Sukrose en fruktose vir tipe 2-diabetes

Tipe 2-diabetes mellitus kom voor by mense as gevolg van die beperkte blootstelling van insulien wat deur die pankreas geproduseer word aan die proses van glukoseverbruik deur die liggaamselle. As gevolg hiervan versamel 'n groot hoeveelheid glukose in menslike bloed, wat lei tot hiperglikemie. Fruktose wat voedsel vir diabetes tipe 2 bevat, vervang glukose en verminder die inhoud daarvan in die bloed, terwyl dit die funksie van die voeding van die liggaamselle met energie verrig.

Sukrose, of gewone voedselsuiker, word in glukose en fruktose verdeel wanneer dit in ongeveer gelyke verhoudings die liggaam binnedring. Dan gaan hulle die bloedstroom binne, maar as daar insulien nodig is vir glukose om die selle van die liggaam verder te voed, word fruktose weggegee.

Haar vervanging van suiker in tipe 2-diabetes word deur dokters beskou as een van die metodes om die toestand van die pasiënt te verlig. Dus, op die vraag of dit moontlik is vir diabete om dit te verteer, gee dokters 'n antwoord: dit is moontlik om suiker deur fruktose vir diabete te vervang.

Die voordele en nadele van die eet van fruktose

Die grootste voordeel is die vervanging van glukose in die bloed van die pasiënt. Die behoefte aan inspuitbare insulien word verminder. As fruktose die liggaam van die pasiënt afsonderlik binnegaan, sal dit glukose vervang en dienooreenkomstig die hoeveelheid insulien verminder. Die produksie van die pankreas sal minder belaai wees.

Anders as suiker, het fruktose geen tandemalje nie, wat die waarskynlikheid van tandbederf verminder.

Die ongetwyfelde voordeel is die hoë energiewaarde daarvan. Met klein hoeveelhede voel pasiënte met diabetes 'n energie-hupstoot, 'n toename in lewenskragtigheid, waardeur hulle ten volle kan werk of die nodige lewensfunksies verrig.

Fruktose is 'n adsorpsie van giftige stowwe wat die liggaam binnedring, nikotien en 'n aantal swaar metale verwyder. Die gebruik daarvan verminder die mate van bedwelming in geval van alkoholvergiftiging.

Pasiënte met tipe 2-diabetes is gewoonlik oorgewig en vetsugtig. Die proses om hierdie siekte te behandel begin met gewig verloor, en word voeding gereguleer met die berekening van verbruikte kalorieë. Die gebruik van fruktose in plaas van suiker is versigtig. Dit is byna drie keer soeter as glukose en ontbind vinnig in die lewer en verander in vet. Oormatige verbruik kan lei tot vetsug.

Maar nie alle fruktose is gevaarlik nie. Die een wat in vrugte en groente voorkom, is goed vir diabete. En die een wat in fabrieke geproduseer word, bevat 45% sukrose en 55% fruktose. Sulke fruktose in diabetes moet op 'n beperkte manier verbruik word, veral as pasiënte insulien inneem.

As 'n oormatige fruktose in plaas van suiker ingeneem word, kan pasiënte vaskulêre aterosklerose bygevoeg word as gevolg van verhoogde cholesterol, jig, as gevolg van verhoogde uriensuur in die bloed, en katarakte, as gevolg van die ophoping van fruktose in die lense van die oë.

Die oormaat verbruik van fruktose word verklaar deur die feit dat dit stadiger in die bloed opgeneem word as glukose, dus die gevoel van versadiging met voedsel ontstaan laat. Dit lei tot meer voedselinname as wat nodig is. En hulle sukkel net hiermee in die behandeling van diabetes.

Verbruikskoers

Die verbruikstempo hang af van die graad van die siekte. Matige vorms wat sonder die gebruik van insulien behandel word, laat u 30-40 gram van hierdie monosakkaried per dag inneem. Terselfdertyd is dit beter om natuurlike fruktose van groente en vrugte te gebruik, met voorkeur aan groente as minder soet. Die grootste hoeveelheid daarvan kom voor in dadels, die kleinste in pampoen, avokado en neute. Om die verbruik daarvan met groente en vrugte akkuraat te bereken, kan u die volgende gegewens gebruik.

