Gemmer vir pankreatitis

Gemmer is 'n gewilde pittige speserye wat wyd gebruik word in die kookkuns van verskillende lande en gee die geregte 'n oorspronklike pittige-soet smaak en aroma. Daar word 'n poeier berei uit die gedroogde gemmerwortel, wat as geurmiddels bygevoeg word by geregte met vleis, vis, graan, bakkery en suiker, sop. Daar word vars wortels by tee en verskillende drankies gevoeg. Gemmer het genesende eienskappe, verbeter die spysvertering, verhoog die immuniteit, stimuleer bloedsomloop, het anti-inflammatoriese en antiseptiese effekte, dus is dit nie net lekker om dit mee te eet nie, maar ook voordelig. Daar is egter 'n aantal siektes waarin dit streng teenaangedui is. Gemmer met pankreatitis, hiper suur gastritis, maagswere en galsteensiekte kan byvoorbeeld die liggaam baie ernstig benadeel.

Pankreasfunksie en pankreatitis

Die pankreas, waarvan 'n ontsteking pankreatitis genoem word, is 'n belangrike orgaan van die spysverteringstelsel. Dit verrig die volgende funksies:

• sintetiseer en skei ensieme (trypsien, chymotrypsien, amylase, pankreas lipase, ens.) in die duodenum wat nodig is vir die vertering van vet-, proteïen- en koolhidraatvoedsel
• neutraliseer die suur pH van die inhoud wat uit die maag in die dunderm kom as gevolg van die teenwoordigheid van bikarbonaatione in die afskeiding daarvan,
• skei die hormone glukagon en insulien af, wat volgens die beginsel van terugvoer verantwoordelik is vir die regulering van koolhidraatmetabolisme en die instandhouding van normale bloedglukosevlakke.

Met pankreatitis word die pankreas ontwrig, veral word die vrystelling van pankreas sap in die duodenum gestaak of word dit aansienlik verminder. Die ensieme wat daarin bevat word in die aktiewe vorm in die klier begin en die weefsels vernietig. Die produkte en gifstowwe wat vrygestel word as gevolg van sulke selfvertering, kan die sistemiese sirkulasie binnedring en lewensnoodsaaklike organe - die brein, longe, hart, niere en lewer - beskadig.

Tipes pankreatitis

Uit die aard van die kursus is pankreatitis akuut en chronies. In 'n akute vorm ontwikkel patologiese prosesse in die pankreas baie vinnig; daar is 'n skielike intense pyn in die boonste buik en erge braking met onsuiwerhede van die gal.

Belangrik: by akute pankreatitis en die verergering van chroniese noodhulp, moet u 'n bottel warm water op 'n seer plek sit. Moenie water drink nie, eet of neem medisyne voordat die dokter opdaag nie.

In teenstelling met akute is chroniese pankreatitis 'n langtermyn progressiewe siekte, waarvan die verloop bestaan ​​uit periodes van remissie en verergering. 'N Verergering word gekenmerk deur 'n akute nekrotiserende inflammatoriese proses in 'n orgaan waarin sy funksionele weefsel deur 'n bindweefsel vervang word. By gereelde verergerings ontwikkel die pankreas-tekortkoming geleidelik.

Pankreas gemmer

'N Verpligte element van behandeling in akute sowel as chroniese pankreatitis is 'n dieet wat stowwe wat die dermslymvlies irriteer, veral speserye en geurmiddels, wat gemmer insluit, uitskakel.

Gemmer het 'n brandende en soet-pittige smaak wat irritasie van die spysverteringskanaal veroorsaak. Middels vanaf die wortel van die plant, as gevolg van die inhoud van essensiële olies en die gemmerolstof daarin, verhoog die eetlus en verbeter die spysvertering deur die afskeidingsaktiwiteit van die spysverteringskliere (maag, pankreas en lewer) te stimuleer. In sommige bronne kan u aanbevelings vind vir die gebruik daarvan in die pankreasontsteking as 'n middel om anti-inflammatoriese, antispasmodiese en kalmerende effekte te hê, in verband met die vraag of gemmer vir pankreatitis gebruik kan word?

Amptelike medisyne is kategories teen sulke behandeling. Dit is te wyte aan die feit dat daar met pankreatitis 'n oedeem van die pankreasbuise is, wat dit moeilik maak vir die pankreassap wat daaruit geskei word om die duodenum binne te gaan. As gevolg hiervan word die ensieme wat in hierdie sap bevat, geaktiveer in die klier self en begin die omliggende weefsels verdeel. Verhoogde sekretoriese aktiwiteit van die pankreas tydens die inname van gemmer, sal lei tot 'n groter produksie van ensieme en nog groter orgaanbeskadiging. Inname van gemmer in 'n droë, ingelegde of vars vorm in geregte, in die vorm van tee, afkooksel of infusie vir chroniese pankreatitis kan die verloop van die siekte vererger en kan lei tot 'n verergering, gepaard met 'n ernstige aanval van pyn, swelling en nekrose van die pankreas. Om hierdie rede sal die antwoord op die vraag of gemmer met pankreatitis kan wees of nie, negatief wees.

