Stevia-diabetes-oorsigte > Dieet vir diabetes

Baie jare sukkel onsuksesvol met DIABETES?

Hoof van die Instituut: 'U sal verbaas wees hoe maklik dit is om diabetes te genees deur dit elke dag in te neem.

Stevia is 'n meerjarige kruid met 'n ryk soet smaak van blare. Met hierdie eiendom kan u die plant in plaas van suiker gebruik deur blare by skottelgoed en drankies te voeg.

'N Suikervervanger word op 'n industriële manier van 'n plant gemaak, wat baie suksesvol is by pasiënte met diabetes mellitus.

Waarvoor word stevia gebruik?

Die belangrikste gebruik van heuninggras is om dit as versoeter by voedsel en drankies te voeg.

Dit is die meeste geregverdig vir diegene wat gewig wil verloor en, indien nodig, die hoeveelheid koolhidrate wat in die liggaam binnekom, beheer.

Die gebruik van stevia help om oortollige vloeistof uit die liggaam te elimineer, wat swelling en gewigsverlies verminder.

Die plant word gereeld vir medisinale doeleindes gebruik. Die gebruik daarvan is nuttig in die geval van die versuim van nikotienverslawing, as hulle probeer om 'n sigaret te begeer deur lekkergoed te eet.

Die plant word gebruik vir die voorkoming en behandeling van siektes van die kardiovaskulêre, spysverterings- en urienstelsels.

Die genesende infusie het homself goed vertoon:

Giet 20 g fyngemaakte blare gras in 250 ml water en verdonker dit vir vyf minute na kook op lae hitte. Laat staan vir 'n dag om te gaan rus. As u 'n termosfeer gebruik, is die afrekeningstyd ongeveer 9 uur.
Filter en giet 100 ml gekookte water in die oorblywende massa. Filter en kombineer albei infusies na 6 uur in die termos. Voeg infusie by drankies en gekookte maaltye. Tinktuur word nie langer as 'n week geberg nie.

Om eetlus te verminder, is dit genoeg om 'n eetlepel infusie voor 'n maaltyd te drink.

Om gewig te verminder, kan u tee drink en drink voor ontbyt en aandete. Kook 200 ml water, gooi 20 g grondstowwe in en dring daarop aan vir 5 minute.

Die gebruik van blare word gebruik om hare te spoel. Dit versterk haarfollikels, verminder haarverlies en skakel roos uit.

U kan u gesigvel in sy suiwer vorm of na bevriesing vee, om olierige vel droog te maak en aknee te verwyder.

Die fyngedrukte gras wat met kokende water gestoom word, vernou die vergrote porieë goed, skakel irritasie en plooie uit en verbeter die velkleur as dit as masker gebruik word. Die prosedure moet een keer per week vir twee maande gedoen word.

Voordeel en skade

Die populariteit van hierdie versoeter onder diabete en mense wat oorgewig is, is te danke aan die lae kalorie-inhoud van die plant. Slegs 18 kcal bevat 100 g vars blare, en die uittreksel het geen kalorie-inhoud nie.

Daarbenewens is daar geen proteïene en vette in stevia nie, en koolhidrate daarin is 0,1 g per 100 g produk. Die vervanging van suiker deur heuninggras, in kombinasie met dieet, sal dus help om ekstra ponde ontslae te raak.

