Voeding vir hoë bloedcholesterol by mans: 'n lys produkte en resepte

Cholesteroldeeltjies, wat 'n persoon met 'n oormaat vleis, eiers van suiwelprodukte ontvang, versamel op die wande van die are. Oksidatiewe prosesse begin, ontsteking ontwikkel, onstabiele gedenkplate vorm in die lumen van bloedvate. Dit verhoog die risiko van bloedklonte, hartaanvalle en ander kardiovaskulêre afwykings.

'N Dieet met verhoogde cholesterol by mans is 'n element van komplekse terapie wat lipoproteïene met hoë en lae digtheid normaliseer.

Behoorlike voeding voorkom die risiko van progressie van kardiovaskulêre komplikasies, verbeter die lewensgehalte en verhoog die duur daarvan. Vir die keuse van 'n geskikte dieet, word dit aanbeveel om 'n gekwalifiseerde voedingkundige, voedingkundige, kardioloog te raadpleeg. Let op mediese kos dieet nr. 10.

Die basiese beginsels van voeding

Dit is nodig om die toegelate en verbode produkte te bestudeer, die dieet aan te pas. Stel matige fisieke aktiwiteite in, daaglikse wandel in die vars lug, let op die drankregime. Dieetreëls vir hoë cholesterol by mans:

• sluit nie vetterige voedsel van dierlike oorsprong uit nie: varkvleis, beesvleis, eend,
• gereelde, breukmaaltye: tot 4-6 keer per dag, in klein porsies,
• 'n volledige, gevarieerde dieet,
• ligte aandete nie later nie as 3-4 uur voordat u gaan slaap,
• verwerping van halfprodukte, wors, wors, gerookte vleis, lekkers,
• verminderde vetinname
• gebruik plantaardige olies vir slaaisous; moenie braai nie. Gebraaide voedsel verhoog aterogene cholesterol aansienlik,
• die gebruik van lae-vet suiwelprodukte,
• inleiding tot die dieet van rivier- en seevisse,
• vervang vetterige vleis met maer,
• weiering van drankies, wat kafeïen, alkohol, rook,
• mans wat oorgewig is, moet fokus op normaliserende aanwysers.

Indien moontlik, moet voedsel van dierlike oorsprong uitgesluit word en oorgedra word na plantgebaseerde voeding. As hierdie opsie onaanvaarbaar is, word aanbeveel dat dierevette hoogstens drie keer per week verbruik word.

Voorgestelde produkte

Die pasiënt moet die dieet vir hoë cholesterol by mans verstaan. Die basis van die dieet moet plantkos wees: peulgewasse, kruisagtige, seisoenale vrugte en groente, bessies, kruie, graan, sade, sowel as sade, neute, volgraan.

• Die belangrikste bron van proteïene is peulgewasse, pluimvee met 'n lae vetvet, vis, maaskaas. Die vleis word in gekookte, gebakte, gestoofde vorm of gestoom verteer. Vars of geblanseerde groente word as bygereg gebruik.
• Die daaglikse norm van komplekse koolhidrate vir mans is tot 50% van die dieet. Gebruik volgraangraan, pasta, graan.
• Witsuiker is 'n ongewenste produk wat vervang moet word met bruin of klapper, of stevia.
• Die samestelling van die brood bevat rogmeel met semels, die daaglikse toelaag vir 'n man is hoogstens 200 gram.
• Hoendereiers word tot heeltemal gaar gekook, slegs proteïene word verbruik.
• Van die suiwelprodukte word voorkeur gegee aan heel, ongepasteuriseerde melk (verkieslik bokmelk), suiwelprodukte met 'n lae persentasie vetinhoud.

Belangrike voordele kom uit gestoomde groente of 'n braaipan sonder olie, met die toevoeging van setperke. Dieet met hoë cholesterol by mans behels die private gebruik van peulgewasse. Die daaglikse verbruik van bokwiet, gierst, hawer normaliseer lipiedmetabolisme, die verhouding van LDL en HDL.

Waarvoor is peulgewasse nuttig?

Peulgewasse is ryk aan proteïne, sinkyster.Anders as voedsel van dierlike oorsprong, bevat hulle waardevolle voedingstowwe: folaat, kalium en vesel. Interessante feite oor die verteenwoordigers van hierdie plantfamilie:

• aanbevole daaglikse gebruik van kikkererwten, lensies, mungboon, ertjies,
• boontjies bevat feitlik nie sout en versadigde vette nie; daar is geen cholesterol in nie,
• die daaglikse norm vir mans is 300 gram,
• peulgewasse kan 'gemasker' word in nageregte wat mans van alle ouderdomsgroepe met plesier eet,
• om die waarskynlikheid van gasvorming te verminder, word die produkte oornag in water geweek met die byvoeging van ½ eetlepel soda.

Die insluiting van peulgewasse in die daaglikse dieet normaliseer cholesterol, aanwysers van bloeddruk, verminder die waarskynlikheid van prediabetes.

Lynsaad

Vlasaad is ryk aan oplosbare vesel, wat "slegte" cholesterol saam met ontlasting verwyder, en dit weer metaboliseer in die lewer. Die samestelling van die sade bevat kortketting-alfa-linoleensure (omega-3), wat die liggaam omskep in langkettingsure.

Hierdie elemente is nodig om cholesterolvlakke te normaliseer, bloedvate te verbreed en die seldelingstempo te verlaag (voorkoming van prostaatkanker by mans).

