Kan ek sade vir pankreatitis kry?

'N Siekte wat verband hou met inflammasie en disfunksie in die pankreas - pankreatitis kan ontwikkel as gevolg van wanvoeding. Mense met so 'n siekte in die akute fase of chronies moet voortdurend hou by 'n dieet wat vetterige, gebraaide kosse en baie ander produkte uitsluit. Onder die verbode kosse en gebraaide sonneblomsaad.

Is dit moontlik of nie?

Sonneblomsaad vir pankreatitis is verbode in enige vorm.

Tydens 'n verergering van pankreatitis word slegs dieëtprodukte toegelaat. Gedurende 'n periode van volgehoue remissie van 'n chroniese siekte word lae-vet maaltye toegelaat. As die siekte asimptomaties is, vergeet baie om die reëls na te kom.

Aanhangers knaag sade voor die TV, dink nie dat hierdie produk hulle kan benadeel nie. Maar dit is die moeite werd om uit te vind of dit moontlik is om sade vir pankreatitis te hê en watter? Sonneblomsaad is 'n geliefkoosde lekkerny by baie; dit maak braai, halva van hierdie lekkerny, voeg dit by gebak en slaaie.

Ondanks sy grootte is hierdie produk kalorieë hoog. Verbasend genoeg, as u 'n halwe glas sade gebruik, kom daar 'n energie van 600 kcal in die liggaam. Dit verklaar hul chemiese samestelling, hoofsaaklik vetterig - 63% vet per 100 g.

Die nadele van sonneblomsaad vir 'n siek maag en pankreas is hul soliede struktuur - hulle word sleg in die maag opgeneem en irriteer die wande. Daarom is hierdie produk in enige vorm van akute pankreatitis verbode. Wel, in remissie?

As simptome afwesig is

Nie vars sonneblomsaad kan selfs 'n gesonde persoon benadeel nie.

As die simptome van die siekte toeneem, begin 'n stadium van remissie wat duur totdat die siekte ingewikkeld is. Namate die algemene toestand van die pasiënt met pankreatitis verbeter, word sy dieet aangevul met produkte, maar sonneblomsaad bly 'n ongewenste gereg. is verbode:

Sonneblomsaad gebraai
Enige soort lekkers, soos braai

As 'n lekkerny vir diegene wat glad nie sonder sade kan nie, word dit toegelaat om dit 25 g in gedroogde vorm te eet, vooraf gereinig. Boonop berei sommige nasies 'n nagereg van sade voor - halva. Hierdie gesonde en verbasend heerlike lekkerny word toegelaat in 'n minimum hoeveelheid, nie net in 'n industriële vorm nie, maar ook in vars voorbereide.

As u sade kies, moet u seker maak dat hulle vars is, anders kan dit selfs 'n gesonde liggaam benadeel.

Dit is beter om hierdie produk as nagereg na die hoofmaal te gebruik, en nie as 'n onafhanklike gereg om die slymvlies van die maag en ingewande teen skade te beskerm nie. U moet nie sade in 'n gesuiwerde vorm aanskaf nie, tydens die langtermynopberging van sulke sade, is al hul nuttige eienskappe verlore, vitamiene verdwyn, minerale word geoksideer en 'n kadmiumverbinding wat skadelik is vir die menslike liggaam, word gevorm. Die sade bevat:

Baie vetsure wat bydra tot die verwydering van slegte cholesterol uit die liggaam en voorkom dat dit ophoop
Vitamiene van groep B, E en PP
Minerale: mangaan, selenium, fosfor, kalsium, kalium, natrium, yster
Rou sade het 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel en 'n goeie slaap

Die nadele van gebraaide sade

Ons moet nie vergeet dat byna al die bruikbare eienskappe van enige plantproduk verlore gaan nie, sade is geen uitsondering nie. Gebraaide sade word dus nie net teenaangedui nie - dit is 'n heeltemal nuttelose produk vir die liggaam wat slegs skade berokken. nadele:

Volgens die hoeveelheid kalorieë en vet is 'n glas sade gelyk aan 'n porsie rooster
Sonneblomsaad is na industriële verwerking baie gevaarlik vir die liggaam, aangesien dit 'n skadelike koolhidraatverbinding bevat - bensopirien
By langdurige opberging oksideer die produk en word dit skadelik.

