Gebakte uie vir diabetes

uie - Dit is een van die oudste groentegewasse op aarde. Daar is baie variëteite wat van die beste beskou word: Arzamas, Spaans, Besson.

Groente self en hul blare (groen uie) word gebruik as:

• geurmiddels vir preservering, groente (slaaie, braaipakke, ens.) en vleisgeregte,
• pittige vitamien, geurmiddels vir soppe, maalvleis, sous en souse.

Bolle word gereeld vars en gebraai verbruik.

Die chemiese struktuur van uie word gekenmerk deur 'n hoë proteïenvlak (1,1 g), vesel (1,7 g), koolhidrate (9,34 g), lipiede en aminosure. Irritasie van die slymvliese van die oë (konjunktiva) en neus veroorsaak 'n spesifieke essensiële olie met 'n skerp reuk en bytende lakrimatorstowwe.

Die vitamien samestelling van die groentegewas is soos volg:

vitamien	Massa van die stof
A (retinol)	1 mcg
B1 (Thiamine)	0,05 mg
B2 (riboflavien)	0,03 mg
B3, of PP (niacien)	0,12 mg
B4 (Choline)	6,1 mg
B5 (Pantoteensuur)	0,12 mg
B6 (Pyridoxine)	0,12 mg
B9 (foliensuur)	19 mcg
C (askorbiensuur)	7,4 mg
E (tokoferol)	0,04 mcg
K (fillokinon)	0,4 mcg

Boonop bevat die produk 'n beduidende hoeveelheid mikro- en makro-elemente:

Mikro / makro-element	Massa van die stof
Fe (yster)	0,21 mg
Mg (magnesium)	10 mg
P (fosfor)	29 mg
K (Kalium)	146 mg
Na (natrium)	4 mg
Zn (sink)	0,17 mg
Cu (Koper)	0,04 mg
Mn (Mangaan)	0,13 mg
Se (Selenium)	0,5 mcg
F (fluoor)	1,1 mcg

Voordele en genesende eienskappe

• Nuttige eienskappe van uie, veral rooi:
  • normalisering van die water-soutbalans in die liggaam,
  • verbetering van die spysverteringstelsel (verhoogde eetlus, afskeiding van maagsap),
  • immunostimulerende, anti-inflammatoriese, tonikum effek,
  • antisklerotiese, antidiabetiese, bakteriedodende eienskappe,
  • seksdryfstimulasie,
  • 'n kalmeermiddel,
  • diuretiese en ligte lakseermiddel.

Skade en moontlike kontraindikasies

• Beperkings wat gebruik moet word, moet waargeneem word vir diegene wat:
• persoonlike onverdraagsaamheid van uie, of sy individuele komponente,
• nier- en lewersiektes
• chroniese opgeblasenheid,
• spysverteringstelsel ontsteking,
• sommige siektes van die hart en bloedvate, byvoorbeeld, het defekte van die hartspier opgedoen.

Kan ek uie met tipe 2-diabetes eet en hoeveel?

Pittige groentekultuur is 'n bron van voedingstowwe, ongeag die metode om dit voor te berei. Pasiënte met tipe 2-diabetes mellitus word egter aanbeveel om die groente slegs in gebakte vorm te verteer.

Die belangrikste aksie - vermindering en normalisering van glukose in menslike bloed. Swael, as een van die nuttigste komponente van die groente, aktiveer die produksie van insulien deur die pankreas en verhoog die aktiwiteit van die voedselkliere. Bak groente in die oond, moet beter in verskillende dele gesny word en van die uie gesny word.

Twee maniere om te gebruik:

• vir 'n maand - elke oggend, op 'n leë maag, in die hoeveelheid 1-1,5 bolle,
• binne 2 weke - 5 uie verdeel in 3 maaltye per dag voordat u die grootste hoeveelheid voedsel inneem.

Volgens die oorsigte van diegene wat hierdie metodes van ui-behandeling getoets het, word 'n verbetering waargeneem na enkele dae. Die verloop van behandeling word elke ses maande herhaal.

Diabete neem ook kennis dat die gebak van uie aangenamer is as om vars groente te eet. Die afwesigheid van 'n skerp reuk en smaak, sowel as die daaropvolgende lang "nasmaak" in die mond, is die geskikste. Die aangename, effens soet smaak van gebakte raap sal selfs die ywerigste groentehaaters behaag.

