Lae koolhidraatdieet: Doeltreffendheid, 'n lys van toegelate en verbode produkte

In onlangse jare het vetproteïen-diëte met 'n buitengewoon lae koolhidraatinhoud baie gewild geword. Oorweeg die vraag wat 'n lae-koolhidraatdieet is, die kenmerke en doel daarvan.

Koolhidraatbeperkte voedingstelsels word vir verskillende doeleindes gebruik: vir gewigsverlies, met diabetes, behandeling vetsugwanneer hipertensie. Laekoolhidraatdiëte (sg keto diëte) word ook gewys vir atlete wat betrokke is by 'n sportsoort soos billballing, wat 'n spesiale voedingstelsel gebruik - droogmaak, waardeur u liggaamsverligting en ekspressiwiteit in 'n kort tyd kan kry deur liggaamsvet te verminder en maer spiermassa te verhoog. En by elk van die teikenaanstellings van diëte met 'n lae inhoud van koolhidraatkomponent, is daar reëls en baie nuanses.

Koolhidrate is 'n groot klas chemiese verbindings, waaronder eenvoudige (monosakkariede) en komplekse (polisakkariede) koolhidrate, wat elk 'n ander uitwerking op die metabolisme het:

  • eenvoudige koolhidrate - word vinnig in die liggaam opgeneem en word in die proses van metabolisme in monosugar (glukose / fruktose) verdeel. Hulle word vinnig in die liggaam opgeneem en as die oormaat ingeneem word, as dit nie nodig is nie, word hulle omgesit in intra-abdominale en onderhuidse vet. As dit gebruik word, styg die bloedsuikervlak vinnig, wat 'n gevoel van versadiging gee, wat ook vinnig gaan. Voedselsoorte wat eenvoudige koolhidrate bevat, bevat suiker, soet vrugte, heuning, konfyt, suikergoed, suikergoed, lekkers en ander lekkers,
  • komplekse koolhidrate (stysel, glikogeen, pektien, Vesel, inulien) word stadig in die liggaam opgeneem (duur 3-5 keer langer). Dit het 'n komplekse struktuur en bevat baie monosakkariede. Hulle breek in die dunderm af, en die opname van die vesel vertraag dit. Komplekse koolhidrate verhoog die bloedsuiker stadig, en daarom is die liggaam eweredig versadig met energie. Produkte wat komplekse koolhidrate bevat (vesel, stysel, pektien) sluit volgraanbrood, witrys, graan en graan uit, pasta, piesangs, pynappel, gedroogde vrugte in.

In werklikheid simuleer 'n lae-koolhidraatdieet metaboliese prosesse in die liggaam wat identies is aan honger wanneer metabolisme herfokus op glukoneogenesewaarin die proses van glukosevorming plaasvind uit nie-koolhidraatkomponente (gliserien, melksuur / piroviensuur, aminosurevetsure). In die eerste vasperiode word die metabolisme van aminosure (proteïene) verbeter, wat 'n sekere vlak bereik en 25-30 dae duur, en dan word die gebruik van proteïene as 'n 'metaboliese brandstof' vinnig vertraag, aangesien die reserwes in die liggaam slegs tot 'n sekere vlak kan daal. Parallel word die mobilisering en oksidasie van vrye vetsure versnel.

In hierdie stadium, onder toestande van 'n duidelike tekort aan koolhidrate, skakel energiemetabolisme van koolhidraat na lipiedmetabolisme, waarin die oksidasie van vetsure met die produksie en opeenhoping van ketoonliggame as energiesubstraat dien. Dus veroorsaak 'n lae-koolhidraat-dieet met 'n hoë vetvet goedaardige ketose. 'N Mobilisering vanaf die depot glikogeen en die relatiewe vinnige ontwikkeling van 'n gevoel van volheid dra by tot 'n vinniger gewigsverlies.

As hierdie diëte gebruik word, moet daar in gedagte gehou word dat die lae inhoud van koolhidrate en dieetvesel in die dieet die rede is vir onvoldoende inname. vitamiene en minerale.Daarom kan diëte wat eetlus teen die agtergrond van froliese ketose onderdruk, selfs al word die nodige komponente by die dieet gevoeg word, vir 'n beperkte tyd voorgeskryf word. As u die lae-koolhidraatdiëte waarneem, is dit belangrik om te begelei dat die meganisme van die vorming van ketoseliggaampies veroorsaak word wanneer koolhidrate in die dieet tot 100 g / dag beperk word.

Hipo-koolhidraat dieet vir gewigsverlies

Dit is gebaseer op 'n skerp beperking in die dieet van die hoeveelheid produkte wat oorwegend eenvoudige koolhidrate bevat, en in 'n mindere mate, produkte met 'n hoë inhoud van komplekse koolhidrate. Terselfdertyd stem die proteïeninhoud in die dieet ooreen met die fisiologiese norm, en die tempo van vetinname word matig verminder. Gevolglik word die totale kalorie-inname van die daaglikse dieet verminder tot 1700-1800 Kcal / dag. Die beperking van koolhidrate in diëte vir gewigsverlies onder 120-130 g word nie aanbeveel of toelaatbaar as u dieet vir 'n kort tydjie gebruik nie. Die keuse van produkte - bronne van koolhidrate word bepaal deur die nodige mate van afname in die energiewaarde van die daaglikse dieet, die duur van die dieet en die doel.

Suiker en suikerbevattende produkte, suikergoed, soet drankies, heuning, ys word uitgesluit van die dieet, bakkery en pasta gemaak van premium meel, gepoleerde rys, griesmeel, en, indien nodig, selfs 'n groot vermindering in die dieëtenergie is beperk (tot 1000- 1200 kcal / dag) is ander graan, aartappels, vrugte en bessies (druiwe, piesangs,) gedroogde vrugte uitgesluit. Die belangrikste bron van koolhidrate is voedsel wat voedsel bevat vitamiene en minerale ryk aan dieetvesel - dieetvariëteite van die brood, met die byvoeging van semels en fyngemaakte korrels, gemaalde of volkorenbrood, peulgewasse, graan, verkieslik volgraan of gedeeltelik gepreserveerde omhulsel (ongepoleerde rys, bokwietpitte, gort / hawermeel), groente nie soet vrugte en bessies nie.

Dit is belangrik om te verstaan ​​dat 'n anti-koolhidraat dieet met 'n uitsondering / beperking in die dieet van suiker en suikerbevattende produkte nie beteken dat suiker bydra tot gewigstoename / ontwikkeling nie. vetsugas ander koolhidrate. Die teenwoordigheid van suiker in die dieet is nie belangrik vir die vermindering van liggaamsgewig in gevalle waar die energiewaarde van die dieet minder is as energieverbruik nie. Die betekenis van die keuse van koolhidraatbronne is dat produkte wat komplekse koolhidrate bevat 'n hoër voedingswaarde het (dit skep omstandighede vir die natuurlike lewe van die dermmikroflora, stimuleer die spysvertering van die spysverteringskanaal, absorbeer giftige verbindings, cholesterol) en maak dit moontlik om 'n meer stabiele en langdurige versadiging te verkry as suikerbevattende produkte.

Lae koolhidraatdieet - Kwantitatiewe produktabel vir koolhidrate

Om 'n dieet van 'n lae-koolhidraatdieet op te stel, is dit belangrik om op die kwantitatiewe inhoud van koolhidrate in sekere voedselsoorte te konsentreer. Hierdie inligting word in die onderstaande tabel weerspieël.

Die basiese beginsels van 'n lae-koolhidraatdieet is:

  • Die vermindering in die dieet van koolhidrate (meestal eenvoudig) tot 120-130 g / dag met die fisiologiese norm van proteïeninhoud en matige vetbeperking (tot 70-75 g / dag), hoofsaaklik as gevolg van die vermindering van vaste dierlike vette. Die verhouding van komplekse en eenvoudige koolhidrate behoort ongeveer 95 tot 5 te wees. Minstens 50% van die proteïene in die dieet moet deur diereprodukte voorsien word: eiers, lae-vet vis, vleis, maaskaas en seekos. Die kalorie-inhoud van die daaglikse dieet moet wissel tussen ongeveer 1700-1800 Kcal / dag.
  • Die belangrikste inname van komplekse koolhidrate behoort gedurende die eerste helfte van die dag te wees. By die aandete moet u proteïenvoedsel verkies.
  • Beperk die gebruik van sout en sout kos.
  • Die kos is fraksioneel sonder om tussen maaltye te peusel.
  • Kook met behulp van dieetkulinêre metodes om voedsel te verwerk - kook, stoom, laat prut, bak. Kos word nie toegelaat nie.
  • Gebruik ten minste 2 l / dag gratis vloeistof.

Om die doeltreffendheid van 'n lae-koolhidraatdieet te verhoog, word dit aanbeveel om vasdae te oefen, aangesien dit die mobilisering van vetdepots versnel en bydra tot die herstrukturering van die metabolisme.

U moet egter verstaan ​​dat die energiewaarde van vasdae wissel tussen 500-700 kcal / dag en het 'n beperkte reeks produkte, wat lei tot 'n tekort aan noodsaaklike voedsel voedingstowwe. Daarom kan vasdae nie meer as 1-2 keer per week gebruik word nie. Daar is buitengewoon baie opsies vir vasdae - hoofsaaklik proteïene (vleis, kefir, vis, maaskaas), koolhidraat (vrugte en groente), gekombineer - relatief nou in die samestelling van voedingstowwe en produkte tot 'n gebalanseerde dieet.

Hier is 'n paar opsies vir vasdae:

  • Kefir-curd dieet - 50 g laevet maaskaas en 200 ml jogurt of 1% vet kefir, 5 keer per dag,
  • Vleis (vis) dieet - 50-70 g gekookte maer vleis (vis), 5 keer per dag en 100-150 g groente (komkommers, kool, tamaties) 5 keer per dag.

Groente- en vrugtediëte (250-300 kcal), wat aanbeveel kan word vir volwasse mans en vroue met 'n normale dieet en vir vegetariërs, is veral min in energie.

  • Slaai dieet - 250 g rou vars groente in die vorm van slaaie 5 keer per dag, indien nodig met die toevoeging van 10 g per dag groente-olie of 10% suurroom.
  • Komkommerdieet - 300 g vars komkommers, 6 keer per dag (1,5 kg).
  • Appeldieet - 250 g rou appels of beskuit appels 6 keer per dag (totaal 1,5 kg).

Op vasdae word dit toegelaat om nie-koolzuurhoudende minerale water, 'n sous wilde roos, suikervrye tee te drink. Sout is beperk tot 2-3 g / dag. Op vasdae is dit verpligtend om een ​​tablet multivitamien-minerale preparate te neem (Vitrum, Complivit, Multimak, Vitamax, Vitaspektrum, Yunikap, Multitabs, Theravit en ander).

Diabetes lae koolhidraatdieet

by diabetes lae-koolhidraatdieet is deel van 'n verskeidenheid terapeutiese maatreëls. Aan sulke pasiënte word 'n terapeutiese dieet voorgeskryf, Tabel nommer 9 volgens Pevzner (met normale gewig). Die dieet maak voorsiening vir 'n afname in die dieet van koolhidrate, maar die algehele afname in die koolhidraatkomponent is nie so duidelik nie en beloop 3,5 g per 1 kg pasiëntgewig (gemiddeld 300-350 g / dag). Die energiewaarde van die dieet is 2500 kcal. Die menu beperk hoofsaaklik eenvoudige koolhidrate tot die fisiologies normale inhoud van proteïene (95-100 g / dag) en vette (75-80 g / dag).

Die dieet bevat 'n beperkte hoeveelheid natriumchloried (tot 10-12 g / dag), ekstraksiemiddels en cholesterol. Die inhoud van produkte wat lipotropiese stowwe en dieetvesel bevat, neem toe (seekos, beesvleis, kalfsvleis, maaskaas, volgraangraan, volgraanbrood, lae-vet vis, groente / vrugte). By oorgewig daal die koolhidraatinhoud in die dieet tot 120 g per dag, en die kalorie-inhoud van die dieet word verminder tot 1700 kcal (Tabel 9A). Fraksionele dieet met 'n eenvormige verdeling van koolhidrate.

'N Meer streng dieet vir gewigsverlies is Khayrullin-lae-koolhidraatdieet. Die eienaardigheid daarvan is dat die hoeveelheid vet- en proteïenvoedsel in die dieet nie beperk is met 'n skerp beperking van koolhidrate nie: hoogstens 6-8 g per dag in die eerste dae met 'n geleidelike toename in die inhoud tot 20-40 g. Die voedingsverloop word in vier fases verdeel , wat elkeen daarop gemik is om sekere probleme op te los, nie net om ekstra pond te verloor nie, maar ook om die resultaat te konsolideer.

  • Stimulerende stadium - sorg vir 'n skerp afname in koolhidrate tot 0-10 g per dag. Die duur daarvan is 14 dae. Die belangrikste taak is om die ketose-meganisme te begin en hoe minder koolhidrate in die dieet is, hoe vinniger word die doel bereik. Op hierdie stadium word volop drink (tot 3 liter per dag), inname van vitamien-minerale kompleks en dieetvesel aangedui.
  • Die stadium van voortdurende gewigsverlies - 'n weeklikse dieet sorg vir 'n toename in die inhoud van die daaglikse koolhidraatkomponent met 5 g. Terselfdertyd sal die tempo van gewigsverlies vertraag.Bring die daaglikse hoeveelheid koolhidrate geleidelik tot 'n vlak waarin die gewigsverlies effens vertraag, maar stop glad nie. As 'n reël, vind dit by verskillende mense op die verbruiksvlak van 20-40 g koolhidrate per dag. Verminder koolhidrate as u gewigsverlies stop, en sodoende word die proses van ketose geaktiveer. U moet self presies bepaal op watter vlak van koolhidraatinname die gewig verloor, en op watter vlak dit stop. Vir sommige is hierdie vlak 15-30 g per dag (15 g - hou aan om gewig te verloor, 30 g - gewigsverlies stop), en vir ander 40-60 g.
  • Voorste ondersteuningsfase - begin wanneer daar ongeveer 3-5 kg ​​voor die doel is. Op hierdie stadium moet die proses om gewig te verloor vertraag word, wat bereik word deur die koolhidraatinhoud in die daaglikse dieet met 10 g elk te verhoog en hierdie tempo van gewigsverlies (1,5-2 kg per maand) vir 2-3 maande te handhaaf. In hierdie geval moet u bepaal op watter vlak van koolhidraatinname, die gewigsverlies stop en met watter mate van gewigsverlies dit minimaal is. Op hierdie stadium moet u duidelik weet op watter vlak van koolhidraatinname u ophou om gewig te verloor en op watter vlak u begin gewig kry.
  • Die ondersteunende fase is voeding op die vlak van koolhidraatinname wat nie tot gewigstoename lei nie, dit is gemiddeld 50 tot 100 g koolhidrate.

In beginsel is dit nie nodig om die hele stelsel te gebruik nie; u kan op die eerste stimulerende stadium bly totdat u die gewig bereik wat u benodig. Begin om die koolhidraatinhoud van 5 g per week geleidelik te verhoog.

Die basis van die dieet bestaan ​​uit rooivarsoorte met lae vet, vleis, rivier- en seevisse (haring, tuna, salm) in enige kookkuns, konyn en pluimvee (hoender, kalkoen), seekos, hoendereiers, plantaardige olies (olywe, koring, sonneblom), graan (bokwiet, koring, hawer en rys).

Die dieet moet harde kaas, suurroom, maaskaas en ander suiwelprodukte met 'n hoë vet vet bevat, botter en groen groente ryk aan vesel: wortels, kool, courgette, uie, tamaties, eiervrug, spanspekke, selderystingels, courgette, groen slaaiblare, komkommers, groenbone.

U kan ook okkerneute, vlasaad, grondboontjies, olywe by u dieet insluit. Goeie bronne van komplekse koolhidrate is gekookte of gebakte aartappels, semels, peulgewasse (boontjies, lensies, ertjies, kikkererwten), volgraangebak en brood.

Laekoolhidraatdieet: voordele en nadele van 'n gewigsverliesstelsel

Die voordele van gewigsverliesstegnieke

1. Die stelsel bevat meer proteïene as koolhidrate in die spyskaart. Dit stel u in staat om metaboliese prosesse te versnel. As gevolg hiervan word verteringsprosesse genormaliseer.

2. Onderdruk oormatige insulienproduksie. Dit is baie belangrik, aangesien 'n oormaat insulien, wat spesifiek deur koolhidrate veroorsaak word, die menslike gesondheid ernstig kan berokken.

3. Spier bevat glikogeen. As die meeste koolhidrate van die dieet uitgesluit word, sal die hoeveelheid van hierdie stof verminder. As gevolg hiervan sal die liggaam energie uit die "vetreserwes" moet neem.

4. 'n Dieet wat min koolhidrate bevat, voorkom lemoen, winderigheid. Die dieet is so ontwerp dat alle oortollige vloeistof die liggaam sal verlaat. Dit is goed vir beide die gesondheid en die liggaam.

Dieet tekorte

1. Die metode om gewig te verloor word nie aanbeveel vir diegene wat gereeld betrokke is by fiksheid, sterkte, vegkuns nie. Lae koolhidraatvlakke in die dieet verminder fisieke aktiwiteit. 'N Persoon kan nie met soveel intensiteit soos voorheen betrokke raak nie, sal moeg, swak voel.

2. 'n Gewigsverliesstelsel benodig ernstige wilskrag. Die dieet is redelik streng; dit is nie so maklik om dit oor te dra as wat dit lyk nie.

Laekoolhidraatdieet: noodsaaklikhede en daaglikse spyskaarte

Hierdie artikel beskryf die beginsels van 'n lae-koolhidraatdieet wat gebaseer is op die eet van slegs natuurlike voedsel: die voedsel wat u kan eet, wat u nie kan eet nie, asook 'n voorbeeldmenu vir een week.

Hierdie dieet bevat natuurlike, onverwerkte, lae-koolhidraatkos. Daar is baie wetenskaplike bewyse dat hierdie tipe dieet die beste opsie is vir mense wat gewig wil verloor, hul gesondheid wil verbeter en die risiko van verskillende siektes kan verminder.

Algemene beginsels van voeding op 'n lae-koolhidraatdieet

Die lys voedsel wat u moet eet, hang af van verskillende toestande, insluitend hoe gesond u is, watter fisieke aktiwiteite u doen en hoeveel gewig u wil verloor. Oorweeg dit alles in die vorm van 'n algemene handleiding.

kan: vleis, vis, eiers, groente, vrugte, neute, sade, suiwelprodukte met 'n hoë vet vet, 'gesonde' olies, vette, sommige knolle, glutenvrye graan.

Dit is onmoontlik: suiker, hoë fruktose koringstroop, koring, saadolies, transvette, 'diëte' en lae-vet voedsel, hoogs verwerkte voedsel.

Kosse wat u moet vermy

U moet nie hierdie 7 soorte kosse eet (volgens volgorde van belang) nie:

  • suiker: koeldrank, vrugtesap, agave, lekkers, ys en ander.
  • Glutenvrye graan: koring, spelt, gars, rog. Brood en pasta is ook ingesluit.
  • Transvette: “Gehidrogeneerde” of “gedeeltelik gehidrogeneerde” olies.
  • Omega 6-vetsure: vlasaad, sojaboon, sonneblom, koring, saffloer, raapsaad en druiwesaadolie.
  • Kunsmatige versoeters: aspartaam, sakkarien, sukralose, siklamate en acesulfame kalium. Gebruik eerder stevia.
  • Dieet en voedsel met 'n lae vetvet: die meeste suiwelprodukte, graan, klappers, ens.
  • Hoogs verwerkte produkte: moenie dit eet as dit in die fabriek gemaak is nie.

U moet altyd die lys van bestanddele lees, selfs al word die produkte as 'gesonde kos' aangedui.

Lys met lae koolhidrate - voedsel om te eet

U dieet moet gebaseer wees op hierdie natuurlik verwerkte, lae-koolhidraat, onverwerkte voedsel.

  • vleis: beesvleis, lamsvleis, varkvleis, hoender en ander. Beter van diere en voëls wat deur gras gevoer word.
  • vis: salm, forel, skelvis en ander. Wilde vis is beter.
  • eiers: verryk met omega-3's of van gras gevoer hoenders.
  • groente: spinasie, broccoli, blomkool, wortels en ander.
  • vrugte: appels, lemoene, pere, bloubessies, aarbeie.
  • Neute en sade: amandels, okkerneute, sonneblomsaad en ander.
  • Suiwel-suiwelprodukte: kaas, botter, room, jogurt.
  • Vette en olies: klapperolie, botter, varkvet, olyfolie en visolie.

As u gewig moet verloor, wees versigtig met kaas en neute, want dit is baie maklik om dit te oordoen. Moenie meer as een vrug per dag eet nie.

Kan in beperkte hoeveelhede geëet word

As u gesond, aktief is en nie oorgewig is nie, kan u bekostig om 'n bietjie meer koolhidrate te eet.

  • knolle: aartappels, patats en ander.
  • Glutenvrye graan: rys, hawer, quinoa en ander.
  • pols: lensies, swartbone, boontjies en ander (as jy daarvan hou).

U kan matig eet as u wil:

  • Donker sjokolade: Kies organiese handelsmerke met 'n kakao-inhoud van 70% of hoër.
  • wyn: Kies droë wyne sonder bygevoegde suiker of koolhidrate.

Donker sjokolade bevat 'n groot hoeveelheid antioksidante en kan goed wees vir u gesondheid as u dit matig eet.Onthou egter dat donker sjokolade en alkohol u doelwitte sal beïnvloed as u te veel eet / drink.

  • koffie,
  • tee,
  • water
  • koolzuurhoudende drankies sonder kunsmatige versoeters.

Voorbeeld van 'n laekoolhidraat menu

Dit is 'n voorbeeld van 'n lae-koolhidraat-dieet-menu van een week. Produkte uit hierdie lys bevat minder as 50 gram koolhidrate per dag, maar as u gesond en aktief is, kan u die hoeveelheid verhoog.

Maandag

  • ontbyt: omelet met verskillende groente gebraai in botter of klapperolie.
  • middagete: melkjogurt (van gras wat met koei gevoer word) met bloubessies en 'n handvol amandels.
  • aandete: toebroodjies (nie botterbrood nie), bedien met groente en salsasous.

Dinsdag

  • ontbyt: spek en eiers.
  • middagete: oorskiet toebroodjies en groente vanaf die aandete.
  • aandete: salm met botter en groente.

Woensdag

  • ontbyt: eiers en groente gebraai in olie of klapperolie.
  • middagete: garnale slaai met 'n bietjie olyfolie.
  • aandetegebraaide hoender met groente.

Donderdag

  • ontbyt: omelet met verskillende groente gebraai in botter of klapperolie.
  • middagete: smoothies gemaak van klappermelk, bessies, amandels en proteïenpoeier.
  • aandete: gebraaide vleis en groente.

Vrydag

  • ontbyt: gebraaide eiers met spek.
  • middagete: hoenderslaai met 'n bietjie olyfolie.
  • aandete: vark tjops met groente.

Saterdag

  • ontbyt: omelet met verskillende groente.
  • middagete: melkjogurt (verkieslik van gras wat met koei gevoer word) met bessies, klapper en 'n hand vol okkerneute.
  • aandete: frikkadelle met groente.

Sondag

  • ontbyt: gebraaide eiers met spek.
  • middagete: Smoothie gemaak van klappermelk, 'n bietjie room, bessies en proteïenpoeier wat met sjokolade gegeur is.
  • aandete: geroosterde hoendervlerkies met 'n bietjie rou spinasie.

