Hoenderborsie met knoffel en sampioene
Berei 'n resep vir 'n galadinee voor hoender met sampioene. In die oond of in 'n pan, met room of witwyn - sal u gaste sekerlik van die resep vir 'hoender met sampioene' hou. Meer oor hoender met sampioene .
Hoendergeregte → Sampioen hoender
| ← Vorige | Volgende → | ||||||||||||||||||||
| ← Vorige | Volgende → | |||||||||||||||||||
| |  | |
Hierdie webwerf gebruik koekies om u die beste moontlike diens te lewer. As u op die webwerf bly, stem u in tot die beleid van die webwerf vir die verwerking van persoonlike data. Ek stem saam
Die bestanddele
- 4 hoenderfilette (borste),
- 500 gram bruin champignons,
- 6 knoffelhuisies,
- lemoensap (ongeveer 100 ml),
- 150 ml groente sous,
- 1/2 tros groen ui,
- klapperolie vir braai.
Bestanddele is vir 2 porsies. Dit berei 15 minute om voor te berei. Bak duur ongeveer 30 minute
Energie waarde
Die energiewaarde word bereken per 100 gram van die voltooide gereg.
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 70 | 292 | 1,4 g | 1,3 g | 13,0 g |
Voorbereiding
Bestanddele vir die gereg
Spoel die vleis liggies onder lopende water en droog 'n bietjie droog met 'n kombuishanddoek.
Was en skil die sampioene eers af. Sny dan die sampioene in dun skywe en braai dit in 'n pan met 'n kleefvrye deklaag en 'n bietjie klapperolie.
As die sampioene te klein is, kan jy dit heeltemal braai sonder om dit in stukke te sny. As hulle gereed is, trek hulle uit die pan en sit dit eenkant.
Voeg nog 'n bietjie klapperolie in die pan en soteer die hoenderborsies tot hulle goudbruin is. Haal ook die filette uit die pan en hou warm.
Skil die knoffel en kap. Was die groen uie en sny in ringe, voeg in die pan en braai.
Gooi die lemoensap en groente-aftreksel in en voeg die vleis weer by. Verduister vir 5 minute.
Laat die vleis vir vyf minute vervaag
Geur met sout en peper na smaak. As u wil, kan u ekstra speserye by die gereg voeg, soos Tabasco-sous of cayennepeper. Voeg sampioene by en verhit alles egalig.
Maak al die bestanddele warm
Sit alles op 'n bord. As u dieet nie te streng is nie, kan u quinoa, wilde rys of volgraanrys bygevoeg word.
Resep "Hoenderborsie met sampioene, gebak met kaas":
Sny die hoenderfilet in stukke. Geur met sout. voeg geurmiddels vir hoender by. Ons smeer op 'n bakplaat wat met sonneblomolie gesmeer is.
Braai die sampioene in botter vir 10 minute.
Ons versprei die gebraaide sjampanje in stukkies van ons filet.
Sny die ui in halwe ringe en smeer op die sampioene.
Gee die knoffel deur 'n pers, dille en ui fyngekap, meng alles met suurroom.
Smeer die resulterende souse met ons resulterende skywe.
Die laaste aanraking!))) Rasper die kaas en sprinkel bo-op die sous! Word 30-40 minute in die oond gestuur (kooktyd hang af van die dikte van die stukke).
Hoenderfilet is gereed! Eet met plesier)))
| Soos ons resepte? | ||
| BB-kode om in te voeg: BB-kode wat in forums gebruik word |
| HTML-kode om in te voeg: HTML-kode wat op blogs soos LiveJournal gebruik word |
Opmerkings en resensies
5 Januarie Acya Tihaya # (resepskrywer)
18 Mei 2015 nora88 #
18 Mei 2015 Acya Tihaya # (resepskrywer)
5 Januarie Acya Tihaya # (resepskrywer)
30 April 2015 totama #
1 Mei 2015 Acya Tihaya # (resepskrywer)
30 April 2015 Acya Tihaya # (resepskrywer)
30 April 2015 Irina Sukhomlin #
30 April 2015 Irish Bar #
Benewens hoender, benodig u:
- vars sjampanje
- suurroom en mayonnaise in enige verhouding,
- uie,
- harde kaas
- 'n mengsel van Provençale of Italiaanse kruie,
- sout en peper.
Met mayonnaise sal die smaak van die gereg meer intens en lewendiger wees, met suurroom - sag, romerig.
'N Mengsel van kruie kan op u eie opgetel word, of u kan enige klaargemaakte mengsel vir hoender koop.
