Jerusalem artisjok (erdepeer) in diabetes mellitus bevoordeel net soos resepte

Mense met diabetes mellitus moet hul lewens beperk, hul dieet monitor en bloedtellings noukeurig monitor. Endokriene siekte vereis die voortdurende gebruik van medikasie. Goeie hulp in die behandeling kan volksmiddels wees. Een van hierdie 'medisyne' is Jerusalem artisjok. Dit help om die toestand van diabetici aansienlik te verbeter, en kry soms langtermyn remissie. Hoe kan ek 'n artisjok in Jerusalem met diabetes gebruik? En kan terapie 'lekker' wees?

Die meerjarige Jerusalem-artisjok lyk in sy voorkoms soos 'n sonneblom. Dit word gebruik om baie patologieë te behandel. Die kookproduksie word in aanvraag gevra. Knolle word dikwels in plaas van gewone aartappels gebruik. Tradisionele genesers sê dat die grondgedeelte en die risoom van die kultuur medisinale krag het. Maar Jerusalem-artisjokknolle is waardevoller.

Die voordele en nadele van artisjok in Jerusalem by diabetes

Die kultuur, wat die mense die erdepeer genoem het, kan saam met hierdie kampioene in die inhoud van bruikbare stowwe gereken word. Haar knolle is ryk aan minerale, aminosure en vitamiene. Spesialiste se aandag is gevestig op die stof inulien - 'n koolhidraat, waarvan die inhoud in artisjok in Jerusalem gelyk is aan 80%. Dit is hierdie komponent waarmee u doeltreffend diabetes kan beveg.

Kortliks oor die siekte

Aanvanklik moet u verstaan ​​wat diabetes is. Dit is 'n endokriene patologie waarin die liggaam nie genoeg energie ontvang uit die kos wat geëet word nie. Voedsel wat die spysverteringskanaal binnekom, word in sekere stowwe opgedeel, waarvan een glukose is. Om dit goed in die liggaam op te neem, is insulien nodig - 'n hormoon wat deur die pankreas vervaardig word. As die klier nie genoeg insulien produseer of glad nie sintetiseer nie, kan glukose nie in die sel binnedring en in energie transformeer nie. Dit bly onopgeëis, wat lei tot 'n toename in bloedsuiker.

Daar is twee hooftipes patologie.

  • 1 tipe. Dit is 'n outo-immuun siekte. Dit kom voor by kinders, jong mense. Met sulke diabetes begin die immuunstelsel verkeerdelik die pankreas aanval wat insulien produseer. Gevolglik stop yster die sintese van die nodige hormoon heeltemal. Die enigste redding is insulien as inspuiting ingespuit.
  • 2 tipe. Patologie is insulien-onafhanklik. Hierdie siekte ontwikkel gewoonlik by volwasse vetsugtige pasiënte. Die pankreas produseer insulien. Maar om die behoeftes van die liggaam ten volle te bevredig, is hierdie hoeveelheid hormoon nie voldoende nie.

Die voordele van knolle

Dus, wat is die artisjok van Jerusalem nuttig vir diabete? Die unieke produk wat die liggaam versadig met inulien word nie net deur tradisionele genesers erken nie, maar ook deur amptelike medisyne goedgekeur. Dokters gee die volgende positiewe gevolge van die artisjok van Jerusalem.

  • Opname van glukose. Inulien, wat die liggaam binnedring, absorbeer glukose wat nie die selle binnegekom het nie, en verwyder dit. Dus verlaag die stof die suikervlakke aansienlik.
  • Liggaamsreiniging. Diabetes mellitus word geassosieer met 'n verswakte metabolisme. As gevolg hiervan word baie giftige stowwe (ketoonliggame, asetoon) nie heeltemal uit die liggaam geskei nie. Die voordele van organiese sure en fruktose verkry uit gesplete inulien is om hierdie gifstowwe te bind en uit die liggaam te elimineer.
  • Substitusie van glukose. Fruktose kan selle binnedring sonder die hulp van insulien. Danksy hierdie vermoë vervang dit glukose heeltemal en dra dit by tot die normalisering van metabolisme.
  • Penetrasie van glukose in selle. Inulin verseker in 'n sekere mate die deurgang van glukose in die sel, wat ook lei tot 'n afname in die suiker in die liggaam.
  • Verbetering van die pankreasfunksie. 'N Gereelde afname in glukose veroorsaak dat die pankreas die sintese van sy eie insulien verhoog.

Wanneer 'n erdepeer skade kan berokken

'N Nuttige plant wat voordele vir die liggaam bied, het feitlik geen kontraindikasies nie. Maar soms kan dit die liggaam ook skade berokken. Dokters beveel in sulke gevalle aan om artisjokterapie van Jerusalem te weerhou.

  • Neiging tot winderigheid. Rou wortelgewasse kan die proses van gasvorming in die ingewande verbeter.
  • Individuele sensitiwiteit. Jerusalem artisjok sal lei tot die ontwikkeling van allergiese reaksies.
  • Verergering van maagsere, pankreatitis. 'N Knol kan die negatiewe simptome wat veroorsaak word deur inflammasie in die spysverteringskanaal of pankreas vererger.
  • Gallsteensiekte. Jerusalem artisjok gee 'n choleretiese effek, en die klippe kan beweeg en die kanale verstop.

Genesende sap

  1. Jerusalem artisjok wortel goed gewas, gedroog.
  2. Grondstowwe word versigtig gekneus.
  3. Die mengsel word in gaas toegedraai en goed gedruk.

Neem sap drie keer per dag in 'n derde van 'n glas, ongeveer 15 minute voordat jy eet. Die kursus van terapie duur een maand.

Bladwisselende infusie

  • blare, stingel (bo) van Jerusalem artisjok - 2,5 eetlepels,
  • Water - 'n halwe liter.

  1. Jerusalem artisjokblare word met kookwater gegiet.
  2. Die mengsel word 12 uur lank in 'n geslote houer toegedien.
  3. Filter die drank.

Gebruik vier keer per dag 'n halwe glas. U moet 'n infusie drink om suiker vir minstens drie weke te verminder.

Tinktuur van alkohol

  • blare - 500 g.
  • vodka - een liter.

  1. Jerusalem artisjokblare word met vodka gegiet.
  2. Tinktuur word na 'n donker plek oorgedra.
  3. Die artisjok van Jerusalem word vir 15 dae op vodka aangedring.
  4. Dan word dit gefiltreer.

Neem die middel een eetlepel verdun in 'n glas water. Tinktuur word drie keer per dag voor maaltye gebruik. Die instrument sal gifstowwe perfek skoonmaak, help om die kardiovaskulêre apparaat te vestig, lewerfunksie te verbeter.

Terapeutiese stroop

  • Jerusalem artisjok sap - 1 l,
  • water - 1 l
  • suurlemoen - een.

  1. Jerusalem artisjokknolle word geskil. Daar word met kokende water geskuur en dan sap gedruk.
  2. Die resulterende drank word in gelyke verhoudings met water verdun.
  3. Die mengsel word in 'n glaskruik gegiet. Sy word in 'n waterbad gesit. Water in 'n groot kastrol moet tot 55 ° C verhit word. In 'n waterbad word die drank vir 30-40 minute gekook. Dit is belangrik om die temperatuur van die water te beheer. Dit mag nie 55 ° C oorskry nie, anders gaan die nuttige bestanddele van die toekomstige stroop verlore. Maar as die watertemperatuur met 50 ° C daal, sal die stroop eenvoudig nie werk nie.
  4. As die drank verdik, word suurlemoensap wat uit sitrus gepers is, ingebring. Die mengsel word geroer en van die hitte verwyder.
  5. Die pot is dig toegemaak met 'n deksel. Draai 'n warm handdoek bo-op. Dring dus aan vir die drank vir ongeveer ses uur.
  6. Dan kan die stroop in die yskas verkoel word. Dit geld vir een jaar.

Sulke stroop kan vir tee gebruik word. Op grond daarvan word gesonde drankies vir kinders voorberei. Dit sal die smaak van pap, nagereg, bak aanvul.

Genesende tee

  • Jerusalem artisjok - een wortel,
  • water - twee glase.

  1. Om tee te brou, is dit beter om droë artisjok te gebruik. Dit word tot 'n poeiertoestand gekneus.
  2. Daar word 'n eetlepel gekapte Jerusalem-artisjok met twee glase kookwater gegiet.
  3. Dring aan vyf minute.

Om tee te drink, word minstens een keer per dag aanbeveel.

