Watter kosse moet by die dieet van 'n pasiënt met prediabetes ingesluit word?

Goeie middag Onlangs het 'n endokrinoloog 'n prediabetiese toestand in my ontdek - van 'n vinger op 'n leë maag 5.2. met glukose 8.7. Ek dink daar kan geen foute wees nie, want my ouma het diabetes gehad en ek is mal oor lekkers! Voorgeskrewe dieet en glukofage 500 mg. Ek het nie tyd gehad om oor sommige produkte te vra nie, want was baie ontsteld. Ek het 'n pamflet gekry met produkte wat moontlik of onmoontlik is, maar ek het nog steeds geen diabetes nie.
Ek glo nie regtig die internet nie, en verskillende webwerwe sê verskillende dinge.
Vertel my asseblief, jy kan gewoonlik sulke produkte in matige dosisse eet, natuurlik met my aanwysers:
1. Suiwel en suurmelk
2. Piesangs, granaatjie, waatlemoen, bessies
3. Varkvleis, kalkoen
4. Rooi kaviaar
5. Donker sjokolade 70%, malvalekkers, hawermoutkoekies
6. Pasta
7. Varkvet en haring word gesout
8. Aartappel
9. Koffie
Elena (34)

Die dieet vir prediabetes en tipe 2-diabetes is dieselfde.

Vir die produkte waarin u belangstel:

1. Suiwel- en suurmelkprodukte kan in matigheid wees as dit suikervry is (kwarkaas, yoghurt met suiker is uitgesluit). Kefir, melk, Varenets, gefermenteerde gebakte melk - tot 1 koppie (250 ml) vir 1 maaltyd, maaskaas, kaas - na wense, veral die vet-laag.

2. Piesangs, granaatjie, waatlemoen, bessies: piesangs nie meer as 1 keer per week vir ontbyt nie, ons sluit nie druiwe uit nie. Die oorblywende vrugte kan tot 2 Broodeenhede (tot 2 medium vrugte) per dag soggens wees. Ons gee voorkeur aan vrugte met 'n laer glukemiese indeks.

3. Varkvleis, kalkoen: kalkoenblikkie, varkvleis-vetterige vleis, dit is beter om dit uit die dieet te verwyder of dit te beperk.

4. 'n Bietjie rooi kaviaar is moontlik. Rooi vis is liggies gesout.

5. Bitter sjokolade 70% - buitengewoon skaars vir ontbyt, malvalekkers - sluit hawermoutkoekies uit - as u suiker vind (kan op stevia wees) - bietjie vir bietjie.

6. Pasta van durumkoring in klein hoeveelhede is moontlik. Ons kombineer met hoender, groente, sampioene, seekos.

7. Varkvet en haring is sout. Vet moet uitgesluit word, of een keer per week in baie klein hoeveelhede geëet word. Haring is slegs effens gesout en skaars.

8. Aartappels - een keer per week 1-2 stuks, beter gekook. Ons kombineer met hoender, lae-koolhidraat groente, sampioene, vleis.

9. Koffie: as daar geen probleem is met hoë bloeddruk nie, is natuurlike koffie sonder suiker moontlik.

Wat is 'n voor-diabetes-toestand?

Prediabetes is nie 'n siekte nie, dit is 'n bedreiging vir tipe 2-diabetes. By mense word die opname en verwerking van suiker benadeel, en die pankreas sintetiseer 'n onvoldoende hoeveelheid insulien. As oorerflikheid van die grootste belang is by die voorkoms van tipe 1-diabetes, kan tipe 2-diabetes geleidelik ontwikkel sonder duidelike tekens.

Verskeie diabetes tuis. Ek het vergeet van die spronge in suiker en die insulien inneem. O, hoe het ek altyd gedurig flou geword, noodoproepe. Hoeveel keer het ek na endokrinoloë gegaan, maar daar is net een ding: 'Neem insulien'. En nou is daar vyf weke, omdat die bloedsuikervlak normaal is, nie 'n enkele inspuiting van insulien nie, en alles danksy hierdie artikel. Almal met diabetes moet lees!

Prediabetes raak die volgende groepe mense meestal:

• ouer as 45 jaar
• oorgewig,
• met 'n oorerflike geneigdheid
• met 'n lae liggaamlike aktiwiteit,
• spanning opgedoen het
• met swangerskapsdiabetes by die moeder.

Dikwels kom hierdie toestand nie tot uitdrukking dat iemand die kans het om agter te kom dat die bloedsuikervlak hoog is tydens 'n mediese ondersoek nie. Maar soms gee mense eenvoudig nie aandag aan die simptome nie, en dra hulle daartoe by dat hulle lastig is.

• konstante dors en gepaardgaande urinering,
• jeukerige vel, dikwels in die perineum,
• slaapstoornis
• moegheid, swakheid,
• gewigsverlies
• gesiggestremdheid.

Soms ontstaan ​​die vraag oor diabetes, wat voorkom in samewerking met chroniese pankreatitis. Met 'n afname in die interne afskeiding van die pankreas, manifesteer chroniese pankreatitis homself as diabetes, wat op verskillende maniere gekombineer word met tekens van eksokriene gebrek.

Artikels vir mediese kundiges

Die fundamentele punt in die behandeling van prediabetes is nie dwelmbehandeling nie, maar 'n lae-koolhidraatdieet met beperkte vetinname. Sonder behoorlike voeding sal geen ander maatreëls help om die pankreas te normaliseer en suikervlakke binne normale perke te stabiliseer nie.

Dokters kan een van twee geskikte diëte aanbeveel vir pasiënte met 'n pre-diabetiese toestand. Dieet nr. 9 is geskik vir diegene wat 'n normale gewig het, maar vir mense met ekstra pond en vetsugtig, sal die dokter voorstel om aan die dieet nr. 8 vas te hou. Tussen mekaar verskil hierdie twee diëte slegs in die aanbevole daaglikse inname van kalorieë en koolhidrate: dieet nr. 9 - tot 2400 kcal, dieet nommer 8 - tot 1600 kcal per dag.

In dieet 8 is die verbruik van sout (tot 4 g per dag) en water (tot 1,5 l) beperk. Maar pasiënte wat oorgewig is met vitamien C, yster, kalsium en fosfor, moet meer verbruik as mense met normaal gewig.

, ,

Video: Wat is prediabetes en hoe moet u dit behandel?

In 'n gesonde persoon moet die bloedsuikerkonsentrasie soggens op 'n leë maag geneem word om 3,3–5,55 mmol / L te wees. As hierdie waarde 6 mmol / l bereik, kan die dokter die aanvang van die siekte vermoed en vir ekstra ondersoeke stuur. By prediabetes is die glukosekonsentrasie 5,55–6,9 mmol / L, met hoër waardes praat ons van diabetes. By die diagnose van prediabetes word die behandeling nie voorgeskryf nie, die pasiënt word 'n dieet gekies en word aanbeveel dat hy fisieke aktiwiteit verhoog. In vetsug moet u al u krag in gewigsverlies werp. 'N Konstante lae-koolhidraatdieet en sistematiese oefening kan help om tipe 2-diabetes en die gepaardgaande komplikasies daarmee te voorkom.

Wat kan en kan nie wees nie?

Om die vereistes van die dieetabel te vergemaklik, is dit die moeite werd om die inligting noukeurig te bestudeer om te verduidelik watter kos met prediabetes geëet en nie mag word nie.

Ons lys dus die toegelate produkte vir prediabetes:

• Brood en ander produkte van rogmeel en semels, sowel as volgraanmeel
• Enige growwe koringpasta
• Groente-sous en sop daarop gebaseer
• hash
• Laevet vleis (kalfsvleis, hoender, konyn, kalkoen) - jy kan kook, stamp met groente en bak
• Gekookte tong
• Wors: dokters gekookte en hoenderwors
• Laevet vis (pollock, zander, snoek, stokvis, ens.) - Kook of bak in die oond
• Ingemaakte vis sonder olie (in eie sap of tamatie)
• Melk en suurmelkprodukte met lae vet (kefir, maaskaas, jogurt)
• Curdkaas sonder sout
• Geregte van graan (bokwiet, pêrelgars, hawer en gars)
• Rys en koring pap (in klein hoeveelhede)
• Pampoen, courgette, courgette, tamaties, eiervrug, aspersies, artisjok van Jerusalem, seldery en baie ander groente
• Enige soort kool
• Blaarslaai en setperke
• Sommige wortels en beet
• Soja-, boontjie-, lensies- en ertjies
• Vars en gebakte vrugte
• Vrugte puree, jellie, suikerlose mousse
• Suikervrye vrugtejellie
• neute
• Tuisgemaakte souse met melk en tamatie
• Lae vet sous
• Swart en groen tee, kruietee en afkooksels, rooskap sous,
• Kompote sonder suiker
• Vars groentesap
• Baba vrugtesap
• Minerale en gesuiwerde water (verkieslik sonder gas)
• Enige plantaardige olies (ongeraffineerd)

Daarbenewens word dit 'n paar keer per week toegelaat om eerste geregte wat op swak vleis of sampioen sous gekook is, te eet sonder vet, lae-vet suurroom (1 keer per week). Aartappels kan nogal in 'n gekookte of gebakte vorm wees.Botter kan in klein porsies by gekookte geregte gevoeg word.

Nou sal ons 'n lys gee van die voedsel en geregte wat verbode is by prediabetes:

• Gisgebak met botter en blaardeeg
• Witmeelpasta
• Ryk vleis en sampioen sous, sowel as geregte wat daarop gebaseer is
• Noedelsop
• Vet vleis (bv. Varkvleis, eend, lam) is verbode in enige vorm
• Gerookte vleis en worsies

• Enige ingemaakte vleis
• Vetterige visse in enige vorm
• Gerookte, gedroogde en gesoute vis
• Ingemaakte vis in olie
• Vissteek
• Tuisgemaakte melk en suiwelprodukte met 'n hoë vet vet
• Vet maaskaas, suurroom met 'n hoë persentasie vet, room
• Soet melkgeregte
• Kaas met harde en pekel
• Verse en gedroogde druiwe ('n hoë suikerinhoud word ook in dadels en piesangs aangeteken)
• Roomys, konfyt, konserveer, ys, lekkers
• Griesmeel en geregte daaruit
• Onmiddellike pap
• Bewaring van groente
• Ketchups, mayonnaise, souse, gekruide geurmiddels en vetterige sous
• Soet koolzuurhoudende drankies
• Druiwe en piesangsap
• Varkvet, oorverhit inwendig vet, varkvet
• margarien

Om die werk van die pankreas te vergemaklik, word aanbeveel om oor te skakel na breukvoeding (tot 6 keer per dag met 'n porsie van hoogstens 200 g). Vir prediabetes (behalwe rys), moet graan en graangewasse soggens verteer word, soggens vrugte, proteïenvoedsel in die middag en aand.

Dit is noodsaaklik om voedsel en geregte uit te sluit van die dieet, wat vinnige koolhidrate (heuning, suiker, soet vrugtevariëteite, premium meel), geriefskos, kitskosprodukte en versoeters met 'n hoë kalorie bevat. Soet vrugte met prediabetes is beter om soet en suur of suur te vervang.

Gedroogde vrugte met prediabetes is nie verbode produkte nie, maar dit is nie die moeite werd om in groot hoeveelhede te verbruik nie.

Watter soorte diëte word vir pre-diabetes gebruik?

