Tryptophan - hoe om 'n aminosuurtekort op te maak

Om hul gemoedstemming te reël, is mense selde die inname van gesonde proteïene. Gewoonlik word alkoholiese drank of selfs verdowingsmiddels verkies.

Ongelukkig kies nie alle mense stokperdjies, sport of kommunikasie met nabye mense om hul daaglikse positiewe toon te verbeter nie.

Een van die beste metodes om u positiewe houding te verhoog, is om proteïenryke voedsel te verteer. Dit beteken outomaties dat daar tryptofaan in die produkte is.

Aanhangers van diëte is tevrede met die volgende inligting: die stof help om 'n normale gewig te bepaal. Aminosuur verminder die begeerte om soet- en meelprodukte te eet, wat gevolglik 'n positiewe uitwerking op die gewig het.

Die persoon op die dieet is gewoonlik prikkelbaar en kwaad. Tryptophan verminder hierdie manifestasies suksesvol. Om dit te kan doen, moet u voedsel eet wat hierdie aminosuur bevat.

Daar is wetenskaplike studies wat beweer dat die aminosuur die simptome en manifestasies van PMS by vroue verminder.

Produkte wat tryptofaan bevat

Soos u weet, moet 'n aminosuur saam met voedsel verkry word. Terselfdertyd is dit nie net die hoeveelheid nie, maar ook die interaksie van die aminosuur met minerale, vitamiene en ander stowwe belangrik. As die liggaam 'n tekort aan vitamien B, sink en magnesium het, is dit moeilik om die menslike brein te beïnvloed.

As u die algemene gemoedstemming nodig het, is vars pers sap ideaal. Byvoorbeeld, na die inname van tamatiesap verbeter die gesondheid vinnig. Moenie vergeet dat daar in bessies en vrugtesap voldoende vitamiene is nie, wat bydra tot die produksie van serotonien.

Groente en vrugte

Dit is belangrik om te weet watter voedsel tryptofaan bevat.

Die grootste hoeveelheid stof kom voor in rou alge, insluitend laminêre of spirulina.

Maar die maklikste manier is om hierdie aminosuur aan die liggaam te voorsien deur vars spinasie of rape op die mark te koop.

Daarbenewens bevat tryptofaanryke voedsel:

• bone,
• pietersielieblare
• kool: broccoli, Beijing, wit, blomkool en kohlrabi.

Gedroogde vrugte en vrugte

Vrugte het 'n lae inhoud, maar het terselfdertyd 'n belangriker taak - voorsien die liggaam van vitamiene.

Om serotonien in die bloed te produseer, is dit nodig om te eet: vir diabete is dit belangrik om te weet hoe gedroogde vrugte met diabetes gekombineer word, en die inligting op ons webwerf help hiermee.

Neute soos dennepitte en grondboontjies is bekend vir hul hoë aminosuurinhoud. Minder tryptofaan kom voor in pistache, amandels en cashewnoten.

Graan en graangewasse

Dit is belangrik om graan te eet vir die behoorlike werking van die liggaam. Wetenskaplikes het verskillende menings oor die presiese inhoud van hierdie aminosuur. Daar word geglo dat in bokwiet en hawermeel. In graan balanseer komplekse koolhidrate die vlak van glukose in die bloed.

Boonop normaliseer sulke koolhidrate insulienvlakke. Hy is direk betrokke by die vervoer van tryptofaan, direk na die brein.

Food Tryptophan Table

Tryptofaan in dieetkunde

U kan nou in enige apteek 'n middel koop wat hierdie stof bevat. Dokters het egter 'n 'triptofaan-dieet' ontwikkel.

Die menslike liggaam benodig elke dag 350 gram voedsel met triptofaan. Die wetenskaplike Luca Passamonti is 'n voorstander van hierdie dieet. Hy beweer dat dit die aggressiwiteit verminder en selfs help om selfmoord te voorkom, hoewel dit nie bekend is hoeveel nie.