Ons bedien Jerusalem-artisjok aan tafel: 5 geregte met diabeet

Die eenvoudigste, maar baie effektiewe behandelingsmetode is om 'n rou knol te eet. Genoeg 150-200 g per dag om die liggaam te help. Min mense sal egter daarvan hou om 'n wortelgewas te kners, wat effens herinner aan die smaak van rou aartappels. Om die proses om 'n erdepeer te eet te vergemaklik en die prosedure selfs aangenaam te maak, kan u die volgende resepte gebruik vir heerlike geregte.

Slaai "sterkte van vitamiene"

  • Jerusalem artisjok - twee of drie wortels,
  • vars komkommer (kan met sout vervang word) - een,
  • 'n eier (hardgekook) - een,
  • 'n appel is een vrug
  • dille, pietersielie - 'n klein klomp,
  • uie - een kop,
  • peper, sout,
  • olyfolie.

  1. Jerusalem artisjok word gewas en skoongemaak.
  2. Rou knolle word in klein blokkies gesny.
  3. 'N Gekookte eier, 'n komkommer en 'n appel word in stukke gesny.
  4. Die bestanddele word gemeng.
  5. Gekapte uie en gekapte setperke word by die slaai gevoeg.
  6. Gooi sout en peper oor.
  7. Geur die gereg met olie.

Tender braai

  • rou eier - twee stukke,
  • Jerusalem artisjok - vier knolle,
  • griesmeel - vier eetlepels,
  • koringmeel - vier eetlepels,
  • melk - 50 ml
  • olyfolie.

  1. Die knolle word gewas, gedroog.
  2. Geskil.
  3. Die artisjok van Jerusalem word met 'n blender verpletter. U kan net die knolle rasper.
  4. Aan die verkreë grondstowwe word melk, semolina, meel gevoeg. Hulle hamer eiers.
  5. Die massa is goed geknie.
  6. Die mengsel word in 'n gesmeerde vorm gegiet.
  7. Bak 'n halfuur by 180 ° C.

Soos uit die resensies blyk, blyk die kastrol baie sag te wees en word dit die gunsteling gereg van alle huishoudings.

Vis sop met kruie en Jerusalem artisjok

  • brandnetel - 'n klomp,
  • sorrel - 'n klomp,
  • Jerusalem artisjok - drie knolle,
  • uie - een stuk,
  • meel - een eetlepel,
  • braai olie - 'n eetlepel,
  • water - 2 l
  • riviervis (dit is beter om saadop te neem) - 400 g.

  1. Jong brandnetels moet vir drie minute in kookwater geblanseer word.
  2. Sorrel, versagde brandnetels word in klein repies gekap.
  3. Dice die ui. Dit word in olie gebraai.
  4. Voeg die meel by as die grondstowwe 'n goue kleur kry.
  5. Jerusalem artisjok word geskil, in repies gesny.
  6. 'N Pot water word aan die brand gesteek. Gesnipperde setperke en Jerusalem-artisjok word by kookwater gevoeg.
  7. Gooi sout en peper in die sop. Lê dan die lourierblaar.
  8. Die vis word in klein stukkies verdeel, sodat die bene heeltemal verwyder word. Die produk word in sop gelê en tot halfgereedheid gebring.
  9. Gebraaide uie word 'n paar minute voor die kooktyd gevoeg.

Jerusalem artisjok of erdepeer

Die tweede naam vir die artisjok van Jerusalem is 'n erdepeer. Die plant het dit te danke aan die vorm van sy peeragtige knolle. Dit kan in plaas van aartappels gebruik word. Nietemin het die hele plant genesende krag: beide die aardse deel en die risoom. Maar die knolle is steeds die waardevolste.

Wat is nuttig

Hipo-allergene eienskappe in kombinasie met 'n lae persentasie stysel in wortelgewasse (slegs 9,6%) maak Jeruzalem-artisjok tot 'n dieetproduk. In volksgeneeskunde word risoom as 'n medisyne vir baie siektes gebruik:

  • metaboliese afwyking (oorgewig, jig), diabetes,
  • bloedsiektes
  • beroerte,
  • vitamien tekort, dysbiose,
  • urolithiasis, piëlonefritis,
  • skending van die pankreas,
  • spysverteringsprobleme (gastritis en ander siektes van die maag en duodenum, kolitis, diarree, hardlywigheid).

Belangrik! Vir inwoners van groot stede! Aarde peer is veral nuttig deurdat dit help om radionukliede en soute van swaar metale uit die liggaam te verwyder.

Jerusalem artisjok verbeter die vertering van voedsel, verminder suiker, cholesterol. As gevolg van die groot hoeveelheid dieetvesel, word honger onderdruk. Die ingewande word skoongemaak van gifstowwe, patogene flora, die voedingsmedium vir voordelige laktobasille en bifidobakterieë word verbeter.

Met die langdurige gebruik van hierdie produk, word 'n verswakte liggaam herstel en genees. Die veltoestand verbeter, plooie word glad gemaak. Uithouvermoë neem toe, die senuweestelsel verbeter.

Nuttige eienskappe van die plant is te danke aan die unieke samestelling daarvan:

Die voordele van artisjok in Jerusalem by tipe 1 en tipe 2 diabetes mellitus en die skade daarvan

Jeruzalem artisjok is 'n gewilde middel wat gebruik word vir die behandeling van diabetes en die voorkoming daarvan.

Die grootste voordeel van die chemiese samestelling van wortelgewasse is die hoë inulieninhoud. Dit is 'n komplekse koolhidraat, wanneer fruktose gevorm word. Dan word fruktose omgeskakel na glukose, 'n deel daarvan dring deur die lewer en neem deel aan die vorming van glikogeen - 'n energiebron vir die liggaam.

Dieetvesel wat in die wortels voorkom, neem glukose op, waardeur die suikervlak in die bloedstroom verminder word, wat veral belangrik is vir pasiënte met tipe 1-diabetes. Terselfdertyd absorbeer hulle giftige stowwe wat die liggaam versuur, en verwyder dit, en sodoende word die toestand van die pasiënt vergemaklik.

In tipe 2-diabetes is insulienstuwings kenmerkend. Met 'n verhoogde hoeveelheid, lei insulien glukose na die selle van vetweefsel (in plaas van selle van die interne organe). Dit lei tot aterosklerose en vetsug, en organe word nie van energie voorsien nie. Dit is waar inulien, wat in die risoom van 'n plant voorkom, tot die redding kom. As dit afgebreek word, word fruktose gevorm, wat die suikerinhoud in die bloed en urine verminder.

Benewens die normalisering van bloedsuikervlakke, verbeter die daaglikse gebruik van wortelgroente die pankreas. Dit geld veral vir mense wat aan tipe 2-diabetes ly. Die sensitiwiteit van selle vir insulien word geleidelik besig om te herleef; die vermoë van sintese in die pankreas neem toe.

Kontra

Ondanks die enorme voordele van hierdie plant, moet u die newe-effekte daarvan noukeurig bestudeer. U kan nie 'n erdepeer met individuele onverdraagsaamheid teenoor die komponente van die produk gebruik nie. Pere word nie aanbeveel vir jong kinders nie weens moontlike allergieë en 'n hoë veselinhoud.

Met die konstante gebruik van rou knolle kan ouer mense winderigheid ervaar. Die probleem is klein, maar die persoon sal ongemak en opgewondenheid ervaar, en dit is skadelik vir diabetes. Om dit te voorkom, moet die artisjok van Jerusalem aan hittebehandeling onderwerp word, byvoorbeeld bak, kook of bredie.

Waarskuwing! Pasiënte met tipe 1-diabetes moet weet dat ongeveer 13 g koolhidrate per 100 g plant is. Voordat u hierdie produk gebruik, moet u dus 'n inspuiting insulien doen, sodat die suiker nie styg nie.

U moet ook weet dat as dit met sommige plante gekombineer word, die newe-effekte van die wortelgewas uitgelok word. In sap, in slaai en in enige ander geregte, wat die knolle van hierdie plant insluit, kan u nie salie en suurlemoenskil byvoeg nie! Sodat die produk nie skade berokken word nie, moet dit nie misbruik word nie!

Hoe om Jerusalem artisjok te gebruik

Knolle kan sowel rou as verwerk word. Dit word voorberei as 'n onafhanklike gereg, 'n bygereg, en slaaie en groentemengsels, sappe en infusies word ook daaruit gemaak. Nuttige eienskappe word bewaar tydens die hittebehandeling van die plant. Jerusalem artisjok smaak soos aspersies of rou aartappels.