Sluit 'n verskeidenheid groente in u dieet in. As u doel is om op 50 gram koolhidrate per dag te bly, kan u 'n onbeperkte hoeveelheid groente en 1 vrugte per dag eet. Weereens, as u gesond is, as u nie oorgewig is nie, en u 'n aktiewe leefstyl het, kan u verskeie aartappelknolle byvoeg, insluitende patats, sowel as graan, soos rys en hawer.

Opsies vir 'n lae-koolhidraat "snacks"

Daar is geen objektiewe rede om meer as 3 keer per dag te eet nie. Maar as u honger tussen maaltye is, kan u hierdie lae-koolhidraat-versnaperinge gebruik wat baie maklik is om te maak:

  • 'n stukkie vrugte
  • lae-vet jogurt
  • hardgekookte eier of twee eiers,
  • wortels,
  • die oorblyfsels van gister se ete,
  • 'n handvol neute
  • bietjie kaas en vleis.

Kos in restaurante

In die meeste restaurante kan u die bestanddele in geregte maklik verander en dit meer soos koolhidraat lyk.

  • Bestel vleis of vis as u hoofgereg.
  • Vra om voedsel in gewone olie te braai.
  • Vra vir ekstra groente in plaas van brood, aartappels of rys.

Laekoolhidraatprodukte: inkopielys

'N Goeie idee sou wees om in groot winkels te gaan koop waar dit waarskynlik is om al die nodige produkte te vind.

Dit is die beste om organiese en vee-produkte te koop van diere / voëls wat met gras gevoer word, maar slegs as u dit kan bekostig.

Selfs as u nie organiese produkte koop nie, sal u dieet nog duisend keer beter wees as 'n standaarddieet: kies die minste verwerkte voedsel wat ooreenstem met u finansiële vermoë.

  • vleis (beesvleis, lam, varkvleis, hoender, spek),
  • vis (olierige vis, verkieslik salm),
  • eiers (kies ryk aan omega-3-vetsure of eiers van henne wat gras gevoer word as u dit kan bekostig)
  • botter,
  • klapperolie (kies Extra Virgin),
  • vet,
  • olyfolie
  • kaas
  • vet room
  • suurroom
  • jogurt (heel, onversoet),
  • bloubessies (jy kan bevrore koop),
  • neute,
  • olywe,
  • vars groente: setperke, soetrissies, uie en ander,
  • bevrore groente: broccoli, wortels, verskillende mengsels,
  • salsa sous
  • geurmiddels: seesout, peper, knoffel, mosterd en ander.

Dit word aanbeveel om so gou as moontlik alle ongesonde “versoekings” uit die spens te verwyder: skyfies, lekkers, ys, koeldrank, sappe, brood, graan, bakbestanddele (koringmeel en suiker).

Kos vir lae-koolhidraat-verslanking. Lys met lae koolhidraatprodukte:

Deesdae het elke persoon wat daarvan droom om afskeid te neem van ekstra pond, gehoor van die dieetprogramme van Ducan, Pevzner, Atkins.

Enige van hierdie diëte het sekere kenmerke, maar die basis bly onveranderd - lae-koolhidraatkos.

Dit is die oorgang na geregte wat gekenmerk word deur 'n lae konsentrasie koolhidrate, word beskou as een van die doeltreffendste maniere om van oortollige gewig ontslae te raak.

Die kern van 'n lae-koolhidraatdieet

Die belangrikste doel, wat die keuse van 'n lae-koolhidraatdieet gehoorsaam, is om die liggaam te dwing om te vergoed vir energiehonger as gevolg van sy eie vetophopings en daarvan ontslae te raak. 'N Gebrek aan koolhidrate, wat 'n bron van energie is, lei tot' honger '. Die verlaging van die kalorie-inhoud van voedsel speel in hierdie geval nie 'n spesiale rol nie.

Koolhidrate word gewoonlik in twee groepe verdeel: stadig en vinnig. Vinnige koolhidraatkos word onmiddellik deur die liggaam opgeneem, wat die figuur maksimum skade berokken. Die verbruik daarvan word tot die minimum beperk, terwyl stadige koolhidrate wat langdurige verdeling benodig, die reg het om op die spyskaart te bly om gewig te verloor.

Laekoolhidraatdieet: voor- en nadele

Die opponente en ondersteuners is gebaseer op die vermindering van die hoeveelheid koolhidrate in die spyskaart. Eersgenoemde dring aan op die geweldige skade wat sulke voeding vir die gesondheid inhou. Laasgenoemde bou 'n verdedigingslinie en konsentreer op die vinnige gewigsverlies wat 'n soortgelyke program bied.

Die argumente is soos volg:

  • Onmiddellike gewigsverlies is een van die belangrikste voedingsvoordele, gebaseer op die laagste koolhidraatkos. Voedsel versadig met proteïene en vet, prakties sonder koolhidrate, lei tot vinnige uitdroging. As gevolg hiervan neem die gewig vinnig af, en vetverbranding versnel. 'N Week proteïendieet is gemiddeld 5-6 kg ontslae. Ons sal 'n bietjie laer oor die nadele van sulke voeding praat.
  • Baie diëte is moeg vir die behoefte om voortdurend die hoeveelheid kalorieë wat geëet word, te monitor. Maar in die geval van die Atkins- of Ducan-voedingstelsel, maak kalorieë nie saak nie.
  • 'N Dieet wat nie koolhidrate bevat nie, trek die diversiteit daarvan aan. Sulke programme hou veral van ywerige vleiseters wat die geleentheid kry om 'n groot aantal van hul gunsteling geregte te eet.
  • Voedingsbeperkings beteken nie dat u moet honger ly nie. Toegestane kosse word stadig opgeneem, waardeur u nie 'n versadigde gevoel vir 'n lang tyd agterlaat nie.

Koolhidraat tempo

Dit is onmoontlik om suiker uit voedsel heeltemal te verwyder. Inderdaad, slegs op proteïenvoedsel is intellektuele en fisieke aktiwiteit onmoontlik. Op die tweede dag van so 'n dieet verskyn slaperigheid, swakheid en apatie.

Op 'n lae-koolhidraatdieet gebeur dit nie. Met die menu kan u normale gesondheid handhaaf en terselfdertyd ekstra ponde verloor.

As u besluit om op dieët te gaan, moet u die optimale hoeveelheid koolhidrate ken: 100-150 gram moet per dag verbruik word (3-5 gram moet per 1 kg liggaamsgewig verbruik word). Verder moet vesel 30-40 wees, en stysel, suiker - 110-120 gram.

Dit is belangrik dat die afname in suikervlakke geleidelik plaasvind. U moet eers u gewone dieet hersien, bepaal die inhoud van organiese stowwe daarin. Vervolgens moet u 'n menu vir 7 dae skep, terwyl u elke dag koolhidrate tot die optimale vlak verminder.

Dit is opmerklik dat suikerverbruik onder die normale gevaarlik is as gevolg van probleme met die spysverteringskanaal en fisiese uitputting. Sommige voedingsdeskundiges raai afwisselende dae van 'n lae-koolhidraatdieet met dae van laai vir meer effektiewe gewigsverlies.

Vis, seekos, vleis

Robert Atkins se dieetstelsel sal 'n beroep op diegene hou van vis en seekos. Dit word aanbeveel om seevisse te eet. Aangesien die rivier meer organiese stowwe bevat wat as energiebron dien.

Dit is nuttig om forel, skommel, makriel, salm, tuna in die dieet van 'n lae-koolhidraatdieet in te sluit. Sulke geregte sal die liggaam versadig met ligte proteïene en poli-onversadigde vetsure.

Maar as u seekos by die spyskaart voeg, moet u versigtig wees. Aangesien sulke kosse in baie hoeveelhede by sommige mense die ontwikkeling van allergiese reaksies kan uitlok. Dit word aanbeveel dat vleis hoender, eendjies, gans, kalkoen by die dieet insluit. Klaarprodukte en visprodukte (wors, wors, blikkieskos, ham) word nie aanbeveel nie.

Dikwels bevat sulke produkte baie suiker. As u besluit om sulke kos te koop, moet u dus die inligting wat op die etiket aangedui is, deeglik bestudeer. Om die spyskaart korrek saam te stel, is dit nuttig om te weet hoeveel koolhidrate in 'n spesifieke verskeidenheid vis en vleis voorkom.

Die tabel hieronder toon wat u op 'n lae-koolhidraatdieet kan eet, wat die hoeveelheid koolhidrate per 100 gram produk toon:

Produk naamDie hoeveelheid koolhidrate per 100 gram produk
Varkvleis, kalfsvleis, beesvleis, lam0
Seevisse (vars, gekook, gerook)0
Eendjies, hoender, konyn, gans0
garnale0
Swart, rooi kaviaar0
lende0
steak0
worsVanaf 0,5
eiers0,5
Seekool1
krewe1
Melkworsies1,5
Doktorale wors1,5
Beesworsies1,5
Varkworsies2
squids4
mossels5
oesters7

Bogenoemde produkte vir 'n lae-koolhidraatdieet word sterk aanbeveel om by u daaglikse dieet ingesluit te word vir mense wat ekstra pond probeer ontslae raak.

Benewens vleis en vis, moet groente ook op die spyskaart wees. Sommige mense dink dat u nie sulke kos kan eet op die dieet wat deur Robert Atkins voorgestel is nie. Maar dit is 'n fout: baie vrugte- en groentegeregte help ook om gewig te verloor. Die belangrikste ding is om die voedsel te kies wat meer vesel bevat.

Die lys met 'n lae-koolhidraat-dieetkos wat toegelaat word, bevat die volgende:

Die tabel hieronder toon die hoeveelheid koolhidrate in sommige groente:

Produk naamDie hoeveelheid koolhidrate per 100 gram produk
Spruitjies, blomkool en winterkool, sampioene, tamaties, seldery, komkommer0
Gekookte wortels1
Gekookte boontjies1,5
Gekookte beet2
Gekookte ertjies3
Gekookte aartappels3,5
Gebraaide aartappel7,5

Daar moet in gedagte gehou word dat die koolhidraatinhoud in die gereg grootliks afhang van die bereidingsmetode. Daarom word voedingkundiges nie aangeraai om groente te braai nie. Dit is beter om dit te stoom, kook of stamp.

Vrugte en bessies

Sommige bessies en vrugte word tydens die Robert Atkins-dieet gebruik. Pynappels, pruime, papaja, appelkose is veral nuttig. Hierdie voedsel stimuleer vetverbranding. U kan ook u dieet diversifiseer met suikervrye aarbeie.

Dit sal nuttig wees om papaja by u dieet in te sluit

Pomelo's, lemoene, appels en suurlemoene sal nie skade berokken nie. Hierdie vrugte verryk die liggaam met vitamiene en vesel. In klein hoeveelhede word dit ook toegelaat om pere, mandaryns en druiwe te eet. Die voordelige stowwe wat in bessies en vrugte voorkom, sal help om die liggaam tydens 'n dieet te ondersteun.

Die tabel hieronder toon die suikerinhoud van sommige vrugte en bessies:

Produk naamDie hoeveelheid koolhidrate per 100 gram produk
Pomelo's, frambose, aarbeie, spanspek1
Lemoene, appelkose, mandaryns1,5
Perskes, pere, appels2
kers2,5
druiwe3
piesangs4
pruimedante8
datums12,5
Rosyne, rosyne13

Gegewe die koolhidraatinhoud van voedsel, kan u die vrugte en bessies maklik kies wat u kan help om gewig te verloor.

U moet weet om vinnig ekstra gewig te verloor en in die toekoms nie ekstra pond te kry nie (wat die lae-koolhidraatdieet al help om te verloor), 'n lys voedsel wat beter is om uit te sluit van die daaglikse dieet.

Verbode kosse vir 'n lae-koolhidraatdieet:

  • brood, rolle. U kan dit vervang met muesli of spesiale broodrolletjies om gewig te verloor,
  • pasta,
  • sjokolade,
  • heuning
  • lekkergoed,
  • aartappels,
  • wors,
  • soet vrugte
  • semolina, koring en rys pap. Slegs bokwiet en hawermeel sal nie skade berokken nie
  • room en suurroom. Maar kaas, kefir, maaskaas en melk word toegelaat om te eet,
  • soet drankies (verpakte sappe, koeldrank, tee).

Laekoolhidraatdiëte en rys is moontlik versoenbaar. Met droging word dit toegelaat om bruin en rooi rys matig te eet.

Elimineer 'n lae-koolhidraatkos wat natuurlike suiker, stysel, laktose en sukrose bevat, wat die figuur baie kan benadeel. Bekende, maar verbode geregte moet vervang word met meer gesonde geregte.

Nuttige video

Selfs vir diabete word 'n lae-koolhidraatdieet aanbeveel. Wat kan ek eet en watter soort geregte kan ek kook? Antwoorde in die video:

Dus, vir diegene wat van ekstra pond ontslae wil raak, is 'n tafel met produkte met 'n lae-koolhidraatdieet nuttig. Nadat u 'n dieet met behulp van hierdie tabel opgestel het, kan u vinnig gewig verloor en u gewig stabiliseer.

Behoorlike voeding versnel metaboliese prosesse, verlaag insulienvlakke, testosteroon, verwyder oortollige vloeistof. Boonop is dit nuttig en laat u die liggaam versadig met die nodige mikro- en makro-elemente.

Hierdie artikel beskryf die beginsels van 'n lae-koolhidraatdieet wat gebaseer is op die eet van slegs natuurlike voedsel: die voedsel wat u kan eet, wat u nie kan eet nie, asook 'n voorbeeldmenu vir een week.

Hierdie dieet bevat natuurlike, onverwerkte, lae-koolhidraatkos. Daar is baie wetenskaplike bewyse dat hierdie tipe dieet die beste opsie is vir mense wat gewig wil verloor, hul gesondheid wil verbeter en die risiko van verskillende siektes kan verminder.

Die lys voedsel wat u moet eet, hang af van verskillende toestande, insluitend hoe gesond u is, watter fisieke aktiwiteite u doen en hoeveel gewig u wil verloor. Oorweeg dit alles in die vorm van 'n algemene handleiding.

kan: vleis, vis, eiers, groente, vrugte, neute, sade, suiwelprodukte met 'n hoë vet vet, 'gesonde' olies, vette, sommige knolle, glutenvrye graan.

Dit is onmoontlik: suiker, hoë fruktose koringstroop, koring, saadolies, transvette, 'diëte' en lae-vet voedsel, hoogs verwerkte voedsel.

U moet nie hierdie 7 soorte kosse eet (volgens volgorde van belang) nie:

  • suiker: koeldrank, vrugtesap, agave, lekkers, ys en ander.
  • Glutenvrye graan: koring, spelt, gars, rog. Brood en pasta is ook ingesluit.
  • Transvette: “Gehidrogeneerde” of “gedeeltelik gehidrogeneerde” olies.
  • Omega 6-vetsure: vlasaad, sojaboon, sonneblom, koring, saffloer, raapsaad en druiwesaadolie.
  • Kunsmatige versoeters: aspartaam, sakkarien, sukralose, siklamate en acesulfame kalium. Gebruik eerder stevia.
  • Dieet en voedsel met 'n lae vetvet: die meeste suiwelprodukte, graan, klappers, ens.
  • Hoogs verwerkte produkte: moenie dit eet as dit in die fabriek gemaak is nie.

U moet altyd die lys van bestanddele lees, selfs al word die produkte as 'gesonde kos' aangedui.

Kyk na 'n video oor 'n lae-koolhidraatdieet en voedingsnuanses daarop

Dit is 'n voorbeeld van 'n lae-koolhidraat-dieet-menu van een week.Produkte uit hierdie lys bevat minder as 50 gram koolhidrate per dag, maar as u gesond en aktief is, kan u die hoeveelheid verhoog.

Maandag

  • ontbyt: omelet met verskillende groente gebraai in botter of klapperolie.
  • middagete: melkjogurt (van gras wat met koei gevoer word) met bloubessies en 'n handvol amandels.
  • aandete: toebroodjies (nie botterbrood nie), bedien met groente en salsasous.

Dinsdag

  • ontbyt: spek en eiers.
  • middagete: oorskiet toebroodjies en groente vanaf die aandete.
  • aandete: salm met botter en groente.

Woensdag

  • ontbyt: eiers en groente gebraai in olie of klapperolie.
  • middagete: garnale slaai met 'n bietjie olyfolie.
  • aandetegebraaide hoender met groente.

Donderdag

  • ontbyt: omelet met verskillende groente gebraai in botter of klapperolie.
  • middagete: smoothies gemaak van klappermelk, bessies, amandels en proteïenpoeier.
  • aandete: gebraaide vleis en groente.

Vrydag

  • ontbyt: gebraaide eiers met spek.
  • middagete: hoenderslaai met 'n bietjie olyfolie.
  • aandete: vark tjops met groente.

Saterdag

  • ontbyt: omelet met verskillende groente.
  • middagete: melkjogurt (verkieslik van gras wat met koei gevoer word) met bessies, klapper en 'n hand vol okkerneute.
  • aandete: frikkadelle met groente.

Sondag

  • ontbyt: gebraaide eiers met spek.
  • middagete: Smoothie gemaak van klappermelk, 'n bietjie room, bessies en proteïenpoeier wat met sjokolade gegeur is.
  • aandete: geroosterde hoendervlerkies met 'n bietjie rou spinasie.

Sluit 'n verskeidenheid groente in u dieet in. As u doel is om op 50 gram koolhidrate per dag te bly, kan u 'n onbeperkte hoeveelheid groente en 1 vrugte per dag eet. Weereens, as u gesond is, as u nie oorgewig is nie, en u 'n aktiewe leefstyl het, kan u verskeie aartappelknolle byvoeg, insluitende patats, sowel as graan, soos rys en hawer.

Daar is geen objektiewe rede om meer as 3 keer per dag te eet nie. Maar as u honger tussen maaltye is, kan u hierdie lae-koolhidraat-versnaperinge gebruik wat baie maklik is om te maak:

  • 'n stukkie vrugte
  • lae-vet jogurt
  • hardgekookte eier of twee eiers,
  • wortels,
  • die oorblyfsels van gister se ete,
  • 'n handvol neute
  • bietjie kaas en vleis.

In die meeste restaurante kan u die bestanddele in geregte maklik verander en dit meer soos koolhidraat lyk.

  • Bestel vleis of vis as u hoofgereg.
  • Vra om voedsel in gewone olie te braai.
  • Vra vir ekstra groente in plaas van brood, aartappels of rys.

'N Goeie idee sou wees om in groot winkels te gaan koop waar dit waarskynlik is om al die nodige produkte te vind. Dit is die beste om organiese en vee-produkte te koop van diere / voëls wat met gras gevoer word, maar slegs as u dit kan bekostig. Selfs as u nie organiese produkte koop nie, sal u dieet nog duisend keer beter wees as 'n standaarddieet: kies die minste verwerkte voedsel wat ooreenstem met u finansiële vermoë.

  • vleis (beesvleis, lam, varkvleis, hoender, spek),
  • vis (olierige vis, verkieslik salm),
  • eiers (kies ryk aan omega-3-vetsure of eiers van henne wat gras gevoer word as u dit kan bekostig)
  • botter,
  • klapperolie (kies Extra Virgin),
  • vet,
  • olyfolie
  • kaas
  • vet room
  • suurroom
  • jogurt (heel, onversoet),
  • bloubessies (jy kan bevrore koop),
  • neute,
  • olywe,
  • vars groente: setperke, soetrissies, uie en ander,
  • bevrore groente: broccoli, wortels, verskillende mengsels,
  • salsa sous
  • geurmiddels: seesout, peper, knoffel, mosterd en ander.

Dit word aanbeveel om so gou as moontlik alle ongesonde “versoekings” uit die spens te verwyder: skyfies, lekkers, ys, koeldrank, sappe, brood, graan, bakbestanddele (koringmeel en suiker).

Hierdie dieet bevat natuurlike, onverwerkte, lae-koolhidraatkos. Daar is baie wetenskaplike bewyse dat hierdie soort ...

Laekoolhidraatdieet: noodsaaklikhede en daaglikse spyskaarte

Laekoolhidraatdieet: noodsaaklikhede en daaglikse spyskaarte

Hou u van die artikel? Deel in die sosiale. netwerke.

'N Dieet met 'n lae koolhidraat is 'n voorbeeld van die weiering van slegs twee komponente van suiker en styselvoeding tot 'n gesonde gewigsverliesstelsel. Oor 'n week kan u 5 kg verloor. Hierdie metode om gewig te verloor word as optimaal vir die liggaam beskou, sonder om hom ernstige spanning te veroorsaak.

Die kern van 'n lae-koolhidraatdieet is om stysel en suiker uit die dieet te elimineer. Hierdie verbod is van toepassing op alle voedselprodukte wat hierdie stowwe bevat. As u hierdie soort koolhidrate laat vaar het, kan u nie net gewig verloor nie, maar ook u welstand verbeter.

Alhoewel suiker verwys na eenvoudige koolhidrate wat vinnig verteer word en nie die liggaam bevoordeel nie, is stysel ingewikkeld en benodig meer verwerkingstyd, maar dit is ook 'leeg' ten gunste van die liggaam. Sodra hulle in die liggaam is, word hulle na die pankreas gestuur, waarvan die ensieme hulle vinnig in glukose "verteer" en dit in die bloed gooi.

Enige dokter sal bevestig dat 'n toename in glukose in die liggaam belaai is met siektes soos suikersiekte, vetsug, pankreatitis en skildklier.

Om so 'n 'boeket' van siektes te vermy, moet u 'n normale glukosevlak handhaaf. Om dit te doen, verminder die hoeveelheid gesonde koolhidrate wat per dag verbruik word. Dit is nie moeilik nie, aangesien komplekse of gereelde koolhidrate in klein hoeveelhede vleis, vis en ander kosse voorkom. U moet net die bestanddele van die geregte kombineer. En vergeet van die soet.

Baie voedingsdeskundiges oorweeg 'n lae-koolhidraatdieet, soos byvoorbeeld periodieke vas- of vasdae, nie 'n kortstond gewigsverliesstelsel nie, maar 'n voedingsstelsel wat van toepassing is op sommige siektes en kan gebruik word as basis vir die opstel van die spyskaart. Haar dieet bestaan ​​meestal uit proteïenvoedsel en vesel. Van hierdie produkte kan u maklik maaltye en drankies berei met 'n minimum hoeveelheid koolhidrate, ryk aan proteïene wat atlete gebruik om vet te verbrand en die liggaam met voedingstowwe te versadig.

Alhoewel koolhidrate onder die "bou" -elemente van die liggaam is, maar die hoeveelheid daarvan oorskry, is dit skadelik vir menslike gesondheid. Daarom is so 'n dieet daarop gemik om koolhidrate in die dieet te verminder. 'N Afname in die hoeveelheid koolhidrate wat verbruik word, veroorsaak dat die liggaam gestoorde energie in die vorm van vetafsettings op die liggaam en interne organe spandeer.

Die lae-koolhidraatdiëte verskil van proteïene-diëte, omdat u nie hoef te honger, klein porsies eet of slaaie kou sonder om aan te trek of ongesuurde maaltye nie. Dit word toegelaat om speserye, sout of sojasous, groente-olie in moderering te gebruik. En wat kan baie fynproewers behaag - in sommige geregte word dit toegelaat om kos te braai.

