ongeveer ses teelepels). Die energiewaarde van hierdie hoeveelheid produkte is 100 kilokalorieë.
In die kinderjare word aanbeveel dat u u suikerinname tot drie teelepels beperk.

Meer as sewentig persent van die bevolking oortref daagliks 'n paar keer die toelaatbare norme. Persone wat 'n groot hoeveelheid soet kos eet, loop die risiko dat hy en sy jeug baie vroeër as ouderdom verloor.

Suikerverslawing

Die konstante verbruik van suiker lei baie vinnig tot die begin van die werklike afhanklikheid van hierdie produk.

Die feit is dat na die opname van suiker in die menslike liggaam, twee hoofstowwe begin produseer word - dopamien en serotonien. Dit word dikwels die hormoon van plesier genoem.

Na die inname van lekkers is 'n persoon in 'n hoë en goeie bui. Nadat bogenoemde stowwe klaar is, benodig die liggaam hul aanvulling. Daarom wil iemand weer sulke slegte suiker eet.

'N Ander kenmerk van sulke produkte is dat suiker, wat in die spysverteringskanaal opgeneem word, die produksie van bykomende insulien uitlok. Dit lei weer daartoe dat die glukosevlak in die bloed vinnig styg en dan skerp daal.

As gevolg van hierdie proses word iemand wat lekkers eet vinnig versadig, maar na 'n kort tydjie ervaar hy weer 'n gevoel van honger.

Die belangrikste tekens wat aandui dat die afhanklikheid van die lekkernye afhanklik is, is die volgende:

die gevoel van normaliteit verdwyn, waardeur 'n persoon lekkers keer op keer eet.
as u die hoeveelheid soet kos wat ingeneem word beperk, irritasie en senuweeagtigheid voorkom, verswak die bui sterk.
oortollige gewig kom voor, veral in die middel en heupe.
spysverteringsprobleme en opgeblasenheid kan voorkom.

As die suikerverbruik skerp beperk is, kan mense 'n speen sindroom ervaar, soos in die teenwoordigheid van narkotiese siektes. Die simptomatologie wat veral gedurende die eerste week na weiering van suikerhoudende voedsel geweier word, is veral prominent. Soms kan sulke simptome 'n hele maand lank vergesel word. In die reël word die simptome van speen gemanifesteer in die vorm van:

Hoofpyn en duiseligheid.
Verhoogde prikkelbaarheid en onredelike gevoel van woede.
Oorsaaklike angs.
'N Toestand van apatie of depressie.
Verlies aan eetlus of dit neem toe.
Gevoel van konstante moegheid of moegheid.
Die voorkoms van slaapprobleme, slapeloosheid.
Pyn in die spiere.

So 'n soet siekte kom meer voor by impulsiewe mense met skielike buierigheid. Sodoende begin 'n persoon sy slegte bui meer en meer "verstrik" aan lekkers.

Die skade aan die suiker vir die liggaam word nie net in 'n sielkundige aspek gemanifesteer nie, maar lei dikwels tot 'n verswakking van die immuniteit.

Vetsug as gevolg van suikermisbruik

Daar is 'n patroon tussen konsepte soos suiker en vetsug. Die feit is dat wanneer 'n persoon 'n beduidende hoeveelheid lekkers eet, is daar afwykings by die aktiwiteit van pankreas- en maagensieme, dan is normale voedselverdelings. As gevolg hiervan, word die werking van belangrike organe soos die lewer, maag en pankreas vererger.

Wanneer groot hoeveelhede suiker die liggaam binnekom, begin lewerselle baie vinniger verdeel, wat die vervanging van orgaanweefsels met vet uitlok. Boonop lei 'n lae liggaamlike aktiwiteit van 'n persoon tot die feit dat daar 'n oortreding is in die verhouding tussen goeie en slegte cholesterol.

Suiker is ook skadelik omdat die verbruik daarvan in oormatige hoeveelhede die deurgang van alle voedsel deur die spysverteringskanaal versnel. Voedsel kom vinniger in as gevolg van die ingewande, wat die ontwikkeling van diarree veroorsaak en die opname van voedingstowwe benadeel.

