Adi se vleisbakkie

• Kaaskaas 200g
• Suiker 2-3ste
• Semolina 1 eetlepel
• 1 stuk eier
• Knippie sout
• Suurroom 1-2ste

• U sal nodig hê: 30-60 minute
• Aardrykskunde geregte:Russiese
• Hoofbestanddeel:Maaskaas
• Soort gereg:aandete

Maal maaskaas met suiker. Skei die proteïen van die dooier. Voeg die dooier, suurroom, sout en semolina by die maaskaas, klits goed.

Klits blankes apart.

Stel dit saggies in die oestelsel in. Plaas die massa in 'n bakplaat.

Bak 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 bruin tot goudbruin.

Fantastiese ontbyt-opsie. 'N Goeie toevoeging tot die braaipan is suurroom. Goeie aptyt.

Resep "Adi se vleisbakkie":

'N Mediumgrootte pan wat in die oond gesit kan word,
smeer dit met spek sodat die punte van die spek hang.

Gemaalde peper, voeg 1 eetlepel by. l. Kikkoman sojasous.
Roer.

Ons smeer aan die onderkant van die pan.

Mozzarella rasper of skeur met jou hande.
Smeer op die vulsel.

Rissies in klein blokkies gesny.
Smeer op die kaas.

Draai die spek in die middel.
'N Leë sirkel sal in die middel bly.

Meng heuning en Kikkoman-sojasous in 'n bak.
Smeer die spekvlak van die kasserol met 'n klip.
Die res het ek net in die middel uitgegooi.
Bak teen 190 grade. 40-45 minute.
Na 20 minute het ek dit met foelie bedek; tien minute voordat dit gereed was, het ek die foelie verwyder.

Hier is so 'n heerlike braaiplek uitgedraai!

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Opmerkings en resensies

13 September 2016 lanchik 8080 #

8 Julie 2016 mariana82 #

2 Julie 2016 lubashka55 #

2 Julie 2016 galina_ts #

2 Julie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

1 Julie 2016 lenkafe #

1 Julie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

1 Julie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

1 Julie 2016 Vishnja #

1 Julie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

1 Julie 2016 Vishnja #

1 Julie 2016 olga2121972 #

11 Junie 2016 Dinni #

11 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

9 Junie 2016 opora bkb #

9 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

9 Junie 2016 Nerch #

9 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

9 Junie 2016 xxmilaxx #

9 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

9 Junie 2016 Star_Anetta #

9 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

5 Junie 2016 premie #

4 Junie 2016 Viol #

4 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

4 Junie 2016 Maryana_Z #

4 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

3 Junie 2016 nusehka #

3 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

3 Junie 2016 natasha tzy #

3 Junie 2016 mariana82 #

3 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

3 Junie 2016 Anastasia AG #

3 Junie 2016 Bennito # (skrywer van die resep)

Jogurt Jelly

Jogurtjellie Lig gelatien in koue water. Syg na 'n halfuur. Kook die water met suiker en vanielje, verwyder die skuim, verlaag die gelatien en roer totdat die gelatien heeltemal opgelos is. Cool. Roer die jogurt in sodat daar geen klonte is nie,

Yoghurtkaas

Jogurtkaas - 9-10 liter jogurt - 4-5 liter gepasteuriseerde melk - 6 eiers - sout - na smaak Meng die jogurt, melk en geklitste eiers. Sout die mengsel, verhit dit op lae hitte tot gaar, en draai dit oor 'n vergiet met 'n katoenlap. na

Sop van jogurt en groente

MANNA BOILER EN SUNGET BOILER

CASTE VAN MANNA KORA EN SUNGLASSES 2 eiers, 200 g suiker, 100 g margarien,? suurlemoen, 75 g rosyne, 'n bietjie sout, 2 koppies griesmeel, 1 teelepel koeksoda, 3 eetlepels. eetlepels meel? l jogurt. Botter vir smeer, broodkrummels, meng manna en jogurt

