Tamatiesop > Dieet vir diabetes

Tamatiesop Dit het baie kookopsies, smaakskakerings. Maar terselfdertyd is die belangrikste, kenmerkende eienskap wat enige tamatiesop het, die helder, oorheersende smaak van tamaties. Meer oor tamatiesop .

Sop puree word gemaak van vars tamaties met kruie, en u kan tamatiepureesop warm en koud bedien.

Nie genoeg tyd om te kook nie? Kook tamatiesrysop vir middagete, vinnig en lekker!

Spaanse gazpacho-sop word gemaak van tamaties en paprika, bedien met komkommer en uie.

Hierdie tamatiepuree-sop is lig, maar redelik bevredigend. Room en suurroom gee die sop 'n delikate romerige smaak.

Baie ongewone sop, slegs 15 minute - en jy is klaar. En hoeveel plesier!

Tamatiesop puree word gemaak van tamaties met die byvoeging van basiliekruid en tamatiepuree.

Vir hierdie sop benodig u gekookte hoender, ingemaakte tamaties, sous, uie, knoffel en lemmetjiesap.

Ek stel voor dat ek tamatie-gazpacho-sop kook. Dit is 'n Spaanse koue sop gemaak van ryp tamaties met die byvoeging van soetrissie, ui en knoffel.

Van die kalkoenvlerk kan jy 'n wonderlike sous maak vir die eerste gang. Die vleis van hierdie voël is dieet en het 'n duidelike smaak. Die kalkoensop met aartappels en paprika wat volgens hierdie resep voorberei word, sal 'n beroep op liefhebbers van ligte tamatiesop hê.

Lekker, baie maklik om tamatiesnoedelsop te maak. Hierdie gereg sal u nie veel tyd en moeite verg nie. 'N Fantastiese opsie vir 'n etenstafel.

Die sop word van ingemaakte tamaties en boontjies gemaak. Ingemaakte kos help om sop binne 15 minute te maak.

'N Goeie opsie vir 'n heerlike middagete of aandete is beesgoulash-sop met aartappels en paprika! Eenvoudig, bevredigend en o baie lekker!

'N Heerlike koue eerste gang is 'n pureesop met tamaties en soetrissies.

Hierdie tamatiepuree-sop word gemaak van vars tamaties met die byvoeging van basiliekruid, melk, tamatiesap en roomkaas.

Tamatiesop met rys en gekookte rooi bone is 'n wonderlike dik sop! Dit is veral goed warm, vars voorberei. Groentesop met boontjies blyk redelik bevredigend te wees, hoewel dit redelik lig is, laat dit nie 'n gevoel van swaarheid nie.

Ons beveel vandag aan dat u na Italiaanse kookkuns gaan. Nee, nee, nie aan kanonieke Italiaanse kookkuns nie, maar soos ons dit in Rusland voorstel. :) Ons sal nie opdaag nie en sal haar met die volle breedte van ons Russiese improvisasie benader. :) As gevolg hiervan kry ons 'n baie lekker en terselfdertyd eenvoudige en vinnige sop vir elke dag met Italiaanse smaak. En die Italianers, ons sal dit nie wys nie. :)

Lekker en hartlike maer sop vir middagete. Regtig? Nogal :) Probeer dit, jy sal nie spyt wees nie. Ek is mal oor lensies.

Leningrad-piekel is 'n tradisionele Russiese gereg. Die resep van vandag sal jou bewys dat sop smaaklik en ryk kan wees. Ek stel voor om piekel op vleis sous te kook, met rys en tamatiepuree.

Fantastiese seisoenale kapokaartappels en tamatiesop met skyfies gebraaide eiervrug! Delikate tekstuur, aangename gebalanseerde smaak, 'n aangename voorkoms - dit is die beginkenmerke van hierdie gereg.

Pikante tamatiesop met wors, aartappels en paprika - 'n baie geurige eerste gang. Pittige worsies en speserye gee die tamatiesop 'n helder smaak. Sop volgens hierdie resep is baie lekker!

Ek bied u vir middagete 'n pragtige, smaaklike en geurige groentesop met soetrissie, tamaties, gemaalde paprika. Dit is 'n maer weergawe van goulash-sop.

Baie ligte geurige tamatiesop met 'n ongewone smaak en ongewone bestanddele: gars, pruimedante, tamaties. Geskikte gereg om te vas. Kook vir 'n monster!