Die gebruik van pampoenpitte word in die videomateriaal beskryf:

Wat sade kan

Pampoenpitte kan saam met pankreatitis geëet word.

As die verbod en beperking in die stadium van remissie op sonneblomsaad opgelê word vir pasiënte met pankreatitis in die akute fase, kan daar ook op ander sade geklik word. opgelos:

Almal bevat 'n groot hoeveelheid vesel, wat nodig is om gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam te verwyder, die spysverteringsproses te stimuleer en die ingewande te reinig. Die saad van hierdie plante kan gebruik word as 'n selfstandige produk, bygevoeg by slaaie of warm geregte. Moet net nie vergeet dat hittebehandeling al hierdie produkte nutteloos en selfs skadelik sal maak nie.

Pampoensaad word aanbeveel vir gebruik met 'n verswakte immuniteit.

Die voordele van pampoenpitte is al lank bekend, dit bevat vitamiene:

K - neem deel aan die proses van hematopoiesis
A - nodig vir visie
D - vir immuniteit en kalsiumabsorpsie
E - vir vel, hare en naels
C - om die liggaam van krag en krag te voorsien

Daarom word pampoenpitte aanbeveel vir mense met 'n verswakte immuniteit, 'n tekort aan vitamiene. In pampoenpitte is daar stowwe wat nodig is om die hartaktiwiteit te verbeter, die spysverteringstelsel, voortplantingsfunksie en die brein te stimuleer. Fitoterapeute gebruik pampoenpitte as 'n medisyne vir die lewer en pankreas.

Terwyl hulle in die liggaam is, maak pampoensaad die galbuise oop en stimuleer dit die onttrekking deur die galbuise. Voorskrif vir medisyne vir pankreatitis: druk die droë pampoenpitte in 'n mortier tot poeier, voeg 'n bietjie skoon water by hierdie mengsel om 'n pap mengsel te kry. Voeg heuning na smaak by hierdie mengsel. Hierdie medisyne kan voor 'n maaltyd as 'n choleretikum met pankreatitis geneem word.

Spanspek

Spanspekke dra by tot die opening van verstopte galblaaskleppe.

Gedroogde spanspeksaad is baie nuttig vir die liggaam, dit bevat:

Met pankreatitis word die gebruik van spanspek in 'n klein hoeveelheid in 'n droë vorm toegelaat. Dit dra by tot die oopmaak van verstopte galblaaskleppe en die skoonmaak van die lewer, weens die onttrekking van stilstaande galsterige gal daaruit.

Vlas sade

Vlasaad is 'n baie voedsame proteïenryke produk.

Vir pasiënte met pankreatitis kan vlasaad as medisyne dien, indien dit behoorlik voorberei word. Vlasaad bevat baie voedingstowwe. Hierdie produk is so ryk aan proteïene dat dit in voedingswaarde met vleis vergelyk kan word.

Vir pasiënte met pankreatitis word afkooksels voorgeskryf, vlasaadjellie, wat omhullende eienskappe het, ontstekingsprosesse verlig en die immuunstelsel versterk. Daarbenewens verminder vlasaad die risiko van trombose, hartaanvalle, beroertes en stabiliseer die bloeddruk.

Voordat u lijnzaad as medisyne gebruik, moet u 'n dokter met 'n gastro-enteroloog raadpleeg. Kissel: gooi die afgespoelde saad met kookwater en hou aan die brand totdat die helfte van die water verdamp het. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Voeg heuning by wanneer die jellie verdik.

Kissel kan as medisyne geneem word vir pasiënte met pankreatitis. Om die proses te bespoedig, kan u die sade vooraf slyp. Sonneblomsaad is 'n baie nuttige produk, maar slegs as dit nie verwerk is nie. Pasiënte met pankreatitis kan aangeraai word om dit verstandig te gebruik en nie die toegelate dosis te oorskry nie.