Jogurt Jelly

Jellie van jogurt 100 g jogurt, 25 g suurroom, 25 g poedersuiker, 5 g gelatien, 1 g suurlemoenskil, 0,15 g vanillien, 100 g water. Voeg suurroom, versiersuiker, suurlemoenskil by en meng goed. Los geweekte en geswelde gelatien op in warm water,

Die bestanddele

• 500 g stukke beesvleis,
• 400 g gepassiveerde tamaties,
• 150 g gerasperde kaas met Emmentaler,
• 250 ml beesvleis of groente sous,
• 3 soetrissies, rooi, geel en groen,
• 3 uie,
• 1 wortel
• 1 tamatie
• 1 eetlepel klapper of olyfolie,
• 1 eetlepel soet paprika
• 1 teelepel warm paprika
• 1/2 eetlepel komyn (zira),
• gemaalde naeltjies op die punt van 'n mes,
• sout en peper na smaak.

Die resepbestanddele is vir 4 porsies.

Dit neem ongeveer 20 minute om voor te berei vir gaarmaak. Gaarmaaktyd is 30 minute vir die kook van vleis en 30 minute vir die bak.

Energie waarde

Kalorie-inhoud word bereken per 100 gram van die voltooide gereg.

Voorbereiding

Bestanddele vir die resep

1. Voorbereidingsproses: was die peper, sny dit in klein stukkies. Was en kap die tamatie. Was die wortels, skil en sny dit in ronde skywe. Skil die ui en sny dit in klein stukkies.

Verhit klapperolie of as alternatief olyfolie in 'n pan en braai die beeskyfies aan alle kante. Voeg dan die ui by en braai totdat die ui sag word.

Soteer die vleis en uie

Giet die beesvleisop (groente of beesvleis van u keuse) en geur die gereg met twee soorte paprika, komyn en naeltjies gemaal. Voeg sout en peper na smaak by, plaas snye wortels en kook die gereg dan 30 minute onder 'n geslote deksel totdat die vleis sag is.

Voeg vleis by die sous

3. Voorverhit die oond tot 180 grade (konveksiemodus).

4. Voeg gepassiveerde tamaties, allerhande soetrissies en skywe vars tamatie by. Meng al die bestanddele deeglik en plaas die mengsel in 'n bakplaat.

Voeg die res van die bestanddele by.

Sprinkel goulash met gerasperde Emmentaler-kaas oor en bak 30 minute in die oond. Goeie aptyt!

Bak die gereg tot gaar

Goulash, goulash, goulash

Daar is baie goulash-resepte, en dit is maklik om voor te berei; dit is onwaarskynlik dat u hierdie gereg sal bederf of iets verkeerd doen. Daar is ook nie streng vereiste bestanddele nie, dus u kan heerlike vleis geniet deur al u verbeelding en kreatiwiteit tydens kook te gebruik.

Hierdie gereg het oorspronklik in Hongarye verskyn. Die woord goulash kom van die naam van die herders wat destyds hul vee in Pust wei. Hierdie herders is geroep Gulyás, wat vertaal word as "'n herder vir vee."

Die herders het 'n kamp gestig en oornag vir diere 'n paar kilometer van die naaste dorp af. Wilde wolwe het dikwels snags diere gedreig. Ver van die huis af moes die herders hulself van voedsel voorsien, sodat hulle goulash uitvind.

Dit het slegs uit geroosterde vleis en uie bestaan. Daarna is die tipe goulash bepaal, afhangende van die tipe vleis wat vir die herders beskikbaar was. In die reël was dit beeste of skape. Dus kan die gereg uit beesvleis of lamsvleis bestaan. Later is dit met ander vleisvariëteite begin berei en die lys bestanddele is uitgebrei. Die gewildste daarvan is paprika. Die goeie goulash is nie daar nie, is 'n groot hoeveelheid uie.