Dit is die moeite werd om te oorweeg dat behandeling met 'n pittige kultuur nie die enigste manier is om die liggaam van 'n diabeet te onderhou nie - dit word voor gebruik aanbeveel om u dokter te raadpleeg om allerlei risiko's en kontraindikasie uit te sluit.

Die resep vir gebakte uie in tipe 2-diabetes

Om 'n smaaklike en gesonde diabetiese ui voor te berei, moet u die volgende bestanddele en hulpprodukte neem:

• mediumgrootte groente (5 stuks.),
• sout (knippie),
• groente of olyfolie (2-3 eetlepels),
• bakfoelie.

Instruksies vir kook.

1. Sny die oorblyfsels van groente en wortels af.
2. Om die rape van die vuil op die skil skoon te maak, of verwyder die boonste laag heeltemal.
3. Sny elke ui in vier dele.
4. Sout, drup met olie, meng.
5. Op 'n stuk foelie wat op 'n bakplaat geplaas is, lê skyfies groente aan die gesnyde kante, bedek bo-op met nog 'n laag foelie.
6. Plaas die pan 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 °.

Aanbevelings vir uieopslag

Om te verseker dat die groente die maksimum voordele inhou, nie net vir diabete nie, maar ook vir ander mense, moet dit behoorlik geberg word. Optimale temperatuuraanwysers - + 18 ... 24 ° С. Bergingsvog moet tot die minimum beperk word.

As u die groente in die yskas bêre, moet u skielike temperatuurveranderinge uitgesluit word wanneer u die rape weer na die hitte verwyder en oorplaas. Daar is geen twyfel dat uie een van die gewildste en gesonde groentegewasse is nie. Geen wonder dat mense wat siek word van die verkoue onmiddellik op die genesende groente “leun” nie.

Kan ek uie met tipe 2-diabetes eet

In die geval van wanfunksionering van die skildklier, is dit nie net moontlik nie, maar dit is ook nodig om uie by die dieet in te sluit. Eet 'n groente in enige vorm: rou of hittebehandel. Vir terapeutiese doeleindes word die pulp van die fetus en doos gebruik. Uie verlaag die vlak van glukose in die bloed, dra by tot die produksie van natuurlike insulien. GI van die wortelgewas is 15 eenhede, die kalorie-inhoud 40-41, AI -25. Om u rede word uie daagliks by die spyskaart ingesluit, sonder om die gesondheid van die diabeet te benadeel.

As medisyne gebruik hulle gewone uie en veelkleurige subspesies wat meer soet van smaak is: rooi, blou, wit. Van slaaierasse is dit beter om die tweede en eerste gang, afkooksels en infusies te kook - van rape.

Belangrik! Die behandelingsmenu vir 'n diabeet hang af van die huidige bloedsuikervlak en algemene somatiese gesondheid. As u maag-, suur-, pankreatitis-aanvalle het, kan u nie op rou uie leun nie.

Die voordele van ui by diabetes

Uie en grasuie beïnvloed die hele liggaam positief as gevolg van die hoë inhoud van vitamiene, soute, kalsium, fosfor, organiese sure en ander.

Die voordele van ui by diabetes

Nuttige komponente van die groente werk tegelyk in verskillende rigtings:

• Verlaag bloedsuikervlakke.
• Onderhuidvet word verbrand, wat help om gewig te verloor.
• Stimuleer die produksie van insulien.
• Versterk 'n verswakte hartspier.
• Verbeter bloedvloei deur cholesterol te verlaag.
• Versterk die wande van bloedvate.
• Neutraliseer mikrobes.
• Versadig die liggaam met vitamiene, minerale.
• Verhoog die immuniteit.
• Verlig hardlywigheid.
• Normaliseer watermetabolisme.
• Herstel die skildklier.
• Versnel die metabolisme.
• Beskerm teen neoplasmas, kankergewasse.

U kan meer leer oor die voordele van uie by diabetes deur na die video te kyk:

Hoe uie vir tipe 2-diabetes gebruik word

Die behandeling van endokriene kwale word breedvoerig uitgevoer. U kan nie net tradisionele medisyne gebruik nie. Diabete moet 'n daaglikse dieet volg, baie beweeg, medikasie drink.

'N Positiewe resultaat van uieterapie word geleidelik bereik, slegs met gereelde gebruik en daaglikse geregte met groente in die dieet ingesluit. Die effektiwiteit van die behandeling hang af van die voorbereiding van uie. Byvoorbeeld, 'n rou groente bevat meer voedingstowwe, maar proe bitter, dit kan die ingewande en maag irriteer.

