Dieet vir verskillende tipes aterosklerose: 'n spyskaart vir 'n week
Beskrywing relevant vir 03.05.2017
- doeltreffendheid: terapeutiese effek na 2 maande
- Produkkoste: 1700-1800 vryf. per week
Algemene reëls
Aanvanklike tekens aterosklerose bloedvate kan selfs in die vyftien gesien word. Die aanvanklike stadium word gekenmerk deur die voorkoms in die slagaarwand van kolle en stroke wat lipiede bevat (stadium lipidosis). Lipiedvlekke op 10 jaar oud beslaan 10% van die oppervlak van die aorta, en op 25-jarige ouderdom 30-50% van die oppervlak.
In koronêre arteries ontwikkel lipidose vroeër en kom so vroeg as 10-15 jaar voor, en serebrale vaskulêre lipidose met 35-45 jaar. Dit is op hierdie eerste stadium dat die behandeling die beste is. Voeding speel 'n belangrike rol hierin. Dit blyk dat die voorkoming van aterosklerose vanaf die kinderjare aangespreek moet word.
Toename in bloedvry cholesterol en LDL-breuke lei tot die progressie van aterosklerose: aterosklerotiese gedenkplaat groei, vernouing van die lumen van die arterie vorder en die bloedtoevoer na die orgaan word versteur. As bloedvloei tekort 50-70% is, ontwikkel kliniese tekens.
Met aterosklerose van die karotis arteries, gevoelloosheid in die arms of bene of swakheid in hierdie, blyk spraakstoornis. By nederlaag van kransvate - angina pectoris. In sulke gevalle word anti-aterosklerotiese terapie, behandeling van die siekte wat veroorsaak word deur aterosklerose en terapeutiese voeding voorgeskryf.
Dieet vir aterosklerose van bloedvate is daarop gemik om die ontwikkeling van die siekte te vertraag. Die doel daarvan is om metaboliese afwykings, gewigsverlies en die bloedsomloop te verbeter. Algemene beginsels is 'n vermindering in die dieet van dierevet en koolhidrate (vinnig, maklik verteerbaar).
Ruwe vesel groente word gekook of gestoof, vleis en vis word gekook. Kos word 5 keer per dag in klein porsies gereël.
Alle produkte van dierlike oorsprong in die een of ander mate bevat cholesterol en 20% daarvan kom van voedsel, en die oorblywende 80% word in die liggaam geproduseer. Dit is cholesterol van lae digtheid wat 'n rol speel in die ontwikkeling van hierdie siekte, hoë digtheid - voorkom die vorming van gedenkplate. Die moderne mens kan nie diereprodukte heeltemal laat vaar nie.
Dieet wanneer aterosklerose van die hartvatesoos met aterosklerose van ander vate, kan die produkte periodiek gebruik word, maar met 'n lae cholesterolinhoud. Natuurlik moet u die "cholesterolkonsentrate" laat vaar: breine, afval, eiergeel, sowel as gevaarlike transvette (mayonnaise, margarien). Laat 'n bietjie botter eet.
Volgens studies is die gevaar nie cholesterol in voedsel nie, maar die gebrek aan genoeg vesel in voedsel, wat deur groente, vrugte en semels voorsien word. Die werklike vyande van hierdie siekte is verfynde koolhidrate. Dus, met aterosklerose van die aorta en bloedvate van die hart, is suiker, meelprodukte, aartappels en gebak in die vorm van halfafgewerkte produkte beperk.
Gegewe dit aorta aterosklerose waargeneem by mense ouer as 50 wat ly vetsug en verwante diabetesdan sal die beperking van koolhidrate net baat vind. Skending van die struktuur van die aorta se vaatwand lei tot die vorming van aneurisme, wat toeneem en dunner word en kan lei tot breuk van hierdie groot slagaar.
Spesies
Daar is twee opsies vir dieetkos.
Die eerste opsie vir mense sonder vetsug: proteïeninhoud - 90-100 g (die helfte daarvan van dierlike oorsprong), vette - 80 g (die helfte van die groente), koolhidrate - 350-400 g (50 g suiker per dag in alle geregte). Die kalorie-inhoud van hierdie voedselopsie is 2600-2700 kcal.
Die tweede opsie word saamgelees vetsug en word gekenmerk deur 'n verminderde hoeveelheid vet (tot 70 g per dag), koolhidrate (300 g) en kalorieë (2200 kcal).
Tabel 10C opgedra wanneer:
Ek opsie Agtergronde 10C vir pasiënte met normale gewig, opsie II - met vetsug.
Toelaatbare produkte
Groentesop, koolsop, beetsop, vegetariese sop met aartappels en 'n klein hoeveelheid graan word toegelaat (alles behalwe semolina en rys).
Vleis en pluimvee moet gekies word met lae-vet variëteite en bedien in gekookte en gebakte vorm, gekap of as stuk.
Die basis van die weeklikse dieet moet vis- en seekosgeregte wees, insluitend seewier.
'N Bygereg word berei van alle soorte kool, wortels, beet, eiervrug, courgette, pampoen, aartappels en groen ertjies. Eet vars komkommers, witkool, tamaties, blaarslaai, setperke.
Sit jy aan tafel, moet jy die helfte van die bord met groenteslaai, 2/3 van die oorblywende helfte van die pap en die oorblywende proteïenprodukte vul. Voorgeregs laat vinaigrettes en slaaie toe met geurige olie, verpligte daaglikse gebruik van seewier, vis- en vleisfilet, geweekte haring, ligte gesoute kaas, lae-vet ham en dieetwors.
Brood word toegelaat koring, rog, sowel as van sojameel, geskil, graan en semels. Droë eetbare koekies. Gebakte produkte word gemaak met die toevoeging van koring semels en sonder sout. Die vulsel kan maaskaas, kool, vis of vleis wees.
Melk- en suurmelkprodukte word verbruik met 'n lae vetinhoud, lae-vet maaskaas of 5% en 9% vet. Suurroom word slegs in geregte toegelaat. Eiers word tot 3 stukke per week toegelaat en sag gekook of in die vorm van roereiers. Van bokwiet, hawermout, gierst en gars, word bros graan, gries en braaipan saam met groente of maaskaas voorberei.
Vrugte en bessies word rou, in gestoofde vrugte, jellie verteer. Hulle word half-soet of op xylitol berei. Souse word, indien nodig, voorberei op 'n groentesous, suiwel en tamatie, geur met suurroom. Swak melktee, koffiedrankies, swak koffie, groentesap, bessie of vrugte word toegelaat.
Daaglikse inname van 'n rosehip-sous en koring semels. Dieetbotter en plantaardige olies word gebruik vir kook en in geregte. Verryk u dieet met vars knoffel, as daar geen kontraindikasies vanaf die spysverteringskanaal is nie. Dit is 'n goeie anti-sklerotiese middel. Fenegriek sade en vlasaad, gemaal in 'n koffiemolen, moet gereeld by voedsel gevoeg word, aangesien dit help om cholesterol te verlaag.
Groente en setperke
Neute en droëvrugte
Graan en graangewasse
Vleis
Vis en seekos
Olies en vette
Produkte wat geheel of gedeeltelik beperk is
Sluit produkte heeltemal van blaardeug, gebak, vleis, vis en sampioene uit. Vet varkvariëteite, kookvette, eend, gans, niere, breine, lewer, wors, blikkieskos en allerlei gerookte kos word nie toegelaat nie.
Vetterige vis, geblikte vis en kaviaar, gesoute en gerookte vis word verbied. Moenie vetterige kaas en room, maaskaas en suurroom eet nie. Die verbod op die gebruik van radyse, radyse, sorrel, spinasie en sampioene. Jy kan nie sjokolade, ys, produkte met room nie. Van souse kan jy nie vleis, vis, sampioen, mosterd eet nie.Kakao word sterk tee en koffie verbied.
Beperk die eiergele, rys, griesmeel en pasta, mayonnaise, peperwortel. Met vetsug - druiwe, suiker, heuning, rosyne, konfyt kan selde en in 'n minimale hoeveelheid voorkom.
Gebak
Koeldrank
* data is per 100 g produk
Produkte wat geheel of gedeeltelik beperk is
Sluit produkte heeltemal van blaardeug, gebak, vleis, vis en sampioene uit. Vet varkvariëteite, kookvette, eend, gans, niere, breine, lewer, wors, blikkieskos en allerlei gerookte kos word nie toegelaat nie.
Vetterige vis, geblikte vis en kaviaar, gesoute en gerookte vis word verbied. Moenie vetterige kaas en room, maaskaas en suurroom eet nie. Die verbod op die gebruik van radyse, radyse, sorrel, spinasie en sampioene. Jy kan nie sjokolade, ys, produkte met room nie. Van souse kan jy nie vleis, vis, sampioen, mosterd eet nie. Kakao word sterk tee en koffie verbied.
Beperk die eiergele, rys, griesmeel en pasta, mayonnaise, peperwortel. Met vetsug - druiwe, suiker, heuning, rosyne, konfyt kan selde en in 'n minimale hoeveelheid voorkom.
Tabel met verbode produkte
| Proteïene, g | Vette, g | Koolhidrate, g | Kalorieë, kcal | |
| radyse | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| wit radyse | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| rooi radyse | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 |
| swart radyse | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 35 |
| spinasie | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| suring | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
| piesangs | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| druiwe | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| sampioene | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Neute en droëvrugte | ||||
| rosyne | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Graan en graangewasse | ||||
| semolina | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
| rys | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Meel en pasta | ||||
| pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Gebak | ||||
| konfyt | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| konfyt | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| lekkergoed | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| gebakroom | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
| koekies | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| ys | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
| koek | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
| sjokolade | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Grondstowwe en geurmiddels | ||||
| mosterd | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
| mayonnaise | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Suiwelprodukte | ||||
| melk 3,6% | 2,8 | 3,6 | 4,7 | 62 |
| melk 4,5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
| room | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| suurroom 25% (klassiek) | 2,6 | 25,0 | 2,5 | 248 |
Kaas en maaskaas | ||||
| die kaas | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| maaskaas 11% | 16,0 | 11,0 | 1,0 | 170 |
| maaskaas 18% (vet) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Vleisprodukte | ||||
| vark | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| vark lewer | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| varkvleis nier | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| varkvet | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| varkvet | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| bees lewer | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| beesniere | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| beesbreine | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
Vleis | ||||
| gerookte wors | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| gerookte wors | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| wors | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| frankfurters | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| gerookte hoender | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| eend | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| gerookte eend | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| gans | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Vis en seekos | ||||
| gerookte vis | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| gesoute vis | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| rooi kaviaar | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| swart kaviaar | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
| ingemaakte vis | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| kabeljou (lewer in olie) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Olies en vette | ||||
| dierevet | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| vet kook | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Koeldrank | ||||
| droë kitskoffie | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| swart tee | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
* data is per 100 g produk
Eerste dag
| ontbyt |
|
| Tweede ontbyt |
|
| middagete |
|
| Hoë tee |
|
| aandete |
|
| Vir die nag |
|
Tweede dag
| ontbyt |
|
| Tweede ontbyt |
|
| middagete |
|
| Hoë tee |
|
| aandete |
|
| Vir die nag |
|
Dag drie
| ontbyt |
|
| Tweede ontbyt |
|
| middagete |
|
| Hoë tee |
|
| aandete |
|
| Vir die nag |
|
Voor- en nadele
| goodies | nadele |
|
|
Voedingsdeskundige kommentaar
Mense vra gereeld of vas kan help om aterosklerose te hanteer. Terapeutiese vas kan inderdaad gebruik word in die behandeling van die aanvanklike stadiums van die siekte. In hierdie geval is daar kontraindikasies: aritmieuitgedruk aterosklerose, tirotoksikosegeneigdheid tot trombosepatologie van die lewer en niere en ander. In die afwesigheid van kontraindikasies, kan 'n kort ontslag uitgevoer word. Die doeltreffendheid van terapeutiese vas in die behandeling van hierdie siekte word egter tans bevraagteken, en dit is nog nie wetenskaplik bevestig nie. Sommige studies (by voëls) het die teendeel bevestig - metaboliese wanbalans tydens vas, inteendeel, lei tot hipercholesterolemie.