Die behoefte aan tryptofaan per persoon per dag is gemiddeld slegs 1 gram. Die menslike liggaam produseer nie onafhanklik tryptofaan nie. Die behoefte daaraan is egter baie groot, aangesien dit betrokke is by die struktuur van die proteïen. Dit hang van proteïene af in watter vlakke die menslike senuwee- en hartstelsel sal werk.

As 'n groot hoeveelheid tryptofaan egter die liggaam binnedring, kan dit voorkom:

1. Groeisiektes
2. Gewig probleme: wins of verlies,
3. slapeloosheid,
4. prikkelbaarheid,
5. Geheue-inkorting
6. Swak eetlus
7. Oormatige verbruik van skadelike voedsel,
8. Hoofpyn.

Let op: 'n oormaat stof is skadelik en in sommige gevalle uiters gevaarlik vir mense. Pyn in die spiergewrigte en 'n verskeidenheid edeem van die ledemate kom gereeld voor. Dokters beveel aan dat u die aminosuur saam met voedsel neem, en nie met dwelms nie.

Dit is absoluut nie nodig om slegs voedsel te gebruik wat 'n groot hoeveelheid tryptofaan bevat nie. Dit is redelik gebalanseerd om die kwaliteit van voedsel te eet en te monitor.

Houers van Tryptophan-rekords - tabel

Aminosuur word gevind in produkte van dierlike sowel as plantaardige oorsprong. Maar voordat u vertroud is met die bronne van die stof, stel ons voor dat u uitvind wat die daaglikse vereiste is. Hierdie aspek is baie belangrik, aangesien 'n gebrek of oormaat die verbinding in die liggaam tot onaangename gevolge kan lei.

Die daaglikse hoeveelheid aminosure kan wissel, afhangende van ouderdom, aktiwiteitsvlak, gesondheidstatus en die teenwoordigheid van chroniese siektes. Daar is geen konsensus oor die norm van die stof nie. Sommige kenners meen dat ten minste een gram van die verbinding in die menslike liggaam moet ingaan, terwyl ander voorstel dat die daaglikse dosis volgens die volgende formule bepaal word: 4 mg triptofaan per 1 kg liggaamsgewig. En dit blyk dat ongeveer 280 mg aminosuur die liggaam van 'n volwassene met 'n liggaamsgewig van 70 kg moet binnedring.

Kenners is dit eens met hul mening dat die aanvulling van die voorraad van 'n stof uitsluitlik van natuurlike bronne - voedsel.

Rekordhouers vir die inhoud van die verbinding - vleis en vleisprodukte, vis, seekos. Baie stof in graan en graangewasse: pêrelgars, gars, hawer, gierst, bokwiet.

Om triptofaanreservate aan te vul, beveel kenners aan dat u die dieet verryk met groente en vrugte: raap, kool (witkool, broccoli, blomkool, Beijing, kohlrabi), rooi en wit bone, pietersielie, spanspek, lemoene en piesangs. Die stof bevat ook droëvrugte - gedroogde appelkose en dadels.

Melk en suiwelprodukte is 'n ander leier op die gebied van essensiële aminosure. Om die liggaam met triptofaan te versadig, word aanbeveel dat u melk, kefir, maaskaas, verwerkte kaas gebruik. Die grootste konsentrasie onder suiwelprodukte word in Nederlandse kaas aangetref.

Konyn, hoender, kalfsvleis, beeslewer, beesvleis, kalkoenvleis is ryk bronne van die nodige element. Onder visprodukte en seekos spog 'n hoë inhoud van aminosure met swart en rooi kaviaar. Om die reservate van die verbinding aan te vul, word aanbeveel dat inkvis, perdmakriel, Atlantiese haring, salm, vis, kabeljou, makriel, baars, heilbot en karp gebruik word. Laminaria en spirulina is ook ryk aan materie.

Rol en funksies

Goeie bui, aantreklike voorkoms, uitstekende liggaamlike vorm, goeie gesondheid - dit is die meriete van aminosure. Die inname van 'n voldoende hoeveelheid stof is die beste manier om slaap te normaliseer, ontslae te raak van depressie en angs.