Sop met lensies, tamaties en sampioene sal beslis nie net deur liefhebbers van 'n gesonde dieet gehou word nie - vegetariërs sal ook lensiesop kan waardeer.

Bietjiesop met vleisblokkies is 'n voedsame, ryk en heerlike eerste gang wat jou sekerlik sal warm en versadig. Boonop sal hierdie beetresep jou verheug oor die eenvoud en spoed van kook.

Ondanks die groot aantal resepte vir sop, kan die eerste geregte wat ons kook, op die vingers getel word. Ek stel voor om u spyskaart te diversifiseer en 'n oorspronklike vissop met tamaties in sy eie sap en ingemaakte mielies voor te berei. U wil beslis weer so 'n tamatiesop met vis bak!

'N Resep vir 'n buitengewone smaaklike dik sop wat deur sy konsekwentheid selfs soos 'n tweede gereg in 'n vrye sous kan lyk. Sop word voorberei met hoender, pasta, groente en room. Baie ryk en bevredigend!

Pittige, aromatiese en baie ryk rooi lensiesop met groente neem jou na die Ooste. Liefhebbers van eksotiese kookkuns geniet so 'n sop.

Gazpacho-tamatiesop is 'n tradisionele Spaanse gereg. Baie nuttige koue groentesop puree in warm weer.

Lensiesop met tamaties is 'n uitstekende voedsame gereg vir die koue seisoen! Vars gekookte sop met lensies sal volop versadig word en met aangename warmte vul!

Minestrone - Italiaanse dik sop gemaak van 'n groot aantal groente, meestal seisoenaal. Daar moet peulgewasse in die sop wees, soms word rys of pasta daarby gevoeg. Volgens hierdie resep word nie 'n klassieke minestrone voorberei nie, maar 'n variasie van hierdie sop - minestrone met hoender.

Die resep vir 'n heerlike ete vir middagete is 'n dik tamatiesop met boontjies en pampoen. Ideaal vir maer of vegetariese spyskaarte.

Ondanks die gebrek aan vleis in hierdie resep, is maer piekel met gars redelik ryk, met 'n aangename geur en 'n onvergeetlike smaak. Helder aksent in die sop is olywe, pruimedante en natuurlik komkommers. Die piekel met olywe en pruimedante sal jou perfek warm maak en versadig.

'N Heerlike resep vir bakkie in hoenderharte-sous, met tamatiesap en ingemaakte boontjies. Kuban-piekel met bone blyk baie bevredigend en aromaties te wees. Die smaak van hierdie sop is vars en intens. Kook dit eendag vir middagete.

Hongaarse bees-goulash-sop is 'n uitstekende opsie vir middagete. Goulash-sop volgens hierdie resep is baie bevredigend en geurig. Aangesien Hongaarse goulashsop die eerste en tweede in een is, pas die hoeveelheid vloeistof aan soos u wil.

Die koue sop van Gazpacho is in die warm seisoen groot aanvraag. Croutons en avokado-salsa word saam met hierdie tamatiesop bedien.

Lensiesop met rys en bulgur is 'n smaaklike en voedsame eerste gang wat perfek is vir die koue seisoen. Sit voor met suurlemoensap - die smaak is goddelik!

Ongelooflike lekker, heerlike sop "Ratatouille" is ryk aan groente en aromatiese speserye. Hierdie groentesop blyk regtig somer te wees, gee versadiging en 'n goeie bui.

As u van 'n kombinasie van boontjies en tamaties hou, moet u die sop volgens hierdie resep kook. Ongewoon, maar sulke voedsame tamatiesop met boontjies en pasta is geskik vir middagete of aandete.

Sampioensop het 'n spesiale smaak wat ons herinner aan die somer. Hierdie resep vir sampioensop neem ons na Italië toe, bekend vir sy tradisies. Daar is baie resepte vir Italiaanse chowder-sop met die eenvoudige naam "aquacotta" (Italiaans: Acquacotta - letterlik "gekookte water"), en hierdie sop met porcini-sampioene, eiers, tamaties, kaas en brood is een van die heerlikste variasies.

Dit is nie toevallig dat baie hierdie gewilde sop met stukkies gebraaide vleis, groente, rys en speserye vloeibare pilaf noem nie. Mastava is 'n geurige, hartlike en baie smaaklike gereg uit die Oesbekse kookkuns. Mastava kook is baie eenvoudiger as pilaf, en nie minder lekker nie. Probeer dit en kyk self.