In diabetes moet nie net knolle nie, maar ook ander dele van hierdie plant in voedsel gebruik word. Blare word by slaaie gevoeg. Tee word gemaak van blomme, blare en knolle.

Dokters en voedingkundiges beveel aan dat aartappels met Jeruzalem vervang word, aangesien laasgenoemde minder kalorieë bevat. U kan dus gewig verminder, wat veral belangrik is vir diabetes, en die aantal farmaseutiese middels wat suiker verminder, verminder.

Met insulienafhanklike tipe 1-diabetes is so 'n dieet nie so effektief nie, maar selfs in hierdie situasie kan 'n merkbare sukses behaal word. Inulin vertraag die opname van koolhidrate merkbaar, wat lei tot 'n afname in bloedsuiker.

Dit word aanbeveel dat die plant nie net as behandeling gebruik word nie, maar ook vir die voorkoming van die siekte. Dit is veral belangrik vir mense wat 'n risiko vir hierdie siekte het.

Hoe om artisjokknolle in Jerusalem voor te berei

Wortelgewasse het 'n onreëlmatige vorm, daarom is dit baie moeilik om hulle skoon te maak van vuil. Spoel deeglik in lopende water voordat u knolle eet.

Belangrik! Moenie ysterwerktuie gebruik om die wortelgewasse skoon te maak en voor te berei om die plant se nuttige eienskappe te vermy nie.Metaal messe, rasters moet vervang word met plastiek, keramiek en hout.

Hoë bloedsuiker

Spoel knolle deeglik onder 'n kraan uit. Rasper, geur met lynolie, sout indien nodig. Verbruik voor etes, binne 30 minute. Die kursus van toelating is 1 maand. Baie nuttig om oorgewig te wees.

  1. Droog die fyngekapte knolle droog.
  2. Vryf.
  3. Neem twee teelepels poeier twee maal per dag voor die maaltye.

Jerusalem artisjok sap

Dit kos nie baie tyd om dit te kook nie. Die belangrikste is om die vrugte goed te skil en te was. U moet sap uit knolle 100 gram drie keer per dag, 30 minute voor etes, drink. Die duur van die behandeling is 2 weke, dan is dit beter om 'n pouses te neem.

Doen indien nodig verskeie kursusse van hierdie terapie. Vars geperste sap reguleer bloedsuiker en het 'n goeie uitwerking op die hele liggaam.

Hoe om geregte te maak, nie net gesond nie, maar ook lekker

'N Diabetespasiënt het 'n gevarieerde dieet nodig. Baie voordele kom uit vars groente. Dit is raadsaam om dit by slaaie en ander geregte van erdepeer te voeg. U kan die smaak van gekookte kos verbeter en die inhoud van vitamiene met behulp van setperke verhoog: pietersielie, dille, koriander, basiliekruid, ens. Slegs groente van groente moet aan groente gevoeg word.

Waarskuwing! In diabetes mag souse wat dierlike vette bevat nie gebruik word nie!

Radyse en komkommerslaai

Sny groente, meng met gekapte kruie. Geur met olywe of lynolie, voeg sout en speserye by. Om die kleur van gekapte knolle (dit kan verdonker) te behou, gebruik 20 ml appelasyn.

Nagereg vir soet tand

In diabetes moet skadelike nageregte vervang word met gesonde geregte. Byvoorbeeld, 'n soet slaai.

  • Jerusalem artisjok
  • rooi appels
  • wortels,
  • Vars geperste suurlemoensap
  • olyfolie.

Rasper wortels en appels, geur met botter, voeg suurlemoensap by. Om 'n soet smaak te gee, kan jy skyfies aarbeie en pere byvoeg. Suiker en heuning word nie aanbeveel nie. Vir fynheid kan jy die setperke sny. In die winter, as daar min vars groente is, kan Jerusalem-artisjok met suurkool gemeng word.

Diabetes koffie-analoog

Van 'n erdepeer kan jy 'n drankie maak wat lyk soos diabeetkoffie.

Die resep vir die voorbereiding daarvan:

  • kap die wortelgewas,
  • gooi een glas kookwater,
  • Wag 2 minute, haal dit uit die water en droog,
  • braai die resulterende massa sonder olie,
  • maal in 'n koffiemolen of in 'n mortier.

Gebruik in plaas van kitskoffie. Die drank is nuttig vir siektes van die pankreas en spysverteringskanaal, diabetes.

Jerusalem artisjok vir ontbyt

Van risome kan jy 'n heerlike braaiplek maak:

  • rasper die knolle
  • droog in 'n pan (kan sonder olie wees),
  • klits 2 eiers met 'n lepel melk, gooi dit in 'n massa wortelgroente,
  • meng, gooi kruie en geurmiddels na smaak,
  • bak ongeveer 30 minute teen 180 grade.

Versier die voltooide gereg met kruie. Gebruik dit warm.

Aarde peer pannekoek

Daar is 'n resep vir fritters, waarvan die hoofkomponent Jerusalem-artisjokknolle is.

  • 500 g erdepeer,
  • 200 g muurbal
  • 100 g meel
  • 2 eiers
  • sout,
  • groente-olie.

Was groente, skil, rasper. Voeg dan meel, eiers, sout by. Roer. Skep in 'n voorverhitte pan, smeer dit met olie. Braai.

Jerusalem artisjok stroop

By suikersiekte is een van die beste natuurlike bymiddels erdepeerstroop.

Dit bevat:

  • vitamiene,
  • minerale
  • aminosure
  • organiese sure
  • polisakkariedkompleks
  • prebiotika.

Die finale produk word in apteke en in die departemente vir gesonde voeding verkoop. U kan dit ook tuis kook.

Hoe om artisjokstroop te maak

  1. Was knolle goed.
  2. Maal met 'n blender tot fyngemaak. Druk die sap in 'n aparte houer.
  3. Verhit die sap tot 50 grade en verdonker dit in hierdie modus vir 8 minute.
  4. Verkoel die massa, verhit weer en word donkerder. Herhaal die prosedure vyf keer totdat dit verdik.
  5. Gooi die suurlemoensap (na smaak) by die laaste verhitting in.
  6. As die mengsel afkoel - is die stroop gereed.

U moet sulke stroop in die yskas bêre. Drink een lepel na ete.

Nuttige eienskappe van stroop

  1. Verhoog insulienvlakke.
  2. Verwyder oortollige vloeistof (met hipertensie en edeem).
  3. Verlaag cholesterol.
  4. Versterk die kardiovaskulêre stelsel.
  5. Verbeter die funksionering van die hele spysverteringskanaal.
  6. Verwyder gifstowwe.
  7. Verminder oortollige gewig.

Hierdie stroop kan nie net behandel word nie, maar ook as versoeter gebruik word. As u die oplossing gereeld drink, sal die voordele daarvan gesien word. Die belangrikste ding vir mense met diabetes is om hul bloedglukose te stabiliseer, wat lei tot 'n afname in die liggaam se behoefte aan insulien.

  1. Met winderigheid moet u nie so 'n stroop inneem nie.
  2. Gebruik versigtig tydens galsteensiekte.
  3. Ondanks die voordelige eienskappe van die produk, moet dit nie misbruik word nie.

In die geval van galsteensiekte, moet die stroop geneem word na konsultasie met 'n dokter, aangesien die gebruik van 'n oplossing klipbeweging kan veroorsaak en ernstige gevolge kan hê.

Jerusalem artisjok tablette

Die genesende eienskappe van erdepere word nie net in die raamwerk van tradisionele medisyne gebruik nie, maar ook in farmaseutiese produkte. In apteke kan u vandag tablette koop by die gedroogde wortelgewasse van hierdie plant, waarvan 100% daarvan bestaan. Dit is bedoel om suiker in diabetes te verminder en om die siekte te voorkom by mense wat daarvoor geneig is. Maar die lys nuttige eienskappe van die plant eindig nie daar nie.

Aanduidings vir gebruik:

  1. Om suiker vlakke te verlaag.
  2. Met aterosklerose en vetsug.
  3. Om die liggaam se verdediging te versterk en die werkverrigting te verhoog.
  4. In die behandeling van dysbiose en spysverteringsprobleme.
  5. As u in ekologiese ongunstige gebiede woon, in groot stede (verwyder gifstowwe, radionukliede, swaar metale).
  6. In die geval van vergiftiging met organiese oplosmiddels, alkohol.