In hierdie geval word die wortelgewas gekook, gebak of gebraai. Groen uie word rou geëet. En dit is nuttig nie net vir diabete nie, maar ook vir alle mense om bloedvloei te verbeter, mans met onmag as gevolg van sink.

Gebruik slegs vars vrugte vir die bereiding van infusies, afkooksels of geregte met uie. Was dit deeglik onder warm water. Giet kookwater daaroor om bitterheid in rou vorm te verminder.

Belangrik! Volgens die aanbevelings van endokrinoloë is een kursus ui-terapie nie voldoende nie. Herhaal dit elke ses maande om goeie gesondheid te handhaaf. Die dosering van infusies, geregte per dag, die duur van die behandeling is beter om met u dokter te bespreek.

Gebakte uie vir diabetes

U kan gebakte uie in die mikrogolfoond, oond, selfs in 'n pan kook. 'N Kenmerk van hierdie behandelingsmetode is dat 'n gebakte groente nie allicien verloor nie, wat nodig is om bloedsuiker te verlaag. Kies die mees geskikte bakmetode vir u:

1. Sny die geskilde ui van klein grootte in twee of vier dele, sout. Bak, toegedraai in foelie, in die oond vir 25-30 minute. Dit is beter om 'n voorbereide groente voor maaltye 3-4 keer per dag vir 'n maand te eet.
2. Bak ui vir 15 minute sonder aluminiumpapier, effens met olie gesprinkel, verkieslik olywe. Eet wortelgroente minstens 25-30 dae voor elke maaltyd.
3. In 'n pan moet uie in 'n geskilde vorm gekook word sonder olie. Daar is volgens die bogenoemde skema.
4. Bolle met skil kan op 'n bakplaat in die oond gebak word, met 'n bietjie water en sout. Die wortelgroente word gewas sonder om te skil, sonder om in dele te sny. As uie klein is, eet 'n paar keer per dag 1-2 hele maaltye.

Uie met diabeetgebak word beskou as die doeltreffendste en veiligste vir u maagbehandeling.

Glykemiese uie-indeks

In die tipe 2-diabetes, sowel as die eerste, vorm pasiënte 'n spyskaart van voedsel en drankies met 'n lae GI, dit wil sê tot 50 eenhede ingesluit. Soms word 'n produk met 'n gemiddelde waarde van tot 69 eenhede by die dieet ingesluit. Alle ander kosse en drankies, waar die glukemiese indeks meer as 70 eenhede is, kan bloedsuiker tot onaanvaarbare grense verhoog, en dit kan hiperglikemie veroorsaak.

Om die bloedsuiker te verlaag, moet u ook die insulienindeks (AI) van produkte in ag neem. Hierdie aanwyser weerspieël hoeveel 'n spesifieke produk die produksie van die hormoon insulien deur die pankreas kan verhoog.

Benewens hierdie twee aanwysers, is dit belangrik dat diabete die kalorie-inhoud van voedsel in ag neem, omdat oorgewig die verloop van die 'soet' siekte vererger. Eet dus net kosse wat 'n lae GI- en lae kalorie-inname het.

Uie het die volgende aanwysers:

• die glukemiese indeks is 15 eenhede,
• kalorieë per 100 gram produk sal 41 kcal wees,
• die insulienindeks sal 25 eenhede wees.

Die prestasie van groen uie verskil nie noemenswaardig nie. Dus, GI sal 10 eenhede wees, en die verbrandingswaarde per 100 gram produk is 19 kcal.

Op grond van hierdie aanwysers kan die gevolgtrekking gekom word dat uie met tipe 2-diabetes nie 'n negatiewe effek sal hê nie en bloedsuiker sal verhoog.

Diabetes gebraaide uie

U kan die uie as bygereg vir vleisgeregte braai of as 'n ekstra bestanddeel by graan in ligte slaaie voeg.

1. Bokwiet pap met gebraaide uie. Nadat u die graan voorberei het, moet u die oortollige water dreineer en die bykos in die pan sit. Voeg botter, gekapte ui daarby. Braai die mengsel totdat die groente gereed is. Om die smaak te verhoog, kan jy tamatiepasta, wortels by die pap voeg.
2. Uie kotelette. Gekapte wortelgroente word fyn gekap, 3 stukke sal genoeg wees vir twee kotelette. Meng groente en eiers (3 st.), Sout, peper. Knie met meel vir digtheid. In 'n pan met groente-olie gebraai. Met lae suiker kan jy koteletjies met ander groente stowe na braai, tamatiesous maak.

