Diabetesvrugte > Dieet vir diabetes

Ondanks die feit dat mense met diabetes 'n spesiale dieet voorgeskryf het, is dit minimaal van toepassing op vrugte en bessies. Danksy hierdie is dieet van diabete gevul met bekende kosse wat mense gewoond raak aan eet.

Die eerste soort siekte kom hoofsaaklik by kinders voor, so hulle weet van kleins af hoe hulle hulself aansienlik in voedsel kan beperk om die dieet te bereken. Volwassenes wat deur die jare 'n tweede soort diabetes opdoen, is moeiliker om 'n verandering in die dieet te verdra, dus vir hulle word die geleentheid om vrugte te eet redelik aangenaam.

Dit is egter baie belangrik om die eienaardigheid van elke vrug te onthou om nie die liggaam te benadeel nie. In die geval van sulke produkte, raai kenners sterk aan om aandag te gee aan die glukemiese indeks, wat die tempo van afbreek van koolhidrate, die omskakeling daarvan in suiker en inname toon. Hierdie aanwyser is baie belangrik vir diabete, aangesien skielike veranderinge in glukose-waardes komplikasies kan veroorsaak.

Alle produkte het hul eie glukemiese indeks (GI), dus word dit soos volg geklassifiseer:

Ek het vir 31 jaar aan diabetes gely, en eers op 81 het ek daarin geslaag om bloedsuiker te bepaal. Ek het niks uniek gedoen nie. Al wat ek moes doen was om na die buiteland te gaan terwyl ek 'n program met Ivan Urgant skiet, en ek het 'n suikersiekte in 'n supermark gekoop wat my red van die komplikasies van hoë bloedsuiker. Op die oomblik gebruik ek niks, aangesien die suiker genormaliseer het en in die omgewing van 4,5-5,7 mmol / l gehou word.

GI - tot 30% (lae tarief). Absoluut veilig vir 'n diabeet met enige soort siekte.
30-70% (gemiddeld). Dit benodig 'n diabeet om die dosis van die produk akkuraat te bereken, want met 'n buitensporige hoeveelheid gebruik kan komplikasies voorkom.
70-90% (hoog). Sulke produkte moet in 'n buitengewone hoeveelheid in die dieët gebruik word.

Dit is die beste vir diabete om soet en suur en vars vrugtevariëteite by die dieet te voeg, aangesien dit die optimale hoeveelheid fruktose bevat.

Watter vrugte kan ek met diabetes eet?

Voordat enige vrugte by die dieet gevoeg word, moet diabetici van tipe 1 en tipe 2 die volgende punte in ag neem:

Glykemiese indeks, hoogstens 70%.
Dosisse van die gebruik van enige produk (op een dag kan u 2 groot vrugte, 3 mediumgrootte, tot 100 gram bessies en hoogstens 2 snye spanspek of waatlemoen eet).
Gebruiksure (dit word aanbeveel om soggens vrugte te eet, apart van die hoofmaaltyd).

Pasiënte met diabetes kan die dieet byvoeg:

Appels is een van die vrugte wat die meeste in diabetes voorkom, aangesien die GI slegs 30% is. U kan appels rou of gebak eet. Dit word nie aanbeveel om te skil nie, aangesien dit nuttige antioksidante bevat wat anti-veroudering en anti-kanker-effekte bied. Boonop is appels lae-kalorie, ryk aan vitamiene en spoorelemente. Dit bevat slegs 17 gram. koolhidrate, daarom bevat die liggaam suiker in 'n stabiele hoeveelheid. Hierdie vrug kan gebruik word vir swanger vroue met diabetes, aangesien dit die immuunstelsel versterk, 'n goeie uitwerking op die werking van die bloedsomloopstelsel het.
Appelkose is tropiese vrugte met net 17 kalorieë en 4 gram. koolhidrate. Daarbenewens bevat hulle 'n voldoende hoeveelheid vitamien A, wat help om die funksionering van die interne organe van 'n persoon te normaliseer.
Pere is veselryke vrugte waarvan die GI slegs 33% is. Vanweë die ryk vitamiensamestelling, is sulke produkte ideaal vir die dieet van diabete van die tweede groep. Daar moet egter onthou word dat die gebruik van hierdie vrug op 'n leë maag tot winderigheid kan lei.
Lemoene - sitrusvrugte, wat slegs 15 gr. koolhidrate en 62 kalorieë. Boonop is hierdie produk ryk aan vitamien C, wat help om die immuniteit te versterk.
Kiwi is 'n unieke vrug wat 'n groot hoeveelheid vitamien C bevat, asook 50% GI. Kiwi is nie net ryk aan hierdie vitamien nie, dit bevat baie kalium, 13 gr. koolhidrate en 56 kalorieë. Hierdie vrugte verbeter die toestand van bloedvate en hart, en beïnvloed ook die mens se gesondheid positief. Dit kan steeds met oortollige gewig verbruik word, aangesien dit help om vet te verbrand.
Granaatappel - versterk die immuunstelsel, verbeter die spysverteringstelsel, bloedsomloop, senuweestelsel, verhoog hemoglobien. U het granaatjies met sade nodig, aangesien dit vesel en tanniene bevat. Die GI van hierdie vrug is slegs 35%, wat absoluut normaal is.
Pomelo's - geskik vir mense met die eerste soort diabetes, aangesien dit die elastisiteit van bloedvate verbeter en help om gewig te verminder.
Pomelo is 'n lae-kalorie-vrug wat 'n minimale hoeveelheid koolhidrate in sy samestelling het. Gevul met vesel, yster. As gevolg van die lae kalorie-inhoud, laat dit nie toe dat dit oortollig gewig word nie, terwyl dit bloedsuiker verminder.
Persimmon is 'n omstrede vrug wat in 'n minimale hoeveelheid verbruik moet word. Dit bevat 'n redelike hoë hoeveelheid koolhidrate, maar danksy vesel as u slegs een fetus eet, sal 'n diabeet geen gesondheidsprobleme hê nie. Daarbenewens word hierdie vrugte onderskei aan die nuttige eienskappe daarvan: voorkoming van antipatologie, verwydering van gifstowwe uit die liggaam, verbetering van bui, reiniging van die ingewande.

Diabetesvrye vrugte

Daar is 'n sekere lys vrugte wat verbode is om met hoë suiker te eet. Dit is te wyte aan die feit dat sommige produkte, saam met vitamiene, ander komponente kan bevat wat gevaarliker is vir die diabeet. Jy kan nie sulke vrugte met diabetes eet nie:

Piesangs (as gevolg van stysel).
Druiwe (as gevolg van die hoë hoeveelheid suiker).
Datums en vye (as gevolg van verhoogde GI).
Mandaryns (as gevolg van die groot hoeveelheid koolhidrate).

Diabete moet onthou dat vrugte slegs in rou of gebakte vorm veilig is. Daarbenewens word nie aanbeveel om vars gedrukte sappe te drink nie, want dit is daarin dat glukose ophoop.

Droëvrugte vir diabetes

Gedroogde vrugte is dieselfde vrugte wat ontwater is. As gevolg hiervan het suikerkonsentraat egter daarin toegeneem, sodat hulle minder veilig geword het vir 'n diabeet. Oor die algemeen is dit verbode om hierdie tipe produkte in groot hoeveelhede diabetes te eet. Met hierdie diagnose kan u slegs 2-3 stukke per dag gedroogde vrugte eet.

Daarbenewens moet u onthou dat diabete die gedroogde vrugte moet eet wat verkry is uit die toegelate vrugtelys (appels, pere, lemoene, kiwi en ander). U kan nie gedroogde vye, piesang, dadels, spanspek, avokado eet nie.