Geskatte fruktose-inhoud in produkte (100 gram):

datum - 31,95,
druiwe - 8.13,
peer - 6.23,
appel - 5,9,
persimmon - 5,56,
soet kersie - 5.37,
piesang - 4,85,
Mango - 4,68
Kiwi - 4,25,
papaja - 3,73,
bes - 3.53,
kersie - 3.51,
waatlemoen - 3,36,
pruim - 3.07,
feijoa - 2,95,
groen uie - 2,68,
aarbeie - 2,64,
mandaryns - 2.4,
frambose - 2,35,
koring - 1,94,
spanspek - 1,87,
pomelo's - 1,77,
perske - 1,53,
witkool - 1,45,
courgette - 1,38,
tamatie - 1,37,
uie - 1.29,
rosehip - 1.16,
soetrissie - 1.12,
blomkool - 0,97,
appelkoos - 0,94,
komkommer - 0,87,
radyse - 0,71,
veenbessies - 0,63,
wortels - 0.55,
seldery - 0.51,
aartappels - 0,34,
lensies - 0.27,
pistache - 0.24,
porcini-sampioene - 0,17,
rog - 0,11,
okkerneute - 0,09,
avokado - 0,08,
dennepitte, haselneute - 0,07,
kasjoeneuse - 0,05.

In ernstige vorme van die siekte, gebruik streng gedoseer en soos deur 'n dokter voorgeskryf.

As gevolg hiervan, moet die antwoord gegee word op die vraag of fruktose vir diabete kan verbruik: dit is moontlik, maar op aanbeveling van die behandelende geneesheer.

Fruktose-funksies

Fruktose het na talle laboratoriumstudies op die tafel van gewone inwoners gekom.

Nadat wetenskaplikes die onbetwisbare skade van sukrose, wat karies veroorsaak en nie deur die liggaam verwerk kan word sonder die insulien vrystelling nie, bewys het, het wetenskaplikes 'n wonderlike natuurlike plaasvervanger gevind, wat die opname deur die weefsel van die liggaam vinniger en makliker is.

Natuurlike vrugtesuiker

Die eerste pogings om fruktose van erdepere en dahlia-knolle te isoleer, het misluk. Die koste van die gevolglike versoeter was so hoog dat slegs 'n baie welgestelde persoon dit kon bekostig om dit aan te koop.

Moderne fruktose word verkry deur suiker deur hidrolise, wat die koste aansienlik verlaag en die proses om 'n soet produk in industriële volumes te vervaardig, vergemaklik en toeganklik maak vir gewone mense.

Eet van fruktose is voordelig vir mense met tipe 1 en tipe 2-diabetes.

Danksy die voorkoms van hierdie versoeter, het soet kosse pasiënte beskikbaar geword, waarop hulle voorheen 'n vet kruis moes plaas.

Fruktose is baie soeter as gewone suiker, dus u kan dit die helfte soveel gebruik, waardeur u kalorie-inname verminder en vetsug voorkom. Terselfdertyd word die smaak van die kos of drank nie oortree nie.

Volgens kenners is fruktose die veiligste versoeter vir diabete met die regte inname, wat nie die suiker verhoog nie. Die produk veroorsaak nie hipoglukemie nie, en die bloedglukosevlakke bly op 'n stabiele vlak.

Fruktose is 'n monosakkaried wat, in teenstelling met sukrose en glukose, 'n eenvoudiger struktuur het. Gevolglik hoef die liggaam nie hierdie poging aan te wend om die stof te assimileer en die insulien te produseer wat nodig is om die komplekse polisakkaried in eenvoudiger komponente (soos in die geval van suiker) te verdeel nie.