Die inflammatoriese proses in die pankreas - pankreatitis - vereis versigtige dieet sowel tydens verergering as in remissie. Enige fout in voeding kan tot agteruitgang lei. Wat doen liefhebbers om sonneblom- of pampoenpitte te kners? Kan ek sade vir pankreatitis kry, en watter is beter om te kies? Kom ons probeer dit uitvind.

Pankreatitis sesam sade

Sesamsaad bevat baie proteïene en vette, vitamiene en minerale. Die dieet vir pankreatitis behels die volledige uitsluiting van swaar, kalorieë en vetterige voedsel. In die akute periode van die siekte kan sesame dus nie verbruik word nie.

Dit is nodig om te wag vir 'n stabiele remissie waartydens klein hoeveelhede van hierdie produk toegelaat word. Dit word aanbeveel om dit as speserye by verskillende geregte te voeg, byvoorbeeld by slaaie. U kan 'n handvol sesamsaad by die brooddeeg voeg of die gebak bo-op strooi. Sade sal baie voordelig wees as hulle rou of spruit verbruik.

Pampoenpitte

Pampoensaad is gewild in medisyne en kookkuns. Onder hul nuttige eienskappe, soos:

tonikum,
anti-inflammatoriese,
anti-infektiewe,
wurmmiddels,
choleretic,
anti-kanker,
ontgifting ensovoorts.

Dit word gebraai, by die deeg gevoeg, in rou en gedroogde vorm verbruik. Die antwoord op die vraag of pampoenpitte met pankreatitis geëet kan word, hang af van die stadium van die siekte.

Met verergering kan hulle nie by die dieet opgeneem word nie, aangesien hulle:

baie vet het
bevat baie vesel,
moeilik om te verteer
hoë-kalorie.

Pampoenpitte sal 'n ekstra las op die orgaan veroorsaak, wat tot ernstige komplikasies kan lei. Maar in die periode van remissie is die gebruik van 'n matige hoeveelheid pampoenpitte met pankreatitis selfs nuttig. Die enigste ding wat u moet waarneem, is slegs vars of gedroogde korrels. Dit is teenaangedui dat dit in die pankreas gebraai word.

Spanspekke vir pankreatitis

Daar is geen beperkings op die gebruik van hierdie produk in die inflammatoriese proses in die pankreas nie. Meloenpitte is ryk aan minerale en vitamiene. Dit stimuleer die afskeiding van gal en pankreas sap, wat die werk van die pankreas en galblaas normaliseer.

Desondanks is dit beter om die spanspekproduk in klein porsies te neem. Soos vorige soorte sade, moet hulle vooraf gedroog word. Dit is gerieflik om spanspeksaad vir pankreatitis te gebruik as dit voorheen gedroog en gekneus is. So 'n poeier kan met heuning gemeng word, by die maaltye gevoeg word, deeg.

Daar moet in gedagte gehou word dat spanspek nie aanbeveel word vir oortredings soos:

maagsweer en 12 duodenale ulkusse,
neiging tot hardlywigheid,
siektes van die milt.

Papawersaad vir pankreas siektes

Papawer het 'n positiewe uitwerking op die pankreas. Dit het effekte soos:

verminder die inflammatoriese proses,
elimineer pyn
bevorder darmmotiliteit,
verswak die erns van die pankreasaanval.

As u papawersaad eet, moet u onthou dat dit op ouderdom teenaangedui is, met lewersiektes en brongasma.

Sonneblomsaad

Baie mense gee om die vraag: is dit moontlik met sonneblomsaad vir pankreatitis? Dit is immers die algemeenste soort saad onder die wat in voedsel gebruik word. Ongelukkig sal 'n positiewe antwoord daarop nie werk nie. Daar is verskeie ernstige redes hiervoor:

sonneblomsaad bevat baie kalorieë,
hulle bevat baie vet,
hulle is lank opgeneem,
irriteer dermwande.

Waarskuwing! Eet sonneblomsaad met pankreatitis is gevaarlik, veral tydens 'n verergering van die pankreas-sindroom.

In die periode van remissie van pankreatitis word die voedingsbehoeftes effens versag, en die spyskaart het 'n groter verskeidenheid as tydens verergering. Enige verkeerde produk (veral as dit misbruik word) kan egter 'n persoon bedlê. Sonneblomsaad word spesifiek aan sulke produkte toegeskryf. Hulle braai en produkte soos braai en kozinaki moet heeltemal uitgesluit word.