Bessies vir diabetes

Ten spyte van die strengste beperkings, is dit baie moontlik om die dieet te verdun, ondanks die strengste beperkings. Wat die gebruik van bessies betref, is die keuse hier ook baie uiteenlopend. In 'n diabetiese dieet kan u veilig die volgende insluit:

Kers. Aangesien dit 'n voldoende hoeveelheid yster bevat, bevat kumarien die voorkoms van bloedklonte en 'n oormaat glukose.
Appelliefies. Ryk aan vitamien C en vesel. Dit is die beste om 'n onryp bessie te verteer, aangesien dit meer voordele vir diabete inhou.
Bloubessies. Dit kan die vlak van suiker in die liggaam verlaag (met 'n ligte stadium van diabetes). Dit is te danke aan die glikosied en neomyrtillien wat in die bessie voorkom. Blueberry GI - 30%, wat die absolute norm vir verbruik is.
Rooi en swartbessies. Geskik vir tipe 1 en 2 diabete. Benewens die bessies self, kan struikblare (gekook in kokende water) as toevoeging geneem word.
Framboos. Geskik vir verbruik, maar die hoeveelheid daarvan moet beperk word as gevolg van die groot hoeveelheid fruktose in die samestelling.
Aarbeie. Dit het 'n lae GI, bevat 'n voldoende hoeveelheid antioksidante en elimineer metaboliese produkte. Hierdie bessie is ook goed vir sig.

Mense met diabetes moet nie weier om groot hoeveelhede smaaklike en gesonde kos in te eet nie. Hierdie feit is ook van toepassing op spanspekke en waatlemoene. By die gebruik daarvan moet daar egter spesiale beperkings nagekom word, soos bessies het 'n GI van 75%. As gevolg van die groot hoeveelheid water, lae kalorie in klein hoeveelhede, is hulle veilig. Inteendeel, in baie gevalle vervang dit, as gevolg van die uiteenlopende interne samestelling, maklik verteerbare koolhidrate.

Wat die spanspek betref, is die GI 65%, maar terselfdertyd 39 kcal. Moet dit egter nie te veel gebruik nie, aangesien dit komplikasies en 'n toename in die hoeveelheid suiker kan veroorsaak.

Met 'n bekwame benadering tot behandeling en 'n noukeurige berekening van die dieet, sal probleme met die verbruikte produkte nie ontstaan nie.

Wanneer kan ek vars pers sap drink?

Ondanks die beperking in die dieet in die vorm van vars pers, het kundiges alternatiewe gevind vir mense met diabetes. In hierdie geval word dit toegelaat om suurlemoensap en granaatjie te drink.

Suiker en water kan nie by suurlemoensap gevoeg word nie. U moet stadig in klein slukkies drink. Sulke sap verbeter die wande van bloedvate, wat help om die toestand in aterosklerose te toon, gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Die gebruik van granaatappelsap is die beste by heuning. Hierdie vloeistof sal help om beroerte en aterosklerose te voorkom. Dit word nie aanbeveel om granaatappelsap saam met bestaande maagprobleme te gebruik nie.

Daar moet onthou word dat dit by diabetes absoluut verbode is om gekoopte sappe te verteer, aangesien dit bevat 'n groot aantal skadelike stowwe, kleurstowwe, suiker, wat die gesondheid van mense kan vererger.

Met die regte benadering tot die vorming van 'n dieet vir diabete, is dit nie nodig om die inname van baie voedsel, veral vrugte, aansienlik te beperk nie. Voordat u voedsel inneem, word dit egter aanbeveel om 'n spesialis te kontak wat die daaglikse dosis van 'n spesifieke produk sal bereken sonder om die menslike liggaam te benadeel.

Volgens amptelike data word 52% van die inwoners van die land met diabetes gediagnoseer. Maar onlangs neem al hoe meer mense hul aandag aan kardioloë en endokrinoloë met hierdie probleem.

Diabetes kan ook lei tot die ontwikkeling van kankergewasse. Op een of ander manier is die resultaat in alle gevalle dieselfde: 'n diabeet sterf óf sukkel met 'n pynlike siekte, of word 'n werklike gestremde persoon wat slegs met kliniese hulp ondersteun word.

Ek beantwoord die vraag met 'n vraag - wat kan in so 'n situasie gedoen word? Ons het nie 'n gespesialiseerde program om spesifiek met diabetes te veg nie, as u daaroor praat. En in die klinieke is dit nou nie altyd moontlik om 'n endokrinoloog te vind nie, om nie eens te praat van 'n werklike gekwalifiseerde endokrinoloog of diabetoloog wat u van hulp sal wees nie.