As gevolg hiervan, sal die liggaam versadig wees en die nodige energie oplaai, en sodoende 'n toename in bloedglukose voorkom. Fruktose elimineer vinnig en permanent die gevoel van honger en dra by tot die vinnige herstel van krag na fisiese of geestelike spanning.

Glykemiese indeks

GI of hipoglykemiese indeks is 'n getal wat die tempo van die produk se verdeling aandui.

Hoe groter die getal, hoe vinniger word die produk verwerk, gaan glukose in die bloedstroom en versadig die liggaam. En omgekeerd: 'n lae GI dui op 'n stadiger vrystelling van glukose in die bloed en 'n stadige toename in suikervlak of die afwesigheid daarvan.

Om hierdie rede is die indeks van hipoglykemiese indeks veral beduidend vir diabete, vir wie suikervlak 'n belangrike indikator is. Fruktose is 'n koolhidraat waarvan die GI minimaal is (gelyk aan 20).

Gevolglik verhoog produkte wat hierdie monosakkaried bevat, amper nooit die bloedsuiker verhoog nie, wat help om 'n stabiele pasiënt te handhaaf. In die tabel met hipoglukemiese indekse is fruktose in die kolom van 'goeie' koolhidrate.

In diabetes word fruktose 'n daaglikse produk. En aangesien hierdie siekte gekenmerk word deur 'n skerp verandering in toestande na 'n ongekontroleerde maaltyd, moet die gebruik van hierdie koolhidraat noukeuriger benader word as in die geval van 'n gereelde dieet.

Skadelike diabetes

Diabetes is bang vir hierdie middel, soos vuur!

U hoef net aansoek te doen ...

Ondanks die duidelike voordele daarvan, het fruktose, soos enige ander produk, ook 'n paar negatiewe eienskappe wat veral aandag moet geniet aan diegene wat aan verskillende stadiums van suikersiekte ly:

opname van monosakkariede vind plaas in die lewer, waar die koolhidraat in vet omgeskakel word. Ander liggame het dit nie nodig nie. Daarom kan abnormale verbruik van fruktose produkte gewigstoename en selfs vetsug veroorsaak,
verminderde GI beteken glad nie dat die produk 'n lae kalorie-inhoud het nie. Fruktose is nie minderwaardig as sukrose in kalorieë nie - 380 kcal / 100 g. Daarom moet die produk nie minder versigtig gebruik word as sukrose nie. Die misbruik van 'n versoeter kan bloedsuikerspring veroorsaak, wat die toestand van die pasiënt net sal vererger,
die onbeheerde gebruik van monosakkaried is in stryd met die korrekte meganisme van hormoonproduksie, wat verantwoordelik is vir die beheer van eetlus (leptien). As gevolg hiervan verloor die brein geleidelik sy vermoë om betyds versadigingsseine te evalueer, wat lei tot 'n konstante gevoel van honger.

As gevolg van bogenoemde omstandighede, is dit nodig om die produk in die dosering te gebruik, sonder om die norme wat deur dokters voorgeskryf word, te oortree.

Toepassingsfunksies

Die gebruik van fruktose in diabetes sal die liggaam nie benadeel as die pasiënt die volgende eenvoudige reëls volg nie:

onderworpe aan die gebruik van 'n versoeter in poeier, hou die daaglikse dosis voorgeskryf deur die dokter,
oorweeg alle ander produkte wat monosakkaried (vrugte, suikergoed, ens.) bevat, afsonderlik van poeieragtige versoeter (ons praat van broodeenhede).

Dit is ook belangrik om die tipe siekte waaraan die pasiënt ly, te oorweeg. Hoe erger die siekte, hoe strenger is die telling.

Met dien verstande dat die dosis van fruktose oorskry word, sowel as in die geval van die polisakkaried (gewone versoeter), is dit moontlik om die toestand van die pasiënt te vererger as gevolg van 'n toename in die suikervlak.

By tipe 1-diabetes word die gebruik van 'n versoeter toegelaat sonder streng beperkings. Die belangrikste ding is om die hoeveelheid verbruikte broodeenhede en die toegediende dosis insulien te vergelyk. Die verhouding waarteen die pasiënt bevredigend sal voel, sal help om die behandelende geneesheer te bepaal.