Diabetes is een van die kontraindikasies van baie gewigsverliesstelsels. Maar 'n lae-koolhidraatdieet vir diabetes, anders as baie ander diëte, is dit ook toegestaan, dit is ook nuttig. Dit help mense met hierdie siekte om hul gesondheid te handhaaf, gewig te verloor deur die inname van koolhidraatprovokateurs te beperk.

Die belangrikste voordeel van die dieet wat toegelaat word vir diabetes, is hierbo beskryf. Die voordele van 'n lae-koolhidraatdieet eindig nie daar nie.

  1. Gewigsverlies as gevolg van die verbranding van interne en onderhuidse vet.
  2. 'N Gebrek aan kalorietelling as gevolg van matige voeding.
  3. Hartlike maaltye, gereelde porsies kos.
  4. Maklik om te dra.
  5. Die verskeidenheid geregte is nie vervelig nie.
  6. 'N Gladde uitgang van die dieet waarborg die duur van die resultaat.

Hierdie dieet het ook die nadele wat u moet oorweeg en wat u moet voorberei voordat u begin om gewig te verloor.

  1. 'N Langdurige gebrek aan glukose kan geestelike vermoëns beïnvloed - daar sal afleiding wees, dit sal moeilik wees om te konsentreer.
  2. Weiering van produkte met glukose lei tot 'n depressiewe toestand, vinnige moegheid, apatie.
  3. Die oorvloed proteïenvoedsel plaas spanning op die niere, hart en bloedvate.
  4. 'N Toename in die duur van 'n oormaat dieet is belaai met probleme met interne organe.
  5. Die gebrek aan koolhidrate en ander voedingstowwe in die menu beïnvloed die persoon se voorkoms - daar is velprobleme, dowwe en bros hare word, naels swakker.

Kontraïndikasies is 'n lae koolhidraatdieet vir gewigsverlies. Hul lys is onbeduidend.

  • Hierdie metode om gewig te verloor is nie geskik vir kinders en adolessente nie.
  • U kan nie gewig verloor op hierdie dieet vir swanger en lakterende moeders nie.
  • Dit is verbode om die dieet te gebruik vir mense met siektes van die niere, lewer en kardiovaskulêre stelsel.
  • U kan nie met dieet gaan as daar minder as 'n maand verloop het sedert die vorige nie.
  • U kan nie op hierdie manier gewig verloor vir mense met 'n spesiale dieet of na die operasie nie.

Die reëls vir 'n lae-koolhidraatdieet is eenvoudig genoeg en nie moeilik om te volg nie.

  1. Tot 30 gram gesonde koolhidrate moet per dag verbruik word. Dit is onmoontlik om hierdie norm te oorskry.
  2. U moet eet as u regtig honger het, en nie as die gewoonte om op 'n sekere tyd te eet, kos benodig of u 'n versnapering kan geniet nie.
  3. Die volledige verwerping van 'leë' koolhidrate, wat met vet op die maag, heupe, kante neergelê word.
  4. As u dieet neem, moet u ekstra multivitamiene drink.
  5. Moet baie water drink. Soms word natuurlike groentesap en koffie of tee vir ontbyt toegelaat.
  6. Aandete moet 4 uur voor slaaptyd wees.
  7. Geen lekkers nie, insluitend graanstawe en droëvrugte.
  8. Die gereg moet 'n gelyke hoeveelheid proteïene en gesonde koolhidrate bevat. Olie word in 'n minimale hoeveelheid gebruik vir die kook of slaai van slaaie.
  9. Maak voorbereidings vir die dieet en kom geleidelik daarvan uit.
  10. Die energiewaarde van maaltye per dag moet 900 kcal wees.

As u al die reëls en vereistes vir produkte nakom, kan u binne 'n week van 5 kg verloor.

As die gewoonte om soet kos of vrugte te eet, die dieet belemmer, is dit die beste om op hierdie tydstip 'n glas water te drink, 'n appel of 'n soort sitrus te eet. Selfbedrog van die liggaam, wat baie effektief help.

Die gemiddelde daaglikse inname van koolhidrate is 120-150 g. 'N Skielike afname in hul hoeveelheid met 'n paar keer sal 'n werklike skok vir die liggaam wees en dit sal die werking van interne organe negatief beïnvloed. Om dit te vermy, moet u die dosis daagliks met 20-30 gram verlaag totdat u die gewenste syfer bereik - 30 g. Hierna kan u die dieet begin.

As u die dieet afsluit, moet u nie meer as een keer elke drie dae 'n nuwe voedselproduk by die dieet inbring nie. Dus is die liggaam makliker om terug te keer na normale voeding, en jy - om die resultate van 'n lae-koolhidraatdieet te bespaar.

Die dieet op hierdie dieet is nie ingewikkeld nie - ontbyt, middagete en aandete. Meer spaaropsies laat dit toe om een ​​of twee versnaperings tussen maaltye in te voer. As dit moontlik is, is dit beter om hulle te laat vaar.

'N Benaderde dieet vir die dag lyk soos volg:

  • ontbyt - 07: 00-08: 00
  • versnapering - 11:00
  • middagete - 13: 00-14: 00
  • versnapering - 16:00
  • aandete - 18: 00-19: 00

Indien nodig, kan 'n lae-koolhidraatdieet, waarvan die spyskaart drie hoofmaaltye bestaan, met een versnapering verdun word. As dit soggens uitgevoer word, word dit toegelaat om 100 gram maaskaas of groenteslaai te verbruik. In die namiddag kan u 'n appel, sitrus of 'n glas kefir eet. Daar word ook toegelaat dat kefir verteer word tussen aandete en gaan slaap, dit word nie as 'n maaltyd beskou nie.

Almal wat hierdie dieet op hulself ervaar het, was tevrede met die resultate. Daar was geen ontwrigtings in gewig verloor nie. As 'n newe-effek, kla mense oor hunkering na lekkers. Diegene wat hul inname van koolhidrate skielik beperk het, bevestig die swak gesondheid aan die begin van die dieet en vererger die nierprobleme.Alhoewel hierdie dieet weens hul siekte verbode is.

Om gewig te verloor beveel dieet aan voor die vakansie met feeste of daarna. Gewoonlik is daar tydens sulke byeenkomste op die tafel heelpartydige geregte van onwettige kos. Om nie die gemoedstemming vir jouself en die eienaars te bederf nie, is dit beter om die dieet te weerhou of dit 'n paar dae later uit te stel

Resensies oor 'n lae-koolhidraatdieet is meestal positief. Mense sit periodiek daarop of gebruik dit selfs as 'n dieet. Op so 'n dieet neem die gewig taamlik produktief af, die resultaat duur lank en daar is geen vas wat u op ander diëte vergesel nie.

Dit is nie nodig om die verskeidenheid spyskaarte met so 'n gewigsverlies streng te beperk nie. Hierdie dieet, soos enige ander, het sy eie gemagtigde voedsel. Ons stel voor dat u uself vergewis van die tabel met produkte met 'n lae-koolhidraatdieet.

produkToegestane uitsigteIn beperkte hoeveelhede toegelaat.
vleisLaevet varkvleis, kalfsvleis, beesvleis, pluimvee, afval.Gekookte wors of wors
Vis en seekosSeevisse - salm, salm, kabeljou, makriel, haring, tuna, heilbot.

Seekos - “see-cocktail”, oesters, krap, mossels, garnale.

Ingemaakte kos
SuiwelprodukteLae-vet maaskaas en kaas, kefir, natuurlike jogurtRoomkaas
eiersHoender en kwartels
Rou en ingemaakte groenteTamaties, radyse, daikon, eiervrug, knoffel, uie, courgette en alle groen groente - komkommers, spinasie, kool, courgette, blaarslaai.Groenbone
sampioeneEnige in enige vorm
Vrugte, bessiesPomelo's, groen, nie soet appels, sitrusvrugteOnversoete vrugte - 1 stuk per dag

Onversoete bessies - 1 handvol per dag

graanHawermeel, wilde rys en bokwietsemels
Neute en sadeGeen perke nie
olieEnige groenteromerige
souseBalsamiese asynTuisgemaakte mayonnaise, sojasous
versoetersEnige sonder sorbitol en fruktose
drankTee, koffie is nie soet nie, water en groentesap

Jou gunsteling kos is nie op die lys met toegelate kos nie? Dus, hy is op die swart lys van die lae-koolhidraat-dieet:

  • meel en suiker produkte,
  • witrys, pasta,
  • aartappels, koring, peulgewasse,
  • gerookte vleis en halfprodukte,
  • ketchup, mayonnaise en ander souse behalwe soja,
  • sjokolade,
  • soet vrugte, bessies (veral druiwe, piesang),
  • suiker en suikerprodukte,
  • bessies en vrugtesap, vrugtedrankies, kompote,
  • koolzuurhoudende en verpakte drankies,
  • alkohol van enige sterkte.

Om u gunsteling kos en geregte te weier, hou nie lank nie. Na 'n week of twee van 'n lae-koolhidraatdieet kan maaltye en voedsel geleidelik in die dieet ingebring word.

'N Lae koolhidraatdieet is 'n week lank vol groente, vleis en vis, dus hoef jy nie honger te ly nie. 'N Verdere aangename verrassing by sulke kos is die afwesigheid van klein porsies.

So lyk 'n voorbeeldmenu vir die week.

  • ontbyt - maaskaas met vrugte of omelet met gekookte vleis, appel of pomelo, koffie of tee
  • middagete - 200 g bredie of hoender, groenteslaai met suurlemoensap
  • aandete - ligte vleis-, groente- of sampioensop
  • ontbyt - gestoofde groente met gerasperde kaas of gekookte eiers met 'n sny kaas, koffie of tee
  • middagete - hoender sous en kap of hoender, groente, kaassop
  • aandete - gebakte vis of bredie met gekookte of gestoofde kool
  • ontbyt - bokwiet pap, met groente, tee of koffie, appel of pomelo's
  • middagete - 200 gram gekookte of gebakte hoender of beesvleis, gestoomde of gestoofde groente
  • aandete - 200 gr gekookte vis met rys of hoender met bokwiet
  • ontbyt - omelet met groente en sampioene of gekookte eiers met twee snye kaas, tee of koffie
  • middagete - seekos groenteslaai
  • aandete - groente bredie
  • ontbyt - roereiers of gekookte eiers en 'n glas kefir of maaskaas met kruie en groente, tee of koffie
  • middagete - vleis- of sampioensop, groentesop puree
  • aandete - gebakte vis met groente of seekos met rys

Sondag

  • ontbyt - melk, tee of koffie
  • middagete - groentesop met sampioene of oor
  • ete - 200 gr varkvleis, gesny met kool of groente in enige vorm

'N Twee-week lae koolhidraatdieet bestaan ​​uit 'n soortgelyke menu. In die tweede week van die dieet kan u die eerste geregte herhaal of improviseer en dit met u eie vervang. Moet net nie die reëls oor verbode kosse en dieet vergeet nie. Die resultaat van 'n dieet van twee weke is -9 kg.

Dieet resepte

Ons bring u onder u aandag en let op vir almal wat gewig wil verloor, 'n paar geregte met 'n lae-koolhidraatdieet, waarvan die resepte redelik eenvoudig is om voor te berei.

Bestanddele vir kook:

  • 100 g champignon
  • 400 g hoender
  • 2 verwerkte kaas
  • speserye

Sit die kaas in die vrieskas vir 3-40 minute. Sit die vleis in 'n liter gekookte water. Skuim moet tydens die gaarmaak verwyder word. Sampioene in verskillende stukke gesny. Verwyder die bevrore kaas en rasper dit of sny dit in klein blokkies. Haal die vleis uit die water sonder om die vuur uit te skakel. Gooi gekapte sampioene en gekapte kaas in kookwater. Roer periodiek sodat die oesters nie aanmekaar vassit en smelt nie. Maal die hoenderfilet en voeg dit in die pan. Gooi speserye daar en kook nog 5 minute. Jy kan met 'n blender klop. Die gereg is gereed.

Bestanddele vir kook:

  • 1 klein blikkie tuna
  • 1 gekookte eier
  • 100 g kaas
  • 1 klein komkommer
  • 1 klein ui
  • 1 eetlepel asyn
  • 1 eetlepel groente-olie
  • sout, peper

Kap die ui fyn, voeg asyn by, meng. Laat staan ​​vir 10-15 minute. Kaas, eier, rasper. Sny die komkommer in klein repies. Dreineer die oortollige vloeistof van die ui. Meng al die bestanddele, geur met olie, voeg sout en peper by. Die slaai is gereed.

Bestanddele vir kook:

  • 200 g beesvleis
  • 400 g maer varkvleis
  • 250 g hoender
  • 1 mediumgrootte ui
  • 1 eier

Kap al die vleis fyn of kap dit. Kap die ui fyn. Meng die maalvleis, ui en eier. Meng die resulterende massa goed en vorm kotelette. Stoom 25-30 minute.

Bestanddele vir kook:

  • 250 g laevet maaskaas
  • 1-2 eetlepels. l. nonfat suurroom
  • 'n handvol neute (verkieslik amandels)
  • 100-150 g klappervlokkies

Gee die maaskaas deur 'n sif of vleismaal, voeg suurroom by en meng goed. Indien verkies, kan 'n versoeter bygevoeg word. Droog die neute in 'n droë pan. Maak balletjies, in elke plek, 'n neut met die oesmassa. Rol elke “rafaelka” in klappervlokkies. Koel 60 minute in yskas.

In onlangse jare het vetproteïen-diëte met 'n buitengewoon lae koolhidraatinhoud baie gewild geword. Oorweeg die vraag wat 'n lae-koolhidraatdieet is, die kenmerke en doel daarvan.

Koolhidraatbeperkte voedingstelsels word vir verskillende doeleindes gebruik: vir gewigsverlies, met diabetes, behandeling vetsugwanneer hipertensie. Laekoolhidraatdiëte (sg keto diëte) word ook gewys vir atlete wat betrokke is by 'n sportsoort soos billballing, wat 'n spesiale voedingstelsel gebruik - droogmaak, waardeur u liggaamsverligting en ekspressiwiteit in 'n kort tyd kan kry deur liggaamsvet te verminder en maer spiermassa te verhoog. En by elk van die teikenaanstellings van diëte met 'n lae inhoud van koolhidraatkomponent, is daar reëls en baie nuanses.

Koolhidrate is 'n groot klas chemiese verbindings, waaronder eenvoudige (monosakkariede) en komplekse (polisakkariede) koolhidrate, wat elk 'n ander uitwerking op die metabolisme het:

  • eenvoudige koolhidrate - word vinnig in die liggaam opgeneem en word in die proses van metabolisme in monosugar (glukose / fruktose) verdeel. Hulle word vinnig in die liggaam opgeneem en as die oormaat ingeneem word, as dit nie nodig is nie, word hulle omgesit in intra-abdominale en onderhuidse vet.As dit gebruik word, styg die bloedsuikervlak vinnig, wat 'n gevoel van versadiging gee, wat ook vinnig gaan. Voedselsoorte wat eenvoudige koolhidrate bevat, bevat suiker, soet vrugte, heuning, konfyt, suikergoed, suikergoed, lekkers en ander lekkers,
  • komplekse koolhidrate (stysel, glikogeen, pektien, Vesel, inulien) word stadig in die liggaam opgeneem (duur 3-5 keer langer). Dit het 'n komplekse struktuur en bevat baie monosakkariede. Hulle breek in die dunderm af, en die opname van die vesel vertraag dit. Komplekse koolhidrate verhoog die bloedsuiker stadig, en daarom is die liggaam eweredig versadig met energie. Produkte wat komplekse koolhidrate bevat (vesel, stysel, pektien) sluit volgraanbrood, witrys, graan en graan uit, pasta, piesangs, pynappel, gedroogde vrugte in.

In werklikheid simuleer 'n lae-koolhidraatdieet metaboliese prosesse in die liggaam wat identies is aan honger wanneer metabolisme herfokus op glukoneogenesewaarin die proses van glukosevorming plaasvind uit nie-koolhidraatkomponente (gliserien, melksuur / piroviensuur, aminosurevetsure). In die eerste vasperiode word die metabolisme van aminosure (proteïene) verbeter, wat 'n sekere vlak bereik en 25-30 dae duur, en dan word die gebruik van proteïene as 'n 'metaboliese brandstof' vinnig vertraag, aangesien die reserwes in die liggaam slegs tot 'n sekere vlak kan daal. Parallel word die mobilisering en oksidasie van vrye vetsure versnel.

In hierdie stadium, onder toestande van 'n duidelike tekort aan koolhidrate, skakel energiemetabolisme van koolhidraat na lipiedmetabolisme, waarin die oksidasie van vetsure met die produksie en opeenhoping van ketoonliggame as energiesubstraat dien. Dus veroorsaak 'n lae-koolhidraat-dieet met 'n hoë vetvet goedaardige ketose. 'N Mobilisering vanaf die depot glikogeen en die relatiewe vinnige ontwikkeling van 'n gevoel van volheid dra by tot 'n vinniger gewigsverlies.

As hierdie diëte gebruik word, moet daar in gedagte gehou word dat die lae inhoud van koolhidrate en dieetvesel in die dieet die rede is vir onvoldoende inname. vitamiene en minerale. Daarom kan diëte wat eetlus teen die agtergrond van froliese ketose onderdruk, selfs al word die nodige komponente by die dieet gevoeg word, vir 'n beperkte tyd voorgeskryf word. As u die lae-koolhidraatdiëte waarneem, is dit belangrik om te begelei dat die meganisme van die vorming van ketoseliggaampies veroorsaak word wanneer koolhidrate in die dieet tot 100 g / dag beperk word.

Dit is gebaseer op 'n skerp beperking in die dieet van die hoeveelheid produkte wat oorwegend eenvoudige koolhidrate bevat, en in 'n mindere mate, produkte met 'n hoë inhoud van komplekse koolhidrate. Terselfdertyd stem die proteïeninhoud in die dieet ooreen met die fisiologiese norm, en die tempo van vetinname word matig verminder. Gevolglik word die totale kalorie-inname van die daaglikse dieet verminder tot 1700-1800 Kcal / dag. Die beperking van koolhidrate in diëte vir gewigsverlies onder 120-130 g word nie aanbeveel of toelaatbaar as u dieet vir 'n kort tydjie gebruik nie. Die keuse van produkte - bronne van koolhidrate word bepaal deur die nodige mate van afname in die energiewaarde van die daaglikse dieet, die duur van die dieet en die doel.

Suiker en suikerbevattende produkte, suikergoed, soet drankies, heuning, ys word uitgesluit van die dieet, bakkery en pasta gemaak van premium meel, gepoleerde rys, griesmeel, en, indien nodig, selfs 'n groot vermindering in die dieëtenergie is beperk (tot 1000- 1200 kcal / dag) is ander graan, aartappels, vrugte en bessies (druiwe, piesangs,) gedroogde vrugte uitgesluit. Die belangrikste bron van koolhidrate is voedsel wat voedsel bevat vitamiene en minerale ryk aan dieetvesel - dieetvariëteite van die brood, met die byvoeging van semels en fyngemaakte korrels, gemaalde of volkorenbrood, peulgewasse, graan, verkieslik volgraan of gedeeltelik gepreserveerde omhulsel (ongepoleerde rys, bokwietpitte, gort / hawermeel), groente nie soet vrugte en bessies nie.

Dit is belangrik om te verstaan ​​dat 'n anti-koolhidraat dieet met 'n uitsondering / beperking in die dieet van suiker en suikerbevattende produkte nie beteken dat suiker bydra tot gewigstoename / ontwikkeling nie. vetsugas ander koolhidrate. Die teenwoordigheid van suiker in die dieet is nie belangrik vir die vermindering van liggaamsgewig in gevalle waar die energiewaarde van die dieet minder is as energieverbruik nie. Die betekenis van die keuse van koolhidraatbronne is dat produkte wat komplekse koolhidrate bevat 'n hoër voedingswaarde het (dit skep omstandighede vir die natuurlike lewe van die dermmikroflora, stimuleer die spysvertering van die spysverteringskanaal, absorbeer giftige verbindings, cholesterol) en maak dit moontlik om 'n meer stabiele en langdurige versadiging te verkry as suikerbevattende produkte.

Om 'n dieet van 'n lae-koolhidraatdieet op te stel, is dit belangrik om op die kwantitatiewe inhoud van koolhidrate in sekere voedselsoorte te konsentreer. Hierdie inligting word in die onderstaande tabel weerspieël.

Die basiese beginsels van 'n lae-koolhidraatdieet is:

  • Die vermindering in die dieet van koolhidrate (meestal eenvoudig) tot 120-130 g / dag met die fisiologiese norm van proteïeninhoud en matige vetbeperking (tot 70-75 g / dag), hoofsaaklik as gevolg van die vermindering van vaste dierlike vette. Die verhouding van komplekse en eenvoudige koolhidrate behoort ongeveer 95 tot 5 te wees. Minstens 50% van die proteïene in die dieet moet deur diereprodukte voorsien word: eiers, lae-vet vis, vleis, maaskaas en seekos. Die kalorie-inhoud van die daaglikse dieet moet wissel tussen ongeveer 1700-1800 Kcal / dag.
  • Die belangrikste inname van komplekse koolhidrate behoort gedurende die eerste helfte van die dag te wees. By die aandete moet u proteïenvoedsel verkies.
  • Beperk die gebruik van sout en sout kos.
  • Die kos is fraksioneel sonder om tussen maaltye te peusel.
  • Kook met behulp van dieetkulinêre metodes om voedsel te verwerk - kook, stoom, laat prut, bak. Kos word nie toegelaat nie.
  • Gebruik ten minste 2 l / dag gratis vloeistof.

Om die doeltreffendheid van 'n lae-koolhidraatdieet te verhoog, word dit aanbeveel om vasdae te oefen, aangesien dit die mobilisering van vetdepots versnel en bydra tot die herstrukturering van die metabolisme.

U moet egter verstaan ​​dat die energiewaarde van vasdae wissel tussen 500-700 kcal / dag en het 'n beperkte reeks produkte, wat lei tot 'n tekort aan noodsaaklike voedsel voedingstowwe. Daarom kan vasdae nie meer as 1-2 keer per week gebruik word nie. Daar is buitengewoon baie opsies vir vasdae - hoofsaaklik proteïene (vleis, kefir, vis, maaskaas), koolhidraat (vrugte en groente), gekombineer - relatief nou in die samestelling van voedingstowwe en produkte tot 'n gebalanseerde dieet.

Hier is 'n paar opsies vir vasdae:

  • Kefir-curd dieet - 50 g laevet maaskaas en 200 ml jogurt of 1% vet kefir, 5 keer per dag,
  • Vleis (vis) dieet - 50-70 g gekookte maer vleis (vis), 5 keer per dag en 100-150 g groente (komkommers, kool, tamaties) 5 keer per dag.

Groente- en vrugtediëte (250-300 kcal), wat aanbeveel kan word vir volwasse mans en vroue met 'n normale dieet en vir vegetariërs, is veral min in energie.

  • Slaai dieet - 250 g rou vars groente in die vorm van slaaie 5 keer per dag, indien nodig met die toevoeging van 10 g per dag groente-olie of 10% suurroom.
  • Komkommerdieet - 300 g vars komkommers, 6 keer per dag (1,5 kg).
  • Appeldieet - 250 g rou appels of beskuit appels 6 keer per dag (totaal 1,5 kg).