Belangrik! U mag nie gebraaide uie misbruik nie. Dit benadeel die spysverteringskanaal, bevat meer kalorieë as die gebakte weergawe.

Gekookte uie vir diabetes

Uie gekook in water kan as 'n onafhanklike gereg geëet word en in die vorm van sop. Diabete verkies dikwels die tweede opsie.

Uiesop word baie eenvoudig met vleissous of water voorberei. Uie word by kookwater (3-4 stukke) gevoeg, fyn gekap of gerasper. Sop is beter om nie te sout nie. Kook vir 5-10 minute. Maak seker dat jy groen byvoeg nadat jy van die hitte verwyder het.

Hier kan u 'n gedetailleerde video vind oor hoe om gesonde suikersiekte te maak:

Rou uie vir tipe 2-diabetes

Die gebruik van rou uie vir diabetes is 'n kontroversiële saak by baie endokrinoloë pasiënte. Die effektiwiteit van terapie hang af van die groentesoort, die mate van bitterheid.

In sy rou vorm is dit beter om 'n klein hoeveelheid ui saam met voedsel of groen vere te eet. Stop u behandeling met uie as u pyn in die maag en 'n brandende gevoel in die ingewande ervaar.

Rou uie kan na die voorbereiding by slaaie en sop gevoeg word. Meng dit met sout en groente-olie, en dien dit as bykos by koteletjies en vleis.

Kan ek uie met diabetes eet?

Daar word geglo dat uie die siekte kan genees, selfs al is dit in 'n gevorderde stadium. Om die siekte met uie te genees, kan u verskillende resepte gebruik. Sommige waag dit om rou te eet, en vir hulle is dit nie moeilik nie, ander kook die produk in sous of bak in die oond. Benewens die voordele van die ui self, het kenners ook die effektiwiteit van sy skil vir diabetes bewys.

Pasiënte kan gebakte uie veilig eet, ongeag die stadium van die siekte.

Terloops, diabete kan dit in onbeperkte hoeveelhede gebruik. Kenners meen dat as u produkte bak en dit in hierdie vorm eet, u bloedsuiker vinnig kan verlaag.

Effekte op die liggaam

Dit is belangrik om daarop te let dat die werking van die middel op die liggaam redelik eenvoudig is. Dit bevat 'n stof soos allisien. Hierdie komponent het hipoglisemiese eienskappe. Natuurlik verlaag hierdie bestanddeel nie die suikervlakke teen weerlig nie, maar as u die groente gereeld gebruik, kan u uitstekende resultate behaal in die stryd teen diabetes.

As ons die feite hierbo beskryf, kan ons aflei dat dit vir diabete moontlik is en nodig het om gebakte uie toe te laat. Boonop kan u vandag groente-variëteite vind wat perfek pas by die geregte op u tafel. Sjalotte, preie en soet pers - dit is produkte wat bygevoeg kan word vir pasiënte met diabetes. Die tweede kan gebruik word om genesende tinkture vanaf 'n kwaal te berei.

Hoe om hierdie groente met 'n siekte te gebruik

Die gewildste middel vir die behandeling van die siekte kan beskou word as 'n tinktuur van uie. Dit is in hierdie vorm dat die medisyne 'n kragtige uitwerking op die liggaam het.

1. Om die tinktuur voor te berei, moet u die ui bak en fyn kap.
2. Daarna word die produk na 'n glashouer van 2 liter oorgedra.
3. Vul dan die produk met kamertemperatuur met water.
4. Die resulterende mengsel word deeglik gemeng.
5. Binne 24 uur moet die medisyne toegedien word.

Dit is gedurende hierdie tyd dat die produk tyd sal hê om al die bruikbare eienskappe te gee. Die gevolglike tinktuur word drie keer per dag voor maaltye geneem. Dit is nodig om medisyne in 'n hoeveelheid van 'n derde van 'n glas te neem.

Om die doeltreffendheid te verbeter, kan u 1 teelepel byvoeg. asyn. As jy op medisyne aandring, is dit nie die moeite werd om asyn by te voeg nie.

Dit is ook baie belangrik om gereeld die ontbrekende hoeveelheid medisyne in die houer aan te vul. Om dit te doen, voeg gereeld water by. Die verloop van terapie met tinktuur word vir 15 dae uitgevoer.

'N Gebakte ui wat vinnig gekook word, is baie nuttig. Was dit net, sny dit in vier dele en sit dit op 'n bakplaat bedek met foelie.

