Glykemiese piesangindeks > Dieet vir diabetes

Om 'n produk se “voordeel / skade” -verhouding te bepaal, word daar gereeld 'n kalorie-indeks gebruik.

Vir pasiënte met diabetes is die glukemiese indeks (GI) 'n deurslaggewende faktor.

Dit toon hoeveel die konsentrasie van glukose in die bloed sal toeneem na die inname van 'n gedeelte van 'n spesifieke produk.

Die glukemiese aanwyser van 'n piesang, soos kalorie-inhoud, hang af van die volwassenheidsgraad.

Tabel: “GI van 'n piesang volgens die mate van rypheid”

rypheid	Glykemiese indeks
onvolwasse	35
ryp	50
Oorryp met bruin kolle	60 en meer

Oormatige vrugte verwys na voedsel met 'n hoë GI en mag nie deur pasiënte met diabetes gebruik word nie. Dit is beter om voorkeur te gee aan groenerige piesangs. Dit is die minste gevaarlik vir mense wat aan hiperglykemie ly.

Piesangs word per dag toegelaat

Ryp en ryp vrugte met bruin kolle word meestal op winkelrakke aangetref. Daarom is dit gebruiklik om piesangs toe te skryf aan produkte met 'n gemiddelde GI.

rypheid

Glykemiese indeks onvolwasse35 ryp50 Oorryp met bruin kolle60 en meer

Kontra

Vrugte met bruin kolle op die skil word nie aanbeveel nie. Dit dui daarop dat die fetus volwasse is, dat die GI 60 eenhede of meer is. Vir 'n diabeet is dit 'n koolhidraatbom. Dieselfde geld vir gedroogde piesangs; hul kalorie-inhoud is meer as 350 kcal.

Hoe om piesangs te eet vir diabetes

Dit is moeilik om die voordelige eienskappe van 'n piesang te oorskat. Dit bevat 'n groot aantal vitamiene, minerale, en die belangrikste - dit is die enigste natuurlike bron van serotonien, dit word ook die 'hormoon van vreugde' genoem. Dit is egter nie die beste soet opsie vir 'n diabeet nie. Die kalorie-inhoud en die glukemiese indeks van die vrugte is redelik hoog. Die gebruik daarvan moet tot twee keer per week in klein porsies gesny word.

Wat is die piesang se indeks?

Dit is onmiddellik die moeite werd om uit te klaar watter GI die konsentrasie van glukose in die bloed sal verlaag, en wat inteendeel hierdie aanwyser kan verhoog. “Veilige” kos en drinkgoed is dié waarvan die waardes nie meer as 49 eenhede is nie. Pasiënte eet ook soms nie meer as twee keer per week kos met 'n waarde van 50 - 69 eenhede nie. Maar voedsel met 'n GI van 70 eenhede of meer kan hiperglikemie en ander negatiewe gevolge hê vir die gesondheid van 'n diabeet.

Pasiënte moet ook weet watter tipe verwerkingsprodukte die glukemiese waarde verhoog. Dus, vrugte, bessiesap en nektars, selfs vervaardig van produkte met 'n lae GI, het 'n hoë indeks en verhoog die bloedsuiker vinnig. GI kan ook toeneem as die vrugte of bessie tot 'n pureetoestand gebring word, maar nie beduidend nie.

Om te verstaan of dit moontlik is om 'n piesang vir tipe 2-diabetes te eet, moet u die indeks en kalorie-inhoud bestudeer. Uiteindelik is dit belangrik om kosse met 'n hoë kalorie-bestanddeel uit te sluit van die dieet van 'n diabeet, wat tot vetsug, die vorming van cholesterolplaak en bloedvate verstop.

Piesang het die volgende betekenisse:

die glukemiese indeks van 'n piesang is 60 eenhede,
die kalorie-inhoud van vars vrugte per 100 gram is 89 kcal,
die kalorie-inhoud van gedroogde piesang bereik 350 kcal,
in 100 milliliter piesangsap, slegs 48 kcal.

As daar na hierdie aanwysers gekyk word, kan 'n mens nie 'n duidelike antwoord gee of piesangs geëet kan word in die teenwoordigheid van die tweede soort diabetes nie. Dieselfde aanwysers in pynappel.