Ondanks die feit dat die liggaam nie 'n stof kan produseer nie, is dit uiters belangrik vir mense. Byvoorbeeld, die produksie van niasien of vitamien B3 sonder hierdie verbinding sou heeltemal stop. Dit is problematies vir die liggaam om serotonien, die hormoon van geluk, te sintetiseer, wat veral belangrik is vir die senuweestelsel en die werking van die brein.

Hierdie stof is betrokke by baie fisiologiese prosesse en dra by tot:

• groeihormoon aktiveer,
• die stryd teen vetsug,
• normalisering van die werking van die kardiovaskulêre stelsel,
• die beskerming van die liggaam teen die skadelike gevolge van nikotien,
• honger verminder en eetlus normaliseer,
• verslawing aan koolhidraatprodukte te verminder,
• versnel die proses om aan die slaap te raak en verseker 'n gesonde en gesonde slaap,
• verlaag die vlak van prikkelbaarheid en aggressiwiteit,
• absolute ontspanning en eliminasie van emosionele spanning,
• hoofpyn en migraine,
• verhoogde werkvermoë en konsentrasie,
• die drang na alkohol te oorkom,
• minimaliseer manifestasies van nikotien- en alkoholvergiftiging,
• genees bulimie.

Streng diëte, slegte gewoontes, suikermisbruik, suikersiekte en hipoglisemie is faktore wat bydra tot tekort aan tryptofaan. Hierdie verskynsel is baie gevaarlik vir die liggaam. Dit word gekenmerk deur:

• slaapstoornis, slapeloosheid,
• ooreet en hunkering na koolhidraatprodukte,
• groot groei by kinders,
• gewigstoename of onverklaarbare gewigsverlies,
• onvermoë om te konsentreer
• impulsiwiteit,
• prikkelbaarheid,
• angs,
• depressiewe afwykings.

Dikwels gaan die kwaal gepaard met dermatitis, spysverteringsprobleme en geestesversteurings. As u die onaangename simptome ignoreer, is dit 'n verergering van die situasie - die ontwikkeling van hartsiektes, sowel as 'n ongesonde verslawing aan alkohol.

Om die gebrek aan 'n element op te maak, is dit nodig om die dieet met tryptofaanbevattende produkte te verryk. In sommige gevalle skryf dokters medisyne voor met die nodige element of biologiese aktiewe bymiddels.

Daar moet veral aandag gegee word aan die middel en om die dieet te verryk vir mense wat aan patologieë van die sentrale senuweestelsel ly, gereelde depressiewe afwykings, vetsug, premenstruele sindroom, seniele demensie, hoofpyn, anorexia.

'N Oorvloed van die element is ook gevaarlik vir die gesondheid. 'N Oordosis triptofaan word soms minder as 'n tekort gediagnoseer. 'N Hoë konsentrasie van die verbinding in die dieet lok nie die oormaat uit nie. 'N Oordosis van 'n stof word veroorsaak deur die gebruik van dwelmmiddels wat triptofaan bevat of voedingsaanvullings, of om meer presies te wees, misbruik van fondse of onvanpaste gebruik.

'N Oordosis van die element (langdurige verbruik van hoë dosisse, meer as 4,5 gram) is belaai met die voorkoms van sooibrand, pyn in die maag, ploetery, winderigheid, braking, verlies van eetlus. Die kwaal kan ook gepaard gaan met hoofpyn, slaperigheid, duiseligheid en floute, spierswakheid, swelling van die boonste en onderste ledemate en xerostomie.

Die gebruik van tryptofaan in 'n dosis van meer as 5 gram in kombinasie met die gebruik van antidepressante is belaai met die ontwikkeling van serotonien-sindroom, wat gekenmerk word deur 'n toename in liggaamstemperatuur, stuiptrekkings, delirium en soms koma. 'N Oorskot van die element kan die ontwikkeling van gewasse in die blaas veroorsaak.

