Fruktose vir diabetes

Fruktose vir diabete het 'n besliste voordeel - dit is 'n produk met 'n lae glukemiese indeks, en in die eerste soort siekte word dosisverbruik in 'n klein hoeveelheid toegelaat. Om hierdie stof te verwerk, benodig u vyf keer minder insulien.

Monosakkaried help nie met die ontwikkeling van 'n hipoglisemiese toestand nie, aangesien produkte met hierdie stof nie tot 'n skerp verskil in glukosewaardes lei nie, wat in hierdie geval nodig is.

Fruktose met diabetes sal slegs baat vind as u dit in 'n streng beperkte hoeveelheid gebruik. Die voordeel van hierdie stof is dat die liggaam nie insulien spandeer vir die verwerking daarvan nie, maar dit kan verlaat vir meer belangrike prosesse.

Die hoë inhoud van monosakkaried in groente, vrugte en ander items verklaar die noodsaaklikheid om die deel van hierdie voedselsoorte in die dieet van 'n diabeet te verminder. Oortreding van die reël kan lei tot ooreet, vetsug, oorbelasting en lewerskade.

Endokrinoloë raai diabete aan om minder lekkers en name van verskillende kategorieë op grond van fruktose te verteer. Met 'n lae graad van suikersiektekompensasie, gereelde skommelinge in glukosevlakke, moet hierdie produkte weggegooi word.

Natuurlike versoeters bevat die volgende items:

aartappels,
druiwe,
appels (diabete kan slegs groen vrugte eet)
mieliesiroop
heuning
rosyne,
verfynde suiker
vye,
agave,
soet kersie
kers,
gedroogde appelkose
perskes
piesangs,
pere,
waatlemoen.

Die meeste vrugtesuikers is in mieliestroop, druiwe en appels.

Lees meer oor die simptome van pankreasprobleme, sowel as die behandeling van orgaansiektes. Die simptome van hoë bloedsuiker tydens swangerskap en hoe om glukosevlakke te stabiliseer, word in hierdie artikel beskryf. lees diabet / gimnastika.html oor die voordele en kenmerke van die uitvoering van gimnastiek in tipe 2-diabetes.

Algemene eienskappe van fruktose

Baie pasiënte wonder of fruktose in tipe 2-diabetes gebruik kan word, wat is die voordeel en skade van die stof? Om hierdie vraag te beantwoord, moet u verstaan wat 'n versoeter is, wat die kalorie-inhoud, glukemiese indeks is en hoe dit die liggaam van 'n diabeet beïnvloed.

Fruktose kom in baie plante voor, veral in appels, mandaryns, lemoene en ander vrugte. Dit is teenwoordig in aartappels, mielies en ander groente, onderskeidelik op industriële skaal. Hierdie komponent is onttrek uit grondstowwe van plantaardige oorsprong.

Fruktose is nie 'n disakkaried nie, maar 'n monosakkaried. Met ander woorde, eenvoudige suiker of vinnige koolhidraat wat in die spysverteringskanaal van die mens opgeneem kan word sonder addisionele transformasies. Kalorie-inhoud is 380 kilokalorieë per 100 g stof, die glukemiese indeks is 20.

As fruktose 'n monosakkaried is, dan is gewone gekorrelde suiker 'n disakkaried wat bestaan uit die molekules en glukosemolekules. As 'n glukosemolekule aan fruktose geheg word, is sukrose die resultaat.

Twee keer so soet soos sukrose
As dit stadig opgeneem word in die bloed,
Dit lei nie tot 'n gevoel van volheid nie,
Dit smaak lekker
Kalsium is nie betrokke by die verdeling nie,
Dit beïnvloed nie die breinaktiwiteit van mense nie.

Die biologiese waarde van 'n stof is gelykstaande aan die biologiese rol van koolhidrate, wat die liggaam gebruik om die energiekomponent te verkry. Na opname word fruktose in lipiede en glukose afgebreek.

Die komponentformule is nie onmiddellik vertoon nie. Voordat fruktose 'n versoeter geword het, het dit talle wetenskaplike studies ondergaan.

Hierdie isolasie isoleer binne die raamwerk van die 'soet' siekte. Mediese spesialiste het vir 'n lang tyd probeer om 'n instrument te skep wat suiker kan verwerk sonder die deelname van insulien.

Die doel was om 'n plaasvervanger te skep wat 'insulienbetrokkenheid' uitsluit.