Die indeks is in die middelbereik, wat beteken dat piesangs een of twee keer per week as 'n uitsondering aanvaarbaar is in die dieet. Terselfdertyd moet u die spyskaart nie belas met ander produkte met 'n gemiddelde GI nie.

Daar is piesangs vir diabete, dit moet skaars wees en slegs in die geval van 'n normale verloop van die siekte.

Die voordele van piesang

Piesang word beskou as byna die oudste produk, bekend sedert die Farao's en Sumeriese konings. Hierdie meerjarige plant, in teenstelling met die algemene opvatting, is 'n bessie, nie 'n vrug nie. En alhoewel u heel waarskynlik u voorstel dat u Afrika is, word Suidoos-Asië as 'n vaderland erken. Piesangs word tans in enige tropiese land verbou, en Indië is al baie jare die leier op die gebied van produksie.

Die gebruik van piesang is baie uiteenlopend; dit word gebruik:

As kos. Dit is die belangrikste toepassing daarvan, want dit is in sommige lande (Ecuador, Filippyne) die voedselbron. Dikwels word dit as nagereg geëet, by ys gevoeg, heuning word daaruit gemaak. Die bessie kan ook gesien word as 'n bykos by die hoofgereg, dit word in olyfolie gebraai of tot puree gekook. Piesang kan as babakos, konfyt (konfyt) sowel as in bier en wyn gebruik word. Maar natuurlik eet die piesangsad meestal.
In medisyne. Plantblomme word gebruik in die behandeling van disenterie, brongitis, diabetes mellitus. Sap van die stingels help om die aanvalle van epilepsie en versteurings in die senuweestelsel te kalmeer. Die blare van 'n jong palmboom het genesende eienskappe. Die wortels word geëet in geval van dermfunksie, en die vrugte self, as gevolg van hul minerale samestelling, dra daartoe by om die druk te verlaag, depressie te beveg en die premenstruele sindroom te versag.
In skoonheidskunde. Die vrugte word gebruik in die genesing van ys, herstellende sjampoe en lotions, en ook as middel om vratte te verwyder.
Vir voerdoeleindes. Vrugte kan dikwels diere voed.

Bokwiet glukemiese indeks en hoe gereeld kan ek dit gebruik

Positiewe aspekte en moontlike skade

Piesang is die enigste bessie wat serotonien (die hormoon van geluk) bevat. Dit bevat ook 'n groot aantal nuttige elemente, soos yster, sink, kalium, koper, kalsium, sowel as 'n vitamienkompleks (A, B (1,2,3,9), E, PP en C). Piesang het antibakteriese en smerende eienskappe wat help om maagswere en dermprobleme te beveg. Sink en yster word gebruik om nier- en lewersiektes te voorkom.

Benewens bruikbare eienskappe, het 'n piesang sy eie kontraindikasies. Daarom moet dit met klein kinders met omsigtigheid gegee word, omdat hul ingewande moontlik nie die vertering daarvan kan hanteer nie, wat lei tot koliek en opgeblasenheid. Aangesien piesangs die verwydering van vloeistof uit die liggaam bevorder, is dit kategorieë verbode vir siektes van isgemie en tromboflebitis. U mag ook in geen geval piesangs na die hospitaal bring vir mense wat pas 'n hartaanval of beroerte oorleef het nie.

Kalorie piesang en sy glukemiese indeks

Die kalorie-inhoud van 'n piesang hang af van die mate van volwassenheid. Die groenerige korrel bevat 'n relatiewe lae kalorie-inhoud (89 kcal). Die droëvrugte het egter 'n hoë kalorie-inhoud (346 kcal). Maar die laagste dosisse is in piesangsap - 48 kcal per 100 gram produk.

Dit is lank reeds bekend dat kalorieë in voedsel 'n aanduiding is van die energiewaarde. 'N Persoon moet 1500 tot 2500 kcal per dag verbruik. Slegs dan sal iemand die hele dag 'n oplewing van lewendigheid ervaar en nie moeg word nie. Om u gewig aan te pas, moet u benewens die kalorie-inhoud van die produk ook rekening hou met die glukemiese indeks en die vlak daarvan.

