Stevia vir diabetes

Besonder belangrike inligting vir 'n pasiënt met tipe 2-diabetes is die hoeveelheid koolhidrate en kilokalorieë per honderd gram plant. As die gras in sy natuurlike vorm gebruik word om blare te broei, is die kalorie-inhoud 18 kcal per honderd gram. As die uittreksel daarvan gebruik word, is die kalorie-inhoud nul.

Die chemiese samestelling daarvan sluit in:

Fosfor, mangaan, kobalt, chroom, selen, aluminium, fluoor, kalsium.
Vitamiene van groep B, K, C, karoteen, nikotiensuur, riboflavien.
Kamfer en limonene eteriese olie.
Flavanoïede en arachidonzuur.

Tussen flavanoïede, is rutien, querticitin, avicularin en apigenene in die samestelling daarvan. Al hierdie stowwe is in die blare van die plant. Die veiligste dosis word beskou as 2 mg / kg liggaamsgewig per dag.

Voordeel en skade

Stevioside word ook in die vorm van klaargemaakte drankies geproduseer, byvoorbeeld 'n mengsel van sigorei met stevia as alternatief vir koffiedrankies. Hierdie plant het sy voordele en kontraindikasies.

'N Opvallende effek van stevia deur diabetes is volledige veiligheid en geen invloed op glukosekonsentrasie nie. Ondersoeke oor patologiese effekte word al dertig jaar in Japan gedoen, waar stevioside op groot skaal as alternatief vir suiker gebruik is. Gedurende hierdie tyd is geen negatiewe terugvoer oor stevia gevind nie.

Moenie dink dat die plant enige vorm van diabetiese terapeutiese effek het nie. Inteendeel, dit is 'n ondersteunende hulpmiddel en 'n uitlaatklep vir diabete wat nie lekkers kan weier nie, maar daar kan nie gesê word dat stevia as terapie gebruik word nie.

Een van die voordele is verbetering in slegte asem, voorkoming van karies, behoud van lewenskragtigheid, en hulp in gewigsverlies as gevolg van die afwesigheid van 'n koolhidraatkomponent in die versoeter.

Stevia-kruie: voordele en nadele. Stevia vir diabetes

Video (klik om te speel).

Stevia is 'n soet kruie wat aan die Aster-familie behoort. Haar verwante kulture is ragweed en kamille. Die stingels van die plant bereik 60-100 cm hoog, klein blare is daarop geleë. Ongeveer 1000 blare word gemiddeld uit een bos versamel. Dit bevat 'n groot hoeveelheid bioaktiewe en voedingstowwe.

In Suid-Amerika word hierdie plant al lank gebruik om voedsel te versoet. In tradisionele medisyne in hierdie streke word die voorgestelde kruie algemeen gebruik om brandwonde, vitamientekorte, isgemie, glukemie, angina pectoris, diabetes mellitus en siektes van die spysverteringskanaal te behandel. In die moderne farmaseutiese mark in Japan is meer as 40% van die versoeters afkomstig van stevia.

Video (klik om te speel).

Die stevia-kruie groei in die subtropiese sone. In die natuur kom dit algemeen voor in Brasilië, Paraguay, Argentinië. Stevia-suikergras word ook in Korea, China, die VSA, Japan, Kanada, Israel, Taiwan, Maleisië, Rusland, die Oekraïne verbou. Verkies sanderige, leemagtige, sanderige, matig klam gronde. Stevia - gras, plant en versorg dit nie veel tyd nie, dit groei slegs in goed bevrugte grond. Hierdie plant hou van genoeg lig, hitte en vog. Die optimale omgewingstemperatuur daarvoor moet tussen 20-28 grade wees.

Om stevia te versprei, kan sade of steggies gebruik word. Die plant het goeie sorg nodig:

gereelde onkruid,
tydige water gee,
top aantrek
los die grond.

In die middelste gebied van die Russiese Federasie kan stevia-gras nie oorwinter nie, dus word dit in saailinge verbou. Saad word einde Maart - begin April geplant. Begin Junie word saailinge in oop grond geplant.

Die stevia-kruie word ook as 'n kamerplant gekweek. As dit in kamertoestande gekweek word, word 'n spesiale grondmengsel gebruik wat ryk is aan organiese en minerale stowwe met 'n voldoende sandinhoud. Voordat dit geplant word, moet die grond in die oond gestoom word. Uitgebreide klei moet aan die onderkant van die pot, dan 'n laag sand, gelê word, en eers daarna word die voorbereide grondmengsel gegiet. Bykomende gate moet gemaak word om die grond in die bodem van die pot te versuur.