Om die voorkoms van sulke simptome te voorkom, is dit nodig om die inname van triptofaan in die liggaam te beheer. Dit is beter om deur middel van voedsel die nodige elemente te verkry. As simptome verskyn wat op 'n oordosis dui, is dit noodsaaklik om gekwalifiseerde hulp te soek.

Die mening van wetenskaplikes

Wetenskaplikes het tydens die ondersoek na die stof en die uitwerking daarvan op die liggaam daarin geslaag om die volgende uit te vind.

1. Aminosuur verander gedrag. Mense wat hulself as knorrig geklassifiseer het, kry die stof drie keer per dag in 'n dosis van 100 mg. Na 'n geruime tyd is positiewe resultate aangeteken: die gedrag van die deelnemers aan die studie het aangenamer geword vir ander, die hunkering na rusie het aansienlik afgeneem, en die proefpersone het meer voldoen. Maar 'n enkele dosis van 500 mg van die element is die beste manier om tieners van oormatige fisieke aggressiwiteit ontslae te raak.
2. Tryptophan is 'n veilige slaappil. 1 gram verbinding help om ontslae te raak van slapeloosheid, verminder slaaptyd en verminder wakkerheid in die aand. Daar is ook bewys dat hierdie aminosuur doeltreffend is in die bekamping van obstruktiewe slaapapnee.
3. Die kuur vir woede. Apatie, prikkelbaarheid, skielike gemoedskommelings, boosheid is die gevolg van 'n tekort aan serotonien en dus triptofaan. 'N Interessante feit is dat 'n gebrek aan konneksie gesigsuitdrukkings beïnvloed - dit veroorsaak 'n slegter gesigsuitdrukking.

Noudat u weet wat die rol, eienskappe en bronne van 'n aminosuur is, kan u die tekort en oortolligheid daarvan voorkom, en daarom - om die gesondheid en gemoedstoestand op die regte vlak te handhaaf. Mense wat die verbinding in voldoende hoeveelhede verbruik, is nie bang vir depressie en geheueprobleme nie. Hou die element dop, en u sal altyd gesond en gelukkig wees.

Wat is triptofaan en waarom is dit nodig?

'N Lewende organisme kan nie sonder proteïene bestaan ​​nie. Aminosure vorm deel van proteïene, dit is hul strukturele eenhede, 'bakstene'. Tryptofaan is een van die belangrikste verbindings. Dit beteken dat die liggaam dit nie self kan sintetiseer nie en hierdie stof saam met voedsel moet ontvang.

Nuttige eienskappe van tryptofaan kom tot uiting in die feit dat dit nodig is vir die sintese van serotonien - 'n hormoon van vreugde wat nie net verantwoordelik is vir 'n goeie bui nie, maar ook vir die gesondheid van die senuweestelsel. 'N Ander hormoon wat 'n aminosuur benodig - melatonien, bied die aanpassing van die liggaam aan die dag en nag se verandering.

Tryptofaan is ook betrokke by die vorming van vitamien B3 en hemoglobien, help om die bloeddruk te normaliseer en reguleer die endokriene stelsel. Hierdie stof is aktief betrokke by metabolisme - die omskakeling van lipiede en proteïene, sowel as in die prosesse van herstel na fisieke inspanning en oefening. Daarom word tryptofaan altyd by sportvoeding ingesluit.

Tryptofaan - die geheim van goeie bui

Aangesien hierdie verbinding verantwoordelik is vir die produksie van serotonien, word dit as 'n antidepressant geklassifiseer. Tryptophan het 'n hele lys nuttige eienskappe:

• verlig gevoelens van angs, angs,
• opheffing, vreugde, 'n gevoel van geluk,
• verbeter slaapkwaliteit, verlig slapeloosheid,
• verminder kater
• verminder eetlus en lus vir lekkers, wat belangrik is as u gewig verloor.

Vir vroue is dit 'n noodsaaklike verbinding, aangesien dit die manifestasies van PMS en prikkelbaarheid elimineer, en ook die toestand tydens menopouse verbeter. Aminosuur is belangrik vir 'n goeie bui, wat veral waardevol is tydens dieet.

