Vars koolslaai met vrugte of bessies

Om 'n vars koolslaai met vrugte of bessies te maak, is dit nodig.

Nadat u die boonste blare verwyder het, trek u die kool uit, sny dit in dun lengte snye, sit dit in 'n kastrol, gooi verdunde asyn met groente-olie, sout en roer, laat 'n bietjie prut om die kool sag te maak. Laat afkoel, voeg fyngekapte ui, suiker, sout na smaak by, meng en sit dit in 'n slaaibak. Sprinkel gerasperde wortels bo-op en garneer met pietersielie. Witkool kan getint word deur 'n bietjie gerasperde gekookte bietjies by te voeg.

Aan die einde van die slaai sit gerasperde appels, ingelegde pruime sonder vloeistof, droëvrugte, gekook in versuurde en versoete water, of kruisbeskonfyt. Hierdie slaai word bedien met pluimvee, konyn en kalfsvleis.

gemiddelde punt: 0.00
stemme: 0

Bestanddele:

450-500 gram Beijing-kool,
2-3 st. groot ryp pere
2-3 st. vars groen appels
3-4 st. ryp kiwivrugte
1-2 st. mediumgrootte wortels
3-4 eetlepels. l. olyfolie
2-3 eetlepels. l. natuurlike of gekonsentreerde suurlemoensap,
sout, suiker, 'n mengsel van gemaalde soetrissies, speserye - volgens smaakvoorkeure.

Die resep van:

Spoel die kop van die Beijing-kool onder koue lopende water af, kap dit dan versigtig, sit dit in 'n diep bak of slaaibak en pers sodat die kool 'n bietjie sap uitlaat.
Spoel en skoon 'n paar vars wortels deeglik met 'n groenteskilmes en rasper dit dan op 'n medium of groot rasper. Ideaal gesproke moet die wortelgewasse in Koreaans gerasper word vir wortels.
Sit die gerasperde wortels in 'n bakkie op die kool en druk weer sodat die groente 'n klein hoeveelheid sap inlaat en effens versag.
Spoel 'n paar ryp kiwi's, skil en sny dit in klein blokkies, strooitjies of skywe (na goeddunke).
Spoel die pere onder warm lopende water, raak dan van die vel ontslae en rasper op 'n medium, groot of Koreaanse rasper.
Spoel appels af, skil indien nodig en rasper dan. Sprinkel gerasperde groente met suurlemoensap oor, sodat hulle nie hul kleur verloor nie, wat in die klaar slaai merkbaar is.
Gerasperde vrugte sit in 'n bak kool en wortels, meng deeglik, voeg 'n bietjie sout by vir die pittigheid, sowel as 'n knippie gemaalde soetrissie en 'n bietjie suiker. Laat dit 15-20 minute in die yskas rus sodat die slaai toegedien word.
Vul onmiddellik voor opdiening met olyfolie, meng dan deeglik en sit in klein porsies.
Garneer met appelskyfies en skywe vars kiwi. Indien verkies, kan 'n bietjie gerasperde seldery by die slaai gevoeg word, wat slegs smaak by die slaai sal voeg.

Heerlike, gesonde en hartlike Beijing-koolslaai met vrugte is gereed! Goeie aptyt vir almal!

Appelslaai met kool

bestanddele:

100 g appels
vars kool
2 tamaties
selderywortel
gloeilamp
suurlemoen en tamatiesap
sout, suiker

voorbereiding:

Kap die kool, kap die ui fyn, rasper die appels en seldery, was die tamaties en sny dit in skywe. Kombineer alles, sout, peper, sprinkel suurlemoensap, voeg tamatiesap by en meng.

Opmerkings (0)

Baie, baie gesonde slaai

Eenvoudige dieet slaai

Net 'n heerlike en baie eenvoudige slaai)))

Baie, baie gesonde slaai

Eenvoudige dieet slaai

Net 'n heerlike en baie eenvoudige slaai)))

My familie hou van hierdie slaai in die winter, as dit nie genoeg vitamiene en aromatiese vars groente het nie

Hierdie voorgereg is geskik vir 'n buffettafel

'N Baie ongewone resepsslaai met druiwe, kaas en pynappel

Italiaanse Caprese-slaai

Herfsvoorraad vitamiene. Lekker en gesond.

Hierdie slaai verskyn as 'n kombinasie van my gunsteling kos - tamatie en spinasie. En die eier- en olieverband maak dit meer bevredigend en verfyn!

