Voeding vir tipe 2-diabetes en oorgewig

Ons bied u die artikel oor die onderwerp: "voeding vir tipe 2-diabetes en oorgewig" te lees, met kommentaar van professionele persone. As u 'n vraag wil stel of kommentaar wil lewer, kan u dit maklik hierna volg, na die artikel. Ons spesialis endoprinoloog sal u beslis beantwoord.

Video (klik om te speel).

Die reëls en kenmerke van voeding by diabetes mellitus tipe 2 met oortollige gewig, aanbevelings vir die opstel van 'n daaglikse spyskaart

In die moderne samelewing word diabetes beskou as een van die mees algemene nie-aansteeklike epidemies wat verband hou met 'n verswakte koolhidraatmetabolisme. Die aantal gevalle neem elke jaar toe, en die aantal oorgewig mense neem ook toe, wat een van die komplikasies van diabetes kan wees.

Tipe 2-diabetes (nie-insulienafhanklik) is 'n chroniese wanabsorpsie van koolhidrate, wat lei tot 'n toename in bloedsuiker in die liggaam. 'N Baie belangrike komponent van diabetesbehandeling is die nakoming van dieet. Vetsugtige diabete moet nie net hul suikervlakke normaliseer nie, maar ook gewig verloor. Slegs in hierdie geval kan 'n volhoubare effek in die behandeling verkry word.

Die siekte kan ontwikkel onder die invloed van verskillende faktore. Tipe 2-diabetes kan beïnvloed word deur oorerflikheid en 'n persoon se leefstyl.

Algemene oorsake van die siekte is:

oormatige verbruik van koolhidrate,
gebrek aan vesel
gebrek aan oefening
oorgewig
hoë bloeddruk,
aterosklerose,
langdurige gebruik van glukokortikoïede,
patologiese swangerskap en die geboorte van kinders wat meer as 4 kg weeg,
pituïtêre gewasse, byniere,
disfunksie van die skildklier,
dehidrasie,
gereelde infeksies.

Vir 'n lang tyd is iemand moontlik nie bewus van die teenwoordigheid van diabetes nie. Dikwels kom dit nie met ernstige simptome voor nie, die siekte kan deur laboratoriumanalise van suikerbloed bepaal word.

Kyk na die lys medisyne met etinielestradiol en vind die funksies daarvan.

Wat is die pituïtêre mikroadenoom van die brein en wat is die gevaar van opvoeding? Lees die antwoord op hierdie adres.

U kan die ontwikkeling van patologie vermoed deur kenmerkende tekens:

gewigstoename van meer as 20% bo normaal,
chroniese toename in bloeddruk,
oormatige eetlus
verhoogde urinering
intense dors
konstante moegheid en swakheid.

Die progressie van die siekte lei geleidelik tot ernstige komplikasies, insluitend:

verswakte of verlies aan visie,
gereelde besmettings- en swamvel letsels,
nie-genesende wonde
diabetiese voet.

In die meeste gevalle kom diabetes teen die agtergrond van oortollige gewig voor. Die eerste stap om u suikervlak te normaliseer, moet 'n voedingsregstelling wees wat u help om gewig te verloor. Gedurende die dieet moet die pasiënt met ten minste 10% gewig verloor en nie meer gewig optel nie. As dit binne die toelaatbare norm is, moet die kalorie-inhoud van voedsel binne fisiologiese standaarde wees, met inagneming van ouderdom, geslag, liggaamlike aktiwiteit.

Diabete met vetsug moet volgens sekere reëls geëet word:

Om slegs voordele uit voedsel te verkry en om oorgewig effektief te beveg, moet diabete GI en XE oorweeg. Met glukemiese indeks word bedoel die tempo van opname van koolhidrate na 'n maaltyd. Hoe laer die GI, hoe langer vind die opname van koolhidrate plaas. Op grond hiervan word die produkte in drie soorte verdeel: lae, medium en hoë GI. As 'n persoon met diabetes voedsel met 'n hoë GI (meer as 70 eenhede) eet, kan die vlak van glukose in die bloed binne 5-10 minute nadat hy geëet het, spring. Daarom, met tipe 2-diabetes, moet u lae-GI-voedsel eet.

