Oondgebakte spinasie gevulde spek hoenderborsies

Toegang tot hierdie bladsy is geweier omdat ons glo dat u outomatiseringsinstrumente gebruik om die webwerf te sien.

Dit kan voorkom as gevolg van:

• Javascript is gedeaktiveer of geblokkeer deur die uitbreiding (bv. Advertensieblokkeerders)
• U blaaier ondersteun nie koekies nie

Sorg dat Javascript en koekies in u blaaier geaktiveer is en dat u nie die aflaai daarvan blokkeer nie.

Verwysings-ID: # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

Die bestanddele

• 600 g hoenderborsie,
• 100 g vars spinasie
• 200 g feta
• 100 g spekskywe,
• 2 eetlepels pynappelneute,
• 3 knoffelhuisies,
• 1 sjalot
• Ghee-olie vir braai,
• Peper na smaak.

Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie lae-koolhidraatresep is vir 2 porsies.

Dit duur ongeveer 15 minute om die bestanddele voor te berei. Die baktyd is ongeveer 30 minute.

Voedingswaarde

Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g lae-koolhidraatproduk.

Gaarmaakmetode

Voorverhit die oond tot 180 ° C (in konveksiemodus) of 200 ° C in die boonste en onderste verwarmingsmodus.

Skil die sjalotjies en knoffelhuisies en kap fyn. Verhit ghee in ’n pan en braai die gekapte ui en knoffel daarop tot goudbruin.

Soteer sjaloties en knoffel

Spoel die spinasie onder 'n stroom koue water en laat die water goed dreineer.

Sit vars spinasie in die pan ...

Voeg die spinasie in die pan by die knoffel met uie en laat staan ​​tot sag.

Nou kan u die pan van die stoof verwyder.

Dreineer die fetakaas en smul dit met u vingers. Dra die gebraaide spinasie oor in 'n bak kaas.

Knus fetakaas

Soteer die dennepitte in 'n kastrol sonder olie en voeg dit dan by die spinasievulsel.

Voeg geroosterde dennepitte by

Geur met peper na smaak en meng goed.

Spoel die hoenderborsie met koue water en plak dit droog met 'n kombuishanddoek. Sny met 'n skerp mes in elke sak so breed as moontlik.

Sit dan sakke met fetas en spinasie in.

en vulsel met spinasie

Draai die bors aan die einde in die helfte gesnyde spek.

Sit die gevulde spek-toegedraaide hoenderborsies in 'n bakplaat.

Sit die borste in 'n bakkie ...

Bak 30 minute in die oond tot gaar.

Klaar gevulde hoenderborsie

Voeg daarby 'n slaai van u keuse of tamatieskyfies met geurige peper. Goeie aptyt.

Embed Code

Die speler sal outomaties begin (indien tegnies moontlik), as dit in die sigbaarheidsveld op die bladsy is

Die grootte van die speler sal outomaties aangepas word na die grootte van die blok op die bladsy. Aspekverhouding - 16 × 9

Die speler speel die video in die snitlys nadat hy die gekose video gespeel het

Neem die hoenderborsie, maak 'n insnyding en maak dit oop. Kap die sampioene, uie fyn en braai dit in 'n pan met groente-olie. Kombineer die sampioene en uie met roomkaas en plaas die mengsel in die middel van die hoenderborsie. Rol die rol op en draai in repe spek. Braai die rol in 'n warm pan - 2 minute aan elke kant. Sit die rol op 'n bakplaat wat met perkament gevoer is en sit dit in die oond, verhit tot 200 grade, vir 15 minute. Sit die hoenderborsies saam met die sous voor.

Om die sous te maak, smelt botter in 'n kastrol, voeg meel by en meng deeglik. Gooi room of melk in. Voeg fyngekapte setperke by. Sout en peper.

Gebakte hoenderborsie in spek met spinasie versier stap vir stap resep

Hoenderfilet gesny, maak 'n vlak sak. Sit kaaskaas in 'n sak. Draai die hoender in spek. Ons plaas die oond wat 25 minute lank verhit is tot 220 grade.

Kap die knoffel fyn. Meng knoffel met olyfolie, voeg sout by. Paprika, rooi ui in repies gesny. Meng met spinasieblare. Geur met knoffel olyfolie.

Ons smeer die hoenderfilet en groenteslaai op 'n bord. Gedoen! Goeie aptyt!