Om te weet wat die glukemiese indeks is, is a priori om te weet oor die samestelling van koolhidrate in voedsel. Aangesien dit die tempo van afbraak van koolhidrate in die liggaam is wat 'n toename of afname in gewig van 'n persoon beïnvloed, is dit nodig om tafels byderhand te hê wat die glukemiese indeks van sekere produkte toon om te weet hoe om dit korrek in maaltye te kombineer.

Daar is drie hoofvlakke:

lae glukemiese indeks (5-35 eenhede),
die gemiddelde glukemiese indeks (40-55 eenhede),
hoë glukemiese indeks (eenhede van 60 en hoër).

Afhangend van die stadium van volwassenheid, word die bessie by bykans enige van die groepe wat aangebied word, opgeneem. Dus, in 'n onryp piesang, is die glukemiese indeks redelik laag (35-40 eenhede). 'N Ryp geel vrug het gemiddeld 50 eenhede, maar 'n oorryp piesang met bruin kolle het reeds 'n hoë GI van 60 eenhede.

Hieruit kan ons sê dat piesangs waarskynlik nie diegene sal help wat gewig wil verloor nie, inteendeel, dit sal gewig negatief beïnvloed. Die enigste ding wat in die dieet toegelaat word, is die gebruik van 'n fetus wat uitsluitlik onryp is as 'n versnapering. In geen geval moet u dit snags eet voordat u gaan slaap nie.

Watter voedsel bevat 'n hoë glukemiese indeks

Maar sulke kos is baie nuttig vir atlete. 'N Piesang dien as 'n natuurlike voeding van die liggaam met energie. Na harde oefening is hierdie spesifieke produk in staat om die verlies aan krag te vergoed. Daar is geen spesiale beperkings in gebruik nie; die belangrikste ding om te onthou is dat hierdie produk 'n skrikwekkende eienskap het. Dit is ongewens om meer as drie piesangs op 'n slag te eet, want dit is belaai met 'n dermontsteking.

Is dit moontlik om piesangs vir diabetes te eet?

Op 'n eenvoudige vraag, is dit moontlik om piesangs vir diabetes te eet, antwoord terapeute en voedingkundiges bevestigend. Endokrinoloë beveel soms gesonde vrugte op die spyskaart in. Daar is egter 'n paar wenke wat in ag geneem moet word wanneer u piesangpuree, mousse en diabetiese nageregte gebruik.

Belangrik! Die glukemiese indeks vir piesangs is in die omgewing van 45-50 (redelik hoog), dit kan onmiddellik 'n skerp vrystelling van insulien by diabetes mellitus veroorsaak, 'n onstabiele toename in die suikervlak. Daarom moet alle diabete hulle bietjie vir bietjie eet en koolhidrate tel terwyl hulle 'n streng dieet volg.

Tipe 1-piesang

Pasiënte met 'n hoë suiker is dikwels geïnteresseerd in die vraag of piesangs moontlik is met tipe 1-diabetes, of daar verbode is. Inderdaad, as u streng diëte in ag neem, wil u heerlike kos, soet nageregte en vrugte-lekkernye eet.

Om swanger of bejaarde tipe 1-diabete te reguleer, word ongekontroleerde toename in glukose by gediagnoseerde diabetes mellitus aanbeveel:

daar is 1-2 stukke per week 'n bietjie, nie heeltemal op 'n slag nie,
selekteer monsters met skoon vel, pulp sonder bruin kolle,
moenie 'n piesang op 'n leë maag eet nie, moenie met water, sappe drink nie,
om piesangpuree of mousse voor te berei vir diabetes mellitus, sonder om ander vrugte, bessies,

Tipe 2-piesang

Piesangs vir tipe 2-diabetes mag in redelike hoeveelhede eet, dit beteken nie dat u 'n kilogram per dag kan vee nie. Hoeveel om te eet hang van die gesondheid af, maar dit sal die norm wees as 'n diabeet een of twee vrugte eet, en dit verdeel tussen ontbyt, middagete, aandete. Boonop moet die vleis nie ryp en suiker wees nie, maar solied, liggeel van kleur, sonder bruin kolle.