In hierdie situasie word diëte gekies wat gemik is op die vermindering van liggaamsgewig en die verwydering van produkte wat glukose en koolhidrate bevat, veral vinnig. Die regte dieet vir prediabetes is u weg na 'n gesonde lewe.

Met 'n toename in die hoeveelheid suiker word voorgeskryf dieet nommer 9, wat gekenmerk word deur die vermindering van vette, koolhidrate, die uitsluiting van geregte met suiker en lekkers. Dit word aanbeveel om 4-5 keer per dag te eet. Dit word toegelaat om 'n verskeidenheid produkte te gebruik, met die uitsondering van suiker, heuning, konfyt, suikergoed, rosyne. U kan 'n verskeidenheid vrugte in die dieet insluit, behalwe druiwe, piesang en persimmons. Probeer om sonder suikervervangers te werk.

Vir vetsugtige mense word dieet nommer 8 aangetoon. Die kalorie-inhoud van voedsel word verminder tot 1620-1870 kilokalorieë deur koolhidrate en vette te verminder, die gebruik van vloeistof, sout, speserye en geurmiddels is beperk. Dit is nodig om voedsel ryk aan vesel te eet. Ses maaltye per dag word aanbeveel. Geregte word sonder sout berei. Sonder om die gewig van die pasiënt te verminder, is dit baie moeilik om diabetes te beveg.

Wat is die beginsels van die dieet vir prediabetes?

Om die aktiwiteit van die pankreas te normaliseer en spronge in die bloedglukosevlak te voorkom sonder om medisyne te gebruik, is dit nodig om voeding te organiseer. Dit is belangrik om te verstaan ​​watter produkte die menslike lewe beïnvloed.

Basiese beginsels van behoorlike voeding:

1. Koolhidraatinname verhoog glukose in die bloed, verhoog die las op die pankreas. Daarom moet die hoeveelheid koolhidrate verminder word.
2. Maklik verteerbare "vinnige" koolhidrate moet vervang word deur ingewikkelde wat die suikervlakke glad laat styg sonder om te spring.
3. Dit is nodig om meer groente en vrugte ryk aan vesel in die spyskaart in te sluit. Dit veroorsaak 'n gevoel van volheid, dra by tot 'n beter reiniging van die liggaam. Hul kalorie-waarde is laag; gereelde gebruik sal lei tot 'n afname in liggaamsgewig.
4. Ons moet nie vergeet dat stysel 'n koolhidraat is nie. Dit is nodig om die gebruik van aartappels, piesangs te beperk.Dit word aanbeveel om die aartappels vooraf te skil, in blokkies gesny te word en 'n paar uur in water te week, dan te spoel en eers dan te kook. Op hierdie manier is dit moontlik om die hoeveelheid stysel daarin te verminder.
5. Dit is beter om 5-6 keer per dag in klein porsies te eet.
6. Hou op om van volgraan of rogmeel te bak.
7. Verwyder gebak uit wit meel van die spyskaart.
8. U kan nie soet drankies, kitskos, alkohol verteer nie.
9. Beperk die gebruik van gebraaide kos, maer vleis of vis word die beste in die oond gestoom of gebak.
10. Daar moet onthou word dat ingemaakte voedsel baie suiker bevat. Dieselfde geld vir worsies.

Watter kos word tydens die dieet toegelaat en verbied?

Nadat hy van sy diagnose geleer het, is hy aanvanklik verlore, verstaan ​​hy nie wat geëet kan word nie. Die lys produkte wat toegelaat word in die dieet is redelik groot. Dit stel u in staat om kos gevarieerd te maak. Alle voedingsdeskundiges is seker dat dit die beste met pap begin, verkieslik hawermout, gierst of bokwiet sonder suiker.

'N Goeie toevoeging daaraan is 'n groenteslaai, wat tamaties, komkommers en kool insluit. Van pampoen, courgette, eiervrug, kan u 'n wonderlike groentestoof kook deur dit met uie en wortels te braai. Voeg soetrissies by, sprinkel u gereg mildelik met vars kruie - pietersielie, dille, seldery. U kan nie net vrugtesap maak nie, maar ook groente gebruik met die toevoeging van setperke. Slaai slaaie met 'n lae-vet suurroom, suurlemoensap, 'n klein hoeveelheid groente-olie.

Eet rogbrood gemeng met semels. U kan dit vervang met dieetbrood van rog of hawermeel. Onversoete gebakte produkte van volgraanmeel, kaneel, behalwe vir die heerlike aroma, het dit die vermoë om suikervlakke te normaliseer.

Sluit melk en suiwelprodukte by u kos in. Gebruik maer vleis, soos hoenderborsies, in u dieet. Die nuttigste kookmetode is om in die oond te bak of met 'n dubbele ketel te bak. Kook maer vis op dieselfde manier. Kook sop op 'n swak sous. U kan twee eiers per week eet.

Kies suurlemoene, appels, pruime, kersies uit vrugte. Hulle het 'n lae glukemiese indeks. Drink swak koffie en tee, verkieslik groen, vrugte- en groentesap (behalwe druiwe en piesang), kompote en jellie.

Prediabetes kenmerk

Die toestand van die pre-diabetes word gekenmerk deur verhoogde waardes van glukose en geslikte hemoglobien in vergelyking met die norm, maar die verskil tussen diabetes is dat 'n persoon gestabiliseer kan word deur die suikervlakke te normaliseer. 'N Bloedtoets vir glukose word streng op 'n leë maag geneem, en die eet van ete word nie beïnvloed deur die ondersoek van gesmelte hemoglobien nie.

Die oorsake van prediabetes is funksionele wanfunksies in die pankreas, sowel as patologiese toestande van die liggaamselle, wat ophou reageer op blootstelling aan insulien. Die risikofaktore vir prediabetes en gevolglik diabetes sluit in:

Daarbenewens is dit klinies bewys dat stres en verskeie geestes- en senuweeafwykings 'n negatiewe uitwerking op bloedglukose kan hê.

Gewoonlik word die grenstoestand voor diabetes nie deur duidelike simptome uitgedruk nie, maar onder die invloed van eksterne faktore kan tekens van versteurings in die liggaam begin verskyn:

• konstante dors
• gereelde urinering
• verminderde visie
• moegheid,
• jeuk van die vel en slymvliese,
• verminderde regeneratiewe vermoëns van die liggaam,
• amenorrhea,
• situasionele impotensie.

Die prediabetiese toestand word nie altyd deur sulke simptome uitgedruk nie, maar dit is noodsaaklik om na die seine van die liggaam te luister, en as daar negatiewe of ongewone manifestasies voorkom, is dit belangrik om 'n dokter te raadpleeg.

Dieetterapie

Die oorsaak van diabetes of 'n randtoestand is dikwels ondervoeding.Ooreet, misbruik van lekkers of gemorskos, oormatige verbruik van koolzuurhoudende drankies of andersom, te lang tussenposes tussen maaltye, ongebalanseerde voeding, 'n gebrek aan spoorelemente is nodig - dit alles kan prediabetes veroorsaak.

Behandeling van die toestand van die menslike liggaam, waarin die suikervlakke aansienlik styg (tot 6,5 mm / l met 'n norm van 5,2 mm / l), word selde op medikasie uitgevoer. In die meeste gevalle skryf endokrinoloë 'n individueel geselekteerde dieet aan die pasiënt voor wat aan al die beginsels van 'n gesonde dieet voldoen. Slegs die opgee van slegte gewoontes en verslawings, sowel as die handhawing van 'n gebalanseerde en ryk dieet van vitamiene en minerale, sal help om glukosevlakke te normaliseer en insulienproduksie te herstel.

Afhangend van die teenwoordigheid of afwesigheid van oortollige gewig, het spesialiste 2 soorte diëte ontwikkel - onder nommer 8 en 9.

Hulle verskil van mekaar dat die een daarop gemik is om glukose-indikators te stabiliseer en insulienafskeiding te normaliseer, en die ander een het dieselfde effek, maar aangepas om gewigsverlies te stimuleer.

Die kenmerke van voedsel wat in voedsel verbruik word en wat deur die reëls van hierdie diëte beheer word, sluit in:

In die meeste gevalle is die oorsaak van verskillende endokriene afwykings oorgewig. Om die werking van die liggaam te normaliseer, is dit dus eerstens nodig om die oorspronklike oorsaak van die prediabetes-toestand uit te skakel.

Die beheer van die hoeveelheid inkomende koolhidrate, sowel as die samestelling daarvan (vinnig of kompleks) is die basis van dieetterapie om van ekstra pond ontslae te raak. Benewens veranderinge in voeding, moet u aanpassings aan die lewenstyl aanbring, naamlik om fisieke aktiwiteit te verhoog, om aan sport deel te neem.

Voorgestelde produklys

Hierdie lys bevat produkte waarmee u 'n basiese dieet met prediabetes en oorgewig moet bou:

• arme gebak, rogbrood,
• groentebolle, selde hoender- of kalfsvleis,
• vleisprodukte van 'n dieetspektrum (konyn, hoender, kalkoen),
• lewer (slegs gekook)
• seekos en lae-vet vis (kabeljou, vis, stokvis),
• suiwelprodukte, lae vet maaskaas en suurroom,
• graan (bokwiet, pêrelgars, hawermeel),
• aartappels (selde), tamaties, komkommers, eiervrug, setperke, courgette,
• onversoete vrugte (appels, kwepers) in vars of gebakte vorm,
• tuisgemaakte kompote van vars bessies,
• kruie-afkooksels, tee, kakao, groentesap,
• groente-olie
• natuurlike speserye (kaneel, knoffel, koljander),
• eierwit.

Algemene voeding

Dit is belangrik om te onthou dat wanneer u geregte uit die lys met toegelate voedsel in diëte 8 en 9 voorberei, dit nodig is om die hoeveelheid vitamiene, minerale en kalorieë vir elke gereg geregverdig te hou en die aanbevole daaglikse inname te volg om die gewenste effek te verkry.

Alle produkte kan gaar, gestoof op water of stoom gebak word in die oond. Die aanbevole spyskaart is redelik uiteenlopend, en as u wil, kan u verbeelding lok en nie ernstige verskille tussen die tafel van 'n diabeet en 'n gesonde persoon opmerk nie.

Benewens die grense vir die keuse van produkte, moet u eenvoudige reëls volg:

• dit is belangrik om die benodigde hoeveelheid vloeistof in die liggaam te hou (1,5 liter per dag),
• 'n volledige verwerping van suikerhoudende lekkers, verkies suikervervangers,
• moet meer gereeld geëet word, maar in klein (250 g) porsies om die aktiwiteit van die pankreas te normaliseer,
• dit is raadsaam om so 'n metode van hittebehandeling van produkte soos oliebraai te laat vaar, maar as 'n uitsondering kan jy soms gebraaide geregte gebruik wat berei is met 'n minimum hoeveelheid olie (verkieslik olywe),

Voorbeeldmenu

Hier is 'n paar daaglikse dieetopsies met behulp van voedsel uit die aanbevole lys.Dit kan gebruik word by die voorbereiding van die spyskaart vir 'n week wanneer u die dieetreëls 8 of 9 volg.

ontbyt	Hawermeel + tee
Nosh	appel
middagete	Groentepuree + gekookte vis
Nosh	Vrugteslaai
aandete	Glas kefir

ontbyt	Kakao + koekies vir diabete
Nosh	Lae-vet maaskaas met vrugte
middagete	Groente sous + bruinbrood + gestoomde hoender
Nosh	Groenteslaai
aandete	Gekookte kalfsvleis

ontbyt	Tee + brood + gekookte hoenderborsie
Nosh	Pampoenpuree-soep
middagete	Gestoomde groente + gestoofde konyn
Nosh	kefir
aandete	Seekale + gekookte hoender

As dit te oorgewig is, is dit belangrik om seker te maak dat die totale kalorie-inhoud van geregte nie die daaglikse toelaatbare hoeveelheid oorskry nie.