Hierdie dik, aromatiese en baie bevredigende sop met beesvleis, maalvleis, boontjies en groente herinner meer aan bredie as sop. Boonop het die sop sy naam gekry van die Engelse woord "stu", wat geregte soortgelyk aan bredie beteken. Sop "Stu" was vir 'n rede die hoofkos van die Skotte en Iere. In hierdie dele is dit feitlik enige tyd van die jaar koud en winderig, en so 'n sop sal iemand versadig en warm maak.

Ek hou van eenvoudige groentesop in die somer. Ek sal u 'n eenvoudige maer blomkoolsop aanbied. Lekker, eenvoudig en gesond.

Gazpacho-koue groentesop, wat oorspronklik van Spanje kom, sal sekerlik 'n beroep op liefhebbers van ongewone nasionale geregte hê, wat boonop eenvoudig voorberei word.

Ons bied u 'n begrotingsopsie vir die voorbereiding van die eerste warm gereg - sop met sprietuie in tamatiesous.

Geurige, gesonde en hartlike tamatiesop met kekerertjies en seekos kan volgens hierdie resep berei word.

'N Interessante resep vir visliefhebbers. Ons kook aartappelsop met gesoute haring vir middagete.

Groentesop met seldery en blomkool vir diegene wat van 'n paar ekstra pond ontslae wil raak of gesonde vitamiene met minerale in hul liggaam wil plant, wat die lewenskrag herstel.

Vleis solyanka - 'n wonderlike aandete vir die hele gesin.

Ek hou van rooi lensies, hulle is lekker, gesond. Die sop daaruit is baie lekker. Hier is 'n poging. Sulke lensiesop kan op enige vleissous gemaak word.

Nog 'n redelike eenvoudige resep vir 'n heerlike lensiesop. Groot maer sop met tamaties in hul eie sap, selderystingels, vars spinasie en rooi lensies.

← Vorige | Volgende →

Geurige, ryk, dik tamatiesop met maalvleis - 'n wonderlike maaltyd vir middagete. Tamaties gee die sop 'n helder kleur en kenmerkende suurgehalte, en maalvleis en 'n verskeidenheid speserye vul die gereg perfek aan.

Ligte groentesop met ongewone vleisblokkies gemaak van rooi bone is 'n uitstekende manier om u daaglikse middagete te diversifiseer.

Groentesop van Beijing-kool met groen ertjies lok met sy ligtheid en gemaklikheid van voorbereiding.

Erpepuree sop met tamatiesap word verkry met 'n aangename suur en 'n fyn, fluweelsagte smaak. Hierdie ertjiesop is baie eenvoudig en maklik om voor te berei.

Ligte en lae-kalorie, maar terselfdertyd baie voedsame eerste gang - tamatiesop met eiervrug en kekerertjies, op groentesous. Perfekte middagete!

Natuurlik is visgoddodge nie so gewild soos vleis nie. Maar sodra u een keer 'n hutspot met vis voorberei, sal u vir altyd verlief raak op hierdie unieke smaak. En as jy nie net vars vis inneem nie, maar wel sterlet gerook het, sal vis hodgepodge jou gunsteling sop word.

Eenvoudige koolkoolsop wonderlike aanvulling en verryk skywe gebraaide sampioene - oestersampioen! Koolsop met sampioene is baie lekker en bevredigend!

Ligte aangename sop van groente en champignons! Hierdie dik eerste gang lok met sy eenvoud en aangename smaak!

Die sop van vandag word bedien met varkribbetjies, rooi lensies en aartappels. Danksy die gerookte borsstuk is die sop baie interessant in smaak. Vars gerasperde tamaties gee die sop 'n ongelooflike mooi kleur en 'n tikkie suurheid.

Maklike gaarmaak van hoendersop met sampioene en kluitjies is 'n uitstekende manier om u middagete te diversifiseer.