Om die gewig te verminder, moet u die kalorieë wat verbruik word, oorweeg. Om 'n lae-kalorie dieet te verseker, moet proteïenkos verkies word en koolhidrate tot die minimum beperk word. Kalorie tel kan met XE gedoen word. By vetsug kan diabete 8-10 XE per dag inneem.

Om die verloop van die siekte nie te vererger nie, is dit nodig om te leer hoe om koolhidrate in die dieet korrek te selekteer. Dit lewer meer as die helfte van die energiewaarde. Komplekse koolhidrate word stadiger geabsorbeer, omdat daar 'n dosering van glukose in die bloed is.

Hierdie produkte sluit in:

ongepoleerde rys
bokwiet,
hawermeel,
pêrel gars
suur vrugte
sampioene.

Die hoeveelheid vinnige koolhidrate moet so beperk as moontlik wees. Hulle gaan vinnig in die bloedstroom en veroorsaak 'n styging in suiker. Boonop dra hulle by tot nog groter gewigstoename.

U moet produkte met 'n GI van meer as 65 eenhede heeltemal laat vaar:

datums,
witbrood
soet gebak
gepoleerde rys

Ondanks die feit dat diabete met 'n oormaat gewig die hoeveelheid vet in die dieet moet beperk, kan u dit glad nie doen nie. Hulle neem deel aan die konstruksie van selmembrane, aktiveer sekretoriese funksie. By tipe 2-diabetes word versadigde vette teenaangedui, aangesien dit bydra tot die ontwikkeling van aterosklerose, verhoogde bloeddruk. Dit kom voor in rooivleis en wors. U kan nie kos met transvette (kitskos, gemakskos, margarien) eet nie.

Die bron van lipiede vir mense met oorgewig moet produkte wees met onversadigde en meer-onversadigde vette:

koudgepersde plantaardige olies sonder hittebehandeling,
seevis (makriel, tuna, forel).

Proteïene in tipe 2-diabetes moet die basis vorm van die dieet. Proteïenkos, wat nuttig is om te eet as dit oorgewig is:

peulgewasse (boontjies, lensies, ertjies),
maer vleis
suiwelprodukte (jogurt, maaskaas, kefir).

Dit is belangrik om die energiewaarde van sulke produkte te oorweeg, aangesien dit baie vette en koolhidrate kan bevat.

Om die werk van die spysverteringskanaal en goeie spysvertering te reguleer, moet vesel in die dieet teenwoordig wees. Dit word gevind in rou groente en kruie.

Dit sal makliker wees om 'n dieet te volg wat nie net bydra tot die normalisering van glukose nie, maar ook tot gewigsverlies, as u vooraf 'n voedingsplan maak, met inagneming van GI- en kalorievoedsel. U kan u eie aanpassings aan die dieet aanbring, met inagneming van die voorkeure en beskikbaarheid van produkte. Dit is nie raadsaam om speserye en geurmiddels by die geregte te voeg nie, aangesien dit die eetlus kan stimuleer.

Ons gee 'n voorbeeld van 'n weeklikse spyskaart vir oorgewig diabete (ontbyt - middagete, middagete - middagmiddagkos - aandete).

1 dag

Hercules pap, tee sonder suiker,
onversoete appel
borsch, eiervrugkaviaar, 'n sny volgraanbrood, hartige vrugtedrank,
1 lemoen of pomelo's
maaskaaspan met droë appelkose, vars groenteslaai.

2 dae

bokwiettee
oranje,
groentepuree-sop, gevulde konyn, koolslaai,
laevet maaskaas, kompote,
beesvleisbolle, 2 kwartelseiers.

