Pekenslaai met spek en eier > Dieet vir diabetes

4%) asyn, 1/5 teelepel sout, 'n knippie poedersuiker, peper

Kap die kool fyn.
Sny die spek in klein stukkies.
Braai in 'n droë pan totdat die vet effens gesmelt is. Spek hoef nie styf te raak nie.

Sny eiers (verkieslik warm) in dun skywe.

sous
Maal die neute in meel in 'n koffiemolen.
Meng met sout, versiersuiker, peper en asyn.
Roer kragtig terwyl jy 'n dun stroom groente-olie gooi.
Behoorlike gemengde sous moet nie gestratifiseer word nie. (Alhoewel hierdie slaai nie belangrik is nie.)

Meng kool met spek en geur met sous.

Rangskik op borde. Sit eierskywe aan die rande. sien kalorie-inhoud »

Voorbereiding

bestanddele: Rosyntjies (ek het nie), balsemiese asyn, rooikool, spek, uie, amandels (enige neute kan gebruik word)), pietersielie

My rosyntjies het pas geëindig, want ek kon dit nie by die slaai voeg nie. Maar volgens die resep word rosyne in 'n klein bakkie gesit. Verhit balsemiese asyn in 'n bakkie ('n paar lepels), maar moet nie kook nie. Giet asyn op rosyne, laat staan vir 15 minute.

Kap die kool dun af.

Sny die spek in stukke. Braai die spek in 'n droë voorverhitte pannetjie tot dit bros is.

Braai die uie. Ek het soet gebruik.

Meng 'n kool, uie, spek en rosyntjies in 'n slaaibak.

Kap pietersielie en voeg by slaai.

Geur met olyfolie. Ek het ook balsemiese asyn bygevoeg, want ek kon nie die rosyne daarin week nie. Sout en peper. * Wees versigtig met sout, want asyn en spek sal sout by die slaai voeg.

Garneer met gekapte amandels. Ek het dit vooraf gebraai.

* Resep uit die tydskrif Bon Appetite.

Slaai met spek en kool

Moenie die slaai baie sout nie, want die kool trek al die sout in en dit smaak nie lekker nie.

bestanddele:

Kool (gereeld) - 500 g
Ui (klein) - 1 st.
Peper (gemaal)
Wortels - 2 st.
Spek - 6 repies
Groen (dille, pietersielie)
Chili - 1 stuk.
sout
Ketchup - 1,5 eetlepels. l.
Suiker - 1,5 teelepel.
Olie (olywe of sonneblom) - 3 eetlepels. l.
Asyn (wyn) - 2 eetlepels. l.

voorbereiding:

Braai die spek in ’n pan.

Kombineer chilipeper (smul), gemaalde peper, olie, ketchup, suiker, asyn, sout en meng.

Rasper wortels op 'n rasper en kap kool. Kap groente, kap ui fyn, spek in stukke.

Verbind alles en giet die verband aan.

Slaai met spek, kool en okkerneute

In plaas van okkerneute, kan jy haselneute neem

bestanddele:

Kool (jonk) - 1 kg
Ui (groen) - 4 stingels
Peper (gemaal)
Wortels - 2 st.
Seldery - 2 stingels
Mayonnaise - 200 g
Kefir - 4 eetlepels. l.
Stroop (esdoorn) / heuning - 1 eetlepel. l.
Spek - 100 g
Asyn (appel) - 2 teelepels.
sout
Okkerneut - 100 g
Olie (verkieslik olywe) - 2 eetlepels. l.

voorbereiding:

Braai die spek in ’n pan tot bros, in stukke gesny.

Kombineer kefir, stroop, mayonnaise, peper, olie, sout, asyn.

Kap wortels, uie en seldery dun, en kap kool.

Kap die helfte van die neute, die helfte van die geheel.

Sit alles in 'n bord, gooi dressing, besprinkel met neute.

Slaai met Brusselse spruite, spek en appels

Dit word aanbeveel om versierings met groen te versier

bestanddele:

Kool (Brusselse spruite) - 700 g
Appel (groen) - 1 stuk
peper
Tiemie (vars) - ¼ teelepel
Spek - 230 g
sout

voorbereiding:

Kap die spek fyn en braai dit in 'n pan vir 3 minute, voeg die gekapte appels by en kook nog 2 minute. Sprinkel tiemie en peper oor. Sny elke kool in die helfte en kook dit vir 6 minute in gesoute en kokende water. Droog dit uit en stuur dit in die pan na die spek en appels.

