Bevestig asseblief dat u 'n mens is

Toegang tot hierdie bladsy is geweier omdat ons glo dat u outomatiseringsinstrumente gebruik om die webwerf te sien.

Dit kan voorkom as gevolg van:

Javascript is gedeaktiveer of geblokkeer deur die uitbreiding (bv. Advertensieblokkeerders)
U blaaier ondersteun nie koekies nie

Sorg dat Javascript en koekies in u blaaier geaktiveer is en dat u nie die aflaai daarvan blokkeer nie.

Verwysings-ID: # 3f8bfb30-a7ad-11e9-b8a5-8d0b760612c7

Voorbereiding

1 Drie courgette op 'n fyn rasper, druk oortollige vog uit. Ons ry 'n eier in.

2 Voeg sout, peper en knoffel by. Kap die setperke fyn en giet dit ook in die deeg. Drie kaas op 'n growwe rasper voeg by die deeg.

4 En meng goed. Ons sê die vorms: ek het silikoon, ek het nie gesmeer nie.

5 Ons versprei die deeg en vul ongeveer die helfte van die vorm in. Ons bak kolwyntjies op 180-200С, afhangende van die eienskappe van u oond. Ongeveer 30-35 minute, totdat dit gereed is.

6 Klaar kolwyntjies, laat afkoel en sit voor op tafel. Ons hou daarvan om sulke muffins met suurroom of jogurtsous te eet.

Die bestanddele

Hoender eier - 4 stuks.

Half gerookte / gerookte wors - 150 g

Koringmeel - 140 g

Bakpoeier - 2 teelepel.

Grasuie - 3-4 stingels

Pietersielie / vars kruie - 0.5 tros

Knoffel - 1 naeltjie

Gemaalde swartpeper na smaak

100 kcal
1 uur 10 minute
1 uur 10 minute

Pampoen kolwyntjies met wors

In die oestyd is daar 'n gulde geleentheid om die spyskaart te diversifiseer met nuttige, heerlike groente. Kolwyntjies van courgette kan as 'n happie, bykos bedien word of saam met jou saamgeneem word. Kies 'n resep na u smaak en eksperimenteer.

Om voor te berei, benodig u:

0,3 kg geskilde courgette,
2 eiers
6-7 Art. l. meel
70 g gerookte wors,
1 teelepel bakpoeier
'n knippie sout.

Courgette skil en rasper. Sout en sit 10 minute opsy. Gedurende hierdie tyd gee die groente sap, moet dit gedruk en gedreineer word, anders sal die massa te waterig blyk.

Gooi eiers in courgette, voeg meel en fyngekapte wors by. Voeg 'n bietjie sout by en meng. Smeer die vorms met botter, plaas die deeg daarin. Bak ongeveer 20 minute tot goudbruin op 200⁰.

Hierdie muffins kan warm en koud bedien word. Gerookte wors kan vervang word met gekookte of enige ander gerookte vleis.

Courgette-kolwyntjies: resep met kaas en kruie

Vir hierdie resep benodig u:

0,5 kg geskilde courgette,
0,2 kg hoenderfilet,
100 g kaas
2 eiers
1 st. uie en wortels,
2 eetlepels. l. meel, mayonnaise, suurroom 20%,
'n klomp van u gunsteling vars kruie,
3 knoffelhuisies
sout, swartpeper hamers - met knippie.

Sny die hoender in 'n klein kubus as u 'n meer eweredige konsekwentheid wil kry - laat dit deur 'n vleismeul.

Rasper courgette en wortels, voeg hoender, gekapte kruie by. Klits 'n eier in, voeg gekapte ui, mayonnaise en suurroom by. Voeg sout, effens peper by, meng deeglik. Smeer die bakkies liggies met olie, vul dit met die deeg. Rooster die kaas fyn met knoffel, sprinkel die gevulde vorms om 'n geurige goue kors te vorm.

Bak ongeveer 20 minute op 200⁰. Sit voor met 'n takkie vars kruie.

Zucchini-kolwyntjies met kefir

Vir die gereg benodig u:

1 eetlepel. gerasperde pulp van courgette,
2 eetlepels. koringmeel
'n halwe glas suiker
2/3 natuurlike jogurt,
1 eier
1 teelepel botter,
0,5 teelepel koeksoda
vanielje op die punt van 'n mes.

2 eetlepels. l. suurlemoensap
1 teelepel natuurlike heuning.

Maak die kefir effens warm met botter. Roer, voeg die pulp van courgette, suiker en meel by. Stel die eier en soda, vanielje, voor. Voeg jogurt by, knie tot glad. Voorverhit die oond tot 180⁰, vul die vorms in met courgette-massa en bak vir 15 minute.