Die daaglikse dosis vir die sterker geslag is 2 eetlepels. Om die biobeskikbaarheid (assimilasie) te verbeter, word die sade vooraf in 'n koffiemolen gepars. Die finale produk word by graan, smoothies, soppe, bredies, groenteslaai, ens. Gevoeg. Anders as vlasaad, bevat vlasaadolie slegs omega-3-vetsure. Daarom is heel sade 'n meer waardevolle en nuttige produk vir mans met hoë LDL.

Voeding vir hoë bloedcholesterol

Ons lesers het Aterol suksesvol gebruik om cholesterol te verlaag. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Ons hoor gereeld van TV-skerms en van die artikels se artikels oor verskriklike cholesterol. U dokter praat ook daaroor, en 'n buurman met hoë cholesterol is in die hospitaal. Dit is die moeite werd om te verstaan ​​waarom dit gevaarlik is om dit te verhoog, en die belangrikste, watter dieet teen cholesterol sal help om gesond te bly.

Die gevaar om cholesterol te verhoog

Moderne lewenstyl: fisieke onaktiwiteit, blikkieskos, wors en kitskos veroorsaak dikwels dat die cholesterolvlakke bo normale 5 mmol / L styg. Buitensporige hoeveelhede daarvan kan nie lank in die bloed sweef nie, cholesterol begin vas aan die wande van bloedvate en vorm cholesterolafsettings genaamd gedenkplate. As die dokter gevind het dat u so 'n gedenkplaat op een plek het - dit beteken dat al die vate in die een of ander mate aangetas is, omdat die bloed dieselfde vloei - met hoë cholesterol. Hoe meer cholesterolplaak, hoe minder bloed gaan op hierdie plek deur. As dit 'n vaartuig is wat die hart voed, dan is daar pyne in die hart, as 'n vaat van die brein, dan sal iemand ly aan hoofpyn, geheueverlies en duiseligheid. Absoluut alle organe is beskadig deur hoë cholesterol, selfs die vel - dit voed per slot van rekening ook bloed deur bloedvate wat deur plaak vernou is.

Dieet funksies

'N Dieet met hoë cholesterol word gesamentlik die Middellandse See genoem. Die belangrikste beginsels daarvan is verskillende porsies seekos per week, lae-vet variëteite van kaas, vars groente in kombinasie met olyfolie, baie vrugte. Die basiese voedingsreëls vir hoë cholesterol, veral by mans en vroue na 50 jaar, kan soos volg geformuleer word:

• maaltye in klein porsies, ten minste vier keer per dag,
• verminder die gebruik van sout in die preparaat - dit hou die vloeistof agter homself en skep 'n ekstra las op die hart,
• sluit gebraaide en gerookte uit. Kos moet gestoom, gekook, gestoof of gebak word. As alternatief en die geleentheid om die spyskaart te diversifiseer, kan u 'n Teflon-bedekte roosterpan gebruik. Dit sal u toelaat om 'n smaaklike en gesonde produk sonder olie te kook, in wese.
• verbruik minimaal industriële produkte - worsies, blikkieskos, kitskos. Al hierdie goedkoop produkte bevat parallel met vleis en afval. In die onderstaande tabel kan u sien dat hulle rekordhouers is vir cholesterol.

Alle produkte wat gebruik word vir die regte voeding met hoë cholesterol, moet die minimum hoeveelheid bevat. 'N Persoon het nie meer as 400 mg cholesterol per dag nodig nie, en as cholesterol by 'n bejaarde man of vrou verhoog word, dan nie meer as 200 mg nie. Dit is baie, omdat ons slegs 'n derde van die nodige vet met voedsel kry, word die oorblywende tweederdes in die lewer en ingewande gevorm. Die tabel hieronder bevat cholesterolinhoud in sommige voedselsoorte. As u op haar gegewens konsentreer, kan u maklik verstaan ​​watter kosse nie met hoë cholesterol verbruik kan word nie.

Verbode voedsel

Oorweeg watter kosse nie met hoë cholesterol verbruik kan word nie:

• vetterige vleis - vark, lam, pluimvee - eend en gans,
• Dit is veral verbode om afval (brein, niere, lewer) te eet. Dit bevat 'n fenomenaal hoë hoeveelheid cholesterol,
• olierige vis - makriel, haring. Dit is dikwels ongewens om forel, salm en ander vetterige rooi vis te eet,
• vetterige suiwelprodukte - tuisgemaakte maaskaas, melk met 'n vetinhoud van meer as 3,2%, room, suurroom,
• kookvette - palmolie, mayonnaise, industriële suikerprodukte bevat 'n groot hoeveelheid transvette. Dit beïnvloed indirek cholesterol, verhoog dit en verhoog die las op die lewer,
• wors, wors, wors, skyfies - die vervaardigingstegnologie behels die byvoeging van varkvleis en afval, wat baie cholesterol bevat,

Toelaatbare produkte

Die dieet, waarvolgens u behoorlik kan eet vir 'n persoon met hoë cholesterol, moet noodwendig die volgende insluit:

• 'n groot aantal vars vrugte en groente, ten minste 400 g per dag,
• onversadigde olies - ongeraffineerde sonneblom, olywe,
• gebakte en gestoofde groente
• selde - aartappels, verkieslik gebak of gestoom,
• lae-vet soorte vleis - hoender en kalkoen met vel, konyn, selde - beesvleis,
• lae-vet dieetvariëteite van vis - kabeljou, kudde, lodde, snoek,
• lae-vet suiwelprodukte. Terselfdertyd moet voorkeur gegee word aan produkte met 'n lae vetinhoud (1,5%, 0,5%) bo nie-vet, aangesien laasgenoemde kunsmatig van vet ontneem word deur die inhoud van koolhidrate te verhoog,
• lae-vet dieetvariëteite van kaas - sagte onryp kase soos Adyghe, fetakaas,
• spaghetti - slegs van durumkoring, en vermy pasta van sagte variëteite as 'n bron van maklik verteerbare koolhidrate,
• semelsbrood, volgraan, volgraanbrood.