Op vasdae word dit toegelaat om nie-koolzuurhoudende minerale water, 'n sous wilde roos, suikervrye tee te drink. Sout is beperk tot 2-3 g / dag. Op vasdae is dit verpligtend om een ​​tablet multivitamien-minerale preparate te neem (Vitrum, Complivit, Multimak, Vitamax, Vitaspektrum, Yunikap, Multitabs, Theravit en ander).

by diabetes lae-koolhidraatdieet is deel van 'n verskeidenheid terapeutiese maatreëls. Aan sulke pasiënte word 'n terapeutiese dieet voorgeskryf, Tabel nommer 9 volgens Pevzner (met normale gewig). Die dieet maak voorsiening vir 'n afname in die dieet van koolhidrate, maar die algehele afname in die koolhidraatkomponent is nie so duidelik nie en beloop 3,5 g per 1 kg pasiëntgewig (gemiddeld 300-350 g / dag). Die energiewaarde van die dieet is 2500 kcal. Die menu beperk hoofsaaklik eenvoudige koolhidrate tot die fisiologies normale inhoud van proteïene (95-100 g / dag) en vette (75-80 g / dag).

Die dieet bevat 'n beperkte hoeveelheid natriumchloried (tot 10-12 g / dag), ekstraksiemiddels en cholesterol. Die inhoud van produkte wat lipotropiese stowwe en dieetvesel bevat, neem toe (seekos, beesvleis, kalfsvleis, maaskaas, volgraangraan, volgraanbrood, lae-vet vis, groente / vrugte). By oorgewig daal die koolhidraatinhoud in die dieet tot 120 g per dag, en die kalorie-inhoud van die dieet word verminder tot 1700 kcal (Tabel 9A). Fraksionele dieet met 'n eenvormige verdeling van koolhidrate.

'N Meer streng dieet vir gewigsverlies is Khayrullin-lae-koolhidraatdieet. Die eienaardigheid daarvan is dat die hoeveelheid vet- en proteïenvoedsel in die dieet nie beperk is met 'n skerp beperking van koolhidrate nie: hoogstens 6-8 g per dag in die eerste dae met 'n geleidelike toename in die inhoud tot 20-40 g. Die voedingsverloop word in vier fases verdeel , wat elkeen daarop gemik is om sekere probleme op te los, nie net om ekstra pond te verloor nie, maar ook om die resultaat te konsolideer.

  • Stimulerende stadium - sorg vir 'n skerp afname in koolhidrate tot 0-10 g per dag. Die duur daarvan is 14 dae. Die belangrikste taak is om die ketose-meganisme te begin en hoe minder koolhidrate in die dieet is, hoe vinniger word die doel bereik. Op hierdie stadium word volop drink (tot 3 liter per dag), inname van vitamien-minerale kompleks en dieetvesel aangedui.
  • Die stadium van voortdurende gewigsverlies - 'n weeklikse dieet sorg vir 'n toename in die inhoud van die daaglikse koolhidraatkomponent met 5 g. Terselfdertyd sal die tempo van gewigsverlies vertraag. Bring die daaglikse hoeveelheid koolhidrate geleidelik tot 'n vlak waarin die gewigsverlies effens vertraag, maar stop glad nie. As 'n reël, vind dit by verskillende mense op die verbruiksvlak van 20-40 g koolhidrate per dag. Verminder koolhidrate as u gewigsverlies stop, en sodoende word die proses van ketose geaktiveer. U moet self presies bepaal op watter vlak van koolhidraatinname die gewig verloor, en op watter vlak dit stop. Vir sommige is hierdie vlak 15-30 g per dag (15 g - hou aan om gewig te verloor, 30 g - gewigsverlies stop), en vir ander 40-60 g.
  • Voorste ondersteuningsfase - begin wanneer daar ongeveer 3-5 kg ​​voor die doel is. Op hierdie stadium moet die proses om gewig te verloor vertraag word, wat bereik word deur die koolhidraatinhoud in die daaglikse dieet met 10 g elk te verhoog en hierdie tempo van gewigsverlies (1,5-2 kg per maand) vir 2-3 maande te handhaaf. In hierdie geval moet u bepaal op watter vlak van koolhidraatinname, die gewigsverlies stop en met watter mate van gewigsverlies dit minimaal is. Op hierdie stadium moet u duidelik weet op watter vlak van koolhidraatinname u ophou om gewig te verloor en op watter vlak u begin gewig kry.
  • Die ondersteunende fase is voeding op die vlak van koolhidraatinname wat nie tot gewigstoename lei nie, dit is gemiddeld 50 tot 100 g koolhidrate.

In beginsel is dit nie nodig om die hele stelsel te gebruik nie; u kan op die eerste stimulerende stadium bly totdat u die gewig bereik wat u benodig. Begin om die koolhidraatinhoud van 5 g per week geleidelik te verhoog.

Die basis van die dieet bestaan ​​uit rooivarsoorte met lae vet, vleis, rivier- en seevisse (haring, tuna, salm) in enige kookkuns, konyn en pluimvee (hoender, kalkoen), seekos, hoendereiers, plantaardige olies (olywe, koring, sonneblom), graan (bokwiet, koring, hawer en rys).

Die dieet moet harde kaas, suurroom, maaskaas en ander suiwelprodukte met 'n hoë vet vet bevat, botter en groen groente ryk aan vesel: wortels, kool, courgette, uie, tamaties, eiervrug, spanspekke, selderystingels, courgette, groen slaaiblare, komkommers, groenbone.

U kan ook okkerneute, vlasaad, grondboontjies, olywe by u dieet insluit. Goeie bronne van komplekse koolhidrate is gekookte of gebakte aartappels, semels, peulgewasse (boontjies, lensies, ertjies, kikkererwten), volgraangebak en brood.

Essensie van koolhidraatbeperkte

Die vermindering van die hoeveelheid koolhidrate wat verbruik word, lei daartoe dat die liggaam energie moet verkry uit sy eie vetreserwes.

Die hoofdoel van die dieet is om u dieet behoorlik op te bou. Dit moet voedsaam, voedsaam wees, maar terselfdertyd laag in koolhidrate. Dit laat voedsel beter absorbeer.

'N Dieet met 'n lae koolhidraatbeperking beperk die dieet nie; vir gewigsverlies hoef u nie kos op te gee nie. Dit is genoeg om u vertroud te maak met die lys van toegelate produkte, u eie spyskaart daarop te bou. Dit is genoeg om die stelsel vir 'n week te volg om 'n ordentlike resultaat te kry.

Lys van verbode produkte

Die “grootste deel van die dieet” is proteïenkos. Vette en koolhidrate moet so laag as moontlik wees.

Die volgende produkte word op die spyskaart toegelaat:

• enige suiwelprodukte met 'n lae-vet gehalte,

• groente (met die uitsondering van peulgewasse, mielies, boontjies),

• enige vleis, die belangrikste in matigheid,

• vrugte (piesangs en druiwe word nie toegelaat nie).

Die taboe-produklys bevat:

• gebak, brood, lekkers,

• worsies, gerookte vleis,

• mayonnaise, ketchup, ander vetterige souse,

Dit is verbode om dit te oordoen met produkte wat 'n groot hoeveelheid vet bevat. Selfs vrugte kan nie misbruik word nie. Appels, pere, persimmons, enige gunsteling soet vrugte, kan u bekostig in 'n hoeveelheid van hoogstens 1-2 vrugte per dag. As gevolg hiervan, sal die liggaam katastrofies tekort skiet aan koolhidrate, en moet energie van êrens geneem word. Gevolglik sal vetreserwes net van die 'regte' plekke af begin verbrand.

Laekoolhidraatdieet: 'n 7-dae gedetailleerde spyskaart

Die aangebied menu vir gewigsverlies is ontwerp vir 'n week. Dit is opmerklik dat hierdie keer nie genoeg sal wees vir 'n wonderlike resultaat nie. 'N Dieet met lae koolhidrate word nie vinnig beskou nie. As iemand 7-10 kg of meer moet verloor, word die spyskaart aanbeveel om ten minste 2-3 weke te hou, dan word 'n pouse geneem. Etes van die dieet kan gevarieer word, gebaseer op die lys van verbode kosse.

Belangrik! As 'n happie tussen die hoofmaaltye, kan u groen appels, lemoen, pomelo's neem.

Dag 1

1. Oggend. Die beste ontbyt vir die eerste dag om gewig te verloor is 200 gram maaskaas, onversoete tee, 1 groen appel. Dit wil voorkom asof daar niks besonders is nie. Dit is egter die moeite werd om daarop te let dat die aangebied ontbytopsie kalorieë bevat, daar min koolhidrate is, maar bevredigend.

2. Middagete. 'N Stukkie lae-vet visfilet moet met groente (verkieslik sonder aartappels) gemeng word, in foelie toegedraai word en in die oond gebak word.

3. Aandete. Gekookte bokwiet (dit is raadsaam om so min as moontlik sout by te voeg), 'n stuk gekookte of gebakte vleis.

Dag 2

1. Oggend.'N Koppie natuurlike koffie, 'n omelet gemaak van 1 eier en 'n klein hoeveelheid melk, 1 groen appel. Dit is streng verbode om suiker en room by koffie te voeg.

2. Middagete. Beesvleis gestoof met groente (speserye so min as moontlik). Die toelaatbare gedeelte is 200-250 gram.

3. Die aand. Sampioensop is ideaal vir aandete. Dit is lig, lae-kalorie, terwyl dit die gevoel van honger perfek bevredig.

Dag 3

1. Oggend. 'N Koppie natuurlike koffie, 'n paar skywe harde kaas, 1 lemoen as nagereg.

2. Middagete. Hoenderaftreksop. Dit moet lig wees, verkieslik word braai glad nie bygevoeg nie.

3. Aandete. Gesmoord kool met beesvleis. Terloops, kool stabiliseer die darm se beweeglikheid, verwyder opeenhopings van gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam.

Dag 4

1. Oggend. 100 gram bokwiet pap. Vir die smaak is dit toegelaat om 'n lepel heuning of natuurlike soetjogurt by te voeg. Dit sal 'n baie hartlike, gesonde gereg wees. Bokwiet is goed, nie net vir 'n figuur nie, dit versterk hare, naels en verbeter gelaatskleur.

2. Middagete. 'N Stukkie beesvleispulp moet met uie gepek word (slegs kruie word van speserye gehaal). Nou word die vleis met groente (broccoli, blomkool, groenbone) gemeng. Alles word in foelie toegedraai, vir 'n uur in die oond gebak. Dit sal 'n ongelooflike geurige, heerlike aandete wees.

3. Aandete. 150 gram gekookte bruinrys, 'n stukkie vis (ook gekook, besprinkel met suurlemoensap).

Dag 5

1. Oggend. 1 gekookte eier, 3 snye harde kaas, 'n koppie groen tee met suurlemoen.

2. Middagete. Koolslaai gekruid met 'n lae vet suurroom of natuurlike jogurt, 200 gram gekookte vleis (jy kan enige, selfs varkvleis) neem.

3. Die aand. Gesmoorde groente-bredie, 1 koppie kefir.

Dag 6

1. Oggend. 200 gram maaskaas, jy kan 'n handvol bessies, 'n lepel suurroom met 'n lae vet en 'n koppie natuurlike koffie byvoeg.

2. Middagete. Enige vleissop, die belangrikste ding is om nie braai by te voeg nie.

3. Aandete. Filet lae-vet vis in foelie gebak, versier met 100 gram gekookte bruinrys.

Dag 7

1. Oggend. 100 gram bokwiet pap met 'n lepel suurroom, groen tee met suurlemoen sonder suiker.

2. Middagete. Ligte sampioensop - 300 ml.

3. Aandete. Gebakte varkvleis, groente word daarby gevoeg vir geur. 'N Gedeelte van die gereg vir die aand - 300 gram.

Daar kan kennis geneem word dat alle geregte van die spyskaart óf in die oond gekook of gekook word. Tydens enige dieet word dit gewoonlik aanbeveel om gebraai te weier. Die feit is dat sodanige hittebehandeling nie net die produkte van alle nuttige eienskappe ontneem nie, maar ook ekstra kalorie-inhoud daarby voeg.

Die aangebied menu is slegs 'n voorbeeld. Dit kan volgens u smaakvoorkeure gewissel word.

Kontra-indikasies vir gewigsverlies

Ondanks die feit dat 'n dieet met 'n lae koolhidraatinhoud in die samestelling as gebalanseerd, veilig beskou word, bevat dit 'n paar kontraindikasies, wat u moet ken sonder om te misluk.

1. Gewigsverlies volgens die voorgestelde metodologie is streng verbode vir vroue tydens swangerskap, laktasie sowel as vir kinders en adolessente. Die liggaam in die periodes wat aangebied word, benodig voortdurend energie, daarom is goeie voeding die sleutel tot gesondheid.

2. Wees versigtig om die voedselstelsel te nader vir diegene wie se werk verband hou met konstante geestelike, fisieke spanning. 'N Gebrek aan koolhidrate kan die werkverrigting negatief beïnvloed.

3. In die teenwoordigheid van enige kwale wat met die spysverteringstelsel verband hou, is dit nodig om die behandelende dokter te raadpleeg voordat u met die dieet van die gewigsverliestegniek begin.

Belangrike punte in die organisering van die dieet

1. Dit is nodig om voortdurend die waterbalans te monitor. Dit is uiters belangrik om genoeg vloeistowwe per dag te drink. Die belangrikste ding is dat dit minerale water sonder gasse is.

2. Laat die gebruik van alkohol ten sterkste weg. Dit wek eetlus, ontwrig metaboliese prosesse en vertraag die gewigsverliesproses.

3.Die liggaam benodig tydens die dieet 'n ekstra kaliumbron. Om hierdie rede is dit ook nodig om 'n vitamien-minerale apteekkompleks in te neem. Dit bevat al die stowwe wat belangrik is om die gesondheid van die liggaam te handhaaf.

4. Suiker tydens die dieet moet absoluut vergeet word. As u iets soets wil hê, mag u gedroogde vrugte eet; dit is nie verbode om 'n lepel heuning by tee te voeg nie.

5. Fisieke aktiwiteit is nie verbode nie. Die belangrikste ding is dat hulle nie ernstig is nie. Die maksimum wat 'n persoon kan bekostig is oggendoefeninge.

Laekoolhidraatdieet - 'n Uitstekende manier om in vorm te kom vir diegene wat hulself nie wil beperk tot voedsel nie. Alle geregte van die spyskaart is hartlik, smaaklik, gesond. Volgens die eenvoudigste reëls sal oortollige gewig baie vinnig "verbrand", dan sal dit nie terugkeer nie.

Argumente teen

Nie alle moderne dokters beskou lae-koolhidraatkos as 'n godsdiens vir mense wat gewig wil verloor nie. Die nadele is die volgende bewerings, waarvan die belangrikste argument die vernietiging van gesondheid is:

  • Sulke dieetbeperkings lei tot 'n tekort aan glukose, wat noodsaaklik is vir die volle werking van die menslike brein. As gevolg hiervan neem die geheue van 'n verslankende persoon af, neem die reaksiesnelheid af, verdwyn die skerpte van denke. Na so 'n dieet is dit moeilik om aan kreatiewe aktiwiteite deel te neem.
  • 'N Groot hoeveelheid proteïene belaai die niere, kardiovaskulêre stelsel en lewer baie sterk; probleme ontstaan ​​met die werking van die spysverteringskanaal; cholesterolvlakke neem toe.
  • Kos met lae koolhidrate wat die daaglikse spyskaart oorheers, kan ook die voorkoms daarvan benadeel. As die voedsel te olierig is, kan velprobleme, brosheid en droogheid van die hare voorkom.

Toelaatbare produkte

Die keuse van produkte wat in die dieet van 'n verslankingspersoon voorkom, hang af van die naam van die dieetstelsel. Die meeste kalorieë moet van proteïenvoedsel kom. Alle geregte moet 'n lae glukemiese indeks hê, anders word glukose eerder as liggaamsvet die energiebron vir die liggaam.

As iemand 'n lae-koolhidraatdieet kies, moet die lys produkte nie alkohol en lekkers bevat nie. U moet ook van koeldrank vergeet en dit ten minste tydelik laat vaar.

Wat om nie te eet nie

As u gewig wil verloor, sluit sekere produkte tydelik of permanent uit die spyskaart:

  • Brood stem nie ooreen met die beginsels van lae-koolhidraatvoeding nie. As dit moeilik is om dit te gebruik, kan u as alternatiewe spesiale broodrolletjies of granola probeer om gewig te verloor.
  • Dit is streng verbode om pasta te eet, sowel as rys, koring, griesmeel. Van graan kan hawer en bokwiet in klein hoeveelhede gebruik word.
  • As u 'n lae-koolhidraatdieet kies, moet die voedsellys nie suiker bevat nie. Dokters beveel aan om versigtig te wees met onlangs modieuse plaasvervangers wat die liggaam skade kan berokken.
  • Suurroom en room mag nie gebruik word nie, hoewel geen aansprake op melk, kefir, kaas en maaskaas gemaak word nie.

Voorbeeld menu om gewig te verloor

Om te verstaan ​​wat 'n dieet vorm, waarvan die basis lae-koolhidraatkos is, word dit aanbeveel om u vertroud te maak met 'n voorbeeld van 'n daaglikse spyskaart.

  • Opsie 1. Vir ontbyt kan u 200 g maaskaas eet, 'n klein hoeveelheid toegelate vrugte byvoeg, onversoete koffie of tee drink. Die middagete spyskaart bevat 200 gram vis gestoof met groente, kan jy dieet brood voeg. Tydens die versnapering word enige vrugte geëet. Die aandete bestaan ​​uit bokwiet pap met groente.
  • Opsie 2. Ontbyt is beperk tot hawermout, 'n koppie koffie of tee. Vir middagete kan u gestoofde groente en hoender (200 gram) kook. Die vrugte word tydens die middag-snack geëet. Aandete is gekookte vis.

'N Dieet met 'n lae koolhidraatstof hoef glad nie smaakloos te wees nie.Daar is immers 'n verskeidenheid verbande wat die smaak van geregte verbeter - suurlemoensap, balsemiese asyn, speserye, wasabi.

Nuttige en vinnigwerkende lae-koolhidraatdieet: 'n tabel met toegelate en verbode kosse

Oorgewig is 'n dringende probleem wat baie ongemak veroorsaak. Ten einde gewig te verloor, verminder sommige mense vetinname.

Maar 'n meer duidelike en vinnige effek gee 'n afname in die hoeveelheid suikers in die dieet. Robert Atkins het in die laat 70's 'n laekoolhidraat-dieet voorgestel.

Daar is vandag 'n groot aanvraag vir sulke kos. Daar is 'n tabel met produkte met 'n lae-koolhidraatdieet, wat help om 'n persoon wat van ekstra pond ontslae wil raak sy daaglikse spyskaart behoorlik op te stel.

Lees meer oor wat u met 'n lae-koolhidraatdieet kan eet, en wat u nie kan doen nie, om vinnig gewig te verloor en dan die gewig normaal te hou, lui die artikel.

Hoe werk 'n dieet?

Die feit dat Robert Atkins se kragstelsel werk, is wetenskaplik bewys.

'N Dieet met koolhidraat-tekorte help mense om drie keer vinniger en meer as 'n lae-vet dieet gewig te verloor.

In hierdie geval word liggaamsvet hoofsaaklik in die buik verbrand.

Die Robert Atkins-dieet kan die regte voeding genoem word. Die beginsel van die werking daarvan is eenvoudig. Koolhidrate bestaan ​​uit suikermolekules. Hulle gaan die liggaam binne met kos.

Die een deel glukose kom in die bloedstroom en voorsien die persoon van die nodige energie, en die ander deel word opgebou in die vorm van vetafsettings. As 'n tekort aan hierdie organiese stof voorkom, kom ketose voor, waartydens die bestaande vet begin verbruik word om die bestedingse energie aan te vul.

Gewigsverlies is te wyte aan:

  • oortollige water uit die liggaam verwyder. In die eerste twee weke van die dieet vind baie vinnige gewigsverlies plaas. Dokters verduidelik dit op hierdie manier: met 'n afname in insulienvlakke in die bloed, begin die niere ontslae raak van oortollige natrium, wat weer vloeistofretensie uitlok. Die inhoud van glikogeen, wat water in die lewer en spiere bind, neem ook af.
  • laer insulienvlakke. Een van die funksies van hierdie hormoon is die vorming en berging van vetselle. Daarom word gewigsverlies met die afname daarvan waargeneem,
  • verlies aan eetlus. Voeding word gekenmerk deur die verbruik van 'n groot hoeveelheid proteïene, wat help om eetlus te verminder en metaboliese prosesse te versnel. Proteïen verhoog spiermassa, waardeur die menslike liggaam meer kalorieë per dag begin verbrand. U wil ook minder eet as gevolg van die eentonigheid van die dieet. Daar word aanvaar dat 'n afname in eetlus verband hou met die regulering van die hormoon leptien.

Benewens die bestryding van gewig, help die dieet ook om gesondheid te verbeter, en verminder dit die risiko van kardiovaskulêre patologie en diabetes aansienlik. Daarom word dit aanbeveel dat mense wat gewigsprobleme het en geneig is tot endokriene siektes is dat hulle koolhidraatkos uit hul dieet uitsluit.

Alhoewel oorgewig met die aanvang van behoorlike voeding verdwyn deur oortollige vloeistof te verwyder, word die belangrikste effek daarvan om gewig te verloor steeds verkry deur vetverbranding.

Die kern van die dieet en die reëls daarvan

Die kern van hierdie dieet, of eerder die hele dieet, is om koolhidraatvoedsel te beperk. Dit is produkte wat suiker, meel, stysel bevat. U kan glad nie sonder koolhidrate klaarkom nie - in hierdie geval sal baie organe ophou om behoorlik te funksioneer.

Gemiddeld is die vereiste minimum 150 g koolhidrate daagliks, 300-400 g, vir mense wat sport of fisieke arbeid beoefen. Op 'n dieet met 'n lae koolhidraat word hul inname beperk tot 30-40 g.

As gevolg daarvan, wanneer die liggaam ophou om die gewone hoeveelheid van hierdie stowwe en die nodige energie te ontvang, ervaar hy spanning.

Die "uitweg" is die omskakeling van energie uit vetselle, wat die proses om gewig te verloor begin.

Dit is moeilik om hierdie voedingsstelsel 'n volledige dieet te noem, aangesien dit nie honger of voedsel beperk nie. Die kern daarvan is die vervanging van koolhidrate deur proteïenprodukte.

In hierdie geval is die dieet redelik voedsaam, bevredigend en gesond.

Uit koolhidraatvoedsel word voorkeur gegee aan produkte van die "trae" tipe - die liggaam verwerk dit geleidelik, sodat dit nie in 'n "oortollige" energie en liggaamsvet verander nie.

! As gevolg van 'n gebalanseerde en volledige dieet, word 'n lae-koolhidraatdieet vir gewigsverlies deur dokters en voedingkundiges goedgekeur. Dit word nie net effektief, maar ook onskadelik beskou.

Die beginsel van dieet

As hoofsaaklik vette en proteïene die liggaam lank binnedring, word ketone daarin gevorm. Hierdie stowwe voorsien ook die liggaam van energie en onderdruk ook die gevoel van honger. Boonop word energie nie uit spierweefsel gegenereer nie, maar slegs uit vet. Daarom is lae-koolhidraatdiëte geskik vir atlete en mense met 'n aktiewe leefstyl.

Daarbenewens beïnvloed 'n dieet wat min koolhidrate is, die honger op 'n ander manier. Dit reguleer die vlak in die bloed van twee hormone gelyktydig - glukagon en insulien. Die balans in hul konsentrasie maak dat iemand minder honger ervaar en eetlus verminder.

