Eenvoudige en heerlike vrugte-muffins

Sulke heerlike muffins sal sekerlik 'n beroep op kinders maak en nie net nie. As u hierdie lekkerny aan gaste bedien, sal u beslis baie komplimente in u rigting ontvang.

1. Skakel die oond aan om 180 grade te verhit. Bedek die muffinvorms met papiervorms (ongeveer 12 stukke).

2. Sit botter, suiker, stroop in 'n groot bak en klits goed met 'n menger totdat dit vol is.

3. Voeg eiers by en klits weer goed.

4. Voeg meel, bakpoeier en melk by, meng goed, ongeveer 2 minute.

5. Sit die roomyslepel (een lepel) in elke vorm. Sit in die oond en bak ongeveer 20-25 minute.

6. Haal die voorbereide muffins uit die oond en sit dit oor na die draadrak. Laat afkoel.

7. Berei die bokant vir die muffins voor. Klits die mascarpone en poedersuiker in 'n groot bak tot dit pragtig is. Sit in die yskas.

8. Sit perskes en frambose in 'n kombuisverwerker en kap die vrugte tot 'n vlak toestand, maar nie tot 'n puree nie.

9. Verwyder die middel van die muffins met die appelkernverwyderaar, maar moet dit nie weggooi nie. Sit 'n bietjie vrugtemengsel in die middel van elke muffin, druk met 'n vinger neer en maak toe met die middel wat voorheen uitgekap is.

10. Sit elke muffin op met 'n deegspuit of 'n sakkie skyfies mascarpone met geklopte kaas. Garneer muffins met helftes aarbeie.

Vrugte Muffin Resep

Uit hierdie aantal produkte word 12 muffins verkry.

• 250 g meel
• 180 g melk (kefir, jogurt)
• 100 g groente-olie
• 150 g suiker
• 1 groot eier
• 2 teelepel bakpoeier
• 1 teelepel vanieljesuiker
• 1/2 teelepel sout

• 1 koppie bessies of gesnyde vrugte

Om mee te kook, kan u gebruik maak van: bloubessies, aalbessies, saadlose kersies, appels, pere, piesangs, appelkose, en wat anders kom in gedagte. Aarbeie sal waarskynlik vloei.

Gebruik sterk vrugte vir bak.

Aangesien die deeg vir enige muffins baie vinnig voorberei word, berei u eers die vorms (metaal, silikoon, papier) voor en verhit die oond tot 180-190 °.

As jy met vrugte kook, sny dit dan in 'n klein kubus, maar dink nie dat ekstra vloeistof nie nodig is nie.

Hoe om deeg vir muffins te maak

• Meng meel met vanieljesuiker, bakpoeier en sout.
• Roer die eier met 'n handklitser met suiker in.
• Voeg melk, botter by die eier en meng.
• Kombineer die vloeibare en droë bestanddele en knie 'n homogene deeg in. Knie vinnig sodat gluten nie tyd het om te ontwikkel nie en die muffins was wonderlik.

Voeg vrugte of bessies by.

Rangskik die deeg in blikke.

Bak ongeveer 25 minute in die oond voor die rouge.

Moenie muffins met muffins verwar nie. In laasgenoemde is die konsekwentheid dig, en inteendeel, muffins is baie delikaat en poreus.

Laat dit afkoel, haal dit van die vorm af en drink tee.

Die resep vir muffins met piesangs en vars aarbeie

Wat het ons nodig?:

• Hoender eiers - 2 stukke
• Suiker - 180 gram (1 koppie)
• Botter - 100 gram
• Melk - 130 ml
• Vars aarbeie - 150 gram
• Koringmeel - 200 gram (ongeveer twee standaardglase)
• Piesang - 1 stuk
• Suurlemoenskil - van 'n halwe suurlemoen
• Bakpoeier - 1 teelepel
• Sout - 'n knippie

Selfs beginners huisvroue kan sulke kolwyntjies kook, want daar is niks ongewoon in die resep nie. Alles is eenvoudig en bekostigbaar..