Maandag

Ontbyt. Millet pap, bros, op water of op die helfte met water en melk. Appelsap, brood.

Middagete. Hoendersop met kruie (verwyder nie die vel van die hoender nie, pasta van durummeel, voeg nie sout by die sop nie). Los bokwiet pap, coleslaw, wortel en uieslaai. Geroosterde viskoek.

Aandete. Gebakte aartappels - twee medium aartappels. Boontjie, tamatie en groenslaai. Brood met semels.

Twee uur voor slaaptyd / middag snack. Tuisgemaakte jogurt, tuisgemaakte hawermoutkoekies.

Ontbyt. Kaaskoekpan met rosyne. Tee met melk 1,5%.

Middagete. Beesop. Durum koringpasta met groente. Gebakte hoenderfilet.

Aandete. Bruinrys (moenie optel nie). Seewier-slaai. Die eier. Growwe brood.

Twee uur voor slaaptyd / middag snack. Neute (haselneute, amandels, okkerneute). Compote.

Ontbyt. Hawermoutpap met bessies. Toebroodjie: volkorenbrood, kwark, tamatie, setperke. Compote.

Middagete. Sampioensop. Gestoomde groente, gebraaide beesvleis, Beijing-kool en komkommerslaai. Brood met semels.

Aandete. Bokwiet pap met hoender.Vinaigrette.

Twee uur voor slaaptyd / middag snack: Jogurt, gebakte kaaskoek.

Ontbyt. Lae vet maaskaas met vrugte en jogurt. Compote.

Middagete. Vegetariese sop. Gars pap met hoendervleisballetjies. Pekingslaai.

Aandete. Gestoomde viskotelet met aartappels en gestoomde groente.

Twee uur voor slaaptyd / middag snack. Kefir, tuisgemaakte hawermoutkoekies.

Ontbyt. Omelet met groente. Tee. Broodrolletjies.

Middagete. Sop met kalkoenvleisbolle. Durum koring spaghetti. Kudde gebak.

Aandete. Pilaf met sampioene. Kool en wortelslaai.

Twee uur voor slaaptyd / middag snack. Jogurt, appel.

Saterdag (+ galadinee)

Ontbyt. Gars pap. Tee. Toebroodjie met tuisgemaakte hoenderpasta.

Middagete. Oor met wit vis. Bokwiet pap met beesvleis. Biet- en ertjieslaai.

Aandete. Rys met groente. Geroosterde visbraai. Griekse slaai. Brood met semels. Gesnyde vars groente. Tuisgemaakte hoenderpasta gesny. 'N Voorgereg van kersietamaties gevul met karringkaas en knoffel. Maaskaas kolwyntjie met bloubessies. Rooiwyn (150-200 ml)

Sondag

Ontbyt. Pannekoek met suurroom / heuning / tuisgemaakte konfyt. Vrugte tee.

Middagete. Beesop. Groente met hoender.

Aandete. Gebakte aartappels - twee medium aartappels, kalkoen. Kool en wortelslaai met komkommer.

Twee uur voor slaaptyd / middag snack. Jogurt, kolwyntjie.

Gedurende die dag, onbeperk: afkooksels van droëvrugte, vrugtedrankies, kompote. Vars vrugte - appels, pere, perskes, lemoene, mandaryns. Groen tee.

Alle slaaie word geur met: ongeraffineerde sonneblomolie, olyfolie, suurlemoen of lemmetjiesap.

Alle kos word nie gesout nie - dit wil sê, ons voeg die helfte van die sout minder by as wat u sou wou hê. Die eerste paar dae lyk die kos vars, maar die smaakknoppies van die tong raak vinnig gewoond. Sop word voorberei sonder om braai by te voeg. Verse setperke word by slaaie en soppe gevoeg - pietersielie, dille, koriander.

Geroosterde viskoek

Visfilet 600 g (Beter-kudde, voëlvleis, stokvis, kabeljou, snoekbaars, snoek. Aanvaarbaar - pienk salm, kam-salm, forel, karp, kruiskarp, tuna).

Twee medium uie.

Gaan alles deur 'n fyn maalmolenaar. Dit is moontlik om die bestanddele fyn te kap. Dreineer oortollige vloeistof, vorm kotelette. Kook 3-5 minute aan elke kant in 'n roosterpan.

Geroosterde visbraai

Biefstuk, tot 2 cm dik. (Beter: kabeljou. Aanvaarbaar: pienk salm, forel, kak salm)

Ons lesers het Aterol suksesvol gebruik om cholesterol te verlaag. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

Haal die biefstuk uit die yskas en bring dit tot kamertemperatuur; moenie sout voor kook nie. U kan peperment en suurlemoensap gebruik. Verhit die roosterpan, plaas die steaks skuins teen die repies. Kook vir 3-4 minute aan elke kant. As die biefstuk dikker is as 1,5 cm - skakel dan die hitte af, bedek, laat dit dan kook, laat dit vir 10 minute staan.

Tuisgemaakte Hoender Pastoraal

Hoenderfilet - twee stukke (ongeveer 700-800 g).

1 eetlepel heuning

1 eetlepel suurlemoensap

2 eetlepels sojasous

3 knoffelhuisies, fyngemaak

Gepoederde soet paprika, gemaalde swartpeper.

Meng alles, smeer die hoenderfilet van alle kante af, laat dit minstens 'n halfuur in die marinade staan, verkieslik snags. Bind die filet met 'n draad, vorm "worsies", lê op die foelie. Sit die res van die marinade oor. Draai die foelie toe. Bak 20 minute lank op 200 grade. Maak dan die foelie oop en laat afkoel in die oond. Na afkoeling, verwyder die draad, sny dit in skywe.