Sout en meng alles, sit op 'n bord.

Pekekool en spekslaai

So 'n slaai moet met plesier voorberei word, dan is dit beslis lekker

bestanddele:

Kool (Beijing) - 1 stuk.
Meel (koring) - 1 eetlepel. l.
Eier - 1 st.
Wyn - 2 eetlepels. l.
Spek - 8 repies
sout

voorbereiding:

Braai die spek in ’n pan en sit op’ n bord. Gooi dan meel in 'n pan, braai 'n bietjie, voeg water en wyn by. Roer tot verdik. Haal dit van die stoof af. Klits die eier by, voeg die gekookte sous geleidelik daarby.

Breek kool, voeg spek, verband, sout, peper daarby. Meng alles.

Laaislaai met kool en spek

So 'n slaai word die beste in 'n deursigtige slaaibak bedien, sodat helder lae duidelik gesien kan word

bestanddele:

Kool (Beijing) - 300 g
Tamatie - 200 g
Peper (gemaal)
Spek - 200 g
sout
Ertjies (groen) - 200 g
Eier (gekook) - 2 stuks.
Olywe (vir versiering)
Olie (olywe)

voorbereiding:

Sny die spek in medium skywe en braai in 'n pan, verkieslik sonder vet. Sny kool en tamaties in groter stukke. Ontdooi ertjies. Sny die eiers in skywe. Ons vorm blaarslaai van onder af: die helfte van die kool, tamaties, sout en peper, die tweede deel van kool, ertjies, spek, sout en peper, giet olie. Sit eierskywe bo-op en versier met olywe.

Slaai met spek, pekekool en sampioene

Slaaie met spek is baie bevredigend, so u hoef nie ander soorte vleis daarby te voeg nie

bestanddele:

Kool (Beijing) - 1/2 kop kool
Sampioene (champignons) - 200 g
Komkommer (ingemaak) - 1 stuks.
Mayonnaise - 3 eetlepels. l.
Spek - 100 g
sout

voorbereiding:

Braai die spek in 'n pan sonder vet, sny in stukke en sit op 'n bord. Kap kool en komkommer fyn.

Was die sampioene, sny en braai in 'n pan in olie, laat dan prut tot gaar met die deksel toe. Kombineer, sout en geur met mayonnaise.

Coleslaw met spek en ertjies

As u witkool neem, moet u dit goed onthou met u hande, sodat u sap kry

bestanddele:

Kool - 300 g
Ertjies (ingemaakte) - 1 blik
Suurroom - ½ koppie
Ui - 1 st.
Spek - 200 g
sout
mosterd
Komkommer (vars) - 2 stuks.
dille

voorbereiding:

Braai die spek in 'n pan sonder vet, sny in stukke en sit op 'n bord. Kap kool, ui, dille en komkommer fyn.

Dreineer die vloeistof van die ertjies.

Meng, sout en geur met mosterd en suurroom.

Slaai met spek, kool en krakers

In plaas van tuisgemaakte krakers vir hierdie slaai, kan u die winkel met 'n bietjie smaak gebruik.

bestanddele:

Kool - 500 g
Brood - 5-6 snye
Olie (olywe) - 3-4 eetlepels. l.
Spek - 100 g
sout

voorbereiding:

Braai die spek in 'n pan sonder olie, sny in stukke en sit op 'n bord. Sny die brood in blokkies, sit op ’n bakplaat, sout en droog in die oond tot goudbruin.

Kap die kool grof.

Meng spek met kool, giet olie. Sprinkel broodkrummels net voor opdiening, sodat dit nie nat word nie.

Slaai van spek, kool, tamaties en kwartelseiers

In plaas van kwartelseiers, kan jy hoender neem

bestanddele:

Kool (Beijing) - 200 g
Tamatie - 300 g
Eier - 6 stuks.
Brood - 150 g
Spek - 200 g
sout
Dille - 20 g
Sojasous - 15 ml
Olie - 15 ml
Jogurt (onversoet) - 50 ml
Mosterd - 15 g
Suiker is 'n bietjie

voorbereiding:

Maal die spek en braai in 'n pan sonder vet, sit op 'n bord.

