Diabetes Tipe 3 Dieet en voeding

Waarvoor is peulgewasse nuttig?
Die voordele van geblikte ertjies
Groen ertjies
Ander kookreëls

Vir die behandeling van gewrigte het ons lesers DiabeNot suksesvol gebruik. Aangesien die produk gewild is, het ons besluit om dit onder u aandag te bring.

By tipe 2-diabetes, soos 1, is die gebruik van groen ertjies meer as aanvaarbaar. Vir diabete is dit nuttig, maar soos by enige ander gereg, is dit raadsaam om ertjies in 'n beperkte hoeveelheid te gebruik. Die oormatige gebruik daarvan, sonder die toestemming van 'n spesialis, kan baie skadelik wees. Daarom is dit nodig om vooraf alles uit te vind oor hoe geblikte ertjies is en of dit moontlik is.

Waarvoor is peulgewasse nuttig?

Die voordeel van peulgewasse, naamlik ertjies, bone, lensies, verdien spesiale aandag. Die feit is dat die gebruik van een porsie gedurende die dag u toelaat om 'n optimale glukemievlak te handhaaf. Daarbenewens, met tipe 2-diabetes, word die waarskynlikheid van 'n aanval van angina pectoris, die destabilisering van die serebrale sirkulasie verminder.

Volgens kenners is 'n dieet gebaseer op die gebruik van peulgewasse doeltreffend in die bestryding van hoë cholesterol en selfs bloedglukose. Voordat hulle groen ertjies en hul eienskappe geniet, word diabete egter sterk aangeraai om meer oor al die eienskappe daarvan te leer.

Die voordele van geblikte ertjies

Peulgewasse in die algemeen is die toonaangewende op die gebied van nie net proteïene nie, maar ook dieetvesel. Vergelyking word met plantname gemaak, en daarbenewens is dit nodig om in ag te neem wat presies in groen ertjies is:

bevat vitamien b
nikotiensuur, biotien en karoteen is teenwoordig,
nie minder belangrike komponente is soute van magnesium, yster, fosfor en kalium,
'N Ander belangrike komponent is stysel.

Die graad van die kalorie-inhoud van die produk dui ook op die toelaatbaarheid van die produk. Die aanwysers is hoogstens 73 kcal per 100 g. produk, en daarom kan dit selfs met vetsug gebruik word. 'N Ander maatstaf is die glukemiese indeks, wat slegs 40 eenhede is. Dit is 'n gemiddelde waarde, daarom word die gebruik van die produk toegelaat vir diabetes van die eerste en tweede tipe.

Die nuttige eienskappe van die produk is 'n verlangsaming in die opname van koolhidrate uit die ingewande. Let op die verwydering van 'n oormaat soutverhouding, en voorkom dat die ooglens verkleur. Dit is ook nodig om kennis te neem van die versterking van die struktuur van beenweefsel en die stimulering van dermaktiwiteit.

Wat is tipe 2-diabetes en die oorsake daarvan

Tipe 2-diabetes of nie-insulienafhanklike suikersiekte affekteer 85-90% van alle diabete. Die hart van die siekte is 'n afname in die sensitiwiteit van interne weefsel vir insulien. In die beginfase werk die pankreas normaal en word die hormoon in normale volumes gesintetiseer, soms selfs in oormaat, maar dit werk nie om in die selle in te dring nie, aangesien die vatbaarheid laag is.

As gevolg hiervan styg bloedsuiker. Met verloop van tyd leeg die oormatige produksie van insulien die pankreas uit, dit funksioneer en stop heeltemal met die produksie daarvan. Dit lei tot metaboliese versteurings en lewenslange insulieninspuitings.

Dit is 'n oorerflike siekte. Volgens statistieke is vroeër die diagnose van tipe 2-diabetes hoofsaaklik gemaak aan mense ouer as 45 jaar wat aan vetsug ly. Op die oomblik is hierdie siekte baie jonger. Daar is gevalle waar skoolkinders, liefhebbers van kitskos en skyfies, oorgewig en naasbestaandes met dieselfde diagnose tipe 2-diabete geword het. Die belangrikste risikofaktore is dus oorerwing en vetsug.

Deur die erns daarvan kan drie vorme van die ontwikkeling van die siekte onderskei word:

Maklik - verlaag die suikervlakke as gevolg van dieet of dieet en een suikerverlagende medisynetablet. Met hierdie ontwikkeling het pasiënte nie ernstige komplikasies nie en die liggaamskade is minimaal.
Medium - metaboliese prosesse word genormaliseer as gevolg van 2-3 tablette van 'n suikerverminderende middel. Met hierdie ontwikkeling van die siekte, kan pasiënte abnormaliteite in die bloedsomloopstelsel ervaar.
Ernstig - normalisering van glukose in die bloed word uitgevoer as gevolg van suikerverlagende medisyne en insulien, of slegs insulieninspuitings. Met hierdie vorm van die siekte het pasiënte ernstige probleme met die vate, senuweestelsel, skade aan die oogorgane, niersiekte.

Dit is noodsaaklik om by enige dieet en vorm van diabetes mellitus en tipe 1 en 2 te hou.