Dieetterapie in prediabetes speel 'n belangrike rol in die herstel. Die balans en versadiging daarvan waarborg die verskaffing van die stowwe wat nodig is vir die normale lewe. So 'n dieet is gebaseer op die beginsels van 'n behoorlike leefstyl en word selfs deur gesonde mense gebruik om endokriene siektes te voorkom.

Prediabetes-resepte

Hier is 'n paar resepte wat die tafel met prediabetes kan help diversifiseer.

Hoender souffle

Ons sny vleis en groente in klein stukkies en maal met 'n blender, voeg melk en meel geleidelik by. Sout na smaak. Klop die eekhorings afsonderlik in 'n sterk skuim. Meng beide massas versigtig en meng dit versigtig. Ons bedek die bakkie met perkament en giet die klaar kapokaartappels oor. Ons sit 20-30 minute in die oond wat verhit is tot 180 ° C.

Die gereg kan gediversifiseer word deur ander groente (courgette, kool of pampoen) by te voeg, wat nie in kapokaartappels gekneus kan word nie, maar in stukke gelaat word.

• 10 blare wit of Beijing kool
• 300 g maer hoender of kalkoen maalvleis
• 3 medium tamaties
• Uie, wortels, soetrissies - 1 stuks.

Blanseer koolblare ongeveer 2 minute in water. Voeg fyngekapte ui en paprika by die maalvleis, asook wortels wat op 'n growwe rasper gerasper is. Meng alles, sout en draai in koolblare. Ons plaas die voltooide koolrolletjies in 'n pan en giet kokende effens gesoute water uit, sodat die kool effens bo die water styg. Skil die tamaties, kap dit in 'n blender en voeg dit saam met lourierblare in die pan. Steek koolrolletjies ongeveer 40 minute in die oond (temperatuur 180 ° C).

Pampoen en lensieslaai

My radyse en sny in sirkels. Kook die pampoen en sny in blokkies. Kook die lensies vir 25-30 minute. Ons meng al die produkte, voeg gekapte knoffel, sout en olyfolie by, meng en kan eet.

Vrugte en groente smoothies

• Okkerneute - 3 st.
• Appels - 1 stuks.
• halfblare seldery
• Lae-vet yoghurt - ½ koppie
• Suikervervanger

Maal die gewaste en gekapte seldery in 'n blender, voeg geskilde en gekapte appels daarby en vul dit met jogurt, en hou aan om die massa aan te hou. Giet in voorbereide glase en sprinkel gekapte neute oor.

In plaas van jogurt in die resep, kan u kefir, minerale stilwater, appelsap gebruik, verdun met water.

Daar is baie meer nuttige en lekker resepte wat mense met prediabetes toelaat om nie gebrekkig te voel nie en om hul tafel te diversifiseer sonder om hul gesondheid te benadeel. U hoef net 'n fraksie van begeerte en 'n knippie verbeelding te neem.

Prediabetes-dieetmenu-detail

As u die daaglikse chemiese samestelling ken, kan u op u eie 'n week lank 'n menu kies met behulp van hierdie aanbevelings:

• Van meelprodukte kan u brood van koringmeel van die tweede graad, rog, semels, oneetbare koekies en enige ander gebak wat nie suiker bevat nie, gebruik, en die basis daarvan is growwe meel. In seldsame gevalle, pasta, maar dit moet ook van growwe koringvariëteite wees. In geen geval moet u uself bederf of gebak, sowel as pasta van premium meel bederf nie.
• Aanvanklik kan u okroshka of sop op 'n groentesous kook. Ten minste twee keer per week, 'n ligte sop op 'n swak sous sampioene, vleis of vis. U kan die sous nie baie ryk en vet maak nie. Moet ook nie vermicelli of noedels gebruik nie.

• Vleisgeregte kan berei word van jong kalf, beesvleis, konyn, pluimvee, maar slegs kalkoen en hoender. Hierdie produk word gekook, soms gestoofd, verbruik. Doktorale worsies en hoenderworsies word ook toegelaat. Soms word dit toegelaat om jouself op 'n gekookte tong of lewer te behandel. Dit is streng verbode om varkvleis, hoender, eend, gerookte vleis en in die vorm van blikkieskos te eet.
• Vir visgeregte gebruik slegs lae-vet variëteite - snoek, stokvis, kudde, skelvis, snoekbaars en kabeljou. Hulle kan geëet word, beide gekook en gebak. As u 'n keuse maak vir geblikte kos, is dit slegs in tamatie of sy eie sap. Kaviaar, vetterige, gerookte, gesoute vis word nie aanbeveel nie.
• Van suiwelprodukte - melk, maaskaas, suurmelk - dit alles moet so laag as moontlik in die vetinhoud wees. Ook suurroom en ongesoute kaaskaas - een keer elke sewe dae.
• Vir geregte is dit raadsaam om graan soos bokwiet, gars, hawermout en gars te gebruik. Probeer semolina en kitsgraangewasse vermy.
• Groente - aartappels - in minimale dosisse, slegs gekook en gebak. Bietjie wortels, vars groen ertjies en beet. Die res, soveel as wat u wil, is veral nuttig in hierdie geval: kool, courgette, pampoen, blaarslaai, eiervrug, tamaties. In geen geval nie - gepekelde en gesoute groente.
• Vir liefhebbers van nageregte - vrugte waarin daar 'n minimum van suiker is, beide rou en gebak. Vrugtejellie, kapokaartappels, mousse, kompote, jellie. As 'n paar ander lekkers, dan is dit net diegene wat berei is op die basis van suiker vervang.
• Benewens suiker, moet heuning, rosyne, dadels, ys en konfyt met konfyt vermy word.
• Vir geregte kan u tamaties- of melksouse bedien, wat onafhanklik voorberei word, sowel as nie-vetterige sous. Elke sewe dae word 'n bietjie peperwortel, peper en mosterd toegelaat.

• Dit is streng verbode: mayonnaise, ketchups, sojasous, sowel as dié wat ryk aan vet, kruidigheid en sout is.
• Benewens gewone water, koffie kan u drink, maar slegs met melk, tee, kruie-afkooksels, varsgeperste sappe van groente en van toegelate vrugte, minerale water. Taboe vir soet vonkelwater.
• Gebruik vars sonnette, gebruik sonneblom of olyfolie. As dit nodig is, kan u 'n bietjie romerig bedien.

Voeding vir prediabetes en oorgewig spyskaarte

Die belangrikste voedsel wat tydens 'n dieet geëet en nie mag geëet word nie, is die belangrikste ding wat u moet onthou wanneer u prediabetes het. Daarom word die volgende tabel die beste gedruk en aan die yskas gehang, sodat jy nooit vergeet nie.

Kos en geregte	toegelaat	Dit is verbode
Meelprodukte	Brood van rog, semels of koringmeel van die tweede graad, oneetbare koekies en ander gebak sonder die gebruik van suiker (ook gebaseer op growwe meel), soms pasta van growwe koringgraad. Alles is slegs binne die raamwerk van die daaglikse inname van koolhidrate.	Alle produkte is van bladerdeeg of gebak. Witmeelpasta.
sop	U kan elke dag sop op groente sous, okroshka, eet. Nie meer as twee keer per week word sop op 'n swak sampioen, hoender of vleis sous toegelaat nie.	Sop op sterk, vetterige vleis of sampioen sous, met vermicelli en noedels.
Vleisgeregte	Vet vleis soos kalfsvleis, beesvleis, hoender, kalkoen, konyn, gekook of gestoof, dokterswors, hoenderwors, gekookte tong. Gekookte lewer word soms toegelaat.	Varkvleis, eend, gans. Enige gerookte en gesoute geregte, blikkieskos.
Visgeregte	Slegs variëteite met 'n lae vetvrug, soos stokvis, kabeljou, kudde, kudde, snoekbaars, gekookte of gebakte snoek. Geblik net in sy eie of tamatiesap.	Enige vetterige rasse, gerookte vleis, gesoute vis, ingemaakte olie, kaviaar.
Suiwelprodukte	Volmelk, suurmelkdrankies, maaskaas met minimale vetinhoud, maaskaas, ongesoute kaas. Lae-vet suurroom - nie meer as een keer per week nie.	Vetterige maaskaas en suurroom, gesoute kaas, soet suiwelprodukte, room.
graan	Slegs bokwiet, gars, pêrelgars en hawer binne die raamwerk van die daaglikse kalorie-inname.	Griesmeel, kitsgraan.
groente	Aartappels in beperkte hoeveelhede en slegs in gekookte of gebakte vorm. Die hoeveelheid wortels, beet en groen ertjies moet ook streng beheer word. Die res van die groente is onbeperk. Dit is verkieslik om op pampoen, kool, courgette, slaaiblare, tamaties, eiervrug te leun.	Ingelegde en gesoute groente, blikkieskos.
nageregte	Onversoete vrugte in vars of gebakte vorm, puree daarvan, jellie, mousse, gestoofde vrugte, jellie en ander lekkers gebaseer op versoeters.	Suiker, heuning, dadels, rosyne, druiwe, piesangs, ys, konfyt en konfyt.
Souse en speserye	Tuisgemaakte suiwel- en tamatiesous, lae-vet sous. Nie meer as een keer per week peperwortel, peper en mosterd nie.	Ketchup, mayonnaise, sojasous, vetterige, gekruide en soute souse.
drank	Tee, koffie met melk en versoeter, afkooksels van kruie en roos heupe, groentesap, vrugtesap vir kinders, minerale water.	Soet koeldrank, verbode vrugtesap.
vette	Plantaardige olie, as slaaisous, 'n bietjie botter in die samestelling van geregte.	Varkvet en ander vleisvette, kookolie, margarien.

Prediabetes dieet: voorbeeldspyskaart vir die dag

• warm tee of koffie, maar sonder suiker en melk. U kan versoeters gebruik vir diabete,
• syrniki dieet van vetvrye maaskaas en met 'n minimum meel. Sonder suiker en enige ander bolaag soos konfyt, konfyt, sjokolade, kondensmelk, ens.

• rogbrood
• rou groente in 'n slaai sonder sonneblom of olyfolie,
• gekookte hoender eier.

• gekookte hoender of ander dieetvleis met 'n minimum sout,
• garneer van gestoomde, gestoofde of rou groente. Wortels is slegs rou.

• nie-vetterige gekookte, gestoomde vis
• bykos met groente,
• afkooksel van roos heupe of onversoete groen tee.

Snack voor slaaptyd:

• kefir - 200 ml (vetinhoud van hoogstens 1%).

Risikofaktore

Wat is prediabetes en hoe moet dit behandel word? By siek mense produseer die pankreas insulien, maar in 'n mindere mate as by gesonde mense. Terselfdertyd verminder perifere weefsel die sensitiwiteit vir hierdie hormoon en word hulle sleg opgeneem. Hierdie toestand lei tot 'n toename in bloedglukose; by die aflewering van toetse word 'n toename in die glukemiese indeks opgemerk, maar nie tot aanwysers soos by tipe 2-diabetes mellitus nie.

Wie is in gevaar?