Lees meer oor die oorsake en simptome van hiperandrogenisme by vroue, asook metodes om die siekte te behandel.

Die reëls vir die gebruik van voedingsaanvullings Indole Forte vir die behandeling van patologiese prosesse in die melkklier word op hierdie bladsy beskryf.

Gaan na http://vse-o-gormonah.com/vneshnaja-sekretsija/grudnye/duktektaziya.html en lees wat is die buis van die melkkliere en hoe om die siekte te behandel.

3 dae

gars pap, gekookte beet, tee,
pomelo,
maer vleis, gestoofde eiervrug met rooipeper, kompote,
vrugteslaai
syrniki gestoomde, rosehip-sous.

4 dae

laevet maaskaas, appel, tee,
pomelo,
bokwiet sop, groente bredie met hoender,
2 appels
gebakte makriel, rosehip-sous.

5 dae

rou wortel- en appelslaai, tee,
droëvrugte kompote,
vleisgulas, gestoofde eiervrug of courgette,
lae-vet jogurt met stukkies vrugte,
gekookte pampoen, groenteslaai, tee.

6 dae

gierst met melk, tee,
1 oranje
sop, groente bredie,
1 eier, rosehip-sous,
groentestoof, viskoekies.

7 dae

omelet met aspersies, bruinbroodkoekies,
3 mandaryns
noedelsop, gestoofde groente met hoenderborsie,
maaskaas, bessiesap,
gekookte vis met sampioene.

Video oor voedingsfunksies in tipe 2-diabetes vir oorgewig mense:

Geskryf deur Alla op 9 Januarie 2018. Geplaas in Voeding

Die werking van die endokriene stelsel wat nie ooreenstem met die regte norm nie, wat die sintese van insulien in onvoldoende hoeveelhede insluit of die effek daarvan misluk, dui op die voorkoms van diabetes mellitus. Die tweede tipe kom tot uitdrukking in die feit dat hierdie pankreashormoon geproduseer word in die volume wat nodig is, maar dat die selle van die liggaam nie meer vatbaar is daarvoor nie. Behoorlike voeding vir Tipe 2-diabetes oorgewig baie belangrik vir mense wat aan hierdie siekte ly.

In hierdie verband is 'n konstante monitering van die graad suiker in die bloed nodig. Dit is belangrik om alle aanwysers binne normale perke te hou. Dit word goed vergemaklik deur dieetterapie. As u die regte spyskaart kies, sal dit die hoeveelheid glukose wat voorkom, verminder die verbruik van medisyne wat die suikervermindering beïnvloed, en die ontwikkeling van sekere chroniese komplikasies stop.

Met 'n dieet wat aan al die reëls voldoen, kan u uitstekende resultate behaal:

glukemiese arrestasie
afname in die graad van cholesterol,
aanvaarbare limiete vir bloeddruk,
gewigstabilisering (diabete is meestal vetsugtig).

Pasiënte moet voortdurend monitor watter produkte hul spyskaart uitmaak. In hierdie geval sal hulle die volgende kan bereik:

die pankreas sal onderhewig wees aan minimale spanning,
verlies aan oortollige liggaamsvet
suiker - hoogstens 6 mmol / l in die bloed.
eet gereeld met tipe 2-diabetes met oorgewig, moet gereeld wees.

Die maksimum interval tussen voedselinname moet drie uur wees. Eet natuurlik nie groot porsies nie. Die minimum dosis sal die manifestasie van honger stop en die regte materiaalmetabolisme in die menslike liggaam verbeter. Die daaglikse hoeveelheid gewone drinkwater (uitgesonderd vrugtedrank, tee, sappe of vrugtedrank) is minstens 1,5 liter.

Die belangrikste voedselinname vir tipe 2-diabete is ontbyt en aandete. Soggens word jou liggaam “wakker”, en al die organe begin werk. Dit is dus belangrik dat hy gesonde en smaaklike kos in hierdie periode ontvang. En om te snags te veel te eet, sal 'n goeie nagrus en u kante beïnvloed, wat die vetafsettings op hulle verhoog.