Maar die voordelige eienskappe van heuninggras is alom bekend en word suksesvol in die volks- en tradisionele medisyne gebruik:

reinig bloedvate van aterosklerotiese gedenkplate, versterk vaskulêre wande en hartspier,
verbeter bloedsomloop en verlaag bloeddruk,
stimuleer breinaktiwiteit en verhoog liggaamlike uithouvermoë, gee die liggaam energie,
belemmer die ontwikkeling van bakterieë en verbeter weefselregenerasie,
normaliseer die suur van die maag,
stimuleer die sintese van insulien, wat help om bloedsuikervlakke te verlaag,
herstel metaboliese prosesse,
help om giftige stowwe en gifstowwe uit te skakel,
verbeter die funksionaliteit van die pankreas en lewer,
onderdruk die oorsaaklike middels van virusinfeksies, het 'n antiseptiese effek,
verdun sputum en help om dit uit te skakel,
verhoog die liggaam se verdediging en weerstand teen virale en verkoue,
kalmeer die senuweestelsel
voorkom en behandel siektes in die mondholte, versterk tandemalje en voorkom die vorming van tartaar,
belemmer die veroudering van die liggaam,
Dit het antimikrobiese, antifungale en anti-allergene effekte,
verlig irritasie, bevorder vinnige genesing van velletsels.

Daar word geglo dat die plant die groei van kankergewasse vertraag, die velverjonging bevorder en tande teen bederf beskerm. Daarbenewens kan heuninggras die manlike seksuele funksie voordelig beïnvloed, en probleme met krag word uitgeskakel.

Die gebruik van medisyne van die plant help om die lus vir lekkers te oorkom, eetlus te verminder en metaboliese prosesse te normaliseer, wat gebruik kan word om ekstra pond te bestry.

Video van Dr. Malysheva oor versoeter:

Gebruiksaanwysings

Hoe om stevia te gebruik? Heuninggras kan in sy natuurlike vorm gebruik word. Die blare word by die geregte gevoeg en drink vars of vooraf gedroog.

Die plant kan ook in die volgende vorms gebruik word:

water afkook van blare,
fitotea van die fyngemaakte blare van die plant,
plantekstrak in die vorm van stroop,
gekonsentreerde tabletvoorbereiding
droë uittreksel in die vorm van 'n wit poeier.

In ag genome dat vars blare 30 keer soeter is as gewone suiker, en dat die gekonsentreerde uittreksel meer as driehonderd keer is, vereis die gebruik van plantepreparate van verskillende vorme dosisverskille.

Tabel van vergelykende dosisse:

1 teelepel'N Kwart teelepel2-5 druppelsAan die punt van die mes 1 eetlepel. l.Driekwart van 'n teelepel0,8 teelepelOp die punt van die lepel 1 koppieeetlepel1 teelepel'N Half teelepel

Om voorbereidings van heuninggras te gebruik in die voorbereiding van bakwerk of ander geregte, is dit geriefliker om die plant in die vorm van 'n poeier of stroop te gebruik.

Om drankies by te voeg, is dit beter om die uittreksel in die vorm van tablette te gebruik.

Vir inmaak is vars of gedroogde blare van die plant meer geskik.

Gras verander nie die eienskappe onder die invloed van hoë temperature nie; dit is dus uitstekend as 'n versoeter vir die voorbereiding van warm geregte en bak.

Aanduidings vir toelating

Die medisinale eienskappe van die plant kan gebruik word om die volgende patologieë te behandel:

Siektes wat veroorsaak word deur metaboliese afwykings. Die vermoë van heuninggras om die koolhidraat- en vetmetabolisme gunstig te beïnvloed, en die konsentrasie suiker in die bloedplasma natuurlik te verminder, kan dit suksesvol gebruik in die komplekse behandeling van vetsug en diabetes.
Patologie van die spysverteringstelsel. Stevia help om die verloop van gastritis te verlig, lewerfunksionaliteit te verbeter, die derm mikroflora met dysbiose te herstel.
Siektes van die kardiovaskulêre stelsel. Gereelde gebruik van stevioside help om die vaskulêre wande van cholesterolplaat skoon te maak en spasmas van bloedvate uit te skakel. Dit kan gebruik word om hipertensie en aterosklerose te behandel, help om die hartspier te versterk en die ontwikkeling van hartischemie te voorkom.
Die plant bestry aktief virusse en belemmer die ontwikkeling van bakterieë, stimuleer die eliminasie van sputum. Daarom is dit raadsaam om dit te gebruik vir die behandeling van siektes in die brongopulmonêre stelsel wat veroorsaak word deur virusse en verkoue.
Die plant word ook gebruik as 'n anti-inflammatoriese en wondgenesende middel vir gewrigspatologieë, maagswere en velletsels. Stevia-sous behandel aknee, kook, brandwonde en wonde.
Daar word geglo dat die plant die groei van neoplasmas belemmer en die voorkoms van nuwe gewasse voorkom.