Daaglikse gebruik van soet kos en drank lei tot die feit dat die liggaam 'n oormaat energie het wat die persoon nie tyd het om op te gebruik nie. As gevolg hiervan gaan alle opgehoopte kilokalorieë in vetneersettings op die middel en heupe.

Daar moet op gelet word dat as 'n persoon suiker saam met vetterige kos eet (wat meestal in die meeste suikerprodukte, koeke en gebak aangetref word), die liggaam nog meer skade berokken. Dus gaan al die vet wat die liggaam binnegaan saam met lekkers in die onderhuidse vetlaag van 'n persoon of word op sy interne organe neergesit, en word nie energie nie.

Die negatiewe gevolge van suiker op die menslike brein

Hoe skadelik is suiker vir die normale werking van die menslike brein?

Sielkundige afhanklikheid van lekkers, sowel as 'n hoë suikerinname in die liggaam, beïnvloed die senuweestelsel en die brein. Verskeie metaboliese versteurings vind plaas, hormonale wanbalans in die liggaam word waargeneem.

Die liggaam neem gedurig lekkernye op of probeer dit skielik weier, en die liggaam neem skerp spring in hormone soos serotonien, dopamien, insulien en adrenalien op.

Dit beïnvloed op sy beurt die toestand van die algemene senuweestelsel en die gesondheidstoestand.

Volgens mediese studies kan die konstante verbruik van suiker in groot hoeveelhede tot die volgende gevolge lei:

daar is 'n geleidelike afname in die konsentrasie van aandag, daar is 'n probleem met die onvermoë om te konsentreer.
die vermoë om inligting normaalweg op te berg en nuwe data vir 'n persoon te leer, verloor.
geheue vererger.
daar is probleme met slaap.
mense word toenemend gepyn deur hoofpyn.
die liggaam is in konstante uitputting.
die vlak van senuweeagtigheid en prikkelbaarheid styg.
depressie kan ontwikkel.

Daarom is konsepte soos “suiker”, “gesondheid” prakties onversoenbaar, veral as u lekkers gereeld misbruik.

Watter ander gesondheidsprobleme kan ontstaan?

Een van die grootste probleme van die mensdom in die moderne wêreld is die toename in die ontwikkeling van 'n siekte soos diabetes.

Daar is baie redes vir die manifestasie van patologie, en oormatige verbruik van suiker is een daarvan. As iemand nie die volgende porsie van sy gunsteling soet eet nie, begin die hormoon adrenalien in die liggaam geproduseer word, wat verhoed dat insulien die glukosevlak in die bloed normaliseer. Boonop, as u die liggaam voortdurend met soet kos versterk, word die pankreas gedwing om in 'n verbeterde modus te werk en voortdurend 'n beduidende hoeveelheid insulien te produseer.

As gevolg van hierdie proses word 'n geleidelike agteruitgang van die funksie van die isolerende apparaat waargeneem en lei dit tot 'n verdere afname in insulienproduksie. Diabetes mellitus is gevaarlik vir die gevolge daarvan en 'n groot aantal komplikasies.

As gevolg van die ontwikkeling daarvan word byna alle metaboliese prosesse in die liggaam ontwrig, en probleme met die vel, niere en lewer en organe van die kardiovaskulêre stelsel ontstaan. Daarbenewens kan diabetes nie heeltemal genees word nie. 'N Toename in bloedglukose vererger die normale balans tussen goeie en slegte cholesterol, en dit kan lei tot hipertensie. Dikwels ontwikkel bloedarmoede by diabetes mellitus.

Konstante inname van suiker in die liggaam lei daartoe dat verskillende vitamiene (veral groep B) en spoorelemente vinnig verwyder moet word vir die normale funksionering van alle interne prosesse.

Onder die negatiewe gevolge van die aansienlike verbruik van lekkers, kan 'n mens ook die ontwikkeling van koronêre siekte, hipertensie, miokardiale distrofie, 'n verhoogde risiko vir osteoporose en ragitis insluit, manifestasies van tandprobleme in die vorm van karies en periodontale siekte.

Hoe kan die verbruik van lekkers verminder word?

Almal moet besef dat dit onmoontlik is om suikerverbruik heeltemal uit te sluit, want dit kan in baie voedselsoorte in klein hoeveelhede voorkom. Die ergste effek is die oormatige verbruik van lekkers. Dit is met so 'n onweerstaanbare drang na suiker dat u moet veg om u eie gesondheid te handhaaf.