Eerstens is 'n kunsmatige suikervervanger ontwikkel. Maar kort voor lank is die beduidende skade wat hy aangerig het, onthul. Verdere studies het 'n glukoseformule geskep, wat in die moderne wêreld gevra word vir die optimale oplossing van die probleem.

Fruktose in voorkoms verskil nie veel van gewone suiker nie - 'n kristallyne wit poeier.

Dit is goed oplosbaar in water, verloor nie die eienskappe tydens hittebehandeling nie, en word gekenmerk deur 'n soet smaak.

By tipe 2-diabetes mellitus neem die sensitiwiteit van weefsels vir die werking van insulien dikwels af (insulienweerstandigheid ontwikkel). Ondanks die groot hoeveelheid glukose wat die liggaam in diabetes binnedring, is die voordele klein: as daar 'n skending van die absorpsie van die element is, is baie meer insulien nodig om die proses te voltooi.

Met 'n hormoontekort normaliseer komplekse biochemiese transformasies in kombinasie met insulienweerstandigheid nie die energiebalans nie, maar veroorsaak dit 'n skerp vrystelling van insulien en 'n sprong in bloedsuiker.

Fruktose is 3 keer soeter as glukose, en anderhalf keer soeter as sukrose. Kleurlose kristalle van organiese materiaal is 'n keto-alkohol met ses atome. Die tweede naam vir koolhidraat is vrugtesuiker.

Is fruktose nuttig as 'n glukosevervanger?

As u monosakkaried met ander koolhidrate vergelyk, is die gevolgtrekkings ver van gunstig. Alhoewel dit net 'n paar jaar gelede was, het baie wetenskaplikes die waarde van hierdie stof in diabetes bewys.

Die belangrikste versoeters bevat fruktose en sukrose. In beginsel is daar steeds geen konsensus oor die beste produk nie. Sommige is geneig om sukrose te verteer, terwyl ander die onmiskenbare voordele van fruktose inhou.

Beide fruktose en sukrose is afbraakprodukte van sukrose, slegs die tweede stof het 'n minder soet smaak. In 'n situasie van koolhidraathonger gee fruktose nie die gewenste effek nie, maar sukrose, inteendeel, help om balans in die liggaam te herstel.

Onderskeidende eienskappe van stowwe:

Fruktose is geneig om ensiematies af te breek - sekere ensieme in die menslike liggaam help hiermee, en glukose benodig insulien om op te neem.
Fruktose kan nie bars van 'n hormonale aard stimuleer nie, wat 'n noodsaaklike pluspunt van die komponent is.
Sukrose na inname lei tot versadigde gevoel, het 'n hoë kalorie-inhoud en "benodig" kalsium om in die liggaam af te breek.
Sukrose het 'n positiewe uitwerking op breinaktiwiteit.

Teen die agtergrond van koolhidraathonger help fruktose nie, maar glukose sal die normale funksionering van die liggaam herstel. Met 'n tekort aan koolhidrate word verskillende simptome waargeneem - bewing, duiseligheid, verhoogde sweet, lusteloosheid. As u op hierdie oomblik iets soet eet, normaliseer die toestand vinnig.

Daar moet egter in gedagte gehou word dat, as die geskiedenis van chroniese pankreatitis (trae ontsteking van die pankreas), u moet oppas om nie 'n verergering van 'n chroniese siekte uit te lok nie. Alhoewel die monosakkaried nie die pankreas beïnvloed nie, is dit beter om "veilig te wees".

Sukrose word nie onmiddellik in die liggaam verwerk nie, die oormatige verbruik daarvan is een van die oorsake van oortollige gewig.

Om 'n volwaardige, hoë kwaliteit lewe in suikersiekte te lei, moet u soveel as moontlik oor hierdie siekte weet, luister na die advies van u dokter. Daar is nou baie inligting oor diabetes van enige aard, die siekte is genoeg bestudeer, die effek van glukose op die liggaam as dit gebruik word, is bekend, maar hoe tree fruktose op in die liggaam van 'n diabeet?

Vervanging van glukose

Dit is egter nie genoeg om die vlak van suikermetabolisme te monitor nie; u moet steeds die verbruik daarvan verminder, en suikerverlagende medisyne neem. Glukose is nodig om die energiebalans van 'n persoon te handhaaf, om sy sellulêre en weefselvoeding en lewensfunksies te verseker. Dit is heeltemal onmoontlik om nie koolhidrate te verbruik nie, maar glukose is nie die enigste manier om energiereserwes aan te vul nie.