Voedingkundiges gee 'n aantal wenke wat diabete moet volg as hulle kos kies om te eet.

'N duidelike daaglikse maaltydskedule vir sekere ure opgestel. Daar moet streng gevolg word, aangesien u liggaam in hierdie geval "soos 'n horlosie" sal werk.
Verminder die inname van koolhidrate. Dit kan gedoen word deur verteerbare voedsel te weier. Maar onthou dat polisakkariede die suiker kan toeneem. Daarom moet hulle nie in die steek gelaat word nie.
Uitsluiting van suiker van voedsel.
Die volledige afwesigheid van hoë-kalorie kosse. Dit sal liggaamsvet verminder.
Geen alkohol nie.
Jy kan nie gebraai, gepek of gerook word nie.
Voedsel wat verbruik word, moet gekook, gestoof of gebak word.

Dieet 9-tabel dat u nie 'n tafel vir tipe 2-diabetes kan wees nie

As u te gereeld honger ervaar tussen daaglikse maaltye, word 'n ligte versnapering toegelaat. Vrugte of groente per seisoen of kefir is ideaal vir hierdie doeleindes.

Die voedselmandjie vir tipe 2-diabete, wat ook vetsugtig is, moet saamgestel word op grond van die volgende aanbevelings.

Voeding vir tipe 2-diabetes met oorgewig.

'N Belangrike voorwaarde vir die behandeling van tipe 2-diabetes is om oortollige gewig te verminder. Dikwels verloor u bloedsuiker aansienlik deur slegs 4-5 kg te verloor. 'N Betroubare manier om gewig te verloor, is om 'n lae-kalorie dieet te volg, wat die liggaam aanmoedig om energiereserwes te gebruik wat' bewaar 'word in vetweefsel en ekstra kilogram vorm, wat lei tot gewigsverlies.

Die energiebronne in ons voedsel is die drie komponente: proteïene, vette en koolhidrate. Die meeste kalorie-vette is: meer as twee keer soveel energie (9 kcal per 1 g) word daaruit gegenereer in vergelyking met proteïene en koolhidrate (4 kcal per 1 g).

Die doeltreffendste manier om kalorie-inname te verminder, is om voedsel te kies wat die minste hoeveelheid vet bevat. Om die inname van vette te beperk, moet u eers leer om dit te herken. Produkte soos botter, varkvet, veroorsaak gewoonlik geen twyfel oor hul kalorie-inhoud nie. Daar is egter produkte wat sogenaamde 'verborge' vette bevat. Hulle skuil in vetterige vleis, wors, neute en suiwelprodukte, verskillende geregte met mayonnaise, suurroom, voorbereide souse.

Reëls, waaraan voldoen word, sal die vetinhoud in die dieet verminder.

Lees die inligting op die produkverpakking noukeurig. U kan voedsel kies wat laag in vet is (byvoorbeeld, jogurt, maaskaas, kaas).
Verwyder sigbare vet van die vleis voordat dit gekook word. Haal die vel van die voël af; dit is baie ryk aan vet.
Vermy die braai van voedsel in olie. Dit verhoog hul kalorie-inhoud dramaties. Gebruik gaarmaakmetodes soos bak, stowe in jou eie sap, stoom. Gebruik spesiaal bedekte kookgerei om die gebruik van olie te beperk.
Probeer om groente in hul natuurlike vorm te eet, of met 'n minimum inhoud van plantaardige olie. Jy kan suurlemoensap byvoeg. As u suurroom, mayonnaise, 'n groot aantal olie-verbande by slaaie voeg, verhoog dit die kalorie-inhoud aansienlik.
As u wil eet, vermy voedsel met 'n hoë kalorie-vet, soos skyfies, neute. Dit is beter om 'n versnapering met vars vrugte of groente te drink, of in droë vorm.

