Is dit moontlik om pruimedante vir diabetes te eet?

Pruimedante is 'n algemene en gesonde droëvrug wat help om die beskermingsfunksie van die liggaam te verbeter en baie siektes help bekamp. Hierdie voedsame produk bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en vesel. Dit word toegelaat om by die dieet ingesluit te word vir mense met diabetes. Dit is egter nodig om te weet hoe om hierdie produk vir tipe 2-diabetes te gebruik.

Glykemiese indeks en energiewaarde

Pruimedante is 'n lae-kalorie-produk. 40 g produk bevat hoogstens 100 kcal. Die glukemiese indeks van droëvrugte is 29 eenhede.

Pruimedante is 'n lae-kalorie-produk. 40 g produk bevat hoogstens 100 kcal.

Die pruim bevat kalsium, natrium, fluoor, sink, magnesium, koper, yster, askorbiensuur, beta-karoteen, tokoferol en ander stowwe.

Die skade en voordele van pruimedante vir diabete

Pruim het die volgende medisinale eienskappe:

normaliseer die vel se weerstand teen besmetlike letsels,
voorkom die vorming van nierstene,
het antianemiese aktiwiteit,
het choleretiese en diuretiese effekte,
verhoog doeltreffendheid en toon,
stimuleer die oordrag van senuwee-impulse in die spiere.

Daar is 'n aantal beperkings op die gebruik van droëvrugte by diabete. Dit word meestal geassosieer met die feit dat pruimedante die ingewandskrag stimuleer. Daarom is die produk ongewens om te gebruik vir dermkoliek en kramp, opgeblasenheid en akute diarree.

Die voordele van gedroogde pruime word bevestig deur die resultate van talle studies. Kenners raai diabete egter nie aan om hierdie droëvrugte te misbruik nie.

Die hoofrede is die hoë konsentrasie glukose in die produk. Selfs in droë pruimedante bereik die inhoud 18%.

Dokters skryf nie pruimedante vir diabetes voor nie, maar verbied nie die gebruik van droëvrugte in die dieet nie.

By die gebruik van pruimedante kom glukose geleidelik in die liggaam in en word dit vinnig verteer, wat verklaar word deur die hoë veselinhoud in droëvrugte. Met lae GI kan u sterk cholesterolbindings vorm, wat bydra tot die uitskeiding daarvan en die toestand van die pasiënt verbeter.

Kan pruimedante behandel word vir tipe 2-diabetes?

Snoei kan vir diabete uiters voedsaam wees.

Mense wat aan diabetes ly, kry gereeld medikasie om hul ystervlakke te verlaag, en hierdie droëvrug help om die verlies daarvan te vergoed.

Snoei versadigde selle met suurstof en stabiliseer die hemoglobienkonsentrasie.

Pasiënte met tipe 2-diabetes mellitus ontwikkel swelling van die sagte weefsel, en die sistematiese gebruik van medikasie veroorsaak ontwatering. Pruimedante bevat baie kalium, wat die probleem kan oplos.

Daarbenewens sal die oorvloed minerale, vitamiene en ander voordelige stowwe die diabeet effektief ondersteun.

Suiker word in pruimedante aangebied in die vorm van fruktose en sorbitol. Hierdie stowwe oortree nie die norm van suiker in die bloed nie, omdat dit nie die vermoë het om glukosevlakke dramaties te verhoog nie.

Die droëvrugte bevat ook baie antioksidante wat die voorkoms van chroniese siektes voorkom en die risiko van komplikasies as gevolg van diabetes verminder.

Pruimedante vir tipe 2-diabetes moet egter slegs gebruik word nadat u 'n geneesheer geraadpleeg het.

Hoe om 'n snoei te kies?

'N Pruim wat natuurlik gedroog is, het 'n ligte glans en 'n heeltemal swart kleur.

Snoei versadigde selle met suurstof en stabiliseer die hemoglobienkonsentrasie.

In die proses om droëvrugte te kies, is dit nodig om let op sagte, elastiese en sappige vrugte. As daar 'n bruinerige tint is, is dit raadsaam om te weier om die produk aan te koop, want dit dui op onbehoorlike verwerking van die pruim.

Om dit self te doen, word aanbeveel om ryp en vlesige pruime te pluk. Terselfdertyd is dit beter om 'n been in hulle te laat.

Die gewildste en gesonde pruimvariëteit is Hongaars. Dit moet in 'n donker plek geberg word sonder enige spesiale bymiddels gebaseer op chemikalieë.

Om die gebruik van preserveermiddels by die verwerking van pruimedante te identifiseer, moet dit 'n halfuur met water gevul word. Natuurlike pruim word 'n bietjie wit en die chemies verwerkte produk behou sy oorspronklike voorkoms.

Die droë pruim moet voor gebruik deeglik gewas word, met warm water geskuur word en 'n paar uur in koel water gelaat word.

Die gewildste en gesonde pruimvariëteit is Hongaars. Dit moet in 'n donker plek geberg word sonder enige spesiale bymiddels gebaseer op chemikalieë.

Hoeveel kan ek eet?

Met diabetes is dit nie net nodig om die glukometer te monitor nie, maar ook om die hoeveelheid voedsel wat verbruik word, te beheer.

Dokters beveel aan dat diabete elke dag 2 mediumgrootte gedroogde vrugte eet. So 'n hoeveelheid produkte sal net baat vind.

Boonop is dit wenslik om droëvrugte met braaipan, graan, yoghurt en ander hoofgeregte te kombineer.

Daar is deesdae baie resepte wat gedroogde pruime gebruik, wat die gereg soet en aangenamer maak.

Komponente vir die maak van slaai:

mosterd,
gekookte hoender
komkommers (vars),
lae-vet jogurt
2 pruimedante.

Om 'n slaai voor te berei, moet u al die bestanddele fyn kap. Smeer dit op lae, gooi jogurt en mosterd in. In hierdie geval moet u by die volgende volgorde hou: eers word die hoender gesmeer, dan die komkommers, die eier en die pruimedante.

Die voltooide gereg moet in die yskas geplaas word. Dit moet vars verteer word. Die maksimum rakleeftyd is 2-3 dae.

Klaar slaai moet in die yskas geplaas word. Dit moet vars verteer word. Die maksimum rakleeftyd is 2-3 dae.

Om die konfyt te maak, moet u suurlemoenskil, suurlemoen en pruimedante neem.

Die gereg word volgens die volgende skema voorberei:

sade word van die vrugte gehaal,
suurlemoenskil en pruimedante is fyn gekap,
die komponente word deeglik in 'n bak gemeng,
die pan met die bestanddele aan die brand gesteek word, die mengsel moet gekook word totdat 'n homogene massa gevorm word,
versoeter, kaneel en vanielje kan, indien verkies, bygevoeg word.

Klaar konfyt moet 'n bietjie toegedien word. Dit word aanbeveel om dit op 'n koel en donker plek te bêre.

Curd zrazy met gedroogde appelkose

Om die gereg te berei, moet u die volgende bestanddele inneem:

pruimedante,
groente-olie
meel,
'n eier
lae vet maaskaas.

Eerstens moet jy die eier, kaneel (vanielje) en meel by die oondkors voeg wat met behulp van 'n vleismeul gekrul is. Kaasdeeg moet deeglik geknie word. Van die resulterende stof moet 'n koek rol waarop u 'n paar gedroogde vrugte moet uitlê. Die rande van die koeke is toe en kry die gewenste vorm. Die gevolglike oog moet aan twee kante in olie gebraai word.