• Mense met naasbestaandes wat aan diabetes ly.
• Tekens en simptome van prediabetes kan gediagnoseer word by vroue wat swangerskapsdiabetes gehad het en wat tydens swangerskap behandel is en 'n baba wat 4 kg of meer weeg, gebore het.
• Oorgewig mense.
• Tekens van 'n ontwikkelende siekte word aangetref by vroue wat aan polisistiese eierstok ly.
• Pasiënte ouer as 45 jaar.
• Mense wat aan chroniese siektes van die slymvliese van die mondholte, galweë, lewer en niere ly.
• Pasiënte met 'n hoë vlak van skadelike cholesterol en trigliseriede in die bloed, terwyl lipoproteïene met 'n hoë digtheid verlaag word.
• Mense met 'n geskiedenis van vaskulêre siekte, 'n neiging tot trombose.

Wanneer verskeie faktore voorkom, breek die werking van baie stelsels in die menslike liggaam af, ontwikkel die metaboliese sindroom en ontstaan ​​'n toestand op die rand van diabetes. In die toekoms kan die patologie sonder tydige maatreëls ontwikkel tot tipe 2-diabetes, wat lei tot die ontwikkeling van ernstige komplikasies van die senuweeagtige, kardiovaskulêre stelsel.

Kliniese simptome

Wat kan die simptome wees as 'n voor-diabetes toestand ontwikkel, wat moet gedoen word as tekens van die siekte verskyn, watter behandeling help? Die siekte het dalk nie duidelike manifestasies nie, maar in die meeste gevalle meld pasiënte simptome soortgelyk aan diabetes mellitus:

• Jeuk van die vel, eksterne geslagsdele.
• 'N Sterk gevoel van dors.
• Gereelde urinering.
• Skaafplekke.
• Lang nie-genesende snitte, skuur.
• By vroue is daar 'n skending van die menstruele siklus, by mans - seksuele impotensie.
• Siektes van die slymvliese van die mondholte: gingivitis, periodontitis, stomatitis.
• Visuele gestremdheid.
• Migraine, duiseligheid, slaapstoornis.
• Verhoogde senuweeagtigheid, prikkelbaarheid.
• Nagkrampe in spierweefsel.

As u algemene toestand versleg, as u verskeie van hierdie simptome het, moet u 'n dokter raadpleeg en toetse doen vir bloedglukosevlakke. Dikwels is so 'n siekte asimptomaties en kan toevallig tydens 'n roetine-ondersoek voorkom. Daarom word aanbeveel dat pasiënte wat in gevaar is, gereelde monitering van glukemie en observasie deur 'n terapeut doen om die patologie en behandeling betyds te identifiseer.

Diagnose van die siekte

Wat is die norm van bloedsuiker by prediabetes, hoeveel glukose kan by vroue en mans verhoog word? By gesonde mense is normale bloedglukemie nie 5,5 mmol nie, as patologie ontwikkel, sal hierdie aanwyser verhoog word tot 6,1-6,9 mmol. In hierdie geval word glukose nie in die urine opgespoor nie.

Een van die addisionele maniere om hoë bloedsuiker op te spoor, is glukosetoleransietoets (GTT). Dit is 'n laboratoriumnavorsingsmetode waarmee u kan bepaal hoe sensitief die weefsel vir insulien is. Die toets word op twee maniere uitgevoer: mondelings en intraveneus. Met die simptome van patologie is die resultaat 8,0-12,1 mmol. As die aanwysers hoër is, diagnoseer hulle tipe 2-diabetes mellitus en skryf hulle behandeling voor met suikerverlagende medisyne (Metformin).

Voordat u laboratoriumtoetse doen, is dit noodsaaklik dat u die vorige aand vetterig, soet en gebraai eet. Ontleding moet soggens op 'n leë maag gedoen word. Moenie medikasie neem nie.

Behandeling van prediabetes met dieetterapie

Hulle het prediabetes gediagnoseer, wat om te doen, watter behandeling is nodig, en is dit moontlik om die siekte heeltemal te genees, ontslae te raak van hipoglukemie (resensies)? As 'n prediabetiese toestand ontwikkel, verskyn kenmerkende simptome, word pasiënte die regte voeding voorgeskryf, 'n lae-koolhidraatdieet, lewenstylveranderings, gereelde liggaamlike aktiwiteit, en in sommige gevalle word suikerverlagende middels (Metformin) aangedui.

Die dieet vir prediabetes is daarop gemik om die gewig by vroue en mans te verminder.

Tydens die behandeling is dit nodig om die verbruikte vette en koolhidrate noukeurig te monitor, om 'n spyskaart korrek op te stel vir elke dag van die week. Koolhidraatvoedsel dra by tot die vorming van die hormooninsulien in die pankreas, in die geval van 'n oortreding van die vatbaarheid daarvan deur selle in die bloed, versamel 'n oormaat glukose. Dieet met prediabetes en oorgewig van die pasiënt, met behoorlike voeding kan u die hoeveelheid koolhidrate wat verbruik word met 'n gebalanseerde spyskaart aanpas, dus kan u die welstand verbeter en die funksionering van interne organe herstel. Die spyskaart moet soet nageregte, suiker, suiker, gebak, pasta, griesmeel, geriefskos, kitskos heeltemal uitsluit.

Hierdie produkte het vinnige koolhidrate in hul samestelling, wat, na die ingang van die spysverteringskanaal, 'n vinnige toename in bloedsuiker veroorsaak. Pasiënte kan meer vars groente en vrugte wat plantvesel bevat, by hul dieet voeg, met die uitsondering van druiwe, piesangs, dadels, beet. Hierdie produkte kan op 'n beperkte manier verbruik word.

Tydens die behandeling moet dierlike vette (botter, varkvet, margarien) vervang word met natuurlike groente-vette, vetterige vetvleis. U kan hoenderborsie, konyn, kalkoen of kalfsvleis gestoom word, in die oond bak met groente. Dit word toegelaat om 'n klein hoeveelheid groente-olie by te voeg. U kan bokwiet, pêrelgars, gars en koringgraan in afgeroomde melk of met die toevoeging van groente-olie eet.

Benewens die behoefte om die dieet te hersien, moet 'n dieet ontwikkel word. U moet 5-6 keer per dag in breukgedeeltes eet, moet u probeer om nie die reëls te oortree nie en elke dag op dieselfde tyd te eet.

Met die ontwikkeling van patologie by vroue en mans word daaglikse fisieke aktiwiteit aangedui. Dit dra by tot die beter opname van insulien deur die weefsel van die liggaam. U moet elke dag minstens 'n halfuur spandeer om in die vars lug te stap, te draf. Dit is nodig om in 'n matige modus sport te speel, te intensiewe oefening kan die toestand vererger.

Dit is belangrik om by 'n gesonde lewenstyl te hou, slegte gewoontes te laat vaar, slaap en rus te waarneem. Onderhewig aan hierdie reëls, normaliseer die vlak van glukemie, soms selfs sonder medikasie.

Geneesmiddelterapie

Watter middels behandel prediabetes by vroue en mans as daar 'n risiko vir diabetes is, hoe kan die siekte met Metformin genees word? Die meeste gevalle word pasiënte met Metformienbehandeling voorgeskryf, dit is 'n antidiabetiese middel van die biguanide-klas, wat help om die vatbaarheid van insulien vir insulien te verhoog. Boonop verbeter Metformin die gebruik van oortollige glukose en vertraag dit die vorming van die lewer. Die middel veroorsaak nie die ontwikkeling van hiperglikemie nie. Metformien verminder die opname van suiker uit die spysverteringskanaal.

Die dosering en reëls vir die inname van die middel word deur die behandelende dokter voorgeskryf, met inagneming van die individuele eienskappe van die pasiënt en die erns van die siekte. Medikasie moet in 'n kompleks met behoorlike voeding en fisieke aktiwiteit uitgevoer word. As dit korrek gebruik word, veroorsaak Metformin 'n klein aantal newe-effekte, en dit help om lae-digtheid cholesterolverbindings te verminder. Metformien verminder die risiko van siektes in die kardiovaskulêre stelsel aansienlik. Die medisyne het positiewe resensies onder dokters en pasiënte verdien.

Die siekte by vroue en mans is 'n ernstige klokkie voor die ontwikkeling van tipe 2-diabetes. Nadat u die simptome van patologie geïdentifiseer het, moet u hou by 'n dieet met 'n lae koolhidraat wat nie dierlike vette bevat nie. Gereelde oefening help om die opname van insulien deur liggaamselle te verbeter. As u die voedingsreëls, 'n gesonde lewenstyl, volg, kan die patologie jare lank gestaak word, maar mense wat die risiko loop, moet gereeld die vlak van glukose, cholesterol, trigliseriede in die bloed monitor.

In die prediabetiese toestand, sowel as in die beginfases van diabetes, is die regte voeding belangrik. Onthou dat die hoeveelheid komplekse koolhidrate nie meer as 60%, proteïen - 15-20%, vet - 15-20%, moet wees nie. Die hoeveelheid cholesterol in die daaglikse dieet moet nie 300 mg oorskry nie.

Boonop moet u die reëls van redelike voeding nakom:
- nie te veel eet nie,
- probeer om voedsel uiteenlopend te maak,
- die aantal kalorieë wat per dag verbruik word, moet nie meer as 1500 wees nie,
- eet terselfdertyd,
- die aandete moet 2 uur voor slaaptyd wees,
- drink ten minste 1,5 en hoogstens 2 liter vloeistof per dag in die somer - nie meer as 3 liter nie,
- verbruik 'n beperkte hoeveelheid sout en suiker.

Daarbenewens is daar voedsel wat help om bloedcholesterol te verlaag. Dit sluit in groente-olie, vetterige soorte seevisse, semels, hawermeel, growwe brood, lae-vet variëteite vleis en pluimvee, seekos, groente, vrugte, peulgewasse, kruie, uie, knoffel.

Om die probleem van vetsug nie die hoof te bied nie, moet u ook 'n paar voedingsreëls volg:
- drink 2-3 liter water per dag,
- drink water 10-15 minute voor ete, 30 minute nadat u vrugte geëet het, 2 uur na 'n maaltyd wat stysel bevat, en 4 uur na 'n proteïenmaaltyd,
- kou enige kos, ook halfvloeistof, lank en deeglik. Dit is nodig dat sy speekselbehandeling ondergaan,
- beperk die hoeveelheid sout en suiker wat verbruik word,
- eet slegs as jy honger is,
- beperk die verbruik van vleis en eiers. Gee voorkeur aan neute en sonneblomsaad,
- eet groente en vrugte,
- gebraaide en vetterige kos te weier,
- beperk die gebruik van koffie en tee,
- ophou om alkohol te drink,
- Gee voorkeur aan volkorenbrood. Geskikte brood met semels.

Die belangrikste reëls van hittebehandeling van voedsel

Voedsel bevat sekere vitamiene en minerale. Ons kan egter nie al hierdie nuttige elemente kry nie, aangesien die hittebehandeling van vrugte, groente, vleis en ander kos al hierdie stowwe vernietig.