Stevia-kruie, waarvan die voordele en nadele deur chemiese elemente en bioaktiewe verbindings veroorsaak word, word deesdae aktief gebruik om baie patologieë te behandel. Die blare van die plant bevat 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe, soos:

polisakkariede
sellulose,
luteolin,
apigenin,
pektien,
tsentaureidin,
aminosure
rutin,
linolzuur, linoleensuur en arachidiensuur,
miersuur
kaempferol,
kvertsitrin,
humiensure
avikularin,
austroinulin,
chlorofil,
caryophyllene,
kosmosiin,
kafeïensuur
umbelliferone,
gvayavarin,
xanthofylen,
beta sitosterol
chloorogeen suur
essensiële olies
quercetin,
glikosiede (stevioside, rebaudiazide, rubuzoside, dulcoside, steviolbioside, steviomoside, isosteviol, cinaroside),
vet- en wateroplosbare vitamiene (tiamien, riboflavien, askorbiensuur, retinol, fillokinon, tokoferol, foliensuur),
makro- en mikroelemente (magnesium, fosfor, kalsium, kalium, koper, silikon, kobalt, selenium, yster, sink, aluminium, mangaan, fluoor, chroom).

Die uniekheid van die medisinale kruid lê daarin dat dit baie soet is, terwyl die kalorie-inhoud minimaal is. Daar is bewys dat een blaar stevia-kruid ongeveer een teelepel sukrose vervang. Soos getoon deur jare lange wetenskaplike navorsing, is die stevia-kruie, waarvan die voordele en nadele in hierdie artikel beskryf word, geskik om lank te eet. Hierdie plant toon geen newe-effekte op die menslike liggaam nie.

Wetenskaplikes het bewys dat die sistemiese gebruik van 'n medisinale plant die metaboliese reaksies in die menslike liggaam positief beïnvloed, die koolhidraat-, lipied-, energie- en mineraalmetabolisme normaliseer.

Bioaktiewe stowwe van die plant dra by tot die herstel van ensiemstelsels, optimaliseer die werking van biologiese membrane, veral aktiveer transmembraanoordrag van monosakkariede, glukoneogenese, biosintese van proteïene en nukleïensure. Daar word bewys dat die stevia-uittreksel die prosesse van oksidatiewe modifikasie van proteïene en lipiedperoksidasie belemmer, die ensieme van die antioksidantstelsel aktiveer.

Die gebruik van stevia-preparate word gemanifesteer in die vorm van:

hipoglisemiese werking
herstel van makro -ergiese verbindings,
die optimalisering van die vlak van patologiese cholesterol in die bloed,
antimikrobiese werking
transkapillêre metabolisme te verbeter,
herstel van humorale en sellulêre immuniteit,
normalisering van die endokriene kliere.

Stevia-voorbereidings word aangedui vir die komplekse behandeling van patologieë wat verband hou met metaboliese versteurings in die liggaam. Stevia word dikwels gebruik in die behandeling van die volgende siektes:

diabetes mellitus
aterosklerose,
patologie van die lewer en galweë (cholangitis, dyskinesie, cholecystitis),
pankreatitis,
neurose,
hipertensie van verskillende oorsprong,
verminderde immuniteit
dysbiosis,
gastritis,
skildklier siekte
gastroduodenitis,
enteritis,
stomatitis,
chroniese moegheidsindroom
depressie.

Stevia is 'n soet kruie wat 'n aantal nuttige eienskappe het, en byna geen kalorie-inhoud het nie. Bioaktiewe stowwe van die plant vertoon 'n antioksidant-effek, normaliseer bloeddruk, cholesterol in die menslike liggaam.

As gevolg van eksperimentele studies, is dit bewys dat die stevia-kruie ook 'n anti-kankerverwekkende effek het, dit wil sê dat dit die ontwikkeling van kanker voorkom. Dokters beveel aan om 'n infusie van stevia in te neem met onderbrekings, oorgewig, swaar vragte. By diabetes mellitus is stevia-kruie die beste versoeter, aangesien hierdie middel nie die glukosevlak in die bloed verhoog nie en dit help om die bloed te verdun. In die proses van tuisbesparing kan sukrose met stevia-preparate vervang word.

By diabetes mellitus het die stevia-kruie 'n sterk hipoglisemiese effek, daarom moet pasiënte met hierdie siekte voortdurend die konsentrasie van glukose in die bloed monitor. Stevia help die liggaam om insulien te sintetiseer, wat beteken dat die pasiënt minder insulien of ander medisyne moet neem wat nodig is vir diabetes, wat ook die liggaam negatief beïnvloed.