Dieetvariëteite

Benewens die klassieke weergawe van die dieet, is die verbruik van voedsel met vinnige koolhidrate bloot verminder, maar daar is ook ander soorte:

  1. Dieet met die fokus op proteïenvoedsel. Dit is die opsie wat geskik is vir atlete wat spiermassa aktief opneem. In hierdie geval mag koolhidrate net voor middagete geëet word, en produkte met 'n hoë inhoud daarvan is uitsluitlik vir ontbyt.
  2. Die afwisseling van proteïen- en koolhidraatvoedsel. Die beginsel daarvan is gebaseer op die feit dat langdurige nakoming van 'n koolhidraatvrye dieet tot 'n afname in die doeltreffendheid daarvan lei. Om die meganisme van gewigsverlies te "wek", word die gebruik van oorwegend proteïenprodukte met koolhidraatbevattende produkte afgewissel.
  3. Ketogene voeding. Hierdie dieet word slegs na 'n mediese ondersoek toegelaat, aangesien die basis hoofsaaklik vetterige kosse is. Die duur daarvan duur nie 1 week elke 2 maande nie. Een van die opsies vir hierdie regime is die Kwasniewski-dieet.

Vir wie is sy geskik?

Dikwels gebruik atlete, liggaamsbouers, atlete wat sogenaamde droging benodig, so 'n dieet. Resensies en resultate nadat u 'n lae-koolhidraatdieet gevolg het, dui daarop dat dit nuttig is om gewig te verloor sonder om die spiermassa in die liggaam te beïnvloed.

Benewens atlete, word hierdie dieet aanbeveel vir mans en vrouens wat gewig wil verloor en nie gereed is om hulself ernstig in voeding te beperk nie. Dokters en voedingkundiges adviseer haar ook vir diabetes, veral tipe 2. Die beperking in koolhidraatinname help om bloedsuiker op 'n normale vlak te hou en voorkom ook vetsug.

Ten spyte van die voordele van hierdie dieet, het dit kontraindikasies. Dieet sal nie in die volgende gevalle werk nie:

  • tydens swangerskap en laktasie,
  • in die kinderjare en adolessensie,
  • ouer mense.

Hierdie kategorieë mense benodig 'n gebalanseerde dieet, wat al die nodige stowwe bevat, insluitend koolhidrate en vette.

So 'n dieet word ook nie aanbeveel vir mense wat met geestelike stres verkeer nie. By lae koolhidraatinname daal die bloedglukosevlakke, sodat die brein nie op volle sterkte werk nie.

Menu voorbeelde vir die week

Om resultate te behaal, word 'n dieet wat min koolhidrate bevat, aanbeveel vir ten minste 'n maand. Dit is die beste om die maaltye weekliks te beplan. Dus is 'n benaderde spyskaart vir die week vir vroue soos volg:

  • Ontbyt: bedien omelet of maaskaas, appel.
  • Middagete: Kook beesvleis of bak vis (250-300 g), berei 'n slaai of bykos met groente voor.
  • Snack: appel- of lemoen-maaskaas (lae-vet maaskaas) (100-150 g).
  • Aandete: gebakte of gekookte vis met 'n groenteskyf (300 g), 'n porsie bokwiet met beesvleis word ook toegelaat.

  • Ontbyt: gebakte of vars appel, 'n porsie maaskaas (hoogstens 200 g) of roereiers (2-3 eiers en melk).
  • Middagete: Gesmoorde beesvleis of hoender met groente (200-300 g), vars slaai.
  • Snack: Jogurt sonder versoeters, vrugte- of groenteslaai.
  • Aandete: Sop van sampioene, vleis of groente.

  • Ontbyt: Gekookte eiers (hoogstens 2) of lemoen, harde kaas (1-2 snye).
  • Middagete: Groente hoender of vis sop.
  • Snack: Jogurt of kefir smoothie, toegelate vrugte.
  • Aandete: Bediening van hoender (300 g) of beesstert met kool.

  • Ontbyt: hawermoutpap met droëvrugte of bokwiet.
  • Middagete: Gesmoorde beesvleis met groente (200-250 g).
  • Snack: Jogurt, vars of gebakte vrugte.
  • Aandete: beetslaai, 'n porsie gekookte bokwiet of vis met 'n bygereg van ongepoleerde rys.

  • Ontbyt: smoothie of milkshake, roereiers of gekookte eiers, harde kaas.
  • Middagete: Gebakte vis of varkvleis met groenteslaai.
  • Snack: 'n glas jogurt, toegelate vrugte.
  • Aandete: Groente-bredie met hoender of beesvleis.
  • Ontbyt: Lui maaskaas in die oond of vars maaskaas. vis met rys-bykos of seekos.
  • Middagete: vars groenteslaai, 'n porsie vleis- of beesvleissop.
  • Snack: vrugteslaai.
  • Aandete: Vis met rys of seekos.

  • Ontbyt: bokwiet.
  • Middagete: Groente- of sampioensop.
  • Snack: groenteslaai, roereiers, jogurt of vrugte.
  • Aandete: vrugteslaai, vis, varkvleis of groente-bredie.

As u hierdie spyskaart wil diversifiseer, kan u hierdie geregte vervang met ander wat die inhoud van koolhidrate en kalorieë bevat. In die keuse sal die produktabel (sien), hieronder, help. Tot 40 g koolhidrate per dag word toegelaat.

! In die eerste 2 weke van die dieet word dit nie toegelaat om gisgebak, veral soet, te eet nie. Op 3-4 weke word 1-2 snye semelsbrood, sowel as durumkoringpasta, by die dieet ingesluit.

As u hierdie of ander geregte berei, is dit beter om die volgende metodes vir hittebehandeling te gebruik:

  • bak,
  • smoor,
  • vir 'n paartjie
  • passirovka,
  • kook in 'n stadige oond of oond,
  • braai op gesmeerde geregte.

Van drankies gedurende die dag kan u skoon water, swart koffie, tee drink. Suiker moenie by drankies gevoeg word nie, so dit is verbode om gestoofde vrugte, vrugtedrankies of sappe te gebruik.

Toegestane en verbode produkte

Die tabel met produkte vir 'n lae-koolhidraatdieet bevat voedsel met 'n lae koolhidraatinhoud, maar is steeds verbode. Voordat u met 'n dieet begin, is dit dus raadsaam om u vertroud te maak met die lys produkte wat toegelaat word en wat nie aanbeveel word nie.

Vrugte Groente Voorbeeld

Onder die toegelate produkte is:

  • vleis - hoofsaaklik hoender en beesvleis, en lam en varkvleis in klein hoeveelhede,
  • vrugte - met die uitsondering van piesangs met 'n hoë kalorie en enige druiwe,
  • graan - hawermeel, semels, bokwiet, ongepoleerde rys,
  • groente - behalwe peulgewasse en hoog in stysel,
  • sampioene,
  • melk, natuurlike onversoete jogurt, kefir, maaskaas, harde lae-vet kaas,
  • eiers,
  • sade, neute,
  • seekos en lae-vet vis,
  • setperke.

  • witrys en pasta van premium meel,
  • gerookte vleis en blikkieskos,
  • wors, wors,
  • souse, veral vetterige,
  • suiker en lekkers, heuning, stroop,
  • alkohol,
  • koolzuurhoudende en soet drankies.

Resultate

Om tasbare resultate van 'n lae-koolhidraat-voedingstelsel te verkry, moet u ten minste 1-2 maande hou. Boonop word die eerste effek, wat ongeveer minus 5 kg is, eers na 1,5 maande verkry.

As u van plan is om meer gewig te verloor, 10 of meer kg, sal die dieet minstens 3-4 maande duur. Na ses maande sal die oortollige gewig met ongeveer 20 kg afneem. Dit is tasbare resultate vir so 'n dieet as voedsel gedurende die dag nie baie beperk is nie.

Baie atlete ken die konsep van 'n lae-koolhidraatdieet.Hierdie truuk of, letterlik vertaalde “bedrog”, bestaan ​​uit een “dag af” uit 'n streng dieet. Gedurende hierdie dag word verbode kos toegelaat - lekkers, gebak of vetterige kos. As u die reëls volg, sal sulke "cheat" dae nuttig wees vir gewigsverlies:

  1. Die hoeveelheid verbode kos wat geëet word, beloop nie meer as 10% van die daaglikse dieet nie.
  2. Sulke dae word hoogstens 1 keer per week of een keer in 2-3 weke toegelaat, indien daar 'n groot hoeveelheid onderhuidse vet is.
  3. Eet geselekteerde kosse moet slegs aan tafel wees. Geen TV's of apparate met etes nie - dit verminder die oplettendheid en laat jou meer eet as wat beplan is.

Hierdie eenvoudige reëls help om die "plato-effek" te vermy terwyl u 'n lae-koolhidraatdieet volg, wanneer die gewig stilstaan. Die liggaam kry 'n sekere hoeveelheid "vergete" produkte, en bêre dus nie vet vir toekomstige gebruik nie, maar hou aan om dit te verbrand.

Diegene wat hierdie dieet probeer het, kan verseker dat dit maklik verdra word en tasbare resultate lewer. Hul resensies maak seker hiervan.

Ek sien met ongeduld en afgryse na die Nuwejaarsvakansies en ander feeste. Van die feit dat ek my voorstel hoe die getalle op die skaal sal opgaan. Maar ek het 'n manier gevind om dit te vermy - drie weke op 'n dieet met 'n lae koolhidraat verbrand vet wat gedurende die vakansie verkry is. Ek beveel dit aan!

Hierdie dieet het gehelp om kilogramme te verloor na die tweede swangerskap. Ek kan nie sê dat dit spesiaal is nie, dit werk net. Sy het klaar geborsvoed en het dadelik oorgegaan na hierdie dieet. Die resultaat is minus 15 kilogram.

Ons het saam met 'n vriend besluit om teen die somer op te pomp. 'N Gimnasium-afrigter het aanbeveel om koolhidraatkos te beperk. Hulle het 2 maande geduur en die vetterige lae aansienlik ontslae geraak en spiermassa gekry. Maar een nadeel: breine werk baie slegter sonder glukose.

As u die reëls volg, sal dit goeie resultate lewer. Die spyskaart is uitgebrei, sonder streng kalorie- of bedieningsbeperkings. Om gewig te verloor, sal dus byna onmerkbaar blyk te wees!

Word beter en sterker met bodytrain.ru

Laekoolhidraatdieet - Wat u moet weet

Oormatige gewig - Dit is 'n algemene en onaangename probleem wat by baie mense voorkom en baie ongemak veroorsaak. In hierdie artikel sal ons u vertel hoe u u liggaam kan help om onnodige kilogramme te hanteer sonder om honger te vermy. Ons kies kos wat veilig is vir u figuur en bied 'n week lank 'n lae-koolhidraat-dieetkieslys.

Volgens statistieke het die aantal vetsugtige mense in die wêreld sedert 1980 verdubbel. In Rusland ly meer as 30% van die bevolking op werklike ouderdom aan oorgewig. Dit is 'n ernstige saak vir die mensdom.

Die gevolge van vetsug is immers voortydige dood, hipertensie, 'n skending van die muskuloskeletale stelsel, diabetes mellitus, kanker, siektes van die kardiovaskulêre stelsel.

As u na die estetiese kant van die saak kyk, lyk vol mense baie ouer as hul maats.

Om hierdie probleem die hoof te bied, word verskillende voedingsmetodes ontwikkel. Die Amerikaanse dokter Robert Atkins het dus 'n lae-koolhidraat-dieet geskep wat gebaseer is op die beperking van die inname van koolhidrate. As hulle 'n klein dosering in ons liggaam binnekom, begin dit vetreserwes gebruik om belangrike funksies te verseker.

Laekoolhidraatdieet: Genoteerde voedsel

Met hierdie soort kos hoef u nie aan 'n rigiede dieet te hou en die aantal kalorieë wat verbruik word, te tel nie. U hoef slegs u spyskaart saam te stel van die regte produkte wat in die onderstaande lys ingesluit is.

Produk Tabel met lae koolhidraat dieet

oognaam
vleisHoender, gans, eend, konyn, vark, kalfsvleis, wildsvleis, beesvleis
afvalLewer, hart
visSalm, kabeljou, forel, heilbot, tuna, katvis, makriel, skommel, sardyn
seekosInktvis, krappe, kreef, oesters, garnale, mossels, kammossels
SuiwelprodukteKefir, lae-vet en maaskaas, kaas, suurroom, suikervrye jogurt, melk
Groente en setperkeRissies, komkommers, beet, tamaties, boontjies, olywe, broccoli, blomkool en witkool, eiervrug, pampoen, knoffel, radyse, seldery, pietersielie, dille, kruisement, groen ui, rabarber, sorrel, chard
Vrugte en bessiesSuurlemoen, pomelo's, lemoen, mandaryn, aarbeie, bloubessies, aalbessies, bloubessies, frambose
neuteSeder, amandel, okkerneut
eiersenige
sampioeneenige
drankGewone en minerale water Tee en koffie sonder suiker

Dit is 'n lys van wat u met 'n lae-koolhidraatdieet kan eet. Daar moet egter onthou word dat dit nie die beste moet wees om boontjies, olywe, olywe en neute te misbruik nie. Dit is genoeg dat elkeen van die produkte een of twee keer per week in 'n klein hoeveelheid in die dieet was. Die hoeveelheid vrugte is een, twee per dag.

Verbode kosse in 'n lae-koolhidraatdieet

Voedsel wat baie suiker en stysel bevat, moet uitgesluit word van u dieet. In hierdie geval sal die proses om liggaamsvet te verbrand veilig plaasvind.

Produkte wat nie vir 'n lae-koolhidraatdieet aanbeveel word nie:

  • pasta
  • aartappels
  • Witrys
  • Gerookte vleis
  • wors
  • frankfurters
  • mengsel
  • bak
  • heuning
  • Gedroogde vrugte
  • Mayonnaise, ketchup, sous
  • suiker
  • Piesangs en druiwe
  • Sappe, kompote, limonade
  • Alkoholiese drankies

Weeklikse lae koolhidraatdieet

Dae van die weekprodukte
Maandagontbyt:

  • Roereiers met ham en tamatie
  • Harde kaas - 100 g
  • Tee (koffie) sonder suiker

middagete:

  • Seldersop
  • bokwiet
  • hoenderborsie
  • Groenteslaai

snack:aandete:

  • Seekool
  • Gekookte kalkoen
Dinsdagontbyt:

  • Gekookte eiers - 2 stuks.
  • Curd - 100 gram
  • Groen tee

middagete:

  • Vleis en groentesop
  • Gekookte hoenderkool

snack:aandete:

  • Gekookte seekos met groente
  • tee
Woensdagontbyt:middagete:

  • Groentesop
  • Koolslaai
  • Varkvis

snack:aandete:

  • Gebakte vis
  • Tamatie en komkommer slaai
  • glas kefir
Donderdagontbyt:middagete:

  • Hoenderaftreksel
  • Sampioenslaai
  • Gekookte lam

snack:aandete:

  • Seekool
  • Gebraaide eiervrug
Vrydagontbyt:

  • Gestoofde groente met gerasperde kaas
  • koffie

middagete:

  • Ligte sop sonder om te braai
  • Forel met groente

snack:aandete:

  • Gekookte vleis
  • Komkommer en tamatieslaai
Saterdagontbyt:

  • omelet
  • gekookte blomkool

middagete:

snack:aandete: Sondagontbyt:

  • Pampoenkaviaar
  • twee gekookte eiers
  • koffie

middagete:snack:aandete:

  • Blaarslaai
  • salm
  • Glas rooiwyn

Dieet met 'n lae koolhidraatvet

'N Behoorlike dieet met 'n lae koolhidraat vet moet gebaseer wees op 70% vet, 25% proteïen en 5% koolhidraatinname. In hierdie geval beweeg die liggaam van die afbreek van koolhidrate (glikolise) na die afbreek van vette (lipolise). Pas die verhouding van vette en proteïene aan, en gee voorkeur aan vette.

Noodsaaklike voedsel:

  • vleis
  • Vetterige visse (bv. Forel)
  • eiers
  • Olies (olywe, lynsaad)
  • Groen groente
  • semels
  • neute
  • bessies

Dit moet uitgesluit word:

  • Bakkery produkte
  • sjokolade
  • Verskeie lekkers
  • pasta
  • aartappels
  • koring
  • melk
  • Kashi
  • bone
  • Piesangs, druiwe

Laekoolhidraatdieet vir hoë cholesterol

Hierdie afskeiding is ideaal vir mense met 'n hoë cholesterol. Hul hoofspyskaart moet wees: gestreepte bas, stokvis, spek, kudde, kabeljou, heilbot, skyf, witvleis, hawermout, bokwiet, vrugte, groente en peulgewasse.

As u 'n lae-koolhidraatdieet met hoë cholesterol volg, sal u nie net ontslae raak van oormatige opeenhopings nie, maar ook die ontwikkeling van ernstige siektes voorkom.

Laekoolhidraatdieet: kontraindikasies

Moenie "dieet" nie:

  • met siektes in die lewer, niere, kardiovaskulêre stelsel
  • met chroniese hardlywigheid en dysbiose
  • kinders en adolessente wie se liggaam nog gevorm word ('n tekort aan koolhidrate kan ernstige gesondheidsprobleme veroorsaak)
  • swanger vroue en verpleegvroue (as die swanger vrou egter geneig is tot volheid, kan die dokter hierdie soort voeding voorstel)

Wat is die gevaar van 'n lae-koolhidraatdieet?

  • As gevolg van die gebrek aan koolhidrate, word vette geoksideer, sellulêre proteïene breek en vorm ketoonliggame - dit verhoog die suurheid in die liggaam. En dit is die oorsaak van slegte asem, brose naels, roos, probleemvel. Sooibrand, hoofpyn, moegheid en depressie verskyn.
  • Ons brein ontvang hoofsaaklik energie deur glukose. Die afbreek van vette voorsien die brein nie die nodige energie nie. Daarom kan 'n stadige reaksie en 'n verswakte geheue u metgeselle wees in hierdie periode.
  • Die oormatige verbruik van vleis lei tot gas, hardlywigheid en opgeblasenheid.
  • Die oormatige proteïeninname plaas 'n groot las op die lewer en niere
  • Bedryfbaarheid neem af
  • Immuniteit neem af
  • Daar is 'n tekort aan vitamiene en minerale in die dieet

Laekoolhidraatdieet: Resensies en resultate

Marina: Ek probeer voortdurend verskillende diëte. Dit is die einste "mens". Vir 14 dae het dit 4 kg geneem. Ek sal verder gaan. Maar sy word nie langer as twee maande aangeraai nie, aangesien die liggaam ook koolhidrate benodig.

Julia: Ek is al lank op soek na so 'n manier om gewig te verloor, as u nie hoef honger te kyk na kos nie. Hier word baie toegelaat, en dit kan nie anders as om bly te wees nie. Dit het my binne 1,5 maande 7 kg geneem. Ek kan dit nog steeds nie glo nie, ek het gedink dat dit slegs met hongersnood moontlik is.

Oksana: Oor twee weke het sy 5 kg verloor. Maar ek is 'n vreeslike liefhebber van lekkers en dit is vir my baie moeilik. Ek wil dus 'n stukkie beskuitkoek eet ((

Elvira: Ek het 'n maand lank op een vloeistof gesit, 10 kg afgegooi. Die mees aanstootlike is dat ek hulle binne 'n paar maande veilig geskakel het! Ek het hierdie een probeer, die resultaat is natuurlik nie so ernstig nie - 5 kg binne 30 dae. Maar ses maande het verloop, en die gewig bly dieselfde. Dit is nie moeilik om vas te hou nie, daarom raai ek almal aan.

Ons het die gevaar van lae-koolhidraatdiëte en die positiewe aspekte daarvan ondersoek. Ek hoop dit help u om die voor- en nadele te weeg en die regte besluit te neem.

En tog - moenie gulsig wees nie en deel dit op sosiale netwerke!
Dit is die beste dankie vir ons ...

Wat is koolhidraatkos?

Wat is suiwer koolhidrate? Dit is die hoeveelheid koolhidrate wat oorbly nadat die dieetvesel van die totale hoeveelheid koolhidraat afgetrek is.

Met ander woorde, vesel word nie in ag geneem vir suiwer koolhidrate nie, want dit word nie opgeneem na verbruik nie en verhoog ook nie bloedsuiker soos glukose nie.

Om hierdie rede probeer die meeste mense wat selfs 'n baie lae-koolhidraatdieet verbruik, sekere kosse wat baie vesel bevat, soos dieselfde styselagtige groente of neute, verteer.

Alle koolhidrate is die som van suiker, stysel en dieetvesel.

Produsente op verskillende maniere kan die hoeveelheid koolhidrate aandui. Voedingswaarde kan apart aangedui word: die hoeveelheid suiwer koolhidrate, suiker en vesel. Ander is totale koolhidrate, insluitend suiker en stysel.

Probeer kos met die minste suiker kies. Suiker bevat leë kalorieë (dit wil sê, met geen voedingswaarde nie), maar belangriker, suiker en voedsel wat baie koolhidrate bevat, verplaas voedingstowwe.

Hoeveel kan jy eet

In beginsel is daar natuurlik niks veel om te verklaar nie, maar kom ons kortliks: lae koolhidraatdieet - Dit is 'n voedingstelsel wat gebaseer is op voedsel wat min koolhidrate bevat en 'n verhoogde inname van proteïene en vetterige voedsel. Hoeveel koolhidrate kan op 'n lae koolhidraat geëet word: tot 40 gr. daagliks.

Koolhidraatvrye dieet - Dit is 'n voedingstelsel wat gebaseer is op produkte met 'n byna volledige afwesigheid van koolhidrate en 'n verhoogde inname van proteïene en vetprodukte. Die koolhidrate in die dieet is baie klein: die hoeveelheid per dag mag nie meer as 20 gram wees nie, hoofsaaklik uit groente.

As gevolg van die feit dat byna geen koolhidrate binnekom nie, gebruik die liggaam sy vetreserwes vir energie. Gewig word verminder, vet word verbrand - lepota.Ons het in 'n artikel 'n dieet met 'n hoë vetvet ondersoek Ketogene dieet: vet vet.

Top lys met koolhidraatvoedsel

Is u nuuskierig oor wat lae koolhidraatkos is? Hieronder is 'n lys met lae koolhidrate.

  1. broccoli
  2. blomkool
  3. sampioene
  4. Soetrissie
  5. Bladgroen slaaie
  6. aspersies
  7. Boerenkool
  8. spinasie
  9. Groenbone
  10. 10. Ui
  11. Leek
  12. tamaties
  13. Brusselse spruite
  14. Avokado (alhoewel dit as 'n vrug beskou word, maar dit word dikwels as groente gebruik)
  15. 15 Rape
  16. Witkool
  17. Wortels (matige koolhidraatinhoud)
  18. komkommer
  19. seldery
  20. zucchini
  21. rolletjes

Die lys gaan aan. U moet net onthou dat byna alle groente, met die uitsondering van styselagtige soorte soos aartappels, 'n klein hoeveelheid koolhidrate bevat.

Anders as groente, bevat vrugte en bessies meer suiker. Daarom kan hulle nie heeltemal lae-koolhidraatprodukte genoem word nie. Maar die voordeel van sulke produkte is 'n hoë inhoud van voedingstowwe en in baie diëte word dit toegelaat. Hou 'n lae-koolhidraatdieet, kies net vrugte en bessies met 'n suur of neutrale smaak. Dit is:

  1. framboos
  2. aarbeie
  3. moerbei
  4. lemoene
  5. pomelo
  6. suurlemoen
  7. kiwi
  8. appelkose
  9. nartjies
  10. cranberry

Daar is baie bessies en vrugte wat u veilig in u dieet kan insluit sonder om die koolhidrate te verhoog.