Hou jy van die resep? Teken in by ons in Yandex Zen.
Deur in te teken, kan u lekkerder en gesonder resepte sien. Gaan teken in.

Nuttige wenke

Dit is die beste om verkoelde hoender te gebruik.

Die voorbereide filet word in kleiner stukke gesny of daar word tjops gemaak, wat dan in rolle gerol word.

Dit is beter om spek te koop vir die bereiding van hierdie gereg wat in dun skywe gesny is. Voorbereide filetdoeke word om hulle toegedraai. U kan die spek met tandestokkies of kulinêre draad regmaak.

Interessante feite! Spek is een van die oudste vleisverwerkingsprodukte. Dit is bekend dat die Chinese gesoute varkvleis maag 3000 jaar gelede.

Oondspek hoender in die oond

Ongelooflik sag is die hoender spekfilet in die oond gebak.

• 350 gr hoenderfilet,
• 100 gr. spek,
• 1,5 teelepels sout
• 3-4 knoffelhuisies
• 5 eetlepels suurroom,
• 1 teelepel speserye vir pluimvee.

Skil en kap die knoffel, of gaan deur 'n pers, meng met suurroom, voeg nog sout by.

Hoenderfilet in die lengte of in twee of drie dele gesny. Elke laag word goed afgestoot. Ons lê die gekapte stukkies filet op die bord uit, besprinkel met speserye vir die voël, sout. En smeer dan met knoffelsure-sous. Draai die filet met 'n koevert toe en draai dit aan vier kante toe sodat die vulsel binne bly.

Nou draai ons elke koevert met 'n dun lang spek. Ons gebruik die 'draaie' van spek met 'n effense oorvleueling. Ons lê die voorbereide semi-finale produkte uit in 'n vorm bedek met foelie. Sit die vorm in 'n voorverhitte oond, bak ongeveer 35-40 minute op 180 grade.

Spek hoender filetrolletjies

U kan rolle hoender in spek kook met 'n verskeidenheid vulsels. Ons bied een van die resepopsies.

• 2 hoenderborsies,
• 200 gr. roomkaas
• 2 peule paprika, verkieslik rooi,
• 1 eetlepel gekapte pietersielieblare,
• 1 eetlepel fyn gekapte dille,
• 8 snye rou gerookte spek,
• sout, peper na smaak.

Ons sny die hoenderfilet in 8 dun lae, dit wil sê, elke filet moet in vier dele gesny word. Ons klop elke deel goed met 'n hamer, vryf dit met sout en peper.

Rissies word geskil en in klein blokkies gesny. Meng gekapte pietersielie en dille.

Neem een ​​stuk hoender, smeer dit met 'n dun lagie roomkaas. Sprinkel peperblokkies en 'n mengsel van kruie oor. Ons draai die filet in 'n stywe rol. Dan rol ons elke rol met 'n strook spek.

Ons neem 'n klein bakkie, sit die rolletjies styf daarin. As die rolletjies losgemaak word, kan die spek in die bakproses ontspan en van die rolle af vlieg. Bak die gereg vir ongeveer 'n halfuur op 180 grade. Die spek moet goed braai en 'n aangename bros vorm.

Pangebraaide hoender in spek

Hierdie weergawe van die gereg word gekook sonder 'n oond; voorbereide filetrolletjies word in 'n pan gebraai. Vir die vulsel gebruik ons ​​rys en kaas.

• 500 gr. hoenderborsies
• 70 gr. rys,
• 70 gr. harde kaas
• dun skywe rou gerookte spek (volgens die aantal rolle)
• setperke, sout, speserye na smaak.

Ons was die hoenderborsies, droog dit af. Dan sny ons dit in lae volgens dikte. 2 lae kom uit 'n klein bors, 3 of selfs 4 stukke kom uit 'n groot. Kom ons berei soveel repies spek as rolle, uit 500 gr. filet, gewoonlik 6 rolle.

Ons slaan elke stukkie filet af met 'n kulinêre hamer. Voordat u die filet klop, is dit beter om dit met kleefplastiek te bedek. Sit die resulterende tjops op die bord, sout, besprinkel met speserye.

Tip! Dit is baie handig om 'n voorbereide mengsel van speserye vir hoender te gebruik, maar probeer om 'n geur met 'n natuurlike samestelling te kies.

Kook die rys tot gaar, giet dit in 'n vergiet en spoel met koue water. Laat die rys afkoel. Was groen, kap fyn en meng met rys. Voeg fyn gerasperde kaas by hierdie mengsel.