Berei intussen stroop voor: meng heuning met suurlemoensap. Smeer die semi-voorbereide muffins met stroop en bak tot 'n heerlike goue kors.

Courgette-muffins

Vir hierdie resep benodig u:

1 medium pampoen (of 2 kleintjies), geskil,
150 g koringmeel
150 ml melk
2 eetlepels. l. semolina,
2 eiers
50 g kaas
3 eetlepels. l. olyfolie
fluister bakpoeier, sout en peper na smaak.

Rasper kaas en courgette, meng met eier. Voeg melk en botter, griesmeel, meel by, voeg sout by. Peper na smaak. Rangskik die massa in vorms, bak 20 minute teen 180⁰ tot goudbruin.

Soos u kan sien, kan kolwyntjies met courgette 'n nagereg sowel as 'n hartlike vleissnaap wees. kies 'n resep na u smaak, goeie aptyt!

Klassieke courgette-kolwyntjies

Die keuse begin soos gewoonlik met die standaardweergawe. Dit kan miskien 'n bietjie ingewikkelder lyk, maar dit is slegs vir diegene wat nog nooit voorheen kolwyntjies gebak het nie.

bestanddele:

300 premium koringmeel,
2 st courgette (klein),
170 ml melk
70 ml groente-olie,
3 st eiers,
2-3 knoffelhuisies,
1 teelepel soda,
'n knippie paprika (gemaal) en sout.

voorbereiding:

Zucchini word deeglik onder lopende water gewas, skoongemaak, fyn gesny of drie op 'n growwe rasper. Sout, meng en sit 10 minute opsy. Na 'n rukkie druk ons dit goed.
Vervolgens gooi ons paprika, voorheen fyngekapte knoffel en nog 'n bietjie sout.
Voeg warm melk, botter en geklitste eiers by.
Meng die droë bestanddele afsonderlik en plaas dit geleidelik in die courgette-deeg. Olie die vorm in, vul elke 2/3 in.
Bak 30 minute in die oond op 'n vasgestelde temperatuur van 180 C.

Hartlike Zucchini-kolwyntjies

'N Goeie opsie in plaas van die gewone toebroodjies vir ontbyt. Baie lekker muurbalmuffins, hulle lyk pragtig en ruik lekker. Dit is gerieflik om saam te werk.

bestanddele:

2 st zucchini,
200 g hoender
2 st eiers,
4 eetlepels. l. suurroom
1 st wortels,
1 st ui,
1-2 knoffelhuisies
'n klomp dille
2 eetlepels. l. meel, griesmeel,
100 g harde kaas
10 g bakpoeier.

voorbereiding:

Ons het die geskilde courgette deeglik gewas, gemaal, gevul met sout, eenkant gesit, sodat hulle tyd het om die sap te laat gaan. Druk.
Skil die wortels, was dit ook groot met drie. En sny die ui in klein blokkies. By hierdie twee produkte voeg ons knoffel onder die pers en gekapte setperke by.
Kap die vleis, skoon van bene en are, fyn. Klits die eiers in 'n aparte bord klits.
Meng die filet met verwerkte groente, eiermassa en suurroom.
Voeg al die grootmaatprodukte by. Geur met peper en sout. Knie deeglik.
Olie die vorms, vul dit in 2/3, versier bo-op mildelik met gerasperde kaas. Bak ongeveer 20-30 minute by 180 C.

Worsgebak

Hierdie weergawe van courgette-kolwyntjies dien ook as 'n plaasvervanger vir gewone toebroodjies. Dit kan warm en koud bedien word. Die smaak kan hoofsaaklik beïnvloed word deur worsverskeidenheid. Kinders sal daarvan hou.

bestanddele:

150 g meel
1 st zucchini,
3 eetlepels. l. suurroom
3 st 'n eier
200 worsies (enige)
1 bl. Bakpoeier
5 g gemaalde peper
sout na smaak
dille, pietersielie.

voorbereiding:

Ons sny die wors in blokkies (grootte volgens ons eie oordeel) en sny die geselekteerde setperke baie fyn.
Drie vooraf geskilde courgette op 'n growwe rasper, hou 10-15 minute en druk die sap deeglik uit.
Breek die eiers, sout en klits met 'n menger in 'n aparte bak.
Meng alle grootmaatprodukte met peper, en meng. Voeg ham, muurbal, suurroom en gekapte kruie by.
Ons lê die voltooide deeg in voorbereide vorms uit, sit 20 minute lank in 'n voorverhitte oond op 'n temperatuur van ongeveer 200 C.