Die lewensreël vir sulke pasiënte moet 'n gebalanseerde dieet wees, en hierdie voedingstabel voldoen aan al die vereistes en daar word rekening gehou met al die belangrikste voedingspunte wat lei tot die vordering van die siekte. Dit is baie belangrik om hoë digtheid cholesterol te handhaaf. Dit is moontlik as gevolg van daaglikse inname met voedsel. omega 3 PUFA's omdat dit nie in die liggaam vorm nie. Hul daaglikse vereiste is 2 g. Ter verwysing bied ons die inhoud van 100 g produkte: vlasaad is die leier - 22,8 g, okkerneute in die tweede plek - 6,8 g, makriel - 2,5 g, haring - 1,5-3, 1 g, tuna - tot 1,6 g, sojabone - 1,6 g, salm - 1,4 g.
Volgende moet u tot 500 g vrugte en groente eet (aartappels word nie in ag geneem nie). Die dieetvesel van hierdie produkte adsorbeer cholesterol op sigself, dit word nie in die bloedstroom opgeneem nie en in die ontlasting uitgeskei. Die daaglikse behoefte aan dieetvesel is 25-30 g. 'N Baie groot hoeveelheid (2,5 g per 100 g produk) word gevind in koring semels, boontjies, heel hawermout, neute, dadels, bosbessies, kruisbessies, frambose, vye, pruimedante, rosyne en gedroogde appelkose. Effens minder (1-2 g) in graan: bokwiet, gars, pêrelgars, hawermout, ertjies, wortels, kool, soetrissie, eiervrug, pampoen, kweper, lemoene, vars sampioene.
In hierdie siekte, 'n groot rol antioksidante — vitamiene A, E, C en selenium. Bronne van Vitamien A is seekos, alle sitrusvrugte, hoendergeel, wortels, tamaties, appelkose, pampoen, spinasie.
Vitamien C in alle groente en vrugte, maar die grootste hoeveelheid is in rosehip, swartbessie, seedoring, groen ertjies, rooipeper, Brusselse spruite en blomkool.
Vitamien E teenwoordig in alle plantaardige olies, graan, peulgewasse, sonneblomsaad, amandels, grondboontjies. Ons kry selen van tuna, sardientjies, beesvleis, melk.
Gooi voedsel wat verborge dierlike vette bevat aktief in u gesondheidsverbetering. Ons praat oor worsies, worsies, ham, rolletjies, pasta, kaas, oesmassa. Kies maer vleis en verwyder alle sigbare vet. Gebruik 'n minimum vet, gebruik dit as u 'n dubbele ketel, oond en rooster gebruik.
Eet minder, of skakel baie vinnige, eenvoudige koolhidrate uit (suiker, koeke, soet gebak, lekkers, konfyt, konfyt). Die feit is dat dit die produksie van die liggaam stimuleer insulien, en hy is betrokke by die omskakeling van oortollige suikers in vet en stimuleer boonop eetlus. Dit is ook die moeite werd om die beperking in soutinname te oorweeg. Dit bemoeilik die afbreek van vette, en die binnewand van die vate onder sy werking raak los en vatbaar vir cholesterolafsetting.
As u die belangrikste aanwysings van die regte voeding weet, sal dit nie moeilik wees om 'n daaglikse dieet te maak nie.Die dieet vir aterosklerose van die vate van die onderste ledemate verskil nie van die algemene vir hierdie siekte nie. In hierdie geval word 'n lipiedverlagende dieet ook voorgeskryf - Tabel nommer 10C of die variante daarvan (sien hierbo).
by aterosklerose obliterans aan die voorpunt is dit 'n skending van die bloedtoevoer na die onderste ledemate, wat gemanifesteer word deur hul koue en gevoelloosheid van die voete, spasmas van die kuitspiere, moegheid van die bene en onderbroke klatering. In ernstige gevalle - trofiese ulkusse van die voete en gangreen. Daarom word parallel behandel, insluitend 'n groep vaskulêre preparate (trental, vazaprostan, Ilomedin), trombolitiese middels en noodwendig statiene - lipiedverlagende middels. Die pasiënt moet sy lewenstyl verander (ophou rook en alkohol drink), gewig beheer en (indien moontlik) sy liggaamlike aktiwiteit verhoog.
Terugvoer en resultate
Hierdie dieetkos is lank ontwerp omdat dit gebalanseerd is en 'n verskeidenheid produkte bevat. 'N Sekere beperking in koolhidrate en vette beïnvloed nie die gesondheid nie, maar kan u eerder gewig verloor, terugkeer na normaal cholesterol en goed voel. Al hierdie punte word in die resensies van pasiënte opgemerk.
- «... Verbeterde gesondheid en laer gewig. Ek hou van so 'n gesonde dieet. Dit is waar, ek het ook pille voorgeskryf om cholesterol te verlaag»,
- «... Ek is tevrede met die resultate: cholesterol het afgeneem, suiker genormaliseer en selfs gewig verloor. Beauty!»,
- «... Cholesterol was nie baie hoog nie, dus het dit slegs mediese voeding gekos. Ek eet so aan»,
- «... My resultaat is minus 5 kg, die algemene toestand het aansienlik verbeter en die ontledings het normaal geword»,
- «... Dit het my gehelp om gewig te verloor en my toestand te verbeter, maar ek glo dat die toetse normaal geword het danksy die pille. Ek sal myself nie verder begin nie en sal reg eet».
- «... Dit is nie eens 'n dieet nie, maar behoorlike voeding. In lae-vet geregte sonder braai en beslag, sien ek net die voordeel. Ek eet gedurig, hoewel niemand haar vir my aangestel het nie. Cholesterol is normaal».
Dieetprys
Hierdie mediese voeding is relatief goedkoop en bevat produkte wat in die alledaagse lewe gebruik word. Die belangrikste klem val op vrugte, groente en graan. Op grond van die bogenoemde menu, kan u bereken dat u tot 2 kg appels en mandaryn, 1 kg lemoen en pomelo's, tot 3-4 kg verskillende groente en 1 kg graan benodig. Sowel as 0,5 kg beesvleis, 1 kg hoender en 2 kg vis. Die koste van 'n weeklikse spyskaart is ongeveer 1700 - 1800 roebels.
Beginsels van die eet van aterosklerose
Die eienaardigheid van voeding met hoë cholesterol is die daaglikse verbruik van soveel kalorieë as wat die liggaam spandeer het. Dit is baie belangrik om die hoeveelheid proteïeninname wat deur die liggaam van spoorelemente benodig word, die hoeveelheid vet en vitamiene te bereken.
Dit is noodsaaklik om die verbruik van koolhidrate streng te monitor, dit is veral gevaarlik vir aterosklerose om eenvoudige koolhidrate te eet wat lipoproteïene met lae molekulêre gewig in die liggaam dra.
Die individualiteit van die dieet vir die patologie van aterosklerose is soos volg:
- Frekwensie van maaltye tot ses keer per dag,
- Kos moet gebalanseerd wees
- Moenie produkte eet wat berei is deur rook en braai nie,
- Spandeer vasdae. Die reëls vir die lossing van die liggaam met 'n dieet moet met die behandelende dokter ooreengekom word,
- Stel beperkings in vir die gebruik van klaargemaakte souse, sowel as geurmiddels,
- Beperk die hoeveelheid sout wat gebruik word tot 2,0 gram per dag,
- Kook eersgeregte in groentebroodjies,
- Die maksimum hoeveelheid in die spyskaart moet groente wees (tot 60,0%).
In die eerste plek, met die patologie van aterosklerose, behoort daar nie sulke produkte in die pasiënt se dieet te wees nie:
- Sluit suiker volledig uit van die spyskaart, sowel as om die heuningverbruik te minimaliseer en nie meer as 2 keer vir 7 dae nie,
- Moenie kos eet wat glukose bevat nie,
- Sluit die gebruik van alkoholiese drank uit,
- Hou op met rook
- Vleis van variëteite met 'n groot hoeveelheid vet, sowel as die gebruik van afval,
- Ingemaakte vis en vleisprodukte,
- Swart en rooi kaviaar
- Olierige oseaanvis,
- Semolina pap, sowel as verfynde rys,
- Soet vrugte
- Gedroogde vrugte moet ook uitgesluit word vanweë die hoë suikergehalte daarin,
- Soet koolzuurhoudende drankies,
- Sop met ertjies
- Sampioene van die sampioen tipe,
- sampioene,
- Soet kakao
- Swart tee
- Koffie is natuurlik of dadelik.
Individuele anti-sklerotiese diëte word ontwikkel vir verskillende orgaanbeskadiging deur aterosklerose.
Hierdie diëte het baie gemeen, maar het ook hul eie eienskappe.
Aterosklerose van die bene van die bene
'N Ander taamlike ernstige siekte van die bene is arteriosclerosis obliterans. Die rede hiervoor is die vorming van aterosklerotiese gedenkplate aan die binnewand van die arteries (wat gereeld in die onderste ledemate aangetref word), wat lei tot 'n aansienlike vernouing van die lumen van die arterie, tot die verstopping daarvan, en die bloedvloei in die been verswak. Dit kan eindig met 'n gangreenbeen en onvermydelike amputasie (in gevorderde gevalle).
Hierdie siekte is baie verraderlik, omdat pas en ontwikkel onmerkbaar.
Mans is meer geneig tot die vernietiging van aterosklerose (92% van alle pasiënte). Simptome van die siekte is: gevoelloosheid en koelheid van die voete, droë vel en 'n stadige groei van toonnaels, "intermitterende klausulering" (die voorkoms van pyn in die kuitspiere tydens loop, wat verdwyn of afneem as dit gestop word), swak polsasie van die are van die bene. Willekeurige geringe wonde trek baie stadiger uit en kan in die toekoms in trofiese ulkusse verander. Met die vordering van die siekte word die pyn konstant en word dit snags vererger. Die kleur van die vel op die voet en onderbeen verander (bleek, sianose, marmering verskyn), ulserasie en nekrose van die sagte weefsel van die tone, voete, bene.
Breinare
Die eienaardigheid van hierdie dieet is dat dit daarop gemik is om die verbruik van vette te beperk, of dit heeltemal uit te skakel, asook om soutinname te verminder.
Alle diervet moet vervang word met plantaardige olies, wat 'n heeltemal ander struktuur het wat nie die cholesterolindeks in die bloed verhoog nie.
Met aterosklerose van die serebrale vate, is dit nodig om vis of seeprodukte in die dieet van elke dag in te voer, asook die maksimum hoeveelheid vesel wat in vars groente en tuingroen voorkom.
In die dieet moet u produkte gebruik wat askorbiensuur bevat, asook vitamiene in groepe P en B. Die maksimum hoeveelheid produkte moet magnesium- en kaliumsoute wees.
Die dosis vir die dag moet soos volg wees:
- wanneer oorgewig vetsug: 300,0 g koolhidrate, 70,0 g plantaardige vette, 90,0 g proteïen in voedsel,
- Met normale pasiëntgewig 350,0 g koolhidrate, 80,0 g plantaardige vet, 100,0 g proteïen.
Die standaardverbruik ten tyde van die dieet vir serebrale arteriosklerose is daaglikse verbruik:
- 1000 milliliter vloeistof
- 0,50 0,80 gram kalsium,
- Tot 3.0 gram sout,
- Magnesium 1,0 gram
- 1,0 1,60 gram fosfor,
- Vitamien B1 4.0 milligram,
- Vitamien C 100,0 milligram
- Vitamien B2 3.0 milligram,
- Vitamien PP 15,0 30,0 milligram.