Tuisgemaakte hawermoutkoekies

Hawermeel - 2 koppies

Koringmeel - 'n halwe koppie

Heuning - 1 eetlepel

Suiker - twee eetlepels

Botter van goeie gehalte - 50 gram

Meng die eier en suiker in 'n bak totdat laasgenoemde opgelos is. Voeg sagte botter, heuning, meel en bakpoeier by. Jy kry 'n klewerige klewerige deeg. Ons maak ronde koekies daaruit, sit dit op 'n bakplaat. Bak 20-25 minute op 180 grade. Laat die lewer afkoel voor gebruik.

Tuisgemaakte jogurt

1 liter gepasteuriseerde melk 1,5% vet

Ons verhit die melk tot 40 grade - dit is 'n redelik warm vloeistof, maar dit brand nie. Ons los die suurdeeg op, plaas die melk in die multicooker op die "Jogurt" -modus of pak 'n koppie melk en plaas dit op 'n warm plek. Die kooktyd vir jogurt is 4-8 uur. Voeg suiker, bessies, vrugte na smaak by die finale produk.

Cholesterol is 'n stof waaruit ons liggaam geslagshormone en vitamien D sintetiseer, en dit kan dus nie altyd as skadelik beskou word nie. Maar by mense met 'n volwasse ouderdom word cholesterol nie meer soos voorheen verbruik nie, maar bly dit in die bloed. Sulke cholesterol veroorsaak onaangename simptome by 'n persoon. Daarom is dit uiters belangrik om 'n dieet te volg om cholesterol te verlaag, waarvan die basiese beginsels, insluitend 'n gedetailleerde spyskaart met resepte, hierbo beskryf word.

Norm van cholesterol en die redes vir die verhoging daarvan

Die liggaam het cholesterol nodig om baie prosesse uit te voer. Met die hulp daarvan word die bloedsomloopstelsel bygewerk, die hormonale agtergrond genormaliseer.

Mans benodig hierdie middel om testosteroon te produseer. Maar as die cholesterolaanwyser te hoog is, sal die bloedvloei agteruitgaan, en aterosklerotiese gedeeltes op die are vorm. Dit alles beïnvloed die kardiovaskulêre stelsel.

By mans is die hoofrede vir die verhoging van cholesterol die misbruik van vetterige voedsel van dierlike oorsprong. Skadelike gewoontes soos rook en alkoholmisbruik dra by tot die ophoping van skadelike stowwe in die liggaam.

Ander faktore wat slegte bloedcholesterol kan verhoog:

1. onaktiewe leefstyl
2. chroniese hiperglukemie,
3. hipotireose,
4. vetsug
5. stagnasie van gal in die lewer,
6. virusinfeksies
7. hoë bloeddruk,
8. oormatige of onvoldoende afskeiding van sekere hormone.

Die tempo van cholesterol in mans by mans hang af van ouderdom. Dus, tot 20 jaar word 2,93-5,1 mmol / L as aanvaarbare aanwysers beskou, tot 40 jaar - 3,16-6,99 mmol / L.

Op vyftig jaar oud wissel die toelaatbare hoeveelheid vetterige alkohol van 4,09-7,17 mmol / L, en by mense ouer as 60 - 3,91-7,17 mmol / L.

Kenmerke van 'n cholesterol dieet

Eet met hoë bloedcholesterol by mans beteken dit dat jy kos eet wat 'n minimum hoeveelheid dierevet bevat. 'N Hipocholesterol-dieet word voorgeskryf vir pasiënte wie se cholesterolwaardes meer as 200 mg / dl is.

Die regte dieet moet vir ten minste ses maande gevolg word. As die konsentrasie van vetterige alkohol in die bloed na dieetterapie nie verminder nie, word medikasie voorgeskryf.

Dieet vir hoë cholesterol by mans is gebaseer op die daaglikse inname van voedsel ryk aan vesel, vitamiene, proteïene en lipotropiese stowwe. Die basis van die spyskaart is graan, vrugte en groente. Vleis kan nie meer as drie keer per week geëet word nie. Boonop moet u dieetvariëteite gebruik wat gestoof, gekook of gebak moet word.

Dit is ook goed vir mans om gebakte vis te eet. Van die drankies moet groen tee en natuurlike sap verkies word.

Ander belangrike dieëtbeginsels vir hipercholesterolemie:

• Eet word elke 2-3 uur in klein porsies uitgevoer.
• Tot 300 mg cholesterol word per dag toegelaat.
• Die hoeveelheid vet per dag is 30%, waarvan slegs 10% van dierlike oorsprong kan wees.
• Kalorie-inname word individueel gekies op grond van ouderdom en vlak van liggaamlike aktiwiteit.
• Dit is nodig om die soutinname tot 5-10 g per dag te beperk.

Verbode en toegelate produkte

Met hoë cholesterol is dit belangrik om 'n aantal produkte te laat vaar, wat die gereelde gebruik van die bloedvate verstop. Dus, vir mans, kan die dokter verbied om vetterige soorte vleis en pluimvee te eet (lamsvleis, vark, gans, eend). Daar is veral baie cholesterol in dierevet, velle en afval, soos breine, niere en lewer.

Met hipercholesterolemie word heelmelk en produkte daarvan, insluitend room en botter, teenaangedui. Eiergele, mayonnaise, margarien, worsies kan die hoeveelheid LDL verhoog.

Ondanks die bruikbaarheid van vis, kan dokters die verbruik van sekere olierige visse verbied. Daarom is makriel, karp, sardientjies, brasem, garnale, paling, en veral visriet, teenaangedui vir hipercholesterolemie.