Wenk: Mense wat aan chroniese pankreatitis en ander spysverteringskanale siektes ly, moet versigtig in kafees en restaurante eet. Gemmer as speserye wat oorspronklik smaak gee, word vandag by soveel vleis- en visgeregte, bykos, nageregte en drankies gevoeg, wat nie altyd op die spyskaart aangedui word nie.

Toedieningsmetodes

Folkremedies gebaseer op gemmerwortel vir pankreatitis kan slegs ekstern gebruik word vir die behandeling van ander gepaardgaande siektes. In geval van probleme met die muskuloskeletale stelsel, word lotions en opwarmende kompresse op die seer kolle toegedien, wat anti-inflammatoriese en pynstillende effekte het. Vir tandpyn word halitose, inflammatoriese prosesse in die mondholte en keel, afkooksels en infusies van gemmer gebruik om te spoel. As u hoes met 'n gekneusde wortel van die plant of die essensiële olie, kan stoominaseming gedoen word.

Nuttige eienskappe van gemmer

Gemmer is 'n gewilde produk en middel teen 'n verskeidenheid siektes. Gemmerwortel is opgeneem in die tradisionele resep vir dekades van die wêreld se kookkuns - in die vorm van geurmiddels of as 'n onafhanklike gereg. Die wortel kan maklik gebruik word vir koeldrank, tee, vis en vleisgeregte. Bak, verskillende souse en slaaie is nie volledig sonder 'n geurige wortel nie. Moderne medisyne het die genesende eienskappe van gemmer by verkoue amptelik erken. Sal die toestand van 'n pasiënt met pankreatitis gemmer vergemaklik of vererger?

'N Fantastiese plant kom in die 18de eeu van Indië na Europa, van daar na Rusland. Tuis is die gebruik van die wortel wydverspreid. Dit is deesdae maklik om gemmerwortels in Suidoos-Asië, China, Suid-Amerika en Afrika te koop.

Die voordele van gemmer is te wyte aan die inhoud van die plant van 'n kompleks vitamiene, minerale en sure wat beter opgeneem word as gevolg van die natuurlikheid van die bron.

Stysel en suiker in gemmer kan die energievoorsiening van die liggaam nie erger maak as 'n koppie koffie nie. Die plant het 'n aangename tert smaak en aroma, geliefd in die wêreld van kulinêre spesialiste. Dit is wetenskaplik bewys dat die plant bakteriedodende, immuunstimulerende, anti-gewas, anti-inflammatoriese en ander voordelige eienskappe het. Gemmer is 'n wonderlike pakhuis van gesondheid.

• Verbeterde bloedsomloop,
• Vetbalans
• Help om naarheid te verlig
• Versnel herstel van verkoue,
• Verminder spier, gewrig, hoofpyn.

As 'n gewilde produk nie by die dieet ingesluit is nie, begin dan gemmer te verbruik terwyl u goeie gesondheid handhaaf.

Hoe gemmer die spysverteringstelsel beïnvloed

Gemmer het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel van die liggaam. Bygevoeg tot vleisgeregte, bevorder dit maklik vertering. As gevolg hiervan, is daar geen gewig in die maag na 'n stewige aandete nie. Die plant dra by tot die produksie van maagsap, 'n versnelde proses van vertering van voedsel. Daarom, na 'n swaar maaltyd, kan u nie bekommerd wees oor die afsetting van oortollige kalorieë in die liggaam nie. Gemmer word aangedui vir pasiënte met 'n verminderde eetlus.

Die tertwortel het ook irriterende eienskappe. In afsonderlike bronne met aanbevelings vir die behandeling van die maag en pankreas is daar baie wenke vir die gebruik van gemmer. Is dit die moeite werd om te vertrou, of is dit beter om versigtig te wees?

Soos enige medisyne, het gemmer kontraindikasies.

Gemmer Harm

Gemmer is 'n brandende spesery, met onbehoorlike of onbeheerde gebruik, is dit maklik om irritasie of brandwonde van die maagslymvlies te kry.

Gemmer bevat baie eteriese olies en gemmerol, wat die produksie van maaggeheime aktiveer. Daarom word amptelike medisyne nie gemmer vir pankreatitis aanbeveel nie! Van die dieet van pasiënte wat aan akute en chroniese vorme van pankreatitis ly, word ander speserye en geurmiddels met irriterende en opwindende eienskappe uitgesluit.

Die gebruik van gemmer, selfs in klein hoeveelhede, ongeag die bereidingsmetode: vars, gepekelde of gedroogde - kan 'n ernstige aanval met akute pyn veroorsaak. Die situasie moet met erns aangepak word, en gevolglik word nekrose van pankreasweefsel naby organe uitgelok. As daar in die behandeling van pankreatitis 'n aanhoudende remissie plaasgevind het en aanvalle nie lank voorgekom het nie, is gemmer nie veronderstel om gebruik te word nie.

Alle soorte resepte wat die behandeling van die spysverteringskanaal beloof, gebaseer op die gebruik van gemmer, is oorspronklik in Oosterse medisyne. Antieke wetenskap skryf skaars dosisse van die produk voor - uitsluitlik in die vorm van medisyne. Gemmer met pankreatitis eet is streng teenaangedui.