Om die voedsel voldoende vitamiene, makro- en mikro-elemente te bevat, is dit nodig om die volgende reëls vir die verwerking van produkte te onthou:

- as u groente kook, moet u dit in water, melk of sous in klein porsies sit, sodat die kookproses nie onderbreek word nie,
- kook groente in 'n verseëlde houer,
- Sop moet soos volg voorberei word: sit eers groente wat langer gekook is, en dan die wat min tyd neem om te kook.
Hier is die hoeveelheid tyd wat u benodig om groente te kook:
- Beet word langer gekook as alle produkte. Ongeskilde neem 90 minute om te kook,
- aartappels word vir 30 minute gekook,
- Kool word 30 minute gaar,
- wortels word gemiddeld 25 minute gekook,
- spinasie word baie vinnig gekook - slegs 8-10 minute, en sorrel - hoogstens 5-7 minute.

Die sous waarin u groente gekook het, word die beste gebruik om sop of sous te maak.

Vetsug is die grootste probleem in die prediabetiese toestand, dus moet enige dieet op gewigsverlies gerig wees.

By sulke pasiënte word insulien in oormaat geproduseer, maar gevolglik word meer vet gevorm. Die insulienapparaat sterf mettertyd weens verhoogde produksie van insulien. Dit lei tot die ontwikkeling van die siekte, en met verloop van tyd kan nie-insulienafhanklike diabetes ontwikkel tot tipe I-diabetes, wat insulienterapie benodig.

Dit volg dat dit nodig is om die gewig van die pasiënt so gou as moontlik te verminder. Dit word vergemaklik deur 'n spesiale dieet en fisieke aktiwiteit, en die gebruik van suikerverlagende medisyne. As u die regte oefening en dieet kies, kan u nie net die algemene toestand van die pasiënt verbeter nie, maar ook baie komplikasies van die siekte uitskakel.

Die belangrikste doelwitte van die dieet is:

- ontslae te raak van oortollige gewig,
- verbetering van vet- en koolhidraatmetabolisme,
- die sensitiwiteit van die liggaam vir insulien te verhoog,
- verhoogde sekretoriese aktiwiteit van beta-selle,
- verlaging van bloedcholesterol.

Wanneer u 'n dieet opstel, moet u veral let op die toestand van die pasiënt. As sy nierfunksie dus benadeel word, moet die dieet voedsel insluit wat nie dierlike, maar plantaardige proteïene bevat.

Pasiënte wat aan hipertensie ly, moet 'n dieet met 'n minimum hoeveelheid tafelsout kies.

Die dieet moet, waar moontlik, in fisiologiese ouderdomsverwante behoeftes voorsien. In die eerste plek is dit van toepassing op proteïene, vitamiene, minerale komponente en kalorieë.

Proteïene is stikstofryke, komplekse chemiese verbindings wat in diereprodukte en in 'n mindere mate plantaardige oorsprong voorkom. Dit is nodig vir die liggaam om weefsels te bou en te herstel, die groeiproses, die vorming van hormone, weerstand teen infeksies en die handhawing van die gesondheid.Die assimilasie van 1 g proteïen deur die liggaam gaan gepaard met die vorming van 4 kcal termiese energie, wat hulle in staat stel om, as deel van die daaglikse dieet, saam met sy hooffunksie 10-15% van die daaglikse energiebehoefte van die liggaam te voorsien.

Vette - komplekse verbindings wat gliserien en vetsure bevat wat die opname van vitamiene bevorder, vorm deel van die liggaamselle en is betrokke by die metabolisme van proteïene en koolhidrate. Oormatige vet word in vetweefsel neergelê. Die oormatige verbruik van dierevet verhoog bloedcholesterol en aterosklerose, terwyl plantaardige vet (sonneblom, koringolie) 'n anti-sklerotiese effek het. 1 g vet wat in voedsel opgeneem word, vorm 9 kcal termiese energie. Die fisiologiese behoefte aan vette is 30-35% van die daaglikse dieet van alle voedsel, en dierlike vet (botter, vet, vet) mag nie meer as 25-30% van die totale hoeveelheid vet verbruik nie, en die oorblywende 70-75% moet bestaan ​​uit groente-vette. . Die daaglikse inname van cholesterol moet nie 300 mg oorskry nie.

100 g gekookte vis bevat ongeveer 50 mg cholesterol, en 100 g gekookte pluimveevleis - 40 mg, in een eiergeel (20 g) - 300 mg.

- vleis, pluimvee, vis (gekook, gestoof of gebraai na kook), aspic (jellied vleis, jellie), beeswors, hoenderwors,
- melk (van gefermenteerde melkprodukte - nie-vet kefir en jogurt), suurroom as aanvulling tot geregte,
- eiers (1-2 stukke per dag in enige vorm, behalwe gebraaide eiers),
- vette (botter en plantaardige olie).

- gans, eend, gerookte vleis, gesoute vis,
- gebakte melk, room, gegiste gebakte melk, soetjogurt, ayran.

Koolhidrate is chemiese verbindings wat die normale metabolisme van proteïene en vette verseker, sowel as die energiebehoeftes van die liggaam, hoofsaaklik die brein en spiere. Eenvoudige koolhidrate bevat glukose en fruktose, wat vinnig in die ingewande opgeneem word en 'n toename in bloedsuiker veroorsaak. Komplekse koolhidrate (stysel, vesel) word stadig opgeneem sonder dat die bloedsuiker vinnig verhoog.

Koolhidrate word hoofsaaklik in plantvoedsel aangetref (brood, graan, aartappels, groente, vrugte). Die opname van 1 g koolhidrate veroorsaak 4 kcal termiese energie in die liggaam. Die fisiologiese behoefte van die liggaam aan koolhidrate is 50-60% van die daaglikse dieet.

- graan (los pap van bokwiet en pêrelgars, rys net na 10 uur geweek met 'n verandering van water elke 2-3 uur),
- groente (behalwe ingelegde en gesoute), bietjies na voorkook, en aartappels na voorafgekweek (soos rys), sodat stysel afkom.

- griesmeel, pasta, noedels,
- gepekelde en suurkool.

- borscht, koolsop, okroshka, beet, lae-vet en nie-gekonsentreerde sous,
- soet en suur vrugtevariëteite, kompote, lekkers, koekies en wafels op xylitol; lekkers kan in 'n beperkte hoeveelheid met neute vervang word.

- melksop en sop met graan en noedels,
- druiwe, rosyne, dadels, suiker, heuning, lekkers, vye, piesangs,
- soet vrugte en bessiesap, soet kwass, kakao.

Rou koolhidrate van groente word stadiger opgeneem as gekookte groente, daarom word aanbeveel om rou groente te eet, veral omdat vitamiene behoue ​​bly.
Wortels bevat baie karoteen, wat in vitamien A omgeskakel word in die liggaam en die sigstoestand verbeter by pasiënte met diabetes. Dit bevat ook baie kalium en vitamien B12.
Aubergines het die vermoë om cholesterol te verlaag, bevat baie vitamiene (C, B, PP) en kalium, wat die werking van die hartspier verbeter.
Komkommers is ryk aan minerale soute, los urinesuur op en skei dit uit, normaliseer die werk van die hart, lewer, niere en dra by tot die vermindering van vetsug.
Daar moet gelet word dat die aantal groente daagliks, uitgesonderd aartappels en beet, uitgesluit word

Die behoefte om die gebruik van suiker in voedsel uit te sluit of skerp te beperk, veroorsaak 'n toestand van ongemak by pasiënte met diabetes mellitus. Dit is veral moeilik vir kinders en adolessente om die uitsluiting van lekkers te verdra, en suikervervangers wat uit plante verkry is of chemies geskep is, het wydverspreide gebruik gevind. Pasiënte kan sorbitol, xylitol, fruktose, sakkarien en aspartaam ​​as suikervervangers gebruik.

Sorbitol is 'n soet, wateroplosbare poeier wat van plantmateriaal gemaak word. Dit word in klein hoeveelhede in bessies en vrugte aangetref, veral in bergas. Neem deel aan die metaboliese prosesse van die liggaam en vorm 1 g sorbitol 4 kcal energie.
'N Toename in sorbitol-inname van meer as 30 g per dag kan 'n lakseermiddel en ongemak in die maag veroorsaak. Sorbitol kan bygevoeg word by warm gekookte geregte.

Xylitol is 'n soet kristallyne stof, hoogs oplosbaar in water, wat verkry word uit mieliekoppe en katoenen doppe. Vir die assimilasie van xylitol is insulien nie nodig nie. Die daaglikse verbruik van xylitol mag nie 30 g oorskry nie, aangesien dit kan bydra tot spysvertering. 1 g xylitol, as dit deur die liggaam opgeneem word, vorm 4 kcal energie. Xylitol kan gebruik word wanneer u kos kook.

Fruktose is 'n soet stof wat deel uitmaak van bessies, vrugte en suiker. Maar anders as glukose, wat ook deel is van suiker, vind die opname daarvan plaas sonder die insulien. Fruktose is 2 keer soeter as suiker. Die daaglikse verbruik daarvan mag nie 30 g oorskry nie.
Die energiewaarde van fruktose is 3,8 kcal / g. Geskik vir warm kook.

Aspartaam ​​('slastilien') is 'n stof wat bestaan ​​uit twee aminosure (asparagies en fenielalanien), wat 200 keer soeter is as suiker, geen energiewaarde het nie en geen newe-effek het nie. As dit kook, verloor dit sy eienskappe.

Sakkarien is 'n kristallyne poeier wat 500 keer soeter is as suiker, baie oplosbaar in water. Het nie energiewaarde nie. Moet nie gekook word nie as gevolg van die onaangename bitter smaak. Die daaglikse inname mag nie 1-11 / 2 tablette per dag oorskry nie. Dit word nie aanbeveel om sakkarien te gebruik vir kinders, swanger vroue, asook siektes in die lewer en niere nie.

I. Bakkery en graanprodukte. Ekwivalent: 40 g (sny) koringbrood, 50 g rogbrood, 40 g gebak, 100 g proteïenkoringbrood, 140 g proteïne-semelsbrood, 30 g krakers (2 stuks), 20 g ertjies (boontjies).
II. Produkte wat dierlike proteïene bevat. Ekwivalent: 30 g gekookte beesvleis, 50 g kalfsvleis, 65 g maer varkvleis, 48 ​​g hoender, 46 g kalkoen, 46 g konyn, 77 g gekookte wors, 85 g wors (wors), 54 g vis, 35 g Nederlandse kaas, 53 g lae-vet maaskaas, 11/2 eiers.
III. Vette. Ekwivalent: 5 g botter, 4 g ghee, 4 g groente-olie, 40 g room van 10% vet, 16 g suurroom, 6 g mayonnaise.
IV. Suiwelprodukte. Ekwivalent: 200 g kefir, 200 g melk, 200 g jogurt.
V. Groente. Ekwivalent: 50 g aartappels, 90 g beet, 140 g wortels, 170 g rape, 75 g groen ertjies.
VI. Vrugte en bessies. Ekwivalent: appels - 100 g, appelkose - 110 g, kersies - 100 g, pere - 105 g, pruime - 115 g, soet kersies - 90 g, oranje - 135 g, aarbeie - 140 g, kruisbessies - 115 g, frambose - 125 g, aalbessies - 130 g.
Die aantal suurlemoene en bosbessies kan bykans onbeperk wees in pasiënte met diabetes.

Kos moet nie net voedsaam wees nie, maar ook lekker. Daarom is die konsepte 'gesond' en 'smaaklik' onlosmaaklik te praat oor die assessering van voedsel. Gesonde beteken vars, vol inhoud en kombinasie van voedingstowwe en smaaklik - wat positiewe smaak, reuk en visuele sensasies veroorsaak. Nadat u hierdie basiese punte bemeester het, kan u die volgende stel produkte in die spyskaart gebruik.