In sommige gevalle, met langdurige remissie van chroniese pankreatitis, word die gebruik van 'n klein hoeveelheid gedroogde sonneblomsaad of halva toegelaat. Dit kan ook by die vervaardiging van die bak by die deeg gevoeg word. Eet sade nadat u geëet het om skade aan die slymvlies van die dermwand te voorkom.

Hoe om sade te kies en te bêre

Sodra die sade wat vir pankreatitis gebruik word nie die liggaam ekstra skade berokken nie, moet dit korrek gekies word en onder gepaste toestande geberg word. Alle sade bevat vetsure, wat, as dit onbehoorlik geberg word, hul molekulêre struktuur kan verander en verander in transvette wat 'n gesondheidsrisiko inhou. Dit word vergemaklik deur faktore soos: direkte sonlig, lugtoegang, hoë temperatuur tydens kook, lang rakleeftyd.

U moet sade koop volgens die volgende reëls:

sorg dat daar geen monsters met vorm of verrotting in die totale massa is nie,
koop nie sade sonder 'n skil nie (hulle absorbeer gifstowwe; nuttige stowwe word vinnig daarin vernietig),
selfs onder toestande van langdurige en stabiele remissie, moet u weier om klaargemaakte of gedroogde sade te koop (na industriële verwerking bevat dit 'n groot aantal skadelike verbindings).

U moet rou ongeskilde sade koop. Stoor enige sade by normale kamertemperatuur in katoen- of linnesakke om vorm te voorkom. Die bergingsarea moet donker en droog wees. Voordat hulle eet, moet dit gewas en gedroog word.

Waarom kan u nie sade met pankreatitis braai nie?

Rou sade met pankreatitis is 'n taamlik swaar produk. Dit moet gedroog, gekap word en dan as speserye by die voltooide geregte gevoeg word. Gebraai is verbode. Dit is te danke aan die feit dat hul kaloriewaarde na sulke hittebehandeling aansienlik toeneem.

Sulke voedsel gee 'n sterk las op die spysverteringskanaal. Die pankreas, verswak deur die inflammatoriese proses, kan nie die regte hoeveelheid pankreas sap afskei om die verteringsproses te verseker nie. As gevolg hiervan bly onverteerde sade in die ingewande, wat lei tot stagnasie, verstopping van die lumen, hardlywigheid en aanvalle van pankreatitis.

Boonop word die saad blootgestel aan baie hoë temperature. Hulle verloor hul nuttige eienskappe, in ruil daarvoor om ander te bekom wat bydra tot die ontwikkeling van versteurings in die liggaam.

Nie alle sade kan dus met pankreatitis verteer word nie. Selfs diegene wat toegelaat word, moet u egter in beperkte hoeveelhede en in 'n sekere vorm eet. In elke individuele geval sal daar toelatings beperk word. Moenie heeltemal vertrou op ander mense se ervaring of inligting op die internet nie. In laasgenoemde geval word die artikels aangebied (en hierdie artikel is dieselfde), en nie om die teks blindelings te volg nie. As u dus regtig sade wil hê, is dit beter om u dokter te raadpleeg, wat sal help om die maksimum moontlike volume van hierdie smaaklike produk te bepaal.

U kan leer oor die nuttige en skadelike eienskappe van sonneblomsaad vanaf die videogreep:

Is dit moontlik om saad vir pankreatitis te hê, kan die pasiënt dit in oorleg met die behandelende geneesheer of voedingkundige uitvind. Om die simptome van 'n siekte soos pankreatitis uit te skakel, word 'n baie streng dieet aan pasiënte voorgeskryf. 'N Persoon word gedwing om die gebruik van gekruide, gekruide, suur en sout kos heeltemal te laat vaar. Moenie te warm of baie koue kos eet nie. Geregte moet gestoom word of water.