Mediese kundiges beveel aan dat u van verfynde suiker afstand doen en dit vervang met meer gesonde produkte van plantaardige, nie-sintetiese oorsprong. Daar is 'n paar reëls wat aanbeveel word om na te kom:

Gereelde suiker kan vervang word met natuurlike heuning of gedroogde vrugte, as daar 'n sterk begeerte is om iets soets te eet. Die belangrikste ding om te onthou oor die matigheid van die verbruik van sulke produkte.
Soet drankies, tee en koffie met suiker is verbode. Boonop laat suiker jou nie die smaak van sulke drankies regtig voel nie. Die spyskaart met hoë suiker laat die gebruik van vars pers sap sonder suiker toe.
Die daaglikse dieet moet die benodigde hoeveelheid proteïenvoedsel bevat. Proteïene help om bloedglukosevlakke te normaliseer en tot 'n mate "ontmoedig" die begeerte om jouself op iets soets te behandel. Groente is 'n onontbeerlike assistent in die stryd teen suikerverslawing. Plantaardige vette (olyfolie of lynolie, avokado) het 'n gunstige uitwerking op die neutralisering van bloedsuiker- en insulienvlakke.
In die teenwoordigheid van konstante stresvolle situasies, kan u vitamiene van groep B en magnesium inneem en nie die probleem met suikergoed "konfyt" nie.

Daarbenewens is dit ook belangrik om voortdurend te hou by die regte voeding met die nodige hoeveelhede koolhidrate (kompleks), proteïene en vette. Die liggaam sal voedsel beter absorbeer as u ongeveer vier tot vyf keer per dag in klein porsies eet.

Dit is beter om geleidelik alle veranderinge en weiering van lekkers in te stel, sodat daar geen fisiese of sielkundige ongemak is nie.

Hoe om van suikerverslawing ontslae te raak, vertel die kenner in die video in hierdie artikel.

Hoe om verslawing aan lekkers te hanteer?

Na die opname van suiker in die liggaam word stowwe soos dopamien en serotonien geproduseer. Hierdie hormone word plesierhormone genoem, en dit veroorsaak 'n gemoedstoestand. Na voltooiing van hul aksie wil iemand steeds dieselfde effek hê.

Boonop word suiker vinnig in die spysverteringskanaal opgeneem en bevorder dit die produksie van insulien. As gevolg hiervan neem die bloedglukosevlak vinnig toe en daal dit net so vinnig. Dit is die rede waarom na die eet van lekkers vinnig 'n gevoel van volheid gevoel word, wat nie lank duur nie en vervang word deur 'n gevoel van honger.

Tekens van suikerverslawing:

iemand kan nie die hoeveelheid soet kos wat hy eet, beheer nie,
gebrek aan lekkers lei tot senuweeagtigheid en slegte bui, en in sommige gevalle tot koorsweet of bewing in die liggaam,
ekstra sentimeter verskyn op die middel en heupe,
opblaas en spysverteringskanale word gereeld waargeneem.

Amerikaanse wetenskaplikes het 'n eksperiment op rotte gedoen om suikerverslawing te bestudeer. Aanvanklik was hulle gewoond aan suiker, en toe sluit hulle dit skerp uit die dieet. Daar is opgemerk dat hul gedrag soortgelyk was aan die onttrekking van dwelmmiddels - die rotte het uiters rusteloos geraak en was gereed om enige hindernisse te oorkom om suiker te kry.

'N Aantal ander studies bevestig dat as die suiker geneem word, die brein reageer op dieselfde manier as opiate - dit aktiveer die dopamienstelsel van die plesier sentrum en beta-endmorfine reseptore.

Lekkers beïnvloed die menslike liggaam, nie net op biochemiese vlak nie, maar ook op die vlak van smaaksensasies: die soetheid van melk wat ons in die neonatale periode ervaar, word gevolglik altyd geassosieer met ontspannende, voedende en vertroostende emosies.