- Spoel en droog die hoender. Sampioene om skoon te maak.
- Braai die ui tot deurskynend.
- Kap die sampioene fyn. Braai met ui tot al die vloeistof verdamp het.
- Gooi suurroom en mayonnaise in.
- Meng met gerasperde kaas sodat dit onmiddellik 'n bietjie smelt.
- Geur met sout, peper en sit eenkant. Dit is beter as die mengsel goed afkoel.
- Sny die filet in die lengte om dun breë skywe te maak.
- Geur met sout en rasper geurmiddels. Plaas op 'n bakplaat. As daar kommer bestaan dat die hoender nie gebak word nie, kan die stukke effens geklop word of dit in 'n pan gebraai word.
- Sit vir elke filetskyf 1 - 2 eetlepels sampioene in. Sprinkel gerasperde kaas bo-oor.
- Plaas die pan in 'n warm oond. Roostertemperatuur - 180 ºС.
- Die boonste laag kaas moet smelt, maar moet nie verdonker nie.
- Bak 'n kwartier of 'n bietjie langer.
Hoenderborsie met champignons, uie en paprika
Die bestanddele
- 400 g velvrye hoenderborsfilet, in lang stukke gesny
- 2-3 koppe uie in halfringe gesny
- 3 soetrissies gekap
- 200 vars gesnyde sjampanje
- 250 g suurroom
- 5 knoffelhuisies
- 100 ml laevetroom
- 1 bossie pietersielie
U kan hoenderborsies met champignons op verskillende maniere kook, maar as u 'n ongewone gereg op die feestafel of vir 'n belangrike geleentheid benodig, is hierdie resep presies wat u nodig het.
Marineer die borste in suurroom met knoffel en pietersielie.
Smeer ui en paprika terselfdertyd vir 3-5 minute, plaas dan die champignons en soteer nog 3 minute.
Voeg hoenderborsfilet met marinade, room en speserye by, maak gereed.
Hoenderborsie met blomkool en sampioene
Die bestanddele
- 700 g hoenderborsfilette,
- 400 g blomkool
- 3 uie
- 1 groot wortel
- 100 g vars sjampanje
- 100 g groenbone
- 1 eetlepel. gekapte selderywortel
- 2 eetlepels. eetlepels gekapte pietersielie
- 1-2 lourierblare
- 3-5 ertjies swart of speserye
- 1/2 uureetlepels gemaalde swartpeper
- sout na smaak, water
- piekels
Die volgende resep vir hoenderborsies met sampioene in die oond sal help om die daaglikse spyskaart te diversifiseer en die gesin te vermaak met 'n heerlike aromatiese gereg.
- Sit die gekapte ui aan die onderkant van die porsies, sit vleis daarop, giet warm water sodat dit net die kos bedek, sit dit in 'n voorverhitte oond en kook ongeveer 30 minute.
- Spoel die blomkool uit terwyl die vleis gaar word, verwyder dit in aparte kammossels en sny elkeen in verskillende dele.
- Skil, was en kap die sampioene.
- Sny die geskilde boontjies uit die are in klein stukkies en wortels - in sirkels of dun repies.
- Sit voorbereide groente en sampioene in die potte aan die einde van die kookpunt, voeg sout by elke laag, maak die oppervlak gelyk, giet die inhoud van die oorblywende sous oor, sit dit weer in die oond en laat dit nog 25-30 minute prut.
- Hoenderborsie met champignons en ander bestanddele, in die oond gekook, warm bedien met piekels.
Hoenderborspastei met vars of ingelegde sjampanje
Die bestanddele
Vir die toets
- 250 g meel, 'n knippie sout
- 1 eetlepel. l. suiker
- 125 g botter
- 1 geklitste eier
Vir die vulsel
- 400 g hoenderborsies
- 2 uie koppe
- 150 g vars of ingelegde sjampanje
- 4 hardgekookte eiers
- sout en peper na smaak
Van die talle resepte oor hoe om hoenderborsies met sampioene te kook, is die spesiale aanvraag vir dié wat met bakwerk verband hou. Kinders en volwassenes is baie lief vir hartlike, smaaklike pasteie met vleis en sampioene.
Kap botter vinnig met 'n mes, voeg suiker, sout, eier, 2 eetlepels by. l. koue water en meng die massa vinnig met meel. Maak 'n bal deeg en sit dit vir 'n uur in die yskas.
Vir die vulsel, hoenderborsies, in skywe gesny en gebraai tot 'n goue kors, uie, gesny en gebraai in olie, gekapte sampioene, hardgekookte eiers, kap en meng alles, sout en peper na smaak.