Die eerste stap is om die geregte voor te berei vir bak. Dit kan gedeeltelike bakplate, klein silikoonvorms, aluminiumvorms en meer wees. Gebruik kolwyntjies om dit makliker te maak
spesiale papiervorms.

Daarbenewens sal hulle meer oorspronklik op u tafel lyk. As u dit nie gebruik nie, is dit nodig smeer die vorm liggies botter, sodat dit nie vassit nie.

Kombineer die twee dele van die deeg en gooi geleidelik droë bestanddele in vloeibare bestanddele. Dit moet in dele gedoen word,
sodat daar geen klonte vorm nie.

Roer van onder na bo. Die massa moet glad, romerig wees. U hoef nie te veel te meng en probeer om van al die klontjies ontslae te raak nie. As hulle klein is, is dit nie 'n groot saak nie.

Hoe om heerlike vrugtebak in 'n stadige oond te maak

Nou is dit baie gewild om in 'n stadige kookkoker te kook, maar baie mense vermoed nie dat daar baie lekker en pragtige gebak daar uitkom nie. Dit is veral aantreklik om kolwyntjies daarin te kook.

Neem dieselfde bestanddele as in die resep hierbo beskryf en meng met dieselfde tegnologie. Die enigste ding vir 'n multikoker is die beste om slegs silikoonvorms te gebruik, want dit is gerieflik en veilig.

Sit dit op die bodem van die bak en sit "oond" -modus op 150 grade. As u nie so 'n modus het en die grade instel nie, gebruik dan "bak" vir 50 minute.

Raad! Dit is die beste om die deksel buitengewoon selde of glad nie oop te maak nie. Sodat u gereg baie mooi en lugtig word. Gedoen!

'N Heerlike resep gevul met appels en bessies sal jou nie onverskillig laat nie, so probeer dit gerus.

• Pannekoekmeel - 250 gram
• Blackberry - 230 gram
• Botter - 180 gram
• Hoender eiers - 2 stukke
• Bakpoeier (bakpoeier) - een teelepel
• Riet suiker - 2 tafelbote
• Kaneel - 'n knippie
• Apple is een
• Skil een lemoen

• Spoel en sny die appel in kwarte. Verwyder die sade daarvan.
• Kombineer meel, botter en suiker in 'n bak. Die olie moet 'n bietjie koud wees om die mengsel in klein krummels te maal. Voeg kaneel by.
• Die eier klop in ligte skuim gebruik 'n klitser. Rasper die appel met 'n fyn rasper totdat die welp vorm. Kombineer met eiers en meng goed. Voeg daar die lemoen van die lemoen by.
• Giet bakpoeier in die meelmassa, gooi geklitste eiers. Roer tot glad, maar nie te intens nie, sodat die massa nie klewerig is nie.
• Voeg ongeveer die helfte van die swartbessie by die voltooide deeg. Meng liggies sodat die bessies nie gekneus word nie.
• Sit voorverhitte blikke in en verf bo-op met die oorblywende bessies. Hulle sal 'n bietjie verdrink, ons het dit nodig.
• bak in 'n oond voorverhit tot 180 grade binne 'n uur. Bereidwilligheid om met 'n houtspies of tandestokkie na te gaan. Goeie aptyt!

Tuisgemaakte muffins met vrugte en wit sjokolade

• Meel - 150 gram
• Melk - 60 ml
• Botter - 50 gram
• Hoender eiers - 1 stuk
• Suiker - 50 gram
• Bakpoeier - 1 teelepel
• Soda - ½ teelepel
• Sjokolade - een kroeg
• Bessies (enige) - 130 gram

• Neem vars bessies (frambose, kersies, bessies, of ander) en spoel goed af, skil sade en sterte af. As daar geen vars bessies is nie, neem die gevriesde bome deur dit eers te ontdooi.
• Klits die eier, botter en melk met klitser tot 'n klein skuim. 'N Homogene massa moet verkry word.
• Meng al die droë bestanddele tot glad, soda moet eers geblus word. Sit die droë bestanddele in die eiermengsel en meng deeglik sodat daar nie sterk klonte oorbly nie.
• Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Breek dit in klein stukkies om die proses vinniger te laat verloop. Nadat u dit effens afgekoel het, gooi dit in die deeg.
• bessies gaan liggies in meng in die resulterende massa net sodat dit nie rek nie.
• Sit die deeg in silikoonvorms, gesmeer met botter en sit 30 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade.
• Besprinkel met poedersuiker voor opdiening.