Met hierdie tipe dieet moet u een dag meer as 6 keer eet, maar die dosering moet verminder word.
Breinvate
Ondanks die feit dat die dieet redelik streng is met siektes van die serebrale vate en baie beperkings het, kan dit soms en in klein hoeveelhede op die spyskaart verskyn.
Sulke produkte help om metabolisme in die liggaam te bewerkstellig en lipiedmetabolisme te herstel.
Hierdie produkkategorie bevat:
- Nie-vet suiwelprodukte,
- Swak koffie
- Tee is nie sterk nie, en voeg 'n sny suurlemoen daarby,
- Groentesap, sowel as vrugtesap. Sap van kersies, aarbeie en kwepers is veral waardevol vir die skoonmaak van die breinarteries.
- 'N afkooksel van roos heupe, met die toevoeging van koring semels,
- Brood van lae grade koring, sowel as brood van graankorrel en beskuit,
- Sop moet gebaseer wees op beet, en u kan ook groente en graan by die sop voeg, of borsch kook,
- Seewier (kelp), gekookte mossels en 'n klein hoeveelheid garnale,
- Plantaardige olies word voor maaltye by gekookte maaltye gevoeg,
- Eiers eet nie meer as 2 stukke vir 7 dae nie. Dit is beter om dit in die vorm van 'n stoomomelet te kook, of saggekook te kook,
- In die daaglikse spyskaart kan u 'n keuse gee, soos groente - courgette, of courgette, allerhande kool, vars wortels, groen ertjies, eiervrug en 'n klein hoeveelheid aartappels,
- Millet, hawermeel, en bokwiet. Hierdie graan moet in die vorm van graan berei word. Beperkings op geraffineerde rys en alle soorte pasta,
- In 'n minimale hoeveelheid, en nie elke dag nie, kan u natuurlike heuning, suiker (verkieslik bruin) en konfyt eet. Vir nageregte is dit beter om halfsweet soufflé of mousse te kook.
Dit is ideaal om cholesterol te verbrand, om soggens pomelo's op 'n leë maag te eet of vars sap te drink, maar dit is beter om pomelo's met pulp te eet.
Sagte gekookte eiers. Suurlemoentee. Brood slegs van 1 of 2 grade koring. Afgeroomde maaskaas gaar maaskaas Kool roosvleis sous Lentensop Groentesap
Met aterosklerotiese gedenkplate in die vate
Cholesterol is die eerste uitloper van baie vaskulêre siektes. Dit lê op die binneste skulpe van bloedvate en vorm aterosklerotiese gedenkplate.
Die grootste deel van oortollige cholesterol, veral lae-digtheid lipoproteïene, kom die liggaam binne deur dierlike vetprodukte wat cholesterol bevat, produkte wat die vermoë het om die indeks in die bloedcholesterol te verhoog.
Daarom moet sommige kosse in voorkomende maatreëls minder geëet word, en met die siekte aterosklerose word baie kosse meestal van die pasiënt se dieet uitgesluit. Dit is onmoontlik om voedsel van dierlike oorsprong uit die menslike dieet te verwyder, omdat onherstelbare gevolge in die liggaam kan voorkom.
Beperkings op die verbruik van sulke produkte, en nie die volledige uitsluiting daarvan nie, is die belangrikste beginsel van dieetterapie vir die patologie van aterosklerose en diabetes mellitus.
Resepte moet so korrek as moontlik bereken word in die hoeveelheid vette en koolhidrate, en daar moet 'n korrekte kalorie-dosis wees.
Daaglikse dosis voedselprodukte om cholesterolplaatjies in bloedvate te verminder en die verdere vordering van aterosklerose teen te werk:
- Die soutbeperkings moet tot 6,0 8,0 gram wees. Moenie vergeet dat groente en vleis ook sout in hul samestelling bevat nie, dus moet u die totale hoeveelheid daaglikse inname van sout en sout in voedsel oorweeg,
- Koolhidrate eet hoogstens 400,0 gram per dag,
- Vette van 60,0 gram tot 70,0 gram,
- Proteïne met voedsel moet nie minder nie as 1,50 gram per kilogram pasiëntgewig bevat,
- Vitamine Rutin, sowel as vitamien C, is nie meer as 4,0 gram nie.
Behoorlike mediese voeding vir aterosklerose van die are is die beperking van diereprodukte en die toevoeging van groot hoeveelhede vesel, wat in groente en vars vrugte voorkom, in voedsel.
Teen die ophoping van cholesterol in die bloed, moet u vinnig dieetdae doen met die maksimum hoeveelheid voedsel wat verbruik word.
As u uithaal, kan u onversoete vrugte, vars groente eet en kefir drink, en 'n bietjie maagkos met 'n lae vet vet.
Skip van die onderste ledemate
Behandeling van aterosklerotiese gedenkplate op die arteries van die onderste ledemate is 'n kompleks van terapeutiese tegnieke, sowel as 'n verandering in gewoontes (dieet) en lewenstyl:
- Eerstens moet u alkohol- en nikotienverslawing prysgee. Sonder om slegte gewoontes op te gee, is dit onmoontlik om aterosklerose van die bene te behandel,
- Dit is ook die moeite werd om 'n sittende leefstyl te laat vaar dit lei tot stagnasie in die bloedsomloop en die bloed bereik nie die perifere arteries en kapillêres nie,
- Dit is noodsaaklik om die patologieë wat in die liggaam van die pasiënt voorkom, te genees, parallel met aterosklerose hipertensie, patologie van die hartorgaan, lewersellektes, patologie van die nierorgaan, diabetes mellitus,
- Antarosklerotiese medikasie teen medisyne om die cholesterolindeks in bloedplasma te verlaag,
- Cholesterolvrye dieet. Hierdie dieet is daarop gemik om die vlak van lipoproteïene in die bloed te verlaag, sowel as om die bloedplasma te verdun, en die snelheid van beweging van biologiese vloeistof in die are te versnel, en bloed aan die perifere dele van die bloedstroomstelsel te lewer,
- Die inname van vitamienkomplekse in die behandeling van aterosklerose in die perifere ledemate is verpligtend, dit verbeter die kapillêre netwerk van die bene.
Ontvangs van vitamienkomplekse
Perifere arteries van die ledemate
Met die patologie van aterosklerose van die bene, moet u meer sojaprodukte in die spyskaart invoer. Met konstante verbruik van sojabone kan u die indeks van lipoproteïene en veral lipiede met lae molekulêre gewig met 15,0% 20,0% verlaag.
'N Proteïne van plantaardige oorsprong normaliseer die metabolisme van lipoproteïene in die liggaam, en ook as gevolg van laer cholesterol, verbeter die algemene toestand in die menslike liggaam.
By die behandeling van anti-sklerotiese gedenkplate in die hoofslagare en kapillêres van die ledemate, moet bone, koringprodukte (graan, semels), koring (graan) in voldoende hoeveelhede in die dieet teenwoordig wees.
Hierdie produkte kan die samestelling van die bloed met 50,0% verbeter en alle vette deur poli-onversadigde sure vervang.
Plantvesel help om die opname van plantproteïene.
Met hierdie dieet is dit baie belangrik om genoeg pektien, wat in semels, en meestal in vars groente, in bevrore en vars vrugte bevat, te verteer.
'N Benaderde samestelling van die spyskaart met 'n aterosklerotiese dieet vir 'n week.
Uit die genoemde produkte word 'n keuse van voedsel gekies:
| ontbyt | Groen of kruietee met roosterbrood en kaas, |
|---|---|
| Muesli met maaskaas en kefir, | |
| Stoomomelet, | |
| Koekies met jogurt. | |
| Nosh | · Drink vrugtesap, nie meer as 200,0 milliliter nie, |
| Appel of peer | |
| Sitrusvrugte | |
| · Lae-vet maaskaas met bessies. | |
| middagete | · Sop met groente sous, sowel as gekookte hoender en peper en tamatieslaai, |
| Gebakte beesvleis met pampoen of ertjie puree, sowel as 'n mengsel van slaaie met witkool, | |
| · Konyn met groente gestoof. | |
| middagete | · Vrugte met lae-vet jogurt, |
| · Maaskaas met koekies met 'n lae vetvet en beskuitjie, | |
| Rogbroodjies met vrugtesmoothie. | |
| aandete | Gekookte of gestoomde vis en beetslaai met olyfolie, |
| · Seekos en slaai - 'n mengsel van vars groente, | |
| Gekookte hoender met stoom spinasie en pampoenpuree. | |
| Voor ek gaan slaap | · Drink 150,0 milliliter kefir, |
| Eet 'n paar naeltjies mandaryn, | |
| · Een kiwi. |
Op die spyskaart kan u graan in melk ingooi en gedurig kruie- of groen tee drink. Voeg elke keer 'n sny suurlemoen by die tee. Koffie word toegelaat 1 2 koppies, maar dit is nie sterk en sonder bygevoegde suiker nie.
Pere en appels Melkpap uit jou gunsteling graan Kefir Gekookte of gestoomde seevis Laminaria-slaai met wortel Groente- en graansop
Arterieë van die nek
Met behulp van 'n dieet in die behandeling van aterosklerose van die karotis arterie, is dit moontlik om mikrosirkulasie in die are van die brein te herstel.
Met serebrale arteriosklerose, tydens die verstopping van die are, is noodoperasies nodig, en na 'n operasie is 'n dieet nodig om die vorming van gedenkplaat op die halsslagare te voorkom.
'N Dieet na 'n operasie is nie net voorkomende maatreëls nie, maar ook rehabilitasie terapie na 'n chirurgiese inval van die liggaam.
Die doeltreffendheid van hierdie dieet hang direk af van die geselekteerde kategorieë produkte, maar dit is belangrik in hierdie dieet in baie klein porsies.
As u wil eet, kan u 'n glas minerale water drink, of vrugte eet. Die maksimum hoeveelheid groente en vitamiene is 'n kenmerk in die dieet vir letsels van die are van die nek.
Voorbeeldmenu vir een dag:
| ontbyt | · Hoendervleis, 'n mengsel van groente, koffie is swak en sonder suiker, |
|---|---|
| Nosh | Drink vrugtesap, eet vrugte, |
| middagete | · Borsch, gekookte vis en kapokaartappels, |
| middagete | 'N Afkooksel van roos heupe, of eet 1 sitrusvrugte, |
| aandete | · Groente-braaipan en stoomvis, groen of kruietee. |
1 ontbyt 2 ontbyt Middagete Middagete Aandete
Hartorta
Met aterosklerose van die aorta en kransslagare van die hart, is 'n hoë bloeddrukindeks die eerste teken van verswakte bloedbeweging in die aorta en sy vertakking in die streek van die hartorgaan.
Die beginsel van hierdie dieet en voeding is om die inname van voedsel met vette in die liggaam te verminder, die kategorie kos met ingewikkelde koolhidrate in die dieetmenu te bring.
Komplekse koolhidrate word saam met vesel in vars groente, blomkool en witkool, aartappels, tamaties en vars vrugte, lemoen, appel en kweper bevat.
Die dieet moet visgeregte van lae-vet variëteite en seekos insluit in verskillende bereidingsmetodes:
- Gekookte mossels met suurlemoenskyfies,
- Inktvis, gekook of gekook in 'n stoombad,
- Gekookte garnale,
- Kelp.
Benewens 'n hoë konsentrasie jodium in seekos, is hulle ook ryk aan vitamiene van die hele groep B, asook PP en vitamien C.
Ten einde die hartmiokardium en die wande van die kransslagare te versterk, is dit voldoende fisieke aktiwiteit nodig, tesame met die gebruik van dieet. U kan na die swembad gaan. Nuttige draf in die vars lug, of sportsoorte kan stap.
Gevolgtrekking
Om die patologie van aterosklerose van die aorta en sy takke te behandel, is dit nodig om slegte en skadelike produkte, sowel as onbehoorlike voorbereide produkte, te vermy.