Tipe 2-diabetes het ernstige beperkings. Vir tipe 2-diabetes word aanbeveel dat voedsel wat lae fruktose bevat, by die dieet ingesluit word. Dit sluit onversoete groente en vrugte in.

Bykomende produkte wat 'n versoeter bevat, sowel as monosakkaried in poeier, word aanbeveel om uit te sluit.

Skaars gebruik van addisionele produkte word toegelaat met die toestemming van die behandelende geneesheer. Hierdie benadering sal 'n dieet vergemaklik deur die bloedsuikervlakke relatief stabiel en beheerbaar te maak.

Onderhewig aan die vergoeding van diabetes, is die daaglikse toelaatbare dosis 30 g. Slegs in hierdie geval word konstante monitering van glukemie vereis. So 'n volume moet die liggaam binnegaan saam met groente en vrugte, en nie in sy suiwer vorm nie. Die endokrinoloog bepaal 'n meer akkurate dosis vir elke individuele geval.

Veiligheidsmaatreëls

Benewens die dosis wat deur die dokter voorgeskryf is, om 'n bevredigende gesondheidstoestand te handhaaf, word 'n suikersiekte pasiënt ook aanbeveel om die volgende reëls na te kom:

probeer om nie kunsmatige fruktose in suiwer vorm te neem nie, en vervang dit met 'n analoog van natuurlike oorsprong (onversoete vrugte en groente),
beperk die gebruik van lekkers wat 'n groot hoeveelheid fruktose, glukose, suiker of mieliesiroop bevat,
vullis drink en sappe bêre. Dit is konsentrate wat 'n groot hoeveelheid suiker bevat.

Hierdie maatreëls sal help om die dieet te vereenvoudig, asook om die vinnige toename in bloedsuiker van 'n diabeet uit te sluit.

Verwante video's

Oor die voordele en nadele van fruktose by tipe 2-diabetes:

In suikersiekte kan fruktose 'n goeie werk as 'n suikervervanger doen. Maar dit vereis die gevolgtrekking van die endokrinoloog en die volledige afwesigheid van kontraindikasies vir die gebruik van hierdie produk. In 'n diabetiese siekte is dit belangrik om te verstaan dat die verbruik van elke soort koolhidraat streng beheer moet word deur die glukosevlak in die bloed van die pasiënt.

Goeie of slegte suiker plaasvervanger

Dokters het net 'n paar jaar gelede gepraat oor die voordele van vrugtesuiker. Die verskil tussen fruktose en sukrose in diabetes word nou in meer besonderhede bestudeer. Die gevolgtrekkings is nie so optimisties nie.

Die verskil tussen fruktose en sukrose (sukrose, rietsuiker, C12H22O11) in diabetes:

Levulose het 'n eenvoudige struktuur, aangesien dit 'n monosakkaried is. Sukrose bestaan uit glukose en fruktose. Hieruit is dit duidelik dat die eerste vinniger in die plasma binnedring en nie insulien benodig word vir splitsing nie, dit ontbind as gevolg van ensieme. Gevolglik is arabino-heksulose 'n goeie plaasvervanger vir suiker.
Kcal per 100 g - 380. Beide produkte is kalorie-inhoud dieselfde. Dit kan lei tot oortollige gewig in die geval van mishandeling.
Levulose dwing nie hormone om te wissel nie, anders as sukrose.
Arabino-heksulose vernietig nie bene en tande nie, anders as sukrose in tipe 2-diabetes.

In vergelyking met rietsuiker, is vrugte beter. Dit is die beste vervanging vir 'n kwaadwillige produk. Wat duidelik blyk uit 'n vergelyking van albei.

U moet weet of fruktose die bloedsuiker verhoog. Monosakkaried dra by tot 'n toename in glukosekonsentrasie. Die toename vind plaas teen 'n laer dosis as by die gebruik van sukrose. Om hierdie rede is dit in die eerste plek onder plaasvervangers.