Eiers en suiwelprodukte

  1. eiers
  2. Vet onversoete jogurt
  3. Rou volmelk
  4. Kaas, insluitend harde kaas soos cheddar, bloukaas, feta, bok en ander
  5. Vetterige suurroom
  6. Vet room
  7. kefir
  8. Griekse jogurt

Vleis en vleisprodukte

  1. beesvleis
  2. lam
  3. hoender
  4. Turkye
  5. Varkvleis
  6. spek
  7. wildsvleis
  8. Biltong
  9. haas
  10. nutria

Byna alle vleisprodukte bevat geen koolhidrate nie en die waarde daarvan is nul.

Vis en seekos

  1. salm
  2. skelvis
  3. forel
  4. heilbot
  5. sardientjies
  6. ansjovis
  7. makriel
  8. tuna
  9. Kabeljou (in moderering)
  10. coquilles

Soos vleisprodukte, bevat vis en seekos feitlik nie koolhidrate nie. Die enigste ding waaraan u moet aandag gee, is om mariene visse te kies en 'n groot aantal skulpvis, soos garnale, te voorkom wat meer kwik en ander swaar metale bevat.

  1. Chia sade
  2. Vlasaad
  3. amandels
  4. okkerneute
  5. Pampoenpitte
  6. Sesamsaad
  7. cashew
  8. Brasilië neut
  9. klapper
  10. Sonneblomsaad
  11. Macadamia neute
  12. hazelnoot
  13. pistache

Alle olies en vette het amper nul koolhidrate, die lys hieronder is verre van volledig.

  1. klapper
  2. olyf
  3. hennep
  4. lijnzaad
  5. botter
  6. okkerneut
  7. Ghee (ghee botter)
  8. Palmolie
  9. Varkvet
  10. Beesvet
  11. Lam vet

Geurmiddels, kruie en speserye

1. Kruie, soos borrie, gemmer, oregano, roosmaryn, basiliekruid, seesout, peper, ens.
2. Pittige souse

  1. Asyn, insluitend appel, wyn, balsemiek en ander
  2. Kakaopoeier
  3. mosterd
  4. Sojasous
  5. Been sous
  6. olywe

  1. Tee (groen, swart, oolong, wit en ander)
  2. koffie
  3. Kruietee
  4. Vars gedrukte sappe
  5. Groen smoothies
  6. Koolzuurhoudende onversoete water

Voorbeelde met lae koolhidraat resepte

Omelet met maalvleis en groente

Hierdie voedsame ontbytgereg bevat eiers, gemaalde beesvleis met paprika, tamaties, avokado's, pietersielie of koriander, wat op dun pitabroodjies of tortilla bedien kan word.

Voedingsinligting per porsie:

46,8 gram proteïen

1,7 gram suiker

Puree blomkool met eiers, gebraai in ghee, waarin u fyngekapte uie of knoffel, setperke kan voeg.

Voedingsinligting per porsie:

Gebakte salm met pekanneute (of ander neute) pesto-sous is voedsaam en bevat nie baie koolhidrate nie.

Voedingsinligting per porsie:

'N Dieet met lae koolhidrate kan mense help om vinnig gewig te verloor en hul gesondheid potensieel te verbeter, hul afhanklikheid van suiker te verminder, breinfunksie te verbeter, geheue by ouer mense,verminder die risiko van diabetes en normaliseer bloedsuiker.

Afhangend van die gesondheidstoestand en die doel, is dit raadsaam om baie styselagtige voedsel, soet vrugte en bessies te vermy.

As dit moeilik is om te onthou watter groente lae-styselagtig is, moet u een belangrike reël ken:

Alle groente wat bo die grond groei, is geneig om min stysel te hê. Omgekeerd bevat groente wat in die grond groei, meer stysel.

Die lae koolhidraatdiëte kan soms uitgespreide sade en korrels insluit. Spruite bevat meer koolhidrate, maar gegewe hul kalorie-inhoud en voedingswaarde, is dit nie die moeite werd om gesonde bronne van koolhidrate heeltemal uit te skakel nie. Hulle matige verbruik is nie verbode nie. Daarbenewens word meer proteïne, vitamiene en minerale vrygestel wanneer dit ontkiem, en word dit opgeneem en verteer.

Met 'n lae-koolhidraatdieet verbeter die hormonale balans soms, wat lei tot verbeterde slaap, spierpyn, verminderde beenmassaverlies, asook 'n toename in lewenskragtigheid en laer cholesterol.

Laekoolhidraatdieet, weeklikse spyskaart, kosresepte

Groete aan julle, lesers. Oorgewig is vir baie mense lankal 'n probleem, wat hulle nie net teleurstelling en ontevredenheid van hul figuur gee nie, maar gevolglik tot die ontwikkeling van ernstige siektes gelei het.

In 'n poging om van oortollige kilogram ontslae te raak, verminder die meeste mense die hoeveelheid voedsel wat geëet word, en verkeerdelik beskou dit as die enigste uitweg.

'N Ander deel van diegene wat gewig wil verloor, is intensief betrokke by gimnasiums, om verskillende diëte te gebruik tot honger, resepte gebruik om lae-kaloriegeregte te kook, ure lank op die internet te verken op soek na klaargemaakte spyskaartoplossings vir 'n week, maar steeds nie hul doel kan bereik nie.

Die geheim van sukses is om die gehalte van voedsel wat in voedsel verbruik word in ag te neem, en nie die hoeveelheid daarvan te verminder nie. Die lae-koolhidraatdieet word erken as die beste hulpmiddel in die stryd teen oortollige gewig, wat die doeltreffendheid daarvan in die praktyk bewys het.

Beskrywing van lae koolhidraat dieet

Die begeerte van mense om meelprodukte, verskillende soetgoed en ander koolhidrate te eet, word verklaar deur die behoefte aan hul liggaam, wat nie daarna verteer word nie. 'N Deel daarvan word 'n vetreserwe.

Koolhidrate verhoog die bloedsuiker, wat gevaarlik is vir mense met die siekte tipe 1 en tipe 2-diabetes, wanneer insulien nie in die regte hoeveelheid vrystel nie.

Die essensie van lae-koolhidraatvoeding is juis om die hoeveelheid koolhidrate wat in die daaglikse dieet verbruik word, te verlaag en 'n deel daarvan hoofsaaklik met proteïenkos te vervang. Met 'n tekort aan koolhidrate, verbruik die liggaam opgehoopte vet.

As hy oorskakel na so 'n dieet, benodig die liggaam ongeveer twee weke om aan te pas en die vermoë om inkomende energie op 'n nuwe manier te versamel. Die opname van proteïene en vette in die liggaam is baie stadiger in vergelyking met koolhidrate.

As gevolg hiervan neem die eetlus af, en die voedsel wat vroeër ontvang is, is vir 'n langer periode voldoende. Die matige inname van koolhidrate met voedsel volgens die lae-koolhidraat-dieet help om insulienvrystelling te verminder en aktief verbrand vet. Hierdie benadering tot voeding word nie net gebruik vir gewigsverlies nie, maar is ook 'n sukses in die behandeling van diabetes van enige aard.

Basiese voedingswaarde

'N Dieet met 'n lae koolhidraat vir alle diabete en mense wat ekstra pond wil verloor, sluit nie koolhidrate volledig uit nie, maar laat u toe om 'n spyskaart te skep sodat 'n persoon elke dag die optimale hoeveelheid verbruik om intellektuele aktiwiteit te behou. Anders sal slaperigheid, moegheid en apatie voorkom.

'N Dieet met 'n minimum hoeveelheid koolhidrate is gebaseer op proteïenvoedsel, maar ondanks dit, kan die liggaam voedingstowwe in die vereiste hoeveelheid ontvang.Vir die korrekte voorbereiding van die spyskaart vir die week, moet u weet watter geregte op die tafel moet wees.

Dieet kos tafel

Tipe proteïeneProduk naam
vleisEend- of gansvleis, beesvleis, beeslewer, kalkoen, konynvleis en ander wild
seekosKreef, krappe, oesters, mossels, garnale, inkvis, kammossel
visKabeljou, heilbot, katvis, skommel, makriel, salm, forel, tuna, sardyn
SuiwelprodukteLae-vet maaskaas, kaas
Groente en groenteRissies, seldery, pietersielie, chard, sampioene, kruisement, knoffel, groen uie, dille, boontjies, olywe, komkommers, broccoli, blomkool en blomkool, ertjies, eiervrug, pampoen, gekookte beet, rabarber, tamaties, olywe, sorrel, radyse
eiersenige

Voedsel wat in klein hoeveelhede verbruik kan word, sluit in:

  1. Olie: olie van okkerneute, pampoenpitte, druiwesaad, olywe, koring, sonneblom en dies meer.
  2. Vette: margarien, varkvet, varkvet, botter, room, suurroom, volmelkjogurt.
  3. Neute: okkerneute, kokosneute, haselneute en Brasiliaanse neute, pistache, amandels, cashewnoten.
  4. Sade: pampoen, sesam en sonneblom.

Koolhidraat tafel

KoolhidraatgroepProduk naam
graanGars, koring, hawer, bokwiet, rog, rys, gierst, gespelde spelt, natuurlike rys
Groente, vrugte en droëvrugteAppel, peer, mandaryn, pruim, kers, druif, wilde aarbei, framboos, wortel, beet, waatlemoen, spanspek, piesangs, perske, aartappel, gemaalde peer, dadels, vye
mengselHeuning, vrugtestroop en vars sappe
Alkohol drankiesBier, soetwyn, sjampanje.
Alle meelprodukteBrood, pasta, gebak, pasteie

Gestoofde hoender

U moet eers die vel uit die hoender karkas verwyder en al die vet verwyder, deeglik spoel, sout en 'n bietjie swartpeper sprinkel. Vou die multikoekbak in, meng en voeg 'n paar lourierblare en 150 gram water by. Installeer die “blus” -program vir 1,5 uur.

Boonop kan aartappels in blokkies bygevoeg word. Moenie die brandtyd verander nie.

Wat gebeur in die liggaam as jy koolhidrate weier

'N Koolhidraatvrye dieet met 'n hoë vetinhoud word 'n keto-dieet genoem, en met 'n oorheersende hoeveelheid proteïen - proteïen. Hoe kan weiering van suikers die liggaam in een of ander geval beïnvloed:

Eerstens gebruik die liggaam al die glukose wat hy vroeër kon kry, byvoorbeeld tydens gister se ete. Die aanbod sal na 'n paar uur opraak en dan begin die liggaam reserwes spandeer glikogeen .

Aangesien glukose nie meer saam met voedsel voorsien word nie, gebruik die liggaam die glikogeen van die lewer en spiere versigtig. Na 2-3 dae besef die liggaam dat daar geen plek is om op hulp te wag nie en begin hy 'n alternatiewe energiebron in 'n groter volume gebruik. Dit is hier waar die verskille tussen die vet- en proteïenstelsel lê!

Met 'n keto-dieet, na 3-4 dae as gevolg van die feit dat daar bykans geen glikogeen in die liggaam is nie, begin die liggaam 'n spesiale surrogaat kry - ketone. Oor die algemeen is dit nie 'n unieke uitvinding van die keto-dieet nie; ketone word voortdurend in die lewerselle gesintetiseer en kom in die urine en bloed van elke persoon voor. Maar in die afwesigheid van koolhidrate, begin dit die liggaam deurlopend gebruik.

As u die proteïenweergawe van die dieet kies, produseer die liggaam energie uit sy eie reservaat - vetweefsel.

Spyskaart: tabel met toegelate en verbode produkte

Die lys voedsel wat op lae-koolhidraat- en nie-koolhidraatdiëte toegelaat word, kom neer op voedsel met 'n hoë proteïen en voedsel met 'n hoë vetvet. Ons bestudeer dus wat u op sulke diëte kan eet:

Dan gevaarlik

Gereelde urinering. Keto is 'n natuurlike diuretikum, dus gaan u meer gereeld toilet toe. Acetoacetate, 'n ketoonliggaam, word ook in die urine uitgeskei, wat sal lei tot meer gereelde toiletuitstappies vir beginners.

Eet lang proteïene kos verhoog die risiko van trombose en kan vergesel word onreëlmatige bloeddruk, slapeloosheid, verswakte spysverteringstelsel en nierfunksie.

Natuurlik, sonder koolhidrate, voel jy swak, prestasie daalgemoedstoestand word erger. Sulke diëetstyle lei dikwels tot stresvolle en depressiewe toestande, lusteloosheid, aangesien glukose wat verantwoordelik is vir breinaktiwiteit nie die brein binnedring nie.

Droë mond. Gereelde urinering lei tot droë mond en verhoogde dors. Sorg dat u baie water drink en vul u elektroliete (sout, kalium, magnesium) aan.

Reuk van asetoon uit die mond. Asetoon is 'n ketoonliggaam wat gedeeltelik deur asemhaling geskei word. Dit kan soos 'n oorryp vrugte- of naellakverwyderaar ruik. Hierdie tydelike verskynsel verloop gewoonlik met verloop van tyd.

Gebrek aan hardlywigheid - Jou beste vriend met lae-koolhidraatkragstelsels.

Met diabetes

Mense is daarvan oortuig dat as u suikersiekte het, dan die opgee van koolhidrate volledig moet wees! Dit is nie so nie. Met tipe 1-diabetes is 'n koolhidraatvrye dieet nie nodig nie en sal dit nie help nie. Die belangrikste taak van mense met hierdie siekte is om die regte dosis insulien te kies, wat wissel na gelang van die tyd van die dag, siklus, glukemiese indeks van produkte en nog baie meer.

dit wil sê vir elke produk met gereelde meting van suiker en die werking van insulien in verskillende situasies te kontroleer, kan u die nodige parameters kies. Met tipe 1-diabetes het 'n persoon 'n aansienlike groter vryheid ten opsigte van die keuse van geregte, dit word slegs beperk deur die vermoë om die dosis korrek te bereken.

Die feit is dat diabetes 'n ongeneeslike siekte is - selfs in die afwesigheid van koolhidrate sal insulienvlakke op geen manier verander nie! Met tipe 1-diabetes mellitus is daar geen alternatiewe behandelings behalwe insulienterapie nie. Geen kruie, bokwiet in kefir, diëte met 'n beperking van koolhidrate, mal fisieke aktiwiteit, ens. Slegs insulien en die begeerte om goeie suikers te bereik.

Maar met tipe 2-diabetes mellitus, kan tablette in die steek gelaat word as iemand 'n dieet volg, liggaamlike oefening doen (in die mate wat die dokter dit toelaat), en sy gewig weer normaal maak. In hierdie geval, as gevolg van die verdwyn van vetreserwes, neem die sensitiwiteit van weefsel vir insulien toe, in sommige lande is dit heeltemal herstel, wat dit moontlik maak om te weier om dwelms te neem. Maar u moet 'n dieet volg en u gewig normaal handhaaf.

Met tipe 2-diabetes mellitus is dieet ook nie 'n gril nie, maar die basis van behandeling. Maar weer, moet u in geen geval heeltemal weier om koolhidrate in te neem nie, aangesien koolhidrate die belangrikste bron van energie vir die liggaam is. Dit is die moeite werd om te weier om vinnige koolhidrate in te neem - lekkers, vrugte, sappe, suiker, suikergoed, sommige groente en graan. Dit is die moeite werd om kosse met 'n lae glukemiese indeks te eet, stadig te verteer en nie suiker skerp te verhoog nie.

Vir gewigsverlies

Is koolhidraat en lae koolhidraat geskik as dieet vir gewigsverlies? Die onbetwisbare waarheid vir almal: die aantal kalorieë in terme van gewigsverlies of massa-wins is in die eerste plek. Die enigste manier om die liggaam vet te laat verbrand, is om meer kalorieë te spandeer as wat dit kry. dit wil sê u benodig 'n lang (of nie) kalorie-tekort.

Al hierdie verdraaiings soos koolhidraat-afwisseling, interval honger, toegang tot ketose, paleodiet en ander dinge - 'n banale manier om jouself te dwing om minder te eet.

Danksy hierdie diëte eet u op sommige dae meer kalorieë en minder op ander. Terselfdertyd sal die gemiddelde daaglikse kalorie-inhoud per week "gewig verloor". Of begin in beginsel minder en minder kalorieë met 'n hoë kalorie. In 'n woord: balabolstvo.

Die tipe voedingstof wat u sny, is nie belangrik nie, kalorieë is belangrik. U kan koolhidrate, proteïene of vette tot nul verminder, maar as u oor kalorieë herhaal, verloor u in elk geval nie.

As u koolhidrate verwyder, maar aanhou eet meer as wat u nodig het, verloor u nie gewig nie. Ja, die verlaging van glukose en insulien verhoog vetoksidasie. Maar met 'n oormaat kalorieë, sal die liggaam dieetvet gebruik vir energie en sal hy nie in vetwinkels kom nie.

Met ander woorde, die liggaam verander, soos diegene wat daarvan hou om binne 6 maande soveel as 2 kg af te gooi, na 'n “vetverbrandingsmasjien”, maar dit het niks met liggaamsvet te doen nie.

Slegs kalorieë, of liewer hul getal, bepaal watter vet gebruik sal word vir energie - voedsel of onderhuids.

Onopgeëiste kalorieë van vette sal as onderhuid en viscerale vetmaak nie saak hoe laag die insulienvlak nie. Die liggaam kan vet opberg, selfs sonder hoë insulienivlakke.

In die algemeen word insulien baie onregverdig beskuldig van gewigstoename. In ons artikel Fruktose: is dit moontlik om vrugte te eet en gewig te verloor? Die beginsel van insulien. Glykemiese indeks en gewigsverlies ons het noukeurig verduidelik waarom dit baie dom is. Hier gee ons slegs 'n kort gevolgtrekking: om vet te berg, het u insulien nodig, het u dit nie nodig nie.

Die liggaam het maniere om vet te bespaar, selfs in lae insulienomstandighede. Dus, as u kalorieë oorskry, al is dit 'n lae-koolhidraat, sal vet in elk geval nie verbrand word nie. Eet 4000 kalorieë met vet of proteïen, en alles sal die liggaam se opberging perfek aanvul, selfs as die insulien nie styg nie.

Ook asb U hoef nie vrugte en groente heeltemal te laat vaar en dit met aangekoopte vesel te vervang nie, dit is wild! Vrugte en groente is 'n bron van gesonde vitamiene, minerale en vesel. Vesel versadig goed, soos proteïene, en help om hongersnood en die oplewing van glukose te beveg. Daarom moet verskeie porsies groente en vrugte daagliks in die dieet wees.

In die artikel "Is vesel so veilig as wat algemeen gebruik word?" ons het verstaan ​​dat aangekoopte vesel niks anders doen as om u skade te berokken nie en dat u dit nie kan neem nie! Daarbenewens is dit nie wetenskaplik ondersoek nie en kan dit bydra tot verskillende siektes van die spysverteringskanaal.

Hoeveel koolhidrate benodig u?

Maar terug na koolhidrate. koolhidrate - dit is ons energie. As u die hele dag op die bank lê, dan is dit 'n koolhidraatvrye maaltyd vir u. Maar as u 'n normale, lewende persoon is wat ook sport beoefen, dan het u sterk krag.

3 dinge beïnvloed die hoeveelheid koolhidrate in 'n maaltyd:

Aktiwiteitsvlak. Koolhidrate is brandstof vir intense oefening en herstel agter hulle aan. As hulle niks mors nie, word dit in vet gestoor.

Dit is die moeite werd om na koolhidrate te kyk, net soos brandstof. As u nie oefen en glykogeenreserwes oefen nie, is daar nie veel koolhidrate in voedsel nodig nie. 'N Eenvoudige analogie is 'n motor. As hy in die motorhuis staan, is daar nie gas nodig nie. Die tenk het 'n sekere volume en alles wat hierbo is, sal eenvoudig uitgooi. In die liggaam word dit gemanifesteer deur 'n oormaat glukose in die bloed, insulienweerstandigheid en uiteindelik tipe II-diabetes.

Maar as u elke dag 'n motor bestuur, moet u dit gereeld vul. Geen gas nie - die motor ry nie. In die liggaam word dit gemanifesteer deur 'n gevoel van moegheid, apatie, prikkelbaarheid, depressie, verswakte prestasie in oefening, spierverlies, slapeloosheid, lae testosteroon, verminderde produksie van skildklierhormone en verminderde metabolisme.

Dikwels maak mense hierdie fout: 'n hoëkoolhidraatdieet lei tot 'n sittende leefstyl. Hulle probeer gesonde kos eet: hulle drink vars vrugte, eet probiotiese jogurt, lae-vet kos en volgraanbrood. Ten spyte hiervan, word u egter geleidelik vet. Gesondheidsprobleme begin: druk styg, glukose is bo normaal.

Weereens: as u 'n sittende lewensstyl lei, het u nie baie koolhidrate nodig nie. In rus gebruik die liggaam hoofsaaklik vette vir energie (ja, ja, lees “Kardio- of sterkte-oefening: die beste omstandighede om vet te verbrand. Energie vir spierwerk ").

As u die liggaam voortdurend bombardeer met 'n groot hoeveelheid koolhidrate, waaraan u niks hoef te spandeer nie, met 'n oormaat kalorieë, dan word dit vet. Selfs al is die bron van koolhidrate 'n gesonde volgraanproduk.

Nog meer mense maak egter nog 'n fout: kombineer 'n lae-koolhidraatdieet of 'n nie-koolhidraat- en gewigstraining. Hier is alles duidelik, waar hierdie dwaalleer vandaan kom: ons gunsteling fytonvroue het dit aanbeveel. Droog, harde manier, jouself oorwin en dit alles.

Klassieke sterkte, crossfit, interval training, funksionele en ander intensiewe en swaar is nie geskik vir 'n lae-koolhidraat dieet nie. Anders sal u hard werk, sterker en meer tegnies word, maar u sal lyk ... u, nou ja, so-so.

Dit blyk 'n dom situasie: U kan in 'n informatiewe video vertolk omdat u 'n klomp verskillende oefeninge perfek en tegnies kan doen, maar u sal dit nooit aangebied word nie, want dit lyk asof u glad nie oefen nie.


Die gevolge van die prysgee van koolhidrate

Nog erger, u het u libido verloor, u is moeg, prikkelbaar en rusteloos, slaap sleg of ly aan oorsaaklike depressie. As daar iets oor u geskryf is, moet u dringend op proteïen verstik en die hoeveelheid koolhidrate in die dieet verhoog. Hoë-intensiteit opleiding is 'n heeltemal ander situasie met 'n ander stel metaboliese, hormonale en fisiologiese norme as 'n sittende leefstyl.

Ja, jy het miskien op so 'n dieet gewig verloor, maar! Nou is jy 'n heeltemal ander persoon wat metabolisme betref. As u nie betyds verander nie en aanhou eet wat nie ooreenstem met u en u lewenstyl nie, sal u toenemend moeg en moeg voel, in 'n slegte bui sit, nie in die nag slaap nie, gereeld siek word en moontlik probleme ondervind met hormone en libido.

metabolisme. As jy regtig vetsug (en nie 5-10 ekstra kilogram nie), en as u van plan is om gewig te verloor, moet koolhidrate beslis verminder word - dit is die maklikste en veiligste manier om kalorieë te verminder. 'N Organisme met sulke probleme het 'n swak sensitiwiteit vir insulien: dit word al hoe moeiliker om glukose na spierselle te stuur, wat hoofsaaklik in die vorm van vet gestoor sal word.