Nuttige produkte vir hartmiokardium, aorta en sy are is geregte met lae cholesterol, produkte berei deur te kook of te stoom. Met 'n dieet van alle soorte aterosklerose, kan u die metode van steek en bak in 'n oond gebruik.
Gebraaide en gerookte produkte kan spasmas van die hoofslagare veroorsaak, sowel as die vernietiging van klein vate en kapillêres, wat tot ernstige gevolge kan lei in geval van aterosklerose en selfs die dood.
Vir 'n dieet van alle soorte arteriosklerose van die arteries, en veral met aorta patologie, is dit baie belangrik om die sout- en waterbalans in die liggaam te waarneem.
U moet nie minder nie as 900,0 gram minerale water drink, en die res van die water moet gesuiwer word. Die daaglikse dosis water is 2000 milliliter, die daaglikse dosis sout is 2,0 3,0 gram.
Faktore wat bydra tot die ontwikkeling van aterosklerose van die onderste ledemate is
- Ouderdom
- hipertoniese siekte
- diabetes
- alkohol
- rook
- Gereelde senuwee-ervarings deur die lewe
- Eet kosse ryk aan dierlike vette. wat bloedcholesterol verhoog.
- 'N Belangrike rol word gespeel deur langdurige afkoeling van die bene en rypskade wat op 'n jong ouderdom oorgedra word.
Die hoofbehandeling vir aterosklerose van die vate van die onderste ledemate is vandag chirurgies (omseil en prostetika van die hoofslagare, hul ballonangioplastie en stenting).
Die terapeutiese (konserwatiewe) effek van aterosklerose word direk op die bene van die bene en op die liggaam as geheel gerig.
Voorskryf verskillende middels wat daarop gemik is om spasma van bloedvate te elimineer, te laat val, wat bydra tot die uitbreiding daarvan, om die bloedsomloop te verbeter
Op behandelingsdae is dit nodig om oorsake uit te sluit wat vasospasma kan veroorsaak. Voete moet beskerm word teen hipotermie, en oorbelasting moet vermy word wanneer u beweeg.
Rüdiger Dahlke het met arteriële sluiting geskryf: vitale energie dwaal in 'n doodloopstraat, 'n hopelose situasie. Die stamperende vitaliteit vries en lei tot blokkade.
Wat om te doen
- Soos met enige siekte, hoe moeiliker is dit om te behandel, die beste raad is om 'n dokter te raadpleeg (dit is beter om dit nie te begin nie), hoe meer waarskynlik is dit dat u die gesondheid van u bene maksimeer, die proses om bloedvate te vernou en verstop en pyn verminder.
- Dit is noodsaaklik om bewustelik van slegte gewoontes ontslae te raak (hoofsaaklik van rook, dit dra by tot die ontwikkeling van aterosklerose), verander u dieet en raadpleeg 'n dokter as die toestand vererger (byvoorbeeld verkleuring van die vel van die ledemate, verhoogde pyn in die bene, ens.)
- Slegs as iemand sy liggaam oplettend en eerbiedig, kan hy selfs op ouderdom die ontwikkeling van vaskulêre aterosklerose aansienlik vertraag en aktief bly. Dit is, u kan en moet u voete help!
Eet reg
- Vir aterosklerose sal beet, radyse, pampoen, eiervrug, kool, ertjies, sojabone, boontjies, boontjies, blaarslaai, uie en ander setperke nuttig wees: swart en rooi korente, kersies, appels, chokberry, frambose, bokwiet, hawermeel, hawer, groente volgraanbrood, ook met semels.
- Met die siekte van aterosklerose is kelp of seewier nuttig. In enige vorm van kook.
- Alge kan gekap en gekook word (gekook word totdat die kleur lig word)
- Gekookte kelp wat met suurlemoensap gekruid is, is baie geskik vir versiering. U kan gedroogde kelp in poeier maal en 'n halwe teelepel by die sop voeg of daagliks dieselfde hoeveelheid inneem.
- Sluit vis minstens twee keer per week by u dieet in.
- Eet laevet maaskaas, die beste tuisgemaakte.
- Meng die gerasperde peperwortel met suurroom in verhouding: een eetlepel peperwortel per koppie suurroom. Neem een eetlepel drie, vier keer per dag saam met voedsel.
- Vir die gunstige werking van hartaktiwiteit word aanbeveel dat u twee eierwitte (op 'n leë maag) eet met die toevoeging van 2 teelepels suurroom en een teelepel heuning.
- In die somer word dit aanbeveel om die kersiedieet toe te pas. Om dit te kan doen, eet u een en 'n half kg bessies (verkieslik vars) en drink 4-6 glase melk (nie een keer gedurende die dag nie). Die gebruik van ander diëte is deesdae uiters ongewens.
- Bestee 'aartappeldae' een keer per week met vars aartappelsap of gebakte aartappels.
- Eet een gekookte wortel per dag.
- Groen tee het baie voordelige eienskappe.
- Die volgende produkte word nie aanbeveel nie:
- Vetterige vleis, niere, lewer, breine, worsies is ook melkgeregte.
- Beperk jouself tot soutinname: die norm van die dag is hoogstens 2-3 g.
- Moenie betrokke raak by soet geregte nie.
- Eiers kan nie meer as 4 stukke per week geëet word nie.
- Maak dit 'n reël om nie rou water te drink nie, aangesien die minerale daarin (kalk, sout, chloor, ens.) Bydra tot die ontwikkeling van aterosklerose. Kook water voor gebruik.
Apple-rys vaskulêre skoonmaakdieet
Eet appels, peperwortel, knoffel, dogrose, bokwietblomme, seewier en pietersielie om aderosklerotiese afsettings te verwyder en die vate skoon te maak. En hou periodiek kursusse appelrys-dieet aan.
Spoel met 'n glas rys, vul dit met water en laat dit oornag. Dreineer die water soggens, vul die rys met 'n porsie vars water en kook tot sag. As slym voorkom, spoel die rys weer.
Verdeel die voltooide rys in vier porsies, eet dit gedurende die dag.
Drink 'n halwe glas gekookte water elke halfuur voordat jy rys eet.
Eet die volgende dag 'n halwe kilogram geskilde appels.
Gee die volgende dae voorkeur aan voedsel van plantaardige oorsprong. Herhaal 'n viervoudige inname van gekookte rys na 3 dae, gevolg deur appels. Indien nodig, kan u sulke rysdae tot 7 keer herhaal met 'n interval van 3 dae.
Maar onthou dat gekookte rys skadelike en skadelike stowwe uit die liggaam verwyder, soos kalium, wat nodig is vir die normale funksie van die hart. Neem dus tydens u skoonmaak voedsel in wat u kalium bevat (rosyne, gedroogde appelkose) of drink kaliumpreparate (asparkum, panangin).
Voeding vir aterosklerose van bloedvate
Die dieet wat voorgeskryf word vir hierdie siekte onder die mediese "tabelle" is nommer 10.
'N Deel van lipiede, die sogenaamde 'Goed', het 'n aantal nuttige eienskappe wat nodig is vir die werking van alle stelsels van die menslike liggaam, insluitend bloed. Transvette en versadigde dierlike lipiede is skadelik en bevorder x-n. Dit word aanbeveel om tot ¼ van alle kalorieë wat per dag geëet word van die regte vette van aterosklerotiese vate te kry.
PUFA Omega-6 normaliseer bloeddruk by mense wat geneig is tot hipertensie, en verminder die waarskynlikheid dat diabetes ontwikkel. Omega-3-vetsuur verbeter die hart- en vaskulêre funksie. Die behoefte daaraan word voorsien deur mariene variëteite van vis- en visolie-voorbereidings.
Dierlike olies, palm en kakao mag nie 'n konsentrasie van 7% van die dieet vir aterosklerose oorskry nie.
U kan die daaglikse energietempo vir aterosklerose wat met vette verkry is, bereken deur die aantal gram FA met 9 te vermenigvuldig.
Koolhidraat, vesel en suiker
Dit is optimaal om hierdie voedingstowwe in 'n verhouding van 50-60% van die totale energiewaarde van die spyskaart te verbruik. Die belangrikste bron is volgraanvoedsel, vars groente. Dit bevat vesel en komplekse koolhidraatvesels. Eersgenoemde dien om gifstowwe te verwyder, en laasgenoemde lewer 'n langtermyn energie.
Molekules van sulke verbindings word in twee soorte verdeel:
- Oplosbaar - in hawersemels, appels, sitrus, normaliseer bloeddruk en cholesterolvlakke.
- Onoplosbaar - saam met sade en neute, graan, boontjies en vrugte, voorkom bloedvate en hartspier, help met die probleme wat reeds ontstaan het.
Onmiddellike koolhidrate in koringmeel en lekkers dra by tot die vorming van gedenkplate in bloedvate, verhoog die bloedsuiker. Die inhoud daarvan mag nie 0,1 kalorieë oorskry nie.
Die mees nie-voedsame voedingstof, 4 kcal / 1g. Dit kom met vleis, peulgewasse, suiwelprodukte, vis, sommige plante en vorm 10-15% van die dieet vir aterosklerose.
Vaatprobleme benodig 'n afname in die aantal eiergele, vetmelk as gevolg van die hoë cholesterolinhoud - die oorsake van gedenkplate in hierdie patologie.
'N Alternatiewe bron van proteïenmolekules is visgeregte van makriel, forel, kabeljou, sardientjies of salm. U kan tofu, boontjies en sojamelk eet. Pasiënte met beesteelt met aterosklerose kies maer, kook sonder vel. Maaskaas, kaas, ens. neem vetvry.
Die geskatte hoeveelheid proteïen per persoon per dag is 1,4 g per kg pasiëntgewig. 
Vitamiene, antioksidante
Retinol, tokoferol, askorbiensuur en selenium het antioksidant eienskappe. Dit beskerm die liggaam teen die gevolge van vrye radikale wat die normale werking van stelsels ontwrig en weefsels veroorsaak.
Kalium in aterosklerose handhaaf die elastisiteit van die vaskulêre wande, versterk dit en verbeter die werking van bloedvate. Dit word verkry van pere, tamaties, spanspekke, pruimedante. Volgens die aanstelling van die behandelende dokter word die inname van gespesialiseerde vitamien-minerale komplekse toegelaat.
Kalsium bied 'n hoeveelheid gladde spiere waarmee die kanale van bloedvate van binne gevoer is.
Verbode produkte of gedeeltelik beperk
- Gebak uit botter / blaardeeg, inkl. met room.
- Boude van pluimvee, vis, vleis, sampioene.
- Vetterige varkvleis en lamsvleis, eendjies, gans, lewer, kookolie, geblikte en gerookte voedsel, wors word nie toegelaat nie.
- U sal van vetterige vis, kaviaar, gesoute lekkernye moet vergeet.
- Hoë vet kaas en room, 20% suurroom.
- Radyse, radyse, sorrel, sampioene, spinasie.
- Roomys en nageregte met sjokolade.
- Vetterige souse gebaseer op afkooksels van vleisprodukte, mosterd.
- Sterk tee en koffie sonder melk, kakao, warm sjokolade.
In klein hoeveelhede toegelaat (veral met gepaardgaande aterosklerose met vetsug):
- Eiergele.
- Rys, griesmeel, pasta.
- Peperwortel en mayonnaise.
- Suiker, droëvrugte, druiwe, konfyt.