Uie in diabetes kan drie keer per dag geëet word onmiddellik voor die hoofmaaltyd.Sulke behandeling word 30 dae uitgevoer. 'N Belangrike voorwaarde vir sulke terapie is om dae nie te mis nie.

Gebakte uie vir diabetes U kan nie net in die oond kook nie, maar ook in 'n pan. Kies 'n mediumgrootte groente en moenie die skil verwyder as u die produk in 'n pan lê nie. So 'n ui sal 'n uitstekende toevoeging tot die hoofdieet wees, maar dit gee die maksimum effek in hierdie vorm as u dit op 'n leë maag eet. Dit is raadsaam om minstens twee gebakte bestanddele per dag te eet.

Belangrike wenke

As u diabetes met gebakte uie behandel, gebruik dit dan 3 keer per dag. Die beste opsie is om uie te neem lank voor etes of onmiddellik voor etes. Moenie geskenk uie gebruik nie, want so 'n produk verloor sy voordelige eienskappe. Die grootste voordeel van die groente is 'n geleidelike afname in bloedsuiker, wat nie oor insulien gesê kan word nie.

Hoe om 'n voorkomende werking voor te berei

As 'n voorkoming van siektes, kan u die volgende medisyne gebruik: drie eetlepels groenbone, sowel as fyngekapte bloubessies. Dieselfde hoeveelheid varsgeperste uiesap moet by hierdie mengsel gevoeg word. Die samestelling word met water gevul en 20 minute gekook. Die medisyne word in 3 eetlepels verkoel. vir 'n dag.

Skink kook

Spoel dit deeglik af en kook dit om 'n medisyne uit die skil voor te berei. U kan die produk in sy suiwer vorm drink, of dit by tee voeg. Die skil het baie nuttige stowwe wat 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van diabete het.

Voordat u die behandeling met skil of groente as basis neem, is dit belangrik om 'n spesialis te raadpleeg. Dit is belangrik om te verstaan ​​dat, ondanks al die voordelige eienskappe, gebakte uie in diabetes teenaangedui kan word by siektes in die spysverteringskanaal. Slegs die behandelende geneesheer sal die haalbaarheid van die behandeling van 'n kwaal met behulp van hierdie groente kan bepaal, en ook moontlike kontraindikasies kan rapporteer.

Volksgeneeskunde

Gebakte uie verminder insulienweerstandigheid en word beskou as 'n effektiewe alternatiewe medisyne. Baie oorsigte van diabete dui op positiewe resultate na langdurige gebruik van hierdie middel. Dit word aanbeveel om te bak, en nie uie te braai nie. Die nuttigste is 'n mediumgrootte groente.

Met die eerste en tweede tipe diabetes is die verloop van behandeling gelyk en sal dit 30 dae duur. Wees versigtig dat u u nie te lank bak nie. Die belangrikste ding is dat dit sag word en nie met 'n swart kors bedek is nie.

Voorskrif vir diabetes:

1. plaas vyf ongeskilde heel bolle op 'n bakplaat wat met die foelie versmoor is,
2. gooi water, ongeveer een sentimeter van onder af,
3. bedek die bolle met 'n tweede laag foelie,
4. bak voorverhit tot 150 Met 'n oond.

Die kooktyd moet onafhanklik bepaal word, aangesien dit wissel van die groente se grootte. Neem een ​​ui drie keer per dag voor etes. Die terapie duur een maand; die pouse moet minstens 60 dae duur.

Vir diegene wat hulself nie kan oorrompel en gebakte uie laat gebruik nie. Die moontlikheid bestaan ​​om tinkture en afkooksels voor te berei.

Die volgende bestanddele word benodig vir tinktuur:

• vier geskilde gloeilampe,
• twee liter gesuiwerde water.

Kap die uie fyn en plaas dit in 'n glashouer, voeg water by en laat dit ten minste 12 uur op 'n donker en koel plek brou. Neem drie keer per dag, 'n halfuur voor etes, een keer 70 milliliter. 'N Behandelingskursus van twee tot drie weke word toegelaat.

Benewens tradisionele medisyne. Dit is belangrik om die beginsels van dieetterapie vir diabetes te volg en gereeld matige fisieke aktiwiteite te beoefen. Dit is die belangrikste vergoeding vir diabetes.

In die video in hierdie artikel word verskeie resepte vir die behandeling van uie met diabetes aangebied.

Suikersiekte

Bakpap vir diabetes word nie aanbeveel nie. Dit verloor 'n groot aantal nuttige eienskappe.