Met 'n skerp weiering om suiker en lekkers te gebruik, ervaar mense wat suiker afhanklik is onttrekkingsimptome, wat veral gedurende die eerste week die belangrikste is en hulself gedurende die maand voel. Dit word uitgedruk in die volgende simptome:

hoofpyn en duiseligheid,
angs,
woede,
prikkelbaarheid,
depressiewe toestand
skommelinge in eetlus,
moegheid,
slaapstoornisse
spier- en gewrigspyne.

Volgens wetenskaplikes hang die verslawing aan lekkers grootliks van individuele eienskappe af. Suikerafhanklikheid kom meer gereeld voor vir mense wat geneig is tot gereelde buierigheid en meer vatbaar is vir laer bloedsuikervlakke.

Soet kos help hulle om 'n slegte bui te "aangryp" en lei vinnig tot verslawing. Vervolgens word die hunkering na lekkers in 'n werklike gevaar omgeskakel, omdat hul selfbeeld, bui of optrede regtig afhang van die tyd wat lekkergoed of koek geëet word.

Sulke "suiker" -binge lei nie net tot sielkundige trauma nie, maar verswak ook die immuunstelsel, 'n verswakte metabolisme en die funksionering van die maag, lewer, pankreas en ingewande.

Dit is onmoontlik om suikerverbruik heeltemal uit te sluit, omdat dit in natuurlike produkte voorkom, en die natuurlike variëteite daarvan is nodig om die menslike liggaam behoorlik te laat funksioneer. Om die inname in die liggaam te verminder en die voorkoming van gesondheidsprobleme te voorkom, is dit voldoende om die gebruik van presies wit geraffineerde suiker tot die maksimum te beperk - dit is ideaal met 99%.

Volg hierdie eenvoudige reëls om van suikerverslawing ontslae te raak:

Vervang suiker met natuurlike koolhidrate - heuning, droëvrugte, bruinsuiker, natuurlike marmelade, malvalekkers en malvalekkers.
Vermy drankies met suiker.
Moenie lekkers en lae-vet produkte koop nie (hulle voeg suiker by).
Elke maaltyd (veral ontbyt) begin met 'n proteïengereg. Proteïene help om die bloedsuiker- en insulienvlak te stabiliseer.
Moenie vrugte met 'n hoë suiker op 'n leë maag eet nie. Die gebruik daarvan veroorsaak 'n vinnige toename in insulienvlakke, en na 'n kort tydjie is daar 'n begeerte om iets anders soets te eet.
Sluit nie-styselagtige groente in u dieet in - groen, blaarslaai, wortels, broccoli, eiervrug, courgette, tamaties, blomkool en paprika. Dit help om die bloedglukosevlakke te verminder en te stabiliseer.
Stel gesonde vette in u dieet voor - olyfolie en lynolie, visolie, avokado. Hierdie vette help om die opname van suiker te vertraag en voorkom vinnige inspring in bloedsuiker en insulienvlakke.
Weier suiwelprodukte en produkte wat gluten bevat (gluten), omdat dit, soos suiker, bydra tot die ontwikkeling van inflammatoriese reaksies.
Vra u terapeut om 'n bereiding van B-vitamiene aan te beveel. Hierdie vitamiene help u om stresvolle situasies te hanteer wat veroorsaak word deur 'n besige lewensritme en lekkernye.
Eet donker sjokolade of 'n natuurlike soet soos karob om te verhoed dat u breek.
Moenie probeer om gereelde suiker deur suikervervangers te vervang nie, want dit dra by tot die voorkoms van 'n nog groter begeerte na lekkers.
Stel u slaapmodus in. 'N Gebrek aan slaap ontlok 'n gebrek aan energie, stresvolle situasies en verhoog die drang na lekkers.

Al hierdie aanbevelings moet vir 10 tot 14 dae gevolg word, en die stabilisering van u bloedsuiker sal u help om u suikerverslawing te oorkom.

Onthou dat gesondheidsorg bestaan in die organisering van 'n rasionele en voedsame dieet, en nie om die oombliklike buie te bevredig wat ons liggaam vernietig nie. Weiering van suiker is heel moontlik, absoluut rasioneel en deur baie wetenskaplike studies geregverdig. Wees gesond!