Dit is opmerklik dat hierdie plant nie net in medisyne gebruik word nie, maar ook in skoonheidsmiddels. Daar is gevind dat preparate met stevia die hare en naels help versterk. Maskers wat op hierdie kruid gebaseer is, help om plooie te glad en maak jou vel sagter en syerig. Stel u belang in stevia-kruie? Die prys van 'n medisinale produk (honderd gram droë gras) wissel van 150-200 roebels, afhangend van die vervaardiger.

Verspreiding

Stevia gras: plant en versorg

Om stevia te versprei, kan sade of steggies gebruik word. Die plant het goeie sorg nodig:

gereelde onkruid,
tydige water gee,
top aantrek
los die grond.

Die chemiese samestelling van die plant

polisakkariede
sellulose,
luteolin,
apigenin,
pektien,
tsentaureidin,
aminosure
rutin,
linolzuur, linoleensuur en arachidiensuur,
miersuur
kaempferol,
kvertsitrin,
humiensure
avikularin,
austroinulin,
chlorofil,
caryophyllene,
kosmosiin,
kafeïensuur
umbelliferone,
gvayavarin,
xanthofylen,
beta sitosterol
chloorogeen suur
essensiële olies
quercetin,

Die werking van genesende kruie

Die gebruik van stevia-preparate word gemanifesteer in die vorm van:

hipoglisemiese werking
herstel van makro -ergiese verbindings,
die optimalisering van die vlak van patologiese cholesterol in die bloed,
antimikrobiese werking
transkapillêre metabolisme te verbeter,
herstel van humorale en sellulêre immuniteit,
normalisering van die endokriene kliere.

Terapeutiese eienskappe van die plant

diabetes mellitus
aterosklerose,
patologie van die lewer en galweë (cholangitis, dyskinesie, cholecystitis),
pankreatitis,
neurose,
hipertensie van verskillende oorsprong,
verminderde immuniteit
dysbiosis,
gastritis,
skildklier siekte
gastroduodenitis,
enteritis,
stomatitis,
chroniese moegheidsindroom
depressie.

Nuttige eienskappe van die plant

Die gebruik van kruie in kosmetologie

Die gebruik van stevia by diabetes: kontraindikasies, newe-effekte

Onder dokters is daar die mening dat selfs natuurlike versoeters die menslike liggaam kan benadeel. Dit kan natuurlik slegs gesien word as dit in onbeperkte hoeveelhede aanvaar word. Klein dosisse van die middel verhoog die hartklop en verbeter die bloedsomloop. Oormatige porsies kan tot die teenoorgestelde effek lei. Groot dosisse van die middel vertraag die hartklop.

Stevia word nie aanbeveel vir swanger en lakterende vroue nie. Hierdie plant by mense met individuele onverdraagsaamheid kan allergiese reaksies veroorsaak. Newe-effekte word meestal gemanifesteer in die vorm van naarheid, duiseligheid, opgeblasenheid (winderigheid), verhoogde gasvorming en diarree.

Allergiese reaksies

'N Plant kan skadelik wees as 'n persoon 'n verhoogde allergiese sensitiwiteit het of 'n individuele onverdraagsaamheid ontwikkel. Om hierdie rede moet die ontvangs noukeurig begin word en eers na oorlegpleging met die behandelende geneesheer.

Allergieë kan manifesteer in probleme met asemhaling, korwe, rooiheid in sekere velareas, kolle, klein uitslag met 'n jeukerige, brandende sensasie. In hierdie geval moet u ophou om stevia of die uittreksel daarvan te neem, en ook 'n allergoloog of terapeut raadpleeg om antihistamienterapie voor te skryf om komplikasies van 'n allergiese reaksie te voorkom.

Indikasies en kontraindikasies

Aanduidings vir die gebruik van stevia en sy gekonsentreerde stroop is:

Diabetes mellitus, ongeag die tweede of eerste tipe,
Patologieë vir glukosetoleransie,
Ducan en Atkins-diëte,
Kliniese vorme van vetsug.

Gebruik word toegelaat vir pasiënte met piëlonefritis, pankreatitis, siektes van die galblaas, insluitend klippe, en selfs met kanker. By chroniese candidiasis dra die siekte nie by tot die verspreiding van die swam nie, aangesien die mikro-organismes van die Candida-familie koolhidrate verwerk, maar hulle kom nie in stevia voor nie, en is dus nie geskik om hul lewensfunksies te behou nie.