Sommige bestanddele bevat 'n tamatiesopresep, maar sonder tamaties is dit moeilik om voor te stel. Die ding is dat tamaties goed gaan met baie produkte, en dit is wat die talle resepte vir tamatiesop bepaal. U het baie maniere om tamatiesop te maak. Tamatiesop kan met vars tamaties of tamaties en tamatiepuree gedoen word. So maak hulle tamatiesop, sop met tamatiepuree, selfs tamatiesap-sop. Dikwels maak hulle tamatiesop, omdat die tamatiepasta taamlik gekonsentreerd is, 'n sterk smaak en aroma het. Onder meer kan sop met tamatie die hele jaar gaargemaak word, aangesien tamatiepasta perfek genees word. Om tamatiesop te maak, kan die resep egter nie net suiwer tamatiepuree gebruik nie. Baie soorte konserwatiewes bevat tamatie, en op die basis kan u ook 'n heerlike tamatiesop berei. Byvoorbeeld, sprinkel sop in tamatie, of tamatiesop met boontjies. As jy van die smaak van tamaties hou, kan jy dit byna elke sop voeg. Dit bied tamatiesop met vleisblokkies, tamatiesop met rys, tamatiesop met kaas, tamatiesop met hoender, tamatiesop met basiliekruid. Seekos sop met tamaties is ook baie lekker. Seekosliefhebbers sal sekerlik tamatiesjop-sop, tamatieskyf-soep of een of ander ander geniet. Sommige tamatiesopies is selfs nasionale trots. Dit is 'n koue tamatie-gazpacho-sop, Turkse tamatiesop, Italiaanse tamatiesop.

Boonop is tamatiesop 'n resep wat die hele jaar deur voorberei kan word, beide in die winter en in die somer. In die koue seisoen kan u opwarm deur 'n warm tamatiesop voor te berei, en in 'n warm somer sal u verfris word deur 'n koue tamatiesop. En 'n ander argument vir vroue om tamatiesop te maak, is die resep vir die verslanking van tamatiesop. As u u figuur wil aanpas, moet u dit voorberei tamatiesop, of 'n ander ligte tamatiesop. 'N Resep met 'n foto help jou om dit vinnig of lekker tientalle of tamatiesopies te kook.

Lensies en vleisbal tamatiesop

Dit is 'n baie gesellige, warm, geurige sop wat ideaal is vir koue dae. Die kombinasie van lensies, tamaties en vleis is baie harmonieus, sojasous voeg 'n interessante diepe smaak by, en tiemie gee 'n ongelooflike geur. Sop berei baie vinnig voor, aangesien dit nie 'n lang kook van die sous nodig het nie. Maar dit blyk baie ryk en bevredigend te wees. Ek hoop dat my gesin die sop baie waardeer, en u sal daarvan hou.

Turkse tamatiesop

Uiteindelik het die lente aangebreek. Op straat is daar 'n helder warm son. En na die winter versadigde en ryk sopies wou ek ligte groentesop hê. Hier is so 'n tamatiepuree-sop wat ons vandag met groot plesier geëet het. )))

Dik tamatiesop met witbone

Ek bied 'n resep aan vir 'n geurige gereg - groentetamatiesop. Dit is 'n baie lekker en hartlike sop gebaseer op gestoofde tamaties en seldery met die toevoeging van witbone. 'N Stukkie ingelegde fetas help om 'n unieke geurboeket te skep. Lekker, gesond, voedsaam! Gaarmaaktye sluit kookbone uit. Ek bedank Eduard Nasyrov vir die idee en inspirasie.

Madame Megre se tamatiesop

Hou jy van speurverhale? Meer presies, hou jy van speurverhale, hoe hou ek van hulle? Ek aanbid hulle net! Veral nou, as dit swaar reën, is dit lekker om 'n naweek te omhels met jou gunsteling speurder. - En wat het ons vir middagete? - vra die man. 'Wat het ons vandag vir middagete?' Skree hy en gaan sit op 'n kissie. '' N Tamatiesop. '' Geweldig! ' ("Megre" J. Simenon). Hierdie sop is ook deur my familie as 'uitstekend' beskou. Dink dit is maklik? Maak nie saak hoe nie. meer as twee uur tyd.

Tamatiesop vir lensies

Lae-kalorie en hartlike sop. In 100 gr 41 kcal (my benaderde waarde). As u kcal tel, moet u u gereg gereg tel. Gaarmaaktyd word gegee sonder om lensies in te week.

Vinnige Chinese tamatiesop met eier

Chinese tamatiesop met eier - "fancantan tan" - word voorberei, kan u dadelik sê. Bestaan uit 'n minimum van die eenvoudigste en goedkoopste bestanddele. Dit het 'n ryk tamatiegeur en 'n gekruide gemmeraroma. Dit voed en warm perfek, en is veral goed vir koue winterdae op ons breedtegrade.