Rede nommer 10 - die ontwikkeling van hormonale wanbalans

Oormatige suiker beïnvloed die aktiwiteit van die pankreas- en maagensieme en ontwrig die normale verdeling van voedsel. As gevolg hiervan word die werking van die lewer, maag, pankreas en ingewande ontwrig.

Onder invloed van suiker begin lewerselle vinniger verdeel en kan die weefsel deur vet vervang word. In kombinasie met 'n lae fisieke aktiwiteit, lei die effek van suiker op hierdie orgaan tot 'n oortreding van die verhouding tussen 'skadelik' en 'nuttig' cholesterol en kan dit lei tot vroeë aterosklerose.

'N Groot hoeveelheid suiker wat met voedsel aan die spysverteringskanaal voorsien word, lei tot 'n versnelling van die vervoer van voedsel, dit wil sê voedsel beweeg vinniger deur die ingewande. Hierdie effek van suiker op die organe van die spysverteringskanaal lei tot die ontwikkeling van diarree en versteur die opname van voedingstowwe.

Verslawing aan lekkers veroorsaak dikwels die ontwikkeling van dermdisbiose, wat op sy beurt die werking van die hele spysverteringskanaal en die liggaam as geheel negatief beïnvloed.

Die konstante inflammatoriese prosesse wat in die ingewande waargeneem word in geval van wanbalans tussen normale en patogene mikroflora, en 'n toename in die suurheid van die verteerde voedsel, kan lei tot die ontwikkeling van ulseratiewe kolitis.

Volgens talle studies beteken oormatige suikerinname die inname van 'n groot aantal kalorieë. As gevolg hiervan begin vetweefsel vinniger ophoop, en gereelde inname van lekkers lei tot die ontwikkeling van vetsug.

Suikerafhanklikheid ontlok verskillende metaboliese en hormonale afwykings wat 'n negatiewe uitwerking op die senuweestelsel en brein het.Skerp skommelinge in die vlakke van serotonien, dopamien, insulien en adrenalien beïnvloed hoër senuweeaktiwiteit en algemene gesondheid.

Die "lading van energie" wat 'n persoon ervaar nadat hy lekkers geëet het, duur slegs ongeveer 1-2 uur. Hierna daal die vlak van serotonien en dopamien skerp, en die soet tand begin apatie, depressie, hopeloosheid en angs ervaar.

Baie studies het getoon dat oormatige suikerinname lei tot:

verminderde aandagspan,
verswakking van die vermoë om inligting te memoriseer en te leer,
geheue inkorting,
slaapstoornisse
angs,
moegheid,
depressiewe toestande
prikkelbaarheid,
gereelde hoofpyn.

Adrenalien, wat geproduseer word in reaksie op spanning wat verkry word in die afwesigheid van 'n ander porsie lekkers, is die sogenaamde kontra-hormonale hormoon, dit wil sê dat dit nie toelaat dat insulien suikervlakke normaliseer nie.

Studies toon dat wanneer u na 2-3 uur suikerstroop op 'n leë maag gebruik, die byniere 2 keer meer adrenalien begin produseer. As ons rekening hou met die feit dat by 'suikerafhanklike' mense die vlak van adrenalien verhoog word as gevolg van die gebrek aan 'n ander porsie suiker, kan oormatige passie vir lekkers moontlik die meganisme van diabetes veroorsaak.

Met oormatige suikerinname begin die pankreas meer insulien produseer om dit te neutraliseer. So 'n konstante stimulasie van beta-selle wat insulien produseer, lei tot 'n afname in die werking van die insulêre apparaat. Dit hou op om 'n voldoende hoeveelheid van hierdie hormoon te produseer.

Daarbenewens lei suiker wat met vetterige kos verbruik word, dikwels tot die ontwikkeling van vetsug en die ontwikkeling van pankreas siektes. As gevolg hiervan ontwikkel 'n persoon diabetes mellitus, wat later kan lei tot ernstige komplikasies in die vorm van neuropatie, nefropatie, aterosklerose, diabetiese retinopatie en hartkwale.

Die oormatige suikerverbruik lei tot die verkeerde verhouding van fosfor en kalsium in die liggaam - kalsiumvlakke neem toe en fosfor daal. Hierdie toestand word waargeneem vir 48 uur na die eet van lekkers, en in soet tand word so 'n skending van homeostase byna voortdurend waargeneem.