Sit die voorbereide vulsel in dun filetskywe en draai dit dan in 'n stywe rol toe. Elke rol word in 'n strook spek toegedraai. As die stroke smal is, kan u 2 stukke per rol gebruik.

Ons smeer ons rolle in 'n pan sodat die vrye rand van die spek onderaan is. Ons voeg 100 ml water by, en kook vir 'n halfuur onder 'n deksel op lae hitte. Verwyder dan die deksel, voeg vuur by en braai die rolle aan alle kante tot goudbruin. Voordat dit bedien word, kan jy rolle met vars gekapte setperke sprinkel.

Feta kaas resep

Berei gevulde hoender met fetakaas en tamaties, dit is 'n baie hartlike en sappige gereg.

• 3 hoenderfilette,
• 100 gr. fetakaas
• 1 tamatie
• 12 dun snye spek,
• 3 knoffelhuisies
• sout, 'n mengsel van speserye vir pluimvee na smaak.

Ons sny die hoenderfilet in die helfte in dikte, ons moet 6 dik lae kry. Elke laag word goed met 'n kulinêre hamer geslaan sodat die dikte daarvan gehalveer word.

Skil die knoffel, laat dit deur die pers. Voeg die knoffel in 'n klein bakkie, voeg 'n mengsel van speserye vir pluimvee en sout by, maal en voeg 1-2 eetlepels koue water by. Ons bedek die voorbereide filetstukke met die resulterende mengsel, laat dit 20-30 minute op kamertemperatuur lê. U kan die filet vir 'n paar uur marineer, maar in hierdie geval word dit in 'n verseëlde houer in die yskas geplaas.

Feta-kaas word in 6 ewe groot blokkies gesny. Ons was die tamatie, en sny ook in blokkies, ongeveer dieselfde grootte as die kaas.

Sit 'n stuk feta en tamatie op 'n wye deel van elke filet uit, draai die filet in 'n stywe rol. Elke rol is styf toegedraai met twee repies spek. Ons versprei die voorbereide semi-finale produkte in 'n hittebestande vorm (hoef nie die vorm te smeer nie). Bak 20-30 minute op 1902 grade.

Spek hoenderfilet met heuning mosterdsous

Vinnig kook en effektiewe gereg waardig vir 'n feestelike tafel - hoenderfilet in spek in heuning-mosterdsous.

• 500 gr. hoenderfilet,
• 200 gr. rou gerookte spek,
• 1 eetlepel sojasous,
• 2 eetlepels vloeibare heuning
• 1 eetlepel graan mosterd,
• 1 eetlepel suurlemoensap
• sout en peper.

Was en droog die hoenderfilet. Sny in smal repies in lengte. Sout en peper die vleis. Ons draai elke filetstaaf met 'n strook spek. Ons versprei die voorbereide semi-finale produkte op 'n bakplaat bedek met foelie of perkament.

Tip! As daar geen vloeibare heuning is nie, maar daar suiker is, moet dit gesmelt word voordat dit gekook word. Dit word gerieflik in die mikrogolfoond gedoen, maar u kan die waterbad gebruik.

Berei nou die sous voor. Meng dit met vloeibare heuning met suurlemoensap, sojasous en graanmosterd. Roer totdat die massa homogeen word. Wend die gekookte sous met 'n silikoonborsel aan op voorbereide halfprodukte op 'n bakplaat.

Sit die bakplaat in 'n warm oond en bak 10-15 minute tot goudbruin. Dan haal ons die bakplaat uit, draai elke stuk versigtig om en smeer die sous weer met 'n kwas. Sit hierdie keer 5-7 minute in die oond. Sit voor, versier met dun suurlemoenskyfies en kruie.

Gebraaide hoender spek

Hoenderfilet in spek op spiese lyk baie aangenaam, so 'n hartlike versnapering sal enige tafel versier.

• 2 hoenderborsies,
• 8 snye spek,
• sout, peper, mosterd, suurlemoensap, groente-olie - na smaak.

Maak eers 'n marinade. Meng dit sout met u gunsteling speserye, voeg mosterd, 'n bietjie suurlemoensap en 3-4 eetlepels groente-olie by. Ons meng alles baie goed.

Tip! U kan hoenderborsies marineer in enige speserye wat u wil. U kan die bors ongeveer 20 minute in die marinade hou, of u kan die werkstuk vooraf voorberei en die filetstukke die hele nag in die marinade in die yskas hou.