Van slaaie wat nie tradisioneel is vir 'n Russiese tafel nie, berei jy slaaie met groente-olie voor, strooi vars kruie met vleis sous, soppe, hoofgeregte oor.

Uie tinktuur

U kan die maksimum effek van uiebehandeling bereik deur 'n nuttige tinktuur van 'n groente te maak.

Daar is verskillende resepte:

1. Wortelgroente - 3 stukke, in die oond gebak met skil. Klaar groente word na 'n pot oorgedra. Gooi gekookte, maar afgekoelde water liggies. 24 uur aandring in die yskas, kelder. U moet 3 maal per dag 80-100 ml voor etes drink. Die verloop van terapie duur twee weke. Neem dan 'n pouse van 3 maande.
2. Uie-infusie op wyn. Verlaag die glukose by diabete. Neem klein uie -304 stukke vir kook. Gooi rooi droë wyn - 400-450 ml. Sit die pot vir tien dae in die yskas. Drink 10 ml voor etes totdat die medisyne voltooi is.

Belangrik! Moenie alkoholresepte gebruik om kinders te behandel nie. Kies tinkture op die water of afkooksels.

Is dit moontlik dat diabete uie eet

Met diabetes word voedsel met 'n hoë vlak van koolhidrate, veral maklik verteerbaar, verbied. Versadigde vette is ook ongewens, aangesien dit pynlike veranderinge in die vate kan vererger. Daar is feitlik geen vet in uie nie (0,2%). Koolhidrate is ongeveer 8%, waarvan sommige deur fruktoligosakkariede voorgestel word. Dit is prebiotiese koolhidrate. Hulle word nie in die spysverteringskanaal opgeneem nie, maar is voedsel vir die gunstige bakterieë wat die ingewande bewoon. Die gebruik van uie in voedsel het dus bykans geen invloed op bloedglukose nie en kan dit nie 'n negatiewe uitwerking op suikersiekte hê nie. Sal nie wortelgewasse en gewigstoename by tipe 2-diabetes veroorsaak nie. Die kalorie-inhoud wissel van 27 kcal in vere van groen uie tot 41 kcal in uie.

Ondanks die duidelike voordele, kan u nie baie rou uie eet nie, aangesien dit die mondholte en spysverteringstelsel irriteer en gevaarlik kan wees vir lewersiektes. Om bitterheid te verminder en voordele te behou, word die gekapte groente in soutwater geweek of met asyn gepek. Word in die groente-olie gebraai en uie word bygesit.

Die voordele van uie vir diabeet en sy GI

Glykemiese indeks verskillende soorte uie het een van die laagste - 15. Maar die hoeveelheid koolhidrate en broodeenhede is effens anders.

uie	Koolhidraat per 100 g, g	XE in 100 g	Gram in 1 HE
napiform	8	0,7	150
Soet slaai	8	0,7	150
groen	6	0,5	200
Leek	14	1,2	85
sjalot	17	1,4	70

struktuur		napiform	Soet slaai	groen	Leek	sjalot
vitamiene	A (beta-karoteen)	—	—	48	20	—
	B6	6	7	4	12	17
	C	11	5	15	13	9
	K	—	—	130	39	—
Spoorelemente	yster	4	1	3	12	7
	mangaan	12	4	8	24	15
	koper	9	6	3	12	9
	kobalt	50	—	—	7	—
makrovoedingstowwe	kalium	7	5	6	—	13

Benewens die ryk vitamiensamestelling, bevat ui ander nuttige stowwe:

1 quercetin. Dit is 'n flavonoïed met 'n sterk antioksidant en anti-inflammatoriese eienskappe. Diabete met angiopatie sal baat vind by die vermoë van quercetin om bloedvate te versterk en cholesterol te verlaag. Die vernietigende effek van hierdie stof op kankerselle is beweer, maar is nog nie bevestig nie.

2.vlugtige. Ongekapte ui laat hierdie stowwe vry, hulle maak die groei van patogene virusse, bakterieë en swamme dood of stop dit. Daar is gevind dat die daaglikse verbruik van vars groente die aantal verkoues met 63% verminder. Phytoncides is die meeste in goue uie, minder in rooi en wit.

3.Essensiële aminosure - lisien, leucien, treonien, triptofaan. Dit is nodig vir weefselgroei, die sintese van hormone, die opname van vitamiene, die werk van immuniteit.