Ons het amptelik toegang tot die eerste middel wat as deel van hierdie internasionale program geskep is. Die uniekheid daarvan kan dit geleidelik in die liggaam gedra word deur die bloedvate van die vel met die nodige medisinale stowwe deur te dring. Deurdringing in die bloedsomloop bied die nodige stowwe in die bloedsomloopstelsel, wat lei tot 'n afname in suiker.

Diabetiese blik op vrugte

Weens die feit dat vrugte soet is, word dit deur pasiënte as oningeligte beskou dat hulle nie kategories geëet moet word nie. Dit is glad nie waar nie. Dit is belangrik om te verstaan dat die vitamiene en minerale wat die vrugte uitmaak nie met iets vervang kan word nie, selfs vitamienkomplekse in tablette is nie vergelykbaar met natuurlike stowwe nie. Daarom word die belangrikheid van die eet van vrugte as 'n prioriteit beskou as die feit dat dit suiwer glukose kan bevat.

Dit is belangrik om te verklaar dat koolhidrate nie heeltemal van die dieet uitgesluit kan word nie, aangesien dit:

Bron van energie
'N Belangrike element van metabolisme

Die korrekte dieet, wat vrugte moet insluit, is die volgende:

'N Paar vrugte, 3 in die geval van 'n klein vrug, of 2 groot vrugte of
100-150 gram vars bessies, of
Spanspek of waatlemoen, soos groot vrugtige groottes in die hoeveelheid 250-350 gram per dag.
Gedroogde vrugte is nie op hulle van toepassing nie, aangesien dit meestal 'n hoër konsentrasie ligte koolhidrate per 100 gram produk het as in vars vrugte.

As ons by hierdie stelsel hou, sal die toestand van glukosemetabolisme nie verander nie. Natuurlik ondersteun dit terselfdertyd die oorvloed proteïene en vet.

Is droëvrugte beter as vars vrugte en omgekeerd?

Die vraag watter vrugte met diabetes geëet kan word en watter nie gepos kan word nie, word gestel in verhouding tot droëvrugte. Die antwoord is eenvoudig. Dit is ook verbode vrugte wat beperk is vir die gebruik van diabete, en hul gedroogde weergawes.

Gedroogde vrugte vir diabetes:

Gedroogde vrugte is droëvrugte, wat beteken dat die vrugte sonder alle vog is, maar nie glukose bevat nie. Hoeveel suiker in een appel bevat, soveel sal daar in een gedroogde appel wees, dit sal nou minder weeg, en dit wil voorkom asof jy meer kan eet. Maar dit is duidelik nie die geval nie.

Belangrik! Die hoeveelheid glukose in 100 gram vrugte word in droë vrugte in 'n baie kleiner massa aangetref.

Dit blyk dat dit ewe nuttig en gevaarlik is om vrugte sowel as droëvrugte vir tipe 2-diabete te verteer. Die gevaar sal slegs voorkom as daar 'n groot aantal vrugte sonder beheer is, nie die dieet volg nie en die farmakologiese behandeling versuim.

Watter soort vrugte kan ek saam met diabetes eet?

Die meeste vrugte is appels; die dieet is nie daar nie, want dit bevat die laagste suiker onder alle vrugte en bessies. Diabete kan gebruik word om pouses tussen maaltye te vul sonder om bekommerd te wees oor die indikators van die glukometer;
Pere is baie gesonder as appels, hulle bevat 'n groot hoeveelheid kalium, 'n mikro-element wat betrokke is by die werk van die hart en spiervesels, vesel, wat bydra tot die bevordering van die voedselklont. Die glukemiese indeks van peer is ongeveer 40, wat daarop dui dat pere verskeie kere per dag vrylik geëet kan word.
Lemoene en ander sitrusvrugte, behalwe pynappel, is eksotiese gaste die ideale vrugte vir diabete. Dit voorsien nie net vloeistof in die liggaam nie, maar ook in wateroplosbare vitamiene, foliensuur. Pomelo's, vrugte wat in die winkel is, ongeag die seisoen. Soeter - rooi, baie nuttig tydens swangerskap, een per dag.

