Watter droëvrugte kan ek saam met diabetes eet?

Ons bied u die artikel oor die onderwerp: "watter gedroogde vrugte met diabetes geëet kan word" te lees, met kommentaar van professionele persone. As u 'n vraag wil stel of kommentaar wil lewer, kan u dit maklik hierna volg, na die artikel. Ons spesialis endoprinoloog sal u beslis beantwoord.

Diabetes mellitus is 'n siekte wat die dieet streng moet aanpas. Dieet is die sleutel tot 'n suksesvolle verloop van die siekte sonder verergerings en krisisse.

Baie mense wat aan hierdie siekte ly, is stereotipies van mening dat hulle, in verband met so 'n diagnose, die ontvangs van baie lekkergoed, insluitend lekkers, sal moet uitsluit. Maar dit is tevergeefs. Gedroogde vrugte sal 'n uitstekende lekkerny wees - 'n alternatief vir koekies en lekkers. Natuurlik, as dit korrek gebruik word.

Diabetes mellitus word endokriene siektes genoem wat gepaard gaan met hipofunksie van die pankreas. Terselfdertyd word die vermoë om glukose af te breek en op te neem verminder. As gevolg hiervan neem bloedsuikervlakke toe, wat lei tot verskillende komplikasies.

Dit is die feit dat die belangrikste dogma van die dieet vir suikersiekte is om die opname van koolhidrate te verminder. Maar wat van gedroogde vrugte, want dit is 'n deurlopende kombinasie van suikers.

Die feit is dat droëvrugte komplekse koolhidrate bevat wat geleidelik stadig deur die liggaam opgeneem word. En hulle veroorsaak nie skielike veranderinge in bloedglukose nie.

Droging word verkry deur te droog of te droog. Terselfdertyd word 'n minimale hoeveelheid water daarin gebêre - die vlees beset die meerderheid. Dit bevat baie nuttige komponente wat nie net diabete kan benadeel nie, maar dit ook sal baat:

• vitamiene A, B, C, E, PP, D,
• spoorelemente: yster, jodium, selenium, sink, boor, koper, aluminium, kobalt, swael,
• makrovoedingstowwe: kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfor,
• organiese sure
• aminosure
• vesel,
• ensieme,
• proteïene, koolhidrate.

Danksy die ryk samestelling is droëvrugte baie voordelig vir diabete. Dit ondersteun die hartwerk en reinig bloedvate, normaliseer bloeddruk, verbeter die spysverteringstelsel, stimuleer peristalse en verlig konstipasie.

Gedroogde vrugte sal help om die immuunstelsel te versterk en die vitamienvoorraad aan te vul. Dit verbeter visie en het antioksidant eienskappe.

Kortom, die gebruik van sulke vrugte met 'n hoë suiker in die bloed sal die algemene welstand suksesvol beïnvloed en sal 'n uitstekende plaasvervanger wees vir soetgoed.

Dit is belangrik om te weet dat daar twee soorte diabetes is: tipe 1 en tipe 2. Die eerste tipe is van insulien afhanklik, en 'n dieet daarmee behels 'n strenger raamwerk. Daarom is dit verbode om droëvrugte daarmee saam te eet.

Tipe 2 is 'n insulien-onafhanklike soort siekte. En die spyskaart bevat meer funksies.

Die belangrikste ding in die dieet 'suikersiekte' is om die glukemiese indeks (GI), sowel as die aantal geregseenhede (XE), in ag te neem. Dus, watter gedroogde vrugte word in hierdie toestand toegelaat?

Die leidende posisie word deur pruimedante beklee. Dit kan saam met albei soorte siektes geëet word. Dit het 'n lae GI (30 eenhede), en fruktose werk daarin as koolhidrate, wat nie deur diabete verbied word nie. In 40 gram pruimedante - 1XE. En hierdie vrug hanteer ook die ontsteking van die pankreas.

Die tweede plek behoort met reg aan gedroogde appelkose. Die GI is ook laag - slegs 35 eenhede. 30 g gedroogde appelkoos bevat 1 XE. Gedroogde appelkose is ryk aan vesel en is veral nuttig om die spysvertering te normaliseer. Maar moenie daarby betrokke raak nie, want dit kan lei tot ontstelde ontlasting. Dit word ook nie aanbeveel om dit op 'n leë maag te neem nie.

Endokrinoloë beveel aktief aan dat mense met hoë bloedglukose droë appels en pere verteer. GI van appels is 35 eenhede, en 1XE is 2 eetlepels. l. droog. Pere het ook 'n GI van 35, en 1XE is 16 gram produk.