Neem die medisyne vir drie weke volgens die aanwysings. Na twee weke onderbreking moet u die hele kursus herhaal. Vir pasiënte met diabetes is die verloop van gebruik nie beperk nie.

Gevolgtrekking

Jerusalem artisjok word gebruik om die liggaam te versterk en baie siektes te voorkom. Die nuttige eienskappe daarvan is moeilik om te oorskat. Voordat u 'n artisjok van Jerusalem vir diabetes gebruik, moet u 'n spesialis raadpleeg. Ons bring u aandag 'n interessante video oor die behandeling van diabetes met artisjok in Jerusalem.

Medisinale eienskappe en effektiwiteit by diabetes

Met die konstante gebruik van artisjok van Jerusalem normaliseer pasiënte koolhidrate, vetmetabolisme, verminder die liggaamsgewig, die risiko van kardiovaskulêre siektes, vetterige hepatose. Daarbenewens word 'n afname in die manifestasies van die verskynsel insulienweerstandigheid aangeteken.

Vir pasiënte met tipe 1-diabetes word Jerusalem-artisjok by die dieet gevoeg om die suikervlakke te verlaag. Dieetvesel absorbeer reeds inulien en dieetglukose, wat nie deur soutsuur verdeel word nie, in die maag, wat die inname van suiker in die bloed verminder. Hulle absorbeer en verwyder ook giftige stowwe (ketoonliggame, asetoon) wat sterk versuring van die liggaam veroorsaak. Inulien en organiese poloksoksure neutraliseer aggressiewe molekules met hul antioksidante en antitoksiese eienskappe, wat die toestand van die pasiënt baie vergemaklik. Die hoofkomponent vir diabete is fruktose. As 'n kragingenieur vervang sy glukose volledig.

Met diabetes van die tweede tipe, is Jerusalem-artisjok ook baie nuttig. Die verskil tussen tipe 2-diabetes en die eerste is dat insulien kan afneem en kan toeneem. Met sy buitensporige hoeveelheid kan glukose nie die sel binnedring nie as gevolg van die minderwaardigheid daarvan. In plaas daarvan om glukose in die selle van organe in te stuur, stuur insulien dit na die selle van vetweefsel, wat lei tot aterosklerose en vetsug. Daarom is die hooffunksie daarvan nie vervul nie - om selle van energie te voorsien. En fruktose, geleë in die knolle van erdepere, verminder suiker in die bloed en urine.

Eerstens word Jerusalem-artisjok aanbeveel vir kinders met diabetes. Natuurlike produkte kan die aktiwiteit van die reguleringstelsels (immuun, senuweeagtig en endokrien) van die liggaam van 'n kind vinniger en doeltreffender as 'n volwassene aktiveer en sinchroniseer. Gevolglik daal suiker vinniger. Daar is 'n behoefte om die aantal eenhede insulien of die hoeveelheid inspuitings van insulienafhanklike babas aan te pas. En vir kinders met tipe 2-diabetes, die hoeveelheid medikasie wat geneem word. Hierdie aanpassings moet onder toesig van 'n dokter uitgevoer word.

Hoe om 'n plant vir diabete te gebruik

Vars knolle word heel geëet of gerasper en by die slaai gevoeg. As u kapokaartappels uit Jerusalem-artisjok voorberei, probeer dan om nie die dosering van selfs die verwerkte produk te oorskry nie. As die porsie klein lyk, voeg dan ander groente of graan as 'n bygereg. Van gekookte, gebakte of gestoofde artisjok kan jy 'n volledige ontbyt of aandete kook, by die eerste geregte voeg en 'n deel van die aartappels vervang.

Vir kinders vanaf ses maande ouderdom word gekookte Jeruzalem-artisjokke in die kunsaas ingebring vanaf 20 g. Ruwe, geskilde knolle word geproduseer vanaf die verskyning van kiestande. Een aartappel (30 g) per dag sal genoeg wees. Afhangend van die gewig, kan u vanaf 5-7 jaar twee of drie sulke knobbeltjies per dag gee, en vanaf 12 jaar oud - tot 60 g drie keer per dag.

Dosisse vir volwassenes - tot 120 g vir een porsie drie keer per dag.

Sap, tee en sous

Die plant word in vloeibare vorm gebruik. Om dit te kan doen, benodig u:

  1. Was die fetus.
  2. Maal met die skil met 'n rasper.
  3. Druk die sap deur die kaasdoek.
  4. Neem twee maal daagliks 2-3 keer voor etes vir twee weke. Neem daarna tien dae 'n pouse en hervat die kursus.

U kan ook tee drink uit die blomme of blare van die plant wat u moet kap, kookwater (1 teelepel grondstowwe - 1 koppie) gooi en daarop aandring vir 10 minute. Om drie keer per dag te gebruik.

Nuttig vir diabete en infusie van knolle van 'n plant:

  1. Die vrugte moet gekap word, gooi kookwater en dring 1 uur aan.
  2. Syg en drink 'n halwe glas voor etes drie keer per dag.

Jerusalem artisjok slaai

Vir die voorbereiding daarvan:

  1. Neem 2 wortelgroente, spoel goed en droog.
  2. Skil dan en sny dit in klein blokkies.
  3. Voeg 1 gesoute of vars komkommer, 1 gekookte eier, ui, kruie en onversoete appel by.
  4. Kap al die bestanddele fyn.
  5. Sout, peper en geur die slaai met olyfolie.

Jerusalem artisjok braaier

Om dit te kook, benodig u 4 knolle erdepeer, 2 eiers, 4 eetlepels. l. griesmeel, 4 eetlepels. l. meel, 50 ml melk en olyfolie.

  1. Spoel die artisjok van Jerusalem af, droog en skil af.
  2. Maal of rasper.
  3. Klits die eiers in die mengsel, voeg meel, griesmeel en melk by.
  4. Meng alles goed.
  5. Smeer die vorm met olie en dra die voorbereide massa daarheen.
  6. Bak 30 minute in 'n oond wat voorverhit is tot +180 ° C.

Gedroogde artisjok van Jerusalem

Gedroogde Jerusalem-artisjok kan gebruik word om tee te maak. Gooi die gedroogde wortel in poeier, 1 eetlepel. l. gekapte knolle gooi 2 eetlepels. kookwater. Dring aan 5 minute. Daar word aanbeveel dat tee een keer per dag vir 2-3 weke gedrink word.

Kap die Jerusalem-artisjokwortel fyn, giet dit vir 2-3 minute met kookwater. Haal daarna die stukke uit die water en droog dit. Braai in 'n kastrol sonder olie. Maal die resulterende grondstowwe in 'n koffiemolen of maal dit in 'n mortier. Gebruik soggens in plaas van kitskoffie.

Aanbevelings

Sommige diabete kan nie artisjok van Jerusalem eet nie, aangesien die smaak daarvan te spesifiek is. In hierdie geval kan die medisinale groente met tablette vervang word. Op grond van 'n erdepeer word baie voedingsaanvullings vervaardig. Die bekendste:

  • inulien,
  • langslewendheid,
  • Neovitel,
  • Jerusalem artisjok is chitosan.

Om Jeruzalem-artisjok genesende eienskappe te behou, moet dit behoorlik voorberei word. Die boonste gedeelte moet voor die begin van ryp gesny word. Dit is beter om dit middel September te doen. Knolle kan tot die winter vars gehou word. Maar sommige variëteite is beter om in die lente te grawe nadat die sneeu gesmelt het. Bêre in 'n kelder, kelder of yskas by 'n temperatuur van 0 ... +2 ° C.

Jerusalem artisjok is 'n uitstekende hulpmiddel om insulien in diabetes mellitus te reguleer en te stabiliseer. Die uniekheid van die plant is dat dit sy eienskappe behou selfs na hittebehandeling. Raadpleeg u gesondheidsorgverskaffer voordat u dit gebruik.

Wat is dit?

Jerusalem artisjok het 'n samestelling ryk aan vitamiene en mikro-elemente, wat die medisinale eienskappe daarvan bepaal.

Tabel - Chemiese samestelling van erdepeer

In 'n kleiner hoeveelheid is die nodige spoorelemente teenwoordig: fluoor, silikon, chroom en ander. Dit is veral goed om die artisjok van Jerusalem te gebruik na 'n lang koue winter, wanneer die behoefte aan vitamiene en minerale gewoonlik toeneem.

Jerusalem artisjok bevat min kalorieë. Dus bevat 100 gram knolle slegs 73 kalorieë, wat dit 'n dieetgroente maak.