Groente, vrugte en droëvrugte

Gedroogde appelkose en dadels is nuttig in die rol van die oplig van 'n versnapering. Groente moet aartappels, setperke en beet in die spyskaart insluit. Na hulle kom kool en wortels. Van die vrugte wat voordelig is vir die senuweestelsel, kom die verbinding die meeste voor in piesangs. Sitrusvrugte, avokado's en granate bevat dieselfde hoeveelheid triptofaan, appels is swak in hierdie aminosuur.

Tabel: tryptofaaninhoud in vrugte, groente, droëvrugte

Die daaglikse vereiste van die liggaam

Enige stof wat vir die liggaam belangrik is, kan voordelig en skadelik wees, dit hang alles af van die hoeveelheid daarvan. Volgens die helfte van voedingkundiges vir 'n volwassene is die daaglikse behoefte aan tryptofaan 1 g. Die tweede groep dokters beskou 250 mg van die stof per dag as die norm.

Aminosuurtekort in die liggaam veroorsaak:

• vitamien tekort B3,
• gebrek aan serotonien en alle verwante afwykings van die senuweestelsel van slapeloosheid tot depressie,
• lusteloosheid, swak prestasie, chroniese moegheid,
• dermatitis.

In uiterste gevalle veroorsaak 'n gebrek aan triptofaan in die dieet geestelike patologieë, en tesame met 'n ernstige tekort aan magnesium - siektes van die kardiovaskulêre stelsel. Die behoefte aan hierdie verbinding neem toe wanneer u aan sport deelneem, omdat u spiermassa, wat uit proteïene bestaan, moet kry.

Oormatige stowwe kan uitlok:

• lomerigheid,
• duiseligheid, migraine,
• konstante dors
• foute in die spysverteringskanaal.

Dus is 'n oordosis selfs 'n bruikbare stof baie gevaarlik. Voedsel wat ryk is aan triptofaan veroorsaak nie 'n oormaat aminosure nie, die gevaar kan slegs wees as gevolg van onbeheerde medikasie.

Kontra-indikasies vir triptofaan en newe-effekte

Medisyne met 'n aminosuur is teenaangedui tydens swangerskap en laktasie. Dit word versigtig en eers na oorleg met 'n dokter geneem, vir katarakte, diabetes mellitus, onkologie van die blaas.

Newe-effekte met 'n oordosis kom tot uiting in spysverteringsstoornisse (diarree, naarheid, braking). In die namiddag kan die stof oormatige slaperigheid veroorsaak. Daarom, na tablette met hierdie aminosuur, kan u nie ry nie. Hierdie simptome kom meer voor as u medikasie neem, eerder as kos.

Om ontslae te raak van depressie en slegte bui, moet u die regte kosse eet wat ryk aan triptofaan is. Hierdie stof werk wondere met die senuweestelsel. Die lys geregte wat ryk aan aminosure bevat, is nie so kort nie; almal kan 'n spyskaart vir hulle eie smaak maak.

Wat is triptofaan

Dit is 'n alfa-aminosuur wat 'n aantal baie waardevolle eienskappe het. Dit is vervat in die proteïene van alle lewende organismes. Dit is onontbeerlik, daarom moet u tyd spandeer en uitvind watter kosse tryptofaan bevat. Daarsonder is dit onmoontlik om 'n volledige metabolisme te bewerkstellig. Dit wil sê, met 'n chroniese tekort aan hierdie aminosuur in die liggaam, is daar 'n mislukking, en vroeër of later sal u sleg voel. Verder sal dit alle organe en stelsels beïnvloed, skoonheid sal begin vervaag, en u kan 'n goeie bui heeltemal vergeet.

Serotonien en Tryptofaan

Oor die gelukhormoon wat in sjokolade en ys vervat is, het baie mense waarskynlik gehoor. Dit is serotonien, wat die meeste voorgeskryf word vir depressie. Psigoterapeute skryf dit voor in die vorm van die dwelm "Prozac" en die analoë daarvan. Die geëet serotonien sal egter nie veel help nie, dit sal vernietig word voordat dit selfs in die brein binnekom. Daarom praat ons vandag oor watter kosse tryptofaan bevat.