Watter droëvrugte kan ek onbeperk met diabetes eet?

Ondanks die feit dat die lys van hierdie droëvrugte 'n onbeperkte aantal bevat, is dit steeds die moeite werd om aanvanklik met u dokter te beraadslaag. Vrugte soos appels en pere word die beste op hul eie gedroog.

Wat is droëvrugte vir suikersiekte wat heeltemal teenaangedui is?

Daar is vrugte wat in enige vorm by diabete teenaangedui is:

1. vye. Dit bevat baie suiker. As 'n diabeet aan pankreatitis ly, kan die gebruik van vye die nierstene veroorsaak.
2. piesangs. Dit bevat baie koolhidrate en 'n klein hoeveelheid kalorieë. Hulle is sleg opgeneem.
3. pynappel. Bevat baie sukrose.

Daar is baie debatte oor die inname van hierdie vrugte. Daar word baie voordele en nadele genoem, maar voordat u 'n persoonlike besluit neem, moet u u dokter raadpleeg.

Watter gedroogde vrugte kan ek gedurende die dag met diabetes eet?:

1. rosyne, tot 1 eetlepel. l.,
2. datums, een keer,
3. nie soet appels en pere nie, sonder beperkinge,
4. gedroogde appelkose, hoogstens 6 stuks.

Wat is die gedroogde vrugte in suikersiekte kan geëet word in kompote, jellie, jellie, benewens bogenoemde vrugte:

Gedroogde vrugte moet met tipe 2-diabetes met groot sorg gebruik word. In die ingewikkelde stadium is diabetes en droëvrugte minder versoenbaar.

Wat is droë en gekookte droëvrugte vir tipe 2-diabetes?

1. appel, peer (1 st.)
2. appelkose, pruime (stuks)
3. druiwe, kersies (15 stuks.)
4. datums, pruimedante (3 st.)
5. kiwi, mango (1 st.)

Wat slegs gekook kan word:

Selfs tipe 2 van hierdie siekte maak dit moontlik om gedroogde vrugte te eet. Gedroogde vrugte kompote vir diabetes is 'n goeie alternatief vir droëvrugte.

Dieet is noodsaaklik vir mense met diabetes.

Die glukemiese indeks en die samestelling van voedingstowwe bepaal hoe nuttig of skadelik die produk vir die pasiënt is.

Droëvrugte vir diabete kan en moet selfs by die dieet ingesluit word. Maar slegs onderhewig aan sekere reëls.

Gedroogde vrugte en bessies is 'n ware skat van vitamiene., minerale, organiese sure. Dit verhoog die immuniteit, voorkom baie siektes.

Maar die suikerinhoud in baie gedroogde vrugte word verhoog. Daarom moet hul aantal voedsel beperk word tot diabete. Hierdie reëls moet pas by pasiënte met tipe 1 en tipe 2-diabetes.

Om te verstaan ​​watter gedroogde vrugte vir diabetes gebruik kan word en watter nie, sal die glukemiese indeks van produkte (GI) help.

Hoe laer die GI, hoe beter vir 'n diabeet.

In die afwesigheid van kontraindikasie, kan diabete die volgende gedroogde vrugte eet:

Dit kan slegs vir ligte diabetes gebruik word:

• Datums. GI - meer as 100 eenhede, wat baie is vir pasiënte met diabetes. Datums normaliseer die werk van die niere, lewer, ingewande. 70% van die dadels is egter suiker.
• Rosyne (droë druiwe). GI - 65. Rosyne is nuttig om visie, die senuweestelsel, te versterk. Normaliseer bloeddruk, dermfunksie.

Al hierdie droëvrugte vir diabetes kan in natura geëet word, wat gebruik word om kompote, tee, jellie te maak. Droë bessies en vrugte word ook by slaaie, gebak, graan as 'n geur vir warm geregte gevoeg.

Die belangrikste ding is om die maatreël in ag te neem. Met diabetes eet droë vrugte en bessies nie meer as 3 stukke of twee eetlepels per dag nie.

Diabete moet ook weet watter gedroogde vrugte u nie met diabetes kan eet nie. In die verbode lys was:

• piesangs,
• kers,
• pynappel,
• avokado,
• koejawel,
• kanon,
• durian,
• papaja,
• vye.

Gedroogde vrugte moet voordat u eet:

• spoel deeglik af
• gooi warm water om te week.

As die vrugte sag is, kan hulle geëet word.

Diabetiese pasiënte moet gedroogde vrugte in die winkel versigtig kies.