Een van my gunsteling Griekse slaai-opsies :)

Funchoza self het nie 'n duidelike smaak nie, maar dit voeg spesiale note by bekende geregte!

U kan slaai 24 uur per dag eet - kool, veral in kombinasie met speserye en suurlemoensap, is 'n uitstekende vetverbrander!

Ek was 'n geruime tyd gelede op dieët en eksperimenteer met verskillende resepte vir ligte slaaie - glo my, dit is heerlik!

Baie ligte, vars slaai!

Baie eenvoudige en lekker slaai. Aangesien ek baie van fetakaas en paprika hou, is hierdie slaai een van my gunstelinge. Dit is baie lig op die maag. Ek doen dit gereeld in die somer vir ontbyt.

Nog 'n maer slaai gebaseer op bulgur. Hierdie keer - Libanese.

Ek hou van hierdie somer oes van groente

Somerresep van courgette! Ek kook dit baie gereeld!

'N Hartlike slaai om te vas, maar vir diegene wat nie saamtrek nie - 'n uitstekende bykos, byvoorbeeld vir 'n voël

Die slaai het 'n ongewone pittige smaak. Ek skryf nie spesifiek die aantal bestanddele nie, want almal het verskillende smake.

Hierdie slaai "Bok in die tuin" lyk nie net mooi op die tafel nie, maar dit is steeds baie lekker en gesond. Toe ek dit die eerste keer kook, twyfel ek aan die smaak, want groente vir hierdie slaai word vars geneem, behalwe aartappels. Nou - dit is 'n gunsteling slaai nie net van my familie nie, maar ook van baie van my vriende.

'N Heerlike slaai vir liefhebbers van mozzarella. Baie maklik om voor te berei, en die smaak sal jou verbly :)

'N Baie maklike resep vir 'n oorspronklike slaai! Die smaak en skoonheid van die gekookte sal u beslis behaag!

Hierdie klassieke koolresep is baie maklik om voor te berei. Niks meer nie! En dit blyk heerlik buitengewoon!

'N Heerlike slaai van tamaties en fetakaas

My resep vir Griekse slaai. Ek beveel dit aan!

Die resep vir 'n ongewone aspersieslaai. Die aspersies is baie knapperig en smaaklik, ek beveel dit aan vir almal (veral diegene wat die figuur volg).

Leer om te kook - ek het 'n Griekse slaai gekook! Ek hoop jy geniet my resep - dit is een van my eerste geregte =)

Bestanddele vir "Coleslaw met vrugte":

Witkool / kool (kwarte “solar hacienda”) - 200 g
Wortels (strooi "solar hacienda") - 200 g
Appel (rooi) - 2 stuks.
Oranje - 2 stuks.
Pynappel (vars of geblikte) - 150 g
Suurroom (of jogurt) - 300 g
Suiker (as u soetjogurt gebruik, is dit nie nodig nie) - 1 eetlepel. l.
Suurlemoen (sap) - 1/4 stuks.

Gaarmaaktyd: 15 minute

Porsies per houer: 6

Resep "Koolslaai met vrugte":

Kap die kool fyn in repe.

Sny die appels in repies of vryf in repies op 'n spesiale rasper. Ons het reeds wortels met strooitjies; as jy heel wortels gebruik, rasper dit ook met 'n spesiale rasper.

Ons maak die lemoene skoon en sny dit in repies of blokkies.
Pynappel, ook in repies of blokkies gesny, ek het blikskywe gehad.

Meng suurroom met suiker en suurlemoensap.

Meng al die vrugte en groente en geur die slaai met suurroom.

Tuinkool (witkool) - die samestelling van kool word goed bestudeer. Blare bevat vitamiene (A, B, C, karoteen, folium, pantoteensuur), soute kalium, fosfor, kalsium, spoorelemente, stikstofhoudende stowwe (1,8%), vette (0,18%), suiker (1,92%) ), stikstofvrye stowwe (3,13%), vesel (1,65%), as 1,18% en tot 90% water. Aansoek. In die volksgeneeskunde van die Weste en Ooste word kool al lank in verskillende siektes gebruik. Koolsap word voorgeskryf vir gastritis en maagswere van die maag en duodenum, vir ulseratiewe kolitis, sowel as vir pulmonale tuberkulose (gemeng met heuning), en lewersiektes. Die wortels en stingels van kool word as 'n antitumormiddel beskou. 'N Afkooksel van sade word gebruik vir jig, gewrigspyn, as anthelmintikum en diuretikum. Tradisionele medisyne beveel aan dat vars koolblare op purulente wonde en maagsere op die melkkliere met mastopatie toegedien word. Koolblare word ook gebruik vir absesse en ander inflammatoriese velsiektes vir brandwonde. Kool is een van die kosbaarste kosse. Vars koolslaaie kan die behoefte aan askorbiensuur en ander vitamiene feitlik die hele jaar versadig. Vitamien C word goed bewaar in suurkool. Gesamentlike gisting van kool met wortels, met wortels en beet verryk ons wintertafel aansienlik. In volksgeneeskunde word suurlemoensap gebruik as vitamien en versterkende drank wat die eetlus en spysvertering verbeter.

