Suikervrye aarbei-mousse > Dieet vir diabetes

Die begin van die somer is die tyd vir die eerste bessies, wanneer diabete hulself met soet nageregte kan behandel sonder om hul gesondheid te benadeel. Bessie-mousse is een van hulle. Vir hom gebruik ons aarbeie, en in plaas van suiker - xylitol. Garneer die mousse met geklopte room en gelatien. Kompote word as basis in mousse gebruik. Die bessies self word nie aan hittebehandeling onderwerp nie, wat die voordelige stowwe wat deur die natuur gegee word, bewaar.

Wat sal benodig word vir kook?

3 koppies aarbeie
½ liter water
30 g gelatien
xylitol na smaak
1 eetlepel wit tafelwyn.

Vir geklopte room:

½ liter room 20% (met gelatien kry ons 'n room met die gewenste digtheid met 'n lae vetroom.)
2 teelepels gelatien (vir 'n digter tekstuur, kan u meer neem),
2 eetlepels xylitol,
3 tot 4 eetlepels melk,
1 eetlepel wyn of drank
vanielien na smaak.

Aarbeie is een van die beste bessies wat 'n diabeet kan bekostig. Teen die hoeveelheid vitamien C is sy gereed om met suurlemoen en paprika mee te ding. Foliensuur versterk die senuweestelsel en bloedvate, betacaroteen ondersteun visie, en spoorelemente magnesium en kalium ondersteun die hartspier. Aarbeie is om drie redes waardevol vir diabete: hulle verhoog nie bloedsuiker nie, bevat 'n groot hoeveelheid dieetvesel en slegs 41 kcal per 100 g bessies.

Stap vir stap resep

Kook die kompote op xylitol van 1 koppie bessies, terwyl dit warm is, voeg dit verdun in water in die hoeveelheid wat in die bestanddele en die geswelde gelatien aangedui is en laat dit afkoel.
Laat 'n paar stukkies van die oorblywende bessies om die skottelgoed te versier, vee die res deur 'n sif.
In die afgekoelde stroop, lê die bessie puree, voeg wyn by en klits in 'n menger.
Sit die mousse in 'n bak en verkoel.

Nou kan u die voorbereiding van 'n sagte romerige room doen.

Week die gelatien in melk, twee uur voordat u die mousse maak.
Verhit melk met geswelde gelatien in 'n waterbad, roer aanhoudend.
Voeg 'n lepel drank of wyn, vanillien, xylitol en verkoelde room by die afgekoelde gelatien met melk.
Giet die mengsel in 'n voedselverwerker of menger en klits vir 5 minute. Die stroper moet met 'n oop bak wees, want die room moet versadig wees met lug.
Plaas die room in bekers en verkoel ook.

feed

Haal die bakkies met mousse uit die yskas. Versier die oppervlak met geklopte room, helftes of heel aarbeie en kruisementblare met 'n gebaksak.

Resep "Strawberry Mousse":

Week gelatien vir 15 minute.

Was aarbeie, droog op 'n papierhanddoek en kap in 'n puree met 'n blender. Voeg suiker by.

Los gelatien op deur nie hoër as 60 grade te verhit nie. Verkoel en voeg porsies kapokaartappels by, roer goed.

Klits die room tot stabiele pieke.

Voeg versigtig 1-2 eetlepels room by, voeg die room in die aarbei-puree en meng.

Rangskik in bakkies, glase of gebruik koeke. Versier, soos die fantasie dit voorstel.

Stuur om in die yskas te vries.

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Soos ons resepte?

BB-kode om in te voeg:
BB-kode wat in forums gebruik word

HTML-kode om in te voeg:
HTML-kode wat op blogs soos LiveJournal gebruik word

Hoe sal dit lyk?