Die genesende eienskappe van die artisjok van Jerusalem by diabetes mellitus word bepaal deur die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid inulien daarin.

Inulin is presies die spesiale stof, wat nuttig is vir artisjok in Jerusalem met diabetes!

Dit is 'n komplekse koolhidraat soortgelyk aan aartappelstysel. Behalwe die konsonantnaam, het inulien niks met insulien te doen nie.

Alternatiewe behandeling met artisjok van Jerusalem

U kan suikersiekte met vars artisjok in Jerusalem behandel. Om dit te kan doen, eet twee of drie snye groente (ongeveer 50 gram) om 'n halfuur voor etes soggens op 'n leë maag te eet, daagliks vir minstens een maand.

Jeruzalem artisjok word toegelaat om te brou, so 'n afkooksel sal nie net die vlak van glukose in die bloed verlaag nie, maar ook die hemoglobien verhoog. Neem hierdie genesingsdrankie 400 ml per dag, verdeel in drie dosisse, drie tot vier keer per week.

Was die knolle deeglik, voeg water by, bring tot kookpunt, en laat dit dan sewe minute prut.

Vir 'n afkooksel benodig u:

  1. Jerusalem artisjok (erdepeer) - 4 knolle,
  2. gesuiwerde water - 800 ml.

Behandeling met hierdie afkooksel is effektief vir diabetes van enige aard by kinders, volwassenes en bejaardes.

U kan Jerusalem-artisjokblare vir diabetes gebruik. Vir tinktuur moet u die blare fyn sny met 'n mes en kookwater gooi, nadat u minstens agt uur lank daarop aangedring het. Neem twee keer per dag 200 ml 'n halfuur voor etes.

Hoeveelheid tinktuurbestanddele:

  • een eetlepel gekapte Jerusalem artisjokblare,
  • 700 ml gesuiwerde water.

'N Positiewe terapeutiese effek op suikersiekte sal eers in die tweede maand nadat een van die resepte toegepas is, opmerk.

Oor 'n siekte soos diabetes, wat etlike eeue gelede geleer is. Destyds het mense met medisinale plante gesukkel met hierdie kwaal.

In die moderne wêreld word tradisionele metodes om diabetes te behandel, gereeld gebruik. In tradisionele medisyne word Jeruzalem-artisjok dikwels gebruik vir tipe 1 en tipe 2-diabetes.

Daar is 'n groot aantal resepte wat die suiker help verlaag en die toestand van die pasiënt verlig. Ongelukkig weet baie mense nog nie van die bestaan ​​van so 'n genesende plant, hoe dit die suikervlak beïnvloed nie, en ook wat die voordele en nadele is van die eet van wortelgewasse.

Die behandeling van diabetes met Jerusalem-artisjok word al lank in volksgeneeskunde gebruik. Jerusalem artisjok kan beskou word as 'n medisyne en dit word terselfdertyd as 'n dieetproduk vir diabetes gebruik. Dokters beveel aan dat u gedurende die dag verskeie klein wortelgewasse van artisjok in Jerusalem eet (kan in die vorm van 'n slaai wees).

Hierdie wortelgewas is al lank bekend vir sy lewegewende kragte, wat slegs 'n positiewe invloed op die menslike liggaam het. Jerusalem-artisjokkesap kan uit die knolle gehaal word, en 'n afkooksel word vanaf die stingels berei. Hierdie vloeistowwe is jare gelede gebruik as medisyne om wonde, snye, brandwonde te genees.

Jerusalem artisjok met diabetes help om ontslae te raak van diabetes, aangesien dit help om die bloedsuiker te normaliseer.Inulien, wat in die menslike maag beland, verander geleidelik in fruktose en word eers in die bloed opgeneem, word energie aan die persoon gevoeg.

By tipe 2-diabetes moet insulien voortdurend toegedien word, as die pasiënt elke dag die wortels van die plant gebruik, sal sy toestand verbeter en die behoefte aan insulien verdwyn.

Die daaglikse verbruik van wortelgroente, veral met tipe 2-diabetes, laat geleidelik die sensitiwiteit van selle vir insulien herleef en verhoog die vermoë om dit deur die pankreas te sintetiseer.

Wortelgewasse kan nie net geëet word nie, nadat medisyne daarvoor gewas en skoongemaak is.

Om die plant by die wortels te laat baat, moet hulle deeglik gewas en met gekookte water afgespoel word. Andersins kan dit skadelik wees vir die gesondheid en ander siektes veroorsaak.

Op hierdie manier word 'n infusie van Jerusalem-artisjok voorberei:

  1. Vryf op 'n plastiek rasper 3-4 eetlepels van die fetus en gooi 'n liter warm water.
  2. Na drie uur word die mengsel soos tee gefiltreer en gedrink.
  3. Geen suiker of heuning mag by die infusie gevoeg word nie.

Dit word aanbeveel om sap van wortelgewasse drie keer per dag 'n halwe koppie te neem, 30 minute voor etes. Die verloop van die behandeling is twee weke, neem dan 'n blaaskans. Herhaal die behandeling indien nodig.

Vanaf artisjok in Jerusalem kan u nie net medisinale, maar ook dieetgeregte kook. Dit kan in gebraaide, gestoofde of gekookte vorm verteer word, u kan ook 'n afkooksel gebruik, vars pers sap.

As u wortelgroente kook, word dit nie aanbeveel om ystervoorwerpe te gebruik om nie al die nuttige eienskappe te verloor nie. Om die knolle skoon te maak, is die gebruik van keramiek- en houtmesse nodig.

Vanaf artisjok in Jerusalem kan u 'n verskeidenheid geregte kook wat nie net gesond, maar ook heerlik is:

  • Sap uit die artisjok van Jerusalem is maklik om te maak. Dit is nodig om die wortelgewas te skil en in verskillende dele te sny en dan in 'n versapper te maal. Drink 'n halfuur voor 'n maaltyd 'n halwe glas van die verkrygde grondstowwe. Sap normaliseer die hoeveelheid suiker in die bloed. Die gebruik van gesuiwerde wortelgewasse van die plant het 'n positiewe uitwerking op die liggaam.
  • Vanaf artisjok in Jerusalem kan jy nie net sap nie, maar ook slaai maak. Hierdie plant word met byna enige produk gekombineer. Terselfdertyd verloor nuttige eienskappe nie. Om 'n slaai te maak, het u piekels nodig. U kan dit vervang met vars, 'n gekookte eier, radyse, appels en setperke. Alles gekap, voeg olyfolie by.
  • Die slaai word volgens verskillende resepte voorberei: die vrugte word gemeng met wortels, komkommers of kruie, en ander produkte word toegelaat om diabete toe te neem. As u nie van die smaak hou nie, kan die wortelgewas vooraf gekook word. Dit word geëet, in stukke gesny, of by die slaai en ander geregte gevoeg.
  • Om fritters van die wortel te berei, neem 'n paar stukke erdepeer, voeg een of twee rou wortels, twee eiers en twee eetlepels meel by. Braai in sonneblomolie soos gewone pannekoek. Terselfdertyd verloor nuttige eienskappe nie.
  • U kan ook Jerusalem-artisjok gebruik in plaas van aartappels en by verskillende kosse voeg. Vanweë die hoë styselinhoud word dit nie aanbeveel dat diabete aartappels daagliks in die dieet insluit nie. Daarom kan Jeruzalem-artisjok in olie gebraai word soos patat, of fyngemaak word.

'N Verskeidenheid geregte word berei uit artisjok van Jerusalem: slaai, sap, kapokaartappels, kaviaar en word by sop, graan, braaiprodukte gevoeg. In elk geval, nuttige eienskappe gaan nie verlore nie.

U moet vars wortelgroente gebruik, dit stoom of kook.

Herstel, as daar artisjok vir Jerusalem vir diabetes is, is dit moontlik, maar dit is nodig om die dokter se aanbevelings te volg, medisyne te neem en 'n spesiale dieet te volg. Dit is ook belangrik om nie senuweeagtig te wees en 'n gesonde leefstyl te lei nie.

Geassorteerde groente - Maseduan

  • artisjok - 200 g.
  • Jerusalem artisjok - 200 g.
  • Asperges - 200 g.
  • blomkool - een klein kop.
  • groenbone - 200 g.
  • raap - 200 g.
  • krakers - 100 g.
  • neutmuskaat - 'n halwe teelepel.
  • room - twee glase.

