Weiering van ontbyt verhoog die risiko van diabetes

Mense wat verkies om nie ontbyt te eet nie, het 'n 55% -kans om tipe 2-diabetes te ontwikkel.

Spesialiste van die Duitse Diabetes Center het in die Journal of Nutrition die resultate gepubliseer tydens 'n studie van die verband tussen voeding en die ontwikkeling van tipe 2-diabetes. Data uit ses studies het gehelp om te verstaan dat die weiering van ontbyt die risiko vir diabetes verhoog.

Aanvanklik het wetenskaplikes bevind dat mense wat selde ontbyt eet 'n derde van die risiko het om diabetes te ontwikkel. In vergelyking met diegene wat altyd ontbyt het, is dit meer as vier of meer ontbyte per week vir 55% groter.

Maar daar was ander bewyse: mense met oorgewig wat glo dat hulle kalorieë op hierdie manier verminder, weier dikwels om ontbyt te eet. Aangesien die verband tussen vetsug en diabetes bekend is, het die navorsers die risiko's herbereken op grond van die liggaamsmassa-indeks van die respondente, en die resultaat was dieselfde. Dit wil sê, die weiering van ontbyt verhoog die risiko om diabetes te ontwikkel, ongeag die gewig.

Volgens wetenskaplikes is dit te danke aan die feit dat 'n persoon na 'n oorgeslaapte ontbyt tydens die middagete honger ly. Dit stimuleer hom om meer hoë-kalorie kosse en groter porsies te kies. As gevolg hiervan is daar 'n skerp toename in bloedsuiker en die vrystelling van groot hoeveelhede insulien, wat die metabolisme benadeel en die risiko van diabetes verhoog.

Ontbyt oorslaan kan verband hou met ander ongesonde gedrag.

"Mense wat ontbyt oorslaan, kan meer kalorieë gedurende die dag eet, wat in baie studies getoon is," sê Jana Ristrom, 'n professor aan die diabetes-skool in Seattle se Sweedse mediese sentrum. Volgens die American Diabetes Association, 'n hoë-kalorie dieet dra by tot gewigstoename, en gewigstoename verhoog die risiko van tipe 2-diabetes.

Sy beveel aan dat mense met diabetes drie tot vyf keer per dag met tussenposes van drie tot vyf uur eet. Eet help gereeld om die bloedsuikerbeheer te behou.

Ander wetenskaplike studies bevestig die voordele van 'n gesonde ontbyt. 'N Artikel in die Amerikaanse tydskrif Lifestyle Medicine, wat in November 2012 gepubliseer is, het gesê dat jong mense wat ontbyt eet gereeld gedurende die dag gesonder kos kies en hul gewig beter beheer as diegene wat dit nie doen nie. Dit verminder hul risiko om diabetes te ontwikkel. Daarbenewens beweer die American Heart Association dat gereelde ontbyt die risiko van beroerte, hartsiektes en bloedvatsiektes verminder.

Aan die ander kant is daar studies wat toon dat ontbyt oorgeslaan word as deel van 'n intermitterende vasprogram wat 'n positiewe uitwerking op die gesondheid kan hê ('n artikel wat in Mei 2015 in die International Journal of Obesity gepubliseer is).

'Baie van ons pasiënte kies tussenposes van vas, en voer aan dat hulle hul bloedsuiker verbeter en gewig verloor. Maar dit alles word gedoen in kombinasie met 'n behoorlike dieet, toepaslike kalorie-inname en verminderde koolhidraatinname, ”sê dr Ristrom. Desondanks is meer navorsing nodig om uit te vind wat die voordele van hierdie dieet is vir mense wat die risiko het om diabetes of ander siektes te ontwikkel.

Wat is 'n gesonde ontbyt vir mense met diabetes?

Dr Schlesinger en mede-outeurs argumenteer dat 'n dieet vol vleis en 'n lae volgraan ook die risiko vir diabetes verhoog.

As 'n gesonde ontbyt vir mense met diabetes, raai Dr Ristrom aan dat u 'n baie matige hoeveelheid koolhidrate verbruik in kombinasie met proteïene en groente met 'n lae vetvrug. Byvoorbeeld, groente roereiers met volgraan roosterbrood of gewone Griekse jogurt met bloubessies, gekapte neute en chia sade.

'N Swak ontbyt vir mense met diabetes, volgens die dokter, is graanprodukte gemaak van volgraan met melk, sap en witbrood. 'Dit is 'n gekonsentreerde koolhidraatontbyt wat na die eet 'n styging in bloedsuiker kan veroorsaak,' sê sy.

"Verdere navorsing is nodig om nie net uit te vind wat die meganismes is wat met gereelde ontbyt werk nie, maar ook die effek van ontbyt op die risiko van diabetes," het Schlesinger gesê. "Ondanks hierdie word 'n gereelde en gebalanseerde ontbyt aanbeveel vir alle mense: met en sonder diabetes."