Hoenderborsies kan gekombineer word met ingelegde champignons, hierdie vulsel kry 'n spesiale pittige geur.
Smeer die rande van die bakskottel met botter en sit 'n vel opgerolde deeg daarop (laat 'n gedeelte daarvan om die koek te bedek), maak die hele oppervlak nat met water, sit die voorbereide vulsel uit (dit moet die vorm ongeveer twee derdes vul) en giet die sap wat tydens die braai verkry is. Bedek die vorm met 'n laag van die oorblywende deeg, knyp sy rande vas, smeer met 'n geklitste eier en maak 'n klein gaatjie in die middel. Sit die koek 1,5 uur in die oond (190 grade).
Gooi nog sap wat oorbly uit die braai voordat dit bedien word.
Hierdie resep vir hoenderpastei en champignon word aanbeveel as familielede en vriende saam kuier vir 'n koppie tee. In sulke gevalle word heerlike gebak die beste gewen.
Pangebraaide hoenderborsie met rys en sampioene in 'n pan
Die bestanddele
- 4 hoenderborsfilette
- 400 g wortels
- 200 g champignon
- 1 koppie rys
- 4 peule soetrissie en warm peper
- 2 eetlepels. l. groente-olie
- 6 eetlepels. l. sojasous
- 250 ml hoenderaftreksel
- sout na smaak
Gebraaide hoenderborsie met sampioene, waarvan die resep hieronder aangebied word, is 'n volwaardige hartlike middagete of aandete vir diegene wat hou van aromatiese, voedsame en heerlike geregte met vleis en sampioene, sowel as vir diegene wat aan 'n gesonde dieet hou.
- Was wortels en soetrissies.
- Verwyder die sade en steel van die soetrissie.
- Sny warm peper in ringe, en soetrissie en wortels in dun repies.
- Was die hoenderborsie goed en sny dit in lang dun repies, sout en laat rus vir 'n rukkie.
- Spoel en kook 10 minute op lae hitte. Dreineer dan die water en laat die rys in 'n aparte bak.
- Spoel die sampioene af, sny dit in klein blokkies.
- Kombineer die hoenderborsie met sampioene, braai in 'n pan in 'n goed verhitte groente-olie tot goudbruin vleis.
- Voeg dan groente, rys by, laat prut vir 10-15 minute, en vergeet nie om te roer nie.
- Giet dan die mengsel met hoenderaftreksel, maak die deksel toe en laat nog 3-4 minute prut.
- Voeg sojasous en sout by die voltooide gereg. Laat staan 'n rukkie om te bedek en bedien.
Pickle met hoender, tamaties en champignons
Die bestanddele
- 1 liter hoenderaftreksel
- 200 g gekookte hoenderborsie
- 100 g champignon
- 2 ingelegde komkommers
- 2 tamaties
- 1 bossie pietersielie, peper
'N Piekel met hoenderborsie, sampioene, tamaties en komkommers is 'n uitstekende eerste gereg op die kombuistafel, wat al die huishoudelike lede vinnig met sy aroma versamel.
Was die sampioene, sny dit in skywe. Was die tamaties, in blokkies gesny, nadat die skil verwyder is. Braai die hoenderborsies. Was en kap pietersielie. Komkommers word in repe gesny. Laat die sous in 'n pot kook, voeg sampioene en komkommers, peper by, kook vir 5 minute. Voeg dan die tamaties en hoendervleis by, bring dit gereed in 'n voorverhitte oond. Voeg pietersielie-groente by die piekel by die bediening.
Hoenderborsie met sampioene, aartappels en uie
Die bestanddele
- hoenderborsfilet met vel - 4 stuks.
- groente-olie - 100 ml
- nuwe aartappels - 400 g
- uie - 200 g
- champignons - 550 g
- knoffel - 1 naeltjie
- vars tiemie - 1-2 takke
- hoenderaftreksel - 200 ml
- botter - 80 g
- sout, peper
Vir groen olie
- mengsel van kruie - 20 g
- knoffel - 2 naeltjies
- botter - 100 g
- gerasperde parmesaan - 70 g
- broodkrummels - 70 g
Hierdie resep om hoenderborsies met sampioene in die oond te kook, moet by elke huisvrou wees wat oorspronklike, heerlike en baie heerlike sampioengeregte versamel.