Wat word aan die etenstafel bedien?

Muffins word tradisioneel saam met tee of koffie bedien. In baie Amerikaanse koffieshuise word hulle aangebied om koffie weg te neem, aangesien hulle 'n vinnige en smaaklike versnapering kan geniet.

Boonop kan jy muffins versier met verskillende bolae, konfyt, poedersuiker, klapper, bessies, vrugte, neute. Dit hang alles af waarvan die muffin gebak word.

Wenke:

• Die deeg vir muffins moet nie heeltemal glad wees nie. Klein stukke en klonte sal in u guns speel.
• Klits die deeg baie liggies en vinnig saam.
• Sit die deeg in die vorms nie heeltemal na bo nie, sodat hy die punt het om op te gaan.

Eloga Cupcake

• eier - 2 stuks.
• suiker - 150g
• vanieljesuiker - 1 pakkie
• groente-olie - 80 ml
• melk - 200 ml
• meel - 300g
• bakpoeierdeeg - 2 teelepel.
• sout (knippie) - 2 g
• kakaopoeier - 3 eetlepels. l.
• kersie (ingemaakte blikkies) - 300g
• swart sjokolade (vir glasuur) - 100g

Zucchini Cupcake deur week

• 350g gerasperde muurbal
• 0,5 teelepel sout
• 190g meel
• 250g suiker
• 1 teelepel vanieljesuiker
• 1 teelepel bakpoeier
• 0,5 teelepel soda
• 4 eetlepels kakao
• 1 teelepel kaneel
• 2 eiers
• 120g jogurt
• 60g botter
• 100 ml groente-olie
• 2 eetlepels swart koffie

Banana Cupcake deur vikany

• 1 eetlepel bak wit meel
• 3/4 koppie volgraanmeelblom (kan met wit vervang word)
• 2 teelepel bakpoeier
• 3/4 koppie bruinsuiker
• 1/2 teelepel kaneel
• fluister sout
• 2 groot ryp piesangs
• 3/4 koppie lemoensap
• 4 eetlepels groente-olie
• 2 eiers

Lingonberry Cupcake deur Haruka

• botter - 4 eetlepels.
• hoender eier (groot) - 1 stuks.
• meel - 240g
• bruinsuiker - 200g
• bakpoeier - 2,5 teelepel
• sout
• melk - 3/4 koppie
• lingonberries (cranberries) - 350g

The Invigorating Cupcake deur fmary

• 4 eiers
• 200g versiersuiker
• 200g botter
• 200g suurroom
• 2 eetlepels cognac
• 300 meel
• 2 teelepel bakpoeier
• 2 eetlepels kakao

• 2 koppies bevrore aalbessies

Sticky Chocolate Cupcake met Apple deur Eloga

• 200g botter
• 225g baie fyn suiker
• 3 eiers
• 60g kakao
• 50 ml water (die resep dui aan die hoeveelheid water in desiliter 1/2 dl. Ek het nie gekyk nie en het gedink dat 2 dl en 200 ml water gegiet het. Toe ek besef, het ek net 'n handvol hawermeel bygevoeg. Hulle is sigbaar met wit kolle, het almal gedink wat is neute!)
• 1/2 teelepel sout
• 2 groen appels, geskil en in 4 snye gesny
• 225 self stygende meel
• 120g versiersuiker
• 1 eetlepel kakako
• 1 eetlepel botter
• 1 eetlepel melk