Gemmerte is minder irriterend vir die slymvliese, en met pankreatitis kan hierdie drank gebruik word.

Nuttige eienskappe

Gemmer is 'n plant wat aktief in kook- en tradisionele medisyne gebruik word. Hierdie produk kan byna enige gereg perfek versier. Dit word byna oral bygevoeg, of dit nou vleis of soet gebak is.

Gemmer bring baie voordele vir die liggaam in, omdat dit 'n groot aantal waardevolle elemente bevat, naamlik:

• verskillende groepe vitamiene
• minerale stowwe, byvoorbeeld yster, magnesium, kalium, fosfor en ander,
• verskillende sure, veral nikotien, kapriel, oliesuur.

As gevolg van die teenwoordigheid van suiker en stysel in die plant, word die menslike liggaam van energie voorsien. Komponente soos zingeron, shoagol en gingerol maak die smaak uniek waarvoor baie mense daarvan hou.

Wetenskaplikes het baie studies gedoen, en dit is bewys dat gemmer in staat is om teen gewasse te veg, die inflammatoriese proses te vernietig, patogene bakterieë te vernietig en die immuunstelsel te versterk.

Tee gemaak op grond van hierdie plant word ook as baie nuttig beskou. Dit het die volgende voordelige gevolge vir die liggaam:

• normaliseer bloedsomloop,
• stabiliseer vetmetabolisme,
• elimineer die gevoel van naarheid
• gaan met verkoue
• verlig pyn wat voorkom in spierweefsel, gewrigte, kop.

Hoe om gemmerte te maak

Gemmertee is bekend vir sy vermoë om inflammasie te kalmeer, te toon en te verlig. As gevolg van die medisinale eienskappe daarvan, kan dit die irritasie van die slymvlies van die maag en pankreas stop. Met pankreatitis word tee toegelaat, maar moet natuurlik nie misbruik word nie. Dit word aanbeveel dat die drank nie in die stadium van verergering is nie, maar op die dae van die pyn wat bedaar. Dit is beter om gemmertee onmiddellik na die brou te drink en suurlemoen en heuning by te voeg. Boonop kan hierdie produkte in klein hoeveelhede 'n pynlike aanval uitlok.

'N Groot aantal resepte vir maag gemmertee is bekend, waaraan wonderlike eienskappe toegeskryf word. Die resep is gebaseer op gemmerwortel, wat 'n unieke stel vitamiene, sure en spoorelemente bevat. Genesers lewer al lank positief kommentaar op die wonderlike anti-inflammatoriese en pynstillende eienskappe van die drank.

Die resep vir die maak van gemmertee is baie eenvoudig:

1. Giet 'n halwe teelepel gemmerwortel met 'n klein hoeveelheid kookwater.
2. Bedek styf en laat 10 minute op lae hitte prut.
3. Verwyder van die hitte, draai toe, laat staan ​​vir 15 minute om aan te dring.

Voeg 'n teelepel heuning en 'n skyf suurlemoen by die tee voor gebruik. Gebruik vars gemmerwortel, gedroog of gemaal om tee te maak.

Drink gemmertee met pankreatitis met groot sorg, in klein hoeveelhede, tydens die afwesigheid van pyn.

By siektes van die pankreas en spysverteringskanaal word gemmer in sy suiwer vorm streng teenaangedui. Ondanks die genesingsmiddels kan die wortel die afskeiding van maagsap stimuleer. Stowwe in die wortel van gemmer, ongeag die tipe, irriteer die slymvliese. In die ergste geval lei wangedrag tot 'n aanval van pankreatitis met erge pyn.

Pankreatitis moenie geëksperimenteer en behandel word met gemmerwortel nie. Die risiko is nie geregverdig nie, inteendeel, die skade van sulke behandeling kan baie keer die voorgenome voordeel oorskry.

Is dit toegelaat om die produk vir pankreatitis te gebruik?

Die meeste mense is eenvoudig seker dat gemmer vir pankreatitis eenvoudig nodig is, omdat dit perfek in staat is om inflammatoriese prosesse in die liggaam uit te skakel. En hierdie siekte is inflammasie in die pankreas. 'N Mens moet egter nie tot so 'n gevolgtrekking kom nie.

Gemmer kan selfs skadelik wees vir 'n gesonde persoon. As u hierdie produk matig eet, sal dit bydra tot die maklike werking van die spysverteringstelsel. As u meer as die norm gebruik, kan u probleme met die spysverteringskanaal verwag.

Daarom moet mense wat aan patologieë van die spysverteringstelsel ly, die bestaan ​​van hierdie plant beter moet vergeet. In geen geval moet u probeer om pankreatitis met gemmertee te genees nie, deur te dink dat dit vinnig sal help om inflammasie uit te skakel. 'N Mens moet dit net 'n bietjie oordoen met die dosering, sodra daar irritasie van die pankreas is en die verergering sal begin.

Dit is te wyte aan die feit dat die plant die spysverteringsorgane kan irriteer deur hul aktiwiteit te aktiveer. As gevolg hiervan lewer die aangetaste pankreas 'n negatiewe reaksie op so 'n verandering.