As die pasiënt nie die instruksies van die dokters nakom nie, is daar 'n skerp agteruitgang in sy toestand as gevolg van die verergering van die siekte. Hy begin erge pyn hê in die omgewing van die pankreas en buik.As iemand voor die siekte daarvan hou om sade te verteer, vra so 'n pasiënt die dokter gewoonlik of dit moontlik is om sade met pankreatitis te eet. Op grond van die ondersoekgegewens en die simptome van die siekte kan die dokter sê watter tipe produkte die persoon kan gebruik.

Verbode produkte

Byna al die pasiënte is verbode om sonneblomsaad tydens hierdie siekte te eet. Dokters waarsku pasiënte hieroor wanneer hulle 'n dieet voorskryf. Sonneblomsaad het 'n hoë kalorie-inhoud, wat dokters in staat stel om dit aan vetterige kos toe te skryf. Die gebruik van sulke voedsel plaas ekstra druk op die pankreas wat deur die siekte verswak word. Gevolglik kan die liggaam nie die nodige hoeveelheid ensieme toewys vir die verwerking van sonneblomsaad nie. 'N Verergering van die simptome van die siekte vind plaas, waardeur 'n persoon erge pyn ervaar.

Die meeste word sonneblomsaad gebraai. By braai verdwyn alle nuttige komponente daarvan. Baie vet word vrygestel wat 'n slegte uitwerking op die pankreas het. 'N Bykomende orgaanirritasie kom voor, en dit kan lei tot die voorkoms van 'n siekte of verergering van pankreatitis as dit reeds by 'n pasiënt ontwikkel het. Dit is belangrik vir iemand met hierdie kwaal om inligting oor sonneblomsaad te ken:

Volgens sy kalorie-inhoud is 1 koppie van hierdie sade gelyk aan 0,2 kg kebab van varkvleis.
Die daaglikse dosis van hierdie produk vir 'n absoluut gesonde persoon is nie meer as 2 eetlepels nie.
As iemand die produk in sy rou vorm gebruik, dan verbeter sy slaap.
Om die bruikbaarheid van hierdie sade te verhoog, sowel as om al die nuttige komponente wat in die produk ingesluit is, te bewaar, moet u dit in die oond droog en nie braai nie.

Daar moet onthou word dat sade wat in supermarkte verkoop word, met skadelike chemikalieë verwerk word. Daarom is dit beter om dit nie te gebruik sonder behoorlike skoonmaak nie. Vir pasiënte met pankreatitis kan so 'n produk baie skadelik wees.

Die gebruik van hierdie produk vir mense met hierdie siekte is slegs in die rou vorm moontlik. Dit kan slegs gedoen word met die toestemming van die behandelende geneesheer. Gewoonlik word pasiënte toegelaat om sonneblomsaad slegs tydens 'n langdurige remissie te gebruik. Die toegelate hoeveelheid produkte gedurende hierdie periode is ½ teelepel. per dag. Maar om die moontlike negatiewe gevolge van die gebruik van pasiënte met pankreatitis uit te skakel, is dit beter om hierdie produk heeltemal te laat vaar.

Watter sade word vir pankreas siektes toegelaat?

Gedurende 'n siekte soos pankreatitis, kan die pasiënt sonneblomsaad vervang met 'n soortgelyke produk van ander plante. Vir die menslike liggaam is vesel nodig om die spysverteringskanaal en pankreas normaal te laat funksioneer. Om hierdie waardevolle stof te verkry, word pasiënte aangeraai om saad van plante te eet, soos:

Dit moet in klein hoeveelhede gebruik word. Dit word gewoonlik aanbeveel dat hulle by slaaie of soppe gevoeg word. Maar jy kan bak saam met hierdie produkte gebruik of dit in nageregte voorstel. Die daaglikse dosis vir elke plant verskil. Daarom is dit nodig om 'n dokter te raadpleeg wat sal aandui hoeveel moontlik is en watter sade aan 'n spesifieke pasiënt is. Die gewildste van bogenoemde soorte pampoensaadsaad, aangesien dit maklik is om te koop.

Sommige aanbevelings vir pasiënte

By pankreatitis kan byna elke pasiënt pampoenpitte eet. Dit bevat baie stowwe wat die pasiënt help om 'n siekte van die pankreas of lewer te oorkom. Hulle het baie verskillende aminosure, waardevolle proteïene, spoorelemente, vitamiene, vesel.

