Tipe 1 diabetiese slaaie

Vergoeding van 'n komplekse gereg
(op die pomp)

Wys volledige ...
Een van die lesings op die ADA-konferensie nou in San Francisco handel oor ingewikkelde kosse en hoe om u teikenglukosevlakke te handhaaf nadat u dit geëet het.

Megan Paterson en kollegas (ADA Conference, San Francisco, 2019) in 'n studie het getoon dat as 50 g proteïen en 30 g koolhidrate geëet word, optimaal is:
- toename in koolhidraatverhouding tot 130%,
- gebruik van 'n dubbelgolfbolus,
- Gee 65% van die bolus as die eerste vinnige deel.
Resultaat: verbeterde glukose en 'n gebrek aan hipoglukemie.

Is 'n spesiale dieet dus beperk tot iemand met tipe 1-diabetes? 'N Endokrinoloog sê: "Vir my is dit 'n voorbeeld wat u kan aanpak vir enige, selfs die moeilikste, maaltyd. In plaas daarvan om aan te beveel om elke dag dieselfde kos te eet of die persoon nie te gee wat hy wil eet nie - as gevolg van hy het diabetes. '
https://diabet12.ru/forumdexcom/novosti-dexcom/4690-k ..

Geregte vir tipe 1-diabete wat vasgespeld is

Baie hartlike en heerlike slaai vir aandete!
per 100 gram - 78,34 kcalB / W / U - 8,31 / 2,18 / 6,1

bestanddele:
2 eiers (gemaak sonder dooier)
Wys volledige ...
Rooi bone - 200 g
Turkye filet (of hoender) -150 g
4 ingelegde komkommers (jy kan ook vars)
Suurroom 10%, of wit jogurt sonder toevoeging vir toediening - 2 eetlepels.
Knoffelhuisie na smaak
Groenes geliefdes

voorbereiding:
1. Kook kalkoenfilet en eiers, laat afkoel.
2. Sny nou die komkommers, eiers en filet in repies.
3. Meng alles deeglik, voeg bone by die bestanddele (opsioneel fyngekapte knoffel).
4. Vul die slaai weer met suurroom / of jogurt.

Dieet resepte

Turkye en champignons met sous vir aandete - lekker en maklik!
per 100 gram - 104,2 kcalB / W / U - 12,38 / 5,43 / 3,07

bestanddele:
400 g kalkoen (bors, jy kan hoender neem),
Wys volledige ...
150 gr champignons (in dun sirkels gesny),
1 eier
1 koppie melk
150 g mozzarellakaas (rasper),
1 eetlepel. l. meel
sout, swartpeper, neutmuskaat na smaak
Dankie vir die resep. Dieet resepte groep.

voorbereiding:
In die vorm versprei ons die borste, sout en peper. Ons sit sampioene bo-op. Kook bechamelsous. Om dit te doen, smelt botter op lae hitte, voeg 'n lepel meel by en meng sodat daar geen klonte is nie. Verhit die melk effens, giet in botter en meel. Meng goed. Sout, peper na smaak, voeg neutmuskaat by. Kook nog 2 minute; melk moet nie kook nie, meng voortdurend. Verwyder van die hitte en voeg die geklitste eier by. Meng goed. Giet die borste met sampioene. Bedek met foelie en sit 30 minute in 'n oond wat verhit is tot 180 ° C. Na 30 minute, verwyder die foelie en strooi kaas oor. Bak nog 15 minute.

Watter produkte kan gebruik word?

In gevalle van tipe 1 en tipe 2 diabetes mellitus is die beginsel van konstante voedselverbruik belangrik; Dokters beveel die daaglikse inname van voedsel met 6 keer aan.

In hierdie geval word dit nie aanbeveel om die pankreas in groot porsies te oorlaai nie; u moet voedsel met 'n lae kalorieë eet, maar die liggaam kan versadig.

Terselfdertyd moet hulle die nodige hoeveelheid vitamiene en minerale bevat wat help om die vernietigende effek van die siekte te verminder.

'N Lys met voedsel wat toegelaat word vir diabete:

1. Die vleis. Dieetvariëteite wat nie groot hoeveelhede vet bevat nie, word aanbeveel - hoender- of kalkoenfilet bevat baie proteïene, en kalfsvleis is ryk aan vitamien B, yster, magnesium en sink.
2. Vis. Volgens dieselfde beginsel kies ons vis, see of rivier - stokvis, pikeperch, tuna, snoek, pollock.
3. Graan. Die nuttigste is bokwiet, hawermeel, wat 'n groot hoeveelheid vesel, spoorelemente, vitamiene bevat.
4. Pasta word verkieslik van durumkoring gemaak.
5. Melk en sy afgeleides: afgeroomde melk, kefir, maaskaas, jogurt, onversoete yoghurt. Hierdie produkte dien as 'n bron van kalsium en vitamien D, suurmelkbakterieë dra by tot die uitskakeling van gifstowwe uit die liggaam, normaliseer die derm mikroflora.
6. Groente: komkommers, tamaties (vitamien C, E, yster), wortels (retinol om visie te verbeter), peulgewasse (vesel), kool (spoorelemente), setperke (spinasie, dille, pietersielie, slaai). Aartappels word aanbeveel om so min as moontlik te gebruik as gevolg van die stysel daarin.
7. Vrugte. Groen appels, korente, kersies is nodig om vitamienbalans in die liggaam te handhaaf, suurlemoene, pomelo's, lemoene is ryk aan vitamien C, versterk die immuunstelsel. Die gebruik van mandariene, piesangs, druiwe moet beperk word of heeltemal uitgeskakel word.
8. Bessies. Alle soorte bessies, met die uitsondering van frambose, mag in beperkte hoeveelhede verteer word. Dit dien as antioksidante, bevat minerale, vesel en vitamiene.
9. Neute. Stimuleer geestelike aktiwiteit, maar bevat baie vet. As gevolg van die hoë kalorie-inhoud, moet dit met omsigtigheid gebruik word.

Die lys produkte is baie uiteenlopend, dus u kan baie heerlike slaaie daaruit kook, met inagneming van die vereistes van die dieet.

Hoe om slaaie te geur?

Diabeetslaai moet voorberei word op grond van voedingsbeginsels van produkte wat op die lys van voordele vir diabeet voorkom. Die basis van baie souse is vetvrye natuurlike jogurt, wat die mayonnaise en room wat skadelik is vir die pankreas suksesvol vervang.

U kan olywe, sesam, lynsaad en pampoen saadolie gebruik. Hierdie verteenwoordigers van plantaardige olies bevat 'n groot hoeveelheid nuttige vitamiene, dra by tot die vertering van voedsel, reinig die ingewande van opgehoopte gifstowwe en gifstowwe. In plaas van asyn, moet u vars suurlemoensap gebruik.

Voeg heuning, mosterd, suurlemoen, knoffel en olywe by om die smaak en speserye in souse te verbeter.

Die tabel toon voorbeelde van verskeie slaaisous:

Yoghurt of kefir help om geregte te verwerk, suurlemoensap bevat askorbiensuur en verbeter die spysvertering, plantaardige olies danksy omega-3-sure verbeter die toestand van die vel en hare, knoffel en mosterd stimuleer metabolisme, setperke gee smaak aan enige slaai.

In souse kan u die tipe olie verander na gelang van voorkeure, jogurt vervang met kefir of lae-vet suurroom, sout na smaak voeg, 'n klein hoeveelheid speserye word toegelaat.

Heerlike resepte

Vir groenteslaai word dit aanbeveel om groente wat in hul somerhuisie gekweek word, te gebruik of op 'n plek te koop wat nie twyfel oor die kwaliteit van die produkte nie. Slaai kan op enige tydstip verteer word: soggens, namiddag of tydens ete kan dit as vakansieregte berei word, of enige bygereg vervang word met vleis of vis.

Geregte vir tipe 2-diabete het geen spesiale beperkings in die keuse van bestanddele nie, maar daar moet in gedagte gehou word dat die inhoud van aartappels in die spyskaart nie meer as 200 gram moet wees nie.

Tipes 1 diabetiese slaaie moet nie voedsel bevat met vinnige absorpsie in koolhidrate nie.

Om 'n slaai met 'n lae kalorie en goed verteerbare smaak te berei, benodig u: 2 medium komkommers, halwe paprika, 1 tamatie, blaarslaai, dille, pietersielie of koriander, sout.

Was groente, sny tamaties en komkommers in groot blokkies, peper - in repies. Meng, sprinkel met 'n klein hoeveelheid sout, voeg enige verband op grond van plantaardige olie by.

Sit blaarslaai op die skottel, sit die mengsel in, besprinkel met kruie. Vir pikante kan jy Philadelphia-kaas, in blokkies gesny, by hierdie gereg voeg.

Blomkool

Hoofbestanddele: 200 gram blomkool, 'n eetlepel yoghurt-gebaseerde sous, 2 gekookte eiers, groen uie.

Verdeel die kool in bloeiwyses en kook dit in soutwater vir ongeveer 10 minute.

Dreineer, laat afkoel, voeg gekookte eiers by, gesny in halwe ringe, setperke, gooi sous oor.

Warm met kalfsvleis

Dit is nodig om 150 gram kalfsvleis, 3 eiers, een ui, 100 gram harde kaas te neem.

Kook kalfsvleis en eiers en sny in repies. Sny die ui in halwe ringe, marineer met die byvoeging van suurlemoensap en laat staan ​​vir 15 minute. Kaas word ook in repe gesny.

Meng alles behalwe kalfsvleis, geur met olyfolie en knoffelsous. Voeg warm vleis by die slaai voordat dit bedien word.

Seekos

Neem vir hierdie fynproewergereg wat enige vakansietafel sal versier: garnale - 3 groot of 10 - 15 klein, avokado, wortels, Chinese kool, 2 eiers, setperke.

Kook garnale in gesoute water met lourierblaar en alle speserye vir 15 minute. Verkoel, skil, groot gesny in vier dele, kryte - in die helfte. Rasper die wortels, kap die avokado in blokkies, koek Peking in repies, gekookte eiers in repies.

Meng alles, geur met jogurt, sprinkel suurlemoensap oor. Besprinkel met gekapte kruie voor gebruik.

U kan elke dag baie eenvoudige, smaaklike en voedsame slaaie voorberei van kos wat nuttig is vir diabete, sowel as hartlike en lekker, wat die hoogtepunt van enige viering sal wees.

Tipe 2 resepte vir diabeet

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Diabetes mellitus van tipe 2 is 'n siekte wat streng hou by 'n terapeutiese dieet en dieet. Sorg moet geskenk word vir die keuse van voedsel en voedsel vir gesonde diabete wat nie die bloedglukose beïnvloed nie. Sommige produkte het ook die eienaardigheid om die suikervlakke in die liggaam te verlaag. Spesiale resepte vir diabete sal die voedsel verfyn, ongewoon, smaaklik en gesond maak, wat belangrik is vir diabetes.

Voedsel vir diabetes van die tweede soort word gekies volgens dieetaanwysers. By die keuse van geregte is dit nodig om nie net rekening te hou met die feit dat die produkte bruikbaar is nie, maar ook die ouderdom, gewig, graad van die siekte, die teenwoordigheid van fisieke aktiwiteite en die handhawing van 'n gesonde leefstyl.

Die keuse van voedsel vir tipe 2-diabetes

Geregte moet die minste hoeveelheid vet, suiker en sout bevat. Voedsel vir diabetes kan gevarieerd en gesond wees vanweë die groot verskeidenheid resepte.

Dit is raadsaam vir pasiënte met tipe 2-diabetes om nie brood te misbruik nie. Dit word aanbeveel om brood van graansoort te eet wat goed geabsorbeer is en nie die vlak van glukose in menslike bloed beïnvloed nie. Bak word nie aanbeveel vir diabete nie. Met inbegrip van 'n dag waarop u nie meer as 200 gram aartappels kan eet nie, is dit ook wenslik om die hoeveelheid kool of wortels wat verbruik word, te beperk.

Die daaglikse dieet vir tipe 2-diabetes moet die volgende maaltye insluit:

• Soggens moet u 'n klein hoeveelheid bokwiet pap eet wat in water gekook is, met die byvoeging van sigorei en 'n klein bietjie botter.
• Die tweede ontbyt kan 'n ligte vrugteslaai insluit met vars appels en pomelo's. U moet bewus wees van watter vrugte u met diabetes kan eet.
• Teen die middagmaal word nie-vetterige borscht, voorberei op die basis van hoender sous, met die toevoeging van suurroom aanbeveel. Drink in die vorm van droëvrugte kompote.
• Vir middagete kan jy koekies van maaskaas eet. As 'n drankie word 'n gesonde en smaaklike rosehip-tee aanbeveel. Bak word nie aanbeveel nie.
• Vir aandete is vleisblokkies geskik met 'n bykos in die vorm van gestoofde kool. Drink in die vorm van onversoete tee.
• Die tweede dinee bevat een glas gebakte melk met lae vetinhoud.

Daar moet in gedagte gehou word dat u met tipe 2-diabetes gereeld moet eet, maar bietjie vir bietjie. Bak word vervang deur meer gesonde graanbrood. Spesiaal ontwerpte resepte sal die kos smaaklik en ongewoon maak.

Resepte vir tipe 2-diabete

Daar is verskillende soorte resepte wat ideaal is vir tipe 2-diabetes en om die lewe van diabete te diversifiseer. Dit bevat slegs gesonde produkte, bakwerk en ander ongesonde geregte word uitgesluit.

'N gereg met boontjies en ertjies. Om 'n gereg te skep, benodig u 400 gram vars of bevrore bone in peule en ertjies, 400 gram uie, twee eetlepels meel, drie eetlepels botter, een eetlepel suurlemoensap, twee eetlepels tamatiepuree, een knoffelhuisie, vars kruie en sout .

Die pan word verhit, 0,8 eetlepel botter word bygevoeg, ertjies word op die gesmelte oppervlak gegiet en vir drie minute gebraai. Vervolgens word die pan bedek en die ertjies gestoof tot dit gaar is. Boontjies word op dieselfde manier gestoof. Sodat die voordelige eienskappe van die produkte nie verdwyn nie, moet u nie langer as tien minute prut nie.

Uie fyngekap, botter gesmeer. Meel word in die pan gegooi en vir drie minute gebraai. Die tamatiepasta wat met water verdun is, word in die pan gegooi, suurlemoensap bygevoeg, sout na smaak en vars setperke gegiet. Die mengsel word met 'n deksel bedek en vir drie minute gestoof. Gestoofde ertjies en boontjies word in ’n pan gegooi, fyngemaakte knoffel word in die skottel gesit en die mengsel word op lae hitte onder’ n deksel verhit. By die bediening kan die gereg versier word met tamatieskyfies.

Kool met courgette. Om 'n gereg te skep, benodig u 300 gram courgette, 400 gram blomkool, drie eetlepels meel, twee eetlepels botter, 200 gram suurroom, een eetlepel tamatiesous, een knoffelhuisie, een tamatie, vars kruie en sout.

Courgette word deeglik in lopende water gewas en fyn in blokkies gesny. Blomkool word ook onder 'n sterk stroom water gewas en in dele verdeel. Groente word in 'n kastrol geplaas en gaar tot heeltemal gaar, en sit dan in 'n vergiet voordat die vloeistof heeltemal dreineer.

Meel word in die pan gegooi, botter gesit en op lae hitte verhit. Suurroom, tamatiesous, fyngekapte of fyngemaakte knoffel, sout en vars gekapte setperke word by die mengsel gevoeg. Die mengsel roer gedurig totdat die sous gereed is. Daarna word courgette en kool in die pan gesit, die groente word vir vier minute gestoof. Die voltooide gereg kan met tamatieskyfies versier word.

Gevulde courgette. U benodig vier klein courgette, vyf eetlepels bokwiet, agt sampioene, verskillende droë sampioene, 'n ui, 'n knoffelhuisie, 200 gram suurroom, een eetlepel meel, sonneblomolie, sout.

Bokwiet word versigtig gesorteer en gewas, met water in 'n verhouding van 1 tot 2 gegiet en op 'n stadige vuur gesit. Na kookwater word gekapte uie, droë sampioene en sout bygevoeg.Die kastrol is bedek met 'n deksel, bokwiet word 15 minute gaar. In 'n verhitte braaipan met die toevoeging van groente-olie word champignons en gekapte knoffel gesit. Die mengsel word vyf minute gebraai, waarna die gekookte bokwiet geplaas word en die gereg geroer word.

Courgette word in die lengte gesny en vleis word daaruit getrek, sodat hulle eienaardige bote maak. Die pulp van courgette is nuttig om sous te maak. Om dit te doen, word dit gevryf, in 'n pan geplaas en gebraai met die toevoeging van meel, smarana en sout. Die gevolglike bote is effens gesout, 'n mengsel van bokwiet en sampioene word binne-in gegiet. Die gereg word met sous gesmeer, in 'n voorverhitte oond gesit en vir 30 minute gebak tot gaar. Gevulde courgette is versier met skywe tamaties en vars kruie.

Vitamienslaai vir tipe 2-diabetes. Diabete word aangeraai om vars groente te eet, so slaaie met vitamiene is ideaal as 'n ekstra gereg. Om dit te kan doen, benodig u 300 gram kohlrabi-kool, 200 gram groen komkommers, 'n knoffelhuisie, vars kruie, groente-olie en sout. Dit is nie te sê dat dit 'n behandeling vir tipe 2-diabetes is nie, maar in kombinasie is hierdie benadering baie nuttig.

Kool word deeglik gewas en met 'n rasper gevryf. Komkommers word ná was gewas in die vorm van strooitjies gesny. Groente word gemeng, knoffel en gekapte vars kruie word in die slaai geplaas. Die gereg word met groente-olie gesout.

Die oorspronklike slaai. Hierdie gereg sal elke vakansie perfek aanvul. Om dit te skep, benodig u 200 gram boontjies in peule, 200 gram groen ertjies, 200 gram blomkool, 'n vars appel, twee tamaties, vars kruie, twee eetlepels suurlemoensap, drie eetlepels groente-olie.

Blomkool word in dele verdeel, in 'n pan geplaas met water, sout bygevoeg na smaak en gaar. Net so moet u die boontjies en ertjies kook. Tamaties word in sirkels gesny, die appel word in blokkies gekap. Om te voorkom dat appels verdonker na sny, moet dit dadelik met suurlemoensap toegedien word.

Blare van groen slaai word op 'n breë skottel geplaas, skyfies tamaties word langs die omtrek van die bord geplaas, dan word 'n ring boontjies gesteel, gevolg deur 'n ring kool. Ertjies word in die middel van die gereg geplaas. Bo-op die gereg is versier met appelblokkies, fyngekapte pietersielie en dille. Die slaai word met gemengde groente-olie, suurlemoensap en sout geur.

Wat is die resepte vir tipe 1- en tipe 2-diabete?

Daar is deesdae 'n groot verskeidenheid geregte wat u wil probeer, maar mense wat gevaarlike lewenssiektes het, word gedwing om resepte vir diabete te soek.

Diabetes mellitus kan van twee soorte wees, maar dit maak glad nie saak nie, want by enige soort is dit nodig om die regte voeding te volg met die beperking van sekere voedselsoorte. Daar is deesdae 'n groot aantal heerlike geregte wat spesifiek vir diabete gemaak is. Danksy hierdie geregte kan u u lewe red en die lekkernye geniet.

Kom ons kyk na 'n paar resepte vir diabete wat gesondheid, veiligheid en goeie smaak insluit.

Voeding vir tipe 1-diabetes

'N Belangrike punt in die voorbereiding van 'n gereg vir die pasiënt is die volle vertroue dat die produk werklik dieet is. Dit is steeds die moeite werd om aan die volgende kriteria te let:

1. Watter tipe siekte het die pasiënt?
2. Ouderdomskategorie van die pasiënt.
3. Gewig van die pasiënt.
4. Die studie van die lewenstyl wat die pasiënt lei.
5. Fisieke aktiwiteit deur die dag.

As iemand siek is met tipe 1-diabetes, moet alle koolhidrate uitgesluit word van sy dieet, maar dit word soms toegelaat om geregte met verteerbare koolhidrate te eet. Hierdie uitsondering is veral van toepassing op kinders wat dit moeilik vind om smaaklike kos te weier. Dit is in sulke gevalle dat dit baie belangrik is om koolhidrate wat in voedsel verbruik word, te tel.

As u aan tipe 1-diabetes ly, moet u beter die volgende kosse eet en verskillende geregte daaruit maak:

1. Die brood is swart.
2. Gaar vleis (hoender, konyn, beesvleis, kalfsvleis).
3. Gekookte vis sonder vet.
4. Gekookte hoender eiers.
5. Ryp aalbessies, suurlemoen en lemoen.
6. Aartappels, groenkool, ryp tamaties en courgette.
7. Lae-vet suiwelprodukte.
8. Lae-vet kaas.
9. Koring, bokwiet en hawermeel.
10. Sigorei-kruie, wat genesende eienskappe het.
11. Ligte slaaie met toegelate groente.
12. Rosehip tee.

So 'n endokriene siekte vereis dat die pasiënt streng reëls ten opsigte van voeding nakom. Persone wat diabetes het, moet skadelike produkte uitsluit van sy daaglikse dieet, soos koffie, alkoholiese drank, suiker en die plaasvervanger daarvan, vetterige suiwel en suurmelkprodukte. U moet ook baie vetterige en gebraaide kosse van die spyskaart verwyder, en indien moontlik nie pasta, tuisgemaakte piekels en ander gepekelde kos eet nie.

Tipe 2 diabetes voeding

Die tweede tipe diabetes moet 'n strenger menu hê, en sout, vette en suiker moet uitgesluit word van die daaglikse dieet. Maar dit maak glad nie saak nie, aangesien moderne kookkuns 'n groot aantal interessante geregte vir pasiënte met diabetes ontwikkel het.

As die pasiënt tipe 2-siekte het, word dit aanbeveel om broodprodukte heeltemal te laat vaar of ten minste graankoekies te eet. En dit is nodig vir die geleidelike assimilasie van voedsel in die liggaam, waarna die bloedsuikervlak nie sal styg nie. Die benaderde spyskaart vir pasiënte met tipe 2-diabetes moet so lyk:

1. Ontbyt. Gekookte bokwiet pap uitsluitlik op die water, geur met 'n klein hoeveelheid olie en sigorei.
2. Die tweede ontbyt. Ligte slaai gemaak van ryp appel en nie baie suur pomelo's nie.
3. Middagete. Tydens middagete kan u rooi borsch geniet, gekook op hoendermous, liggies geur met suurroom. Nadat u geëet het, kan u gestoofde vrugte drink op grond van droëvrugte.
4. 'N Middagete. U kan 'n ligte melkskottel berei en 'n afkooksel van roos heupe drink.
5. Aandete. Later in die aand kan u uself behandel met vleisblokkies en 'n bygereg van gestoofde kool. En drink immers 'n swak tee sonder om suiker by te voeg.
6. Tweede ete. Voordat jy gaan slaap, kan jy 1 glas ryazhenka drink.

Heerlike kosse vir diabete

Om hierdie gereg voor te berei, moet u vars of bevrore bone, sowel as ertjies berei. U benodig ook die volgende bestanddele:

• uie - 350 g,
• ertjies en groenbone - 350 g elk,
• koringmeel - 1,5 eetlepels. lepels,
• botter - 2 eetlepels. lepels,
• vars suurlemoensap - 1,5 eetlepel. lepels,
• effens gekonsentreerde tamatiepasta - 1,5 eetlepels. lepels,
• kop knoffel
• sommige setperke en sout.

Smelt die botter in 'n pan en plaas die ertjies daarin, braai dit vir 2-3 minute. Bedek dan die pan en laat die ertjies prut tot gaar. Kook boontjies op dieselfde manier. Volg die ui en sny dit vir 2-3 minute saam met koringmeel.

Verdun die tamatiepasta met water en giet die resulterende konsekwentheid in 'n pan, voeg sout, setperke en suurlemoensap by. Braai al die bestanddele vir 3 minute. Giet die ertjies en boontjies in die gebraaide uie en rasper 1 knoffelhuisie.

Baie lekker muurbal vol sampioene en bokwiet. Om die gereg te berei, moet u die volgende produkte berei:

• klein courgette - 3 st.,
• bokwiet pap - 3 eetlepels. lepels,
• vars en droë sampioene (champignons) - 7 stuks. en 3 st. onderskeidelik,
• uie - 1 stuks.,
• knoffelhuisie - 1 stuks.,
• lae-vet suurroom - 150 g,
• koringmeel - 0,5 eetlepels. lepels,
• groente-olie
• peper, sout en kersietamaties.

Kook die onttrekte bokwiet in 'n verhouding van 1: 2 met water. In die proses om bokwiet in kookwater te kook, moet u gekapte uie, sampioene en sout bygevoeg word. Kook vir 10-15 minute. Voorverhit die pan en plaas gekapte vars sampioene daar en rasper die knoffel. Braai vir 3 minute, voeg dan die gekookte pap by en meng deeglik.

Courgette moet saamgesny word en die binnekant kry. Braai die pulp met suurroom en meel. Plaas pap in die pap, en gooi bo-oor met suurroom-sous en plaas dit dan 30 minute in die oond. Sit voor met kersietamaties.

Aangesien hulle daarin geslaag het om seker te maak, kan die dieet vir diabetes van watter aard ookal en smaaklik wees. Goeie aptyt!

Lekker en gesonde resepte vir tipe 1-diabete

By 'n siekte van diabetes moet spesiale aandag aan voeding geskenk word. Inderdaad, baie produkte met 'n siekte is teenaangedui. Daar is twee soorte diabetes. Dit is die eerste en tweede tipe. By tipe 1-diabetes, moet pasiënte veral let op die geregte en produkte wat hulle verbruik.

Daar is tans 'n groot aantal resepte vir tipe 1-diabete. Hulle word ontwikkel met inagneming van die toegelate voedsel. Die geregte is baie lekker, gesond en baie aangenaam. Dit help om die bloedglukose te verlaag en hou dit op 'n normale vlak.

Groente Vegetariese Sop

Die volgende bestanddele word benodig om dit voor te berei:

• 200 g witkool,
• 2 st wortels,
• 2 st pietersielie wortels
• 200 g aartappels
• 1 st uie.

Wortels en aartappels word geskil en gewas. In blokkies gesny. Kool gekap. Daarna gekapte ui en pietersielie wortel. Al die bestanddele word in kookwater geplaas en ongeveer 'n halfuur gekook. Klaar sop kan met kruie versier word en voeg 'n bietjie suurroom (1 teelepel) by.

Produkte benodig vir kook:

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

• klaargemaakte hoender sous,
• 200 g aartappels
• 2 st uie,
• 1 st wortels,
• 400 g pampoen
• groente-olie.

Voorgekookte hoender sous sonder sout word aan die brand gesteek en tot kookpunt gebring. Aartappels word in kokende sous gesit. Terwyl die aartappels gaar word, word gekapte uie, wortels en pampoen vir 5-7 minute in groente-olie gesoteer op medium hitte. Dan word gebraaide groente in die aartappel sous geplaas. Die sous met groente word kook. Dan word die groente op lae hitte gekook tot gaar. Die sop moet dik wees, met skywe gekookte groente. Vervolgens word gekookte groente uitgehaal en gekap met 'n blender. Gekapte groente word in die oorblywende sous geplaas en tot kookpunt gebring. U kan die sop nog 5 minute oor baie lae hitte roer om te verhoed dat dit brand. Klaar mopsop kan bedien word met gekapte kruie.

Ertjiesop

As dit korrek gekook word, is dit 'n stoor van voedingstowwe. Ertjies bevat inderdaad 'n groot hoeveelheid vesel, wat die toename in glukose in die bloed voorkom.

• 500 g vars groen ertjies,
• 200 g aartappels
• 1 st uie,
• 1 st wortels.

Die kookkuns is baie eenvoudig. Alle vooraf skoongemaakte, gewaste en gekapte groente word in kookwater gesit. Ertjies moet goed gewas word. Sop word vir 'n halfuur gekook.

Waarom vars groen ertjies? Die vars produk is ryk aan voedingstowwe en vesel. In droë en bevrore vorm van die produk word sulke stowwe geberg, maar in 'n baie kleiner volume.

Courgette gevul met sampioene en bokwiet

Om so 'n gereg te berei, benodig u:

• muurbal van medium grootte 2-3 stuks.,
• 150 g bokwiet
• 300 g vars champignons,
• 1 st uie,
• 1 knoffelhuisie
• 1 eetlepel. l. nie-vet suurroom
• 2 medium tamaties
• groente-olie vir braai.

