Proteïen dieet vir diabetes

Wanneer 'n 'soet' diagnose gemaak word, moet die pasiënt sy dieetterapie regdeur sy lewe volg. Vanuit 'n goed saamgestelde menu hang die bloedsuikervlakke direk af. Daarom is dit belangrik om 'n dieet te kies wat geskik is vir mense.

Tipe diabete het 'n goeie voedingsstelsel wat verseker dat die siekte nie 'n insulienafhanklike tipe word nie. En met die eerste tipe diabetes verminder die dieet die risiko om hiperglykemie te ontwikkel, en verskeie komplikasies op die teikenorgane.

Hierna sal ons die proteïendieet vir diabetes, die uitvoerbaarheid daarvan in hierdie siekte, oorweeg om die regte produkte volgens hul glukemiese indeks (GI) te kies, en die basiese beginsels van voedselinname word aangebied.

Proteïen dieet

'N Proteïendieet vir tipe 2-diabetes kan 'n' reg op lewe 'hê, hoewel dokters steeds 'n lae-koolhidraat-dieet aanbeveel. Dit is te wyte aan die feit dat vitamiene en minerale die liggaam van die pasiënt volledig moet binnedring. Aangesien die oorheersing van proteïene belaai is met ongewenste organiese verbindings in die liggaam.

Met die proteïen tipe voeding, is die belangrikste voedsel proteïene (vleis, eiers, vis). Normaalweg mag hul teenwoordigheid in die dieet van 'n diabeet nie meer as 15% van die totale dieet wees nie. Die oormatige inname van proteïenvoedsel gee 'n ekstra las op die werk van die niere, wat reeds 'n 'soet' siekte het.

As nie-insulienafhanklike diabete egter oorgewig is, help 'n proteïendieet om ekstra kilogramme effektief te hanteer. Die belangrikste ding is om die middelgrond te ken. Om gewig te verminder, moet u eendag hou by 'n proteïendieet en die volgende lae-koolhidraatdieet. Hierdie voedselstelsel word slegs met die toestemming van die endokrinoloog toegelaat.

Proteïenryke kosse:

• vis
• seekos (inkvis, garnale, krap),
• hoender,
• suiwel en suiwelprodukte.

Dit gebeur ook dat dit nie altyd moontlik is om die dieet ten volle te verryk met proteïene vir diabete nie. In hierdie geval kan u 'n proteïen-skud gebruik. Dit bestaan ​​uit proteïene en komplekse koolhidrate, daarom is dit nie verbode vir diabetes van die eerste en tweede tipe nie.

Desondanks word diabete van enige aard 'n lae-koolhidraat-dieet aanbeveel, wat die liggaam versadig nie net met proteïene nie, maar ook met ander nuttige stowwe wat nodig is vir die volledige werk van alle liggaamsfunksies.

Die helfte van die daaglikse dieet moet groente bevat, soos slaaie, bykosse en braaiplekke. 15% is proteïene, soveel vrugte, verkieslik vars, en die res is graan.

Die keuse van voedsel vir enige diëet vir diabete moet volgens die glukemiese indeks (GI) wees. Ons moet nie van kalorieë vergeet nie.

Dieet glukemiese indeks

GI is 'n digitale waarde wat die effek van 'n produk op bloedglukose toon. Hoe kleiner die getal, hoe veiliger is die kos.

Die konsekwentheid van groente en vrugte kan die toename in die GI beïnvloed, dit wil sê, as die produk in 'n pureertoestand gebring word, sal die aanwyser effens, maar effens toeneem. Dit is te wyte aan die "verlies" van vesel, wat verantwoordelik is vir die eenvormige vloei van glukose in die bloed.

Alle endokrinoloë in die voorbereiding van dieetterapie word deur GI gelei. Let ook op na die kalorie-inhoud van voedsel. Per slot van rekening het sommige produkte 'n lae dosis, byvoorbeeld sade en neute, maar terselfdertyd het hulle redelik kalorieë.

Vetkos is verbode vir diabete, want benewens hul kalorie-inhoud, wat die gewig negatief kan beïnvloed, bevat dit slegte cholesterol en bevorder dit die vorming van cholesterolplaat.

GI is in drie kategorieë verdeel:

1. 0 - 50 PIECES - 'n lae indikator, sulke kos vorm die belangrikste dieet,
2. 50 - 69 eenhede - die gemiddelde kos is 'n uitsondering en word verskeie kere per week toegelaat,
3. 70 eenhede en hoër is 'n hoë aanwyser; voedsel is onder die strengste verbod, omdat dit 'n skerp sprong in bloedsuiker uitlok.