Kontraïndikasies is allergiese reaksies op plante en veral die familie Asteraceae. As u voorheen allergiese reaksies op sekere algemene allergene ontdek het, moet u 'n toets doen - gebruik 'n minimum dosis van 0,1 g en monitor die reaksie van die liggaam vir twaalf uur. As u stroop gebruik, word 'n druppel daarvan op die pols gevryf en die reaksie word ook twaalf uur nagegaan.

Stevia versoeter: voordele en nadele, hoe om te gebruik

Pasiënte wat met diabetes gediagnoseer word, word gedwing om vinnige koolhidrate, hoofsaaklik geraffineerde suiker, te laat vaar. In plaas van lekkers, kan stevia en 'n versoeter daarop gebruik word. Stevia - heeltemal natuurlike plantprodukasof spesiaal vir diabete gemaak. Dit het 'n baie hoë soetheid, minimale kalorie-inhoud en word prakties nie in die liggaam opgeneem nie. Die plant het die afgelope dekades gewild geraak, terwyl dit ongetwyfeld bewys is dat dit as versoeter gebruik is. Nou is stevia beskikbaar in poeier, tablette, druppels, brou sakke. Daarom sal dit nie moeilik wees om 'n gerieflike vorm en 'n aantreklike smaak te kies nie.

Stevia, of Stevia rebaudiana, is 'n meerjarige plant, 'n klein struik met blare en stingelstruktuur wat soos 'n tuinkamille of kruisement lyk. In die natuur word die plant slegs in Paraguay en Brasilië aangetref. Plaaslike Indiane het dit wyd gebruik as 'n versoeter vir tradisionele maattee en medisinale afkooksels.

Stevia het relatief onlangs wêreldbekendheid verwerf - aan die begin van die vorige eeu. Aanvanklik is droë, gemaalde gras gebrou om gekonsentreerde stroop te verkry. Hierdie verbruiksmetode waarborg nie stabiele soetheid nie, aangesien dit sterk afhang van die groeitoestande van stevia. Droë gras poeier kan wees 10 tot 80 keer soeter as suiker.

In 1931 word 'n stof van die plant gevoeg om dit 'n soet smaak te gee. Dit word stevioside genoem. Hierdie unieke glikosied, wat slegs in stevia voorkom, was 200-400 keer soeter as suiker. In die gras van verskillende oorsprong van 4 tot 20% stevioside. Om tee te versoet, benodig u 'n paar druppels van die uittreksel of op die punt van 'n mes die poeier van hierdie stof.

Benewens stevioside, bevat die samestelling van die plant ook:

Glycosides rebaudioside A (25% van die totale glikosiede), rebaudioside C (10%) en dilcoside A (4%). Dilcoside A en Rebaudioside C is effens bitter, so die stevia-kruie het 'n kenmerkende nasmaak. In stevioside word bitterheid minimaal uitgedruk.
17 verskillende aminosure, waarvan die belangrikste is lysien en metionien. Lysien het 'n antivirale en immuunondersteunende effek. Met diabetes kan die vermoë om die hoeveelheid triglyceriede in die bloed te verminder en diabetiese veranderinge in die vate te voorkom, baat. Metionien verbeter lewerfunksie, verminder vetneerslae daarin, verlaag cholesterol.
Flavonoïede - stowwe met antioksidantwerking, verhoog die sterkte van die wande van bloedvate, verminder bloedstolling. Met diabetes word die risiko van angiopatie verminder.
Vitamiene, sink en chroom.

Vitamien samestelling:

Nou word stevia wyd gekweek as 'n gekweekte plant. In Rusland word dit as 'n jaarlikse groei in die Krasnodar-gebied en die Krim gekweek. U kan stevia in u eie tuin kweek, want dit is onpretensieus vir klimaatstoestande.

Vanweë die natuurlike oorsprong daarvan, is stevia-kruie nie net een van die veiligste versoeters nie, maar ook 'n nuttige produk:

verminder moegheid, herstel krag, gee energie,
werk soos 'n prebiotikum, wat die spysvertering verbeter,
normaliseer lipiedmetabolisme,
verminder eetlus
versterk bloedvate en stimuleer bloedsomloop,
beskerm teen aterosklerose, hartaanval en beroerte,
verminder druk
ontsmet die mondholte
herstel die maagslymvlies.

Stevia het 'n minimum kalorie-inhoud: 100 g gras - 18 kcal, 'n porsie stevioside - 0,2 kcal. Ter vergelyking is die kalorie-inhoud van suiker 387 kcal. Daarom word hierdie plant aanbeveel vir almal wat gewig wil verloor. As u net suiker in tee en koffie vervang met stevia, kan u binne 'n maand 'n kilogram gewig verloor. Nog beter resultate kan behaal word as u lekkernye op stevioside koop of dit self kook.