Tamatiesop met sampioene en maalvleis

Vandag wil ek u aanbied om 'n ryk en baie gesellige sop te kook. Dit is baie geskik vir herfs. Helder en bevredigend, dit sal jou beslis warm maak in die eerste koue dae.Sojasous gedra hom verbasend in sop, dit het die nodige soutgehalte, sowel as 'n vergelykbare smaak in smaak. Die resep word by Tatyana Nazaruk geleen.

Dik tamatiesop

Uiters lekker en maklik om voor te berei sop. Dit is een van my gunsteling resepte vir handelsmerke!

Tamatiesop. Tamaties is nie net 'n bron van antioksidante en vorm deel van 'n dieet nie, maar het ook 'n uitstekende smaak en opruim. Om so 'n 'dieet' te hou, is 'n plesier. Daar is tamaties in die yskas!

In die somer, as ons vars tamaties met 'n heerlike smaak behandel, word groente hoofsaaklik vir slaaie gebruik. Baie mense vergeet of weet eenvoudig nie dat tamaties gebruik word om geurige sop te maak met 'n kenmerkende suurgehalte wat in oorvloed in die Mediterreense en Oosterse kombuis voorkom nie. In die Midde-Ooste word byvoorbeeld 'n seldsame gereg met tamaties uitgegee - óf die eerste óf die tweede. Dit is deels te danke aan die feit dat, byvoorbeeld, in Egipte, tamaties groei die hele jaar deur, wat beteken dat tamatiesopies te eniger tyd berei kan word. En wie ken nie die tradisionele Spaanse gazpacho nie?

Moet dus nie in die somer die geleentheid mis om u huis te behaag met tamatiesop gemaak van vars tamaties nie. Maar in die winter waar ons s'n nie verdwyn het nie? Vir tamatiesop kan jy ingemaakte tamaties gebruik (nie tevergeefs nie, want die hele somer sluit ons die oewers).

Tamaties word, soos u weet, baie vinnig gaar, maar omdat sop binne 'n halfuur berei kan word.

'N Hartlike tamatiesop word verkry met boontjies, byvoorbeeld op beesvleis. Moenie uie en rissies nie vergeet nie!

Tamatiesop kan in vleis sous gekook word, of jy kan daarsonder doen. U kan koue tamatiesop met vis kook (vars sowel as gerook - byvoorbeeld gewone haring). Terloops, baie tamatiesopies kan koud en warm bedien word.

Tamatiesop kan van verskillende bestanddele berei word sonder om te eksperimenteer. Só werk 'n geurige tamatiesop nie sonder groentjies nie. Gebruik vars, in die wintergedroogde somer.

Kookreëls

Vir die bereiding van tamatiesop word dit aanbeveel om vleisagtige tamaties met suikerpulp te kies. Verwyder die vel van hulle voordat u dit kook. Om dit makliker te maak, is dit nodig om 'n vlak kruisvormige insnyding in die boonste deel van elke vrug te maak en die tamaties letterlik minute in kokende water te dompel. Dan moet u die tamaties uithaal en in koue water sit. Na hierdie behandeling word die vel baie maklik verwyder.

Boonop is dit nie seer om die sade te verwyder nie, dit word gedoen om tamaties te sny. As u van plantaardige soppoeier gaan maak, dan word die geskilde tamaties gerasper of in 'n blender geklop, en daarna deur 'n sif gebring om die sade te verwyder.

In die somer is koue sop van vars tamaties baie goed om te verfris. So 'n gereg word gewoonlik in water gekook. Maar 'n meer bevredigende sop, wat warm bedien word, kan jy die sous vooraf van vleis of pluimvee kook.

Tamaties gaan goed saam met 'n groot verskeidenheid produkte, sodat u veilig verskillende groente, graan, kaas by die tamatiesop kan voeg. As u wil, kan u vleisprodukte, gekookte hoender, garnale of gekookte vis gebruik.

Interessante feite: die geboorteplek van tamaties is Suid-Amerika. Die Azteke het hierdie groentegewas begin groei in die VIII eeu n.C. En vrugte het na Europa gekom net danksy Columbus-ekspedisies. Daarvoor is die beroemde Spaanse gazpacho en ander geregte wat moderne mense hulself nie kan voorstel sonder tamaties nie, sonder die byvoeging van tamaties voorberei.