Wortels is 'n spens van biologies aktiewe stowwe en vitamiene. Daarom word dit in dieetvoeding en in die behandeling van siektes gebruik. Hulle gebruik dit in alle vorme: rou, gekookte, wortelsap word daaruit verkry. Wortel is net tweede as soetrissie in karoteeninhoud. Die gebrek aan karoteen in menslike voeding lei tot metaboliese afwykings, emasiëring, groeivertraging, disfunksie van die senuweestelsel en verskillende endokriene kliere, tot 'n laer weerstand teen infeksies en 'n verminderde gesigskerpte. Onder invloed van 'n lewerensiem (in die teenwoordigheid van vet), word karoteen in vitamien A verander, wat help om hierdie siektes te genees, sowel as liggaamlike en geestelike ontwikkeling. Wortels het baie vlugtige produkte. Om die aantal kieme in u mond te verminder, kou u net 'n stuk wortel. Uitwendig word wortelkoek gebruik vir brandwonde, rypskade, purulente wonde en maagsere. Dit word toegedien op die aangetaste dele van die vel. Gerasperde wortels wat in melk gekook word, word aanbeveel vir algemene verlies aan krag, bloedarmoede, spysvertering van die spysverteringskanaal, hoes, 'n gebrek aan melk by verpleegmoeders, heesheid, die aanvanklike stadium van tuberkulose, met seksuele impotensie, helminthiasis, veral by pinwurms. Die daaglikse gebruik van wortels versterk die liggaam aansienlik, verhoog die weerstand teen aansteeklike siektes en negatiewe omgewingsinvloede. Hare groei beter en kry 'n pragtige glans as jy wortelsap gemeng met suurlemoen in die kopvel vryf. As u gerasperde wortels met botter en wortelsap eet ('n halwe glas elke ander dag), neem die vatbaarheid vir aansteeklike siektes af, die vel van die gesig word vars en fluweelsagtig.

Appels - baie legendes word rondom appels gestapel. Volgens die antieke Griekse mitologie was die begin van die Trojaanse oorlog die 'appel van onenigheid'. Nadat hy op Newton se kop geval het, het 'n appel die wetenskaplike gevra om die wet van universele gravitasie te ontdek. Volgens die legende was dit 'n appel, en nie 'n paar ander vrugte nie, wat Eva help om Adam te verlei. En die nuttige eienskappe van verjonging van appels in Russiese volksverhale? Wat is die gebruik van appels? Appels bevat die algemeenste en bekostigbaarste plant - die adaptogeen. Dit bevat fruktose, vitamien C, B-vitamiene, magnesium, kalium en twee dosyn ander verbindings wat lank gelys kan word. Hoe werk hierdie stelsel? Fruktose vul die liggaam met vinnige energie, verhoog die aanbod van breinselle met voedingstowwe. Dit help vitamien B5 wat die opname van suikers en vette bied. Vitamien C ontbind vinnig en verwyder gifstowwe uit die liggaam. Vesel- en appelpektiene verbeter die spysvertering, kalium help die niere om te werk, yster reguleer bloedvorming, en vitamiene A, C, E, P, groep B plus mangaan, koper plus kruie-antibiotika, phytoncides verhoog die immuniteit en versterk die liggaam se verdediging. Die Britte sê met goeie rede dat twee appels per dag die dokter wegjaag. Wetenskaplikes glo dat die gereelde gebruik van appels die leeftyd en die verjonging van die liggaam bevorder, aangesien navorsers in appels 'n stof het wat die hart verjong, die bloedsomloop verbeter en die immuniteit verhoog. 'N Stof genaamd “epikatechien polifenol” verminder die vaskulêre verharding met 21%, wat die risiko van miokardiale infarksie verminder. Die plantaardige stof quercetin beskerm breinselle en voorkom die ontwikkeling van Alzmeiger-siekte.