  1. Jerusalem artisjok word tot sag gekook.
  2. Gekookte Jerusalem-artisjok word in 'n bakplaat gesit. Voeg die orige groente by.
  3. Die mengsel word gekombineer met broodkrummels.
  4. Verskeie groente bo-op met neutmuskaat gesprinkel.
  5. Gooi almal room in.
  6. Die vorm word in die oond gesit en gebak.

Beesvleis met tamaties en eiervrug

  • Jerusalem artisjok - 200 g,
  • beesvleis - 200 g
  • vars sampioene - 50 g,
  • eiervrug - 100 g
  • uie - die helfte van die kop,
  • vars tamaties - 50 g,
  • rooipeper - 20 g
  • botter - een eetlepel,
  • pietersielie - een tros,
  • tamatiepasta - een teelepel,
  • water - 100 ml.

  1. Bees word in klein stukkies gesny. Die vleis word in 'n warm pan gebraai tot goudbruin.
  2. Braai die uie en braai dit.
  3. Stukkies peper, sampioene word gesny.
  4. Gebraaide uie word by die vleis gevoeg. Gooi dan sampioene, peper.
  5. Giet water in, voeg tamatiepuree by en laat dit vir ongeveer tien minute op lae hitte prut.
  6. Klaar vleis word met gekapte pietersielie besprinkel.
  7. Jerusalem artisjok vir 'n bygereg word gewas, skoongemaak en in stukke gesny.
  8. Tamaties en eiervrug in skywe gesny.
  9. 'N Aarde peer met tamaties en eiervrug word in 'n pan gebraai.
  10. Sit vleis saam met 'n groente-bykos voor op tafel.

U kan Jerusalem-artisjok op verskillende maniere gebruik vir diabetes. Sommige mense vind graag nuwe geregte uit. Sulke kokke moet onthou dat die nuttigste kombinasie van artisjok in Jerusalem met vars groente: komkommers, tamaties, radyse, blomkool. En in kombinasie met suurlemoenskil en salie, verloor 'n erdepeer sy genesende eienskappe amper heeltemal.

“By gereelde gebruik slaan suiker nie oor nie. Gekontroleer deur die ervaring van die moeder, ”- resensies van erdepeer

Aangesien die moeder met diabetes gediagnoseer is, het hierdie wonderlike plant 'n groter en groter gebied op sy werf begin verower. Dit het vroeër gegroei, maar ons het dit op een of ander manier nie veral geëet nie. En nou het ma en ons hom geleer. Ek het regtig daarvan gehou. Dit is so hoog (ons groei twee meter:) 'n heeltemal onpretensieuse plant met geel blomme. Die beste, soos dit geblyk het, groei langs die heinings aan die sonnige kant. Dit groei baie vinnig. Benodig geen spesiale sorg nie. Wortelgewasse word in voedsel gebruik. Grawe in die herfs, soos aartappels :)

Jerusalem-artisjok smaak soos 'n koolstingel, net met 'n aangename soet-neutagtige smaak. In die kelder is my ma perfek gebêre tot die volgende oes. Ons berei nie spesiale heerlike geregte daarvoor uit nie, maar soos 'n slaai normaalweg gaan :) Jy kan dit met enige iets doen.
Maar die wonderlike ding daarvan is dat dit baie help om die hoeveelheid suiker in die bloed te verminder. Met gereelde gebruik spring suiker nie op nie, selfs met foute in die dieet. En dit is al bevestig deur my jarelange ervaring. En ons eet net vir 'n verandering, wat ek ander aanbeveel.

Ek het nie so lank gelede oor die artisjok van Jerusalem geleer nie! Wat jammer ... 'n baie nuttige produk! Ek het diabetes, en artisjok in Jerusalem help om my bloedsuiker te verlaag! Natuurlik, met gereelde opname. Dit groei in ons landhuis, ons versamel knolle in die lente en herfs! Dikwels gebruik ek dit in die rou vorm, aangesien al die nuttigste spoorelemente, vitamiene in hierdie vorm bewaar word! Ek sny dit in skywe en geur met koringolie, wat ook baie nuttig is vir diabete! Ek het ook Jerusalem-artisjok probeer braai. Dit was ook baie lekker, dit smag na aartappels na smaak ... jy kan 'n Jeruzalem-artisjokbraaier maak, op 'n rasper vryf, meel, eier, sout, peper byvoeg en in 'n pan bak! Ek het 'n hele boek met resepte, baie gerieflik. Die enigste minuut van Jerusalem artisjok is dat dit moeilik is om skoon te maak, omdat dit so krom is.

Ek is 'n diabeet en het al ervaring. Ek was baie gelukkig met my endokrinoloog. Sy het my aangeraai om artisjokkiesap te drink en dit meer gereeld vir kos te neem, en indien moontlik vervang dit met aartappels. Vyftig persent van die feit dat ek 15 jaar lank normale suiker hou, is 'n meriete van artisjok in Jerusalem. Ek het dit selfs vantevore gekweek.

Gemaalde peersap

Die genesende sap van diabetes word berei uit die hele artisjok van Jerusalem. Vir die voorbereiding daarvan moet deeglik gewaste en gedroogde knolle gerasper en deur kaasdoek of 'n fyn sif gedruk word. Hulle drink 'n derde van 'n glas ongeveer 20 minute voordat hulle eet, die frekwensie van verbruik - drie keer per dag. Die kursus van sapterapie moet minstens een maand voortduur.

Blare infusie

Grondstowwe vir infusie kan beide vars en droog wees. Vir die winterperiode kan u die blare en stamme van die plant onafhanklik versamel.

  • 2.5 eetlepels plantmateriaal - stingels en blare van Jerusalem artisjok,
  • 0,5 liter gekookte, warm water.
  1. Jerusalem artisjokblare word in 'n geëmailleerde houer gegiet,
  2. Grondstowwe word met kookwater gegiet, die houer word met 'n deksel toegemaak,
  3. Die drank moet vir ten minste 12 uur toegedien word.

Na filtering word aanbeveel dat bladwisselende infusie vier keer per dag in die volume van 'n halwe glas gebruik word. Suiker neem al af in die tweede week van behandeling, maar die duur van die drank moet tot drie weke voortduur.

Vodka-infusie

Die infusie van plantblare op alkohol verbeter nie net die insulienproduksie nie, maar beïnvloed ook die lewer en help om gifstowwe uit die spysverteringstelsel te verwyder. U kan dit drink, selfs as u nie 'n geskiedenis van suikersiekte het nie.

  • 'N Halwe liter kwaliteit vodka,
  • Blare van die plant - 500 g.
  1. Die blare word fyngemaak en in 'n glaskruik gegiet,
  2. Alle vodka word in die houer gegiet,
  3. Die blikkie moet twee weke op 'n donker plek staan,
  4. Die samestelling word periodiek geskud,
  5. Na twee weke word die infusie gefiltreer en kan dit vir behandeling gebruik word.

Hoe om gekookte tinktuur te neem? Dit word aanbeveel om dit drie keer per dag in een eetlepel eetkamer te drink. Voor-alkohol-infusie word met 'n halwe glas water gemeng. Die gebruikstyd is 15 minute voor ete. Die behandeling moet vir 3-4 weke voortgesit word.

Vir die behandeling van diabetes van enige aard, kan u 'n heerlike en genesende stroop berei. Dit sal vars plantknolle in die winter en lente vervang, aangesien dit al sy voordelige eienskappe vir ten minste een jaar kan behou.

  • Vars knolsap
  • Liter gefiltreerde water
  • Een mediumgrootte suurlemoen.

Dokters beveel aan dat u sap uit Jerusalem-artisjok drink. Was dit die wortelgewas, droog dit af en maal dit dan met 'n rasper. Die gevolglike mis word deur kaasdoek gedruk. Tydens gaarmaak is dit beter om nie van die vel, wat baie yster en silikon bevat, ontslae te raak nie. Dit sal 'n soort artisjokbehandeling in Jerusalem wees.

So 'n produk kan 'n genesende eliksir genoem word, omdat die sap baie ernstige kwale en veral diabetes kan hanteer. Daar word aanbeveel dat sap uit artisjok uit Jerusalem drie keer per dag voor etes (ongeveer 15-20 minute) 'n derde van 'n glas gebruik. Die verloop van die behandeling is 1 maand.

Goed beproefde infusie gebaseer op die blare en stam van die plant. Gebruik dit 2 eetlepels droë grondstowwe (top stingels en blare van die artisjok van Jerusalem) wat met 'n halwe liter kookwater gegiet word.