Gewas en gesorteerde bokwiet word aan die brand gesteek. As die water kook, word die gekapte ui daarby gevoeg. Dan neem die vuur af en word bokwiet met uie vir 20 minute gaar. Terwyl bokwiet gekook word, word sampioene gekap en knoffel gevryf.

Sampioene en knoffel word vir 5 minute in 'n klein hoeveelheid olie gebraai. Daarna word klaargemaakte bokwiet met uie by die sampioene gevoeg. Alles is deeglik gemeng.

Dan word bote gewas en langs die courgettes gewas. Sous word van pampoenpulp gemaak. Die pulp word op 'n rasper gevryf, suurroom en meel word bygevoeg. Die sous word 5-7 minute in 'n pan met 'n klein hoeveelheid olie gebraai. Volgende word bokwiet met uie en sampioene in die bote uitgelê. Dit alles word oor die voltooide sous gegiet en vir 'n halfuur in die oond gestuur. Die voltooide gereg is versier met gekapte tamaties.

'N Baie lekker resep wat veral nuttig is vir tipe 1-diabetes, ertjies met boontjies en uie. Dit is nodig om voor te berei:

• 'n pond boontjies en ertjies,
• 400 g uie,
• 2 eetlepels. l. meel
• 2 eetlepels. l. botter,
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap
• 2 eetlepels. l. tamatiepuree
• 1 knoffelhuisie.

Dit neem 1 eetlepel. l. botter en in 'n skillet gesmelt. Ertjies en boontjies word by die olie gevoeg, wat vir 5 minute gebraai word. Dan word die ertjies en boontjies bedek en gestowe tot gaar. Kap dan die ui, wat dan in 1 eetlepel gebraai word. l. botter. Meel word by die ui gevoeg en 3 minute daarmee gebraai. Tamatiepasta word met water verdun en met meel op die ui gegiet. Suurlemoensap word daar uitgegooi. Braai vir 3 minute. Klaarboontjies en ertjies word by die ui gevoeg en met gerasperde knoffel besprinkel. Braai gekookte groente vir nog 10 minute en die gereg is gereed.

Visstowe

So 'n vis is baie lekker en gesond.

Om dit voor te berei, benodig jy:

• 'n pond visfilet,
• 'n pond aartappels
• wortels en uie, 1 stuks.,
• 1/4 selderywortel
• 100 g melk.

Geskilde en gewaste aartappels, wortels, uie en seldery word in klein blokkies gesny. Seldery en uie word in 1 eetlepel gebraai. l. sonneblomolie. Die oorblywende groente en melk word daarby gevoeg, ongeveer 20 minute gestoof. Die visfilet moet in stukke gesny word en by die mengsel gevoeg word nadat dit gesteel is. Braai vis met groente vir nog 20 minute - en die gereg is gereed.

Souffle van appels

Die volgende produkte word geneem vir een porsie kook:

• 1 mediumgrootte appel
• 1 teelepel suurlemoensap
• 1 teelepel suiker,
• 1 teelepel botter,
• 1/2 hoender eier.

Die appel word geskil, die kern en die bene word uitgehaal. In stukke gekap en in 1 eetlepel gestoof. water. Nadat u gesteel het, word die appel gevryf. Die gerasperde appel word met olie, suiker en eiergeel gevoeg. Die oorblywende proteïen word geklop. Geklopte proteïen word by die mengsel gevoeg en met suurlemoensap gesmeer. Die rande is veral goed gesmeer. Die mengsel word 20 minute in 'n voorverhitte oond gebak. Heerlike appelsoffel is gereed.

Bessie roomys

Baie diabete kan net van ys droom. Maar daar is een resep vir ys vir diabeet waarmee pasiënte hulself kan behandel.

Om dit te berei, is enige bessies (150 g) geskik, maar verkieslik frambose, natuurlike nie-vet jogurt (200 g) en 1 teelepel. suurlemoensap en suiker. Gewaste bessies met suiker word deur 'n sif gemaal.

Jogurt en suurlemoensap word by die resulterende puree gevoeg. Die mengsel word goed gemeng en in 'n vorm of houer gegiet. Die mengsel word vir 'n uur in die vrieskas gesit. Dan word dit verwyder en met 'n blender geklop en weer 'n uur in die vrieskas gesit. Die bessie-ys is gereed.

Kyk na die video: 12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (November 2024).