Belangrik! 'N Bitter smaak van pomelo's gee dit 'n stof - naringin, wat nie net 'n gunstige uitwerking op glukosevlak by diabete het nie, maar ook die eetlus verminder, daarom word dit voorgeskryf vir oorgewig mense en as basis vir 'n dieet vir morbiede vetsug.

Narignin kan die aktiwiteit van die ontgiftingsfunksie van die lewer verminder, dus die effek van sommige dwelms, alkohol en nikotien neem toe, daar is 'n risiko vir newe-effekte en oordosis.

Harige perskes en nektariene - vrugte ryk aan vitamien E, wat nie net die elastisiteit van bloedvate ondersteun nie, is 'n antioksidant, ondersteun swangerskap en word in feitlik onbeperkte hoeveelhede voorgeskryf vir swangerskapsdiabetes.
Appelkose is vrugte met baie eienskappe. Appelkose het provitamien A, kalsium, yster, lae glukose, en jy kan been eet. Appelkoospitte is ryk aan proteïene en spoorelemente. Maar in sommige situasies is dit die moeite werd om u van hierdie produk te beperk. Die punt is dat die been 'n stof bevat - provitamien A in 'n hoë konsentrasie. Die toelaatbare dosis per dag vir 'n volwassene is 20 stuk, vir 'n kind - 10 stuk, vir 'n swanger vrou ook ongeveer 20. 'N Groter hoeveelheid kan lei tot akute hipervitaminose.
Kiwi is 'n soet vrug wat volgens sommige opinies die suikervlakke baie effektief verlaag en die pankreas en insulienafskeiding reguleer. In werklikheid is dit nie so nie. Kiwi is 'n dieetproduk vol nuttige bestanddele, maar nie meer nie. Veral positiewe eienskappe van kiwi is 'n hoë inhoud van kalium, vitamien C, sowel as die vermoë om die opname en vertering van dierlike proteïene te verhoog, wat 'n uitstekende toevoeging tot 'n hartlike ete is.
Granaatjie - volgens sommige bronne word dit byna as 'n magiese vrug beskou. Die eerste mite is dat dit ystervlakke verhoog in gevalle van bloedarmoede. Dit is nie heeltemal waar nie. Ja, dit bevat yster, maar dit is nie genoeg om bloedarmoede te behandel nie, want die regte hoeveelheid yster word slegs deur vleis en vis opgeneem. Die tweede mite is dat granaatappel help met die menopouse, aangesien dit estrogeen bevat. Dit is nie heeltemal waar nie, daar is oestrogenen in die bene teenwoordig, wat relatief verbode is weens die risiko van blindedermontsteking en cholangitis.
Aarbeie is 'n bessie wat die bloedglukose sonder twyfel verhoog as gevolg van ligte koolhidrate in die samestelling, maar nie so vinnig soos suiwer suiker en ander vrugte nie.
Waatlemoen, spanspek is nuttige lae-kaloriebessies wat u 250-350 gram per dag vir diabetes kan eet. Boonop is dit diuretiese produkte wat die werking van diuretika versterk, nie versoenbaar is met voedselinname en melk nie - dit veroorsaak spysvertering. Dit is goed om te gebruik vir diabetes en hipertensie, soos u weet, as gevolg van vaskulêre patologie, word hierdie siektes dikwels bymekaar gevind.
Persimmon is 'n veelvlakkige produk, soms onversoet, tert, nie vir almal nie, maar vol allerhande nuttige elemente. In diabetes word klein hoeveelhede toegelaat.

Watter soort vrugte kan nie saam met diabetes geëet word nie

Piesang is 'n baie voedsame tropiese vrug, een stuk kan genoeg wees om genoeg te kry vir etlike ure. Die probleem is dat dit die glukosevlak in die liggaam baie vinnig verhoog. 'N Hele piesang vir diabete is 'n teenaangeduide produk, maar in 'n dieetvrugteslaai is 'n paar klein stukkies aanvaarbaar.

Druiwe - 'n produk wat nie op die spyskaart van 'n pasiënt met diabetes behoort te verskyn nie. Natuurlik is dit nie 'n sin om 'n paar bessies te probeer nie.