Gebruik stevia om die liggaam se verdediging te versterk en versadig dit met vitamiene, pas gras toe om die vel te verjong en te toon, om haarfollikels te versterk en siektes in die mondholte te behandel.

Video-oorsig van die eienskappe van suiker en stevia:

Kontraïndikasies en newe-effekte

Die plant het feitlik geen kontraindikasies nie, maar dit moet met sekere kategorieë mense met omsigtigheid en na konsultasie met 'n dokter gebruik word:

lakterende vroue
swanger,
klein kindertjies
mense met chroniese hipotensie,
persone wat ly aan siektes in die spysverteringstelsel en urienstelsel,
mense met senuweeafwykings
persone in die periode van rehabilitasie na die operasie,
pasiënte met endokriene en hormonale afwykings.

Dit word nie aanbeveel om kruie te gebruik in die geval van verhoogde vatbaarheid vir bestanddele en 'n neiging tot allergiese reaksies nie.

Moenie stevia-preparate in kombinasie met suiwelprodukte gebruik nie, om te voorkom dat u spysverterings voorkom.

Die plant moet met omsigtigheid gebruik word deur mense wat vitamienkomplekse neem en 'n groot hoeveelheid vitamienvoedsel eet, anders is die waarskynlikheid dat patologieë geassosieer met oortollige vitamiene groot is.

Chemiese samestelling

Die komponente van die samestelling van stevia bevat sulke nuttige stowwe:

arachidoniese, chloorogeen-, mier-, gobberelliensuur-, kafeïne- en linoleensuur,
flavonoïede en karoteen,
askorbiensuur en B-vitamiene,
Vitamiene A en PP
essensiële olies
dulcoside en rebaudioside,
stevioside en inulien,
tanniene en pektiene,
minerale (selenium, kalsium, koper, fosfor, chroom, sink, kalium, silikon, magnesium).

Wat kan vervang word?

Wat om te doen as u allergies is vir stevia? U kan dit vervang met 'n ander versoeter, byvoorbeeld fruktose.

Daar moet net in gedagte gehou word dat fruktose ryk aan koolhidrate is en die toename in bloedsuiker kan beïnvloed. Gebruik daarom fruktose met omsigtigheid, veral vir pasiënte met diabetes.

Daar is baie opsies vir versoeters, natuurlik en sinteties. Watter een om te kies, besluit elkeen self.

As die behoefte aan versoeter deur 'n endokriene stelsel veroorsaak word, moet u u dokter raadpleeg voordat u 'n suikervervanger kies.

Die mening van dokters en pasiënte oor die gebruik van stevioside in diabetes

Verbruikersoorsigte oor Stevia is meestal positief - baie mense het 'n verbetering in hul toestand opgemerk, en mense hou ook daarvan dat hulle nie lekkers hoef op te gee nie. Sommige let op 'n ongewone smaak, maar vir sommige lyk dit net onaangenaam.

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Ek het lankal aan suikersiekte gewerk en my beperk tot lekkers. Ek het uitgevind oor stevia en besluit om dit te probeer. Ek het dit in die vorm van tablette gekoop om tee, kompote en ander drankies by te voeg. Uitstekend! Nou het ek albei pille en poeier en blare daaruit. Ek voeg oral waar moontlik by, selfs om die blare van stevia te bewaar. Verlaag die suiker regtig en stabiliseer die druk. En nou kan ek myself nie die soet ontken nie.