4. Allisien - 'n stof wat slegs in plante teenwoordig is uit die geslag Uie. Die meeste daarvan in sjalot en uie. Dit is 'n swaelverbinding wat gevorm word as gevolg van 'n ensiematiese reaksie tydens die maal van wortelgewasse. Met diabetes het allicien 'n omvattende terapeutiese effek:

• verlaag die lewer cholesterol cholesterol sintese. Lae-digtheid cholesterol word in die bloed met 10-15% verminder, geen effek op gunstige cholesterol met hoë molekulêre gewig is gevind nie. Triglyceride-vlakke bly ook onveranderd. Sodanige effek van uie op die bloedsamestelling sal die vernietiging van die vaskulêre werk verminder en die vordering van komplikasies met diabetes verminder,
• danksy allicien neem die produksie van stikstofoksied toe, waardeur die vorming van aterosklerotiese gedenkplate verminder en die bestaande oplos, neem die bloeddruk af. Hierdie eiendom sal waardeer word deur mense met tipe 2-diabetes, aangesien hulle dikwels hipertensie het wat moeilik is om te behandel,
• uie verhoog insuliengevoeligheid, daarom neem die sintese van sy eie hormoon af en bloedglukose normaliseer. By tipe 1-diabetes neem die behoefte aan insulienpreparate af
• as gevolg van 'n afname in insulienvlakke in die bloed, word die proses om gewig te verloor vergemaklik,
• allisien het antivirale en antibakteriese effekte.

Hoe uie kies vir tipe 2-diabetes

Dit is onmoontlik om onomwonde te sê watter diabetes beter is as die res. Die antwoord is baie afhanklik van die tyd van die jaar:

• in die somer is dit die beste om uie vitamiene te gebruik - die bogrondse grond. Boonop kan groen uie, prei en sjalot veilig vers geëet word sonder om bekommerd te wees oor die maag,
• by broeikasgroente is daar aansienlik minder bruikbare stowwe as in die grond, dus in die winter is dit die moeite werd om na bolle oor te skakel. Die kleur daarvan maak nie saak nie, die samestelling is ongeveer dieselfde. Antivirale werking en effek op bloedvate is effens hoër in rooi en pers uie,
• soet uie - by diegene wat agterbly, sal die voordeel daarvan vir diabetes minimaal wees. Dit bevat minder vitamiene, en vlugtig, en allisien.

As u 'n groente koop, moet u let op die varsheid daarvan. Die setperke moet sappig en veerkragtig wees. Bolle - in 'n droë, onbeskadigde vel is die skil glad, versadig. Die wortelryker is 'kwaad', hoe meer voordeel het dit vir 'n diabeet. U kan uie by kamertemperatuur bêre, in houers met lug.

Reëls vir die gebruik van wortelgewasse

Die genesende eienskappe van uie begin al verlore gaan tydens sny: vlugtige produksie verdwyn, allicien word vernietig. Daarom moet u dit net voor opdiening by die slaai voeg. Die gloeilamp moet heel gebruik word, en dit is nie die moeite werd om dit te sny nie.

Die grootste verlies tydens uitheiselbehandeling van uie is allicien, dit is 'n onstabiele verbinding en stort vinnig inmekaar wanneer dit verhit word. As u kook, verloor die antioksidant wat belangrik is vir tipe 2-diabete, vitamien C. Om die verlies van askorbiensuur te verminder, moet die wortelgewas in kokende water gegooi word.

Karoteen, vitamiene B6 en K, kobalt word ook in die gekookte groente geberg. Quercetin bly onveranderd. Volgens sommige verslae neem die hoeveelheid en biobeskikbaarheid daarvan toe dit verhit word.

Die glukemiese indeks van die ui neem ook effens toe, aangesien 'n deel van die fruktoligosakkariede omgeskakel word na fruktose.

Dokter in Mediese Wetenskappe, hoof van die Instituut vir Diabetologie - Tatyana Yakovleva

Ek bestudeer baie jare lank diabetes. Dit is eng as soveel mense sterf, en selfs meer gestremd raak as gevolg van diabetes.

Ek is vinnig besig om die goeie nuus te vertel - die Endokrinologiese Navorsingsentrum van die Russiese Akademie vir Mediese Wetenskappe het daarin geslaag om 'n medisyne te ontwikkel wat suikersiekte heeltemal genees. Op die oomblik nader die effektiwiteit van hierdie middel 98%.

Nog 'n goeie nuus: die Ministerie van Gesondheid het die aanvaarding van 'n spesiale program verseker wat die hoë koste van die middel vergoed. In Rusland, diabete tot 18 Mei (insluitend) kan dit regkry - Vir slegs 147 roebels!