Die feit is dat nie die 'produk van geluk' self baie nuttiger is vir die liggaam nie, maar die halfvoltooide produk - die triptofaan-aminosuur. In die brein word dit serotonien. Soos vitamiene, word dit nie in die liggaam gesintetiseer nie, en u moet dit slegs met voedsel kry.

Geheime eienskappe

As ons praat oor die voordelige eienskappe van hierdie aminosuur, kan 'n mens net verbaas dat dit nie in apteke as 'n wondermiddel vir alle siektes verkoop word nie. Maar danksy tryptofaan kan ons genoeg slaap kry, ontspan en senuweespanning verlig, ons bui verhoog en van depressie ontslae raak. Maar dit is nie al nie. Weet jy watter kos tryptofaan bevat, en gereeld dit eet, kan jy sonder moegheid werk en jou aandag konsentreer, van migraine vergeet en selfs van alkoholafhanklikheid ontslae raak.

Tryptofaan help diegene wat hul eetlus verloor het, of omgekeerd, honger wil verminder. As hierdie aminosuur genoeg in die liggaam is, kan u lekkers en muffin sonder enige spanning weier.

Vleis en visprodukte

Kom ons kyk hoe ons tryptofaan kan kry, watter voedsel die meeste aminosure bevat. En die eerste groep is proteïenryke voedsel. Dit is konyne (330 mg per 100 g), kalkoen (330 mg), pluimvee (290 mg) en kalfsvleis (250 mg). Produkte is baie eenvoudig en natuurlik, en geniet u dus meer gereeld daarby. 'N Persoon benodig 'n dag ongeveer 200-300 g lae-vet bredie of gekookte vleis.

Spesiale aandag moet geskenk word aan rooi en swart kaviaar (960 mg), inkvis en perdmakriel (300 mg). Dit is produkte met 'n hoë inhoud triptofaan, wat wenslik is om op u tafel te wees gedurende die periode van die grootste geestelike en fisieke spanning. U kan kaviaar vervang met olierige seevisse, dit is ook baie nuttig.

Suiwelprodukte

En hier praat ons nie eens meer oor melk nie, maar oor die afgeleides daarvan, suurmelkprodukte. As daar gekyk word na watter voedselsoorte die aminosuur tryptofaan bevat, moet die eerste plek aan natuurlike harde kaas gegee word. 100 g bevat 790 mg van hierdie nuttige stof. By verwerkte kase is dit minder as 500 mg. Melk, kefir en maaskaas bevat ongeveer 210 mg elk. 'N Heerlike en gesonde ontbyt van graanbrood met kaas kan die helfte van die daaglikse behoefte voorsien, en saans, voeg kefir by die spyskaart.

Neute, graan en peulgewasse

Daar is baie ander produkte wat tryptofaan aan u bied. Watter produkte dit in voldoende hoeveelhede vir ons liggaam bevat, sal ons vandag nog oorweeg. Let op die neute. Amandels en cashewnoten is die waardevolle bronne, waarvan 100 g tot 700 mg aminosuur bevat. Grondboontjies is nie neute nie, maar bevat 750 mg per 100 g. En dennepitte is in hierdie opsig minder waardevol, maar dit is 'n bron van so 'n aantal mikro-elemente wat nie net die immuunstelsel kan ondersteun nie, maar ook sommige siektes kan genees. Tryptofaan is ongeveer 400 mg.

Peulgewasse is 'n baie waardevolle bron van proteïene. Slegs 100 gram gewone bone of ertjies gee u 260 mg tryptofaan. Sojabone in hierdie verband is egter onoortreflike leiers (600 mg). Gevolglik is hierdie produkte (tofu, sojamelk) ook baie waardevol. Bokwiet is die laaste in hierdie groep. Dit bevat ongeveer 180 mg per 100 g. Maar groente en vrugte met hierdie aminosuur is nie ryk nie. Maar hulle het 'n ander doel - dit is onvervangbare bronne van ander aminosure en vitamiene.