Wat die spesie betref, is daar tans baie variasies en resepte met alle soorte vleis. Selfs worsgoulash en braadjies soos in hierdie resep. Miskien is sy jou nuwe gunsteling resep. Dit is tyd om kreatiwiteit te besef.

Lui koolrolletjies

Bestanddele vir kook:

• Gekookte vleis - 250 gram,
• Kool - 200 gram,
• Ronde rys - 'n halwe glas,
• Ui - 1 medium ui,
• Plantaardige olie - 1 eetlepel,
• 'N Bietjie sout na smaak. Daar word nie aanbeveel dat peper by die kindergereg gevoeg word nie.

1. Week die rys in warm water vir 15 minute.
2. Kap die ui fyn en laat in 'n diep koekpan tot deursigtig.
3. Voeg by die ui, fyngekapte kool, bedek die pan met 'n deksel en laat 10 minute onder die deksel op lae hitte prut. Stoof die kool, roer af en toe.
4. Nou kan jy rys by die kool voeg en die sous of warm water gooi, sodat die rys effens bedek is met sous. Voeg die sout effens by en laat die rys vir 10 minute prut.
5. Rol gekookte vleis in 'n vleismeul en voeg dit by ons gereg. As u wil, kan u een gekapte gekookte eier byvoeg vir 'n meer delikate smaak. Braai nog twee minute.

Lui koolrolletjies is gereed, dit moet in porsies op borde uitgelê word en bedien warm.

Gestoofde aartappels met vleis

Nog 'n eenvoudige en lekker kleutergereg: om dit te kook, benodig ons:

• Aartappel - 1,5 kilogram,
• Beesvleis - 750 gram,
• Uie - 3 mediumgrootte uie,
• Wortels - 3 medium wortels,
• Tamatiepasta - 3 eetlepels (plaas die pasta in 'n skottel, indien verkies en proe) 'n bietjie sout, ook na smaak.

1. Ons sal die vleis van die film, vet en senings skoonmaak. Ons sny die beesvleis in klein blokkies van twee tot drie sentimeter.
2. Ons maak die ui skoon en sny dit in halwe ringe. Ons skil die aartappels en sny dit 'n bietjie groter as wat hulle die vleis sny.
3. Verhit twee eetlepels sonneblom of olyfolie in 'n pot of dikwand, plaas dan die vleis en braai dit oor hoë hitte. As die vleis gestoof word, sal dit sap afskei en kan dit effens aan die onderkant en mure van die ketel kleef; hieroor moet jy nie bekommerd wees nie; as dit gebraai is, sal dit agter die mure bly.
4. Sodra die vleis gebraai is, roer dit en voeg die uie by, verminder die hitte en laat dit vir 15 minute prut, terwyl jy stowe, kan jy 'n bietjie sous of bietjie water byvoeg.
5. Terwyl die beesvleis en uie gestowe is, sny ons die wortels in repies en braai dit in sonneblom of enige ander groente-olie. Sodra die wortel gebraai en van kleur verander het, voeg dit by die ketel vir vleis.
6. Plaas die aartappels in die plek van die wortels. Braai die aartappels aan alle kante tot 'n goudbruin kors, plaas dan die aartappels in 'n pot, sout 'n bietjie en meng. U kan 'n tamatie byvoeg, indien verkies.
7. Voeg water of sous by sodat die aartappel amper heeltemal met water bedek is. Bedek die ketel met 'n deksel en laat dit vir 45 minute op lae hitte prut.
8. 15 minute voordat die gereg gaar is, gooi ons hopkruide in die ketel - sit dit in die son of enige ander en twee lourierblare. Meng liggies, bedek met 'n deksel en laat nog 15 minute op lae hitte prut.

As die gereg gereed is, gee dit nog 15 minute om aan te dring en onder die deksel in te week. Dan lê ons uit op borde en bedien na die tafel.

Bestanddele vir kook:

• Vars eiers, perfek - 5 stukke,
• Vars melk, van goeie gehalte - 250 ml,
• Sout is een derde van 'n teelepel,
• Botter - 30 gram.