Mans wat 'n dieet volg, moet kitskos, gerookte vleis, piekels en die meeste soetgoed opgee. Die gebruik van koffie en soet koolzuurhoudende drankies word nie aanbeveel nie.

Die volgende kosse vir hoë cholesterol kan deurlopend verbruik word:

1. volgraan (hawermeel, bokwiet, bruinrys, hawer, semels, ontkiemde koringkorrels),
2. byna alle soorte neute en sade,
3. groente (kool, eiervrug, tamaties, knoffel, komkommer, beet, radyse, uie),
4. lae-vet vleis (hoender, kalkoenfilet, konyn, kalfsvleis),
5. vrugte en bessies (sitrusvrugte, appel, bosbessies, druiwe, appelkoos, avokado, vye),
6. sampioene (oestersampioene),
7. vis en seekos (skulpvis, forel, tuna, stokvis, pollock, pienk salm),
8. setperke,
9. peulgewasse,
10. lae-vet suiwelprodukte.

Geskatte dieet vir 'n week

By die meeste mans word die woord dieet geassosieer met die gereelde gebruik van smaaklose, eentonige geregte. Maar 'n daaglikse tafel kan nie net gesond, maar lekker en gevarieerd wees nie.

Aan die begin is dit nie maklik om reg te eet nie. Maar geleidelik raak die liggaam daaraan gewoond, en met ses-voedings kan u nie honger voel nie.

Die voordeel van dieetterapie vir hoë cholesterol is dat dit nie net lipiedmetabolisme normaliseer nie, maar ook die werking van alle stelsels en organe verbeter. As gevolg hiervan word die hormonale balans herstel, die werking van die spysverteringskanaal verhoog, en die hart en bloedvate word sterker en duursamer.

Dit is maklik om spyskaarte vir hoë cholesterol by mans te maak. Die spyskaart vir die week kan so lyk:

Om te verseker dat cholesterolvlakke nie hoog styg nie, moet dieetterapie aangevul word met sport en daaglikse staptogte. U moet ook genoeg water drink (ten minste 1,5 liter per dag) en probeer om spanning te vermy.

Hoe om met hoë cholesterol te eet, word in die video in hierdie artikel beskryf.

• Stabiliseer die suikervlakke vir 'n lang tyd
• Herstel pankreas insulienproduksie

Hoë cholesterol-siekte

Cholesterol (cholesterol) is 'n vetoplosbare lipofiele alkohol wat in die menslike liggaam geproduseer word. Dit is in selmembrane vervat en speel 'n belangrike rol in die werking van die senuwee- en immuunstelsel.

'N Verhoogde konsentrasie van die stof lei tot die ontwikkeling van aterosklerose. As die totale cholesterol 9 mmol / l of hoër is, is dit 'n gesondheidsgevaar. Met 'n hoë tempo word 'n streng dieet en medikasie voorgeskryf wat cholesterol verlaag.

Aanwysers

Cholesterol is onoplosbaar in water en word deur middel van wateroplosbare lipoproteïene (HDL, LDL) in liggaamsweefsel afgegee. Hoe hoër die LDL-inhoud, hoe groter is die waarskynlikheid dat aterosklerotiese gedenkplaat gevorm word, omdat dit cholesterolkristalle presipiteer.

Die hoë inhoud van HDL beskerm bloedvate teen vorming van gedenkplate en voorkom dat cholesterol op die mure neersit. Die konsentrasie van LDL in die norm kan nie hoër as 2,59 mmol / l wees nie.

As die aanwyser hoër is as 4.14, word dieetterapie voorgeskryf om dit te verminder
vlak van LDL. Die waarde van totale cholesterol by vroue en mans het 'n ander betekenis:

• tot 40 jaar by mans, moet die cholesterolvlak nie meer as 2,0-6,0 mmol / l wees nie,
• vir vroue jonger as 41, moet hierdie aanwyser nie hoër as 3.4-6.9 wees nie,
• tot 50 jaar is die konsentrasie van totale cholesterol by mans nie meer as 2,2-6,7 nie,
• die gehalte van totale cholesterol by vroue van 50 jaar oud is nie hoër as 3.0-6.86 nie.

Die totale bloedcholesterolvlak met ouderdom by mans kan tot 7,2 mmol / l bereik, en by vroue nie hoër as 7,7 nie.

Risikogroep

Skending van lipiedmetabolisme dra altyd by tot die ontwikkeling van aterosklerose. Die belangrikste faktore in die vorming van cholesterolplakkies is:

• rook, alkohol drink,
• oorgewig
• sittende leefstyl
• ongesonde diëte hoog in dierevette,
• disfunksie van die endokriene stelsel (diabetes mellitus),
• genetiese geneigdheid
• hipertensie.

Kolesterolplaatjies kan siektes veroorsaak in die vate van die hart, brein, onderste ledemate, ingewande, niere, aorta.

Torakale aorta

Die grootste vaartuig in die menslike liggaam wat van die bors na die buik oorgaan. Dit word voorwaardelik in twee dele verdeel - torakale en abdominale. As daar 'n hoë cholesterol is, dan pas kolesterol op die binnemure van die vate.

Terselfdertyd verloor hulle hul elastisiteit, die lumen van die vate vernou; daar is 'n waarskynlikheid vir trombose. Dit dien as 'n risiko vir miokardiale infarksie, 'n beroerte is moontlik. Die ontwikkeling van die siekte is geleidelik.