Met behulp van voedsel met 'n GI van tot 50 PIECES, kan 'n pasiënt van die tweede tipe diabetes maklik bloedsuiker beheer sonder die hulp van medisyne-terapie. Dit is belangrik om aan fisieke terapie deel te neem.

Dieetaanbevelings

Benewens die regte keuse van voedsel en die berekening van porsies, is dit belangrik om die voedingsbeginsels te volg. Dus moet u 5-6 keer per dag in klein porsies eet sonder om te veel te eet en terselfdertyd die gevoel van honger te vermy.

Die norm van die waterbalans moet nie verwaarloos word nie - ten minste twee liter vloeistof per dag. Dit is veral belangrik as iemand by 'n proteïendieet hou.

Dit is noodsaaklik om sout en gerookte kos uit te sluit, om nie die nierfunksie bykomend te belas nie. Net 'n volledige verwerping van soet- en meelprodukte.

Ons kan die basiese beginsels van dieetterapie onderskei:

• fraksionele voeding, 5-6 keer per dag,
• drink ten minste twee liter vloeistof per dag,
• daaglikse dieet sluit groente, vrugte, vleis of vis, graan en suiwelprodukte in,
• die laaste maaltyd moet minstens twee uur voor slaaptyd wees,
• pap moet in water gekook word sonder om botter by te voeg,
• plantaardige olie is beter om met olyfolie te vervang, dit is nie net ryk aan vitamiene nie, maar dit verwyder slegte cholesterol uit die liggaam.

Voorbeeldmenu

Hieronder is 'n voorbeeldige menu wat daarop gemik is om bloedsuiker te verlaag en tot oorgewig by te dra tot oorgewig. Dit kan verander word volgens persoonlike smaakvoorkeure. In plaas van ses maaltye, word dit toegelaat om dit tot vyf te verminder.

Vrugte en geregte daarvan moet by die ontbyt ingesluit word, aangesien glukose dit aan die liggaam voorsien, wat beter opgeneem word deur pasiënte met fisieke aktiwiteit in die eerste helfte van die dag.

Kook is nodig vir 'n paartjie, in 'n stadige stoof, in die mikrogolfoond, in die oond of tot kookpunt.

1. eerste ontbyt - 150 gram vrugteslaai met onversoete jogurt,
2. tweede ontbyt - omelet van een eier en groente, 'n sny rogbrood, tee,
3. middagete - bokwietesop, gestoofde kool met sampioene, stoom hoenderkotelet, tee en marmelade sonder suiker tuis gekook,
4. middag snack - maaskaas souffle met gedroogde vrugte,
5. eerste aandete - gars, pap in tamatiesous, koffie met room,
6. die tweede aandete is 'n glas ryazhenka.

• eerste ontbyt - jellie op hawermeel, 'n sny rogbrood,
• middagete - hawermeel op die water met droëvrugte, koffie met room,
• middagete - groentesop, bruin rys vleisballetjies in tamatiesous, groenteslaai, tee met suurlemoen,
• middagete - een appel, tee, tofu-kaas,
• eerste aandete - seeslaai (seekos, komkommer, gekookte eier, geur ongesoete jogurt), 'n sny rogbrood, tee,
• die tweede aandete is 'n glas kefir.

1. eerste ontbyt - een peer, tee, 50 gram neute,
2. tweede ontbyt - gekookte eier, seisoenale groenteslaai, rogbroodskyf, koffie met room,
3. middagete - sop met harde noedels, baars, gebak op 'n groente kussing, tee,
4. middagete - maaskaas, 'n handvol droëvrugte, tee,
5. eerste aandete - gars pap, gekookte beesstert, groenteslaai, groen tee,
6. die tweede aandete is 'n glas jogurt.

• eerste ontbyt - tee met kaaskoeke,
• middagete - omelet met groente, 'n sny rogbrood, tee,
• middagete - groentesop, bokwiet met 'n vispastei, 'n sny rogbrood, tee,
• middagete - lui maaskaas kluitjies, tee,
• eerste aandete - lensies, gestoofde hoenderlewer, koffie met room,
• die tweede ete is lae-vet maaskaas.

1. eerste ontbyt - 150 gram vrugte, 100 ml kefir,
2. tweede ontbyt - seeslaai, rogbroodskyf, tee,
3. middagete - sop met bruinrys en groente-bredie vir diabete in 'n trae kookkas met 'n gekookte kalkoen, koffie met room,
4. middag snack - jellie op hawermeel, 'n sny rogbrood,
5. eerste aandete - ertjie-puree, lewerspat, tee,
6. die tweede aandete is 'n glas onversoete jogurt.

Die video in hierdie artikel praat oor die beginsels van voeding in diabetes.