By diabetes tipe 2 is uie ongewens, omdat dit olie goed absorbeer en die kalorie-inhoud van die dieet aansienlik verhoog. Dit is die beste om dit by sop of gebakte uie te voeg. Vir diabete is 'n groente uit die oond 'n uitstekende bykos, en dit verhoog amper geen glukose nie.

Dit is basies:

1. Skil die ui en laat die laaste vel agter.
2. Sny dit in 4 dele, sout, 'n bietjie vet met olyfolie.
3. Ons lê die stukke op 'n bakplaat uit, met die vel omhoog, bedek met foelie.
4. Sit 50-60 minute in die oond.

Byna almal hou 'n gereg wat volgens hierdie resep voorberei word. By die bak verdwyn die spesifieke smaak van hierdie groente, 'n aangename soetheid en 'n fyn aroma verskyn.

Die diabeet en die Amerikaanse weergawe van uiesop pas goed by die dieet. Sny 3 uie, 500 g wit prei-stingels en laat dit ongeveer 20 minute oor minimale hitte in 'n lepel plantaardige olie. Kook 200 g witbone apart in 'n sous. Voeg uie, sout, peper by die voltooide boontjies, maal alles in 'n blender en warm weer tot kookpunt. Sprinkel die voorbereide sop met fyngekapte groen uie en sit voor.

Is dit moontlik om diabetes met uie te behandel?

In volksgeneeskunde word gebakte uie vir tipe 2-diabetes as medisyne gebruik. Daar word geglo dat dit bloedsuiker verlaag en die bloedvate help skoonmaak. Daar is natuurlik genoeg bruikbare stowwe in die gekookte ui, maar nie een daarvan het magiese eienskappe nie. kan nie diabetes genees nie. Tans het studies slegs 'n geringe verbetering in die toestand van pasiënte met diabetes bevestig na 'n lang ui-inname (meer as 3 maande). Daarom moet die behandeling met hierdie groente gekombineer word met medisyne wat deur 'n dokter voorgeskryf word.

Benewens gebakte uie, gebruik nie-tradisionele metodes van diabetesterapie 'n afkooksel van uie-skil. Die skil word gewas, met water (10 keer die volume van die skil) uitgegooi en gekook totdat die water 'n versadigde kleur verkry. Drink die verkoelte sous, 100 ml voor etes.

Leer om te leer! Dink u dat lewenslange toediening van pille en insulien die enigste manier is om suiker onder beheer te hou? Nie waar nie! U kan dit self verifieer deur dit te begin gebruik. lees meer >>

Uie-skilmiddels

Afkooksels van die skil is effektief om glukose in diabetes te verhoog. Dit word eenvoudig voorberei:

1. Die skoon skil van die ui word met 'n skêr, 'n mes, gemaal.
2. Neem 1 eetlepel. l. die hoofbestanddeel in 100 ml water.
3. Sit die mengsel in die pan.
4. In 'n waterbad geïnstalleer en verhit. Moenie die oplossing kook nie.
5. Koel, dring aan op nog 1-1, 5 uur.
6. Drink ten minste 'n maand 1/2 koppie 2 keer per dag voor etes.

Uie-skilmiddels

Uie is 'n eenvoudige en bekende bestanddeel vir die bereiding van byna alle geregte. Benewens uitstekende smaak, het uie genesende eienskappe vir die behandeling van suikersiekte en die handhawing van algemene toestand in 'n normale modus. U kan die groente rou en klaargemaak gebruik. Dit beïnvloed nie die effektiwiteit daarvan nie. Dit is belangrik om die maatreël in ag te neem en na die aanbevelings van dokters te luister.

My naam is Andrey, ek is al meer as 35 jaar met diabeet. Dankie dat u my webwerf besoek het. Diabey om mense met diabetes te help.

Ek skryf artikels oor verskillende siektes en gee persoonlik raad aan mense in Moskou wat hulp nodig het, want ek het oor die dekades van my lewe baie dinge uit persoonlike ervaring gesien, baie maniere en medisyne probeer. Hierdie jaar 2019 ontwikkel tegnologie baie, mense weet nie baie van die dinge wat op die oomblik uitgevind is vir die gemaklike lewe van diabete nie, so ek het my doel gevind en mense met diabetes help om sover moontlik makliker en gelukkiger te leef.

Kyk na die video: MOST SATISFYING POTATO! - THE ART OF FOOD (Mei 2024).