Hoe ontwikkel weerstand? Hoe meer koolhidrate 'n persoon eet (en nie spandeer nie), hoe meer glukose in die bloed. In reaksie hierop word baie insulien vrygestel. Met konstante sterk en gereelde insulienbombardering verloor spierselle hul sensitiwiteit en stop hulle glukose.

Skraal mense met spiere het 'n goeie sensitiwiteit vir insulien - dit kan glukose doeltreffend aan spierselle lewer. Die metaboliese toestand kan mettertyd verander. Sodra u gewig verloor, u biomarkers vir gesondheid verbeter, spiere bou met kragopleiding, sal die behoefte aan koolhidrate ernstig beperk word.

Maar selfs 'n vetsugtige persoon nie moet koolhidrate heeltemal verwyder. Hy moet hul getal verminder en die kwaliteit daarvan verander.

Lewenstyl en persoonlike voorkeure

Die beste voedingstelsel is een waarmee u lank kan hou. Hierdie feit word voortdurend geïgnoreer. As u gewoond is aan die eet van baie koolhidrate, help skielike veranderinge u nie in u dieet nie. Beter om dit te doen:

  • Verhoog u porsie proteïen met elke maaltyd.
  • Verminder (maar verwyder nie) porsies graan nie.
  • Sny vet in u dieet om kalorieë te beheer.
  • En eers nadat u die krag aangepas het ('n maand of twee), maak dit aan krag opleiding - as 'n manier om die liggaam se sensitiwiteit vir insulien te verhoog.

Cardio is hier absoluut nie geskik nie, dit sal nie die probleme met insulienweerstandigheid oplos nie, wees boonop ontferm oor u gewrigte van so 'plesier', weerstaan ​​om 100 kg aan uself te dra, meer hieroor in die artikel 'Ek is bang om oor te pomp' of waarom hulle in die gimnasium gewig verloor.

Wie sal pas

'N Dieet met 'n lae koolhidraat is die beste manier om gewig te verloor en om biomerkers te verbeter vir vetsugtige, insulienweerstandige en uiters sittende mense.

Soos hierbo genoem bestee 'n sittende persoon nie spierglikogeen nie, en hoef hy dus nie bekommerd te wees oor die aanvulling van sy reserwes nie. Al wat u hoef te doen is om koolhidrate aan die brein en sentrale senuweestelsel te voorsien. Gewoonlik genoeg 100-125 gr. koolhidrate per dag (dit is nie die gewig van graan / groente / brood nie, maar die koolhidrate wat dit bevat). Dit het 'n goeie uitwerking op verstandelike vermoëns, algehele energie en bui.

U kan soveel koolhidrate kry met 'n byna onbeperkte aantal groente (behalwe styselagtig), 1-3 porsies vrugte en een porsie gekookte graan per dag so groot soos 'n vuis.
dit wil sê jy verstaan 'n volledige koolhidraat is vir niemand geskik nie!

Dit is nie toevallig dat 'n meta-analise van ongeveer 50 studies vergelyk word met 11 gewilde diëte wat tot groepe verminder kan word nie: lae-koolhidraat (Atkins, South Beach, Zone), vet (Ornish, Rosemary Conley), gebalanseerd (Jenny Craig, Nutrisystem, Weight Watchers), en gratis kos, bewys dat ...

absoluut enige dieet vir gewigsverlies, beter as die afwesigheid daarvan!

Na ses maande het mense op lae-koolhidraatdiëte meer gewig verloor. Maar die algehele verskil in gewigsverlies (verskille in prestasie) onder alle diëte is nie betekenisvol nie: enkele pond. Byvoorbeeld, op lae koolhidrate vir 6 maande is die gemiddelde verlies van 8,73 kg en 7,25 kg vir 12 maande, teenoor 7,99 kg vir 6 maande en 7,27 kg vir 12 maande vir lae-vet.

Resensies verloor gewig: hoekom hulle nie vertrou kan word nie

O, dit is jammer, maar ten spyte van al die pogings van mense om 'n universele, omvattende benadering tot voeding te skep en dit die enigste ware en bruikbare te verklaar, sowel as om vir almal en in enige situasie te werk, ongeag die liggaam, aktiwiteitsvlak, gesondheid, metabolisme en doelwitte dit sal nooit gebeur nie. Basies gee mense streng aanbevelings op grond van hul eie ervaring, wat 'n ernstige fout is.

Dit verklaar die lofwaardige oorsigte van lae- en lae-koolhidraatdiëte. In werklikheid is daar geen perfekte dieet vir almal nie. Daar is verskeie effektiewe en maklike reise wat in ag neem waar u nou is en waarheen u wil kom. Verwarring en probleme ontstaan ​​wanneer kos apart behandel word, in 'n vakuum.

As u 'n effektiewe dieet vir gewigsverlies skep, het dit 'n eie hiërargie, en dit begin nie met koolhidrate nie en beslis nie met hul afwesigheid nie. U moet begin met die basiese beginsels, wat baie eenvoudig is: "Metabolisme. Daaglikse dieet ".

Kies 'n gesonde dieet. 'N Gesonde dieet is as jy aan 'n honger tafel gaan sit, eet totdat jy vol is, en STOP, selfs as jy nie geëet het nie ('Hoe kan ek ophou eet?').

Dit is moontlik om kos waarvan u hou te kies en dit te eet. 'N Gesonde dieet is om na te dink oor die keuse van voedsel sodat dit voedsaam is, maar nie te veel daaroor bekommerd wees nie, en nie u keuse streng beperk nie, sodat al die plesier om te eet, verdwyn. Gesonde eetgewoontes beteken dat jy jouself toelaat om iets te eet omdat jy gelukkig, hartseer of verveeld is, of bloot omdat dit heerlik is.

Normale voeding is soms om foute te maak in die keuse van kos en jouself te bederf, maar weet terselfdertyd die maatstaf en moenie u gedagtes verloor uit honger of gulsigheid nie. Een dag of selfs 'n week van slegte voeding sal nie alles vernietig nie, ons sweer op die klein vingers.

Normale voeding neem tyd en verg aandag, maar neem dit nie weg van ander lewensareas nie. Gesonde voeding is die antwoord op u honger, daaglikse roetine, die beskikbaarheid van 'n spesifieke kos en u gevoelens.

Moenie enige soorte produkte en veral koolhidrate demoniseer nie. Moenie vir jouself eng kos skep wat jy vermy nie, selfs as jy dit wil hê. Wat u nie sal eet vir die voordele van die beskawing nie.Waaraan u, as u haar as 'n kompliment van die sjef in die restaurant bring, nie aanraak nie.

As u dit het, en selfs meer as dit nie alleen is nie, is u verhouding met voedsel waarskynlik nie heeltemal gesond nie. Laat ons dadelik sê: ons praat natuurlik nie van allergieë, onverdraagsaamhede nie, ens.

Natuurlik, as u 'n sterk reaksie op vis, eiers of neute het, moet u hierdie produkte nie eet nie. Dit kan ook streng godsdienstige verbod op sekere produkte insluit (byvoorbeeld varkvleis in Islam). Maar in alle ander gevalle moet iemand sonder enige rede 'n 'eng kos' hê.

U hou miskien nie van kluitjies, graan of ander koolhidraatvoedsel nie, maar u moet nie bang wees nie en dit vermy. As u dit nie eet nie, want so lank as wat u nie wil hê nie, is dit normaal. Maar u moet nie bang wees om hulle in 'n spesiale bui te eet of as daar geen ander kos is nie.

Gebakte visresep

Sout die vis, sny dit in klein stukkies, voeg peper of 'n spesiale geur by. Die baktyd is ongeveer 1 uur. Die voltooide gereg kan saam met slaai, peper of gekookte eier voorgesit word. As u wil, kan u sojasous, dennepitte gebruik.

Spoel en kap fyn 400 g spinasie en dieselfde hoeveelheid broccoli. Sny 1 ui in ringe en maak 'n marinade van 2 teelepels appelsap, 'n halwe glas wyn en 200 ml groentesop. Sout en peper na smaak.

Meng groente en gekap in dun repies. Rangskik die gekookte mengsel in potte en geur met marinade, wat voorheen met foelie met gate bedek is, sodat stoom kan ontsnap. Die baktyd in die oond is ongeveer 'n uur.

'N Laekoolhidraatdieet stel mense met diabetes en 'n probleem met oorgewig in staat om goeie resultate te behaal, maar dit het ook 'n paar beperkings. Dit word byvoorbeeld nie aanbeveel vir gebruik deur atlete, adolessente tydens swangerskap, laktasie, mense met verskillende siektes nie.

Kos met lae koolhidrate: vleis, pluimvee, eiers

Vleis, pluimvee, eiers Koolhidrate (konvensionele eenhede) per 100 g produk

Beesvleis, kalfsvleis, lam, varkvleis
Gans, eendjies, konyn, hoender
Vleis in broodkrummels5
Vleis met meel sous6
hart
Beeslewer
Hoenderlewer1,5
steak
Beesworsies1,5
Varkworsies2
Suiwelworsies1,5
worsvanaf 0.5
Doktorale wors1,5
lende
varkvet
Varkvleis tong, beesvleis
Varkvleisbene
uier
Eiers in enige vorm (stuk)0,5

Lae koolhidraatprodukte: vis, seekos

Vis, seekos Koolhidrate (konvensionele eenhede) per 100 g produk

Vars, bevrore vis (rivier, see)
Gekookte vis
Vis in broodkrummels12
Gerookte vis
krappe2
Vis in tamatie6
mossels5
oesters7
squids4
krewe1
garnale
Swart kaviaar
Rooi kaviaar
Seekool1

Koolhidraatkos. Vrugte en groente

Die meeste groente het min koolhidrate. Die nuttigste hiervan is: blaarslaai, groenbone, aspersies, allerhande kool, veral broccoli en witkool. Sommige groente bevat nie 'n lae koolhidraat nie. Met sulke diëte moet u wegbly van aartappels, ertjies, pastinaak en wortels.

Die meeste vrugte is goed vir die liggaam, maar bevat baie koolhidrate. Die hoë fruktose in vrugte laat hulle kruis uit die lys voedsel wat toegelaat word met lae-koolhidraatdiëte. Framboos, rabarber en bloubessies het die laagste fruktose, maar in sommige gevalle word dit toegelaat.

Kos met lae koolhidrate op die tafel - Koolhidraatvrye diëte met spyskaarte vir gewigsverlies en diabete

Regoor die wêreld neem die aantal mense wat om verskillende redes oorskakel na koolhidraatvrye voedsel vinnig toe. Die meeste gaan op 'n dieet gebaseer op voedsel wat min koolhidrate bevat. Probeer dit in hierdie artikel uitvind hoe dit effektief en nuttig is.

Laekoolhidraatdieet vir gewigsverlies

Voeding volgens die skema van uitsluiting by die dieet van koolhidrate stimuleer regtig vinnige gewigsverlies (baie beoordelings op die netwerk bevestig dit).

Hoeveel kilogram u op 'n koolhidraatvrye dieet kan verloor, hang af van die individuele eienskappe van die liggaam en watter lae-koolhidraatvoedsel die grootste deel van u daaglikse dieet uitmaak.

'N Laekoolhidraatdieet vir gewigsverlies werk en lewer die verwagte resultaat, ongeag geslag - beide vroue en mans kan gewig verloor met die hulp daarvan.

Dit is die moeite werd om te onthou dat koolhidraatvrye voeding 'n aantal kontraindikasies het. Sit op so 'n dieet in gevaar in die teenwoordigheid van chroniese siektes.

'N Te streng en langdurige beperking van die inname van koolhidrate in die liggaam kan die werking van al sy stelsels beïnvloed. Dikwels beïnvloed 'n ongebalanseerde dieet die werk van die hart, lewer en niere.

Dus, as u besluit om gewig te verloor op 'n dieet wat nie koolhidrate is nie, moet u eers u dokter raadpleeg.

Alhoewel 'n lae-koolhidraat-dieet baie kosse uitsluit, is die lys met ander, waarvan die koolhidraatinhoud nie toelaatbaar is nie, terwyl 'n lae-koolhidraat-dieet in ag geneem word, ook uitgebreid.

Die onderstaande tabel met lae-koolhidraatkos bevat 'n lys van alle toegelate produkte wat aan die beginsels van 'n koolhidraatvrye voedselsisteem voldoen, wat by hipo-koolhidraatgeregte ingesluit kan word en vars verteer word.

Vleis, vleisprodukteVis, seekosMelk, suiwelproduktegroenteEiers, sampioene, neutevrugte
Beesvleis Lam Konyn Pluimvee Varkvleis Subprodukte Gekookte wors, wors, wors Klein hoeveelhede varkvleisAlle soorte vis en seekos (inkvis, krap, garnale, seewier, kaviaar)Melk Kefir Ryazhenka Natuurlike jogurt Durumkaas Curd Cream Room en plantaardige olies in klein hoeveelhedeAlle soorte groente behalwe aartappels. Groen ertjies, koring, peulgewasse in klein hoeveelhedeHoender, kwartelseiers Alle soorte sampioene, alle soorte neute, sonneblomsaadSitrusvrugte, appels, granaatappel, pynappel, appelkose, pruime in moderering Enige vars bessies in matigheid.

Resepte met 'n lae koolhidraat

Kos met lae koolhidrate kan ook lekker wees. Van die vele produkte wat deur die koolhidraatvrye stelsel voorsien word, kan u heerlike laekoolhidraatmaaltye kook.

Dit is gebakte vleis met groente, 'n verskeidenheid slaaie, bredies, groentesop, aangevul met vis of seekos, kaaskoeke, braaipakke, ens.

U kan u gunsteling kos maklik in lae-koolhidraatresepte interpreteer, deur verbode bestanddele deur toelaatbare produkte te vervang.

Laekoolhidraat-weeklikse dieetspyskaart

Almal wat so 'n voedingsstelsel volg, kan onafhanklik hul eie spyskaart van 'n lae-koolhidraatdieet opstel en resepte ontwikkel volgens hul begeertes en gastronomiese voorkeure. Dit is beter om die totale hoeveelheid kos per dag in 4-5 onthale te verdeel. Hierdie stelsel beperk nie die hoeveelheid voedsel wat op een slag geëet word nie, maar die belangrikste is dat die koolhidraatinhoud hierin minimaal is.

Om die vaardigheid en maksimaal nuttig te wees om 'n benaderde weeklikse spyskaart te ontwikkel, is dit die moeite werd om die volgende aanbevelings te volg:

  • Die ontbyt moet voor middagete lig, maar energiek wees. Dit is beter as dit proteïenkos is wat u nie langer laat stilstaan ​​by die stoof nie: maaskaas, eiers, groente. U kan 'n koppie koffie met harde kaas drink.
  • Tydens middagete is dit beter om vleis of vis met 'n bykos met groente te kook ('n goeie opsie - fyngemaakte broccoli en wortels), groentesop, bredie.
  • Vir die aandete is dit beter om vleis of vis plus groenteslaai te eet.
  • U kan maaskaas, suurmelk, onversoete vrugte en neute eet vir middagete en middagete.
  • U kan gedurende die dag tee sonder suiker drink.

Al die geheime van 'n lae-koolhidraatdieet

Oormatige volheid beïnvloed die welstand, gemoedstemming negatief en kan probleme in die persoonlike lewe veroorsaak en loopbaanvordering belemmer.

Om 'n slanke figuur terug te gee en met 'n genot om in die spieël te sien, kan 'n heeltemal ander weerspieëling 'n lae-koolhidraatdieet help. Die voordeel daarvan word veral waardeer deur mense wat die gevoel van honger moeilik kan verdra.

En hierdie toestand gaan gepaard met byna enige gewigsverliesprogram.

Kragstelsel

Die liggaam het tyd nodig om weer op te bou. Die eerste twee weke kan gewig toeneem. Maar dit is nie vet nie, maar opgehoopte vloeistof. Ongeveer 'n maand later sal die verbranding van vet, eerder as koolhidrate, begin word om die besteding aan te vul. Dan sal die gewig vinnig afneem.

'N Dieet met 'n lae-koolhidraatstof is nie van korte duur nie, so liefhebbers om daagliks hul gewig te meet, sal in die beginfase min vreugde bring. En die pasiënt sal verdienstelik toegeken word. Moenie van fisieke aktiwiteit vergeet nie. Dit verbeter doeltreffendheid, handhaaf elastisiteit van die vel. Die resultaat sal lank vasgestel word.

Om die liggaam aan te pas by 'n nuwe ritme, moet dit gehelp word.

  • Drink ten minste 1,5 liter skoon water. Die vloeistof ondersteun die metabolisme op die regte vlak, verryk dit met minerale en spoorelemente.
  • Neem vitamienkomplekse en voedingsaanvullings.

As u 'n lae-koolhidraat-spyskaart korrek opstel, kan u tot 3-5 ekstra kilogram per week verloor. Vir baie is dit genoeg om van die kompleks ontslae te raak.

Met 'n groot verskeidenheid lae-koolhidraatkos kan u verskillende geregte kook

Produkkeuse

Met 'n lae-koolhidraatdieet is die lys voedsel wat verbruik kan word redelik wyd. Slegs gebak, styselgroente (aartappels, koring, blomkool, pampoen, Jeruzalem-artisjok, eetbare wortels van groen), pasta, die meeste vrugte, soet koeldrank, bier moet heeltemal laat vaar word.

Vleis, vis, sade, neute, die meeste groente (komkommers, boontjies, soetrissies, alle soorte kool, behalwe blomkool, aspersies, rabarber, radyse, dille, sorrel, knoffel, uie, groen blare van beet en rape, blaarslaai, courgette, eiervrug) , kan sampioene in groot hoeveelhede geëet word. Moet net nie vergeet dat koolhidrate in die voorbereide geregte ook tot 'n minimum moet wees nie. Dit geld vir wors, ingemaakte groente, beslag vir vleis en vis.

Verskillende soorte vleis is nie verbode nie. Van die visse is mariene spesies meer bruikbaar (salm, kabeljou, salm, heilbot, makriel, haring, tuna). U kan alle seekos eet (oesters, mossels, garnale, krappe).

Toegestane lae-koolhidraatdiëte bevat suiwelprodukte met 'n lae vetstof. Hulle kan onveranderd verbruik word of pragtige nageregte kook.

Alle soorte vleis word toegelaat

Voorbeeld spyskaart vir die week

Onderhewig aan 'n lae-koolhidraatdieet, kan spyskaarte vir die week op verskillende maniere saamgestel word. Om dit te kan doen, moet u u vergewis van die koolhidraatinhoud in die produkte volgens die tabelle.

Vir die begin kan u die basiese dieet gebruik. Daarin moet elke ontbyt aangevul word met 'n glas onversoete tee of koffie.

  • Ontbyt: maaskaaspan, komkommer (tamatie).
  • Middagete: 200 g gestoofde vis met garnering van boontjies, brood.
  • Snack: pomelo's.
  • Aandete: pap van donker rys met groente.

  • Ontbyt: gekookte hoender, omelet van twee eiers.
  • Middagete: sampioensop sonder aartappels, geur met suurroom.
  • Snack: natuurlike jogurt of 'n glas kefir met gekapte komkommers en kruie.
  • Aandete: gekookte beesvleis, groenteslaai.

  • Ontbyt: gestoofde groente besprinkel met gerasperde kaas.
  • Middagete: groentesop in hoender sous.
  • Snack: natuurlike jogurt of appel
  • Aandete: gekookte hoenderborsie met gestoofde kool.

Die hoofrol in groente op die spyskaart

  • Ontbyt: hawermeel met droëvrugte.
  • Middagete: hoendervleis (kalfsvleis) met groente.
  • Snack: halwe pomelo's, 30 g amandels.
  • Aandete: bokwiet pap met beetslaai.

  • Ontbyt: 2 gekookte eiers, 50 g kaas.
  • Middagete: beesvleis, hoender of kalkoen, gebak met kaas, groenteslaai.
  • Snack: 'n glas kefir.
  • Aandete: gestoofde groente.

  • Ontbyt: roereiers of 2 gekookte eiers, 200 g natuurlike jogurt.
  • Middagete: ertjiesop met hoender of kalkoen, groenteslaai.
  • Middag snack: groen appel of peer.
  • Aandete: seekos met gekookte donker rys.

  • Ontbyt: bokwiet pap met melk.
  • Middagete: vis gebak met enige aanvaarbare groente.
  • Snack: natuurlike jogurt of 'n glas kefir.
  • Aandete: gestoofde groente.

Met mayonnaise-plaasvervanger kan jy al jou gunsteling slaaie kook

Fynproewersresepte

Met die regte berekening kan die spyskaart slegs uit u gunsteling produkte bestaan. Geregte vir lae koolhidraatdiëte kan aanlyn gevind word. Voer slegs die naam van die produk in die soekenjin in. Daar is geheime.

  • Alle soorte hartlike slaaie en ander disse is nie verbode as u self mayonnaise kan maak nie. Om een ​​porsie te vul, is 25 g genoeg.Koolhidrate met hierdie hoeveelheid is slegs 0,6
  • Die laekoolhidraat-sampioensop puree sal deur die hele gesin gehou word. Kook 1 kg hoenderborsies in 3 liter, 'n bietjie soutwater. Sny in stukke en sit terug. Voeg 400 g champignons en 3 roomkaas by. Smeer die inhoud van die pan voordat u dit bedien, met 'n blender. 1 porsie (500 g) bevat slegs 0,1 g koolhidrate.
  • Die rolle kan uit 'n 'vervelige' omelet gemaak word as dun gebakte lae in 'n buis of met 'n koevert opgerol word, vooraf met hoender, vis en sampioene gevul. Sprinkel fyngekapte kruie bo-oor. 1 porsie (210 g) sulke "lekker" bevat ongeveer 0,3 g koolhidrate.

Met 'n lae-koolhidraatdieet is die tafel die beste hulpmiddel.

Dit is onmoontlik om die regte spyskaart sonder 'n tabel te maak

Aangename nuanses

Ons moet voorbereid wees op die negatiewe aspekte van die dieet.

  • Lae veselinname wat in vrugte en groente voorkom, kan dermprobleme veroorsaak.
  • 'N Groot hoeveelheid cholesterol in vleisprodukte beïnvloed die werking van die kardiovaskulêre stelsel.
  • 'N Beperking in die verbruik van vrugte en sekere groente kan lei tot 'n tekort aan vitamiene, voordelige mikro- en makro-elemente, wat die liggaam as geheel kan benadeel.

Dit kan tot die minimum beperk word as alles korrek bereken word en die wenke presies gevolg word. 'N Goeie oplossing is om voedsel met 'n lae en lae koolhidraat af te wissel. Ons liggaam pas by elke dieet aan en sal die metaboliese prosesse na 'n rukkie vertraag.

Die resultaat hiervan kan aansienlik verminder word. Met afwisseling gebeur dit nie. Die skema kan ook onafhanklik gekies word. Bly byvoorbeeld by 'n lae-koolhidraat-menu vir 5 dae en gee die liggaam dan vir twee dae 'n vrag koolhidrate. Of wissel twee dae in twee.

Dit word nie aanbeveel om hierdie dieet tydens adolessensie, tydens swangerskap en laktasie, met chroniese siektes te volg nie. In hierdie gevalle is dit nodig om 'n dokter te raadpleeg, met die hulp van 'n voedingkundige om 'n spyskaart te maak.

Onderhewig aan die nodige voorwaardes, kom die gewenste resultaat nie lank nie.

Met die regte benadering en matige beperking, lewer die dieet beslis positiewe resultate. Oormatige vet sal verdwyn, en welstand en sterk drank sal 'n ekstra bonus word.