Hulle het die eerste keer in 1985 oor die skade van stevia gepraat. Die plant het vermoedelik 'n afname in androgeenaktiwiteit en karsinogenisiteit beïnvloed, dit wil sê die vermoë om kanker te lok. Ongeveer dieselfde tyd is die invoer daarvan na die Verenigde State verbied.

Talle studies het op hierdie beskuldiging gevolg. In hul loopbaan is gevind dat stevia-glikosiede deur die spysverteringskanaal gaan sonder om verteer te word. 'N Klein gedeelte word deur dundermbakterieë opgeneem, en kom in die vorm van steviol in die bloedstroom en dan onveranderd in die urine uit. Geen ander chemiese reaksies met glikosiede is opgespoor nie.

In eksperimente met groot dosisse stevia-kruie is geen toename in die aantal mutasies opgespoor nie, en daarom is die moontlikheid van karsinogenisiteit van die hand gewys. Selfs 'n kanker-effek is aan die lig gebring: 'n afname in die risiko van adenoom en bors, 'n afname in die verloop van velkanker. Maar die effek op manlike geslagshormone is gedeeltelik bevestig. Daar is gevind dat met die gebruik van meer as 1,2 g stevioside per kilogram liggaamsgewig per dag (25 kg in terme van suiker) die aktiwiteit van hormone verminder. Maar as die dosis tot 1 g / kg verminder word, vind geen verandering plaas nie.

Nou is die WGO amptelik goedgekeurde dosis stevioside 2 mg / kg, stevia-kruie 10 mg / kg. In 'n verslag van die WGO is kennis geneem van die gebrek aan karsinogenisiteit in stevia en die terapeutiese effek daarvan op hipertensie en diabetes mellitus. Dokters stel voor dat binnekort die toegelate bedrag opwaarts hersien word.

By tipe 2-diabetes mellitus, kan 'n oormaat glukose-inname die vlak in die bloed beïnvloed. Vinnige koolhidrate is veral 'n invloed op glukemie, daarom is suiker heeltemal verbode vir diabete. Dit is gewoonlik baie moeilik om lekkernye te ontneem, en pasiënte het dikwels onklaarrakke en selfs weiering van die dieet, en daarom vorder diabetes mellitus en die komplikasies daarvan baie vinniger.

In hierdie situasie word stevia beduidende ondersteuning vir pasiënte:

Die aard van haar soetheid is nie koolhidraat nie, so bloedsuiker sal nie styg na haar inname nie.
As gevolg van die gebrek aan kalorieë en die effek van die plant op vetmetabolisme, sal dit makliker wees om gewig te verloor, wat belangrik is vir tipe 2-diabetes - oor vetsug by diabete.
Anders as ander versoeters, is stevia heeltemal onskadelik.
Die ryk samestelling sal die liggaam van 'n pasiënt met diabetes ondersteun, en dit sal die verloop van mikroangiopatie gunstig beïnvloed.
Stevia verhoog die produksie van insulien, en na die gebruik daarvan is daar 'n effense hipoglisemiese effek.

Met tipe 1-diabetes, sal stevia nuttig wees as die pasiënt insulienweerstandigheid, onstabiele bloedsuikerbeheer het of net die dosis insulien wil verlaag. Weens die gebrek aan koolhidrate in tipe 1-siekte en die insulienafhanklike vorm van tipe 2, benodig stevia geen ekstra hormooninspuiting nie.

Verskeie vorme van versoeter word van stevia-blare vervaardig - tablette, uittreksels, kristallyne poeier. U kan dit in apteke, supermarkte, gespesialiseerde winkels, by vervaardigers van voedingsaanvullings koop. By diabetes is enige vorm geskik; hulle verskil slegs in smaak.

Word u gepynig deur hoë bloeddruk? Weet u dat hipertensie lei tot hartaanvalle en beroertes? Normaliseer u druk met. Advies en terugvoering oor die metode wat hier gelees word >>

Stevia in die blare en stevioside poeier is goedkoper, maar hulle kan 'n bietjie bitter wees, sommige mense ruik 'n grasagtige reuk of 'n spesifieke nasmaak. Om bitterheid te voorkom, word die hoeveelheid rebaudioside A in die versoeter verhoog (soms tot 97%), dit het slegs 'n soet smaak. So 'n versoeter is duurder, dit word in tablette of poeier vervaardig. Erythritol, 'n minder soet suikervervanger van natuurlike grondstowwe deur gisting, kan bygevoeg word om volume daarin te skep. Met diabetes word eritritis toegelaat.