Witkool
Brusselse spruite
Seekool
komkommer
Blaarslaai, setperke
tamaties
Soetrissie
courgettes
eiervrug
beet
wortels
pampoen
Groenbone
Radyse, radyse, raap
Groen ertjies (jonk)
Spinasie, sorrel
sampioene
Tee, koffie sonder suiker en room
Versoeter drankies

Dit kan sonder beperking gebruik word.

Maer vleis
Vis met lae vet
Melk en suiwelprodukte (lae-vet)
Kaas met 'n vetinhoud van minder as 30%
Kwark met 'n vetinhoud van minder as 4%
aartappels
koring
Ryp boon korrels
graan
pasta
Brood- en bakkeryprodukte (nie botter nie)
vrugte
eiers

“Matige hoeveelheid” beteken die helfte van u gewone porsie.

mayonnaise
botter
Plantaardige olie (plantaardige olie is 'n noodsaaklike deel van die dieet, maar dit moet in baie klein hoeveelhede verteer word)
varkvet
Suurroom
Kaas met 'n vetinhoud van meer as 30%
Kwark met 'n vetinhoud van meer as 4%
Vet vleis, gerookte vleis
vleis
Vetterige vis (visolie bevat voordelige vetsure, dus is die beperking op vetterige vis minder streng as op vetterige vleis)
Pluimvee vel
Ingemaakte vleis, vis en groente in olie
Halfafgewerkte produkte (kluitjies, maalvleis, bevrore geregte)
Neute, sade
Suiker, skat
Bewaar, konfyt
Lekkergoed, sjokolade
Koeke, pasteie
Koekies, botter bak
Roomys
Soet drankies
Alkoholiese drankies

Dit word aanbeveel om soveel as moontlik uit te sluit of te beperk.

Vir pasiënte met diabetes mellitus is die gebruik van alkoholiese drank moontlik in 'n hoeveelheid van nie meer as 1 konvensionele eenheid per dag vir vroue nie en twee konvensionele eenhede vir mans, in die afwesigheid van pankreatitis, ernstige neuropatie, hipertriglyceridemie en alkoholafhanklikheid. Een konvensionele eenheid stem ooreen met 15 g suiwer etanol, of ongeveer 40 g sterk drank, of 140 g droë wyn, of 300 g bier.

Alkohol verhoog die risiko van hipoglykemie ('n gevaarlike afname in bloedglukose), daarom is dit belangrik om versnaperinge wat koolhidrate bevat, voor en tydens alkoholinname te eet.
Hipoglukemie kan verkeerd verstaan word deur die gedrag van 'n bedwelmde persoon, en omgekeerd, dus as u alkohol buite die huis drink, moet u seker maak dat u dokumente oor u suikersiekte saambring.
Meng alkohol met sap om die risiko van hipoglukemie te verminder.
Kontroleer u bloedglukosevlak gereeld, en eet ook 'n bietjie voor slaaptyd en meet u bloedglukosevlak snags, aangesien hipoglukemie 'n geruime tyd na drank kan voorkom.

Die risiko van hipoglukemie duur tot 24 uur na drink.

As u nie glukose meet voor slaaptyd nie, eet dan 'n stukkie brood of vrugte om die risiko van hipoglukemie snags en soggens te verminder.

Versoeters kan u voedsel 'n soet smaak gee sonder om die bloedsuiker te verhoog. Maar in hierdie geval praat ons slegs van nie-voedende plaasvervangers - sakkarien en aspartaam. Saam met die nie-voedende versoeters is daar ook sogenaamde suikeranaloë te koop: xylitol, sorbitol en fruktose. Alhoewel dit die bloedsuiker minder verhoog, is hulle ook ryk aan kalorieë, en daarom word dit nie aanbeveel vir pasiënte met oorgewig diabetes nie. Moet ook nie "diabetiese" kos gebruik nie, byvoorbeeld: sjokolade, koekies, wafels, konfyt. Hierdie produkte het 'n kalorie wat effens minder is as produkte wat sukrose bevat, omdat hul bestanddele meel in wafels bevat, en die vrugtemassa in konfyt het 'n hoë kalorie-inhoud.