Gesonde koolhidrate

Eerstens, die voordele van hierdie monosakkaried. Fruktose is 'n meerwaardige monosakkaried. Die struktuur kom prakties saam met glukose, maar slegs die samestelling van atome, die molekulêre struktuur is anders. Dit verklaar die verskille in die prosesse van gebruik en assimilasie waardeur hierdie monosakkariede verskil.

Fruktose kom in groot hoeveelhede voor in natuurlike produkte, veral heuning. Met die naam is dit duidelik dat die inhoud daarvan in vrugte groot is. Fruktose is eers van bessies en heuning geïsoleer.

Sedertdien het wetenskaplikes begin nadink oor hoe om dit vir medisinale doeleindes te gebruik. Die mensdom sukkel al lank met die probleem van oortollige gewig; 'n natuurlike monosakkaried behoort in hierdie belangrike saak te help. Die opname deur die liggaam is inderdaad baie vinniger as glukose.

Funksies

Voordat u heeltemal oorgaan na fruktose, moet u die funksies van hierdie versoeter onthou:

Om fruktose te assimileer, is insulien nie nodig nie,
Vir die liggaam om te funksioneer, benodig die liggaam 'n sekere hoeveelheid fruktose,
In die proses van oksidasie produseer fruktose adenosientrifosfaat, wat in groot hoeveelhede skadelik is vir die lewer,
Met onvoldoende spermenergie kan fruktose gebruik word,
Met 'n lae fruktose-inname kan 'n man onvrugbaarheid ontwikkel.

In die proses van metabolisme word fruktose in die lewer verander in gewone glikogeen. Hierdie stof is 'n stoorkamer van energie vir die liggaam.

Fruktose het 'n dubbele voedingswaarde in vergelyking met glukose, dus kan minder verbruik die liggaam se behoeftes bevredig.

Fruktose voordele

Fruktose is 'n natuurlike suiker wat verkry word deur die verwerking van heuning, vrugte, bessies. Suiker het sekere nadele. Dit sluit in 'n hoë-kalorie-produk, wat mettertyd tot gesondheidsprobleme kan lei.

Fruktose is twee keer soeter as korrelsuiker, daarom word dit aanbeveel om ander lekkers te beperk, op die agtergrond van die verbruik daarvan. As die pasiënt voorheen tee gedrink het met twee eetlepels suiker, sal hy dit met 'n versoeter doen, maar meer soet bestanddeel sal die liggaam al binnedring.

Fruktose in diabetes kan glukose vervang. Dit blyk dat dit die behoefte aan die toediening van die hormoon insulien uitskakel. As 'n komponent afsonderlik in die bloedstroom beland, word die behoefte aan hormoonterapie aansienlik verminder. Die pankreas hoef nie onderskeidelik 'n hormoon te produseer nie, maar raak ontslae van oortollige vrag.

Daar word al lank geglo dat fruktose die beste versoeter is vir mense met diabetes. En tot nou toe is die voedingsafdelings in winkels vol sogenaamde 'diabeetkos', waarvan die meeste fruktose-lekkers is.

Die nakoming van die dosering van die fruktose-inname wat deur die dokter bepaal is, help om ongewenste gevolge te voorkom en organiseer die dieet vir diabetes.

Gebruiksvoorwaardes

Vir die menslike liggaam met diabetes om normaal te funksioneer, moet die persentasie koolhidrate in die dieet 40-60% beloop.

Fruktose is 'n ware pakhuis van hierdie energiestowwe, waardeur dit 'n positiewe uitwerking op die welstand van 'n diabeet het. Dit versadig die liggaam, vul dit met die stowwe wat nodig is vir werk.

As u besluit om uiteindelik oor te skakel na fruktose, is dit baie belangrik om die broodeenhede ten minste in die beginfase te tel. Dit is nodig om insulienterapie aan te pas. Dit is die beste om vooraf u dokter te raadpleeg oor u planne.

Hoe word fruktose deur suikersiekte en by gesonde mense deur die liggaam opgeneem?

Fruktose verwys na koolhidrate met 'n lae glukemiese indeks, en die gebruik daarvan dra nie by tot 'n beduidende toename in bloedsuiker nie. Die hormoon insulien is nodig vir die opname van glukose deur selle. Insulien is ook nodig vir die assimilasie van fruktose, maar in baie kleiner hoeveelhede.

En gegewe die feit dat 'n sekere deel van diabete met die tweede soort siekte en bykans alle pasiënte met die eerste soort diabetes insulientekort het, is hierdie eienskap van fruktose van kardinale belang, omdat dit die ontwikkeling van beduidende hiperglikemie voorkom.