Curd Cupcakes

'N Ongelooflike kombinasie van vars jong groente met vet oesmassa. Zucchini-kolwyntjies is sappig, smaakvol en is ook baie nuttig vir 'n groeiende liggaam.

bestanddele:

1 st courgette (jonk),
200 g maaskaas (tuisgemaak),
100 g botter,
3 st eiers,
150 g meel
2 eetlepels. l. semolina,
0,5 teelepel bakpoeier
dille.

voorbereiding

Drie groente, mildelik sout, laat staan vir 'n rukkie. Laat ons intussen kyk na die ander produkte wat hier gelys word.
Gooi die botter met maaskaas, gooi geklitste eiers daarby, meng goed.
Kombineer gesifte meel, griesmeel en fyn gekapte dille apart.
Druk die vloeistof uit die groentemassa uit. Ons kombineer alles wat in een diep houer voorberei is. Meng deeglik. Voeg bakpoeier by die einde.
Ons versprei die voltooide deeg met 'n dik konsistensie volgens die voorbereide vorms. Ons stuur 'n halfuur na die oond by 'n temperatuur van 180 C.

Gevulde courgette-kolwyntjies

Sinneloos heerlike kolwyntjies van courgette en vleis. Selfs 'n mens kan al van naby eet. 'N Goeie toevoeging tot warm eerste kursusse.

bestanddele:

200 g koringmeel
2 st zucchini,
150 g maalvleis (enige),
50 g harde kaas
4 st eiers,
1 teelepel suiker,
1 teelepel bakpoeier.

voorbereiding:

Ons was die hoofproduk, maak dit skoon, drie op 'n medium rasper, voeg baie sout by en laat dit eenkant. Druk dit na 10-15 minute goed, dreineer die oortollige vloeistof.
Drie vooraf skoongemaakte kaas op 'n growwe rasper.
Kombineer die eiers apart met suiker, klits. In die proses gooi ons geleidelik die meel, geperste courgette, gerasperde kaas en bakpoeier.
Voeg gemaalde sout en peper by jou maalvleis. As u optioneel ook gerasperde uie of wortels kan sit, blyk dit nog lekkerder.
Ons olie die vorms, vul elke helfte met 'n klaar deeg. Sit dan die maalvleis met die hulp van 'n teelepel in, en die oorblywende deeg is die laaste stap.
Sit 'n oond voorverhit tot 200 grade en stel die tyd op 30-40 minute. Nadat u kolwyntjies van courgette gebak is, kan u dit nog 5 minute in die oond hou, verwyder dit dan liggies en sit dadelik voor die aandete voor.

Stap vir stap resep met foto's en video's

Zucchini-muffins met wors - eenvoudige, maar ongelooflik lekker, ligte gebak wat die hele gesin sal aantrek. Gaar met 'n klein hoeveelheid meel, gebaseer op eiers en gerasperde courgette, is die muffins sappig, lig, sag en poreus. Met die eerste oogopslag gee die kolwyntjies 'n redelik eenvoudige vulsel van stukkies gerookte wors en vars kruie. Hierdie kolwyntjies is universeel. Dit kan as 'n versnapering, ontbyt, middagslapie bedien word, of saam met jou op pad of op 'n piekniek geneem word, want dit is ewe goed in warm en verkoelde vorm. Probeer dit!

Berei die bestanddele op 'n lys voor.

Rasper courgette.

Voeg 1-2 knippies sout by, meng en laat die pampoen 20-30 minute staan, sodat dit die sap laat.

Dreineer dan al die sap wat uitstaan en pers die courgette in.

Berei die komponente van die vulsel voor. Sny worsies, knoffel en vars kruie in klein stukkies.

Voeg eiers by die gerasperde courgette en meng alles deeglik.

Roer dan geleidelik in klein porsies by en roer koringmeel gemeng met bakpoeier by.

Meng alles deeglik sodat daar nie klonte oorbly nie. U moet 'n dik, viskose deeg hê wat nie van die lepel af drup nie.

Voeg skywe wors, kruie, knoffel en gemaalde swartpeper by. As die wors nie gesout is nie, kan u ook 'n klein knippie sout byvoeg. Meng alles deeglik.

Versprei die voorbereide mengsel in porsies met porties, vul die vorms ongeveer 2/3 in, aangesien die muffins effens groter sal word tydens die kookproses. U kan papier, metaalvorms vir kolwyntjies gebruik, maar die maklikste opsie is silikoonvorms, vooraf gesmeer met groente-olie.

Plaas voorbereide muffins van courgette met wors in 'n oond wat verhit is tot 200 grade en bak tot goudbruin. Afhangend van die grootte van die kolwyntjies, kan die proses 20 tot 45 minute duur. Die kolwyntjies se gereedheid kan met 'n houtspies gekontroleer word.

Laat die voltooide kolwyntjies in die oond staan vir nog 10 minute, en laat dan liggies afkoel en sit voor.