Ek het blare by die kos probeer voeg. Ek hou nie daarvan nie. Daar is 'n onaangename nasmaak. Maar die poeier het baie goed gevaar as suiker. Die druk het egter albei toegeneem en toegeneem, maar die oedeem het bykans heeltemal ontslae geraak, wat al 'n groot pluspunt is. Ek beveel dit dus aan.

Ek hou ook baie van stevia. Nadat my dokter my aangeraai het om dit by skottelgoed te voeg, het my gesondheid aansienlik verbeter. Die belangrikste is dat my gesin ook graag oorgeskakel het na hierdie natuurlike versoeter en my kleindogter het selfs opgemerk dat sy begin gewig verloor.

Ek is 'n endokrinoloog en beveel dikwels stevia aan by my pasiënte as 'n veilige en natuurlike suikervervanger. Natuurlik sal die gras self nie help om gewig te verloor nie, aangesien dit nie vetselle kan afbreek nie, maar dit verminder die hoeveelheid koolhidrate wat in die liggaam binnedring, wat gewigsverlies veroorsaak. En die resensies van my kollegas bevestig die effektiwiteit van stevia in die voorkoming van hiperglykemie by pasiënte met tipe 2-diabetes.

Mikhail Yurievich, endokrinoloog

Maar stevia het my nie gepas nie. Ek is 'n diabeet en het gesoek na 'n geskikte en natuurlike versoeter, maar nadat ek Stevia-poeier gebruik het, het aanvalle van naarheid en 'n onaangename nasmaak in my mond begin verskyn, soos 'n metaal. Die dokter het gesê dat so 'n middel nie vir my geskik is nie en dat hy 'n ander soet versoeter sal moet soek.

'N Siekte soos suikersiekte vereis streng voeding, met 'n beperkte inname van koolhidrate en die uitsluiting van suiker uit die dieet.

In hierdie geval sal versoeters help om suiker te vervang. Dit is die beste om natuurlike en gesonde versoeters soos stevia te kies. Die plant het 'n lae kalorie-inhoud en 'n minimum aantal kontraindikasies, wat dit toeganklik maak vir 'n wye verskeidenheid mense.

Is dit moontlik om te praat oor die voordele van die stevia-kruie as u suikersiekte het?

Stevia is 'n plant wat al dekades lank een van die bekendste natuurlike suikervervangers is. Hierdie kruie is uniek in die sin dat byna alles daaruit gemaak kan word: kruietee, tinkture, oplossings en selfs stroop, wat altyd nuttig sal wees by diabetes.

Plantvoordele

Benewens die feit dat medisyne teen stevia nie allergiese reaksies uitlok nie, word dit gekenmerk deur die vermoë om bloeddruk te stabiliseer en cholesterol te verlaag. Daarom word die voorgestelde kruie aanbeveel as 'n optimale natuurlike aanvulling tot diëet voedings en kruie medisyne.

Na 'n lang ondersoek is wetenskaplik bewys dat hierdie plant gekenmerk word deur 'n unieke eienskap wat dit moontlik maak om die funksionering van die pankreas by mense met diabetes te herstel.

Die gevolg hiervan is dat die liggaam beter en vinniger insulien begin produseer.
Kontraïndikasies vir die gebruik van stevia is min - 'n allergiese reaksie op die plant self of die ontoelaatbaarheid van die gebruik van natuurlike suikervervangers. Stevia in diabetes word dus met reg beskou as een van die nuttigste en beproefde versoeters.

Hoe om gras te gebruik

Uit die oogpunt van moderne medisyne lê die uniekheid van hierdie plant daarin dat dit moontlik is om 'n verskeidenheid rigtings te kies in die proses om nie net suikersiekte te behandel nie, maar ook die voorkoming daarvan.

Die mees algemene gebruiksmetode is fito (natuurlike) tee, wat byna 90 persent gemaalde poeier bevat wat van stevia-blare gemaak is.

Die belangrikste ding is dat die suikervervangingsgras regtig in so klein stukkies moontlik gedruk moet word. Voor toelating tot die gebruik, moet die poeier slaag:

gespesialiseerde verwerking met behulp van die kristallisasiemetode,
deeglike en lang skoonmaak
droog.

Tee van die voorgestelde plant moet op die gewone manier gebrou word, maar dit is raadsaam om so lank as moontlik aan te dring - ten minste 10 minute.
As ons praat oor vloeibare uittreksels uit stevia, word dit deur spesialiste aanbeveel, nie net as 'n voorkoming van diabetes mellitus nie, maar ook in geval van maagversteurings, om die liggaam se indeks te verlaag. Dit is ook ideale tonikummiddels en antioksidante wat deur elk van die diabete verbruik kan word.
Uittreksels moet óf by voedsel gevoeg word, óf verdun word met 'n glas gefiltreerde water en nie meer as drie keer per dag geneem word nie; wees versigtig om dit te doen voordat u dit eet. In hierdie geval kan die gras alle prosesse wat met metabolisme verband hou aansienlik versnel.
Daarbenewens is die stevia-versoeter ook in tablette beskikbaar, sodat elkeen van die diabete die geleentheid het:

normaliseer die lae suikerverhouding vir diabetes,
herstel metabolisme
verander die werking van die lewer en maag.

Dit moet ook geneem word voordat u drie keer per dag kos eet. In hierdie geval is daar kontraindikasies - dit is akute gastritis of ulseratiewe manifestasies.

Ons moet nie vergeet van gekonsentreerde stroop gemaak van stevia nie, wat in werklikheid nie net 'n medisinale produk is nie, maar ook vrylik in die voedselsoort gebruik kan word.

In hierdie geval is dit opgeneem in die lys van bestanddele van verskillende drankies, sappe en suikerprodukte. Dus word die aangebied grasversoeter aktief gebruik in die produksie van voedsel vir diegene wat diabetes het.

Wat om te onthou

Daar moet in gedagte gehou word dat die gebruik van hierdie plant in sy suiwer vorm onaanvaarbaar is. Om stevia in diabetes werklik bruikbaar te kan maak, moet dit gespesialiseerde behandeling ondergaan. Hierdie aksies kan nie tuis uitgevoer word nie, want dit benodig nie-huishoudelike toerusting.
Daar moet ook onthou word dat die gebruik van beduidende dosisse van hierdie kruid onaanvaarbaar is. Drie keer per dag is die maksimum toelaatbare limiet wat nagekom moet word. In hierdie geval sal hierdie kruie regtig nuttig en effektief wees vir elk van die diabete.

Stevia vir tipe 2-diabetes - soetheid en medisyne in een bottel

Stevia is 'n unieke plant waarvan die blare en stingels 'n intense soet smaak het wat baie keer groter is as die soetheid van suiker. Smaak kwaliteite van "heuning gras" is te danke aan die inhoud van steviosides en Rebadosides - stowwe wat nie verband hou met koolhidrate nie en geen kalorie-inhoud het nie.

As gevolg hiervan word stevia wyd gebruik in tipe 2-diabetes en vetsug as 'n natuurlike versoeter. Stevia is 'n uitstekende alternatief vir kunsmatige versoeters, want dit is nie net ontbreek aan hul tekortkominge en newe-effekte nie, maar het ook 'n terapeutiese effek in tipe 2-diabetes en hipertensie.

Wat is hierdie plant?

Stevia rebaudiana heuninggras is 'n meerjarige immergroen bos met kruidagtige stingels, 'n familie van Asteraceae, waarvan asters en sonneblomme almal bekend is. Die hoogte van die bos bereik 45-120 cm, afhangende van die groeitoestande.

Hierdie plant kom oorspronklik van Suid- en Sentraal-Amerika en word verbou om tuis sowel as in Oos-Asië uittreksel van stevioside te produseer (die grootste uitvoerder van stevioside is China), in Israel en in die suidelike streke van die Russiese Federasie.

U kan stevia tuis kweek in blompotte op 'n sonnige vensterbank. Dit is onpretensieus, groei vinnig, maklik deur middel van steggies. Vir die somerperiode kan u heuninggras op 'n persoonlike erf plant, maar die plant moet in 'n warm en helder kamer oorwinter. U kan vars en gedroogde blare en stingels as versoeter gebruik.

Aansoekgeskiedenis

Die pioniers van die unieke eienskappe van stevia was Suid-Amerikaanse Indiane, wat 'heuninggras' gebruik het om 'n soet smaak aan drankies te gee, en ook as 'n medisinale plant - teen sooibrand en simptome van ander siektes.

Na die ontdekking van Amerika, is die flora daarvan deur Europese bioloë bestudeer, en aan die begin van die XVI eeu is stevia beskryf en geklassifiseer deur die Valenciaanse botanikus Stevius, wat haar sy naam gegee het.

In 1931 Franse wetenskaplikes bestudeer eers die chemiese samestelling van stevia-blare, wat 'n hele groep glikosiede bevat, wat steviosides en re -adosides genoem word. Die soetheid van elk van hierdie glikosiede is tien keer hoër as die soetheid van sukrose, maar as hulle verteer word, is daar geen toename in die konsentrasie van glukose in die bloed nie, wat veral waardevol is vir pasiënte met tipe 2-diabetes en wat aan vetsug ly.

Belangstelling in stevia, as 'n natuurlike versoeter, het in die middel van die twintigste eeu ontstaan toe die resultate van die destydse algemene kunsmatige versoeters bekend is.

As alternatief vir chemiese versoeters, word stevia voorgestel. Baie lande in Oos-Asië het hierdie idee aangepak en begin om 'heuninggras' te kweek en steviasied wyd gebruik in voedselproduksie sedert die 70's van die vorige eeu.

In Japan word hierdie natuurlike versoeter wyd gebruik in die produksie van koeldrank, suikergoed, en word dit ook langer as 40 jaar in die verspreidingsnetwerk verkoop. Die lewensverwagting in hierdie land is een van die hoogste ter wêreld, en die voorkomssyfer van vetsug en diabetes is van die laagste.

Dit alleen kan dien, hoewel onregstreeks, as bewys van die voordele wat die stevia-glikosiede eet.

Die keuse van versoeters in diabetes

Diabetes mellitus word veroorsaak deur 'n skending van die koolhidraatmetabolisme. By tipe 1-diabetes word die hormooninsulien nie meer in die liggaam geproduseer nie, waarsonder glukose-gebruik onmoontlik is. Tipe 2-diabetes ontwikkel wanneer insulien in voldoende hoeveelhede geproduseer word, maar liggaamsweefsel reageer nie daarop nie, glukose word nie betyds gebruik nie en die bloedvlak word konstant verhoog.

In tipe 2-diabetes is die belangrikste taak om die hoeveelheid glukose in die bloed op 'n normale vlak te hou, aangesien die oormaat daarvan patologiese prosesse veroorsaak wat uiteindelik lei tot patologieë van bloedvate, senuwees, gewrigte, niere en sigorgane.

By tipe 2-diabetes veroorsaak die inname van suiker 'n reaksie in die pankreas-ß-selle van die hormooninsulien om die ontvangde glukose te verwerk. Maar weens weefselongevoeligheid vir hierdie hormoon word glukose nie gebruik nie, en die vlak van die bloed daal nie. Dit veroorsaak 'n nuwe vrystelling van insulien, wat ook nutteloos blyk te wees.