Die belangrikste is balans

Daarvoor moet u weet watter kosse tryptofaan bevat. Op die tabel kan u te eniger tyd kyk of u dieet in balans is. Om die aminosuur goed op te neem, moet dit met voedsel in die liggaam kom. Maar natuurlike triptofaan word as swak beskou, dus dit is beslis mede-reisigers nodig in die vorm van B-vitamiene, vinnige koolhidrate en minerale (magnesium en yster).

Hieruit kan ons die belangrikste gevolgtrekking maak: die dieet moet in balans wees en die produkte korrek gekombineer word. As u dus wil verseker dat hierdie aminosuur voldoende is in die dieet, word dit aanbeveel om kaas toebroodjies of vloot pasta voor ontbyt te eet. Ondersteuners van afsonderlike voeding sal nie hiermee saamstem nie, maar hulle het ander doelstellings. Die beste kombinasie van aminosure, yster en B-vitamiene. As u van die lewer hou, kook dit dan meer gereeld.

Tryptofaanryke resepte

'N Lewerskoek is net 'n stoorkamer van hierdie aminosuur. Neem dit 800 g lewer, 2 eiers, 3 wortels en 2 uie, 'n glas meel en 200 g melk. Maal die lewer in 'n blender, voeg alle ander bestanddele (behalwe groente) by en bak in groente-olie in die vorm van pannekoek. En braai die uie en wortels apart. Versamel 'n koek, lê pannekoeke met groente en mayonnaise in.

Erwtigheid kan 'n baie vinnige, gesonde en smaaklike gereg word. Om dit te doen, kook 'n glas ertjies, voer dit deur 'n blender, voeg knoffel en 2 eetlepels griesmeel by. As u vulsel is uie met sampioene ideaal. Braai patties en braai in olie. En bokwiet is geskik vir versiering. Soos u kan sien, is u dieet eenvoudig en goedkoop om aminosure te diversifiseer.

Nuttige eienskappe

Tryptofaan is een van die aminosure van die mens. Met sy tekort word metaboliese prosesse versteur. Teen hierdie agtergrond ontwikkel beide liggaamlike en sielkundige uitputting.

Oortredings van die sielkundige agtergrond hou verband met die volgende eienskappe:

• Die verbetering van die kwaliteit van die slaap deur die verslapping van die proses te versnel.
• Ontspannende effek.
• Vermindering van hoofpyn.
• Verlaagde drang na alkohol.
• Verminderde prikkelbaarheid.
• Verbetering van aandag.
• Verminder die risiko van depressie.

Nodig vir behoorlike werking en ander eienskappe. Aminosuur verminder die persoon se honger en normaliseer eetlus. In toelaatbare hoeveelhede maak dit dit moontlik om vinnig genoeg te kry, en verminder die behoefte aan koolhidrate.

Baie kenners meen dat dit as 'n veilige slaappil gebruik kan word. Die gebruik van tryptofaan vir slaap verbeter die kwaliteit daarvan aansienlik en red 'n persoon van die aanvanklike grade van slapeloosheid.

Tryptofaan is nodig vir metaboliese prosesse. Dit het 'n stimulerende effek op die menslike groeihormoon. Beïnvloed die werking van bloedvate en hart. Dit beskerm ook 'n persoon teen die gevolge van alkohol en nikotien.

Die teenwoordigheid daarvan in die daaglikse dieet is nodig, maar laat nie die norm oorskry nie. Dit kan lei tot 'n aantal negatiewe gevolge.

As daar inteendeel 'n tekort aan tryptofaan opgemerk word, kan die volgende probleme voorkom:

• Slaapstoornis.
• Die voorkoms van oortollige gewig te midde van verslawing aan koolhidrate.
• Gereelde gemoedskommelings.
• Belemmerde aandag.