1. Brood- en broodprodukte: swartbrood - 100-350 g per dag (soos deur 'n dokter voorgeskryf), witbrood - 200 g (verkieslik beperk).
2.Sop: op swak vleis-, vis- en sampioenbouillon met die byvoeging van groente (kool, sorrel, ens.).
3. Geregte van vleis en pluimvee, konyn in gekook, gebraai en aspiek.
4. Geregte van vis, hoofsaaklik nie-vet variëteite: snoekstokkie, kabeljou, snoek, saffraanvis, gekookte, gebraaide en aspiese sazan tot 150 g per dag; vis kan vervang word met vleis in die verhouding 1,2: 1.
5. Geregte en bykos van groente en blaargroente: witkool, blomkool, blaarslaai, rutabaga, radyse, komkommers, courgette, aartappels, beet, wortels tot 500-600 g per dag, dien toe in rou, gekookte en gebakte vorm.
6. Geregte en bykosse van graan, pasta en peulgewasse word in 'n beperkte hoeveelheid aanbeveel (eet deur die hoeveelheid brood te verminder).
7. Geregte van eiers: hoogstens een eier per dag om by verskillende geregte te voeg.
8. Soet kosse: suiker, vrugte en bessies, met die toestemming van die dokter (suiker tot 15 g per dag), suur en soet-suur variëteite van vrugte en bessies (Antonov-appels, suurlemoen, lemoen, rooi bessies, bosbessies, roos heupe en ander bessies en vrugte ryk aan vitamien C) - tot 200-300 g per dag in rou vorm, in die vorm van gestoofde vrugte op sakkarien, sorbiet, xylitol, geweekte appels. Vrugte soos appelkose, pynappels, piesangs, pere, perskes, spanspek en soet druiwe word nie aanbeveel nie.
9. Melk, suiwelprodukte en geregte daaruit: melk, kefir, jogurt - 250-500 g per dag, suurroom - 20 g, maaskaas - 100 g in rou vorm, in die vorm van maaskaas, maaskaas, poedings, kaas - 15-20 stad
10. Souse en speserye: sagte souse op groente, sampioen sous, vleis, vis sous met asyn, tamatiepuree, met wortels.
11. Voorgereg: slaaie, vinaigrettes, gesoute lae-vet vis volgens bogenoemde produksstandaarde.
12. Drankies: tee, tee met melk, swak koffie, tamatiesap, vrugte- en bessiesap van suur variëteite bessies en vrugte.
13. Vette: botter, groente-olie - tot 45 g per dag (insluitend vir kook).

Wat is die behandeling van prediabetes?

Die eerste rede waarom diabetes ontstaan, is 'n ongesonde leefstyl, dit wil sê swak voeding, alkoholmisbruik en rook. Die genetiese faktor lewer ook 'n groot bydrae. Die geneigdheid tot diabetes word oorgeërf.
Dit is nie verbasend dat die eerste voorskrif van 'n dokter wanneer 'n toestand met 'n suikersiekte opgespoor word, voldoen aan die basiese reëls van 'n gesonde leefstyl nie. 'N Persoon kry 'n dieet vir prediabetes voorgeskryf. Hy moet afskeid neem van alle slegte gewoontes.
Oormatige gewig het ook 'n groot invloed op die werking van die klier wat insulien geheime maak. Om hul gesondheid te verbeter, moet die pasiënt sy liggaam in orde stel.
Fisieke aktiwiteit help om bloedsuikervlakke te balanseer. Dit is ook deel van die behandeling van prediabetes.
Medikasie vir so 'n siekte word in baie klein hoeveelhede voorgeskryf, en dit speel nie so 'n groot rol in die sukses van die behandeling soos byvoorbeeld dieet nie.
Daar word veral aandag gegee aan behoorlike voeding in die voor-diabetes toestand. Spesialiste het selfs twee stelsels ontwikkel wat aan pasiënte voorgeskryf word.

Wat is die belangrikste dieëtreëls vir prediabetes?

Daar is nie baie reëls wat tydens die dieet gevolg moet word nie. Prediabetes is slegs die beginfase van die siekte en die pasiënt kry steeds klein toegeeflikheid gedurende die periode.
Ongeveer die helfte van die proteïene wat deur mense verbruik word, moet van dierlike oorsprong wees. Inteendeel, 'n derde van alle vette is groente. Dit word makliker deur die liggaam opgeneem.
Suiker en heuning, sowel as alle produkte daarby, word uitgesluit van die dieet, maar u kan terselfdertyd plaasvervangers gebruik en nageregte op grond daarvan eet. Suiker is die belangrikste bron van glukose, en daarom word dit nie toegelaat as u eet nie.
Beskikbare gaarmaakmetodes: kook, stoom, bak, steek dit af en toe met 'n minimale gebruik van olie, braai op 'n kleefvrye laag sonder om olie te gebruik.
Die dieet word in ten minste 5-6 maaltye verdeel. Die gemiddelde porsiegrootte is 200 g. Met breukvoeding is die pankreas makliker om te hanteer.

Wat kan lei tot prediabetes, tekens van die siekte

In die eerste plek lei mense mense tot 'n sittende lewe en het probleme met oorgewig.Die tweede kategorie mense is diegene wat 'n oorerflike geneigdheid tot die siekte het.

Die waarskynlikheid dat prediabetes aansienlik sal toeneem, sal verhoog word by vroue wat swangerskapsdiabetes tydens swangerskap gehad het.

Die meeste pasiënte let nie die aanvanklike manifestasies op wat gekenmerk word deur prediabetes nie, en sommige tekens kan slegs deur laboratoriumtoetse opgespoor word. Dit sal nodig wees om toetse te doen.

As iemand die volgende simptome het wat soortgelyk is aan prediabetes, moet u onmiddellik deur 'n spesialis ondersoek word:

1. Oorgewig.
2. Die suikertoets is nie normaal nie.
3. Ouderdomskategorie - meer as 45 jaar.
4. 'N Vrou het swangerskapsdiabetes tydens die draagtydperk gehad.
5. Die vrou is gediagnoseer met polisistiese eierstok.
6. Hoë vlakke van trigliseriede en cholesterol is in die bloed van die pasiënt gevind.

Ander simptome

As 'n persoon glukosemetabolisme verbreek, neem die hormonale funksies se funksionering in die liggaam af en neem die produksie van die hormooninsulien af. Dit kan lei tot slapeloosheid.

Jeukerige vel- en gesiggestremdheid.

Bloed as gevolg van hoë suikervlakke word dikker, en dit is moeilik om deur vate en klein kapillêres te beweeg. As gevolg hiervan verskyn jeukerige vel- en gesigprobleme.

Dors, gereelde urinering.

Om dik bloed te verdun, benodig die liggaam 'n groot opname van vloeistof. Daarom word die pasiënt gedurig gepynig deur dors. Uiteraard lei 'n hoë waterinname tot gereelde urinering. As die bloedsuikervlak tot 5,6 - 6 mmol / L daal, verdwyn hierdie probleem vanself.

Skielike gewigsverlies.

Aangesien die hoeveelheid insulien wat geproduseer word verminder, word glukose uit die bloed nie deur die weefsels opgeneem nie. Gevolglik het selle voeding en energie. Daarom word die liggaam van die pasiënt vinnig uitgeput en gewigsverlies vind plaas.

Hitte en nag krampe.

Swak voeding beïnvloed die spiertoestand, want krampe kom voor. Hoë suikervlakke veroorsaak koors.

Selfs klein skade aan die vate van die brein sal pyn in die kop en ledemate veroorsaak.

Belangrik! Nadat u die geringste simptome van prediabetes ontdek het, is dit noodsaaklik om onmiddellik met die behandeling te begin, en dit doen soos voorgeskryf deur 'n dokter, wat die risiko vir komplikasies van die siekte aansienlik sal verminder!

Prediabetes: Wat kan en kan nie wees nie

'N Konstante oortollige vrystelling van ß-selle uit die insulien verminder, glukose-aflewering in verskillende weefsels word benadeel, en daar verskyn vasende hiperglikemie.

Die term "prediabetes" is in die negentigerjare bekendgestel, en dit kombineer twee soorte veranderinge in koolhidraatmetabolisme:verswakte glukosetoleransie en vas hiperglykemie.

Soms kom hierdie twee afwykings by een pasiënt voor. Dit is 'n risiko vir die ontwikkeling van diabetes mellitus, en in die geval van 'n verswakte glukosetoleransie is daar 'n bykomende risiko vir hart- en vaskulêre siektes.

300 miljoen mense in die wêreld het hierdie toestand, en elke jaar ontwikkel 5-10% van pasiënte met 'n verminderde glukosetoleransie tipe 2-diabetes.

'N Toename in vastende bloedsuiker van meer as 5,6 mmol / l, gekombineer met NTG, verhoog die risiko van diabetes met 65%.

Om hierdie afwykings op te spoor, word 'n glukosetoleransietoets uitgevoer: gemeet vastende bloedglukose en 2 uur na die drink van 75 g glukose.

Prediabetes-toestand word deur mediese voeding gekorrigeer - Dieet no. 9 word aanbeveel vir pasiënte. Hierdie dieet normaliseer die koolhidraatmetabolisme en voorkom vetsiektes.

Dit word gekenmerk deur 'n aansienlike afname in die inname van koolhidrate (eenvoudig) en vette, die beperking van cholesterol en sout (tot 12 g per dag). Die hoeveelheid proteïene is binne normale perke. Die hoeveelheid koolhidrate wat verbruik word en die inname van kalorieë hang af van die gewig van die pasiënt.

Op normale gewig 300-350 g koolhidrate word met graan, brood en groente ingeneem.

wanneer oorgewig koolhidrate is beperk tot 120 g per dag, terwyl 'n normale hoeveelheid vet en proteïne saam met voedsel ontvang word. Daar word ook vasdae aan pasiënte gewys, aangesien gewigsverlies 'n positiewe uitwerking op die toestand van koolhidraatmetabolisme het.

Die dieet vir prediabetes sluit maklik verteerbare koolhidrate uit:

• gebak,
• suiker,
• konfyt en bewaar
• ys
• soet vrugte-groente-bessies,
• witbrood
• stroop,
• pasta.

Dit word aanbeveel om te beperk (uitgesluit soms op aanbeveling van 'n dokter):

• wortels as 'n baie styselagtige produk,
• aartappels (om dieselfde redes),
• beet, wat 'n hoë glukemiese indeks het, en na hul verbruik is daar 'n styging in suikervlakke,
• Tamaties as gevolg van hul hoë suikerinhoud.

Aangesien die dieet vir prediabetes gebaseer is op die beperking van koolhidrate, Dit is raadsaam om vrugte te kies wat 'n glukemiese indeks (GI) van minder as 55 het:lingonberries, pomelo's, appelkose, veenbessies, kersiepruim, appels, perskes, seedoring, pruime, kruisbessies, kersies, rooi bessies. Dit moet beperk word (porsie tot 200 g).

As voedsel met 'n hoë GI verbruik word, is daar 'n beduidende toename in bloedsuiker, en dit veroorsaak verhoogde insulienafskeiding.

Dit moet onthou word hittebehandeling verhoog GIDaarom kan die gebruik van selfs toegelate groente (courgette, eiervrug, kool) in 'n bredie die suikervlak nadelig beïnvloed.