Sulke intensiewe werk van b-selle leeg hulle mettertyd uit, en die produksie van insulien vertraag totdat dit heeltemal gestop word.

Die dieet van pasiënte met tipe 2-diabetes beperk die gebruik van suikerbevattende voedsel dramaties. Aangesien dit moeilik is om aan die streng vereistes van hierdie dieet te voldoen as gevolg van die soet tandgewoonte, word verskillende glukosevrye produkte as versoeters gebruik. Sonder so 'n suikervervanging sou baie pasiënte die risiko van depressie hê.

Van die natuurlike versoeters in die dieet van pasiënte met tipe 2-diabetes, word stowwe met 'n soet smaak gebruik vir die verwerking van insulien nie in die liggaam nie. Dit is fruktose, xylitol, sorbitol, sowel as stevia-glikosiede.

Fruktose is kalorie-inhoud naby sukrose, en die grootste voordeel daarvan is dat dit ongeveer twee keer so soet is as suiker, dus om die behoefte aan lekkers te bevredig, het dit minder nodig. Xylitol het 'n kalorie-inhoud een derde minder as sukrose en 'n soeter smaak. Kalorie sorbitol is 50% hoër as suiker.

Maar tipe 2-diabetes word in die meeste gevalle gekombineer met vetsug, en een van die maatreëls wat help om die ontwikkeling van die siekte te stop en selfs om te keer, is om gewig te verloor.

In hierdie verband is stevia ongeëwenaard onder natuurlike versoeters. Die soetheid daarvan is 25-30 keer hoër as suiker, en die kalorie-waarde is prakties nul. Daarbenewens vervang die stowwe wat in stevia is, nie net suiker in die dieet nie, maar dit het ook 'n terapeutiese effek op die werking van die pankreas, verminder insulienweerstandigheid, verlaag bloeddruk.

Dit wil sê dat die gebruik van versoeters gebaseer op stevia 'n pasiënt met tipe 2-diabetes toelaat:

Moenie jouself beperk tot lekkers nie, wat vir baie gelykstaande is aan die handhawing van 'n normale sielkundige toestand.
Om die konsentrasie van glukose in die bloed op 'n aanvaarbare vlak te hou.
Danksy die nul-kalorie-inhoud help stevia om die totale inname van kalorieë te verminder en gewig te verloor. Dit is 'n effektiewe maatreël om tipe 2-diabetes te bekamp, sowel as 'n groot voordeel in terme van die algehele herstel van die liggaam.
Normaliseer bloeddruk met hipertensie.

Benewens stevia-gebaseerde preparate, bevat sintetiese versoeters ook geen kalorie-inhoud nie. Maar die gebruik daarvan hou verband met die risiko van negatiewe newe-effekte. In die loop van kliniese toetse is die karsinogene effek van baie van hulle aan die lig gebring. Daarom kan kunsmatige versoeters nie met natuurlike stevia vergelyk word nie, wat deur baie jare ondervinding die nut daarvan bewys het.

Metaboliesindroom en Stevia

Tipe 2-diabetes mellitus affekteer gewoonlik mense ouer as 40 wat oorgewig is. In die reël kom hierdie siekte nie alleen nie, maar in 'n stabiele kombinasie met ander patologieë:

Abdominale vetsug, wanneer 'n beduidende deel van die vetmassa in die buikholte geplaas word.
Arteriële hipertensie (hoë bloeddruk).
Die aanvang van simptome van koronêre hartsiektes.

Die patroon van hierdie kombinasie is in die laat 80's van die twintigste eeu deur wetenskaplikes geïdentifiseer. Hierdie patologiese toestand word die “dodelike kwartet” (diabetes, vetsug, hipertensie en koronêre hartsiektes) of metaboliese sindroom genoem. Die hoofrede vir die voorkoms van die metaboliese sindroom is 'n ongesonde leefstyl.