1. Giet melk in 'n diep bak, voeg eiers en sout by.
2. Roer die eiers met melk goed, maar klop nie.
3. Ons smeer die bakplaat of diep pan met botter en giet die melk en eiermengsel daarin.
4. Ons vul die vorm nie meer as 2/3 in nie, aangesien die omelet sal styg tydens die voorbereidingsproses.
5. Voorverhit die oond tot 200 grade en sit dit in ons bak vir 30 minute. Die eerste 20 minute kan u nie die oond oopmaak nie, sodat die omelet nie 'n donkie het nie.

Klaar omelet in porsies gesny. Sit 'n klein bietjie botter bo-op 'n warm omelet en voer ons baba-ontbyt. As die kind nie van botter hou nie, kan roereiers met konfytstroop of suurroom bestrooi word.

Vleisballetjies in sous

Bestanddele vir kook:

• Vulsel - 0,5 kilogram,
• Rys is 'n halwe glas
• Eiers - 1 eier
• Ui - 1 medium ui,
• Sout is 'n bietjie na smaak.
• sous:
• Tamatiepuree -1 teelepel,
• Suurroom - 1 eetlepel,
• Meel - 1 eetlepel,
• Water - een en 'n half glase.

1. Kook tot halfgaar rys.
2. Kap die ui baie fyn en meng met die maalvleis. Sout die maalvleis bietjie en meng.
3. Meng rys met maalvleis, voeg die eier by en meng baie goed met jou hande.
4. Van die resulterende massa vorm ons met ons hande klein balletjies - vleisblokkies, rol dit in meel.
5. Verhit die pan met groente-olie. Sit ons vleisblokkies in 'n goed verhitte pan en braai dit aan die een kant vir 3 minute en dan aan die ander kant. Vul dan met water op die helfte van die vlak van die vleisblokkies, voeg 'n paar lae by en laat op lae hitte prut.
6. Terwyl ons gereg gaar is, berei ons die sous voor: droog die meel in 'n ander pan, voeg die tamatiepuree, suurroom by, meng en verdun met die oorblywende water.
7. Voeg sous by vleisblokkies en bedek, laat dit vir 15 minute op lae hitte prut.

Ons lê die voltooide frikkadelle op borde en sit voor.

Goulash met sous

Bestanddele vir kook:

• Beesvleis (hoender, varkvleis of kalkoen) - 0,5 kilogram,
• Uie - 1 groot ui,
• Wortels - 1 medium wortel (kan sonder wortels gekook word),
• Tamatiepasta - 1 teelepel,
• Meel - 1 eetlepel,
• Suurroom -1 eetlepel,
• Lourierblaar -1 stuk en 'n paar ertjies,
• Sout na smaak, ongeveer 0,5 teelepel.

1. Sny die vleis in klein stukkies en braai dit liggies.
2. Kap die uie fyn en rasper die wortels op 'n growwe rasper.
3. Sit die gebraaide vleis in 'n dikwandpan, voeg uie, wortels, 1 eetlepel groente-olie by. Vul met water sodat die vleis effens bedek is.
4. Ons plaas die pot vleis op die stoof en kook, verminder die hitte en laat prut onder die deksel tot die vleis gereed is (die voorbereide vleis moet sag wees). Sowat 10 minute voordat die vleis gereed is, voeg 'n bietjie sout na smaak by en plaas lourierblare en ertjies.
5. Die bereidwilligheid van die vleis word met 'n vurk of mes gekontroleer. Hulle kook gewoonlik goulash vir ongeveer 'n uur as dit beesvleis of varkvleis is, en 'n bietjie minder tyd as dit pluimvee of hoender is.
6. In 'n halwe glas water plant ons tamatiepuree, meel en suurroom. roer goed met 'n vurk sodat geen klonte vorm nie.
7. Giet die tamatiesuurroommengsel daarin, as die goulash amper gereed is, deur voortdurend te roer. Goulash voor haar oë begin verdik. Steek nog vyf minute op lae hitte onder die deksel. As daar tydens die blus van die water afgekook word, of die goulash dik is, verdun ons dit met kookwater tot die verlangde digtheid en kook dit vir een minuut.