Produkopsommingstabel
| kategorie | oog | Moontlik / nie | BZHU | Kcal / 100g |
| Groente en setperke | eiervrug | + | 1.2/0.1/4.5 | 24 |
| vars courgette | + | 0.6/0.3/4.6 | 24 | |
| ui | + | 1.4/0/10.4 | 41 | |
| beet | + | 1.5/0.1/8.8 | 40 | |
| rooi boontjie | + | 7.5/0.5/21.5 | 123 | |
| komkommer | + | 0,8/0,1/2,8 | 15 | |
| ryp tamaties | + | 0.6/0.2/4.2 | 20 | |
| radyse | — | 1.2/0.1/3.4 | 19 | |
| sorrelblare | — | 1.5/0.3/2.9 | 19 | |
| vrugte | perske | + | 0.9/0,1/11,3 | 46 |
| pomelo | + | 0,7/0.2/6,5 | 29 | |
| groen appel | + | 0,4/0,4/9,8 | 47 | |
| kiwi | + | 1/0,6/10.3 | 48 | |
| avokado | + | 2/20/7,4 | 208 | |
| piesangs | met sorg | 1.5/0.2/21,8 | 95 | |
| bessies | bes: rooi | + | 0,6/0.2/7.7 | 43 |
| swart | + | 1/0,4/7.3 | 44 | |
| druiwe | ook beperk | 0.6/0.2/16.8 | 65 | |
| sampioene | enige | — | 3.5/2/2.5 | 30 |
| Neute en droëvrugte | MYOB | + | 15/40/20 | 500 |
| cashew | + | 25.7/54.1/13.1 | 640 | |
| lynsaad | + | 18.3/42.2/28.9 | 534 | |
| rosyne | matig | 2.9/0.6/66 | 265 | |
| Graan (onvoorbereid) | bokwiet ongemaalde | + | 12.6/3.3/62.1 | 313 |
| havervlokkies | + | 11.9/7.2/69.3 | 365 | |
| gort | + | 10.4/1.3/66.2 | 324 | |
| semolina | — | 10.3/1/73.3 | 328 | |
| Meel en pasta | pasta | met sorg | 10.4/1.1/69.6 | 337 |
| Suikerprodukte | bessie konfyt | soms | 0.3/0.2/63 | 263 |
| sjokolade | — | 4.3/19.8/67.4 | 453 | |
| botterskorsies | — | 7.5/11.8/74.8 | 417 | |
| Roomys | ys | — | 3.7/6.9/ 22.1 | 189 |
| koeke | roomkoek | — | 4.4/23.3/45.2 | 407 |
| sjokolade | donker | — | 5.2/35.4/56.5 | 545 |
| geurmiddels | heuning | + | 0,8/0/81.5 | 328 |
| mosterd | — | 5.7/6.4/22 | 160 | |
| jogurt sonder bymiddels 2% vet | + | 4.3/2/6.2 | 60 | |
| room 25% | — | 2.6/25/2.5 | 250 | |
| Kaas en maaskaas | suurproduk met lae vet | + | 18/0.6/1.9 | 90 |
| tofu | + | 8.1/4.2/0.6 | 73 | |
| vet kaas (50%) | — | 24.2/29.5/0.3 | 367 | |
| vleis | maer beesvleis | + | 18,9/19.4/0 | 187 |
| gekookte konyn | + | 21/8/0 | 156 | |
| vark ham | — | 16/21,6/0 | 259 | |
| wors | dieet dokter | + | 11.1/13.5/0 | 171 |
| rou gerook | — | 9.9/63.2/0.3 | 610 | |
| Die voël | hoenderborsie | + | 23.1/1.2/0 | 110 |
| kalkoenfilet | + | 19.2/0.7/0 | 84 | |
| vlees eend se | — | 16.5/61.2/0 | 348 | |
| Vis en seekos | kabeljou | + | 18.5/4.9/0 | 136 |
| kelp | + | 0.8/5.1/0 | 49 | |
| inkvis | + | 21.2/2.8/2 | 120 | |
| salmkaviaar | — | 32/15/0 | 260 | |
| vet | olyfolie | + | 0/99.9/0 | 899 |
| romerige | soms | 0.5/82/0.8 | 750 | |
| dierevet | — | 0/99.8/0 | 896 | |
| Gebruikte drankies | water | + | 0/0/0 | |
| groen tee | + | 0/0/0 | ||
| swart tee (droog) | ook beperk | 20/5.1/6 | 150 |
Maandag
- Ontbyt. Hawermout, seisoenale groenteslaai, ligte koffie / sigorei.
- 2de c. Gekookte vleis, vrugte met lae-vet maaskaas.
- Middagete: kool groentesop, pluimvee of vleis, gestoofde aartappels met courgette, gedroogde vrugte kompote.
- Snack: 'n glas ligte kefir.
- Aandete: gebakte vis, aartappels, vrugte, tee.
- Die eerste metode: 'n proteïenomelet met melk, gierst pap, 'n koppie sigorei.
- Tweede: kool en komkommerslaai met botter.
- Derde: courgette-pêrelsop, gestoomde hoendervleisballetjies, sous met bessies.
- Vierde: 'n bord maaskaas en 'n appel / lemoen.
- Vyfde: pap met die byvoeging van skywe pampoen, gekookte seevis.
- Vir ontbyt, 'n porsie maaskaas met appels en 'n beker tee.
- Kaaskoekpan met versoeter.
- Sop met rys, frikkadelle uit 'n dubbele ketel, kelp, kompote met droëvrugte.
- Vetvrye kefir.
- Kabeljou met kapokaartappels, wortels met knoffel en botter, swak groen tee.
- Gars met tamatiesous, komkommer, 'n drankie van u keuse.
- Toebroodjie - volgraanbrood en dieetkaas, sigorei.
- Vegetariese borscht, gekapte viskotelette, roosskyf sous, 'n porsie vars groente volgens die seisoen.
- Wrongel.
- Pilaf met hoender / kalkoen, kefir, gekapte witkool.
- Ryp piesang, onoplosbare koffie.
- Natuurlike jogurt sonder bymiddels, 1 appel.
- Dieet sop, gerasperde bietjies met botter, koolslaai, bessie drink.
- Droë beskuitjies - beskuit en tee.
- Oondgebakte forel, groente, rose-infusie.
- Hawermeel sonder melk, sigorei.
- Rogbrood met 'n lae-vet ham, 'n koppie kefir.
- Bietjiesop, vleispasteitjies, groenteslaai, vrugte kompote.
- Vir middagete - lae-vet maaskaas.
- Die keuse van viskoekies met kool en 'n drankie.
Sondag
- Ontbyt: maaskaasbraai met stevia, 'n klein piesang, koffie.
- Tweede ontbyt: lae-vet en onversoete jogurt.
- Middagete: hoendersop, pasta en gestoomde hoendervleisballetjies, droëvrugte-sous.
- Snack: kefir.
- Aandete: vis met gekookte aartappels en witkool, tamaties en komkommers, groen tee.
Daarbenewens word dit toegelaat om ongeveer 200-250 g rog- of rogkoringbrood te eet. Die gebruik van semels is verpligtend.
Pearl gars groentesop
- 'N Afkooksel van groente, 325 g.
- Aartappel, 1 st.
- Prik en pietersielie wortel - 10 g elk.
- Wortels, pêrelgars, suurroom - 15 g.
- Tamaties 20 g.
- Gesmelte botter 10 g.
Laat die gewas graan vir 2 uur in water geweek, sout, kook 1 uur. Klein gesnyde groente.Gedeeltelik gars gooi weer kookwater, kook 40 minute, gooi groente en hou aan kook totdat hulle sag is. Sit suurroom in die klaar gereg.
Courgette gevul met appels en wortels
- 2 medium zucchini, wortels en appels.
- 2 eetlepels. l. botter.
- 4 eetlepels suurroom.
- Sommige melk.
Verwyder die skil en die middel van die courgette. Skil die wortelgewas en vryf dit op 'n fyn rasper, steek melk in tot sag. Gepelde geskilde appels vryf en meng met gestoofde wortels. Groen “bote” word met 'n mengsel gevul, sit dit in 'n ry met vet. Braai oor lae hitte onder die deksel tot sag, voeg suurroom by indien nodig.
Kapokaartappels met courgette en vleis
Om die gereg wat jy benodig, voor te berei:
- Lae vet bees- of hoenderborsie, 150 g.
- Mediumgrootte jong courgette, 3 stuks.
- Een hoender eier.
- Melk 2,5% 50 ml (1/4 koppie).
- Dreineer olie 1 eetlepel. l.
Maal voorafgekookte vleis in maalvleis, gooi water in en laat prut tot sag. Sny die geskilde en saadvrye groente in skywe en sit in 'n pan. Kook in 'n klein hoeveelheid vloeistof, hou die tyd dop. Vee deur 'n sif en behandel dit vir 5 minute. Roer die eiergeel by melk en giet in die vleis. Meng, hou 'n paar minute aan die brand, meng met courgette.
Gesmoorde courgette in suurroom
- Klein courgette 2 st.
- Lae-vet suurroom 100 ml.
Sit die courgette, geskil en in blokkies gesny, in klein blokkies, in 'n bak met 'n dik onderkant, voeg 'n paar eetlepels water by, laat prut tot halfgaar. Nadat u suurroom uitgegiet het, meng u deeglik met die groente, hou aan ontdooi totdat dit gereed is.
As u dokter dit nie verbied nie, kan u sout byvoeg.
Die nakoming van 'n spesiale dieet vir aterosklerose help om die aanvang van die siekte, wanneer die risiko sopas ontstaan het, te voorkom, en om die toestand van die pasiënt wat reeds aan vaskulêre siekte ly, te verbeter. Oormatige gewig vererger die situasie van die pasiënt, en 'n voedingsstelsel wat help om ekstra pond ontslae te raak sonder om gesondheid te benadeel, is 'n effektiewe aanvulling op die behandeling.
Indikasies vir die regte voeding
ANC ontwikkel onmerkbaar, simptome neem geleidelik toe. Dikwels gaan pasiënte na die dokter wanneer die siekte begin, en een dieet kan dit nie doen nie. Voedingsregstelling is egter verpligtend - watter behandeling ook al voorgeskryf word.
Die volgende is 'n lys van mense wat meer geneig is om aterosklerose onder ledemate te ontwikkel. In die eerste plek moet u 'n dieet volg:
- Ouer mense. Aangesien die siekte oor die jare ontwikkel, ly ouer mense dikwels daaraan.
- Hipertensiewe pasiënte. Hoë bloeddruk veroorsaak vaskulêre spanning en die progressie van aterosklerose.
- Pasiënte met diabetes. Swak metabolisme dra ook by tot die ontwikkeling van die ANC.
Die siekte ontwikkel dikwels teen die agtergrond van rook, alkohol drink, gereelde spanning en misbruik van dierevette - hierdie faktore dra by tot die ontwikkeling van die ANC.
Vitamiene en minerale in dieet
By ANC is dit belangrik om vitamiene met antioksidant-eienskappe te verkry. Beskerm die liggaam teen vrye radikale (oksidasieprodukte) en voorkom patologiese veranderinge in weefsel, wat lei tot ontwrigting van die stelsels. Hierdie vitamiene sluit in:
- Vitamien A (retinol)
- Vitamien C (askorbiensuur)
- Vitamien E (tokoferol).
Die spoorelement selenium het ook 'n kragtige antioksidant-effek.
Daar word aanbeveel dat ANC-pasiënte hul dieet verryk met vitamiene C, P, B6, B12, PP - die maklikste manier om dit te kry, is van vrugte en bessies, sowel as hul gis - bier en bakker.
Maar vitamien D met aterosklerose is skadelik. Daarom word produkte wat dit bevat nie aanbeveel nie:
Met aterosklerose is kalium noodsaaklik:
- 'n positiewe invloed op die werking van bloedvate,
- verhoog die elastisiteit van die vaskulêre wande,
- help om die bloeddruk te verlaag.
Daar is baie kalium in piesangs, pere, lemoene, in spanspekke, pruimedante, neute, avokado's, tamaties.
Kosbeperkings
Wanneer u 'n dieet saamstel vir pasiënte met aterosklerose, isoleer u produkte wat gebruik kan word, maar in klein hoeveelhede:
- Die eiers.