Fruktose word onder meer in die dieet gewaardeer omdat dit, anders as suiker, nie bydra tot die vrystelling van dermhormone nie, wat die sekresie van die hormoon insulien aktiveer. Laasgenoemde kan, soos u weet, lei tot 'n stel ekstra pond. Om die vraag of fruktose vir suikersiekte moet gebruik, te beantwoord, bespreek ons die nuttige en skadelike eienskappe van hierdie stof.

Nuttige eienskappe

Sommige van die voordelige eienskappe van fruktose is reeds hierbo geskryf. Fruktose word vir baie eeue beskou as 'n produk wat die immuunstelsel van die liggaam kan versterk. Eet van fruktose verminder die risiko van karies en diatese by die kind aansienlik. Dit het die vermoë om die liggaam te toon, en is makliker om te verteer as suiker.

Fruktose het die vermoë om vog te behou, dus skottelgoed met die gebruik daarvan vir 'n baie langer tyd, het 'n vars voorkoms. Fruktose gee die gereg dieselfde 'soetheid' as suiker, maar in 'n kleiner hoeveelheid - drie eetlepels suiker, volgens hul vermoë om die gereg te versoet, stem ooreen met twee eetlepels fruktose.

Met behulp van fruktose kan u die liggaam vinnig herstel na langdurige geestelike en / of fisieke inspanning.

Benewens diabetes, word fruktose aanbeveel vir mense wat fisieke onaktiwiteit vermy en 'n aktiewe leefstyl lei. Selfs tydens lang oefensessies, as gevolg van die gebruik van fruktose, kan u nie langer honger voel nie. Kom ons bespreek nou die ander kant van die muntstuk: watter skade kan fruktose opdoen in diabetes?

Diabetes skade

Hier word die skadelike eienskappe van fruktose by suikersiekte bespreek, aangesien dit met hierdie siekte 'n persoon gewoonlik 'n lang tyd lank fruktose gebruik. En met seldsame enkele dosisse fruktose sal u nie die liggaam benadeel nie. Dit is belangrik om te onthou dat fruktose byna volledig geabsorbeer word deur hepatosiete, dit wil sê deur lewerselle.

Die tweede skade aan fruktose, wat bespreek sal word, is relatief. Die kalorie-inhoud van fruktose en suiker is ewe hoog - ongeveer 380 kcal (100 g produk word in ag geneem). Baie diabete weet dit nie; dit lyk vir hulle dat, aangesien fruktose toegelaat word om in diabetes te gebruik, dit minder kalorieë bevat as gewone suiker.

Hulle vergeet dat fruktose die gewenste smaak aan die gereg gee en nie met minder kalorieë nie. As gevolg hiervan begin pasiënte met diabetes fruktose misbruik, en dit dreig natuurlik met gereelde stygings in suikervlakke, en die ontwikkeling van die dekompensasie van die siekte. Dit wil sê, hierdie skade aan fruktose is relatief.

Oormatige inname van voedingstowwe kan lei tot giftige effekte, vetsug, 'n oormaat energiewaarde van die dieet. U moet presies weet hoeveel vrugtesuiker in diabeetstawe, lekkers en ander lekkers voorkom om 'n oordosis te voorkom.

Tip! Die norm van die oligosakkaried vir diabete is 30 g per dag. Die kalorie-vlak van 100 g fruktose is redelik hoog - 399 kcal.

Ondanks die naam van die kategorie, is voedselprodukte met versoeters dikwels meer negatief vir diabete.Met die gereelde gebruik van kunsmatige lekkers reageer smaakknoppies nie op natuurlike produkte nie. As iemand gewoond is aan tralies of lewer met glukose, dan lyk die vrugte taamlik vars, dan eet dit nie appels of pere nie.

Selfs sjokolades, as dit vergelyk word met 'n diabeetproduk, verloor soetheid en smaak. Die resultaat is 'n verslawing aan fruktose name.

Die gevaar bestaan nog: die samestelling van tralies, wafers, lekkers met versoeters bevat baie kunsmatige bestanddele wat nie in natuurlike lekkers voorkom nie. Die gereelde inname van voedsel met sintetiese bestanddele bevoordeel nie pasiënte wat 'n endokriene patologie het nie.

By die debuut van die metaboliese afwyking en 'ervare diabete', moet u nie lekkers met fruktose koop nie.

Dokters beveel aan dat versoeters gebruik word op grond van natuurlike bestanddele, soos stevia ('n eksotiese plant). Positiewe terugvoering het die name Stevozid, Cyclamate, Saccharin gekry.