Klassieke tamatiesop met vars tamaties

Een van die gewilde opsies is tamatiepureesop. Hier is 'n klassieke resep vir hierdie gereg. Dit kan as basis gebruik word om ander komponente by te voeg soos u wil. Byvoorbeeld, rooi paprika kan die smaak van sop verryk. U kan ook pampoen, wortels, courgette en ander groente byvoeg.

4 groot ryp tamaties,
1 ui,
2 knoffelhuisies
2 eetlepels olyfolie,
1 sny rissiepeper
kruie na smaak, basiliekruid word in die klassieke resep gebruik,
bietjie sout en peper.

Bedek die bakplaat met foelie of bakpapier, verhit die oond tot 180 grade. Ons maak die groente skoon en was dit. Sny die tamaties in 4-8 dele, afhang van die grootte, sny die ui in kwarte, laat die knoffelhuisies intact. Spaanse peper fyn gekap.

Smeer die bedekte bakplaat met botter, smeer die groente, sprinkel liggies met sout. Giet die oorblywende olie en bak 25 minute in die oond. Dan haal ons die bakplaat uit, sit die groente oor in die pan saam met die sap wat uitstaan, voeg 'n glas kookwater by en laat dit nog 20 minute oor die laagste hitte prut.

Verander die inhoud van die pot in kapokaartappels met 'n blender. Maal dan deur 'n sif sodat die massa heeltemal homogeen word. Giet weer in die pan en verhit, nie kook nie. Sit voor met groen.

Vleis sous tamatiesop

'N Ryk dik tamatiesop met beesvleis sous met groente is die ideale keuse vir die koue seisoen.

500 gr. beesvleis (pulp, beenloos),
3 aartappels
2 soetrissies,
1 ui,
2 knoffelhuisies,
4 tamaties
1 lourierblaar
1 eetlepel soet paprika
3 eetlepels groente-olie,
sout en speserye na smaak.

Sny die beesvleis in klein stukkies. Kap die ui in halwe ringe, kap die knoffel fyn. Giet groente-olie in 'n stoofpan met 'n dik onderkant, sit uie en knoffel in, braai vyf minute. Voeg dan die beesvleis by, braai alles 15-20 minute saam.

Haal die skil van die tamaties af, maal dit tot 'n puree-toestand. Voeg die tamatiepuree by die vleis en prut ongeveer 'n halfuur met 'n baie swak kookpunt.

Aartappels in groot stukke gesny, berei u gunsteling speserye voor. Giet twee liter water in die pot met vleis, doop die aartappels, gekapte paprika, geur met sout en speserye. Laat kook, verminder die hitte aansienlik en hou aan met 'n baie swak kook vir 30-40 minute totdat die aartappels heeltemal gaar is.

Voeg gekapte setperke in die pan, roer en draai dit af sodra die sop weer kook. Blare vir twintig minute onder die deksel. Dan kan dit in diep borde gegiet word.

Vegetariese Rys Tamatiesop

'N Ligte maaltyd perfek vir 'n warm dag, hierdie vegetariese tamatie- en rissiesop.

4 vleisagtige tamaties
250 gr gekookte gekookte rys
2 uie,
15 gr meel
1,5 teelepels suiker
2 eetlepels suurlemoensap
4 eetlepels groente-olie,
1,5 liter groente-aftreksel
3 knoffelhuisies,
1 stingel seldery,
speserye en sout na smaak.

Braai die gekapte ui in die botter. Skil en kap die tamaties. Jy kan tamatiepuree fyn fyn kap of 'n blender maak. Braai die ui in groente-olie, voeg die tamatiepuree by die ui as die ui gereed is.

Tip! Om die sop voor te berei, word dit aanbeveel om lourierblaar, roosmaryn, basiliekruid, gemaalde koljander en borrie te gebruik. Boonop benodig u 'n paar ertjies allspice en 'n bietjie warm peper.

Ons steek die groente sous aan die brand. Laat dit kook. Sny die selderystingel in verskillende dele, plaas dit in die sous. Ons skuif die uie van die tamaties in die pan. Giet in speserye en giet suurlemoensap in. Kook die sous ongeveer vyf minute met speserye met 'n effense kookpunt. Dan haal ons petioleseldery uit en smeer gekookte rys uit. Kook nog vyf minute. Sit voor met besprinkel met kruie.

Kaaskors tamatiesop

Nog 'n weergawe van 'n ligte tamatiesop wat baie vinnig berei kan word. Hierdie gereg word met kaas gemaak.

