Blueberry Muffins

Ons weet almal dat kitskos sleg is. Maar dit is nie toevallig dat 'n hamburger en 'n cheeseburger oor die hele wêreld so gewild is nie - ons hou baie van hul eenvoudige, maar onvergeetlike smaak. En as jy dit tuis kook, kan jy jou nie oor gesondheidsgevare bekommer nie. Daar is byvoorbeeld so 'n aangename opsie.

Om sappige tuisgemaakte burger-muffins (6 stukke) voor te berei, benodig ons:

• 350 g meel
• 7 g droë gis
• 2 eetlepels groente-olie
• 1 teelepel sout
• 200 ml warm water

• 400 g gemaalde beesvleis
• 1 ui
• 50 g gerasperde kaas
• sout en peper
• 2 eetlepels olyfolie
• ketchup of tamatiesous

• 12 snye ingelegde komkommer
• 2 eetlepels ketchup
• 6 snye kaas

1. Berei eers die deeg voor: meng die bestanddele in 'n groot houer, meng goed en laat staan ​​dit vir 1 uur op 'n warm plek.
2. As die deeg opgaar, verdeel dit in 6 stukke en plaas dit in 'n gesmeerde kolwyntjievorm, druk dit sodat daar 'n plek is om in die middel te vul.
3. Gemaalde vleis word in olyfolie gebraai, voeg fyn uie, sout, peper, 'n eetlepel ketchup of tamatiesous, kaas by.
4. Sit die voltooide vleisvulsel bo-op die deeg in die vorm en sit dit in die oond - 30 minute teen 160 ° C.
5. Ons versier klaargemaakte warm muffins met skyfies kaas, ketchup en snye ingelegde komkommer.

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 180 ° C.

2.

Sit die botter in 'n kastrol, sit dit op 'n vuur, smelt en laat afkoel tot kamertemperatuur.

3.

Skei die blankes van die eiergele in die eiers terwyl die olie afkoel. Klits die wittes met die menger tot die welige skuim, klits die eiergele met ¼ koppie suiker tot wit.

4.

Kombineer die geklopte wittes en eiergele versigtig met 'n spatel. Voeg dan gesmelte botter, bloubessies, suurroom, suiker, bakpoeier by en meng met 'n spatel.

5.

Voeg die gesifte meel by die gaar massa en meng deeglik met 'n klitser of spatel.

6.

Plaas papierkoppies in 'n kolwyntjiepan en plaas die deeg in bekers, vul dit tot by die rand. Sit die pan in die oond en bak 15-20 minute.

7.

Verkoel die muffins tot kamertemperatuur en sit voor met tee of koffie.

Cheeseburger Pie

Ek het hierdie resep op die internet raakgeloop, kon nie verbygaan en nie kook nie. Dit was baie lekker.

Cheeseburger Pie

Sappige vleispastei met bros gebak aan die buitekant en fyn, viskose kaas aan die binnekant! Die smaak is goddelik! Een vir een, soos 'n cheeseburger van 'n restaurant, maar nog beter. Dit is immers 'n tuisgemaakte taart wat van kwaliteit produkte vervaardig word, sonder skadelike bymiddels! Homself is gereed om dit heeltyd te eet vir ontbyt, middagete en aandete! En nog meer, ek sal hulle op Nuwejaarsvakansies met my gaste behandel, want dit word baie eenvoudig en vinnig voorberei, en dit blyk ongelooflik lekker te wees! Warm, die koek is net perfek, maar jy kan jouself nie eers van die afgekoelde een wegskeur nie! Daar is net een nadeel daarin - dit eindig baie vinnig!

Cheeseburger soep met maalvleis en kaas

Ek sal jou vandag 'n resep wys vir 'n heerlike sop wat almal in ons gesin daarvan hou en opgeëet het. En danksy die Zepter-kookgerei, kook ons ​​dit sonder water en sout.

Dubbele cheeseburger pizza

Twee konings van kitskos: pizza en dubbelkaasburger. In die oomblikke wanneer u skade ly, is dit altyd vir my moeilik om tussen hulle te kies. Wat as ... kombineer hierdie twee geregte? Toe hierdie idee by my opgekom het, kon ek nie dink hoe lekker dit sou uitdraai nie! Dink net: 'n knapperige pizzabasis met oregano-geur en sappige kaas- en vleisvulsel met 'n pittige verrassing.

Cheeseburger Sop

Ek het so 'n resep met die naam "Zupa cheesburger" op een Poolse kulinêre webwerf gesien. Ek vertaal letterlik: "As jy van kitskos hou, dan sal hierdie sop met die smaak van 'n cheeseburger jou verheug. En die sop is regtig lekker, hoewel ek nie 'n aanhanger van hierdie bolletjies is nie. Kom geniet dit!

Oorspronklike cheeseburger

Verlede somer het ek by 'n regte Amerikaanse McDonald 's gewerk. Dit is dus beter om jou gunstelingburgers tuis te kook - jy sal gesonder wees. Eintlik die eerstehandse resep

Tuisgemaakte cheeseburger

Onlangs het ons saam met 'n vriend probeer om hierdie kaasburgers vir ons mans te kook, en alles het heerlik en vinnig uitgedraai. En die mans het regtig daarvan gehou.

cheese. Cheeseburger - 'n tipe hamburger waarin daar altyd 'n sny kaas is. Benewens kaas, bevat hierdie tipe toebroodjie of hamburger vleis in die vorm van gebraaide kotelette van maalvleis. Ook 'n sous of 'n mengsel van souse. Dit kan 'n mengsel van mayonnaise en ketchup wees, 'n mengsel van ketchup en mosterdsous en ander.