Was die hoender, droog en sny dit in skywe tot 'n okkerneut. Roer die filetstukke by die marinade. Dit is beter om met u hande te roer, asof u die marinade in die vleis vryf. Laat die filet vir 'n rukkie marineer.

Tip! Sodat die spiese nie in die kookproses verkool is nie, moet hulle 'n halfuur in koue water geweek word. En dan eers streng produkte daarop.

Ons sny die snye spek in 2-3 dele, afhangende van die grootte van die skywe. Wikkel elke stukkie filet in 'n strook spek en 'n tou op 'n skeersel.

Braai voorbereide kebabs in 'n droë pan. Ons braai op matige hitte tot gaar. U kan sulke kebabs in die oond kook met die roosterfunksie.

Spekfilet met sampioene

U kan hoender met spek en sampioene kook. Ons sal champignons gebruik om te kook.

• 500 gr. hoenderfilet,
• 250 gr sampioene,
• 2 eetlepels suurroom
• 1 eetlepel meel
• 100 gr. kaas
• 100 gr. dun gesnyde spek
• sout, peper na smaak,
• kookolie vir braai.

Ons sny die hoenderfilet in die lengte in die helfte, klits elke stuk goed tot 'n dun tortilla. Sout die filet, sprinkel met peper en ander speserye na wense.

Was die sampioene, sny dit in klein skywe. Braai die sampioene in groente-olie tot sag. Sprinkel dan meel oor en meng goed. Voeg suurroom, sout en peper by die sampioene. Roer. Rasper die kaas. Meng die kaas met die afgekoelde sampioene.

Ons smeer 'n bietjie sampioenvulsel op die hoender tjops, draai die filet op 'n rol. Elke rol word in repe spek toegedraai. Ons versprei die halfvoltooide produkte in 'n vorm en bak dit ongeveer 'n halfuur op 180 grade.

Hoenderrolletjies met pynappel in spek gebak

Aanhangers van vleis en vrugte sal van hoenderrolletjies met pynappel hou van spek.

• 3 mediumgrootte hoender
• 3-4 pynappelringe
• 3 kaasblok 1 cm dik,
• 6 lae spek
• sout, peper, kerrie, mayonnaise na smaak,
• groente-olie.

Ons sny die hoenderfilet in dikte, maar nie heeltemal nie, sodat dit soos 'n boek uitgebrei kan word. Ons vou die filet uit, bedek dit met 'n film en klop af met 'n hamer.

Gesoute filet, sout, peper, sprinkel met kerriepoeier of geur met ander speserye na smaak. Smeer dan die filet met mayonnaise en smeer die sous in 'n baie dun lagie.

Tip! In plaas van mayonnaise, kan u gesoute suurroom gemeng met mosterd gebruik.

Versprei op die een kant van die voorbereide filet op 'n sny kaas en gesnyde pynappel. Draai die filetrol. Elke rol word in repe spek toegedraai en dan in foelie gesit sodat die bokant oop is.

Bak ongeveer 200 uur op 200 grade. Los die rolle van die foelie af voor dit bedien word en sny die rolle dwars in stukke van 2-3 cm dik.

Hoenderfilet met yskas en spinasie

Nog 'n resep vir hoender in spek. Vir die vulsel in hierdie geval gebruik ons ​​oeskaas en spinasie. Spinasie kan bevrore gebruik word.

• 700 gr. hoenderfilet,
• 200 gr. dun gesnyde spek
• 150 gr. maaskaas
• 100 gr. spinasieblare
• setperke na smaak
• sout, speserye na smaak,
• groente-olie.

Hoenderfilet in borde gesny. Ons slaan elke bord goed met 'n hamer. Sprinkel die tjops met sout en speserye oor en laat dit vir 20 minute staan ​​sodat die filet versadig is met die geur van geurmiddels.

Steek spinasie op 'n klein hoeveelheid groente-olie. Sout dit, voeg dille, pietersielie of ander kruie na smaak by.

Ons smeer kaaskaas met 'n dun laag op voorbereide filetplate en versprei dan die spinasievulsel. Ons maak die filet om in rol en draai elke rol in repe spek.Ons bak die resulterende semi-finale produkte vir ongeveer 'n halfuur in die oond op 200 grade.

Kyk na die video: Kombuis - Sjef Izelle Hoffman - Feestelike Slaai - 29 Nov 2017 (November 2024).