Met tipe 1-diabetes

Fruktose verhoog insulien - die stelling is verkeerd. Insulien en fruktose is nie op mekaar in wisselwerking nie. Laasgenoemde verhoog of verlaag die konsentrasie van die hormoon nie.

Innovasie in diabetes - drink net elke dag.

Die glukemiese indeks is laag en is 20 eenhede.

Levulose is nie verbode met hierdie vorm van endokriene patologie nie. In tipe 1-diabetes is daar geen spesifieke beperkings op die gebruik van die versoeter nie.

Die enigste reël is om die hoeveelheid broodeenhede wat met die toedieningsdosis insulien gebruik word, te vergelyk. Vir kinders met diabetes word aanbeveel dat u tot 1 g per 1 kg liggaamsgewig gebruik, en vir volwassenes - 1,5 g per 1 kg. Die daaglikse dosis moet nie 150 gram oorskry nie.

Met tipe 1-diabetes, appels, pere, rosyne en druiwe, word dadels toegelaat.

Candy met fruktose vir tipe 1-diabetes word toegelaat om te eet. Die belangrikste ding is om nie die gespesifiseerde limiet te oorskry om die ontwikkeling van newe-effekte en komplikasies te voorkom nie.

Met tipe 2-diabetes

'N Aansienlike aantal pasiënte is geïnteresseerd in die vraag of dit moontlik is om fruktose met tipe 2-diabetes te eet. Endokrinoloë beveel aan dat voedsel wat lae vlakke van levulose bevat, by die dieet ingesluit word.

By tipe 2-diabetes kan fruktose verbruik word. Nie toegelaat word om hoogstens 30 gram per dag in te sluit nie.

Nadat u besluit het om heeltemal oor te skakel na levulose, moet u die vlak van glukose in die bloed noukeurig monitor. Die pasiënt is verplig om by 'n spesiale dieet te hou; dit laat nie toe dat komplikasies en ernstige gevolge ontwikkel nie.

Jy kan nie saans vrugte eet nie. Levulose sal 'n toename in glukose bied, en dan daal dit. In 'n droom is dit moeilik vir 'n pasiënt om 'n aanval van hipoglukemie ten volle gewapen te ontmoet. Daarom word dit aanbeveel om in die middag vrugte te eet.

Vir tipe 2-diabetes mellitus word die volgende vrugte met 'n lae inhoud van levulosa aanbeveel: komkommers, pampoen, aartappels, tamaties, courgette, bosbessies en frambose, okkerneute en pistache, appelkoos en blomkool, perske.

Ons bied afslag aan lesers van ons webwerf!

Gebruik u bloedglukosemeter gereeld om glukose te meet. Dit sal betyds blyk om 'n skerp toename of daling in bloedsuiker te voorkom.

'N Paar uur na die inname van levulose begin die glukosevlak daal. Dosisaanpassing word eksperimenteel uitgevoer. Dit is nodig om die aantal broodeenhede in ag te neem.

Vrugte word op 1 XE geporsioneer, wat 80-100 g produk is.

By ernstige tipe 2-diabetes mellitus, word die gebruik van vrugtesuiker met u dokter ooreengekom.

Fruktose en swangerskapsdiabetes

Swangerskapsdiabetes ontwikkel tydens vroue tydens swangerskap as gevolg van hormonale wanbalans. Statistieke van die ontwikkeling van endokriene ontwrigting - tot 4% van alle gevalle.

As gevolg van die vrees vir miskraam op kort en lang termyn as gevolg van GDM, die ontwikkeling van brein- en hartafwykings in die fetus, is moeders geïnteresseerd in die vraag of fruktose met diabetes gediagnoseer kan word.

Met swangerskap is suiker ook skadelik, soos met enige ander vorm van endokriene patologie. Levulose in plaas van witsuiker word toegelaat. Maar daar is beperkinge waaroor baie pasiënte nie bewus is van baie dokters nie.