• met peer. (Vervang appels met 2 pere
• met 'n piesang. (Vervang appels met 2 piesangs
• met appelkose. (Vervang appels met 4 ryp appelkose
• met perskes. (Vervang appels met 4 helftes ingemaakte perske

Banana Honey Cupcake van Natachod

• 175g botter (of margarien), kamertemperatuur
• 1 koppie bruinsuiker
• 3 eiers
• 2 medium piesangs
• 1/4 koppie heuning
• 2 teelepel kaneel
• 1 3/4 koppie volgraan (of gewone) meel
• 2 teelepel bakpoeier
• 1/2 teelepel sout
• 1/2 koppie gedroogde en gekapte neute (enige)

• 1 eetlepel suurlemoensap
• 1 teelepel suurlemoenskil
• 1/2 koppie versiersuiker

Dipper Banana Cupcake

• 3 piesangs
• 1 koppie suiker
• 100g botter
• 2 eiers
• 1,5 koppies meel
• 2 teelepel bakpoeier
• 1 sakkie vanillien

Maal piesangs in 'n blender. Klits versagde botter. suiker en eiers. Meng meel met bakpoeier en vanielje in 'n koppie, voeg piesangpuree en geklopte mengsel by. Roer, giet in gesmeerde vorm. Bak teen 180 grade 45 minute. Baie fyn en geurige kolwyntjie.

Vir 'n muffinresep benodig u:

• botter - 125 g
• versiersuiker - 150g
• perskestroop of sap - 2 eetlepels.
• eier - 2 stuks.
• koringmeel - 180g
• bakpoeier - 1/2 eetlepel. bakpoeier - gee die voltooide toets 'n poreuse struktuur en volume. Bestaan ​​uit 'n mengsel van verskillende chemikalieë - gaping. "href =" / woordeboek / 208 / razryhlitely.shtml ">
• melk - 3 eetlepels.

• mascarpone-kaas - 250g mascarpone - sagte, vars romerige witkaas van Lombardia, die noordelike streek van Italië. Herinner aan smaak. "href =" / woordeboek / 204 / maskarpone.shtml ">
• versiersuiker - 80g

• perskes (sonder vel, in blokkies gesny) - 2 stuks.
• frambose - 1/2 koppie
• aarbeie (helftes) - 6 stuks.

Muffin resep:

Om muffins met vrugtevulsel te kook, is dit nodig.

Skakel die oond aan vir 180 ° C voorverhitting. Bedek die muffinvorms met papiervorms (ongeveer 12 stukke).

Sit botter, versiersuiker, stroop in 'n groot bak en klits goed met 'n menger totdat dit vol is. Voeg eiers by en klits weer goed. Voeg meel, bakpoeier en melk by, meng goed, ongeveer 2 minute.

Sit dit met 'n lepel (een lepel) in elke blik. Sit in die oond en bak ongeveer 20-25 minute. Haal klaargemaakte muffins uit die oond en sit dit oor na die draadrak. Laat afkoel.

Berei intussen die bopunt vir die muffins voor. Klits die mascarpone en poedersuiker in 'n groot bak tot dit pragtig is. Sit in die yskas.

Sit perskes en frambose in die kombuisverwerker en kap die vrugte tot 'n vlak toestand, maar nie tot 'n puree nie.

Verwyder die middel van die muffins met die appelkernverwyderaar, maar moet dit nie weggooi nie. Sit 'n bietjie vrugtemengsel in die middel van elke muffin, druk met 'n vinger neer en maak toe met die middel wat voorheen uitgesny is.

Sit elke muffin op met 'n deegspuit of 'n sakkie skyfies geklitste mascarpone-kaas, en maak die piksentrum toe. Garneer muffins met helftes aarbeie.

gemiddelde punt: 0.00
stemme: 0

Kyk na die video: RESEP BANANA MUFFINCUPCAKE BANANA MUFFIN PISANGBANANA CAKE PALING ENAK DAN MUDAH TANPA MIXER (Mei 2024).