As verhoogde cholesterol oorheers in die torakale streek, dan is hartsiektes moontlik. Die volgende simptome kan dien as aanvanklike simptome van hoë cholesterol in die bloed:

• pyne agter die sternum, wat periodiek is, 'n paar dae duur,
• gee aan die hand, nek, onderrug, in die boonste buik,
• hoë cholesterol gaan gepaard met hoë sistoliese druk,
• aktiewe rimpeling in die interkostale ruimtes aan die regterkant,
• stuiptrekkings is moontlik as u die kop draai.

Abdominale aorta

Verhoogde cholesterol in die abdominale aorta is 'n algemene siekte. Opeenhoping van cholesterolplaatjies lei tot verkalking met verdere blokkering van bloedvate. As gevolg van verswakte vetmetabolisme word die aktiwiteit van lae en baie lae digtheid lipoproteïene (VLDL) in die liggaam gemanifesteer.

'N Toename in LDL- en VLDL-vlakke bo die normale dra by tot die vorming van cholesterolplakkies. Ontwrig bloedtoevoer na die bekkenorgane, onderste ledemate. Met hoë cholesterol ervaar abdominale aortavertakkings erge abdominale pyn wat begin na eet.

Darmfunksie word versteur, eetlus vererger. As gevolg van 'n hoë cholesterolinhoud in die liggaam, kan siektes van die viscerale arteries, peritonitis en nierversaking ontwikkel.

Serebrale vate

As die balans tussen LDL en HDL versteur word, word 'n verhoogde vlak van LDL-cholesterol op die wande van die bloedvate van die brein neergesit, waardeur die bloed se gang deur die are aangetas word. Rondom die cholesterolplaatjies groei bindweefsel, word kalsiumsoute neergelê.

As die lumen van die vaart vernou, vorder aterosklerose. Dit lei tot geheue-inkorting, verhoogde moegheid en slapeloosheid. 'N Persoon raak opgewonde, hy ontwikkel tinnitus, duiseligheid, en sy karaktertrekke verander.

In kombinasie met hipertensie, kan verhoogde cholesterol in die bloed lei tot beroerte, serebrale bloeding.

Verhoogde cholesterol kan kardiovaskulêre siektes veroorsaak. As gevolg van oormatige lae-digtheid cholesterol, vorm gedeeltes op die vate.

Daar is 'n vernouing van die lumen, verminderde bloedvloei na die miokardium. Daar is nie genoeg suurstof in die hartweefsel nie. Dit veroorsaak pyn, 'n hartaanval kan voorkom. Simptome van verhoogde vlakke van "slegte" cholesterol in die bloed is:

• pyn agter die sternum aan die linkerkant, wat strek tot by die arm en skouerblad, vererger deur inaseming,
• bloeddruk styg bo normaal
• kortasem, moegheid,
• tekens van angina word waargeneem.

Skip van die onderste ledemate

As die cholesterol in die bloed verhoog word, kan hierdie toestand die bene van die bene beïnvloed. As dit bo die norm is, kan die simptome soos volg voorkom:

• hipersensitiwiteit vir koue,
• gevoelloosheid en krampe in die been,
• intermitterende bepaling,
• trofiese ulkusse verskyn na skade aan velweefsel,
• pyne van verskillende intensiteite kom voor in die bene tydens stap of in 'n rustige toestand.

Die progressie van die siekte kan die ontwikkeling van trombose beïnvloed. Soms veroorsaak hoë cholesterolvlakke embolisme.

Nierare

As cholesterol in hierdie are verhoog word, word cholesterolplaatjies gevind in die lumen van die vate wat bloed aan die niere lewer. Hierdie toestand dra by tot die ontwikkeling van sekondêre hipertensie.

As die cholesterolinhoud in die liggaam verhoog word, kan dit lei tot nierinfarksie. Dit kom voor as gevolg van die verstopping van bloedvate. Ontwrig suurstoftoevoer na die weefsel van die niere. As die arterie van een nier vernou word, ontwikkel die siekte stadig.

Met skade aan die arteries van twee niere, word kwaadaardige hipertensie waargeneem deur veranderinge in die urine. As gevolg van die verhoogde 'slegte' cholesterol, kan trombose of aneurisme van die nieraarste voorkom.

Teen die agtergrond van siektes van die buik en onderrug, styg die bloeddruk. As die siekte in gevorderde vorm is, word dit bemoeilik deur trofiese ulkusse of gangreen.

Gesonde drankies

Dit word aanbeveel dat mans met hoë cholesterol varsgeperste groente- en vrugtesap, groen tee, gewone water gebruik. Swart tee, koffie, soet koeldrank word uitgesluit van die daaglikse dieet. Drankies wat jy kan drink:

• gereelde inname van roosbottelafkooksel met die toevoeging van ligte heuning normaliseer LDL, versterk bloedvate, voorkom die vordering van aterosklerose,
• mengsel van groen tee, jasmyn, suurlemoenskil en lemoen,
• sap van vrugte en groente: seldery, pomelo's, lemoen, pruim, appel, peer,
• tuisgemaakte brood kvass,
• smoothie met vars of bevrore bessies, spinasie, vlasaad, kaneel. As basis kan u hawer, bokwiet, amandel, klapper, papawermelk gebruik. Al die komponente word gemeng, met 'n blender gepons totdat dit glad is. 'N Dik konsekwentheid word as optimaal beskou: in teenstelling met die algemene opvatting, moet smoothies versigtig gekou word, nie gedrink word nie,
• stoot van lemoen, suurlemoen, pere.

Alkohol word heeltemal uitgesluit, veral teen die agtergrond van dwelmbehandeling.