Pampoensaad, wanneer ingeneem, maak die geblokkeerde galbuise oop, sodat die gal vrylik kan deurgaan.

Hiermee help pampoenpitte die pankreas om die nodige proteïenverbindings te ontwikkel wat nodig is vir die vertering van voedsel.

Maar u moet weet dat die gebruik van hierdie produk deur die pasiënt in rou vorm moet geskied. U kan gedroogde sade gebruik, maar droging moet plaasvind op 'n plek blootgestel aan die son of vars lug. Gebraaide pampoenpitte is verbode vir 'n pasiënt met pankreatitis.

Dokters beveel hierdie gereg aan met behulp van pampoenpitte. Neem die sade (1 deel) en slyp dit tot 'n wrede toestand. Daarna word 5 dele natuurlike heuning daarby gevoeg. Meng alles deeglik. Die gevolglike gereg word 10-15 minute voor die hoofmaal geëet. Die dosis medikasie kan by u dokter verkry word.

As u die siekte vererger, is dit die beste om die verbruik van enige soort sade, insluitend pampoenpitte, te laat vaar vir 'n periode van agteruitgang. Soos hierbo genoem, word hulle die beste gebruik met langdurige remissie. Dit is beter om geleidelik pampoen of ander sade in die pasiënt se dieet in te voer. Dit moet gedoen word, selfs as die pasiënt nie die sade beskadig het voordat die verergering begin het nie. Nadat die ontstellende simptome uitgeskakel is, moet die liggaam van die pasiënt weer aan die gebruik van sade gewoond raak.

Alles wat oor pampoenpitte gesê is, is van toepassing op hul eweknieë van vlas en sesam. Dit is beter om weer 'n dokter te raadpleeg om vas te stel hoeveel sade 'n pasiënt kan hê as om voortdurend bang te wees vir 'n skielike verergering van die siekte. Dit word aanbeveel dat u u dokter gereeld raadpleeg wanneer u 'n dosis instel.

Met pankreatitis moet 'n persoon 'n streng dieet en dieet volg, ongeag die periode van die patologie, asof 'n akute of chroniese vorm.

Enige oortredings kan die onaangename simptome veroorsaak. Pasiënte is geïnteresseerd in die vraag of dit moontlik is om met pankreatitis te saad, want in sommige variëteite is daar baie bruikbare en voedingstowwe.

Voordeel en skade

Alle soorte sade het positiewe en negatiewe kante. Van die positiewe en nuttige eienskappe kan geïdentifiseer word:

'N Groot aantal vitamiene, insluitend A, B, E, D.
Baie spoorelemente wat die senuwee- en skeletstelsel positief beïnvloed.
'N Groot aantal chemiese elemente wat elke persoon benodig.
Nuttige plantaardige vette wat help met dieet van gewigsverlies.
Die teenwoordigheid van dieetvesel wat die spysverteringskanaal verbeter.
Dit voorkom aanvalle van hipertensie, hartsiektes.

Daar is verskeie negatiewe faktore van die gebruik van sade, waaronder:

Verhoogde kalorie-inhoud as gevolg van die groot aantal vette.
In 'n gebraaide produk word voedingstowwe byna nie geberg nie, en vette word onmiddellik skadelik.
Sade kan gifstowwe en ander skadelike stowwe opneem.
'N Gekoopte produk op die mark kan baie gevaarlik wees vir almal as gevolg van hul ouderdom en onbehoorlike opberging.
As gevolg van die grofheid van die produk, kan die spysverteringstelsel versteur word.

Dit is die algemene voordele en nadele van sade, maar u moet weet wat die kenmerke van gebruik is, die voordele en nadele wat spesifiek by pankreatitis voorkom.

Die gebruik van sade vir pankreatitis

Die sade wat die meeste verbruik word, is: sonneblom, pampoen, sesam, vlasaad en spanspek. Oorweeg die effek van elkeen op die pankreas.