As gevolg hiervan word die normale opname van kalsium onderbreek en kan dit in verskillende sagte weefsels van die liggaam neergelê word, wat die verkalking daarvan veroorsaak. As kalsium die suiker binnekom (byvoorbeeld as u versoete suiwelprodukte eet), word dit nie opgeneem nie.

Dit lei tot 'n verhoogde risiko om siektes soos karies, ragitis en osteoporose te ontwikkel, omdat kalsium, wat nodig is vir normale metabolisme en suikeroksidasie, aan beenweefsel begin leen word.

Daarbenewens kan 'n gebrek aan vitamiene, hoë bloedsuiker en beenskade in soet tand die ontwikkeling van 'n orale siekte soos periodontale siekte veroorsaak - 'n sistemiese siekte van die weefsel wat die wortels van die tande omring (beenweefsel, spierligamente, tandvleis). Hierdie siekte gaan gepaard met die volgende simptome:

slegte asem
verhoogde tandsensitiwiteit
tanddrag
insinking van die tandvleis,
kleurverandering
vernietiging van tandemalje,
los en tandverlies.

Vir die behandeling moet die pasiënt nie net lekkers prysgee nie, maar ook 'n uitgebreide behandelingskursus ondergaan, en in sommige ernstige gevalle is chirurgiese behandeling van tandvleis nodig om van die gevolge daarvan ontslae te raak.

Data wat deur navorsers van die Harvard-universiteit verkry is, bevestig die feit dat oormatige suikerinname die produksie van estrogeen en testosteroon beïnvloed en tot die ontwikkeling van hormonale wanbalanse by mans en vroue lei.

Die verbruik van lekkers veroorsaak 'n toename in lipiede, wat 'n afname in die proteïenvlak soos SHBG veroorsaak. As gevolg hiervan is daar 'n afname in die produksie van testosteroon en estrogeen, en mans en vroue kan verskillende hormoonafhanklike siektes ontwikkel - kanker van die prostaat, eierstokke, melkkliere, fibroïede, polisistiese eierstokke en onvrugbaarheid.

2. Suiker vernietig u bene en tande

Al borsel u tande direk na die eet van suiker, sal dit nie die situasie red nie. Waarvoor is suiker skadelik? Die feit is dat 'n groot hoeveelheid kalsium bestee word aan die opname van geraffineerde suiker in die menslike liggaam.

Aangesien daar geen oortollige kalsium in die liggaam is nie, met 'n oormaat suiker, begin die liggaam kalsium uit bene en tandemalje verwyder. Ops. Die eerste simptoom dat hierdie proses in u volle gang is, is die voorkoms van sensitiewe tandemalje.

Rede nommer 8 - verergering van aknee, 'n ongesonde gelaat en vroeëre voorkoms van plooie

Eerstens lok suikermolekules vrye radikale. Onthou dat dit 'asteroïdes' is wat willekeurig in die vel beweeg, wat gesonde selle tydens 'n botsing beskadig en in dieselfde 'asteroïdes' verander.

Tweedens word suiker aangetrokke tot kollageenvesels, wat hulle "karamelliseer", dit wil sê, maak dit styf en onelasties. Verloor die vermoë om te rek en saamtrek, hou die vesels op om die boonste lae van die vel te ondersteun, en plooie is daar.

Suiker kan die ontwikkeling van inflammatoriese prosesse in die vel veroorsaak en reaksies soos glisering, gepaard met die produksie van molekules wat die vesels van elastien en kollageen beskadig. Hulle hou aan glukose en kan nie hul funksies om velkleur te handhaaf, vervul nie.

As gevolg hiervan word chroniese velsiektes soos aknee vererger in soet tand, die voorkoms van die vel vererger, dit verloor sy natuurlike glans en toon, donker kringe verskyn onder die oë en voortydige plooie vorm.

6. Suiker is verslawend

Selfs met goeie voeding, loop u die risiko dat u vitamientekorte soos senuwee-prikkelbaarheid, spysverteringsstoornisse, chroniese moegheid en verminderde visie ervaar. Die rede is dat suiker die aanwesigheid van B-vitamiene benodig vir verwerking:

hy neem hulle op. As u nie B-vitamiene bykomend neem nie, moet u onthou dat suiker dit uit die bloedstroom, spiere, lewer, niere, senuwees, maag, hart, vel en oë sal verwyder. Ja, hy is 'n gulsige en onbeginselde dief.