Eetreëls vir diabete

Om suiker te verlaag, selfs met medisyne, maar nie 'n dieet vir diabete te volg nie, is redelik moeilik. Met hierdie siekte is die grootste vyand die koolhidrate wat in voedsel voorkom. Daar moet onmiddellik op gelet word dat dit onmoontlik is om hulle heeltemal van die dieet uit te sluit, aangesien dit die teenoorgestelde effek sal veroorsaak en die toestand van die pasiënt sal vererger. Daarom moet voeding volledig wees, maar met inagneming van die kenmerke van die liggaam van 'n diabeet.

Om die kalorieë en daaglikse dieetvolumes te bereken, kan u verskillende tabelle gebruik, byvoorbeeld tabelle met broodeenhede en glukemiese indekse. Om nie elke keer daarna te kyk nie, is dit die maklikste om 'n lys van 3 items te maak:

U kan in groot hoeveelhede eet - die meeste groente (mielies en aartappels kan nie wees nie) vars en verkieslik met 'n minimum hoeveelheid vet, sappe en tee sonder suiker, nog mineraalwater en kruietee.
Voedsel wat toegestaan word, is vis en maer vleis, harde kaas met 'n vetinhoud van minder as 30%, suiwelprodukte met 'n lae vetinhoud, peulgewasse, die meeste vrugte, eiers, graan en aartappels, droë brood of roosterbrood.
Verbode produkte is verfynde koolhidrate (suiker en lekkers), voedsel wat baie vet en alkohol bevat.

Moenie vergeet dat die daaglikse dosis koolhidrate nie 20-80 g moet oorskry as u die daaglikse spyskaart bereken nie. As ons oor XE praat, kan die aantal broodeenhede van 8 tot 28 wees. Om die normale suiker te handhaaf, moet die volgende reëls in ag geneem word:

Die hele volume voedsel word in 5-6 onthale verdeel. Hiervan is 3 hoof-, 5-8 XE en 2-3 versnaperings van 1-2 XE.
Die tyd tussen maaltye moet nie langer as 3-4 uur duur nie. Die laaste versnapering moet 1,5-2 uur voor slaaptyd wees.
Tussen die hoofmaaltye moet u vrugte eet, vars voorbereide sappe drink of slaaie van vars groente eet.
In geen geval moet u ontbyt oorslaan nie. Dit moet nie vet wees nie, dit is die beste om maaskaas, hawermeel met appels, kasserol met vrugte te kies.
As u geregte kies, is dit beter om voorkeur te gee aan diegene wat berei is met 'n klein hoeveelheid vet, gebak in eie sap, gekookte, gestoomde en vars produkte. As dit 'n voël is, moet die vel verwyder word.

Dit word alles in ag geneem in dieet 9, wat spesiaal ontwikkel is vir mense wat met beide diabetes gediagnoseer is. Vir insulienafhanklike pasiënte en met ernstige vorme van die siekte word aanbeveel dat u dieet 9b gebruik.

Resepte uit dieet nr. 9

Die basis vir die voorbereiding van die meeste eerstekursusse vir diabete met tipe 1 en tipe 2 is 'n duidelike bouillon van lae-vet kalfsvleis of beesvleis. Vir 3 liter water benodig u: 1 kg vleis op die been en 200 g skoon pulp, 1 wortel en splinter, 'n halwe bossie seldery en pietersielie, 4 ertjies swartpeper, lourierblaar en sout. Bene en vleis word met koue water gegiet en aan die brand gesteek tot kookpunt, dan word die resulterende vloeistof uitgegiet, en in plaas daarvan word warm gekookte water uitgegooi en weer aan die brand gesteek.

Nadat dit gekook is, voeg sout by, roer en verwyder die skuim, kook dit vir 3 uur. Voeg aan die einde speserye en fyngekapte groente en kruie by. Daarna laat hulle dit vir 'n rukkie brou, haal die vleis uit en gebruik dit apart, filter die vloeistof deur 'n fyn sif en gebruik dit vir verdere voorbereiding van sop en borsch.

Om 'n dieet okroshka voor te berei, benodig u: 'n hardgekookte eier, 120 g maer beesvleis, 50 g wortels en aartappels, 100 g vars komkommers, 'n bietjie sout en geur 40 g suurroom of ligte mayonnaise en 'n halwe liter broodkwass. Alles word in blokkies gesny, gesout en gemeng. Aantrek word onmiddellik voor opdiening bygevoeg.

U kan hoendervleisballetjies vir 'n paartjie kook. Neem dit 300 g wit hoendervleis, 20 g melk en verouderde brood en 15 g botter. Die brood word in melk geweek, dan word dit en pluimveevleis in 'n vleismeul gemaal, voeg dan olie by en draai weer. Hierna vorm die vleisblokkies wat gestoom word. Sit die beste voor met groentegeregte.

Daar is baie resepte om maaltye voor te berei vir pasiënte met tipe 2-diabetes. As u dit gebruik, kan u elke dag iets nuuts en lekker kook, dan lyk die dieet nie eentonig nie. Lui mense kan elke dag slaaie maak van vars, maar verskillende produkte, deur verskillende verbande te gebruik. As nagereg word vars sappe, kompote en jellie voorberei. U kan pannekoek braai of 'n koek spesiaal vir diabete bak.