Soms word 'n cheeseburger aangevul met vars groente, gekapte plastiek, gekapte piekels of piekels, groen. Cheeseburgers word gereeld bedien op 'n broodjie gemaak van welige gisdeeg, besprinkel met sesamsade.

Die cheeseburger word bedien met gebraaide patat of aartappels gebraai met skyfies, ook gebraaide eiers, slaaie.

U kan 'n cheeseburger kook, wat hoofsaaklik in openbare spysenieringsdienste bedien word, in u huiskombuis. Boonop sal die voordeel van so 'n gereg baie groter wees as die gebruik daarvan in 'n kafee.

Om 'n cheeseburger met u eie hande te maak, moet u spesiale broodjies koop om hamburgers in 'n supermark te maak. Volgende moet u maalvleis hê, waaruit plat koteletjies gevorm moet word. Kotelette moet effens gevries wees tussen lae kleefplastiek in die vrieskas. Dan sal die koteletjies, nadat dit in olie gebraai is, nie hul plat vorm verloor nie.

Volgende word koteletjies in groente-olie gekook. Sny die broodjie in twee dele, braai die kante van die sny in 'n pan of rooster, sit 'n warm kotelet, kaasplastiek, giet die sous oor, voeg die gewenste bestanddele by - groente, kruie. En - aan tafel voorgesit totdat die cheeseburger afgekoel het!

BESTANDDELE

• Harde kaas 150 gram
• Meel 1 glas
• Melk 1 koppie
• Botter 50 gram
• Eier 1 stuk
• Bakpoeier 1 teelepel
• 1/4 teelepel sout
• Paprika na smaak
• Rooipeper na smaak
• Sesame na smaak

Rasper die kaas.

Sif die meel in 'n diep bak, voeg bakpoeier en droë geurmiddels by, sout.

Meng sagte botter, eier, melk, meel en gerasperde kaas.

Sit die deeg in silikoonvorms vir muffins, sprinkel sesamsade oor. Bak 15-20 minute in die oond, die temperatuur is 200 grade.

Die bestanddele

• 500 g gemaalde beesvleis,
• sout na smaak
• peper na smaak
• 1/4 teelepel komyn (komyn),
• olyfolie vir braai,
• 2 eiers
• 50 g kwark (van dubbelroom),
• 100 g blanke en gemaalde amandels,
• 25 g sesamsade
• 1/4 teelepel koeksoda
• 100 g cheddar
• 200 g suurroom
• 50 g tamatiepuree,
• 1 teelepel mosterd
• 1 teelepel gemaalde paprika
• 1/2 teelepel kerriepoeier
• 1 eetlepel Worcestersous
• 1 eetlepel balsemiese asyn,
• 1 eetlepel eritritis,
• 1/2 kop rooi ui,
• 5 klein tamaties (bv. Mini-pruimtamaties),
• 2-3 trosse mos slaai
• 2 stokkies ingelegde komkommerstokkies of ander van u keuse.

Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie lae-koolhidraatresep word op 10 muffins beoordeel.

Dit neem ongeveer 10 minute om die bestanddele voor te berei. Bak en kook muffins duur ongeveer 30 minute.

Voedingswaarde

Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g laekoolhidraatmaaltyd.

Gaarmaakmetode

Voorverhit die oond tot 140 ° C in konveksiemodus of tot 160 ° C in die boonste en onderste verwarmingsmodus.

Geur nou die gemaalde beesvleis na smaak met sout en peper en 'n kaggel. Wees versigtig met die kaggel, dit kan 'n baie uitgesproke smaak gee. Vorm die balletjies van hierdie grootte van die maalvleis sodat hulle dan in die muffinvorm kan pas en dit aan alle kante braai.

Braai vleisbolle

Dit is nou die tyd om die deeg te knie. Neem 'n medium of groot bak, breek 'n eier daarin en voeg die oondkaas by. Klits alles met 'n handmenger.

Dit is nou die tyd vir die toets

Kombineer gemaalde amandels, koeksoda en sesam. Voeg 'n droë mengsel van bestanddele by die eiermassa en meng alles met 'n handmenger totdat 'n homogene massa verkry word.

Vul vorms in met deeg

Vul nou die muffinvorms met die deeg in en druk die voorbereide vleisballe daarin. Bak vir 20 minute by 140 ° C in die oond.

Druk vleisbolle in

Sny die cheddar in klein stukkies. Sit die cheddarkaas bo-op die muffins en bak nog 1-2 minute, sodat die kaas effens versprei. Dit kan suksesvol gedoen word as die oond reeds afkoel, en u hoef dit nie weer aan te skakel nie.

Nog steeds nie genoeg cheddar nie

Vir sous, sit suurroom in 'n bak. Voeg speserye daarby: mosterd, tamatiepuree, paprika, kerrie, balsemiese asyn, Worcestersous en eritritol.

Roer alles met 'n klitser tot 'n romerige sous verkry word.

Ons kry die sous vir ons Big Mac-braaiplek. U kan egter enige ander sous van u keuse gebruik.

Neem 'n snyplank en 'n skerp mes en sny die rooi ui in ringe. Sny nou die tamaties en komkommers in sirkels. Was die blaarslaai, laat die water dreineer of deur die blaarslaai beweeg en skeur die blare af.

Kap vir versiering

Haal nou die muffins uit die vorms en plaas die sous van u keuse mooi bo-op, dan slaai, tamaties, uieringe, komkommerstokkies in die volgorde wat u wil hê.

... versier dan na u smaak

Laekoolhidraatkaas-muffins is fantasties lekker, selfs as dit koud is. Hulle kan saans voorberei word om dan saam te werk.

Ons wens u 'n goeie bakkie en 'n goeie aptyt! Groete Andy en Diana.

Kyk na die video: How to Make The Best Blueberry Muffins Ever! The Stay At Home Chef (Mei 2024).