Dieet vir tipe 2-diabetes vir elke dag

As 'n persoon sistematiese insulienweerstandigheid het ('n skending van die reaksie van selle op insulien), klink die dokter met die eerste oogopslag 'n taamlik teleurstellende diagnose - tipe 2-diabetes of nie-insulienafhanklike diabetes.

Natuurlik maak hierdie siekte 'n paar aanpassings aan 'n gevestigde lewe, maar u raak vinnig daaraan gewoond en die lewe van 'n diabeet verskil in die algemeen nie veel van die lewe van 'n gesonde persoon nie. Die belangrikste ding is om verskeie eenvoudige reëls na te kom, waarvan die een 'n korrekte geselekteerde dieet is van 'n pasiënt met diabetes. Behoorlike voeding is die belangrikste terapeutiese terapie.

Hierna sal die reëls beskryf word, waarvolgens dit nodig is om 'n dieet te vorm vir tipe 2-diabete, hoe om kos te kook en korrek te eet, sodat die glukose in die bloed nie verhoog nie, en 'n spyskaart vir die week aangebied word.

Hoe om 'n volledige dieet te skep

Die dieet van 'n pasiënt met diabetes is in beginsel soortgelyk aan die basiese beginsels van behoorlike voeding. Die daaglikse spyskaart bevat groente, bessies, vrugte, suiwelprodukte, vleis en vis, graan en selfs gebak. Dit is waar, gekook in ooreenstemming met sekere reëls.

Vrugte en bessies word die beste geëet in die oggend, wanneer iemand die aktiefste is. Dit sal help om die glukose wat die bloedstroom binnedring vinnig in te neem. Die norm is tot 200 gram. Dit is verbode om vrugtesap te maak. Dit bevat 'n oormaat glukose, en vesel is nie in so 'n drankie nie. Net een glas sap kan die suikervlakke met 4 - 5 mmol / L verhoog.

Dierlike proteïene, dit wil sê vleis, vis en seekos, moet daagliks op die pasiënt se tafel teenwoordig wees. Terselfdertyd word kookplante van hierdie kategorie produkte nie aanbeveel nie. Dit is beter om al die gekookte vleis of vis by die sop te voeg. By die keuse van dierlike proteïene moet die volgende reëls gelei word:

voedsel moet nie vetterig wees nie
verwyder die vel en vet van die vleis.

Daar word soms toegelaat om vetterige variëteite vis in die dieet in te sluit, byvoorbeeld forel of makriel, as gevolg van die aanwesigheid van waardevolle Omega-3 in die samestelling.

Eiers moet versigtig geëet word, nie meer as een per dag nie. Die feit is dat die dooier 'n oormaat slegte cholesterol bevat, wat kan bydra tot die verstopping van bloedvate. En dit is 'n algemene probleem by enige diabete. As u in een dieetresep meer as een eier moet gebruik, is dit beter om dit slegs met proteïene te vervang.

As u dieet neem, moet u ten minste een keer per dag pap eet. Dit is 'n bron van komplekse koolhidrate wat onontbeerlik is vir tipe 2-diabetes. Die konsekwentheid van die gereg is verkieslik viskose, moenie botter by die graan voeg nie.

Die volgende graan word toegelaat:

bokwiet,
hawermeel,
bruin (bruin) rys,
koring pap
gars pap
pêrel gars.

Endokrinoloë laat mieliepap toe in die dieet as 'n uitsondering. Dit beïnvloed die toename in bloedsuiker, maar versadig terselfdertyd die liggaam van die pasiënt met baie vitamiene en minerale.

Suiwelprodukte is 'n bron van kalsium. Hierdie tipe produk sorg vir heerlike ligte etes. Net een glas jogurt of gefermenteerde gebakte melk is 'n volledige finale dinee vir die pasiënt.

Groente is 'n bron van vesel, vitamiene en minerale. Daar moet in gedagte gehou word dat groente die helfte van die pasiënt se dieet moet uitmaak. Hulle word vars geëet, maak komplekse bygeregte, sop en braaiplekke.

Bak vir diabete moet berei word van meel van sekere variëteite, naamlik:

Benewens 'n goedgevormde dieet, is dit belangrik en korrek om geregte te verwerk. Gestel die voedsel wat in 'n groot hoeveelheid plantaardige olie gebraai is, het die meeste van sy voedingstowwe verloor, terwyl dit slegte cholesterol begin bevat.

In die tweede tipe diabetes word die volgende termiese behandeling van produkte aangedui: