Sampioenslaai met lemoene

Hoe om 'n groenslaai met champignons, lemoene en parmesaan in tien minute te maak. vir 6 porsies?

Resep foto met stap-vir-stap-aanwysings en 'n lys van bestanddele.

Ons kook en eet met plesier!

10 minute
• 10 produk.
• 6 porsies
• 47
• Voeg boekmerk by
• Druk resep
• Voeg foto by

• Kos: Italiaans
• Resepttipe: middagete
• Tipe: slaaie

• -> Voeg by inkopielys + Champignons 300 g
• -> Voeg by inkopielys + Slaai mengsel Plakkaat - Voedsel 150 g
• -> Voeg by inkopielys + lemoene

Bestanddele vir sampioenslaai met lemoene:

• Oranje - 2 stuks.
• Sampioene (enige - vars, bevrore, ingemaakte.) - 250 g
• Uie - 1 stuks.
• Bulgaarse peper (verskillende kleure beskikbaar) - 1 stuk.
• Olyfolie (1,5 eetlepel vir braai, 1 eetlepel vir aantrek) - 2,5 eetlepels. l.
• Sojasous - 1 eetlepel. l.
• Knoffel - 3 tand.
• Naeltjie (vir die versiering van oranje borde - 1 pak) - 10 g
• Sesame - 1 teelepel.
• Sout (na smaak)
• Peper mengsel (na smaak)
• Groen (vir versiering)

Resep "Sampioenslaai met lemoene":

Was my lemoene en sny dit in die helfte.

Verwyder die pulp versigtig. Beide die pulp en die geïmproviseerde lemoenskille is handig te pas.

Kap die ui fyn.

En braai dit in olyfolie tot lig goudkleurig.

Enige sampioene is geskik (vars, bevrore, ingemaakte.)
Ek het oestersampioene gehad. Ek kook dit eers vir 5 minute. in soutwater en in repe gesny.

Voeg gekapte sampioene by die ui en braai 5-7 minute.

Ons dra die gebraaide sampioene oor in 'n houer waarin die slaai gemeng word en laat afkoel.

Berei die sous vir slaaisous voor.
Kombineer olyfolie, sojasous, knoffel en peper mengsel en meng goed. Laat dit 'n bietjie inspuit.

Ons sny die paprika in 'n kubus (dit sal nog beter wees as die peper in 'n ander kleur is).
Ons sny die lemoen ook in stukke en verwyder die film.

Voeg peper, lemoene en die huidige verband by die reeds afgekoelde sampioene. Meng alles versigtig.

Ons versier geïmproviseerde plate lemoene met naeltjies. Teken na goeddunke.

Ons vul ons "borde" met slaai. Sprinkel sesamsade oor.
Versier met kruie. En sit aan tafel.

Goeie aptyt vir almal. En 'n goeie bui.

Teken in op die Cook in VK-groep en kry elke dag tien nuwe resepte!

Sluit aan by ons groep by Odnoklassniki en kry elke dag nuwe resepte!

Deel die resep met jou vriende:

Opmerkings en resensies

26 Oktober 2013 Maroussia 4201 #

26 Oktober 2013 SNezhk_a # (skrywer van die resep)

18 Augustus 2013 baton90 #

2 Mei 2013 Tash #

2 Mei 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

2 Mei 2013 Tash #

22 April 2013 Babita #

22 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

22 April 2013 chudo #

22 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

22 April 2013 chudo #

22 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

21 April 2013 Olchik40 #

21 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 yohoho # (moderator)

21 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 solndse #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 Lyudmila NK #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 mixrutka #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 naaldwerkster #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 tomi_tn #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 AlexYustas #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 AlexYustas #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 AlexYustas #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 AlexYustas #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 AlexYustas #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 asesia2007 #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 asesia2007 #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 asesia2007 #

20 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

20 April 2013 asesia2007 #

19 April 2013 AnnaSi #

19 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

19 April 2013 Galhenok #

19 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

19 April 2013 OLGA_BOSS #

19 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

19 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

19 April 2013 ElenaVik #

19 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

19 April 2013 strandmeer #

19 April 2013 SNizhk_a # (skrywer van die resep)

Stap vir stap resep

Kook die pasta volgens die aanwysings, dreineer die water.

Terwyl die pasta kook, berei u die karamel, pers die sap uit 'n halwe lemoen, verdeel dit in twee dele, voeg dieselfde hoeveelheid suiker by een deel, bring tot kookpunt en laat dit vir 2 minute prut.

Plaas die gekookte Farfalle in die finale karamel, meng deeglik sodat elke skoenlapper met oranje karamel bedek is.

Neem die res van die lemoensap vir die sous, bring die suiker tot kookpunt, haal dit van die hitte af en sit die sjokolade in dele. Roer aktief op, los dit in lemoensap op tot glad. As u wil, kan u 'n bietjie alkohol tot 'n aangename skerpte voeg.

Sny die vrugte in blokkies, sny die vleis van die res van die lemoen, sit alles saam met gekaramelliseerde vlinders, sit op 'n opdienbord of in 'n bak, gooi sjokolade met lemoensous, garneer met 'n lemoenskyf in karamel en neute.

Voedingswaarde

Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g laekoolhidraatmaaltyd.

Gaarmaakmetode

Skil die sampioene en sny dit met 'n skerp mes in skywe. Druk die sap uit twee lemoene. Die maklikste manier om dit te doen is met 'n versapper. Skil die ander twee lemoene met 'n skerp mes, terwyl jy die skil heeltemal afsny sodat daar geen wit skil oorbly nie. Sny geskilde lemoene in sirkels.

Neem mozzarella en laat die vloeistof daaruit dreineer en sny dit dan in klein stukkies. Was die slaai versigtig onder koue water en skud die water daarvan.

Verhit olyfolie in 'n groot pan en soteer die sampioene. Sodra die meeste water daaruit verdamp en dit begin bruin, strooi dit met eritritol. Roer die sampioene met gesmelte eritritol by en laat 'n bietjie gekaramelliseer.

Haal dan die sampioene uit die pan en sit eenkant. Verdun die sous in 'n pan met balsemiese asyn en kook 'n bietjie. Gooi die lemoensap in. Kook 'n paar minute totdat die slaaisous verdik, en plaas dit oor in 'n ander houer en laat afkoel.

Smeer die slaai op twee borde en lê die bolaag van gekarameliseerde champignons. Sprinkel mozzarella bo-op en versier met skyfies lemoene. Sit slaai voor met lemoenslaai. Ons wens u goed toe.

Kyk na die video: In & Uit Kosblik - Gemarineerde Sampioenslaai - 5 Mrt 2018 (Mei 2024).