Wat is tipe 3-diabetes: beskrywing en simptome van die siekte

So 'n ernstige en taamlik algemene siekte soos diabetes ontwikkel as die organe van die endokriene stelsel nie funksioneer nie. Daarom word die diagnose en behandeling van hierdie siekte uitgevoer deur spesiale spesialiste - endokrinoloë.

Volgens die standaard-algemeen aanvaarde klassifikasie van tekens en simptome word tipe 1 en tipe 2-diabetes onderskei. Maar daar is 'n ander, baie spesiale vorm van hierdie siekte wat die simptome van beide soorte terselfdertyd kombineer - tipe 3-diabetes.

In hul werk het spesialiste in endokrinologie dikwels 'n vaag kliniese beeld van die siekte aangeteken. Daar was 'n verskeidenheid kombinasies van simptome wat dit moeilik gemaak het om die tegnieke akkuraat te diagnoseer en te kies. Soms is daar manifestasies van beide die eerste en die tweede soort in gelyke verhoudings. In ander gevalle het tekens van die eerste tipe diabetes oorheers.

Aangesien die behandelingsmetodes en medisyne wat gebruik is, heeltemal verskil vir elk van die variëteite van die siekte, was dit baie moeilik om die behandelingsmetode te bepaal. Daarom is daar 'n behoefte aan 'n ekstra klassifikasie van die siekte. 'N Nuwe tipe word tipe 3-diabetes genoem.

Belangrike inligting: Die Wêreldgesondheidsorganisasie weier om die derde soort diabetes amptelik te erken.

Geskiedenis van voorkoms

Diabetes mellitus is in 1975 in die eerste en tweede soorte ingedeel. Maar selfs dan het die beroemde wetenskaplike Bluger opgemerk dat in die mediese praktyk 'n soort siekte ook algemeen voorkom, wat nie saamval met die eerste of tweede tipe nie.

In die eerste soort siekte is die afwesigheid van insulien in die liggaam kenmerkend - dit moet aangevul word met inspuitings of tablette. Met 'n siekte van die tweede tipe - vetneerlegging in die lewerweefsel.

Die meganisme van hierdie proses is soos volg:

Die balans van koolhidrate en lipiede in die liggaam word versteur.
Die hoeveelheid vetsure wat die lewer binnekom styg skerp.
Die owerheid kan nie hul beskikking hanteer nie.
Die resultaat is vet.

Daar is opgemerk dat hierdie proses nie by 'n tipe 1-diabetes mellitus plaasvind nie. Maar as tipe 3-diabetes gediagnoseer word, het die pasiënt albei simptome gelyktydig.

Wat is die verskil tussen hierdie tipe siekte

Alhoewel die Wêreldgesondheidsorganisasie nie hierdie spesie erken nie, bestaan dit eintlik. Oor die algemeen kan alle gevalle van die siekte daaraan toegeskryf word, indien addisionele toediening van insulien nodig is - selfs in klein dosisse.

Dokters weier om tipe 3-diabetes amptelik te diagnoseer. Maar daar is baie gevalle van hierdie soort siekte. As daar tekens van tipe een heers, gaan die siekte in 'n buitengewone ernstige vorm voort.

Dieselfde kan gesê word oor diabetes met duidelike tekens van die tweede tirotoksiese tipe.

Belangrik: in die medisyne is daar byna geen inligting oor die aard en simptome van tirotoksiese diabetes van die tweede soort nie.

Waarom ontwikkel die siekte?

Daar is 'n hipotese dat tipe 3-diabetes begin ontwikkel met die aktiewe opname van jodium deur die ingewande uit inkomende voedsel. Die stimulus vir hierdie proses kan enige patologie van interne organe wees:

goiter,
Intestinale slymvliesontsteking,
Individuele onverdraagsaamheid teenoor graan,
Maagsere en erosie.

In hierdie geval is die gebruik van jodium teenaangedui.

As gevolg hiervan is jodiumtekort in die liggaam en 'n gebrekkige werking van die endokriene stelsel.

Medisyne wat voorgeskryf word om die eerste twee soorte siektes te behandel, word nie gebruik nie.

Daar is ook geen effek op die behandeling van insulienbevattende middels of middels wat die funksie van die pankreas stimuleer nie.

Behandelingskenmerke

Vir die suksesvolle behandeling van hierdie soort siektes, moet u 'n spesiale taktiek kies. Afhangend van die kliniese beeld van hierdie diabetes mellitus en die aangetekende simptome, word 'n kombinasie van metodes en medisyne gebruik wat vir die eerste en tweede tipe siekte gebruik word.

Dit is bekend hoe om tipe 2-diabetes mellitus te behandel, en as die geld vir die behandeling van die derde tipe volgens dieselfde beginsel gekies word, moet u let op of daar 'n buitensporige toename in liggaamsgewig tydens die ontwikkeling van die siekte waargeneem is.