1. Die produk mag nie suiker, preserveermiddels, kleurstowwe bevat nie.
2. Moenie muwwe of vrot vrugte koop nie.

Gedroogde vrugte word natuurlik gedroog of met die toevoeging van chemie. Gedroogde bessies en vrugte wat met swaeldioksied verwerk word, word langer geberg en lyk meer elegant. Chemikalieë is selfs skadelik vir gesonde mense, en veral vir diabete.

Gedroogde vrugte wat met swaeldioksied behandel word, is helderder en helderder. Gedroogde appelkose van versadigde oranje kleur, rosyntjie sappige geel kleure, snoei blou-swart.

Behoorlik gedroogde vrugte is donker en onopvallend. Maar hulle is veilig en gesond.

• datums - 2-3 stukke,
• 2 medium appels
• 3 liter water
• 2-3 takkies kruisement.

1. Spoel appels, dadels, kruisement af.
2. Giet kookwater oor appels, in skywe gesny.
3. Sit appels, dadels, kruisement in 'n pan, vul met water.
4. Laat die kompote kook op matige hitte, kook dit nog vyf minute na kook, draai die stoof af.
5. Laat die kompos vir 'n paar uur brou.

• growwe hawervlokkies - 500 gram,
• water - 2 liter,
• 20-30 gram gedroogde bessies wat vir diabetes toegelaat word.

1. Sit hawermout in 'n drie liter-pot, gooi gekookte water by kamertemperatuur, meng. Maak die pot met 'n deksel toe, laat staan ​​dit 1-2 dae op 'n donker, warm plek.
2. Syg die vloeistof in die pan.
3. Spoel die bessies deeglik in koel water.
4. Voeg dit by jellie.
5. Kook die jellie op lae hitte tot verdik, en roer af en toe.

Hawermoutjellie word veral aanbeveel vir tipe 2-diabete met oorgewig. Dit versadig en stimuleer die metabolisme.

By die gebruik van droëvrugte, moet moontlike kontraindikasies oorweeg word. Byvoorbeeld:

1. Daar is 'n allergie vir die produk.
2. Gedroogde appelkose is teenaangedui by hipotensiewe pasiënte, aangesien dit die bloeddruk verlaag.
3. Datums word nie aanbeveel vir siektes in die spysverteringskanaal, niere nie.
4. Rosyntjies is verbode met 'n oormaat gewig, 'n ulkus.

As daar kontraindikasies is, is dit beter om gedroogde vrugte en bessies te weier.

Gedroogde vrugte is 'n gesonde kos vir diabete. Die belangrikste ding is om die maatreël waar te neem en dit korrek te gebruik. Neem betyds mediese ondersoeke en volg die dokter se aanbevelings.

Veilige droëvrugte vir diabetes

Enige droëvrugte bevat sure. Met 'n lae of normale suurgehalte van die maagsap maak dit nie saak nie, maar met 'n hoë suurgehalte, moet gedroogde vrugte beperk word. Met diabetes moet selfs gesonde kosse in klein hoeveelhede verbruik word. Dit is belangrik om voedingstowwe, vitamiene, proteïene, vette en koolhidrate te balanseer. Gedroogde vrugte is nuttig, maar 1-3 stukke per dag is genoeg om die totale volume vitamiene te kry sonder om die gesondheidstoestand te bedreig.

Die nakoming van eenvoudige reëls kan die skadelike effekte van droëvrugte op die liggaam by diabetes verminder:

Gedroogde spanspek moet as 'n onafhanklike gereg gebruik word.

• Sekere soorte droëvrugte kan die terapeutiese effek van antibiotika verdraai, dus u moet u gunsteling kompote met droëvrugte tydens terapie laat vaar.
• Om die smaak te verbeter, kan dokters suurlemoenskille, lemoenskille, groen appelvelle by die tee voeg.
• Gedroogde stukkies spanspek kan slegs afsonderlik van ander kos geëet word, aangesien dit die GI van die res van die voedsel baie verdraai.
• As die pasiënt verkies om droëvrugte in vars vorm te eet, word dit aanbeveel om dit vir 8 uur in warm water te week. Om die proses te bespoedig, kan u 'n porsie kookwater 'n paar keer giet.
• Gedroogde vrugte kompote word in verskillende fases gekook: eers word die vrugte geweek, dan twee keer gekook en die sous gedreineer. Daarna kan u die kompote in nuwe water kook. Kaneel- of suikervervanger word bygevoeg om die smaak te verbeter.