Ten spyte van sulke groot voordelige eienskappe van sade, is dit beperk tot pankreatitis as gevolg van hul hoë vetinhoud. Gebraaide mense het 'n volledige taboe. Rou of effens gedroogde toestand in 'n aanhoudende remissie kan in klein hoeveelhede wees. Akute pankreatitis of chroniese verergering plaas ook 'n volledige verbod op hulle. As u uself egter toelaat om dit te knaag, is dit die beste om ongeskilde, skoon en droog in die oond te koop.

Kan of nie met pankreatitis nie

Gedurende die periode van verergering van die siekte, mag geen sade as voedsel geneem word nie! Pampoensaad is kalorieë met 'n goeie vetinhoud (in 100 g, ongeveer 49 g vet), en met pankreasontsteking word die funksie van die verwerking van vet ernstig aangetas, of hierdie vermoë kan selfs heeltemal afwesig wees. Probleme met die assimilasie van pampoenpitte word ook veroorsaak deur 'n groot hoeveelheid vesel (ongeveer 6 g vir elke 100 g sade).

Die choleretiese effek tydens 'n verergering van inflammasie is uiters gevaarlik, omdat die geproduseerde gal die pankreasensieme aktiveer, die verloop van die siekte bemoeilik of tot terugval sal bydra. By die vasstelling van 'n periode van remissie mag 'n klein hoeveelheid pampoenpitte egter by die dieet ingesluit word.

In die akute stadium

Ten tye van akute ontsteking in die pankreas word ernstige simptome van die siekte geopenbaar. Gedurende hierdie periode word pampoensaad, soos enige ander, heeltemal toegelaat vir toelating. Dit het die kalorie-inhoud en vetinhoud verhoog, wat in die geval van pankreasfunksies bykomende oorsake van verergering en spanning van die siek orgaan sal veroorsaak:

opgeblasenheid (winderigheid),
impulsiewe pyn in die buik,
naarheid,
braking,
hardlywigheid.

Is dit moontlik om pampoenpitte in akute pankreatitis te eet - nee. Aangesien die gevolglike verhoogde afskeiding van gal, na die eet van pampoenderivate met 'n akute klieraanval, ongewens is, sal dit lei tot die ontwikkeling van 'n terugval van die siekte.

Is dit moontlik om gebraaide sade met pankreatitis te eet - nee. Ten tyde van die hittebehandeling verdwyn die waarde van enige produk, net ten opsigte van vitamiengroepe en voordelige minerale. Hierdie proses omseil ook nie die vrugte van sonneblom nie. Na braai gaan alle nuttige spoorelemente verlore; slegs die vetbasis bly oor, wat as u kalorieë tel, gelykstaande is aan 'n gedeelte van die braai. En ook die voorkoms van 'n skadelike koolhidraatverbinding, benzapyrene, oksideer die produk, wat 'n sterk irritasie vir die pankreas word.

In die chroniese stadium

Pampoenpitte met ontsteking van die pankreas word in klein hoeveelhede in 'n rou, gedroogde vorm toegelaat (sonder spore van verrotting, vorm). Dit word toegelaat om beide apart en as geurmiddels vir geregte (slaaie, nageregte) te gebruik.

Daar is ook kontraindikasies vir gebruik tydens die remissie van pankreatitis. Dit is verbode om die volgende te gebruik:

gebraaide pampoenpitte
gesoute sade
soet,
met warm speserye.

Sakke wat rou verpak is, val ook onder die verbod, aangesien dit nie moontlik was om uit te vind onder watter omstandighede hulle verpak is nie. Dit geld ook vir die aangekoopte produk, pampoenpitte in die skil. Droog dit voor gebruik, droog dit met 'n mikrogolfoond, verwyder dit voordat hulle geëet word.

Kontra

Die akute vorm van pankreatitis.

Vetsug (die produk is baie kalorieë, 100 g 559 kcal).

Probleme met tandemalje (as u nie met u hande borsel nie, maar met u tande). Hoe om 'n gesonde en veilige produk te kies. Die beste sade is dié wat persoonlik geoes word. U kan 'n gewone lepel gebruik om pampoenpitte te kry. Verder word hulle van die pulp bevry en goed gewas (byvoorbeeld met 'n vergiet). Na die droogproses word die natuurlike metode op 'n linnehanddoek of papier verkies.