Berei groen olie voor. Maal groen en knoffel, laat die botter sag word by kamertemperatuur. Meng al die bestanddele en draai 'n film in die vorm van worsies in. Laat die olie in die yskas vries. Sny die voltooide olie in medaljes en vul die hoenderborsies daarin (sit onder die vel). Braai die gevulde borste aan beide kante met 'n sout en peper. Bring die oond in tot dit gaar is vir 180 minute by 180 ° C. Kook nuwe aartappels, laat afkoel en sny in die helfte. Sny die ui in repies en strooi die oorblywende groente-olie in. Voeg champignons, gesny en aartappels met knoffel en tiemie by die ui. Giet die hoenderaftreksel op, bring tot kookpunt en los die botter op deur konstant te roer. Sout, peper na smaak.
Garneer, sit op borde bo-op hoenderborsies, sny in medaljes.
In die oond moet u hoenderborsies met aartappels en sampioene net een keer probeer om hierdie gereg een van die gewildste geregte vir altyd te maak.
Gebraaide hoenderborsie met ham en sampioene
Die bestanddele
- 400 g hoenderborsies
- 125 g gekookte ham
- 200 g rys
- 150 g champignon
- 1 peulie soetrissie
- 1 ui
- 1 peperment met warm peper
- 2 eetlepels. eetlepels meel
- 2 eetlepels. lepels droë sjerrie
- 250 ml hoenderaftreksel en melk
- groente-olie, pietersielie, sout, peper
- Kook rys sonder om te kook. Braai die gekookte hoenderborsie en ham.
- Braai soetrissies, sampioene in skywe.
- Kap die ui.
- Kap die peperment en kap die sade.
- Braai vleis in warm groente-olie, voeg ui, soetrissie by.
- Volgende, gebraaide hoenderborsie en ander komponente gekombineer met sampioene, liggies braai, sout, peper, en strooi met meel.
- Verdun met sous, melk en sjerrie.
- Voeg ham en warm peper by.
- Kook vir 5 minute, verwyder dan die peper.
- Garneer die gereg met pietersielie en sit voor.
Hoenderborsie met aspersies in 'n romerige sous met sampioene
Die bestanddele
- hoenderborsfilet - 400 g
- knoffel - 5-6 naeltjies
- roosmaryn - 4-5 takke
- gerookte paprika - 100 g
- olyfolie - 150 ml
- groen aspersies - 200 g
- sout, peper
Vir die sous
- champignons - 250 g
- sjaloties - 70 g
- olyfolie - 50 ml
- konjak - 100 ml
- groente sous - 150 ml
- room 33% - 200 g
- tiemie - 1 takkie
- sout, peper
Hoenderborsies in 'n romerige sous met sampioene is 'n delikate en geurige gereg wat voorberei kan word vir 'n spesiale geleentheid of net so voorgesit kan word, sonder enige rede om jou geliefdes te bederf.
Rasper die hoenderborsie met gekapte knoffel, roosmaryn, paprika, sout en peper en laat dit vir 10 minute marineer. Braai die bors aan albei kante in olyfolie en bak 10 minute by 180 ° C. Berei die sous voor: sny die sampioene in skywe, sjaloties - in klein blokkies, braai in olyfolie. Giet konjak, sous, room, voeg tiemie by, geur met sout en peper. Kook die sous 'n derde. Skil die aspersies, blansjeer vir 'n paar minute, rooster dit dan, geur met sout en peper. Sit aspersies op borde, lê skywe hoenderborsies bo-op.
Sit die hoenderborsies voor met 'n warm romerige champignonsous, en versprei die geregte in groot, plat skottelgoed.
Romerige hoenderborsie met bevrore champignons
- vellose groot hoenderborsie
- bevrore champignons - 300-400 g
- uie - 2 stuks.
- room - 1 pakkie
- sout, peper, setperke
Romerige hoenderborsie met sjampanje in room is die fynste gereg - wat smaak en voorkoms betref.
U moet eers die uie in groot blokkies skil, spoel en sny, en dit dan na die stadige kookkas stuur, en dan die “taart” vir 10 minute aanskakel. Voeg daar gekapte sampioene daarby (klein sampioene kan heel wees), braai nog 10 minute saam. Volgende - sny die hoenderborsies in klein stukkies, meng alles, giet soveel room in sodat die hoender effens bedek word met sampioene. Sout, peper, voeg 'n handvol droë kruie (oregano, tiemie) by en skakel die 'vinnige' modus aan.
Romerige hoenderborsie met sjampanje in room in 'n stadige kookkas word vinnig gekook, dit blyk baie lekker en gaan goed met rys of pasta.
Hoenderborsie met sampioene, artisjokke en kaas
Die bestanddele
- hoenderborsie (filet) - 200 g
- champignons - 150 g
- uie - 0,5 stuks.