Neem die dieet in:

• eiervrug,
• kool,
• rooi blaarslaai (bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene),
• courgette en pampoen, wat die koolhidraatmetabolisme normaliseer,
• glukose-verlagende pampoen
• lipotropiese produkte (hawermeel, soja, maaskaas),
• produkte met stadig geabsorbeerde koolhidrate wat dieetvesel bevat: peulgewasse, volkorenbrood, groente, vrugte, volgraangraan.

Dieet kan suikervervangers (xylitol, fruktose, sorbitol) insluit, ingesluit in die totale hoeveelheid koolhidrate. Sacharin kan by nageregte gevoeg word.

Die daaglikse dosis xylitol is 30 g, fruktose is genoeg 1 teelepel. drie keer per dag vir drankies. Dit is miskien die beste opsie vir 'n suikervervanger - dit het 'n lae GI- en kalorie-inhoud, maar is twee keer so soet as suiker.

Om koolhidraat toleransie te bepaal Dieet nommer 9 word nie lank voorgeskryf nie. Teen die agtergrond van 'n proefdieet, kyk hulle een keer in 5 dae suiker op 'n leë maag.

Met normalisering van aanwysers word die dieet geleidelik uitgebrei, na 3 weke 1 broodeenheid per week bygevoeg. Een broodeenheid is 12-15 g koolhidrate en dit bevat 25-30 g brood, in 2 stukke pruimedante, 0,5 koppie bokwiet pap, 1 appel.

Nadat dit vir 3 maande met 12 XE uitgebrei is, word dit vir 2 maande op hierdie vorm voorgeskryf, en dan word nog 4 XE bygevoeg en die pasiënt is een jaar op die dieet, waarna die dieet weer uitgebrei word.

As die dieet nie die suikerpeil normaliseer nie, tel die dosis tablette op.

Toelaatbare produkte

Dieet vir verswakte glukosetoleransie behels die gebruik van rogbrood, met semels en grys koring tot 300 g per dag.

opgelos: maer vleis en hoender, wat gekook of gebak moet word, wat die kalorie-inhoud van voedsel verlaag. Vis word ook gekies as dieetvariëteite: zander, stokvis, pollock, kabeljou, saffraanvis, snoek. Die gaarmaakmetodes is dieselfde.

Die hoeveelheid graan word beperk deur 'n individuele norm vir elke pasiënt (gemiddeld 8 eetlepels per dag): gars, bokwiet, pêrelgars, hawer, gierst, peulgewasse word toegelaat. Die aantal graan en brood moet aangepas word. Byvoorbeeld, as u pasta verbruik (soms toegelaat en beperk), moet u op hierdie dag die hoeveelheid graan en brood verminder.

Eerste kursusse gekook op 'n sekondêre vleis sous, maar verkieslik op 'n groente. Fokus op groentesop en sampioensop, want dit is minder kalorieë in vergelyking met graan. Aartappels in die eerste kursusse word in 'n minimum hoeveelheid toegelaat.

Etes bevat lae-koolhidraat groente (courgette, eiervrug, pampoen, komkommers, blaarslaai, pampoen, kool), wat gestoofd of rou gebruik kan word. Aartappels word beperk verbruik, met inagneming van die individuele hoeveelheid koolhidrate - gewoonlik tot 200 g per dag in alle geregte. Baie koolhidrate bevat beet en wortels, dus word die dokter besluit om dit in die dieet in te sluit.

Lae-vet suiwelprodukte moet daagliks in die dieet wees. Melk en vet vleis word in die vorm van melkkorrels en braaipotte verteer (maaskaas is beter in sy natuurlike vorm). Suurroom - slegs in skottelgoed, en sagte kaas met 'n lae vetvet, 30% word in klein hoeveelhede toegelaat.

Onversoete bessies word toegelaat (vars, jellie, mousse, gestoofde vrugte, konfyt met xylitol). Toegelaat om te gebruik heuning 1 teelepel. twee keer per dag gebak met suikervervangers (produkte vir lekkers, koekies, wafels vir diabete). In die gebruik daarvan is daar ook 'n norm - 1 lekkergoed twee keer per week.

Botter en verskillende plantaardige olies by die maaltye gevoeg. eiers - In een hoeveelheid per dag kan u sagte gekookte of in die vorm van 'n omelet gebruik. opgelos koffie met melk en tee met versoeters, rose-infusie, groentesap.

Goedgekeurde Produk Tabel

Groente en setperke

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal zucchini0,60,34,624 suurkool1,80,14,419 blomkool2,50,35,430 komkommer0,80,12,815 radyse1,20,13,419 tamaties0,60,24,220 pampoen1,30,37,728 Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal appelkose0,90,110,841 waatlemoen0,60,15,825 kers0,80,511,352 pere0,40,310,942 nektarien0,90,211,848 perskes0,90,111,346 pruime0,80,39,642 appels0,40,49,847 Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal bosbes0,70,59,643 BlackBerry2,00,06,431 framboos0,80,58,346 aalbessievla1,00,47,543

Graan en graangewasse

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal bokwietgras (pitte)12,63,362,1313 hawer gries12,36,159,5342 koringkorrels8,31,275,0337 pêrel gars9,31,173,7320 gierst gries11,53,369,3348 gars gries10,41,366,3324

Bakkery produkte

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal rogbrood6,61,234,2165 semelsbrood7,51,345,2227 doktersbrood8,22,646,3242 volgraanbrood10,12,357,1295

Gebak

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal diabeet krakers10,55,773,1388

Grondstowwe en geurmiddels

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal xylitol0,00,097,9367 heuning0,80,081,5329 fruktose0,00,099,8399

Suiwelprodukte

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal melk3,23,64,864 kefir3,42,04,751 suurroom 15% (lae vet)2,615,03,0158 verzuren2,92,54,153 jogurt4,32,06,260

Kaas en maaskaas

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal maaskaas 0.3%18,00,33,390

Vleisprodukte

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal beesvleis18,919,40,0187 bees tong13,612,10,0163 kalfsvleis19,71,20,090 haas21,08,00,0156 Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal 'n hoender16,014,00,0190 Turkye19,20,70,084 hoender eiers12,710,90,7157

Olies en vette

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal botter0,582,50,8748 mielie-olie0,099,90,0899 olyfolie0,099,80,0898 sonneblomolie0,099,90,0899 gesmelte botter0,299,00,0892

Koeldrank

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal minerale water0,00,00,0- koffie0,20,00,32 onmiddellike sigorei0,10,02,811 swart tee sonder suiker0,10,00,0-

Neute en droëvrugte

rosyne2,90,666,0264 gedroogde vye3,10,857,9257 datums2,50,569,2274

Meel en pasta

pasta10,41,169,7337 noedels12,03,760,1322

Vis en seekos

gerookte vis26,89,90,0196 ingemaakte vis17,52,00,088 sardien in olie24,113,9-221 kabeljou (lewer in olie)4,265,71,2613

Sappe en kompote

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal pruim sap0,80,09,639 tamatiesap1,10,23,821 pampoen sap0,00,09,038 rosehip sap0,10,017,670 appelsap0,40,49,842

* data is per 100 g produk

Produkte wat geheel of gedeeltelik beperk is

Jy kan nie drink nie soet sappe, limonades met suiker, konfyt en konfyt (slegs met xylitol). Word uitgesluit soet nageregte, gebak, ys, soetkaaskos, soet jogurt, rys, pasta en griesmeel. Met hierdie produkte is dit nie toegelaat om melksop te gebruik nie.

onder 'n verbod vetterige vleis en sous, gerookte vleis, vetterige souse, worsies, room. Beter om op te gee gebraaide kosse. In 'n beperkte hoeveelheid kan u die lewer en eiergele eet.

Dit is raadsaam om nie te verbruik nie ingemaakte kos, gekruide en te sout kos, gekruide souse.

Tabel met verbode produkte

Groente en setperke

Proteïene, gVette, gKoolhidrate, gKalorieë, kcal wortels1,30,16,932 beet1,50,18,840 peperwortel3,20,410,556 appelkose0,90,110,841 pynappels0,40,210,649 piesangs1,50,221,895 waatlemoen0,60,37,433 mango0,50,311,567 druiwe0,60,216,865

Neute en droëvrugte

rosyne2,90,666,0264 gedroogde vye3,10,857,9257 datums2,50,569,2274

Graan en graangewasse

semolina10,31,073,3328 rys6,70,778,9344 sago1,00,785,0350

Meel en pasta

pasta10,41,169,7337 noedels12,03,760,1322

Bakkery produkte

koringbrood8,11,048,8242

Gebak

konfyt0,30,263,0263 lekkergoed4,319,867,5453 gebakroom0,226,016,5300 ys3,76,922,1189 sjokolade5,435,356,5544

Grondstowwe en geurmiddels

mosterd5,76,422,0162 mayonnaise2,467,03,9627 suiker0,00,099,7398

Suiwelprodukte

gebakte melk3,06,04,784 room2,820,03,7205 suurroom 25% (klassiek)2,625,02,5248 suurroom 30%2,430,03,1294 gefermenteerde gebakte melk 6%5,06,04,184 Ayran (Tan)1,11,51,424

Kaas en maaskaas

geglasuurde kaas8,527,832,0407 oesmassa7,123,027,5341

Vleisprodukte

vark16,021,60,0259 varkvet2,489,00,0797 gerookte hoender27,58,20,0184 eend16,561,20,0346 gerookte eend19,028,40,0337 gans16,133,30,0364

Vis en seekos

gerookte vis26,89,90,0196 ingemaakte vis17,52,00,088 sardien in olie24,113,9-221 kabeljou (lewer in olie)4,265,71,2613

Olies en vette

dierevet0,099,70,0897 vet kook0,099,70,0897

Koeldrank

lemonade0,00,06,426 Pepsi0,00,08,738 Fanta0,00,011,748

Sappe en kompote

appelkoos sap0,90,19,038 druiwesap0,30,014,054

* data is per 100 g produk

Kieslys (kragmodus)

Vir elke pasiënt word die hoeveelheid koolhidrate deur die dokter bereken en daar moet elke dag daarby gehou word. Die hoeveelheid koolhidrate moet eweredig oor 5-6 maaltye versprei word.

'N Aanduidende daaglikse reeks produkte kan die volgende insluit:

• 200 g maaskaas
• 100-130 g vleis of vis,
• 20 g botter en suurroom,
• 400 ml melk en suiwelprodukte,
• 50 g graan (hawer of bokwiet),
• 100-200 g rogbrood,
• 800 g groente
• 300 g vrugte (200 g appels en 100 g pomelo's).

As u 'n dieet saamstel, moet u by die verdeling van die energiewaarde hou:

• ontbyt is 20%
• middagete 10%
• middagete 30%
• middagete 10%
• 20% - aandete,
• aand ete 10%.

Die volgende is 'n rantsoen vir algemeen aanvaarde aanbevelings:

ontbyt	maaskaas bokwiet pap fruktose tee.
Tweede ontbyt	semelsbrood vrugte.
middagete	sop, gekookte hoender gestoofde courgette, vrugtejellie op xylitol.
Hoë tee	'n appel.
aandete	gekookte vis kool schnitzel, tee.
Vir die nag	geskif.

ontbyt	kaas omelet met groente die koffie.
Tweede ontbyt	groenteslaai rosehip sap.
middagete	groentesop gekookte beesvleis vinaigrette, compote.
Hoë tee	semels koekies pomelo.
aandete	viskoekie, groenteslaai sap.
Vir die nag	kefir.

ontbyt	kool en komkommer slaai met botter, gekookte vleis tee.
Tweede ontbyt	pomelo.
middagete	sop, hoenderkotelette, groente bredie groentesap.
Hoë tee	koekies vrugtejellie.
aandete	maaskaas braaipan, bokwietmelk pap, tee.
Vir die nag	kefir.