Goulash is gereed, ons bedien dit saam met 'n bykos met kapokaartappels of pasta. Die gereg moet warm bedien word.

Ons gaan voort om ons gunsteling kleutergeregte te kook en daarna berei ons 'n heerlike soffle voor:

Souffle lewer

Bestanddele vir kook:

• Beeslewer - 500 gram,
• Witbrood - twee stukke,
• Uie - 1 medium ui,
• Braai steil melk, sout na smaak, botter.

Kook lewer souffle:

1. Spoel die lewer af, sit in kastrol en kook tot gaar. Die geskatte tyd is 30 minute na kook.
2. Ons haal die voltooide lewer uit die water, laat dit afkoel en sny dit in stukke.
3. Week snye brood in melk. Ons maak die ui skoon en kap dit.
4. Blaai deur 'n vleismaal lewer, ui, brood.
5. As die kind nie van uie hou nie, kan u daarsonder kook.
6. Vul 'n bietjie sout in en meng goed. As dit 'n bietjie droog is, kan jy 'n bietjie melk byvoeg.
7. Ons smeer die lewer-maalvleis in gesmeerde vorm met botter en plaas dit vir bak in 'n voorverhitte oond. Ons bak 20 minute by 'n temperatuur van 180 - 200 grade totdat die boonste kors ligbruin is. Smeer die bopunt van die voltooide souffle met botter.

Souffle sous

Hierdie gereg sal selfs smaakliker wees met sous.

Tamatiesous Roomysous

Sous bestanddele:

• Suurroom - 2 eetlepels,
• Tamatiepasta - 2 teelepels,
• Ui - 1 groot ui,
• Meel - 1 eetlepel en water 300 milliliter.

1. Kap die ui fyn en braai dit in groente-olie, onder die deksel, roer af en toe - die braaityd is 10 minute, die vuur is medium.
2. Meng suurroom, tamatiepuree en meel in 'n diep bak - meng goed en voeg water by, meng weer.
3. Giet die mengsel in die ui en roer, bring die sous oor die vuur tot dit verdik, en voeg 'n klein bietjie botter bo-op. Souffle sous is gereed.

Kleutergeregte word voorberei met inagneming van die smaak van ons kinders, en kinders is baie lief vir 'n verskeidenheid braaiplekke. Ek bied aan u die resepte vir heerlike braaiplekke vir ons krummels.

Vis braai

Bestanddele vir kook:

• Groot visfilet - 300 gram,
• Melksous of melk - 'n halwe glas,
• Botter - 1 teelepel,
• Braai krummels en 'n bietjie sout na smaak.

1. Kook die visfilet in effens gesoute water, kook die vis totdat dit gekook is vir 6 tot 7 minute nadat die water gekook is.

In die tussentyd word die vis gekook, ons sal ons voorberei op ons braaipan:

Melksous

Sodat kindergeregte nie smaakloos is nie, kan dit aangevul word met 'n verskeidenheid souse, verkieslik tuisgemaak, om die natuurlikheid en kwaliteit van die produkte te verseker. Die melksous wat ons berei, is goed geskik vir visgeregte, groente en hoender.

1. Meel - 1 eetlepel, effens gedroog in 'n pan. Botter - 1 teelepel, knie met 'n vurk en smelt 'n bietjie tot sag.
2. Meng meel met botter.
3. Melk - 'n halwe glas, sit aan die brand en kook.
4. Voeg die bottermengsel by die melk, voeg 'n bietjie sout by en laat dit weer kook. Verwyder van die hitte. Die sous is gereed.

Gekookte vis, gekookte melksous, hou aan om viskoek te kook.