Wenke vir die bou van behoorlike voedingsvaardighede.

Eet minstens 3 keer per dag. Moenie jouself in 'n honger toestand bring nie. Hongersnood is teenaangedui, aangesien dit ernstige spanning vir die liggaam is en kan lei tot die ontwikkeling van hipoglisemie, dit wil sê 'n afname in bloedsuiker onder 3,3 mmol / L. Voer die belangrikste kalorie-etes in die eerste helfte van die dag.

Een van die stowwe wat metaboliese prosesse in die liggaam reguleer, is taurien. Wetenskaplikes het gevind dat daar 'n duidelike tekort aan taurien is met 'n aantal siektes, waaronder diabetes mellitus, in vergelyking met die norm.

Wat is taurien? Dit is 'n natuurlike stof vir mense wat in elke sel van ons liggaam voorkom. Taurine bevorder die opname van glukose deur selle en reguleer metaboliese prosesse daarin. As dit met cholesterol gekombineer word, gee taurine die uitskeiding van die liggaam.

Waarvandaan kry ons liggaam taurien? Hierdie stof word gedeeltelik in die menslike liggaam gesintetiseer. Taurine kom in klein hoeveelhede vleis voor, baie meer in seekos. Daar is vasgestel dat in lande met 'n hoë verbruik van seekos 'n langer lewensverwagting is, minder hartsiektes, vetsug en diabetes mellitus voorkom. In Rusland is die taurienverbruik tien keer minder as in Japan, en sterftes as gevolg van hartsiektes is aansienlik hoër.

Taurine-gebaseerde medisyne - Dibicor. In die indikasies vir die gebruik van dibicor, tipe 1 en tipe 2 diabetes mellitus, insluitend hoë cholesterol, hartversaking, gebruik dit as hepatoprotector. Die middel help om die vlak van suiker en totale cholesterol in die bloed te normaliseer, wat help om die risiko vir aterosklerose en komplikasies van tipe 2-diabetes te verminder. Dibikor help om die bloeddruk te normaliseer, verbeter die hartfunksie, beskerm die lewer. Die middel word goed verdra en verenigbaar met ander medisyne, en die effektiwiteit daarvan word bevestig deur kliniese studies.

Ostroukhova E.N. Behoorlike voeding vir diabetes. Moskou-SPb., Uitgewery "Dilya", 2002,158 bls., Sirkulasie 10 000 eksemplare.
Mkrtumyan A.M., Nelaeva A.A. Noodendokrinologie, GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 130 bl.
Shustov S. B., Baranov V. L., Halimov Yu. Sh. Kliniese endokrinologie, Mediese nuusagentskap - M., 2012. - 632 bl.
Udovichenko, O.V. Diabetiese voet / O.V. Udovichenko, N.M. Grekov. - M .: Praktiese geneeskunde, 2015 .-- 272 bl.
Vecherskaya, Irina 100 resepte vir diabetes. Lekker, gesond, opreg, genesend / Irina Vecherskaya. - M .: “Tsentrpoligraf Publishing House”, 2013. - 160 bl.

Laat ek myself voorstel. My naam is Elena. Ek werk meer as tien jaar as endokrinoloog. Ek glo dat ek tans 'n professionele persoon in my veld is en ek wil alle besoekers aan die webwerf help om ingewikkelde en nie so take op te los nie. Alle materiaal vir die webwerf word versamel en noukeurig verwerk om die nodige inligting so veel as moontlik oor te dra. Voordat u dit wat op die webwerf beskryf word, toepas, is dit altyd 'n verpligte konsultasie met spesialiste.