Die skerp werk van die spysverteringsorgane kan pyn, swelling en selfs nekrose veroorsaak. Om dit te vermy, word dokters gemmer vir pankreatitis verbied. En dit geld nie net akuut nie, maar ook chronies.

Selfs al het die pankreas nie op die gebruik van gemmer reageer nie, is dit nie die moeite werd om dit in groot hoeveelhede te eet nie. Immers, remissie kan maklik vervang word deur verergering.

As pankreatitis chronies voorkom, en die pasiënt eenvoudig nie sonder hierdie produk kan leef nie, kan die dokter toelaat dat dit as geurmiddels bygevoeg word, maar in baie klein dosisse en selfs nie elke dag nie. In akute pankreatitis is selfs so 'n luukse nie toelaatbaar nie.

En wat van cholecystitis?

As die pasiënt aan cholecystitis ly? Kan u gemmerwortel eet? Nee, in hierdie geval geld dieselfde reël as by pankreatitis. Gemmer met cholecystitis mag nie in groot hoeveelhede in enige vorm gebruik word nie; 'n klein dosis kan in die chroniese verloop van die inflammatoriese proses gebruik word.

Sommige mense glo dat as u 'n plant met gastritis en cholecystitis gebruik, dit 'n antispasmodiese effek sal hê. Dit is egter nie heeltemal waar nie, daarom is dit die beste om medisyne te vertrou. Immers, nie almal kan so 'n dosis kies om die kwaal te elimineer en dit nie te vererger nie.

Gemmer het dus baie genesende eienskappe, maar die verkeerde dosis kan selfs 'n gesonde liggaam benadeel. Daarom is dit die beste om hierdie produk te laat vaar vir pasiënte wat aan pankreatitis ly, om die verergering van die siekte te voorkom. Dit geld nie net die patologie van die pankreas nie, maar die voorkoms van inflammatoriese prosesse in enige orgaan van die spysverteringstelsel.

Die gebruik van speserye: die voordele en nadele

Onbehoorlike gebruik van die plantwortel kan daartoe lei dat selfs iemand wat nog nooit van 'n maagsiekte gekla het nie, pyn en malaise sal ervaar. Hierdie produk kan help om die werking van die spysverteringstelsel te verbeter, maar slegs as die norm nagekom word.

Dit is die beste om 'n bietjie gemmer met tee te meng, mits daar geen akute pankreasontsteking is nie.

U moet nie probeer om hierdie siekte met gemmertee te genees nie, maar as u herstel, kan 'n klein hoeveelheid van die produk by die gereg gevoeg word.

Dokters word gevra of hulle gemmer vir pankreatitis kan gebruik, en hulle word aangeraai om eers 'n standaardkursus te ondergaan. As daar geen pyn in die maag is nie, kan u die speserye in klein dosisse in voedsel binnedring. As u nie hierdie reël volg nie, kan u 'n negatiewe resultaat kry: pyn, swelling, ontsteking. 'N Positiewe effek sal slegs bereik word in die afwesigheid van kontraindikasies.

As die siekte reeds genees is, maar spysverteringsprobleme bly, kan u 'n paar gram gemmer gebruik om na die reaksie van die liggaam te kyk.

Eet ingelegde gemmer word in amper alle gevalle nie aanbeveel nie, veral nie vir maagsiektes nie. Dit word slegs as 'n kruid of in poeiergedroogde vorm by voedsel gevoeg.

Raadpleeg 'n dokter voordat u dit gebruik.

Tee vir voorkoming: hoe om te maak

Kan ek tee met gemmer drink om te voorkom? Dit is aanvaarbaar mits die minimum dosisse van die produk gebruik word. Die beste opsie is om gemmertee nie meer as 1-2 koppies per week te drink nie.

• eers moet u die wortel van die plant goed droog. Dit word in klein stukkies gesny en 'n paar minute in warm water geweek,
• verwyder dan die speserye, droog dit op 'n warm, sonnige plek vir 2-4 maande. Die wortels moet heeltemal droog word
• As die produk gereed is, kan jy tee brou. 'N Klein hoeveelheid plant - ongeveer 20 gram word met gekookte water (300 ml) gegiet,
• jy moet tee drink wat afgekoel is. U kan 'n teelepel heuning byvoeg.

'N Ander manier om die wortel van die plant te gebruik, is infusie. Om dit voor te berei, benodig jy:

• kap ongeveer 30 gram wortel,
• gooi kookwater in 'n verhouding van 1: 4,
• koel die drank af.

U moet die infusie warm, maar nie warm gebruik nie. Om ontsteking te verminder, is dit voldoende om een ​​keer per dag 'n glas infusie te drink. Met pankreatitis word gemmertee eers gedrink na ete - na 30-40 minute. Dit is belangrik dat die pankreas nie ontsteek word nie. As u na tee sleg voel, moet u 'n dokter raadpleeg.