Voor- en nadele

goodies	nadele
Bevat bekostigbare kosse en bekende geregte Normaliseer die metabolisme van koolhidrate en vette.	Moeilik om te verdra as gevolg van die beperkinge van eenvoudige koolhidrate.

Inligting oor diëte is 'n verwysing-veralgemeende, versamel uit openbare bronne en kan nie dien as 'n basis vir die besluit oor die gebruik daarvan nie. Raadpleeg 'n dieetkundige voordat u 'n dieet gebruik. uitgegee deur econet.ru.

Vra hulle as u enige vrae het.hier

Hou u van die artikel? Ondersteun ons dan DRUK:

Prognose en behandeling

Die teenwoordigheid van prediabetes kan opgespoor word deur bloed vir ontleding te neem. 'N Bloedtoets vir glukose word soggens op 'n leë maag uitgevoer, waarna behandeling voorgeskryf word.

As die toetse minder as 6,1 mmol / l of minder as 110 mg / dl toon - praat ons van die teenwoordigheid van prediabetes.

Die behandeling kan soos volg wees:

• dieet,
• veg teen oortollige gewig
• fisieke aktiwiteit
• ontslae te raak van slegte gewoontes,

Die pasiënt moet daagliks die vlak van suiker en cholesterol monitor, hier kan u beide 'n glukometer en 'n apparaat gebruik om cholesterol te meet, bloeddruk te meet, 'n skedule te hou vir klasse vir liggaamsopvoeding.

Benewens bogenoemde maatreëls, mag 'n endokrinoloog behandeling met spesiale medisyne, byvoorbeeld metformien, voorskryf.

'N Studie wat deur Amerikaanse wetenskaplikes gedoen is, het getoon dat die eet van die regte dieet, goed eet en u lewensstyl verander, ook die risiko vir diabetes verminder. Namate die waarskynlikheid van prediabetes sal afneem.

Voeding vir die siekte

Behoorlike voeding moet begin met 'n afname in porsies. Vesel moet in groot hoeveelhede in die dieet wees: groente, vrugte, boontjies, groenteslaai. Voeding gebaseer op hierdie produkte het altyd 'n positiewe uitwerking op die behandeling van 'n toestand soos prediabetes.

Behalwe dat hierdie produkte vinnig die honger bevredig en die maag vul, bied dit ook die voorkoming van suikersiekte.

Simptome en behandeling in 'n intermediêre toestand

Prediabetes self is nie 'n siekte nie. Dit is 'n bedreiging van tipe 2-diabetes. Persone met 'n genetiese aanleg, oorgewig en 'n gebrek aan fisieke aktiwiteit is vatbaar vir hierdie toestand.

Prediabetes kan moontlik nie lank manifesteer nie, en 'n persoon sal slegs leer oor verhoogde bloedsuikervlakke tydens 'n mediese ondersoek. Maar soms ignoreer mense die simptome, wat hulle aan gewone moegheid toeskryf. Van die kenmerkende tekens word gewigsverlies, konstante dors, vel jeuk, slaapstoornis en gesiggestremdheid opgemerk.

Die hoofdoel van behandeling - normalisering van bloedsuiker. Behoorlike voeding dra ook daartoe by; daarom is die dieet van die pasiënt onderhewig aan korreksie.

Aanbevelings vir oorgewig voeding

Die menu moet daarop gemik wees om die risiko vir die ontwikkeling van diabetes te verminder.

Twee dieetopsies word voorgeskryf:

• Dieet nommer 8. Word gebruik vir pasiënte wat oorgewig is. Die dieet beperk die hoeveelheid sout (tot 4 gram per dag). Kalorieë moet nie meer as 1600 kcal per dag wees nie. Die hoeveelheid koolhidrate en vette van dierlike oorsprong word verminder. Die klem val op voedsel ryk aan vitamien C, yster, kalsium en fosfor.
• Dieet nommer 9. Dit word voorgeskryf vir mense met 'n verhoogde risiko vir diabetes wat nie oorgewig is nie. Soos in die vorige weergawe, is koolhidrate, dierlike vette, meel, blikkieskos beperk. Daaglikse kalorieë - tot 2400 kcal.

By die samestelling van die spyskaart, fokus op 10 basiese reëls:

1. In die dieet neem die hoeveelheid koolhidrate af. Hoe minder mense dit verbruik, hoe laer is die hoeveelheid suiker en insulien in die bloed, hoe minder word die las op die niere en pankreas af.
2. Eenvoudige koolhidrate word deur komplekse koolhidrate vervang om bloedsuikerspykers te voorkom.
3. Veselryke voedsel versadig en reinig die liggaam.
4. Styselhoudende voedsel soos aartappels en piesangs is beperk.
5. Dit word aanbeveel om fraksioneel te eet - 5-6 keer per dag in klein porsies.
6. Van bakkeryprodukte word aanbeveel om volgraan- of rogbrood te kies.
7. Verbode bak, bak, kitskos, lekkers, soet koeldrank, alkohol.
8. Geregte word die beste gestoom of gebak, wat die gebruik van olies en vette tot die minimum beperk.
9. Voedsel wat suiker bevat is uitgesluit. U kan babakos eet, maar slegs as dit nie suiker bevat nie.
10. Sout is beperk tot 4-5 gram per dag.

Toegestane en verbode produkte

Produkte wat met prediabetes kan en kan nie verbruik word nie, word breedvoerig in die tabel aangebied.

toegelaat

onwettige

Laevet vleis (konyn, hoender, kalkoen), lae-vet vis, seekosSuiker, heuning, lekkers, lekkers, gebak, meelprodukte met koring Lae-vet maaskaas en kaas, suurmelk drankies, eierwitVinnige ontbyt, muesli Groente: alle soorte kool, komkommers, uie, pampoen. Uie en kool kan in enige vorm verbruik word, behalwe gebraaide.Vet maaskaas, verwerkte en sagte kaas, suiwelprodukte wat suiker bevat Onversoete vrugte: bessies, kiwi, lemoen, pomelo's. Bessies: aarbeie, bloubessies, bosbessies, bloubessiesVetterige vleis, wors, blikkieskos Graan (benewens rys en griesmeel), graan, semelsSoet vrugte: piesang, spanspek, droëvrugte Gekookte boontjies, eierwitBone, groente wat stysel bevat: aartappels, beet, wortels Suikervrye gebakEiergele Geurmiddels: Kaneel, neutmuskaatSoet vonkelwater, verpakte sappe, alkohol

Video: Beginsels van 'n dieet vir hoë bloedsuiker

U moet goed onthou dat u nie met diabetes kan eet en hierdie produkte van u tafel verwyder nie. Elimineer suiker en produkte wat daarin bevat - konfyt, konfyt, konfyt uit u dieet. Dit is verbode om gebak te bak - koeke met room, koeke, muffins. Van die suikergoed is donker sjokolade met kakao meer as 70% toegelaat. Baie suiker kom voor in gekookte ontbyt, mieliestokkies, granola, geglasuurde graan. Vervang dit met natuurlike graan, maar nie rys of koring nie. Beperk die gebruik van harde en verwerkte kaas, vetterige maaskaas. Skakel vetterige vleis, voorbereide worsies uit die dieet uit. Onder die verbod druiwe (insluitend gedroogde), piesangs, spanspek en persimmon. Verminder u inname van styselagtige groente soos aartappels en beet. Moenie soet vonkelwater drink nie, sappe in sakkies.

Soos u kan sien, is die lys toegelate produkte taamlik groot, kan skadelike produkte deur nuttige produkte vervang word.

Spyskaart vir die week

U kan resepte vir prediabetes in die mediese gids of op die internet vind.

Hieronder is 'n gedetailleerde dieet vir 7 dae.

Dag van die week	ontbyt	Tweede ontbyt	middagete	Hoë tee	aandete
Maandag	gekookte bokwiet pap, groenteslaai, tee en volgraan roosterbrood	vrugtesap	groentesop op 'n swak sous met 'n sny rogbrood, volkoren spaghetti met 'n sny gebakte hoenderborsie, tee sonder suiker	kaaskoeke, vrugtesap	groente bredie, 'n sny gekookte vis
Dinsdag	gierst pap, onversoete tee met dieetbrood	groenteslaai, seisoenale bessies	sampioensop, gekookte vleis met bokwiet pap, gegiste gebakte melk	rosehip afkooksel onversoete droë koekies	vars groente, gaar kaaskoek,
Woensdag	gekookte eier, 'n skyf kaas, tee	volgraanbroodtoebroodjie met maaskaas	groentesop, gebakte vis, gierst pap	kefir	gekookte bors, groen tee
Donderdag	gars pap, 'n glas tee, brood	courgette fritters	hoendersop, gekookte hoender, koolslaai	gekookte broccoli, gegiste gebakte melk	een eier, groente bredie, groen tee
Vrydag	hawermout tee	appel, 'n sny graanbrood	vis sop, groente braai, sap	koekies, onversoete koekies, kefir	gekookte kalkoen, groente, tee
Saterdag	groentestoof, rogbrood, tee	kaaskoeke, rosehip-sous	okroshka, seekos, swak koffie	tee, kaasskyf	blomkool, bokwiet pap, kefir
Sondag	bokwiet pap, koffie met melk	vrugte jogurt	koolsop, gebakte hoender, vrugte	groente kotelette	gekookte hoender, groente, tee

Kyk na ons voorbeeld weeklikse menu. Kos bly uiteenlopend, bevredigend en smaaklik.

Ander belangrike punte

Die nakoming van 'n lae-koolhidraatdieet is een van die belangrikste beginsels van 'n persoon wat gediagnoseer is met prediabetes. Dit is baie belangrik om 'n aktiewe leefstyl te lei, oefeninge te doen, meer te loop. Monitor liggaamsgewig en bloedsuiker, volg mediese advies. Dit alles kan tuis gedoen word. Sorg vir jouself, sorg vir u gesondheid, en prediabetes kan nie in 'n ernstige siekte inbreek nie.

Op 47 is ek gediagnoseer met tipe 2-diabetes. Oor 'n paar weke het ek amper 15 kg gekry. Konstante moegheid, slaperigheid, gevoel van swakheid, visie het begin sit.

Toe ek 55 jaar oud was, het ek myself al met insulien gesteek, alles was baie sleg. Die siekte het aanhou ontwikkel, periodieke aanvalle het begin, die ambulans het my letterlik teruggekeer van die volgende wêreld af. Die hele tyd het ek gedink dat hierdie tyd die laaste sou wees.

Alles het verander toe my dogter my een artikel op die internet laat lees. U kan u nie voorstel hoe dankbaar ek teenoor haar is nie. Hierdie artikel het my gehelp om heeltemal ontslae te raak van diabetes, 'n beweerde ongeneeslike siekte.Die laaste 2 jaar het ek meer begin beweeg, in die lente en somer gaan ek elke dag na die land, kweek tamaties en verkoop dit op die mark. My tantes is verbaas oor hoe ek tred hou met alles, waar soveel krag en energie vandaan kom, hulle glo steeds nie dat ek 66 jaar oud is nie.

Wie 'n lang, energieke lewe wil leef en hierdie vreeslike siekte vir ewig wil vergeet, neem 5 minute en lees hierdie artikel.