1,2-1,5 kg tamaties,
1 blik ingemaakte mielies
1 ui,
300 gr gerookte ham of wors,
100 gr. harde kaas
2-3 eetlepels groente-olie,
sout en speserye na smaak,
suurroom en kruie vir opdiening.

Eerstens moet u tamatiesap van tamaties maak. Om dit te kan doen, kan u 'n versapper of 'n blender gebruik. Ons vee die tamatiemassa deur 'n sif om sade en stukke van die vel te verwyder.

Giet die voltooide sap in die pan. Giet olie in die pan, sit ui in blokkies gesny. Braai liggies. Voeg dan die blokkies ham (wors) by en braai alles saam.

Gooi die inhoud van 'n blik ingemaakte mielies (beide korrels en vloeistof) in 'n pan met tamatiesap. Ons sit die sop op die stoof en kook. Sit ui en ham in die sop, roer. Laat kook. Voeg sout en speserye na smaak by.

Gooi tamatiesop in sopkoppies. Besprinkel met gerasperde kaas en sit elke porsie 2-3 minute in die mikrogolfoond om die kaas heeltemal te smelt.

Tip! U kan 'n ander voeropsie gebruik. Braai dit per olie per porsie in olie. Ons sit croutons in 'n koppie met sop, gooi kaas op die oppervlak van die croutons en sit die sop vir 2-3 minute in die mikrogolf. Sit die sop dadelik voor sodat die crouton nie tyd het om sag te word nie.

Garnale-tamatiesop

Nuttig en maklik is 'n tamatiesop gekook met seekos. Dikwels word garnale gebruik.

2 tamaties
1 wortel
1 rooi ui,
1 steel seldery,
300 gr garnale,
'n bietjie groen dille
1 teelepel tamatiepuree,
20 gr. botter,
sout, sojasous

Skil die tamaties en sny dit in stukke. Sny die rooi ui, wortel, blomblare seldery in redelike groot stukke. Ons plaas al die groente in 'n pan, gooi die water sodat die groente skaars met vloeistof bedek is. Laat kook tot kookpunt, verminder die hitte en laat liggies kook tot sag. Voeg aan die einde van die bredie sout, speserye, tamatiepuree by.

Ons koel die groente af en maal dit in kapokaartappels. Dan maal ons die massa deur 'n sif om die sop homogeen te maak.

Smelt die botter in 'n pan, voeg sojasous by. Braai die geskilde garnale in olie tot goudbruin. Giet die voltooide sop in borde of koppies. Ons lê die gebraaide garnale bo-op en versier met setperke.

Italiaanse vars tamatiesop met basiliekruid

Tradisionele Italiaanse tamatiesop gekook met basiliekruid en brood. Die dikte van die sop kan aangepas word soos u wil, maar meestal word die sop redelik dik gemaak.

ongeveer 1 kg tamatie,
1 rol ciabatta (jy kan gewone witbrood gebruik),
3 knoffelhuisies
1 bossie basiliekruid,
30 ml olyfolie,
sout, speserye na smaak.

Skil ryp tamaties, rasper of maal dit in 'n blender. Kap die basiliekruid fyn, kap die knoffel in skywe.

Ons plaas 'n pan met 'n dik onderkant op die vuur, sny die olie daarin. Gooi gekapte knoffel in warm olie en braai dit vir 1-2 minute. Dan haal ons die borde knoffel met 'n klein lepel lepel uit, hulle gee al hul geur aan die olie en ons het dit nie meer nodig nie.

Smeer gekapte tamaties in knoffelolie en laat prut vir ongeveer vyftien minute. Gooi dan ongeveer 'n halwe liter water in, bring tot kookpunt. Sny in medium skywe ciabatta, sit die brood in die sop en kook alles saam, voeg sout en peper by. U moet kook totdat die brood breek en die sop amper eenvormig word. Laat die sop ongeveer 'n kwartier brou, giet op borde, versier met basiliekruid en sit voor.

Pittige tamatiesop met aartappels

Ons beveel aan diegene wat van gekruide dinge hou om hierdie heerlike tamatiesop te kook, dit word goed geabsorbeer en maak die liggaam warm. Tamatiesop kry 'n skerp smaak as gevolg van adjika en speserye. Sop met aartappels en rys word voorberei, so dit blyk bevredigend te wees.