Kontra

Die kwessie van die gebruik van speserye moet individueel vir elke persoon besluit word. Baie mense let daarop dat hulle weens die gereelde toevoeging van die produk aan voedsel ontslae geraak het van pyn, die ontsteking verminder het en die maag skoongemaak het. Hierdie effek kan egter nie in alle gevalle bereik word nie. Voordat u die wortel neem, moet die volgende kontraindikasies oorweeg word:

1. Akute pankreatitis, pyn, algemene slaperigheid.
2. Chroniese siekte, periode van verergering.
3. Braking of naarheid, duiseligheid.
4. Maagpyn: aanvalle of aanhoudend.
5. Die staking van pyn simptome 'n paar dae gelede, toe die siekte nog nie heeltemal teruggesak het nie.

As u spesery arbitrêr gebruik, kan u die situasie net vererger. Miskien is die ontwikkeling van swelling, nekrose, die voorkoms van pynaanvalle. Met pankreatitis word dit dus nie aanbeveel om die speserye selfs as geurmiddels te gebruik nie.

Gevolgtrekking

Ten spyte van die verbod van die meeste dokters, gebruik baie mense gemmer, en die voordele daarvan is bewys. In klein dosisse help die plant om die spysvertering te verbeter, ontsteking te verminder.

«beweging"- 'n kliniek vir neurologie en ortopedie in die distrik Vyborg in St. Petersburg, 'n moderne mediese sentrum vir die behandeling van siektes in die muskuloskeletale stelsel en neurologiese siektes. Meer besonderhede kan op hierdie webwerf gevind word: moveclinic.ru

Konsultasie met 'n dokter is verpligtend vir pankreatitis. U moet saam met 'n spesialis besluit: is dit aanvaarbaar om speserye te gebruik, en indien wel, in watter hoeveelhede? Dit word aanbeveel om gemmer by tee te voeg in 'n toestand van remissie, mits daar vir 'n geruime tyd geen pynaanvalle was nie.

Die samestelling en bruikbare eienskappe van gemmer

100 g van 'n brandende plant bevat 58 g koolhidrate, 9 g proteïen en byna 6 g vet. Die kalorie-inhoud van die produk is redelik hoog - 347 kcal per 100 gram.

Gemmerwortel is ryk aan verskillende spoorelemente - natrium, kalium, sink, mangaan, selenium, koper, kalsium, magnesium, yster en fosfor. Dit bevat ook baie vitamiene - PP, C, E, B, A.

Daar is nog steeds in gemmer verskillende sure, insluitend oleïen, kapriel en nikotien. As gevolg van die ryk samestelling, het die wortel 'n toniese, anti-inflammatoriese, antiseptiese, pynstillende, immuunstimulerende, regenererende en kanker-effek.

Warm speserye het 'n aantal ander nuttige eienskappe:

1. verwyder gifstowwe, gifstowwe en ander skadelike stowwe uit die liggaam,
2. verbeter voedselabsorpsie
3. verhoog eetlus
4. dra by tot gewigsverlies
5. aktiveer metabolisme
6. elimineer slegte spysvertering, naarheid en buik,
7. stimuleer bloedsomloop,
8. verbeter die werking van die endokriene kliere en die spysverteringstelsel.

Gemmer gebruik vir pankreatitis

Daar word bewys dat 'n nuttige brandende wortel inflammatoriese prosesse in die liggaam verlig. Daarom dink baie mense dat dit vir pankreatitis gebruik moet word. Maar die terapeutiese effek daarvan sal net gesien word as u speserye in klein dosisse gebruik.

Terselfdertyd is gemmer bekend vir die verbetering van die spysverteringstelsel. As u 'n knippie speserye by kos voeg, kan u ontslae raak van uitharding en spysvertering, eetlus verbeter en die produksie van maagsap normaliseer.

In die ooste word gemmer aktief gebruik vir pankreatiese pankreatitis. Tradisionele medisyne beveel egter nie die wortel aan in die akute vorm van die siekte nie. En as u gemmer gebruik tydens 'n langdurige remissie, kan dit 'n verergering veroorsaak.

Soms met chroniese pankreatitis laat die dokter die pasiënt toe om 'n brandende wortel te gebruik en dit as 'n kruid by die skottelgoed te voeg. U kan die speserye egter net af en toe en in klein hoeveelhede gebruik.

Gemmer resepte

Hulle gebruik graag die gewilde speserye in professionele sowel as huislike kombuis. Die wortel word by 'n verskeidenheid vleis, groentegeregte, souse, eetbare gebak en nageregte (poeding, konfyt, mousse, koekies) gevoeg. Op die basis van gemmer word drankies soos kissel, kompote, afkooksel en verskillende medisyne, byvoorbeeld tinkture, voorberei.

Maar die nuttigste is gemmertee. Die drank verlig ontsteking, toon en streel. Met pankreatitis, skakel dit die irritasie van die slymvlies van die pankreas uit, maar slegs as u nie die sous misbruik en dit in remissie drink nie, mits daar geen pynlike simptome is nie.

Gemmertee sal die meeste nuttig wees as u dit onmiddellik neem nadat u gebrou het met die byvoeging van heuning en suurlemoen. Daar is baie resepte vir afkooksels gebaseer op 'n brandende plant. Die klassieke manier om 'n drankie te maak is soos volg:

1. 0,5 teelepel gemmer word met kokende water (100 ml) gegiet.
2. Die houer word met 'n deksel toegemaak en sit dit vir 10 minute op 'n stadige vuur.
3. Nadat die skottelgoed met tee van die stoof verwyder is en dring daarop aan dat dit 15 minute is.