Met diabetes beveel voedingsdeskundiges aan om piesangs te eet, maar slegs:

vars, effens groen en suur smaak
bevrore,
ingemaakte sonder suiker,
gebruik bak, bredie.

Die voordele van soet vrugte vir diabete

Die voordele van piesang-nageregte vir diabetes is te danke aan die gunstige samestelling van hierdie soet, eksotiese vrugte. 100 g piesangs bevat:

1,55 g plantaardige proteïen
21 g koolhidrate (maklik verteerbaar),
72 g water
1,8 g gesonde vesel
11,3 mg vitamien C
0,42 mg vitamien B
346 mg kalium
41 mg magnesium.

Belangrik! Koolhidrate in die soet pulp is sukrose, glukose, maklik verteerbaar. Daarom, as 'n soet tropiese vrugte in groot hoeveelhede verteer word, vind dit nie baat nie, maar is dit kwaad, wat insulien inspring.

Piesangs vir diabetes help om stres te vermy as gevolg van die inhoud van piridoksien, verhoog die bui. Yster in die pulp verhoed die ontwikkeling van bloedarmoede, kalium normaliseer hoë bloeddruk. Plantvesel verbeter die beweeglikheid van die ingewande, vertraag die opname van koolhidrate. Die voordele van piesangsnacks in suikersiekte sluit in die uitskakeling van hardlywigheid tydens swangerskap, spysverteringskanaal-siektes. Dit verbeter die toestand van 'n diabeet met afwykings van die hartspier, niersiekte en lewer.

Moontlike skade en kontraindikasies

'N Gesonde eksotiese vrug kan 'n pasiënt met suikersiekte benadeel, as u nie die kontraindikasies en waarskuwings van dokters in ag neem nie. Dit is veral nodig om die dieet te monitor vir swanger vroue met 'n "suiker" diagnose. Piesangs kan glukose vinnig verhoog, wat gevaarlik is vir suikersiekte in 'n ontbindende vorm.

Moontlike skade aan piesang-versnaperinge en nageregte:

dit is 'n komplekse produk vir vertering by diabetes mellitus, wat dikwels opgeblasenheid veroorsaak, 'n gevoel van swaarmoedigheid op die maag,
as dit gekombineer word met soet appels, pere en suiker, word piesang-nageregte nie net 'n hoë-kalorie nie, maar veroorsaak dit ook 'n toename in suiker, dan liggaamsgewig, wat tot vetsug lei
met diabetes in die stadium van dekompensasie, kan oorryp piesangs dramaties 'n onstabiele toename in suikervlakke veroorsaak.

Piesangs is verbode vir diabete as:

die liggaam het wonde wat nie genees nie,
daar is 'n vinnige toename in liggaamsgewig in 'n kort tydjie,
aterosklerose is gediagnoseer, bloedvatsiektes is opgespoor.

Belangrik! By diabetes mellitus is dit verbode om gedroogde piesangs in die vorm van gekonfytiseerde vrugte of gedroogde vrugte te eet as gevolg van hul hoë kalorie-inhoud (ongeveer 340 kcal per 100 g produk). Moenie piesangskille eet nie.

'N Piesang wat by 'n diabetiese dieet ingesluit is, sal net meer goed doen as kwaad as hulle in matigheid verteer word. As u dit baie eet, sal dit 'n toename in bloedsuiker veroorsaak. Die beste opsie is om 3-4 koppies op een slag te eet en die hele vrugte in verskillende onthale te verdeel.

My naam is Andrey, ek is al meer as 35 jaar met diabeet. Dankie dat u my webwerf besoek het. Diabey om mense met diabetes te help.

Ek skryf artikels oor verskillende siektes en gee persoonlik raad aan mense in Moskou wat hulp nodig het, want ek het oor die dekades van my lewe baie dinge uit persoonlike ervaring gesien, baie maniere en medisyne probeer. Hierdie jaar 2019 ontwikkel tegnologie baie, mense weet nie baie van die dinge wat op die oomblik uitgevind is vir 'n gemaklike lewe vir diabete nie, so ek het my doel gevind om mense met diabetes soveel as moontlik te help om makliker en gelukkiger te leef.