In die kinderjare kan 'n duidelike groeivertraging waargeneem word. Wat is triptofaan? Dit is 'n aminosuur wat nodig is vir mense, in die afwesigheid waarvan 'n aantal negatiewe manifestasies sal voorkom.

Neute en Bone

'N Ander onmisbare bron van aminosure is neute en peulgewasse. Tryptofaan kom voor in grondboontjies en dennepitte. In pistache en amandels is dit ook genoeg. Wit en rooi bone is 'n goeie bron van aminosure. Alle ander peulgewasse, ertjies, bevat dit ook, maar in kleiner hoeveelhede.

Tryptofaan, serotonien en dieet: wat kom gereeld voor?

As u vlak van serotonien in die brein verlaag word, beteken dit dat die dieet nie voedsel bevat wat triptofaan bevat nie.

Serotonien is 'n natuurlike eetlusonderdrukker. Dit laat jou vol en tevrede voel, selfs as die maag nie vol is nie. Die resultaat: eet minder en verloor gewig. Hoe kan u dit bereik?

• Serotonien self word nie in voedsel aangetref nie, maar is afgelei van 'n aminosuur. Daarom is dit so belangrik om te weet in watter voedsel triptofaan in die hoogste konsentrasie voorkom. Dit is voedsel met hoë proteïene, sowel as voedsel wat ryk aan yster, vitamiene B6 en B2 is.
• Alhoewel voedsel wat hoog in triptofaan is, nie die serotonienvlakke verhoog nie, help komplekse koolhidrate.
• Insulien in die liggaam spruit uit die verbruik van 'n groot hoeveelheid koolhidrate. Hy verlaag op sy beurt die tempo van assimilasie van tryptofaan. Koolhidrate + tryptofaan = serotonienbom.
• As u die hoeveelheid serotonien aansienlik wil verhoog, meng dan tryptofaanvoedsel met bruinrys, verskillende soorte hawermout, volgraanbrood.

Serotonien laat jou vol voel

Tekens van 'n gebrek aan oormaat triptofaan

Die volgende simptome kan dui op 'n gebrek aan triptofaan:

• angs
• Paniek aanvalle
• slapeloosheid
• depressie
• Gewigstoename / vetsug
• Obsessiewe negatiewe gedagtes
• Prikkelbare dermsindroom
• Voor-menstruele spanningsindroom

Faktore soos:

• rusteloosheid
• prikkelbaarheid
• Hoë bloeddruk
• Hartkloppings
• Verhoogde sweet
• Spierkrampe
• Diarree, braking
• Droë mond
• Seksuele probleme

Raadpleeg u dokter as u twee of meer simptome opmerk.

Depressie en slapeloosheid dui op 'n gebrek aan triptofaan in die liggaam

Mirin Glazed Salmon

Vir 4 porsies:

• 60 milliliter mirin (Japannese soetryswyn)
• 50 g sagte rietsuiker
• 60 milliliter sojasous
• 500 g salm
• 2 eetlepels ryswynasyn
• 1-2 uie (halveer en kap dit in klein repies)

voorbereiding:

1. Kombineer mirin, bruinsuiker en sojasous in 'n vlak gereg, wat al die salm bevat, en marineer dit 3 minute aan die een kant en 2 minute aan die ander kant. Verhit nou 'n groot kleefvrye pan.
2. Kook die salm in 'n warm, droë koekpan, draai die salm om, voeg die marinade by en kook nog 2 minute.
3. Plaas die vis op die bord waarop jy dit bedien, voeg rysasyn in 'n warm pan en verhit dit.
4. Giet donker, soet, sout glans op salm en garneer met repies groen uie.
5. Sit voor saam met rys of noedels, voeg 'n bietjie ingelegde gemmer by.

Tuisgemaakte granola

Vir 4-6 porsies:

• Hawermeel 200 g
• 25 g semels
• 75 g gars- of rogvlokkies (opsioneel, jy kan altyd meer hawer byvoeg)
• 50 g liggies gekapte haselneute
• 50 g amandelvlokkies
• 50 g rosyne
• 50 g gedroogde appelkose
• 50 g gedroogde en gekapte vye