- Rys, griesmeel, pasta.
- Suiker, rosyne, konfyt.
- Druiwe, piesangs.
- Die aartappel.
Kalorie-inhoud en BJU-produkte word in beperkte hoeveelhede toegelaat:
Kalorieë, kcal per 100 g
Watter produkte word verbied?
Daar is voedsel wat in die ANC se voedingstowwe heeltemal uitgesluit is. As die situasie ernstig is, sal u moet opgee:
- bak van botter en blaardeeg,
- soorte pluimvee, vleis, vis en sampioene,
- garnale, inkvis,
- botter,
- vark, lam, gans, eendjies,
- kookolie
- sampioene,
- geblikte en gerookte kos,
- olierige vis, kaviaar, gesoute lekkernye,
- hoë vet kaas en room,
- radyse, sorrel, spinasie,
- ys, sjokolade nageregte,
- versnaperinge, skyfies, gesoute neute,
- ingemaakte en ingelegde groente,
- kasjoeneute, kokosneute.
Drankmodus
Dieet verminder die hoeveelheid koolhidrate wat verbruik word, maar die las op die niere neem toe. Om die vorming van nierstene te voorkom, moet u daagliks ten minste 1,5-2 liter water drink. Die dokter bepaal die presiese norm van die drinkbare vloeistof, met inagneming van die gesondheidstoestand van die pasiënt.
In 'n stabiele situasie kan u soggens drink - 'n paar keer per week, swart tee of koffie. En gedurende die dag word dit aanbeveel om te drink:
- groen tee
- rooskap sous,
- swak tee met suurlemoen,
- vrugtesap sonder suiker,
- minerale water
- gewone skoon water
- bessievrugtedrankies,
- tee op kruie en vrugte - die beste met aarbeiblare, met tiemie, swart vlierbes, suurlemoenbalsem, meidoorn, kruisement.
Ten minste 3 keer per dag word aanbeveel om natriumbikarbonaatwater te drink - 3,3 ml per 1 kg gewig. Dit blyk ongeveer 900 ml per dag. Die verloop van die behandeling is 1,5 maande.
Dit is nodig om te weier:
Gedetailleerde spyskaart
5 maaltye per dag word aanbeveel:
- ontbyt - 7:00,
- middagete - 10:00,
- middagete - 14:00,
- middag snack - 17:00,
- aandete - 19:00.
Voorbeeldmenu vir die week:
Die tweede ontbyt, g
Nuttige resepte
As u leer hoe om heerlik en korrek van toelaatbare kos te kook, kan u twee doelwitte tegelyk bereik:
- eet met voordele vir bloedvate en die hele liggaam,
- om u spyskaart te diversifiseer.
Hieronder is voorbeelde van eenvoudige en gesonde geregte wat u help om u middagete, ontbyt of aandete op te helder:
- Gars- en groentesop. U benodig produkte:
- groente sous - 325 g,
- aartappels - 1 stuks.,
- raap en pietersielie wortel - 10 g elk,
- wortels - 15 g
- gars - 15 g
- suurroom - 10 g
- Tamaties - 20 g.
Spoel die gars af.Week die graan vir 2 uur. Syg, kook. Voeg medium gekapte groente by, kook tot sag. Sit suurroom in die klaar sop.
- lae-vet bees- of hoenderborsie - 150 g,
- jong, mediumgrootte courgette - 3 stuks.,
- eier - 1 st.,
- nie-vet melk - 50 ml,
- groente-olie - 1 eetlepel. l.
Gekookte vleis word in maalvleis gedraai, 'n bietjie water gegiet en bredie. Courgette word in blokkies gesny en in 'n pan gelê, in 'n klein hoeveelheid water gekook. Gekookte courgette word deur 'n sif gevryf, gestol vir nog 5 minute. Die dooier word met melk gemeng en in die vleis gegiet. Voeg die courgette by nadat u die vleis 'n paar minute aan die brand gesteek het.
- pampoen - 500 g
- gierst - 7 eetlepels. l.,
- vlasaad - 1 eetlepel. l.,
- koringstysel - 2 eetlepels. l.,
- gedroogde appelkose - 30 g.
Sny die pampoen in blokkies, en voeg gierst en water by, kook dit 20 minute op lae hitte. Nadat u stysel in 'n lepel water opgelos het, moet u al die bestanddele van die braadpan verbind. Smeer die resulterende massa in 'n vorm. Bak vir 'n halfuur op 180 grade.
Voor- en nadele van 'n dieet
Voordele van 'n dieet vir aterosklerose van die onderste ledemate:
- 'N Gebalanseerde en volledige dieet.
- Gunstige effek op die hele liggaam. Die normale funksionering van alle organe en stelsels te handhaaf en algehele welstand te verbeter.
- Die breukbeginsel van voeding laat jou toe om 'n gevoel van volheid te handhaaf sonder om te ooreet of honger te voel.
- Danksy die korrekte dieet en die uitsluiting van skadelike produkte, is daar ekstra pond oor.
Die nadele van die dieet sluit die volgende in:
- Die gebruik daarvan is lank. Om 'n daadwerklike effek te hê, moet u jare op 'n dieet eet.
- Dit is nodig om wilskrag uit te oefen. Aanhoudende versoekings kom voor - dit is veral moeilik vir mense om soet en gebraai te weier.
Die mening van voedingkundiges
Volgens voedingsdeskundiges kan u in die eerste maand, volgens bogenoemde aanbevelings rakende voeding, 'n merkbare verbetering in die toestand waarneem - op die vlak van biochemiese ontledings.
- rok slaaie met plantaardige olies, veral op lynsaad en olywe,
- verwyder "slegte" cholesterol deur semels in die dieet in te voer,
- drink slegs swak tee en koffie, en in beperkte hoeveelhede,
- opstel van 'n dieet gebaseer op dieet nr. 10 (cholesterolvrye dieet), onder leiding van die behandelende geneesheer en voedingkundige.
As die diagnose van ANC reeds gemaak is, word die dieet lewenslank. Oortredings is hoogstens 1-2 keer per jaar toelaatbaar - as daar geen agteruitgang is nie, en die pyn in die bene verskyn nie na 'n verslapping in die dieet nie.
Is die dieet 'n wondermiddel vir aterosklerose van die onderste ledemate?
As verskeie faktore bydra tot die ontwikkeling van aterosklerose, sal een dieet, selfs die strengste, nie genoeg wees nie. Om 'n tasbare effek op die regte voeding te hê, moet 'n persoon met die ANC alle lewensinvloede wat bydra tot die vorming van aterosklerotiese gedenkplate uit sy lewe uitsluit.
Aterosklerose van die onderste ledemate vorder met:
- gebrek aan fisieke aktiwiteit,
- ooreet,
- alkohol drink
- chroniese spanning
- nadelige ekologie.
Uit bogenoemde faktore is dit die moeilikste om laasgenoemde uit te sluit - swak ekologie, en alle ander benodig slegs wilskrag en moontlik die hulp van 'n psigoterapeut.
Om 'n positiewe resultaat te kry in die vorm van die uitbreiding van die kwaliteit en lewensverwagting, benodig u sport, stap en uitstappies buite die stad. Aangesien aterosklerose nou "jonger" is, en selfs jong volwassenes het dikwels hoë cholesterol, moet hulle van kleins af gewoond wees aan die regte voeding.
Aterosklerose Dieet Behandeling
Die behandeling van aterosklerose met 'n dieet behels 'n deeglike en ingeligte benadering tot voedsel. Verfynde produkte is byvoorbeeld nie geskik vir pasiënte met aterosklerose nie. Daarom is dit onwaarskynlik dat pasta, semolina, premiummeel en verfynde witrys geskik is vir die behandeling van aterosklerose met 'n dieet. Dit is nodig om die vate skoon te maak met semels - beide koring en hawer.Gebruik ongeraffineerde graan vir kook, bied slegs growwe brood aan tafel. Bevorder die skoonmaak van bloedvate in die behandeling van aterosklerose dieet vrugte en groente. U moet dus ten minste 200 gram vrugte en 300 gram groente in u daaglikse dieet oorweeg (ons sluit aartappels uit). As u 'n plaatjie neem van aterosklerose, dan moet dit so lyk: die helfte van die groente (of vrugteslaai), van die oorblywende halwe pap of 'n ander ryk koolhidraatproduk. En net die oorblywende derde is proteïenprodukte. Dit is belangrik om aterosklerose met 'n dieet te behandel dat u nie die verskeidenheid op die spyskaart moet vergeet nie. As u vrugte en groente met verskillende fitochemikalieë gebruik, sal die anti-sklerotiese effek sterker wees. Dit is net as u die kleur aanskakel - eet iets geel (oranje of mandaryn), rooi (tamatie of appel), bordeaux (beet), groen (blaarslaai, setperke, komkommers, rabarber), wit (kruisagtige) per dag. Byvoorbeeld, knoffel het helder antisklerotiese eienskappe. As u elke dag net 'n knoffelhuisie eet, sal dit goed wees om die skepe skoon te maak. Die effek kom voor as dit minstens ses opeenvolgende maande gedoen word. Natuurlik is 'n vars knoffelhuisie verkiesliker as 'n gedroogde analoog in speserye. Daar is so 'n geur - fengurek, dit word ook fenegriek-hooi genoem. Fengurek-sade, fyn gemaal op 'n koffiemolen of maker, en bygevoeg tot voedsel, verlaag cholesterol. Die bekende vlasaad het dieselfde effek. Dit word ook gemaal en gereeld geëet. Vir hierdie doeleindes word dit ook gemaal en gereeld by voedsel gevoeg. By die behandeling van aterosklerose met 'n dieet, is matigheid in voedsel ook belangrik. Die nut van voedsel kan eenvoudig vernietig word deur die hoeveelheid hoeveelheid wat op 'n slag verbruik word. 'N sittende leefstyl vir 'n pasiënt met aterosklerose is ook nie geskik nie.
Wat is die dieet vir aterosklerose van bloedvate?
'N Dieet vir vaskulêre aterosklerose behels 'n afname in die daaglikse aantal kalorieë met ongeveer 10-15%, vergeleke met die gemiddelde daaglikse dosis. In die geval van aterosklerose teen die agtergrond van vetsug, moet die aantal kalorieë per dag wat met voedsel verbruik word, nie meer as 1500 - 2000 kcal beloop nie. Dit word aanbeveel om 1-2 dae per week vasdae deur te bring - eet slegs appels, kefir of maagkaas met 'n lae vet vet. Die energiewaarde van voedsel kan verminder word as gevolg van koolhidrate en vette van dierlike oorsprong - laasgenoemde word meestal laat vaar weens vaskulêre aterosklerose. Voedsel wat cholesterol bevat - breine, lewer, eiergele, kaviaar, niere - word prakties uitgesluit van die dieet.
By dieet van aterosklerose moet pasiënte slegs ongeraffineerde olies eet, aangesien hulle ryk is aan poli-versadigde vetsure, vitamien E, fosfolipiede. Tot 80 g vet per dag moet met 'n dieet vir aterosklerose verbruik word. Pasiënte met aterosklerose moet lekkers opgee - dit beperk die gebruik van suiker, heuning, konfyt - in die liggaam. Hierdie produkte word omgeskakel na cholesterol en trigliseriede. Koolhidrate in die daaglikse spyskaart van 'n pasiënt met aterosklerose bereik 300-400 g per dag. En soute met 'n dieet van aterosklerose word nie meer as 8 g per dag verbruik nie. Die hoeveelheid proteïene in die dieet vir aterosklerose kan bereken word - ongeveer 1, 4 per kilogram van die pasiënt se liggaamsgewig, waarvan die meeste proteïene van dierlike oorsprong is. Verryking van die dieet vind plaas as gevolg van die bykomende inname van askorbiensuur, piridoksien, niasien en rutien by pasiënte met aterosklerose. Askorbiensuur en rutien versterk die wande van bloedvate, help om die penetrasie van cholesterol te verminder, vitamien C versnel die afbreek van cholesterol in die lewer van die pasiënt en die verwydering daarvan uit die liggaam. Die nodige hoeveelheid vitamiene tydens die dieet van aterosklerose kan gebalanseer word deur voeding - groente en bessies, sappe en vrugtedrankies, kruie. Dit is nuttig om seewier, inkvis, krappe, mossels in die dieet in te voer - spoorelemente soos jodium en mangaan kom in voldoende hoeveelhede voor.Wanneer die aterosklerose opgeneem word, moet die pasiënt natriumbikarbonaat, koolwaterstofsulfaat minerale water drink.