Die mengsel word oornag aangedring en dan met 'n sif gefiltreer. U moet die medisyne 4 keer per dag in 'n halwe glas neem.

Die verloop van sodanige behandeling duur 3 weke. Oor die algemeen kan resepte, volksmiddels vir die behandeling van die pankreas en die artisjok van Jerusalem baie interessante dinge bied.

U kan uitstekende resultate behaal as u tinktuur gebruik op grond van die blomme van hierdie wortelgewas. Hulle moet in September afgehaal word en sonder sonlig of in 'n kamer met goeie ventilasie gedroog word.

Neem 'n eetlepel fyngemaakte blomme vir tinktuur en giet 2 koppies kookwater. Die resulterende mengsel word oornag laat staan ​​en dan gefiltreer.

Neem die produk moet vier keer per dag vir tien dae in 'n halwe glas wees.

U kan ook die behandeling van knolpoeier probeer. Dit moet gewas en in dun genoeg borde gesny word, en dan op normale kamertemperatuur of in die oond droog word, maar nie te warm nie (hoogstens 70 grade).

Die resulterende grondstowwe kan geëet word as aanvulling tot tee of by vrugte gevoeg word tydens die kook van kompote. Poeier kan verkry word deur gedroogde knolle met 'n koffiemolen of mortier te maal en in 'n verseëlde houer te bêre.

'N Ander medisyne is erdepeertee. Dit kan berei word uit 'n eetlepel plantpoeier, gevul met twee glase kookwater. 'N Positiewe resultaat van die behandeling kan verkry word as sodanige tee minstens een keer per dag vir drie weke verbruik word.

Na 'n gedetailleerde studie van die chemiese samestelling en bruikbare eienskappe van Jerusalem artisjok, het farmakoloë 'n aantal medisyne ontwikkel wat van Jerusalem artisjokwortel gemaak is. Dit is

  • Die natuurlike suikervervanger Topinat is in tabletvorm beskikbaar en is gemaak van die droë wortels van die artisjok van Jerusalem. Die pot bevat 80 tablette, en 1 pakket is ontwerp vir 'n kursus van 20 dae toelating. Hierdie middel verlaag effektief bloedsuiker by tipe 1 en tipe 2-diabete. Dit word in St. Petersburg vervaardig.
  • Die middel, genaamd Inulin uit artisjokknolle van Jerusalem, is 'n suiwer, inulien-afgeleide poeier wat in tablette gedruk is en word aangebied in die vorm van 'n voedingsaanvulling. Instruksies vir die gebruik van artisjok-tablette in Jerusalem bevat die gebruik van hoogstens 6 stukke per dag, om nie 'n oordosis en 'n skerp daling in bloedsuiker te veroorsaak nie,
  • Topinex is ook 'n medisyne van Jerusalem artisjok, vervaardig in Kazakstan. Produsente beveel aan dat diabete gereeld hierdie pille neem. Maar nie net pasiënte in die endokrinologiese departemente vind die tablette nuttig nie. Topinex het 'n positiewe effek op metaboliese afwykings, vetsug, chroniese moegheid en VVD.
  • Jeruzalem-artisjokstroop kan ook in die dieetafdelings in supermarkte of in groot apteke gekoop word. Die leser is waarskynlik geïnteresseerd in om te leer hoe om Jerusalem artisjokstroop te neem. Dit is niks ingewikkeld nie. Stroop word by tee en ander drankies gevoeg vir versoete. Voorbereide stroop van gestroopte wortelsap

Hoe kan ek artisjok gebruik vir diabetes? Dit kan in enige vorm geneem word. Hierdie produk behou die voordelige bestanddele in beide rou en gestoomde toestande. Fytoterapeute beveel die volgende resepte aan vir die voorbereiding van medisyne vir suikersiekte.

Toediening van artisjok in Jerusalem.

Maal die wortelgewas, neem 3-4 eetlepels en giet 'n liter kookwater. Dring aan vir 3 uur en drink gedurende die dag verkoel.

Siek mense (en gesonde mense vir voorkoming) moet meer gereeld Jerusalem-artisjok eet. Kookresepte vir diabetes is in groot hoeveelhede beskikbaar.

'N Baie belangrike punt vir pasiënte met diabetes, veral in twee fases, is die feit dat daar 'n paar medisinale kruie is wat in kombinasie met die artisjok van Jerusalem slegs 'n persoon skade berokken by die opstel van die spyskaart en die voorbereiding van geregte.

Nog 'n belangrike faktor is dat die maksimum voordeel, dit slegs nodig is om ryp blomme te gebruik. In hierdie geval sal die effek van die behandeling na die eerste dae van gebruik opgemerk word.

3-4 knolle word met water (800-900 ml) gegiet en vir 10 minute gekook. Nadat hulle daarop aangedring het en 150-160 ml drie keer per dag drink, nie meer as 4 dae per week nie.

U kan 'n soet slaai berei deur die gekneusde Jeruzalem-knolle, appel, wortel en pampoen te meng. Terselfdertyd word 'n gesonde groenteslaai met 'n soet smaak verkry. Na smaak kan u die slaai geur met jogurt, kefir of met suurlemoensap besprinkel.

Mense met diabetes mellitus moet hul lewens beperk, hul dieet monitor en bloedtellings noukeurig monitor.Endokriene siekte vereis die voortdurende gebruik van medikasie.

Goeie hulp in die behandeling kan volksmiddels wees. Een van hierdie 'medisyne' is Jerusalem artisjok.

Dit help om die toestand van diabetici aansienlik te verbeter, en kry soms langtermyn remissie. Hoe kan ek 'n artisjok in Jerusalem met diabetes gebruik? En kan terapie 'lekker' wees?

Die meerjarige Jerusalem-artisjok lyk in sy voorkoms soos 'n sonneblom. Dit word gebruik om baie patologieë te behandel. Die kookproduksie word in aanvraag gevra. Knolle word dikwels in plaas van gewone aartappels gebruik. Tradisionele genesers sê dat die grondgedeelte en die risoom van die kultuur medisinale krag het. Maar Jerusalem-artisjokknolle is waardevoller.

Na 'n lang tydsduur van die gebruik van hierdie middels, word 'n merkbare verbetering in die toestand van die pasiënt waargeneem: die glukosevlak in die bloed daal, die oormaat gewig verdwyn en die algemene gesondheid word genormaliseer.

Jerusalem artisjok kan nie met salie en suurlemoenskilblare gemeng word nie, want as dit met hierdie plante omgaan, verloor dit byna al die genesende eienskappe.

  1. 500 g Jerusalem artisjok word gewas, met 'n papierhanddoek gedroog,
  2. Knolle word deur 'n vleismeul gelei,
  3. Druk die sap uit die resulterende suspensie met behulp van gaas.

Waarvoor is inulien goed?

Inulin het 'n aantal nuttige funksies:

  1. Dit bestaan ​​uit baie molekules fruktose (stysel bestaan ​​uit glukose), dus verhoog dit nie bloedsuiker nie.
  2. Alhoewel inulien baie oplosbaar is in water, word dit byna nie in die menslike liggaam verteer nie, veral nie in die rou vorm nie. Dit verklaar die lae-kalorie-artisjok.
  3. Dit het 'n soet smaak en kan as versoeter bygevoeg word.
  4. Aangesien inulien 'n dieetvesel is, skep die teenwoordigheid daarvan in voedsel 'n gunstige omgewing vir die ontwikkeling van voordelige mikrobes in die derm. Daarom kan dit gebruik word as 'n prebiotikum ('n middel om die derm mikroflora te normaliseer).

Hierdie polisakkaried kom in baie ander plante voor.

Tabel - Inulien van aard
plantPersentasie inulien
Burdock wortelsmeer as 45
Jerusalem artisjok16–18
paardebloem40
Devyatisil44

Die groei van Jerusalem artisjok is redelik eenvoudig. Dit is nie hard aan die grond nie en benodig nie spesiale behandeling nie. Na 'n paar maande geoes.

Deur Jerusalem-artisjokknolle in die herfs of vroeë lente op 'n tuingrond te plant, kan u vir baie jare vrugte versamel.

Is daar enige kontraindikasies

Deur die keuse van Jerusalem-artisjok as 'n middel om diabetes te bestry, stel pasiënte belang in die vraag: wat is die voordele en nadele van Jerusalem-artisjok by tipe 2-diabetes? Kan ek 'n erdepeer gebruik in die eerste soort diabetes? Het hierdie wortelgewas enige kontraindikasies?