Sny die brood in klein blokkies en stuur dit in die oond. Droog tot goudbruin.

In 'n bak kombineer ons mosterd, jogurt, sojasous, botter, sout en suiker. Roer tot glad. Kap kool, ui, dille en komkommer fyn. Kap ook tamaties, dille en kool. Ons kombineer en gooi die sous oor. Roer.

Kook die eiers, verwyder die skil en sny in die helfte. Sit bo-op die slaai. Sprinkel broodkrummels oor voordat dit bedien word.

Kool, spek en mielieslaai

Danksy koring het die slaai 'n soet smaak en 'n pragtige kleur.

bestanddele:

Kool (Beijing) - 500 g
Graan (ingemaakte) - 1 blik
peper
Spek - 230 g
sout
mayonnaise

voorbereiding:

Kap die spek fyn en braai dit in 'n kastrol sonder olie, voeg gekapte kool by. Dreineer die vloeistof van die mielies en voeg dit by die kool. Peper en sout. Geur met mayonnaise. U kan versier met tuisgemaakte krakers.

Vars koolslaai met spek, tamatie en kruie

As u van verskillende setperke hou, sal hierdie slaai na u smaak wees.

bestanddele:

Kool (vars) - 500 g
Groen (basiliekruid, pietersielie, dille) - na smaak
peper
Spek - 200 g
sout
Tamatie - 2 stuks.
Olie (olywe) - 3-5 eetlepels. l.

voorbereiding:

Kap die spek fyn en braai in 'n pan sonder vet. Kap kool, setperke en tamaties. Sout en meng alles, sit op 'n bord, geur met olie.

Kool, spek en eierslaai met brood

So 'n gereg is 'n alternatief vir klassieke toebroodjies

bestanddele:

Kool (Beijing) - 200 g
Eier (rou) - 2 stuks.
peper
Spek - 100 g
sout
Brood (wit) - 4 snye

voorbereiding:

Braai die spek in 'n pan sonder botter, haal dit uit die pan en braai die brood daarop (net aan die een kant). Sit op 'n bord. Braai eiers, sout hulle. Sny kool in stukke gelyk aan brood. Vorm 2 porsies slaai: brood, spek, eier, kool, spek, brood.

Brusselse spruite slaai met spek

U droom om 'n paar kilogram te verloor, hierdie slaai kan u help in hierdie moeilike saak.

bestanddele:

Kool (Brusselse spruite) - 300 g
Amandelvlokkies - 2 eetlepels. l.
Olie (olywe) - 3 eetlepels. l.
Spek - 100 g
sout
Asyn (appel) - 1 eetlepel. l.
Sap (suurlemoen) - 1 eetlepel. l.

voorbereiding:

Sny die spek in medium skywe en braai in 'n pan tot goudkleurig. Was, droog en kap die kool baie fyn. Meng olie, suurlemoensap, appelasyn, sout in 'n bord. Sit kool op die bord, spek bo-op, sprinkel amandels oor en giet die verband oor.

Warm blomkoolslaai met spek

Die gereg word vinnig genoeg voorberei en is geskik vir 'n versnapering en 'n feestelike tafel.

bestanddele:

Kool (gekleurd) - 1 stuks.
Knoffel - 2 naeltjies
Spek - 150 g
sout

voorbereiding:

Sny die spek in medium skywe (1 cm) en braai in 'n pan. Moenie vet gebruik nie, dit sal oorbodig wees. Verdeel blomkool in bloeiwyses en kook dit in kokende en soutwater vir ongeveer 5 minute. Dreineer en laat die kool droog word. Kap die knoffel fyn. Ons kombineer alles, sout en meng.

Coleslaw, spek en paprika-slaai

Hierdie somerslaai met vars groente en gebraaide spek kan opgesweep word. Wag vir gaste - kook hierdie slaai.

bestanddele:

Kool - 300 g
Peper (Bulgaars) - 2 stuks.
Plantaardige olie - 50 g
sout
Spek - 200 g

voorbereiding:

Sny die spek in medium skywe en braai in 'n pan. Kap kool. Dreineer en laat die kool droog word. Peper om skoon te maak, verwyder die sade en sny dit in repe. Ons kombineer, sout, meng en geur met olie.