Onlangs het die verhaal van een man op die hele internet gedonder wat besluit het om suiker op te gee en ondervindings ervaar, soortgelyk aan dié wat deur 'n verslaafde ervaar word wat die gewone dosis ontneem word. Wetenskaplikes is dit eens: suikerverslawing is sterker as heroïenverslawing.

Ons raai u nie aan om die pynlike ervaring van daardie man te herhaal nie, daar is baie meer spaarmetodes. Maar dink daaraan: as 'n stof sulke afhanklikheid veroorsaak, kan dit ten minste relatief skadelik wees?

Rede nommer 5 - verswakte immuniteit

Die oormatige passie vir lekkers beïnvloed die toestand van die natuurlike mikroflora in die ingewande negatief, wat nie net normale vertering verseker nie, maar ook die werking van die immuunstelsel. Wanbalans tussen die natuurlike en patogene dermmikroflora lei tot 'n ontwrigting van die sintese van B-vitamiene, die opname van voordelige vitamiene en spoorelemente.

As gevolg hiervan verskyn daar foute in die immuunstelsel en word die liggaam meer vatbaar vir aansteeklike middels - virusse, swamme en bakterieë. Daarbenewens lei dermsdisbiose tot die groei van verskillende soorte swamme wat allergiese reaksies, swamsiektes - sproei, dermkandidiasis kan veroorsaak - en die toestand van die immuunstelsel negatief kan beïnvloed.

Rede nommer 6 - vaskulêre en hartsiektes

Die risiko om koronêre siekte met oormatige suikerinname of die gevolge van hierdie verslawing soos diabetes mellitus te ontwikkel, neem aansienlik toe. 'N Toename in bloedsuiker lei tot 'n afname in die vlak van "goeie" cholesterol en die ontwikkeling van arteriële hipertensie.

Daarbenewens gaan 'n oormatige suikerverbruik gepaard met 'n tekort in die liggaam van so 'n vitamien van groep B soos tiamien (vitamien B1), en sodanige hipovitaminose kan lei tot miokardiale distrofie. As gevolg hiervan ontwikkel 'n persoon 'n iskemiese siekte, wat 'n lang tyd asimptomaties kan wees en kan lei tot die ontwikkeling van hipertensie, onstabiele angina, beroertes, dreigende ritmeversteurings en hartaanvalle.

Rede nr. 9 - Visie-waardedaling

Die oormatige suikerinname beïnvloed die gesondheid van die oë negatief. Skommelinge in bloedsuiker en insulien lei tot die ontwikkeling van die broosheid van kapillêres, wat normale bloedsirkulasie in die oogballe verseker. As gevolg hiervan neem die gesigskerpte af en kan 'n persoon miopie en katarakte ontwikkel.

Daarbenewens kan verslawing aan lekkers die ontwikkeling van diabetes mellitus en die komplikasie daarvan, wat in 90% van die gevalle voorkom, as diabetiese retinopatie uitlok. Skade aan die oogbal as gevolg van hierdie komplikasie van suikersiekte, gepaard met bloeding in die glasagtige liggaam en retina, kan lei tot die ontwikkeling van:

katarakte,
gloukoom,
makulêre oedeem (veranderinge in die sentrale deel van die retina),
retina-losmaak en volledige blindheid.

Rede nommer 11 - 'n negatiewe effek op die verloop van swangerskap en die fetus

Oormatige inname van koolhidrate in die liggaam van die swanger vrou kan die verergering van toksikose, verhoogde bloeddruk en bloedstolling veroorsaak. Boonop veroorsaak suiker oormatige afskeiding van adrenalien, wat help om die progesteroonvlakke te verlaag en die risiko van voortydige geboorte te verhoog.

Die oormatige verbruik van suiker tydens swangerskap beïnvloed die gesondheid van die fetus. Dit kan die geboorte van 'n kind met onvoldoende gewig uitlok, en in die toekoms verhoog kinders van so 'n "soet tand" die risiko vir allergiese reaksies en siektes van die senuweestelsel.