Voedsel wat slegte cholesterol verlaag

Cholesteroldieet bevat 'n lys voedsel wat die lipoproteïene met 'n hoë digtheid verhoog.Toon daaglikse gebruik, insluitend in 'n konstante dieet:

• peulgewasse, aartappels (gekook in 'n skil, gebak, gestoom), kruie, tamaties, komkommers, uie, knoffel,
• olies en sade van vlas, sesam, pampoen, sonneblom,
• pasta en brood, wat volgraanmeelmeel insluit,
• water, groen tee, kruie-afkooksels,
• hoenderfilet,
• vellose see vis,
• amandels, okkerneute,
• geurmiddels en slaaisouse gebaseer op olywe en lynolie, suurlemoensap.

Riet of klapper suiker, dadels, heuning word as versoeter gebruik. U kan gebak kook van volgraanmeel, waarby droëvrugte en semels gevoeg word. Botter en margarien word vervang met raapsaad, olywe, sesam en vlasolie.

Aanbevole produkte om uit te sluit

As dit nie moontlik is om advies van 'n voedingsdeskundige of voedingsdeskundige te kry nie, kan u die lys van verbode kosse onafhanklik ondersoek. Weiering aanbeveel:

• geraffineerde produkte: olies, wit meel en suiker,
• vette: margarien, varkvet, gansvet,
• industriële lekkers, bolletjies,
• vetterige suiwel- en suurmelkprodukte: kase, maaskaas, kondensmelk, suurroom, roomys,
• koffie, swart tee, alkohol, soet koeldrank,
• ryk sop op vleis sous, pakkiesop,
• vetterige souse, mayonnaise,
• vleis met sigbare lae vet, afval, eendjies en gans,
• garnale, inkvis, olierige, gebraaide vis (skommel, haring, sardientjies, kabeljou),
• aartappelskyfies, patat, pistache, grondboontjies,
• botterroom, sjokolade.

Dit is nodig om suiker, viskaviaar, botter, room streng te beperk. Koejaas word die beste vervang met bokkaas.

Spyskaart vir die week

'N Dieet vir hoë cholesterol by mans behels 'n weeklikse spyskaart. Dit sal toevallige snacks vermy deur nie-aanbevole produkte, en bespaar tyd en geld tydens die aankoop en kook van voedsel.

Heerlike en gesonde resepte

Die opname van gesonde vette en sure benodig B-vitamiene, askorbiensuur, selenium, chroom. 'N Verskeidenheid vitamiene en minerale kan slegs 'n volledige, gebalanseerde dieet bied.

• Vir die bereiding van sop, groentebolle en skoon, gefiltreerde water word gebruik.
• Voorkeur word gegee aan rou kos, of aan geregte in gekookte, gebakte vorm. Die gebruik van vars voorbereide kos word aanbeveel.
• Bevrore voedsel, halfvry, is verbode, want dit verloor sy voordelige eienskappe.
• In die proses om te braai en te steek, word aanbeveel om die gebruik van olie te laat vaar. Om dit te kan doen, gebruik kookgerei van hoë gehalte met 'n kleefvrye laag.
• Gebruik slegs kaas-gekneusde olies van hoë gehalte vir slaaie en ander geregte. Verfynde voedsel verhoog die aanwysers van 'slegte' cholesterol, en dit beïnvloed die algemene gesondheid van mans.

Afhangend van die manifestasies van hiperkolisterinemie en gepaardgaande siektes, kan 'n voedingkundige die daaglikse dieet aanpas. Boonop word biologies aktiewe bymiddels aanbeveel.

Die duur van die terapie is minstens ses maande. Die beste opsie is 'n lewenslange nakoming van die basiese beginsels van 'n gesonde dieet en lewenstyl.

Kos resepte

'N Afwisselende voeding van hoë gehalte is die beste alternatief vir geneesmiddel- en chirurgiese terapie. Behandeling met pille is tydelik, simptomaties, en bevat 'n uitgebreide lys newe-effekte. Dieetterapie in kombinasie met motoriese vragte en die verwerping van slegte gewoontes kan die dosis medisyne verminder tot die volledige afskaffing van die gebruik daarvan.

Diagnose

Om te bepaal hoe hoog die oormaat cholesterol in die bloed is, is dit nodig om 'n ondersoek te ondergaan. Die lipiedprofiel toon die verhouding van totale cholesterol, LDL en HDL, trigliseriede in die bloed.

Vanuit 'n bloedtoets kan u die konsentrasie van "slegte" (LDL) en "goeie" (HDL) cholesterol beoordeel. LDL bevorder die afsetting van cholesterolplaatjies op bloedvate, en HDL dra vetagtige stowwe van een sel na 'n ander oor, en versterk die wande van bloedvate.

'N Hoë tempo van trigliseriede hang af van die ouderdom van die pasiënt. 'N Hoë trigliseriedindeks dui op die risiko van iskemie, miokardiale infarksie, hipertensie, aterosklerose, 'n skending in die bloedvate van die brein en ander ernstige siektes.

Volgens die lae vlak van trigliseriede kan die toestand van die niere, spiermassa en die voedingstelsel beoordeel word. Dit is belangrik om bloeddruk te monitor. Pasiënte met diabetes moet voortdurend hul cholesterol ondersoek om komplikasies te voorkom.

Die belangrikste behandeling vir hoë cholesterol is dieetterapie. 'N Uitgebreide behandeling vir hoë cholesterol bevat liggaamlike opvoeding. Massering verbeter trofiese vate.

Voorskryf medikasie wat nodig is om cholesterol te verlaag. Medisyne bevat dwelmmiddels van die groep statiene en fibrate. Lesitien word aanbeveel om cholesterol te verlaag.