- ingemaakte artisjokken - 120 g
- kaas - 150 g
- hoenderaftreksel - 50 ml
- vermouth - 20 ml
- botter - 10 g
- olyfolie - 10 ml
- meel - 10 g
- broodkrummels - 20 g
- pietersielie - 20 g
- gemaalde swartpeper, sout na smaak
Hoenderborsie met sampioene en kaas - die perfekte kombinasie van produkte, waarop u baie wonderlike geregte kan kook. Een daarvan word hieronder beskryf.
Sny die hoenderborsies in helftes, rol meel in, gemeng met broodkrummels, sout en swartpeper, en braai in botter en olyfolie. Sny die uie in ringe en braai die olie wat agterbly na die hoender. Voeg dan artisjokke by, en sit 'n paar minute gesnyde champignons, gooi die hoenderaftreksel en vermouth en laat prut totdat die sampioene gaar is.
Sit die hoendervleis in die vorm, gooi die gestoofde sampioene met groente in en bak 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C. Strooi die gereg 'n paar minute voor die bereidheid om die vorm uit die oond te haal, op 'n growwe rasper en verwyder die bak tot dit heeltemal gaar is.
Sit hoenderborsies met sampioene, uie, artisjokke en kaas op 'n skottel en strooi fyngekapte pietersielie oor.
Hoenderborsie met champignons en mosterd in 'n stadige oond
Die bestanddele
- 4 stukke (ongeveer 680 g) hoenderborsies
- 400 g champignon
- 4 knoffelhuisies
- 1 eetlepel. hoender sous
- 1 ½ eetlepel. room
- 2 eetlepels. l. volgraan mosterd
- 3 eetlepels. l. olyfolie, sout en peper na smaak
- Vryf die hoenderborsies in met sout en peper.
- Sny die sampioene in 4 stukke.
- Verhit die hoenderaftreksel.
- Kies die program “BAKERY” in die menu, stel die tyd op 15 minute.
- Voorverhit die stadige stoofkas met die deksel oop vir 5 minute.
- Giet 2 eetlepels. l. olyfolie in 'n bak.
- Soteer hoenderborsies aan elke kant tot goudbruin.
- Sit dit op 'n bord.
- Kies die program “FRY” in die menu, stel die tyd op 40 minute. Giet 1 eetlepel. l. olyfolie aan die onderkant van die kooktenk.
- Sit die knoffel daar en soteer vir 3 minute.
- Voeg gekapte sjampanje en ¼ teelepel by. sout en soteer nog 7 minute.
- Voeg hoenderaftreksel by en kook vir 10 minute met die deksel oop.
- Sit die hoenderborsies in die bak en maak die deksel toe. Druk - 0. Gaarmaaktyd onder die deksel - 20 min.
- Voeg die room en mosterd daarby as die borste gaar is en maak die deksel weer toe.
- Kies weer die program “FRY”, stel die tyd in - 30 minute, druk - 0.
- Versier die gereg dadelik na opdiening met gekapte pietersielie.
Hoenderborsie met geblikte sampioene uie in suurroom
Die bestanddele
- hoenderborsie
- 100 g ingemaakte champignons
- 1/2 ui
- gereed geur vir hoender
- 3 teelepels suurroom
- 20 g gerasperde kaas
- suurlemoensap
- groente-olie, sout
Hoenderborsie met ingemaakte sampioene, met die toevoeging van suurroom en kaas, is sappig, sag en baie lekker
Sny die bors in blokkies oor die vesels, sprinkel hoendergeur, sout oor, sprinkel suurlemoensap oor en sit in 'n vuurvaste bak. Sny uie in ringe, braai in 'n pan met die toevoeging van olyfolie, plaas gekapte sampioene op dieselfde plek, braai. Sit hierdie mengsel op die vleis, voeg die spesifieke hoeveelheid suurroom by, sprinkel met gerasperde kaas.
Bak hoenderborsies met sampioene en ander bestanddele in suurroom in 'n voorverhitte oond vir 15-20 minute onder 'n deksel en 10 minute sonder 'n deksel totdat die kaas bruin is.
Kyk na die video: Speseryhoender met Pangebraaide Gemengde Groente Resep. McCain (Mei 2024).
-
Terapeutiese lipiedverlagende dieet
Hipolipidemiese dieet 'n Lipiedverlagende dieet is 'n voedingsstelsel wat voedsel met baie vet en vinnige koolhidrate vermy en sout beperk. ... -
-
-