Alle vrugte word in groepe verdeel en verbruik volgens die kenmerke van hierdie groepe:

Verskeie soorte droëvrugte verhoog vinniger bloedsuiker as wat die pasiënt die medisyne sal neem, aangesien glukose in die mondholte begin afbreek: dadels, rosyne, vye.

In ernstige gevalle van die siekte, in 'n gedekompenseerde toestand, is dit nodig om die aantal bogenoemde teenaangedrewe vrugte te verminder. Met ketoasidose laat melksuur acidose dit glad nie toe nie.

Vrugte van glukemiese indeks in prioriteite

Om die inligting te konsolideer, kan u 'n kort lys maak van ideale vrugte wat 'n lae glukemiese indeks het - 'n belangrike komponent van 'n diëet:

Sitrusvrugte, pynappel is nie in hierdie kategorie ingesluit nie,
Bes, beide swart en rooi,
pruim,
Perskes van alle soorte,
appels,
Bloubessies.

Hierdie vrugte is nie minder gesond as groente nie, bevat 'n lys voedingstowwe en voedingstowwe; hulle kan gedurende die dag sonder enige beperking geëet word.

Dit is verbode om vrugtesap en smoothies te drink as gevolg van die risiko van 'n skerp toename in suiker.

Sommige vrugte, in kombinasie met medisyne, kan die aantal newe-effekte verhoog of die produktiwiteit van die middel verminder. Nuwe generasies hipoglykemiese middels kan aanvaar word in samewerking met vrugte.

Pektien-verrykte vrugte

Pektien is 'n belangrike stof in vrugte- en groentesap. Dit is 'n soort verdikkingsmiddel wat betrokke is by die vertering, verwydering van gifstowwe deur die spysverteringskanaal, het anti-inflammatoriese eienskappe, verlaag suiker en cholesterol.

Pektien, wat deur die spysverteringskanaal gaan, dien as geaktiveerde houtskool. Dit lok al die gifstowwe wat in die ingewande vasgevang is, na homself, omhul dit, voorkom dat dit optree en verwyder dit uit die liggaam.

Produkte met 'n hoë inhoud van pektien is profilakties teen kwaadaardige gewasse, veral die spysverteringskanaal.

Daarom verhoog die bruikbaarheid van die vrugte, in wie se samestelling dit ingesluit is, skerp. Onder hulle is:

appels,
Allerhande aalbessies,
appelkose,
Sitrus - Oranje,
Framboos, kersies
Peer.

Belangrik! Die hoogste konsentrasie pektien in beet.

As u byvoorbeeld een appel en 2-3 appelkose per dag eet, sal dit help om die spysvertering te verteer, probleme op te los met 'n tekort aan pankreasensieme, 'n daling in die suiker vlak en verwyder skadelike gifstowwe met ontlasting. As die dokter u toelaat om bogenoemde produkte te neem, beteken dit dat 'n skending van die suikermetabolisme en siektes van die spysverteringskanaal, lewer, hart met een skoot doodgemaak word. Dokters mag hierdie produkte verbied weens persoonlike onverdraagsaamheid teenoor hul pasiënte.

Die voorkoms van diabetes wêreldwyd neem elke jaar toe.

Daar is baie resepte wat vrugte gebruik, dit is belangrik om te onthou dat die vars goed vars, voldoende rypheid is.

Een van die nadele vir die menslike liggaam is dat dit nie self vitamien C kan sintetiseer nie - 'n noodsaaklike element van baie belangrike reaksies. Daarom moet hierdie vitamien elke dag van buite onttrek word. Daarom dring die huisarts altyd so aanhoudend aan hoeveel vrugte en groente elke dag geëet moet word. Ondanks die feit dat insulien nie voldoende geproduseer word nie of dat die weefsel nie in staat is om glukose behoorlik te verwerk nie, moet vitamien C daagliks ingeneem word. Natuurlik kan dit ook in groente gevind word, maar nie in daardie hoeveelheid en ook nie in enige seisoen van die jaar nie, anders as sommige soorte vrugte. Sitrusvrugte kan byvoorbeeld die hele winter 'n behoefte aan vitamien maak.