Ten minste drie keer per dag moet u sulke minerale water drink. Teen 'n dosis van 3,3 ml per 1 kg mensegewig. Dit is tot 900 ml. minerale water per dag, drink dertig minute voor etes water. Die behandeling van water duur ongeveer ses weke.
Dieet 10 vir aterosklerose
Dieet nommer 10 vir aterosklerose word voorgeskryf vir vaskulêre letsels van verskillende dele van die menslike liggaam - dit is universeel vir alle soorte aterosklerose.
Die doel van die dieet is om bloedsomloop te verbeter, cholesterol te verminder.
Die eienaardigheid van hierdie dieet is die beperking in vloeistofinname - 'n pasiënt met aterosklerose kan nie meer as een en 'n half liter vloeistof per dag drink nie, insluitend tee en koffie.
Die algemene kenmerk van die dieet "10 vir aterosklerose - volgens die chemiese samestelling, moet proteïene 100 g wees. Vette - 70-80 g. (30% groente, koolhidrate 350-400 g. (Die proporsie eenvoudige koolhidrate 30-50 g). Kolesterolvrye, hiponatrium-dieet met meer-onversadigde vetterige vette sure en dieetvesel.
Die maksimum verbruikte kilokalorieë is hoogstens 2500 kcal. Maar as die pasiënt ook vetsugtig is, moet die energiewaarde van die voedsel wat per dag verbruik word nie meer as 1800 kcal wees nie.
Die beginsel van kook - moenie soutprodukte tydens gaarmaak, gaarmaakmetodes, gaarmaak en daarna bak nie. Die pasiënt kry sout op sy hande vir 'n dag - hoogstens 3 g.
Die hoeveelheid sout word selfs in die finale produkte, soos brood, in ag geneem.
Die aantal maaltye per dag is ses.
Daar is 'n paar beperkings op die keuse van produkte wat gevolg moet word. Die keuse van dieetprodukte nr. 10 vir aterosklerose word in meer detail in ander afdelings beskryf. Onthou net 'n paar dinge - dit is baie belangrik om te eet, maar om die dooiers van eiers, rys, griesmeel en pasta te beperk. Radyse, radyse, sorrel, spinasie, sampioene moet nie verteer word nie.
Vir voedsel met 'n dieet nommer 10 vir aterosklerose word 'n klein hoeveelheid graanbrood gebruik, nie botterkoekies nie. Sop met 'n dieet nommer 10 is beter om vegetariërs te kook - op 'n groentesop met graan. Maar as jy regtig wil, dan op 'n nie-vetterige sous. Melksop word aanbeveel.
, , ,
Dieet vir aterosklerose van die onderste ledemate
Met aterosklerose van die onderste ledemate word die bloedsomloop versteur, pyn en gevoelloosheid kom in die weefsels voor. Die gevaar van onvoldoende suurstofproduksie deur die onderste ledemate is die moontlike voorkoms van trofiese ulkusse en gangreen. Behandeling moet noodwendig 'n dieet vir aterosklerose van die onderste ledemate insluit. Dokters het risikofaktore geïdentifiseer wat lei tot aterosklerose onder ledemate - rook, hoë cholesterol, hoë bloeddruk, hoë bloedsuiker en onvoldoende fisieke aktiwiteit. Die belangrikste ding in die stryd teen aterosklerose van die onderste ledemate is om op te hou rook. Dieet vir aterosklerose van die onderste ledemate is die basis van behandeling. Die doel van so 'n dieet is om cholesterolbevattende voedsel te verminder, sout, vloeistof en diervet te reguleer.
Dieet met aterosklerose van die onderste ledemate word 'n lewenstyl. Daar moet altyd nagekom word. Subkaloriese dieet word voorgeskryf vir pasiënte met oorgewig. Ons beveel aan dat pasiënte met aterosklerose van die onderste ledemate produkte soos witkool gebruik - dit verwyder cholesterol en is ryk aan vitamien C. Die aanbevole koolsyfer is daagliks honderd gram, en u kan ook suurkool gebruik. Met aterosklerose van die onderste ledemate, is dit baie belangrik om nie te veel te ooreet nie. Daar is dikwels klein porsies. Vet mense verbruik baie meer suurstof en hul bloedsomloopstelsel werk meer. Dieet nr. 10 is ideaal vir die behandeling van aterosklerose van die onderste ledemate.
, , , , , , , ,
Dieet vir aterosklerose van die brein
Aterosklerose van die serebrale vate lei tot 'n beroerte. Die behandeling van serebrale arteriosklerose is medikasie en dieet.'N Dieet vir aterosklerose van die brein is uiters belangrik vir sukses en herstel. Daar sal baie lank daaraan gehoor gegee moet word, selfs as u van tyd tot tyd afwyk van die dieet vir serebrale aterosklerose, sal u moet terugkeer na nuwe eetgewoontes. Mense wat geneig is tot aterosklerose is beter daaraan toe om die voorkoming van siektes te versorg. Laat ons dus terugkeer na dieet van aterosklerose - dit is ook 'n behandeling en dit is die voorkoming van die siekte. Beperk die hoeveelheid cholesterol in voedsel. Wees gewoond daaraan om kos te eet wat die liggaam skoonmaak - kool, hawermout, knoffel. Word gewoond daaraan om genoeg vesel te eet. Aërobiese oefening moet 'n gewoonte wees soos om jou tande te kam en te borsel. Die monitering van liggaamsgewig en bloedsuiker is 'n moet. Rook - vergeet soos 'n nagmerrie. Geen dieet kan u red van aterosklerose as iemand rook nie.
, , , , ,
Dieet vir aterosklerose van die karotisare
'N Ernstige en onaangename siekte vereis 'n uitgebreide en redelik langdurige behandeling. Dieet vir aterosklerose van die karotisare kan die pasiënt 'n beroerte, serebrovaskulêre ongeluk, vermy. Die basis van 'n suksesvolle behandeling is dieet en 'n gesonde lewenstyl, ongeag hoe besonders dit klink. Ons liggaam is 'n meganisme wat skoongemaak en gesmeer moet word, en dat dit energie kry. Dit alles bied 'n dieet vir aterosklerose van die karotisare. As die pasiënt so 'n diagnose kry, is die dieetmenu vir aterosklerose, dieet nr. 10, wat universeel is vir alle vaskulêre siektes, geskik. Maar as aterosklerose van die karotis arteries reeds in 'n redelike ernstige stadium is, kan dokters chirurgiese ingrepe aanbeveel.
, , , , , ,
Dieet spyskaart vir aterosklerose van bloedvate
Ondanks die taamlik streng beperkings, kan die dieetmenu vir aterosklerose gevarieerd wees, aantreklik gemaak word en nie vervelig wees nie. Die belangrikste ding om te onthou is dat as u nie dinge kan verander nie, u houding teenoor hulle moet verander. Ons begin met die opstel van 'n spyskaart - ons neem die toegelate lys van produkte, skryf 'n voorbeeld-spyskaart vir 'n week, gaan koop die produkte. Laat u kinders (of kleinkinders) 'n pragtige spyskaart skep en dit op 'n yskas met 'n magneet ophang. U sal dus nie vergeet wat u kan en moet, en wat absoluut onmoontlik is nie. Onthou dat u vooraf maaltye moet voorberei wat volgens die dieet toegelaat word om honger met gesonde kos te bevredig. Stap vir stap kan u slaag, herstel en selfs gewig verloor. Dus 'n voorbeeld menu vir die dag:
- Ontbyt: kwarkpoeding - 150 g. Of semolina pap - 150g. tee
- Middagete - appels - 100g.
- Middagete - gars met groente op die water 150g., Gebakte vleis met pampoen en wortels - 55g +50 g., Appelkompote - 200ml.
- Middag snack - appels - 100g, sous wilde roos - 200 ml,
- Aandete - kapokaartappels met gekookte vis - 150 g. + 85 g., Vrugte pilaf - 90 g., Nie sterk tee met melk nie - 200 ml.
- Snags kan u 'n glas kefir drink. Brood - 120g. per dag, suiker - 50 g., botter - 35g.
Oorweeg die menu nog een dag.
- Ontbyt - bokwiet pap - 150 g., Tee - 200 ml.,
- Middagete - 'n appel of 'n peer,
- Middagete - kool op die water met die toevoeging van plantaardige olie - 150 ml, stoomkoeke, gestoofde groente - 80g - 200g, gedroogde vrugte kompote - 200 ml.
- Snack - sous wilde roos of kamille-tee met 'n skyf botterkoekies,
- Aandete - seewier met groente-olie en groente - 150 g. Vis gebak met suurlemoen en pietersielie - 80 g. Gekookte aartappels - twee klein aartappels, tee - 200 ml. Snags, tradisionele vars nie-vet kefir - 200 ml.
Dieetresepte vir aterosklerose van bloedvate.
Ons sal ons resepte in twee dele verdeel - volksmiddels wat die cholesterolvlak van die bloed kan verlaag en resepte wat pasiënte met aterosklerose op hul spyskaart kan gebruik.
Vaskulêre skoonmaak volgens 'ouma se metodes', met ander woorde tradisionele medisyne.
- Knoffel is die geheime wapen teen cholesterol. Ons oumas het dit gedoen - ongeveer 50 gram.200 ml water is in vars gekneusde knoffel gegiet en daarop aangedring dat dit 'n week op 'n donker plek moet wees (jy moet die mengsel een keer per dag skud). Tien druppels word drie keer per dag in een teelepel met water geneem, ongeag die ete. Die kursus duur twee weke, wat na twee maande herhaal word. Die kursus word na 2 maande herhaal,
- 'N Mengsel van meidoornbessies, aarbeie en frambose - 2 eetlepels van die mengsel in 'n 500 ml waterbad, water. Syg die resulterende sous uit - neem 100 ml, die bouillon 'n halfuur voor etes. Die kursus duur drie maande,
- Maak 'n mengsel van gelyke dele venkelvrugte, kastaiingbruinblomme, suurlemoenbalsem, trefoil, adonis. Dring aan een eetlepel van so 'n mengsel in 'n thermos, gooi 'n glas kookwater. Drink 'n derde van 'n glas van die resulterende infusie 'n halfuur nadat u 'n maand lank geëet het, herhaal die kursus, na 'n weeklikse onderbreking.
Dieetresepte vir aterosklerose van vleisvate:
- Domloma. Bestanddele: 400g. vleis, groente-olie, 200 g druifblare, 1 ui, rys - 50 g., tamatie - 200 g, 2 eiers, suurroom, meel, groen.
- Kap die vleis fyn. Laat die ui prut in groente-olie tot sag, gooi rys daar, skil die tamaties van die vel af, sny fyn en sit in die vleis, voeg warm water by. Nadat die rys reeds water opgeneem het, plaas die maalvleis in die mengsel, kap die setperke fyn en sit dit daar. Berei druiweblare voor - plaas 'n vulsel in elkeen en draai dit met 'n koevert toe. Sit die resulterende druiwekoolrolletjies in 'n kastrol (styf gestapel), gooi warm water en laat op lae hitte prut (kan op die verdeler staan). Terwyl koolrolletjies gekook word, maak 'n sous suurroom, geklitste eier en meel en verdun dit met 'n bietjie sous van koolrolletjies. As die water kook, gooi die gevulde kool met die voorbereide sous.