Produk Tabel met lae koolhidraat dieet

Vandag kan u skaars 'n persoon ontmoet wat nie gepla word deur sy eie voorkoms nie, veral 'n figuur. Meisies en seuns is gereed om in die gimnasium te gaan sit en hul liggame uitgeput met pynlike oefensessies, behep met die idee om perfekte vorms te kry. Maar daar is diegene wat vinniger resultate wil hê, terwyl hulle nie wil sport doen nie.

Baie meisies vind hul redding in 'n verskeidenheid diëte. Een van die gewildste en doeltreffendste word tereg erken lae koolhidraatdieet, en wat is dit, ons sal dit verder verstaan.

Dieet geskiedenis

Die dieet is lankal bekend.In die vyftiger- en sewentigerjare van die vorige eeu is veral oor haar gepraat.

Toe gebruik hulle dit hoofsaaklik mense betrokke by professionele sport. Sy het hulle gehelp om aan die vooraand van die kompetisie te kom, maar nie net mans hou van die goed gekose spyskaart nie, maar ook baie vroue wat dit buitengewoon moeilik gevind het om hul gunsteling lekkers en ander lekkers op te gee.

Voordele van lae koolhidraatvoedsel

  • Dit is alreeds maklik om te raai dat die kern van 'n dieet die gebruik van voedsel met 'n lae kalorie-inhoud is.
  • Koolhidrate is die belangrikste bron van energie, maar as u meer verbruik as wat u verbruik, word hulle as onderhuidse vet gestoor.

Maar moenie vergeet niedat met die volledige uitsluiting van koolhidrate uit die dieet onmoontlik is om die volle funksionering van die liggaam te behou.

Baie lae-koolhidraatkos het baie voordelige eienskappe. Mager vleis bevat byvoorbeeld bykans geen koolhidrate nie, terwyl dit 'n volwaardige proteïenbron is, geld dit ook vir vis en seekos, en suiwel- en suurmelkprodukte verryk die liggaam met kalsium.

Die hoeveelheid koolhidrate wat tydens gewigsverlies verbruik word

  • Sodat die liggaam normaal kan funksioneersonder om enige ongemak te ervaar, word dit aanbeveel om honderd-honderd-en-vyftig gram koolhidrate per dag te verbruik.
  • Natuurlik, as u swaar fisieke arbeid verrig, dan benodig die liggaam ongeveer driehonderd vierhonderd vierhonderd gram koolhidrate per dag.
  • As u daagliks minder as honderd gram koolhidrate verbruik, sal dit probleme en spysvertering veroorsaak en die opleiding kan verval.

Die effektiwiteit van lae-koolhidraatdiëte vir gewigsverlies

'N Dieet met 'n lae koolhidraat word met reg erken as een van die doeltreffendste diëte. As ons die inname van koolhidrate verminder, ontneem ons die liggaam die vermoë om vet op te slaan, en dit benodig nog energie om dit te kry begin proteïene gebruikop hierdie stadium gaan die liggaam voort na die fase van vinnige splitsing van opgehoopte onderhuidse vet.

Beginsels van die lae koolhidraatdieet

Die dominante beginsel van 'n lae-koolhidraatdieet is om nie die toelaatbare hoeveelheid koolhidrate te oorskry nie, anders sal die resultaat nie verskyn nie.

Daar is 'n aantal beginsels wat kundiges aanbeveel om na te kom:

  • Jy kan nie brood en meelprodukte eet nie,
  • Suiker, heuning, mieliestroop, melasse, laktose, sukrose en maltose is verbode,
  • Water is baie belangrik omdat dit alle gifstowwe uit die liggaam verwyder,
  • Die gebruik van lynolie, selenium, karnitien,
  • Moenie die gebruik van vitamienkomplekse verwaarloos nie,
  • Moet groente met stysel, insluitend aartappels, mielies, pampoen, blomkool, laat vaar,
  • Die gebruik van alkohol en koolzuurhoudende drankies is verbode,

Produkte wat geskik is vir 'n lae-koolhidraatdieet:

Vleisprodukte:
Beeslewer
Maer beesvleis
Hoendervleis
Eendvleis
Gansvleis
Turkye
ham
kalfsvleis
Lam vleis
Buffelvleis
Konynvleis
wildsvleis
vis te vang:
haring
makriel
Patlus
kabeljou
salm
tuna
forel
sardientjies
gespartel
Seafood:
krewe
krappe
mossels
oesters
squids
garnale
kammossel
Suiwelprodukte:
Maaskaas
Lae vet kaas
eiers:
enige
Groente en setperke:
knoffel
dille
pietersielie
seldery
arugula
vinkel
mint
suring
radyse
aspersies
groen uie
Leek
peper
komkommer
tamaties
olywe
sampioene
Boontjiespeule
suurkool
broccoli
blomkool
sneeu ertjies
rabarber
eiervrug
pampoen
zucchini

Voorbeeld van 'n lae-koolhidraatdieet vir 'n week

Tydens 'n lae-koolhidraatdieet kan spyskaarte gevarieer word deur die kosse wat u meer wil in te voer, maar eers moet u vertroud raak met die tabel met koolhidraatinhoud in voedsel.

In die beginfase kan u die basiese dieetmenu aanneem:

  • Dag 1
    • By ontbyt is die tamatie- en maaskaasgeregte die beste geskik; indien gewenst kan u die tamatie met 'n komkommer vervang. Bederf jouself vir middagete met bone, gestoofde vis en dieetbrood. As u 'n middagete wil geniet, is dit beter om u tot pomelo's te beperk en die dag af te sluit met pap met bruin rys met groente.
  • Dag 2
    • Begin jou dag met twee eieromeletjies en gekookte hoender. Teen die middaguur is dit beter om 'n sop met sampioene te gebruik wat met suurroom gesmeer is, maar moet u nie aartappels byvoeg nie. 'N Middagete sal goed gaan met 'n smoothie van komkommer, kruie en kefir, en die aandete kan met groenteslaai en gekookte beesvleis gewissel word.
  • Dag 3
    • Dit is tyd om gestoofde groente te bedek, bedek met gerasperde kaas, en dit sal u tot die middagete met energie belas. By die tweede maaltyd sal 'n groentesop wat in hoender sous gekook is, gedoen word. Neem 'n appel saam om na die middagete te werk en te gebruik. Geniet gestoofde kool en gekookte hoenderborsies vir aandete.
  • Dag 4
    • By ontbyt kan u hawermeel kook en droëvrugte daarby voeg. Pak 'n hap om te eet deur jouself met tuisgemaakte hoender- en groentestoof te behandel. As u 'n jogurtmaker by die huis het, moet u nie te lui wees om natuurlike jogurt vir middagete te berei nie. Bietslaai en bokwiet pap is ideaal vir aandete.
  • Dag 5
    • As u suurmelkprodukte mis, kan u 50 g kaas vir ontbyt bekostig en twee hoendereiers kook. Probeer kalkoen of hoender met kaas en groenteslaai vir middagete. Beperk u tot 'n glas jogurt en vir aandete gestoofde groente vir 'n snack van die middag.
  • Dag 6
    • 200 g natuurlike jogurt en twee gekookte eiers is 'n goeie begin vir die dag. En ertjiesop met hoender- en groenteslaai is ideaal vir middagete. Om jouself met vrugte te behaag, mag jy 'n peer as 'n middagsnaap eet. Eet dit met bruin seekosrys.
  • Dag 7
    • Dit is nuttig om die oggend te begin met bokwiet pap gekook in melk. Dit word aanbeveel om vis met groente vir die aandete te bak, en groente vir die aandete te stamp. 'N Glas kefir is geskik vir middagete.

Voorbeeldmenu van 'n dieet van drie dae

Dag 1

  • ontbyt: groen appel, omelet gemaak van drie eiers, 'n koppie koffie.
  • middagete: komkommerslaai met tamaties, 300 g gekookte beesvleis,
  • snack: 150 g maaskaas en slaaiblare,
  • aandete: porsie gebakte vis

Dag 2

  • ontbyt: 200 g maaskaas, 'n halwe appel, tee,
  • middagete: gekookte vis
  • snack: tamatie- en komkommerslaai gekruid met olyfolie,
  • aandete: groentesop, broccoli,

Dag 3

  • ontbyt: twee gekookte eiers, 'n sny kaas, tee of koffie om van te kies,
  • middagete: stokvis groentesop
  • snack: seekos slaai met seldery,
  • aandete: gekookte blomkool met salm,

Voor- en nadele van 'n lae-koolhidraatdieet

  • 'N Belangrike pluspunt van 'n lae koolhidraatdieetmoet beskou word as vinnige gewigsverlies in die eerste fase van die dieet. Met sy hulp skakel u die liggaam oor na die verbruik van proteïene wat ons so nodig het. Tydens 'n lae-koolhidraatdieet word ketoonliggame geaktiveer om honger en eetlus te onderdruk. Met hierdie dieet kan ons die produksie van insulien beheer wat elke keer styg as ons voedsel eet wat vinnige koolhidrate bevat.
  • Die negatiewe aspekte van 'n lae-koolhidraatdieet kan eerstens probleme met die ingewande toegeskryf word, wat soms voorkom teen die agtergrond van 'n gebrek aan vesel in die liggaam, tweedens, 'n ontwrigting van die kardiovaskulêre stelsel, wat veroorsaak word deur die oormatige verbruik van vleisprodukte met 'n hoë inhoud van cholesterol, en derdens, 'n tekort aan vitamiene en spoorelemente wat voortspruit uit die beperkte verbruik van sekere groente en vrugte.

Alle negatiewe aspekte kan tot die minimum beperk word as u by die wenke hou en die koolhidraatinhoud in die produkte rasioneel bereken.

Soms word dit aanbeveel om kosse met 'n hoë en lae koolhidraatinhoud af te wissel, byvoorbeeld, laai die liggaam vir twee dae met koolhidrate en eet slegs vyf-koolhidraatvoedsel vir vyf dae. Aangesien met 'n eentonige dieet met 'n lae koolhidraat, sal die metabolisme vertraag word en sal die afwisseling van produkte dit voorkom.

Duur van lae koolhidraatdieet

Afhangend van die aanvanklike gewig, kan 'n lae-koolhidraatdieet van drie tot sewe dae duur, maar daar was gevalle waar die dieet vir vyf maande gevolg is, en die resultate was baie indrukwekkend - van vyftien tot twintig kilogram gewig. Maar nie almal het so 'n wilskrag en 'n voldoende mate van voorbereiding op die liggaam vir sulke kardinale aksies nie.

Daarbenewens op die duur van die dieet is dit beter om 'n voedingkundige te raadpleeg.

Noudat u absoluut alles oor 'n lae-koolhidraatdieet geleer het, kan u met alle verantwoordelikheid besluit of u moet gebruik maak van hierdie metode om gewig te verloor. Natuurlik, soos met enige ander dieet, word spesialisadvies aanvanklik aanbeveel.

  • Met 'n voorbeeldmenu, 'n lys met toegelate produkte en volgens die aanbevelings, sowel as die moontlikheid van negatiewe gevolge, sal dit vir u baie makliker wees om by hierdie dieet te hou vir die periode wat u uself aanwys.
  • Moenie van fisieke aktiwiteit vergeet nie., wat die gewigsverlies gunstig beïnvloed. As u absoluut nie in die gimnasium wil oefen nie, kan u tuis fiks wees deur video's op die internet te gebruik, en dan saam met vriende te stap. Probeer om 'n aktiewe lewenstyl te lei, goeie gewoontes aan te leer, en vergeet nie dat iemand self die smid van sy eie geluk is nie. As u iets wil verander, staan ​​dan op en begin u lewe ten goede verander, mors nie tyd met verskonings nie, soos: "Ek begin van Maandag af," "uitstel vir 'n week", "na die vakansie", "nie hierdie keer nie" en slegs dan is u gewaarborg om resultate te lewer.

Die voor- en nadele

Hierdie voedsel het 'n gunstige uitwerking op die toestand van die hele organisme. Dit normaliseer die werk van alle organe en verbeter metabolisme.

Daarbenewens het dit ander nuttige eienskappe:

  1. Vinnige gewigsverlies. In die eerste twee weke begin die liggaam intensief water verloor, en daarom sal die eerste resultate reeds in hierdie periode waargeneem word. In die daaropvolgende periode sal die liggaam intens vet verbrand,
  2. Normalisering van insulienvlakke. Tydens die inname van koolhidraatvoedsel word 'n groot hoeveelheid insulien in die liggaam geproduseer en dit vertraag die afbreek van vette. As u daagliks kos sonder koolhidrate eet, normaliseer insulien, en die afbreek van vette word vinniger.
  3. Beheer van aptyt. Tydens hierdie dieet word die hormone leptien en ghrelin gereguleer, wat verantwoordelik is vir die gevoel van honger, daarom is daar geen spesiale drang na koolhidraatvoedsel nie en die liggaam verbruik minder kalorieë.

Alhoewel hierdie voedsel goed is vir algemene gesondheid, is daar steeds negatiewe faktore wat sekere gesondheidsprobleme kan veroorsaak:

Laekoolhidraatdieet: weeklikse spyskaart, resensies

Die somer kom binnekort, wat beteken dat u uself in orde moet kry en die ekstra pond wat u aan die kante vashou in die winter moet verloor. 'N Lae-koolhidraatdieet sal dit maklik en moeiteloos maak. Dit is 'n oormaat koolhidrate in die dieet wat verantwoordelik is vir ekstra sentimeter en kilogram.

Eet met 'n lae-koolhidraatdieet kan die liggaam ontslae raak van vetreserwes sonder om spanning te ervaar van 'n konstante hongergevoel. Produkte wat aanvaarbaar is vir verbruik bevat 'n aansienlike hoeveelheid proteïene; die gehalte aan koolhidrate is minimaal. Die eerste resultate sal opgemerk word na 'n paar dae van gewig verloor.

Dieetbeginsels

Baie beroemdes hou by 'n lae-koolhidraatdieet (byvoorbeeld L. Bernstein, S. Klebanov, ens.). Die geheim van skraal en beroemde vroue is om 'n lae-koolhidraatdieet met fisieke aktiwiteite te kombineer.

Die kern van 'n lae-koolhidraatdieet is soos volg:

Aan die begin (ongeveer twee weke) verloor die liggaam aktief water.Dit is gedurende hierdie periode dat die aktiefste afname in liggaamsgewig waargeneem word. Na hierdie periode sal die liggaam oortollige vetreserwes aktief verwerk. In die eerste week kan u ontslae raak van 5 kg oortollige gewig.

Die minimum koolhidraatvlak in die dieet normaliseer die afskeiding van insulien deur die liggaam, wat die proses van vetafbraak versnel.

Die positiewe aspekte sluit ook in die gebrek aan die behoefte om die kalorie-inhoud van geregte te bereken, die grootte van die porsies te beperk, let veral op die verskeidenheid van die spyskaart.

Dieet tekorte

Die verandering van die dieet (proteïen- en koolhidraatkos eet) kan ook 'n negatiewe reaksie op die liggaam uitlok. Dus, in die proses om gewig te verloor styg:

  1. Die afskeiding van ketone, wat kan lei tot verergering van chroniese siektes, beïnvloed die funksionering van die liggaam.
  2. Die skoonmaakproses kan ook die niere en hart se agteruitgang veroorsaak. Dit gebeur as gevolg van 'n afname in die inhoud van natrium en kalium in die liggaam (dit kan veral gesien word in die eerste weke van gewigsverlies).
  3. In seldsame gevalle is die voorkoms van probleme met slaap, prikkelbaarheid.
  4. In sommige gevalle kan dermprobleme voorkom. Oormatige inname van proteïenvoedsel veroorsaak hardlywigheid. Om dit te vermy, word die aanbring van vesel en semels in die daaglikse spyskaart aanbeveel. Om die normale funksionering van die liggaam te verseker, is dit ook nodig om visgeregte en afvalmiddels te gebruik.

Tydens die nakoming van die dieet is dit nodig om die gebrek aan mikrovoedingstowwe te kompenseer met behulp van spesiale minerale en vitamienkomplekse. 'N Dokter (insluitend 'n voedingsdeskundige) kan u help om die regte vitamiene te kies.

Let op die gebreke

Na die verstryking van die eerste weke van gewig verloor, moet u oefen. Fisieke aktiwiteit (in die eerste plek in klein hoeveelhede) moet elke dag teenwoordig wees. 'N Professionele opleier kan u help om 'n oefenprogram korrek te beplan vir die beste resultaat.

Dieet spyskaart

Die volgende is 'n voorbeeld van 'n lae-koolhidraatdieet vir elke dag gedurende die week. As u so 'n dieet volg, moet u 'n paar reëls volg:

  • as u sop kook, moet kos nie gebraai word nie,
  • alle kos moet versigtig gekou word
  • die hoeveelheid water wat per dag gedrink moet word, moet minstens 2 liter wees,
  • groente, vrugte, neute, proteïenvoedsel kan in elke hoeveelheid verbruik word. Die belangrikste is om te veel te eet,
  • Soos hierbo genoem, word vetterige vleis nie verbied nie, maar die dieetvleis en vis moet steeds verkies word as u voedsel kies.
  • dieselfde geld vir suiwel- en suurmelkdrankies: dit is die moeite werd om die aantal produkte met 'n vetinhoud van meer as 1% te beperk.

As u voedsel ryk aan cholesterol en vette beperk, kan 'n dieet met 'n lae koolhidraat gebruik word selfs met so 'n gevaarlike siekte soos aterosklerose.

Wanneer u 'n week lank 'n dieetmenu vir gewigsverlies opstel, moet u gelei word deur u eie voorkeure, 'n lys met toegelate produkte. Daar is baie verskillende resepte wat u kan voorberei. In seldsame gevalle (daar is mense wat nie lekkers skerp kan weier nie), kan u die drankie met heuning een keer per dag versoet.

Daar is baie spyskaartopsies vir die week. Almal word volgens dieselfde reëls gemaak: gereelde maaltye wat gereeld deel, honger voorkom, 'n hoë inhoud proteïenvoedsel uit die lys toegelate voedsel, en die teenwoordigheid van sop, vesel en suurmelkprodukte in die dieet.

Na die hoofmaaltyd (nie vroeër as 2 uur nie), kan u 'n klein happie groente of vrugte organiseer. Die laaste maaltyd moet nie later nie as twee uur duur voordat u gaan slaap.

Oggend Ontbyt moet bestaan ​​uit gaar kaaskoekies, gekapte vars komkommer, 'n koppie koffie (tee) sonder suiker. Middagete In die middagete word beesvleis in 'n dubbele ketel gekook, groente-slaai gesmeer met olyfolie, 'n beker ongesoete tee. Middag-snack. U moet 'n glas suiwelproduk drink vir 'n middag-snack.

Aandete Vir die aandete kan u die sampioensop eet, drink 'n glas gegiste melkproduk met die toevoeging van vesel. Oggendontbyt bestaan ​​uit tuisgemaakte jogurt, gekookte hoendereiers. Middagete - hoenderkoteletjies gekook in 'n dubbele ketel, gestoofde kool, 'n koppie tee. Middagte. 'N Middagete - 'n koppie jogurt met jogurt.

Aandete Aandete - 'n gemiddelde stukkie vis, 'n slaai van kool en komkommers, 'n glas water (tee). Oggend Ontbyt - eieromelet met seekos, 'n glas onversoete kompote (byvoorbeeld 'n sous wilde roos). Middagete - groentesop, gestoofde varkvleis, 'n paar velle slaai, 'n glas minerale water. Snack. Snack - vrugte (bv. pomelo's).

Aandete Aandete - seekos wat in soutwater gekook word, 'n glas onversoete tee. Soggens 'n bord muesli met vrugte, 'n glas koffie sonder suiker. Middagete Vir middagete, eet groente-bredie, gekookte hoender, drink 'n beker tee sonder suiker. Middag-snack Eet appels.

Aandete 'n Paar uur voordat hulle bed toe gaan, eet hulle 'n bord bokwiet pap, drink 'n glas kefir en vesel. Oggend ontbyt hulle groente, eet 'n paar snye kaas, drink 'n glas vars pers sap. Middagete U kan 'n middagete eet 'n stuk gekookte varkvleis, wortel en pruimedienslaai. Drink 'n glas suiwelproduk.

Middag-snack 'n Middag-snack bestaan ​​uit een sitrusvrugte. Aandete. Eet pap, van bruin rys, drink 'n glas gegiste melkproduk. Oggend. Die eerste maaltyd bestaan ​​uit 'n gekookte hoender-eier, maaskaaspan, 'n koppie bessie-vrugtedrank. Morse word berei sonder om suiker by te voeg. Middagete As u 'n middagete eet, eet u 'n vis patty, bokwiet pap en groenteslaai.

Middag snack: 'n vrugteslaai word geëet. Aandete Die laaste maaltyd bestaan ​​uit gekookte seekos, 'n koppie jogurt met vesel. Oggendontbyt bevat granola met neute, 'n koppie koffie sonder suiker. Aandete Vir middagete word gebakte vleis onder 'n kaasblad bedien, 'n slaai van radyse, uie en tamaties. Eet 'n maaltyd met 'n glas vars pers sap.

Middag-snack U kan maaskaaspoeding eet as aandete. Aandete Aandete bestaan ​​uit hoenderborsies wat in die oond gekook is en 'n glas suurmelkproduk.

Dit word een keer per week toegelaat om 'n glas suurlemoenwater met 'n lepel heuning te drink. By die samestelling van 'n spyskaart word dit ook nie aanbeveel om sop heeltemal te laat vaar nie.

Gevolgtrekking

Nadat die gewenste resultaat bereik is, is dit nodig om na 'n normale, gebalanseerde dieet glad te kan terugkeer, waarin voedsel wat koolhidrate bevat, insluitend voedsel, verteer moet word. In geen geval moet u dit skielik doen nie. Fisieke aktiwiteit kan ook nie gestaak word nie.

Om die bereikte resultaat aan die einde van die gewigsverlies te behou, moet u die dieet geleidelik aanpas: 'n toename in die verbruik van hoë-kaloriegeregte word daagliks in klein porsies geproduseer. U moet baie versigtig in die spyskaart voedsel wat koolhidrate bevat, inskryf. Ooreet moet nie toegelaat word nie, dit is nodig om die vlak van suiker en cholesterol in die bloed te beheer.

Selfs nadat die dieet gestaak is, beveel dokters aan om soutinname te beperk, gerookte en ingemaakte kos te weier, breuke, gekapte porsies te eet en baie vloeistowwe te drink.

Hierdie dieet is baie gewild onder atlete, want as u onderhuidse vet (ketose) verbrand, word spierweefsel nie vernietig nie.

Liggaamsbouwers wat 'n lae-koolhidraatdieet (veral mans) nakom, let op 'n versnelde afname in die hoeveelheid liggaamsvet, terwyl spiermassa onveranderd bly.Dit wil sê, daar is 'n "droging" van die liggaam.

Watter resultate u sal behaal as u gewig verloor, hang af van die noukeurige nakoming van bogenoemde reëls en dieet. Die finale syfer van gewigsverlies hang ook aansienlik af van hoeveel oortollige gewig die persoon wat gewig verloor het voor die dieet gehad het.

Voorbeelde van gewig verloor op 'n lae-koolhidraatdieet wys dat u binne 20 maande na die gebruik van hierdie dieet tot 20 kg kan verloor. Die gewig kom dan nie meer terug nie, want gedurende hierdie tyd verander die metaboliese prosesse in die liggaam, die gewoonte van fraksionele behoorlike voeding.

Laat Jou Kommentaar