Die sous moet warm verteer word met die byvoeging van sitrusvrugte en heuning, mits hierdie produkte goed deur die liggaam verdra word. Om tee te berei, kan u vars (gemaalde) of gedroogde (gemaalde) wortels gebruik. Met pankreatitis moet u 'n baie versigtige drankie drink, nie meer as 50-100 ml op 'n slag nie.

Gemmer word gereeld vir sooibrand gebruik. Die terapeutiese effek daarvan is te wyte aan die feit dat dit die spysvertering verbeter deur maagsuur op te neem en die senuweestelsel te kalmeer.

Om 'n medisyne voor te berei wat nie net sooibrand uitskakel nie, maar ook eetlus verbeter, naarheid en braking verwyder word, word twee klein eetlepels gemmerpoeier in 300 ml kookwater gegiet. Die drank word 2 uur toegedien en gefiltreer. Dit word drie keer per dag voor etes in 'n hoeveelheid van 50 ml op 'n slag gekneus.

Daar is 'n ander manier om 'n gemmer-afkooksel voor te berei vir dyspeptiese afwykings. Om dit te doen, word 2 dele gemmer en 1 deel kaneelpoeier gevul met 200 ml warm water.

Die middel word 5 minute aangedring. Dit is raadsaam om soggens die sous te drink.

Daar moet onthou word dat vars gemmer en die pankreas onversoenbare konsepte is, aangesien die plant die afskeiding van maagsap stimuleer, die oormatige produksie van pankreas sap stimuleer en die slymvlies van die pankreas irriteer. En dit kan die toestand van die pasiënt vererger - dit kan 'n verergering veroorsaak en die intensiteit van die simptome verhoog.

Die voordele en nadele van gemmer word in die video in hierdie artikel beskryf.

Die effekte van gemmer op die pankreas

Gemmerwortel bevat baie bruikbare stowwe, waaronder vitamiene C, PP, A, groep B, minerale (magnesium, kalsium, natrium), nikotiensuur, oliesuur en 'n aantal ander belangrike elemente wat help om die liggaam te herstel in die behandeling van verskillende siektes. Hierdie produk moet egter nie vir pankreatitis gebruik word nie. Dit is te wyte aan die feit dat die wortel van die plant essensiële olies bevat wat die slymvliese irriteer, ontsteking veroorsaak, die geheime aktiwiteit van die pankreas en maag verhoog.

Gemmer, selfs in klein hoeveelhede, het die liggaam binnegedring van iemand wat aan akute pankreatitis of chroniese vorm ly, dit kan ernstige pynaanvalle veroorsaak, en dit kan ook bydra tot edeem en pankreas nekrose. Selfs gedurende 'n lang periode van remissie, moet u weier om die wortel van die plant te gebruik, omdat 'n terugval van die siekte moontlik is.

Sommige dokters, gebaseer op die individuele eienskappe van die pasiënt, laat dit toe dat gemmertee in klein hoeveelhede gedrink word op die stadium van die pynversaking, en suurlemoen en heuning daarby gevoeg. Maar selfs in hierdie geval bestaan ​​die risiko dat u die maag en pankreas meer skade berokken as om te help.

Vanweë die smaak en die bruikbare eienskappe daarvan, word gemmer wyd gebruik in die bereiding van baie geregte. In die lig hiervan is dit belangrik vir pasiënte met pankreatitis om die samestelling van die voedsel wat hulle buite die huis eet versigtig te oorweeg.

Pankreatitis, veral die chroniese vorm, is een van die siektes waarin dieet 'n fundamentele faktor is in die afwesigheid van gesondheidsprobleme. Enige, selfs die geringste foute daarin, kan lei tot 'n verergering van die siekte en erge pyn. Daarom is die vraag wat u met pankreatitis kan eet, relevant vir alle pasiënte.
In die reël word pasiënte vir 'n lang tydperk 'n dieet nr. 5 voorgeskryf. Volgens haar hoef pasiënte slegs gekookte, gestoofde, gebakte of gestoomde kos te eet en heeltemal gebraaide, gerookte, ingelegde en ingemaakte kos te laat vaar. Dit is terselfdertyd baie belangrik om te eet om nie proteïene, vette of koolhidrate te ontbreek nie. daarom in die dieet van pasiënte moet produkte van alle voedselgroepe teenwoordig wees.

Hittebehandelde groente moet die basis van voeding vir pasiënte vorm. Hulle kan gestoof, gekook en gebak word, maar dit is die beste om te stoom. Verder is dit baie belangrik om gereeld sop op 'n swak groentesuiker te eet, aangesien vloeibare voedsel steeds die grootste deel van die totale dieet uitmaak.

Wenk: dit is die beste om klaargemaakte groente te maal en om sop in mopsop te maak. Dit vergemaklik die verteringsproses en verminder die las op die pankreas.

Die ideale keuse vir die tafel van 'n pasiënt is:

• aartappels,
• beet,
• Soetrissie
• pampoen
• blomkool,
• courgettes
• spinasie,
• Groen ertjies
• Wortels.