- Vleis met pruimedante. Bestanddele: 700 g vleis, ui - 2 st., 'N lepel botter, meel en pruimedante. Ons sny die vleis in repies vleis stroganoff, braai die ui in botter, braai dan die vleis 'n bietjie daar, sprinkel met meel, roer, giet die vleis met water sodat dit effens bedek is en berei dit oor lae hitte. Voeg gesnyde pruimedante by die vleis, 30 minute voor die bediening vooraf geweek.
- Soet en suur vleis. Ons benodig: 700 g vleis, 'n halwe liter sous, 8 aartappels, 2 uie, groente-olie, suiker, asyn, tamatiepuree. Sny die vleis fyn, braai in 'n lepelbeslag. olie oor hoë hitte, gooi dan die sous en karkasse uit. Kook aartappels en sny elke aartappel in verskillende dele. Braai die ui, wat voorheen in 'n klein hoeveelheid groente-olie gekap is, voeg 'n bietjie suiker, asyn, tamatiepuree by, meng en verwyder van die hitte. Voeg die sous by die vleis, wat ongeveer 45 minute gestoof moet word, sit die aartappels bo-op en bak in die oond
Dieetresepte vir aterosklerose van visvate:
- Vis frikkadelle. Ons benodig ongeveer 400 g maalvis (dit is beter om dit tuis te doen), ui, rys - 2 eetlepels, 'n eier, meel - twee eetlepels, 'n bietjie suurroom en 'n klomp groente. Ons neem suurroom in die winkel 15% vet. Kook rys, spoel dit dan met koue water in 'n vergiet. Kap die ui fyn. Voeg gekookte rys en gekapte ui by die maalvis, breek die eier daar en meng goed. Ons maak ons hande nat en vorm klein balletjies, sprinkel dit met meel (of rol dit in 'n piering - wat ook al geriefliker is), braai dit in 'n lepel varkvet of groente-olie. Braai vinnig oor hoë hitte, letterlik 'n minuut. Gooi dan 'n mengsel suurroom met water en laat dit vir 20 minute prut. Sprinkel met fyngekapte setperke voor opdiening.
- Vis gebak met kapokaartappels. Bestanddele - 120 gram lae-vet visfilet, droë witbrood - 40 g., 'N halwe eier, aartappels - een klein, 1 eetlepel. l. melk, dille en gram sout. Ons maak kapokaartappels van aartappels. Gaan die filet deur 'n vleismeul, week die brood en blaai ook. Meng kapokaartappels en maalvleis, voeg die helfte van die eier by, geklop met 'n teelepel melk, meng, vorm 'n braaipan en sit in die oond tot bak, voorgesmeerde vorm. Sprinkel die voltooide gereg met kruie voor opdiening.
Almal het dus volkome verstaan dat die dieet vir aterosklerose die pasiënt se welstand aansienlik vergemaklik, die behandelingsproses vinniger maak, ook 'n voorkomende maatreël is - mense wat geneig is tot arteriosklerose kan periodiek op so 'n dieet sit.
Verlossing is aan die gang!
Onthou: as u u moeë bene op 'n sagte bank sit, sal dit die vordering van die siekte versnel!
Inderdaad, tydens liggaamlike inspanning versnel die bloedsomloop in die vaartuie, wat veroorsaak dat hulle vernou en uitbrei, wat hulle meer elasties maak. As u 'n sittende lewensstyl het, is oefening veral belangrik.
Is die dieet 'n kuur vir aterosklerose van die bene
Dit is belangrik om te onthou dat slegs 'n dieet, selfs met 'n baie streng nakoming, nie heeltemal teen die siekte kan beskerm as daar benewens wanvoeding ander faktore is wat die siekte beïnvloed nie. Die volgende faktore dra by tot die vorming van aterosklerotiese gedenkplate in die are van die bene:
- gebrek aan fisieke aktiwiteit,
- ooreet
- alkohol drink
- chroniese spanning
- nadelige ekologie.
Ten einde 'n positiewe resultaat te bereik, moet 'n lewenstyl benewens voeding ook hersien word met die doel om motoriese aktiwiteit te verhoog, stresvolle situasies te verminder en 'n langer verblyf buite die stad op plekke met skoon lug te hou.
Aangesien vaskulêre aterosklerose vinnig jonger word, en plakkers al gesien word, selfs by adolessente, is dit noodsaaklik om 'n kind van kleins af te leer om die regte voedingsstyl te bewerkstellig om verdere probleme met beenare te voorkom.
Wat is die verskil tussen slegte en goeie cholesterol
Swak cholesterol neem, anders as goed, nie deel aan die prosesse van hormoonproduksie en die vorming van gesonde bene nie. Terselfdertyd dring die stof deur die bloedstroom en sak, terwyl dit nie gebruik en gesplit word nie, geleidelik op die vaskulêre mure. As gevolg hiervan, word 'n persoon gekonfronteer met die vernietiging van endarteritis. Slegte cholesterol kom die liggaam in oorweldigende hoeveelhede met voedsel in, terwyl goeie lewer deur die lewer geproduseer word.
Dieetbeginsels
As u dieet neem om die vlak van slegte cholesterol in die liggaam te verlaag, is dit nodig om nie net sommige produkte in u spyskaart in te sluit nie en ander daarvan uit te sluit, maar ook om die regte drinkregime na te kom, behoorlik voor te berei en kos te eet. U moet let op die daaglikse hoeveelheid sout, wat nie 10 g moet oorskry nie.
Koskenmerke
Eet moet in klein porsies brak wees, sodat die liggaam nie oorlaai is nie. Dit moet na 3-4 uur duur sonder om tussen maaltye te versnapering. As u regtig wil eet, kan u vrugte of groente eet, maar nie meer as 300 g op een slag nie, en hulle mag nie 'n groot hoeveelheid stysel bevat nie.
Die gebruik van hoofsaaklik plantaardige vette, hoofsaaklik olyfolie en lynolie. Dit is ook aanvaarbaar om pampoen te gebruik. Op hierdie olies moet u nie net kos kook nie, maar ook slaaie daarby geur. Botter, selfs in klein hoeveelhede, is streng verbode.
Die lewe vir 'n dieet vir aterosklerose van die bene is noodsaaklik. Oortredings daarvan word hoogstens 1-2 keer per jaar toegelaat, maar slegs as dit nie die toestand vererger nie en dit nie die voorkoms van pyn in die bene of die funksionering van die lewer uitlok nie.
Alkohol drink
Alkohol met 'n siekte van vate en are van die onderste ledemate met gereelde gebruik lei tot die feit dat cholesterolplakkies in die vate skerp begin toeneem, waardeur die toestand van die pasiënt vererger, en ernstige pyn in die bene voorkom.
Dit is slegs toegelaat om ligte, droë rooiwyn in 'n klein hoeveelheid (hoogstens 100 ml) een keer per 2-3 maande te gebruik.
Indien moontlik, moet enige alkohol weggegooi word.
Verbode produkte vir aterosklerose
'N Aantal produkte vir aterosklerose van die vate van die onderste ledemate is onder die strengste verbod en moet uitgesluit word van die spyskaart. Ander mag gebruik word, maar slegs in 'n minimale hoeveelheid of met sekere voorbehoude.
| Dit is verbode | Moontlike beperkings en gebruiksaanwysings |
| Vetterige vleis en afval.Dit is onaanvaarbaar om selfs vleislewer te eet, wat verkeerdelik deur baie mense as 'n dieetproduk beskou word. | Pluimvee kan selfs saam met gansvleis geëet word as die vel voorheen verwyder is en al die vet afgesny is. |
| Druiwe en piesangs | Die verbod is slegs vir individue wat aan vetsug ly (nie te verwar met eenvoudige volledigheid nie), en pasiënte, benewens aterosklerose, wat ook diabetes het. |
| Tee en koffie | Dit word toegelaat om soggens in 'n swak vorm te drink en nie meer gereeld 3-4 keer per week nie. Swak groen tee is nie beperk nie. |
| Wors van enige aard, sowel as wors en wors. Hierdie voedsel is skadelik vir die liggaam as gevolg van hul hoë vlakke van gevaarlike vette. | |
| Kitskos | |
| Halfafgewerkte produkte | 'N Uitsondering is tuisgekookte voedsel wat berei word uit toegelate produkte vir toekomstige gebruik en vir bewaring na die vrieskas gestuur word. |
| Vetterige vis | |
| Gerookte produkte | |
| Piekels en piekels | |
| meel | Goedgekeurde semelsbrood. |
| soet | Die uitsondering is natuurlike heuning in 'n hoeveelheid van nie meer as 2 teelepels per dag nie, maar slegs as daar geen diabetes of verslawing daaraan is nie. 1-2 keer per week kan jy marshmallow eet, maar net natuurlik. |
| Souse en geurmiddels soos ketchup, mayonnaise en mosterd. |
Oor die eet van eiers
Die gebruik van eiers vir aterosklerose verdien spesiale aandag. Daar was lank 'n wanopvatting dat hierdie unieke produk 'n bron van slegte cholesterol is. As daar vandag bewys word dat dit nie so is nie, glo baie mense aan mites en laat vaar eiers weg.
Cholesterol, wat by hoendereiers voorkom, is goed en benadeel nie die bloedvate nie. Weens die feit dat die stowwe in die samestelling van die eiers, as dit oormatig gebruik word, oorbelasting van die lewer kan veroorsaak op die agtergrond van 'n lae-koolhidraatdieet, is dit nodig om uself te beperk tot 8 eiers per week.
Toelaatbare produkte
Daar is baie produkte wat vir pasiënte toegelaat word, en daarom is die dieet redelik uiteenlopend. Aanbeveel vir gebruik:
- bessies - veral rooi, geel en donker blomme,
- vrugte - veral sitrusvrugte en granate,
- droë vrugte in 'n klein hoeveelheid,
- groente,
- setperke - dit is veral goed om pietersielie te eet,
- neute - hoogstens 40 g per dag,
- sampioene,
- nie-vet suiwelprodukte sonder suiker,
- maer vleis - verkieslik vleis- en konynvleis,
- seekos
- maer vis
- heupe en jellie daarop gebaseer,
- heuning whitening - nie vir diabetes nie.
In die teenwoordigheid van chroniese siektes, kan aanvullende produkte by die dieet ingesluit word, of sommige van die aanvaarbare kan uitgesluit word. Dit word bepaal deur die behandelende geneesheer.
Die gebruik van 'n dieet vir aterosklerose van die vate van die onderste ledemate is ingesluit in die kompleks van terapeutiese maatreëls, en derhalwe kan voedingsaanpassing slegs onder toesig van 'n dokter uitgevoer word. Die pasiënt kan nie arbitrêr nuwe kosse in die dieet instel of een daarvan uitsluit nie. Terapeutiese voeding is dikwels genoeg om die vordering van die siekte te stop en die gesondheid te handhaaf.
Atherosclerosis obliterans is 'n ernstige siekte, wydverspreid en belaai met ernstige gevolge. Die uiteindelike punt is die vorming van vetterige gedenkplate van die binnekant van die bloedvate van die bene. As gevolg hiervan ly die slagare om bloedvloei deur te voer, wat kan lei tot 'n volledige verstopping van die kanaal, wat die bloedvate van die ledemate kan versteur. Diagnose in die vroeë stadium verhoog die waarskynlikheid dat dit genees en komplikasies voorkom. 'N Spesiale dieet vir aterosklerose van die vate van die onderste ledemate speel 'n belangrike rol onder terapeutiese maatreëls.
-
Watter neute kan ek saam met tipe 2-diabetes eet?
Watter neute kan ek saam met tipe 2-diabetes eet? Diabetes mellitus is 'n algemene siekte, dit hou by die nakoming van sekere voedingsreëls. ... -
-
-