Hierdie plaasvervanger word nie net vir vetsugtige vroue aanbeveel nie, maar ook vir normale swanger gewig. In die eerste trimester moet 'n swanger vrou nie meer as 1 kg opdoen nie, en in die tweede en derde trimester meer as 2 kg.

Soos gewone suiker dra Arabino-heksulose effens by tot gewigstoename teen 'n agtergrond van versteurde hormoonvlakke. Dit wil sê, die antwoord op die vraag of fruktose met GDM moontlik is, is negatief.

Dit is raadsaam om hierdie plaasvervanger uit te sluit van die dieet van die swanger vrou, sodat die gewig nie nog meer styg nie.

Dit versterk die gevoel van honger, 'n vrou eet en kry meer gewig. Vetsug vererger swangerskapsdiabetes.

Daarbenewens is dit opgeneem in die lys van produkte met teratogene effekte. Endokrinoloë beveel nie die gebruik van hierdie versoeter aan nie. U moet weet dat levulose hormonale afwykings verhoog.

As 'n swanger vrou voortgaan met die gebruik van 'n plaasvervanger, hou dit haar gesondheid in gevaar. Miskien is die ontwikkeling van oogsiektes. Meer algemene katarakte word gekenmerk deur die verstewiging van die lens van die oog, wat in die toekoms tot totale visieverlies lei.

Die tweede komplikasie is 'n skending van metaboliese prosesse en die ontwikkeling van jig.

Fruktose skade en voorsorgmaatreëls

Dit is belangrik om nie net te weet hoe fruktose nuttig is vir diabete nie, maar ook watter skade dit veroorsaak, ondanks die positiewe resensies. Dit is beter om bewus te wees as om later na die oorsaak van die agteruitgang te soek.

Met die oormatige verbruik van vrugte en ander produkte wat hierdie versoeter bevat, word die werk van sommige organe ontwrig. Hierdie stelling is waar en word herhaaldelik deur dokters bewys.

Dit kom van metaboliese prosesse wat in die lewer plaasvind. Arabino-heksulose word volledig deur die selle van hierdie orgaan opgeneem. Ander stelsels het nie saak nodig nie. In die lewer word vrugtesuiker in vet omgeskakel, daarom moet die ontwikkeling van vetsug nie uitgesluit word nie.

Verbeter die snelheid van die vorming van vetselle. Dit is 'n gevaarlike kenmerk van 'n plaasvervanger, wat vetterige degenerasie van die lewer kan uitlok. Levulose met gereelde en onbeheerde gebruik word die oorsaak van die vorming van toksiese prosesse in die liggaam.

Die kalorie-inhoud van suiker en levulose is dieselfde. As die produk deur die dokter goedgekeur is, beteken dit nie dat dit nie kalorieë en gesond is nie, en nie skadelike stowwe bevat nie. Die gebruik van monosakkaried in groot hoeveelhede kan lei tot hiperglikemie en die funksionering van die pankreas.

Die plaasvervanger is soeter as sukrose, daarom word dit in kleiner hoeveelhede verbruik, maar die resultaat is dieselfde. Levulose breek vinnig af en vul die energiereserwes aan, maar na 'n kort tydjie voel die pasiënt weer 'n ineenstorting en honger.

Dit verhoog die inhoud van trigliseriede in die bloed, wat dan lei tot die voorkoms van aterosklerose.

Pasiënte wat baie vrugtesap drink en 'n oormatige hoeveelheid suikervervangers gebruik, loop die risiko vir kankerpatologieë. Dit word aanbeveel om hierdie produk heeltemal vir diabetes te laat vaar.

Is fruktose moontlik vir diabete, hoe skadelik dit is vir die produk? Dit is nie verbode om dit te gebruik nie, maar inteendeel, dit word toegelaat en word selfs aangebied vir pasiënte met diabetes in plaas van sukrose. Die hoeveelheid produkte wat deur die dokter gemagtig is, moet egter nagekom word.

Dus sal die pasiënt meer voordele kry, vermy die ontwikkeling van ernstige komplikasies en die ergste - die voorkoms van tipe 2-diabetes.