Dieetkos

Met hoë cholesterol word dit aanbeveel om voedsel te verminder wat dierlike vette bevat. Dit sluit in:

• vetterige vleis
• viskaviaar (rooi, swart),
• eiergeel
• lewer (varkvleis, hoender),
• botter, worsies,
• melkroom.

As u hierdie kosse eet, verhoog u cholesterol. Dit word aanbeveel om groenteprodukte in voedingsvoeding in te sluit:

• olyfolie, avokado's verminder LDL aansienlik,
• semels bevat vesel, wat die opname van cholesterol in die ingewande voorkom,
• die gebruik van vlasaad sal LDL met 14% verminder,
• knoffel is bekend vir sy unieke vermoë om bloedvate van cholesterol skoon te maak,
• tamaties, pomelo's, waatlemoen bevat lycopeen, wat hoë cholesterol verlaag,
• tinktuur van jong okkerneute,
• groen tee en donker sjokolade 70% of meer bevat flavonole en sterole, wat hoë cholesterol met 5% verlaag.

Studies het getoon dat die inname van hierdie voedsel slegte cholesterol verlaag, terwyl HDL onveranderd bly.

Daar is 'n besliste verband tussen hoë cholesterol en kardiovaskulêre siektes. Die gebruik van medisyne van die statinegroep sal die waarskynlikheid van hartpatologieë verminder.

t bloedsomloop in die hartspier, verminder bloedklonte, verbeter hartritmes.

Die middels is afgeleides van fibroïensuur. Dit help om die konsentrasie van trigliseriede wat by VLDL, LDL ingesluit is, te verminder. Verbeter die metabolisme van koolhidrate en lipiede.

Die lewer is 50% lesitien. Lesitien bevat fosfolipiede wat betrokke is by selregenerasie. Lesitien lewer voedingstowwe aan alle liggaamsweefsel. Die middel word voorgeskryf as 'n voorkomende en terapeutiese middel na 'n beroerte, met siektes van die hart, bloedvate. Lesitien is van plantaardige en dierlike oorsprong.

Dieet vir hoë cholesterol by mans: cholesterol-verlaging spyskaart vir 'n week met resepte

In die bloed van mans en vroue verhoog hoë cholesterol die risiko vir patologieë soos hartaanval, perifere arteriële siekte en beroerte. Die sterk helfte van die mensdom is veral in gevaar, aangesien hulle minder leef as wat die natuur vrygestel het vanweë hul voorliefde vir vetterige, gebraaide kosse en alkohol.

Watter kosse bevat cholesterol

Verhoogde cholesterol by mans dreig met beroerte, hartaanval, aterosklerose, hoë bloeddruk, verstopte vate. Daarom is dit baie belangrik om dit op 'n veilige vlak te verminder (gemiddeld 2,93-6,86 mmol / l). Help met hierdie cholesterol-dieet, waarin dit nodig is om die "skadelike" produkte heeltemal uit te skakel. Die tabel toon die gewildste onder mans:

Cholesterol uitskeidingsprodukte

Daar is produkte om cholesterol te verlaag. Hulle handhaaf 'n normale vlak sonder om dit te verhoog. Die gebruik van gesonde kosse kan nie net cholesterol verlaag nie, maar ook u dieet uiteenlopend maak. Moenie terselfdertyd vergeet dat u die voorkeur moet gee aan stowe, bak, kook nie. 'N Dieet vir hoë cholesterol by mans behoort die volgende produkte te bevat:

Cholesterol dieet

Dieet met cholesterol spaar in die reël nie as die siekte begin word nie. Om 'n bedrieglike siekte te verslaan, moet u 'n lang tydperk waarneem by die dokter wat die persoon voorskryf, benewens die regte voeding, die gebruik van verskillende vitamienkomplekse en dieetaanvullings. Om 'n mens se cholesterol vir baie jare nie te verlaag nie, is dit beter om dadelik te weet wat geëet kan word en wat nie.

Aanbevelings en dieet-spyskaarte vir hoë cholesterol by mans

As mans met gesondheidsprobleme begin ly, ly hulle meestal bloedvate en die hart, wat bemoeilik word deur onreëlmatige bloeddruk, kortasem en 'n skerp gewigstoename. Tydens die ondersoek kan elkeen van hierdie pasiënte 'n teleurstellende diagnose hoor - 'n toename in cholesterol.

Algemene inligting

Terwyl die man is op die hoogtepunt van jeug en aktiwiteit, cholesteroloorskotte verkry uit "ongesonde" kosse benadeel nie veral sy gesondheid nie. Op hierdie ouderdom kan die liggaam alles onafhanklik beheer en cholesterolvlakke binne normale perke hou.

maar met biologiese veroudering en slytasie daar is baie voorspelbare ontwrigtings in regulatoriese prosesse, die situasie word bemoeilik deur 'n sittende leefstyl, onbehoorlike of oormatige voeding, en slegte gewoontes.

As gevolg hiervan blokkeer cholesterolverbindings die bloedstroom, ontstaan ​​aterosklerotiese gedenkplate, bloedvloei agteruit en die algemene gesondheidsagtergrond neem af.

'N Man kan sy cholesterol verlaag met 'n sekere aantal ingewikkelde maatreëls, wat die regte dieet insluit, wat lei tot die verdwyning van oortollige onderhuidse vet en die normalisering van lipiedmetabolisme.

In die afwesigheid van motoriese traagheid, weiering om alkohol en tabak te gebruik en gereelde skoonmaak van bloedvate, kom merkbare verbeterings voor. Om die vate skoon te maak, moet u die dieet wat opgestel is, streng hou vir mans, met inagneming van alle ouderdoms- en geslagskenmerke.

Risikofaktore wat 'n toename in cholesterol in die bloed uitlok:

• Rook,
• Manlike geslag,