1. Ons knie gekookte vis goed met 'n vurk en verdeel dit in twee dele.
2. Smeer die bakplaat met botter en smeer die laag met 'n fyngedrukte gekookte vis.
3. Voeg die eier in die voltooide melksous by en roer goed met 'n klitser of vurk.
4. Gooi 'n laag vis in die vorm met die resulterende sous, en lê dan die tweede deel van die vis uit met 'n laag en giet die sous weer uit.
5. Sprinkel ons broodkrummels bo-op ons skottel en stuur dit in die oond vir bak. Kookkoekies in verskillende oonde kan wissel van 15 tot 25 minute.

'N Klaar visvleispot kan 'n onafhanklike gereg vir u kind wees, of u kan dit saam met groente of pap bedien.

Baba-aartappelkoek met vleis

Bestanddele vir kook:

• Eiers - 2 stukke
• Aartappel - 500 gram,
• Vleis (hoender, varkvleis of beesvleis) - 300 gram,
• Suurroom - 60 gram,
• Botter - 60 gram,
• Uie - 2 medium uie,
• Sout na smaak

1. Skil die aartappels, kook dit in gesoute water, dreineer die sous en druk fyn - maak kapokaartappels.
2. Voeg kapokaartappels by, voeg suurroom, botter, eiers, 'n bietjie sout by - klop alles met 'n menger of meng goed met 'n vurk.
3. Kook die vleis in gesoute water. Laat ons die gekookte vleis afkoel en deur 'n vleismeul gaan.
4. Skil die ui, sny in klein blokkies en braai tot goudkleurig in 'n koekpan met olie.
5. Voeg die rolvleis in die pan, voeg 'n bietjie sout by en braai tot sag.
6. Smeer die bakplaat met botter, sit 'n halwe kapokaartappel, dan 'n laag vleisvulsel, en bo-op 'n laag aartappels. Laat ons dit met 'n spatel gelykmaak en 'n arbitrêre patroon toepas.
7. Voorverhit die oond en sit ons bakpan in. Bak op 'n temperatuur van 180 grade tot 'n mooi rooierige - goue kleur.

Sit die baba-aartappelkors met vleis op die tafel voor in die vorm van skywe, met suurroom of ander sous, na smaak.

Kaaskoekpan van kleuterskool af

Die resep vir hierdie heerlike maaskaaspan, soos in die kleuterskool, het ek in my moederboek gekry. Laat ons saam die kinderjare onthou, en berei hierdie wonderlike braaiplek voor.

Bestanddele vir kook:

• Vars maaskaas - 500 gram,
• Hoendereiers, perfekte gehalte - 2 stukke,
• Melk - 50 milliliter,
• Suiker - 100 gram
• Griesmeel - 100 gram,
• Botter - 50 gram.

1. Was die maaskaas goed deur 'n sif, en as ons die oesmassa neem om mee te kook, moet jy dit nie afvee nie.
2. Voeg eiers by die maaskaas, suiker - ons vryf alles goed.
3. Maak 'n stuk botter sag en voeg dit by die oesmassa - meng goed of klits.
4. Voeg melk, griesmeel by die oesmassa en klits weer en laat dit vir 40 minute staan ​​om die griesmeel te laat uitswel.
5. Smeer die bakplaat met botter, sprinkel met griesmeel en lê die oesmassa uit.
6. Ons verhit die oond tot 200 grade en stel ons vorm met 'n bakdeeg.
7. Bak ongeveer 20 tot 30 minute totdat 'n mooi en smaaklike goudbruin kors vorm. Klaargemaakte oondskottelgoed, wat herinner aan die oesterskors, is presies dieselfde gereg as wat ons in die kleuterskool bedien het.

Ons bedien maaskaasgeregte aan tafel, sny dit in stukke, met konfyt of kondensmelk.

Ek stel voor om te sien: Curd casserole soos in die kleutervideo.

Beste ma's en oumas, berei u gunsteling kleutergeregte vir u krummels voor en laat die kinders sterk, gesond en vrolik word!

Kyk na die video: Hakhan - Adı Sen Official Audio (Mei 2024).