U kan mettertyd in groentesop, braaipan of ander geregte begin om tamaties en witkool by te voeg, maar dit moet ook geskik wees vir hittebehandeling.

Wenk: beet is baie nuttig vir pankreatitis, want dit bevat 'n voldoende groot hoeveelheid jodium, wat help om die normale werking van die pankreas te herstel. Dit word aanbeveel om dit twee weke en 'n halfuur daagliks in gekneusde vorm te eet voor een van die hoofmaaltye van 150 g.

Vrugte en bessies

Dit is onmoontlik om die lewe van 'n moderne mens sonder vrugte voor te stel, aangesien dit 'n groot hoeveelheid vitamiene bevat wat nodig is vir elke liggaam, wat die normale werking van die liggaam verseker. Terselfdertyd is sommige van hulle ryk aan growwe vesel, wat spysvertering moeilik maak. Daarom is die lys van watter vrugte vir pankreatitis gebruik kan word nie te groot nie.
Dit bevat die volgende lekkernye:

• aarbeie,
• appelkose,
• Rooi druiwe
• kersies,
• Pomegranate
• Soet appels
• papaja,

Baie mense stel belang of piesangs vir pankreatitis gebruik kan word. Die meeste dokters is dit eens dat die pankreas in staat is om die spysvertering van 'n klein aantal van hulle te hanteer, maar slegs tydens die verligting van die siekte. Met 'n verergering van pankreatitis, kan piesangs die verloop van die siekte net vererger.
Dieselfde geld vir persimmons. Alhoewel sy vleis nie 'n duidelike suur smaak het nie, wat dit moontlik maak om dit op die lys van toegelate produkte in te sluit, is dit steeds nie die moeite werd om persimmons te koop tydens 'n verergering van die siekte en ten minste 'n week daarna nie. Dan word dit toegelaat om hoogstens 1 vrugte per dag in 'n gebakte of gestoofde vorm te verorber. Dit is moontlik om die risiko's verbonde aan die gebruik van persimmons in pankreatitis te verminder deur die pulp op enige moontlike manier te maal.
Natuurlik, in die teenwoordigheid van chroniese pankreatitis, moet enige vrugte nie misbruik word nie, omdat 'n buitensporige hoeveelheid sure die siekte kan vererger. Daarbenewens kan hulle slegs tien dae na die begin van die remissie geëet word. Die daaglikse norm is die verbruik van slegs een of ander soort vrugte, en slegs in gebakte vorm. Soms word pasiënte toegelaat om hulself met tuisgemaakte jellie of bessiemous te bederf.

Wenk: u kan die daaglikse norm van gebakte vrugte vervang met een pot vol babakos vir vrugte.

Veeprodukte

U kan essensiële aminosure vir die liggaam kry en die daaglikse spyskaart vir pankreatitis diversifiseer met behulp van lae-vet variëteite van vis en vleis. Dit is die beste om hoender, konyn, kalkoen, kalfsvleis of beesvleis te kies vir die bereiding van dieetkos, en brem-, snoek-, snoek-, papier- of kabeljou uit vis. Dit maak nie saak hoe aantreklik die geurige, gebakte kors of voëlvel lyk nie, dit moet nie deur pasiënte gebruik word nie.
U kan 'n sekere verskeidenheid met eiers by u dieet voeg. Hulle kan nie net op hul eie gekook word nie, maar ook in die vorm van stoomomeletjies. Slegs klassieke gebraaide eiers bly verbode.

Suiwel en suurmelk

Suurmelkprodukte, byvoorbeeld laevet maaskaas, suurroom, jogurt, behoort ook 'n integrale deel van die dieet van pasiënte te wees. 'N Deurlopende gebruik van gefermenteerde gebakte melk of kefir met pankreatitis sal help om 'n persoon vinnig op sy voete te plaas.
Terselfdertyd word heelmelk met pankreatitis meestal sleg verdra. Dit kan spysvertering en winderigheid veroorsaak, dus moet dit in sy suiwer vorm nie verteer word nie, maar u moet dit tydens kook gebruik. Dit is die beste om bokmelk vir pankreatitis te verkies, aangesien dit 'n ryker samestelling het en as hipoallergeen beskou word.
Pasiënte mag 'n klein hoeveelheid ongesoute botter eet, maar dit mag nie misbruik word nie, aangesien 'n oorvloed vette tot 'n beduidende agteruitgang van die persoon se toestand kan lei.

Seekos

Tipies kan die dieetafels van pasiënte soms versier word met gekookte garnale, mossels, mossels, inkvisse, kammossels en seekool, omdat dit baie proteïene bevat. U kan heerlike hoofgeregte en slaaie van seekos berei, maar sushi is 'n onmiskenbare taboe.

Makaroni en die meeste graanprodukte kan nie die toestand van die pankreas nadelig beïnvloed nie. Daarom kan pasta en graangewasse veilig verbruik word selfs as die siekte vererger.
Die veiligste graan is:

Soms kan die dieet met gars of mieliepap gewissel word. Met pankreatitis kan u koringbrood eet, maar eers gister of in die vorm van klappers, en geniet u beskuitjies.