Soos die praktyk toon, kan 'n kontraindikasie slegs individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk wees. En dit word slegs deur verhoor uitgevind. Aardse peer knolle bevat nie uitgesproke allergene nie. Daar is dus 'n artisjok in Jerusalem wat byna almal moontlik het.

Talle oorsigte van diabetes oor artisjok bevestig slegs die voordele van die sonwortel.

Waarom kan u artisjok van Jerusalem gebruik?

Vir ekonomiese doeleindes word alle dele gebruik om plante te groei - knolle, stingels en blare. Die belangrikste toepassings word in die onderstaande tabel aangebied.

Tabel - Scopes of Jerusalem artisjok

Ondanks die wye verskeidenheid toepassings is Jerusalem-artisjok vir ons steeds 'n buitelandse voedselproduk.

U kan Jerusalem-artisjok saam met diabetes gebruik in rou en gekookte vorm. Nie net knolle word gebruik nie, maar ook blare en selfs stamme as die plant jonk is.

Alhoewel die knolle soos aartappels lyk en dit op soortgelyke maniere kook, het Jerusalem-artisjok sy eie kenmerke van verbruik:

  • dit is beter om dit nie te skil en daarmee te kook nie (dit is belangrik om deeglik te spoel), want op hierdie manier sal baie meer bruikbare stowwe bewaar word,
  • Jerusalem-artisjok word swak in die lug geberg, sodat u 'n deel van die gewas in die grond kan laat totdat dit lente is of grawe soos nodig.
  • as die vrugte vries, sal niks sleg gebeur nie, en daarna sal hulle net soeter word as gevolg van die afbreek van inulien met die vorming van fruktose.
Aanduidings vir die gebruik van Jerusalem artisjok

Hoe kan ek artisjok vir Jerusalem kook vir diabetes?

Pasiënte met tipe 2-diabetes word sterk aangeraai om die hoeveelheid koolhidrate wat die bloedsuiker vinnig verhoog, te verminder. In die eerste plek is dit van toepassing op aartappels. 'N Goeie alternatief hier is 'n erdepeer.

Met hierdie produk vir suikersiekte kan u 'n bygereg berei of as 'n aparte gereg gebruik.

Jerusalem artisjok resepte vir diabetes

Gekookte Jerusalem artisjok. Moet nie die knolle skil nie, spoel goed en plaas dit in 'n bak. Water word benodig sodat die knolle heeltemal in die vloeistof is. Kook 30-40 minute op lae hitte. As u die Jerusalem-artisjok verteer, sal die bruikbaarheid daarvan nie verminder nie, maar dit sal waterig word, wat die smaak sal verneder. Dit is nie nodig om by te voeg nie. Voeg 'n paar eetlepels olyfolie en kruie by die klaar gereg.

Gebakte artisjok in Jerusalem. Smeer vooraf gewaste knolle met 'n klein hoeveelheid groente-olie, sit dit op 'n bakplaat en bak 40-60 minute by 'n temperatuur van 160-180 ° С. U kan suurroom of 'n klein bietjie botter by die voltooide gereg voeg.

Jerusalem artisjok slaai met hoender. bestanddele:

  1. gemaalde peer (kook) - 5-6 knolle,
  2. hoenderborsie (kook) - 100 g,
  3. pruimedante - 5-7 stukke,
  4. okkerneute - 5-7 stukke.

Suurroom vir aantrek.

Kap al die bestanddele fyn, meng en voeg die sous by.

slaai. bestanddele:

  1. beet (kook) - 400-500 g,
  2. Jerusalem artisjok - 5-6 knolle,
  3. kool - 150 g.

Wortelgewasse op 'n growwe rasper. Kap die kool fyn. U kan reeds suurkool gebruik. Meng alles en geur met groente-olie. Sit in die yskas en laat dit vir 3-5 uur brou.

poffertjies. Rasper 'n halwe kilogram aarde peer knolle op 'n fyn rasper, voeg 'n glas meel, 1 eier. Dit moet 'n mooi vloeibare deeg wees. Indien nodig, kan u die resulterende massa met water verdun. Bak soos gewone pannekoeke met 'n klein hoeveelheid groente-olie. In die koue is dit heerlik saam met soet bessies, in die warm - met suurroom of jogurt met 'n lae vet.

Jerusalem artisjok koffie. Knolle moet deeglik gewas en gedroog word. Sny dit dan in klein stukkies en giet dit oor kookwater. Droog weer. Daarna word dit op hoë temperatuur gebraai sonder om olie by te voeg. Dit is belangrik om voortdurend te meng sodat die massa nie brand nie. As 'n aangename soet aroma verskyn, moet die inhoud na 'n ander bak oorgedra word en afgekoel word. Maal dan Jerusalem-artisjok en brou soos gewone kitskoffie.

chips. Met die vorm van die knolle kan u hul regte skyfies maak. Gewasde, maar nie geskilde wortelgewasse word in sirkels van ongeveer 2 mm dik gesny. Stapel dit in 'n houer met gesoute water vir 10-15 minute. Die vloeistof moet die skyfies heeltemal bedek. Dreineer water, voeg sonneblomolie by en meng liggies sodat elke stuk in olie is. Sit dan op 'n bakplaat in 1-2 lae en bak ongeveer 20 minute by 190 ° C. Dit sal 'n soet en gesonde nagereg wees!

Ondanks sy 'koolhidraat-samestelling', is die artisjok van Jerusalem ideaal vir 'n diëet. Die glukemiese indeks is 13–15%, wat beteken dat die bloedsuiker ná die eet daarvan nie meer as 10% sal verhoog nie.

Ons kan aanvaar dat die erdepeer neutraal is met betrekking tot bloedglukose en nie die skommelinge veroorsaak nie, wat beskerm teen die ontwikkeling van chroniese komplikasies met bestaande diabetes.

Watter addisionele eienskappe van artisjok in Jerusalem moet oorweeg word vir diabetes?

Op inulien eindig die voordele van Jerusalem-artisjok met diabetes nie. Dieetvesel, wat groot hoeveelhede wortelgroente bevat, dra by tot die vinnige versadiging en langdurige instandhouding van 'n versadigde gevoel. Dit het 'n positiewe uitwerking nie net op welstand nie, maar ook op liggaamsgewig.

Met gereelde gebruik in voedsel sal gewigsverlies binnekort voorkom, en die gevolg is 'n afname in bloeddruk tot normale getalle, 'n afname in die hoeveelheid "slegte" cholesterol in die bloed, en 'n toename in die sensitiwiteit vir 'n mens se eie insulien.

Benewens die voor die hand liggende voordele vir diabetes, kan 'n buitensporige hoeveelheid Jerusalem-artisjok die liggaam skade berokken.

Nadelige gevolge van artisjok in Jerusalem:

  1. Opgeblasenheid, winderigheid, verhoogde gasvorming. Hierdie simptome kom voor as u 'n groot hoeveelheid erdepeper rou eet. Behandeling hoef nie, onafhanklik te slaag. Dit is nie 'n kontraindikasie vir die gebruik van Jerusalem artisjok in die toekoms nie, maar u sal moet luister na die gevoel van proporsie.
  2. Individuele onverdraagsaamheid. Enige produk, selfs die nuttigste, kan allergies wees. Hier moet u die gebruik daarvan laat vaar, of 'n lang pouse neem. Gelukkig is 'n allergie vir artisjok in Jerusalem 'n uiters seldsame verskynsel.

Vir beter verdraagsaamheid van 'n erdepeer, word dit aanbeveel om die tyd van die dag wanneer dit gebruik word, in ag te neem.

Tabel - Wanneer en hoe om die beste artisjok van Jerusalem te gebruik

Om newe-effekte te verminder, kan u artisjokstroop gebruik vir diabete. Terselfdertyd word al die voordelige eienskappe van die erdepeer bewaar.

Dit is gerieflik om Jerusalem-artisjokstroop te gebruik in plaas van suiker in tee of koffie. Die smaak verander nie, en die voordele is veel groter. Boonop laat die stroop jou toe om die gebruik van Jerusalem-artisjok gereeld te gebruik sonder enige moeite vir die kulinêre verwerking daarvan.

Daar is 'n groot aantal resepte vir artisjokgeregte in Jerusalem vir diabete.

Vind u eenvoudige en lekker resep en kook, want die gereg sal nie net lekker wees nie, maar ook baie nuttig. Dan sal Jerusalem-artisjok 'n regte helper word in die beheer van diabetes!

Laat Jou Kommentaar