In ontwikkelde lande kom metaboliese sindroom voor by ongeveer 30% van mense tussen 40 en 50 jaar, en in 40% van inwoners ouer as 50. Hierdie sindroom kan een van die belangrikste mediese probleme van die mensdom genoem word. Die oplossing daarvan hang grootliks af van mense se bewustheid van die behoefte aan 'n gesonde leefstyl.

Een van die beginsels van die regte voeding is om die gebruik van 'vinnige' koolhidrate te beperk. Wetenskaplikes het lankal tot die gevolgtrekking gekom dat suiker skadelik is, dat die gebruik van voedsel met 'n hoë glukemiese indeks een van die hoofoorsake is van die voorkoms van vetsug, karies, diabetes en die komplikasies daarvan. Maar die mensdom, selfs al weet hy die gevare van suiker, kan nie lekkers weier nie.

Stevia-gebaseerde versoeters help om hierdie probleem op te los. Dit stel u in staat om lekker te eet, nie net sonder om u gesondheid te benadeel nie, maar ook om die metabolisme te herstel, versteur deur die oormatige verbruik van suiker.

Die wydverspreide gebruik van stevia-gebaseerde versoeters in kombinasie met die popularisering van ander reëls vir 'n gesonde leefstyl help om die voorkoms van die metaboliese sindroom te verminder en red miljoene lewens van die hoofmoordenaar van ons tyd - die 'dodelike kwartet'. Om die korrektheid van hierdie stelling te verifieer, is dit genoeg om die voorbeeld van Japan, wat al meer as 40 jaar steviasied gebruik het as alternatief vir suiker, te herinner.

Stel vorms en aansoek vry

Stevia versoeters is beskikbaar in die vorm van:

'N vloeibare uittreksel van stevia, wat bygevoeg kan word om 'n soet smaak in warm en koeldrank te gee, gebak vir bak, enige geregte voor en na hittebehandeling. By gebruik is dit nodig om die aanbevole dosis, wat in druppels bereken word, in ag te neem.
Pille of poeier wat stevioside bevat. Gewoonlik is die soetheid van een tablet gelyk aan een teelepel suiker. Dit neem 'n geruime tyd om die versoeter in die vorm van 'n poeier of tablette op te los, in hierdie verband is 'n vloeibare uittreksel geriefliker om te gebruik.
Gedroogde grondstowwe in geheel of in fyngemaakte vorm. Hierdie vorm word gebruik vir afkooksels en waterinvusies. Dikwels word droë stevia-blare soos gewone tee gebrou, en dring daarop aan vir ten minste 10 minute.

Daar word gereeld 'n verskeidenheid drankies te koop aangebied waarin stevioside met vrugte- en groentesap gekombineer word. As u dit koop, word dit aanbeveel om aandag te gee aan die totale kalorie-inhoud, wat dikwels so hoog blyk te wees dat dit die voordele verbonde aan die gebruik van stevia uitskakel.

Aanbevelings en kontraindikasies

Ondanks al die nuttige eienskappe van stevia, is die buitensporige gebruik daarvan onaanvaarbaar. Dit word aanbeveel om die inname daarvan tot drie keer per dag te beperk in die dosis aangedui in die aanwysings of op die verpakking van die versoeter.

Dit is die beste om nageregte en drankies saam met stevia te neem nadat u koolhidrate met 'n lae glukemiese indeks geëet het - groente, vrugte, graan en peulgewasse. In hierdie geval sal die deel van die brein wat verantwoordelik is vir versadiging die deel van die stadige koolhidrate ontvang en sal dit nie hongerseine uitstuur nie, 'mislei' deur die koolhidraatvrye soetheid van stevioside.

As gevolg van moontlike allergiese reaksies, moet swanger en lakterende vroue hulle nie daarvan hou om stevia te neem nie, word dit ook nie aanbeveel om dit aan jong kinders te gee nie. Persone met gastro-intestinale siektes moet stevia neem met hul dokter.