As dit in die oond gedroog word, kan al die nuttige stowwe verlore gaan. Wanneer klaargemaakte sade aangekoop word, moet dit ongeskonde wees, sonder krake, droog, nie bars nie, egalig en reukloos. As die produk bederf word, kry dit die geur van olie met bitterheid. Berging word in die yskas in 'n hermeties-verseëlde glaskruik uitgevoer. Die raklewe van geskilde sade is nie langer as twee maande nie.

Hoe om 'n gesonde en veilige produk te kies

U moet sulke pakkies sade kies waarop daar 'n 'eko' -merk is. Dit dui daarop dat sonneblomme in 'n ekologies skoon streek verbou word sonder behandeling met chemikalieë. Eksterne ondersoek: sade moet ongeskonde wees, sonder skade, sonder puin, glanskil, sonder die teenwoordigheid van modder en slym. Die kern van die sonneblom behoort nie reeds van natuurlike skille af te skil nie. Dit is alles omdat die suurstofvette onder die invloed van suurstof afbreek en oksideer en skadelik word vir inname.

Klaar gebraaide en gesoute sade, soos vroeër beskryf, lewer geen voordeel nie; u hoef slegs rou sade te koop en dit dan effens droog te maak. Vers geoes, nie verlede jaar nie. Behoorlike opberging beteken dat die sade in papier- of doeksakke is, en nie in plastieksakke gestoor kan word nie. Die temperatuur van die inhoud is nie laer as 0 nie en nie meer as 8 nie; die rakleeftyd is nie langer as 6 maande nie.

Die voordele van sade

Ons het hoofsaaklik twee soorte: sonneblom en pampoen. Laat ons nadink oor die voordele van elkeen:

sonneblom - ryk aan vitamien D, hiermee is hulle selfs die kabeljoulewer voor. Met die hulp daarvan word die suur-basis-balans van die liggaam genormaliseer, die toestand van die slymvlies, vel, hare en naels verbeter. Vitamien A verhoog die gesigskerpte, E - 'n bekende antioksidant - voorkom die vernietiging van selmembrane en beskerm dit teen giftige effekte. Saad is 'n stoorkamer van onversadigde vetsure: stearine, linoleïese, oliesuur, palmetiese ens. Dit voorkom dat 'slegte' cholesterol gevorm word, en bloedvate verstop met gedenkplate. Daar is ook tanniene, koolhidrate, organiese sure. Daar is baie minerale, waarvan die belangrikste fosfor, magnesium, sink, kalium is. Laasgenoemde is 5 keer meer as dieselfde gewig as 'n piesang,
pampoen - hulle word as bruikbaar beskou as sonneblom. As gevolg van hul vitamien- en minerale samestelling, verwyder hulle swaar metale uit die liggaam, word dit gebruik in die behandeling van urienweg en niere en is dit 'n anthelmintikum. Dit verhoog immuniteit, krag by mans, beveg gewrigsiektes, versterk bloedvate. Honderd gram sade vervang die daaglikse behoefte aan aminosure, mangaan, 73% vir vitamien PP, 153% fosfor en 148% magnesium.

In die afwesigheid van simptome

Sonneblomsaad kan selfs absoluut gesonde mense benadeel, maar ten spyte hiervan, in die afwesigheid van negatiewe simptome, is baie liefhebbers van hierdie behandeling met die diagnose van pankreatitis dit in hul dieet. Dit is ongewens om dit te doen, want selfs met die remissie en verbetering van die algemene toestand van die pasiënt, is die produk self - naamlik geroosterde sonneblomsaad - verbode.

Gebraaide sade en gebraai in enige vorm, lekkers met die toevoeging van sade val onder die verbod. As u hulle heeltemal weier, is daar geen krag nie, is dit die moeite werd om nie meer as 25 gram te eet nie. per dag vars variëteite gekies en nie gebraai word nie, of vervang dit met soortgelyke produkte. Halva is dus 'n wonderlike alternatief - 'n gesonde en dieetproduk wat deur dokters toegelaat word vir pankreatitis, pampoenpitte.