Wenk: dit is die beste om graan in water of hoogstens in water met melk te kook, in 'n verhouding van 1: 1.

Minerale water vir pankreatitis is die beste wat 'n pasiënt kan gebruik om vloeistofreserwes in die liggaam aan te vul. Daarom word aanbeveel om minstens 1,5 liter minerale water per dag te drink.

'N Voordelige effek op die toestand van die pankreas word gebied deur:

• Kruietee
• Semels sous
• Rooskaap sous.

Sigorei is baie nuttig vir pankreatitis, of liewer 'n afkooksel van sy wortels. Hierdie drankie kan nie net die koffie wat deur die dieet verbied word volledig vervang nie, maar het ook 'n genesende effek op die ontsteekte pankreas, aangesien dit 'n sterk choleretiese effek het. Boonop help sigorei om die toestand van die senuweestelsel te normaliseer en verbeter dit die hartfunksie. Daarom word 'n afkooksel van sy wortels aangedui vir alle pasiënte om sonder uitsondering te drink.
Benewens al die bogenoemde, word pasiënte toegelaat om swak tee, sap, verdun met water, gestoofde vrugte en jellie te drink.

In seldsame gevalle kan pasiënte met 'n klein hoeveelheid malvalekkers, marmelade of malvalekkers bederf word. Maar hier is die gebruik van heuning by pankreatitis 'n kontroversiële saak, want dit kan as 'n versoeter vir tee tydens die remissie van die siekte gebruik word, maar in die teenwoordigheid van endokriene afwykings, is dit kategorieë teenaangedui.
Gunsteling lekkerny vir baie, neute, met pankreatitis, kan jy eet. Boonop is dit onontbeerlike metgeselle vir pasiënte, omdat dit nie spesiale bergingstoestande benodig nie en daarom ideaal is vir versnaperinge op die werkplek sowel as by die huis.

Maar! Tydens 'n verergering van die siekte by chroniese pankreatitis, moet hierdie produk vergeet word totdat die toestand heeltemal verbeter.
Dus moet alle voedsel wat deur 'n persoon verbruik word, neutraal smaak hê, 'n minimum hoeveelheid vet bevat en gekook word sonder om speserye by te voeg.

Met pankreatitis word die eet van gemmer as effektief beskou, wat gekenmerk word deur baie medisinale eienskappe. In die eerste plek word hierdie produk gekenmerk deur 'n kalmerende, anti-inflammatoriese effek, wat irritasie en ontsteking van die slymvlies van die pankreas tydens die ontsteking verlig.

Gemmer is ryk aan vesel, koolhidrate, vette, minerale, vitamiene A, B1, B2, C en aminosure, wat help om die werking van die spysverteringstelsel te verbeter en die liggaam van die hele pasiënt te versterk. By pankreatitis kan gemmer vars, gedroogde, soos poeier of olie, gebruik word. Om die pankreas skoon te maak, kan steeds afkooksels en tinkture van gemmer gebruik word.

Die wortel van die medisinale groente het 'n antispasmodiese effek op die organe van die spysverteringskanaal, waardeur dit gebruik kan word vir akute pankreaspyn ten tyde van die verergering van die pankreatitis. Dit is ook baie nuttig om gemmer met pankreatitis by tee te voeg, naamlik die wortelgedeelte wat, benewens medisinale eienskappe, 'n taamlike aangename smaak en aroma het. Daarom moet die dieet van 'n pasiënt met pankreatitis gemmerwortel insluit.

Hierdie speserye het 'n stimulerende effek op die spysverteringstelsel, dit verbeter die produksie van maagsap en word gekenmerk deur 'n sagte, omvattende effek op die pankreas.

Pankreas gemmertee

In inflammatoriese prosesse van die pankreas word dit as nuttig beskou om gemmerte te neem. Die essensiële olies wat in die wortel van die plant voorkom, sowel as gingerol, aktiveer die afskeidingsaktiwiteit van die pankreas en maag. Die drank het 'n kalmerende, anti-inflammatoriese effek, en dit verwyder ook irritasie en ontsteking uit die slymvlies van die pankreas.

Tee word aanbeveel vir gebruik in die stadium van verval van die belangrikste pyn simptome in die geval van pankreatitis. 'N Ideale opsie om 'n drankie uit vars wortel voor te berei, in die afwesigheid daarvan kan u gedroogde of gemaalde wortel gebruik.

Resep vir gemmertee vir pankreatitis:

• 'N Halwe teelepel gemaal of vars (gekap op 'n fyn rasper) gemmer gooi 'n glas (200 ml) kookwater, kook ongeveer tien minute op lae hitte en onder 'n dig toe deksel. Dring aan 15 minute, neem warm met die byvoeging van heuning en 'n skyf suurlemoen. Drink die drank moet net vars gebrou word.

Gemmerte vir pankreatitis, veral in akute en chroniese vorm, kan gebruik word, maar met groot omsigtigheid en in klein hoeveelhede, naamlik as medisyne, nie as voedselproduk nie.

Kyk na die video: Nisboere 3. Episode 12 - Gemmer (Mei 2024).