Terug na die inhoudsopgawe

Met diabetes kan u nie gedroogd van die volgende vrugte eet nie:

In die teenwoordigheid van gepaardgaande siektes, veral dié wat met die spysverteringskanaal verband hou, is die toevoeging van enige droging aan die dieet onderhewig aan die ooreenkoms met die behandelende geneesheer. Gedroogde vrugte vir suikersiekte is 'n bron van vesel en vitamiene, en vergeet dit nie. Matigheid in voedsel, gereelde liggaamlike aktiwiteit en die aanwysings van 'n dokter sal u help om aan diabetes getoets te word sonder ernstige gevolge.

Diabetes mellitus dwing pasiënte om hul dieet te beperk en te hou by 'n streng dieet. Byna almal weet van die voordele van droëvrugte, maar hulle het 'n hoë suikerinhoud, wat teenaangedui is vir diabete. As gevolg hiervan ontstaan ​​daar onsekerheid of dit moontlik is om gedroogde vrugte te eet. Die gebruik van hierdie produk word in beperkte hoeveelhede toegelaat. Die belangrikste is dat die toegelate droëvrugte in diabetes mellitus 'n lae glukemiese indeks (GI) het en behoorlik gekook word.

Die onskadelikste gedroogde vrugte in tipe 2-diabetes is pruimedante en droë appels van groen variëteite. GI van pruimedante is redelik laag - 29. Dit het 'n lae kalorie-inhoud, daarom is dit veilig vir diegene wat aan die probleem van oortollige gewig ly. Die voordele van pruimedante:

• voorkom die ontwikkeling van dermsiektes,
• reinig die liggaam van gifstowwe en gifstowwe,
• verhoog immuniteit
• normaliseer die spysverteringskanaal.

Diabete kan op 'n dag 2 stukkies pruimedante verteer. Die daaglikse koers is beter om te verdeel en nie op een slag te eet nie. Pruimedante word by slaaie, graan, vleis- en groentegeregte gevoeg. Dit is goed om onversoete kompote van pruimedante te drink.

Gedroogde appels en pere verhoog die immuniteit, normaliseer metaboliese prosesse, verbeter die spysverteringstelsel en verhoog die elastisiteit van die wande van bloedvate. Eet gedroogde pere en appels voorkom ook bloedklonte.

Met tipe 2-diabetes kan gedroogde appelkose geëet word. Sy het lae gi. As gevolg van die verhoogde hoeveelheid koolhidrate, word dit toegelaat om die minimum hoeveelheid daarvan te verbruik (hoogstens twee vrugte per dag). Gedroogde appelkose versadig die liggaam met 'n groot hoeveelheid voedingstowwe. Die samestelling daarvan bevat:

Rosyne het 'n hoë GI (65), dus dit kan in streng beperkte hoeveelhede verbruik word. Dit word toegelaat om rosyne te gebruik nadat u 'n dokter geraadpleeg het. Dit word hoofsaaklik in kombinasie met koolhidraatkos gebruik. Boonop kan diabete die volgende gedroogde vrugte eet:

Gedroogde vrugte vir suikersiekte wat nie verteer moet word nie:

• pynappel,
• piesangs,
• vye,
• kers,
• eksotiese droëvrugte (avokado, koejawel, papaja).

Die gebruik van datums moet versigtig wees. Hulle het 'n hoë GI en kan komplikasies veroorsaak. Dit word toegelaat om nie meer as een datum per dag na die toestemming van die dokter te gebruik nie.

Daar is droëvrugte vir suikersiekte in die vorm van 'n aparte produk en as toevoeging tot slaaie, graan, nageregte en drankies. Voor gebruik word dit aanbeveel om 'n dokter te raadpleeg om vas te stel watter geregte met droëvrugte verbruik kan word en in watter hoeveelheid.

Voordat u droëvrugte in hul suiwer vorm eet, word dit aanbeveel om die produk vooraf in te week. Hiervoor word droëvrugte gewas en met warm water gegooi. Herhaal die aksie 'n paar keer en verander elke keer die water sodat die vrugte sag word.

Voordat u kompote voorberei, word aanbeveel dat u vooraf gewaste droëvrugte in skoon water week en dit agt uur laat staan. Na verloop van tyd word die produk twee keer gekook, wat die water verander. Daarna kan droëvrugte gebruik word om kompote te kook. Om die smaak te verbeter, kan 'n suikervervanger en 'n bietjie kaneel bygevoeg word.

Tydens die voorbereiding van tee vir tipe 2-diabetes kan u droë skil groen appels by die teeblare voeg. Dit gee die drankie 'n aangename smaak en versadig dit met bruikbare stowwe, veral kalium en yster.

Daar word aanbeveel dat droë spanspek apart van ander produkte gebruik word. Dit is beter om dit in die middagsnapper te eet, terwyl u nie vergeet om die dosis insulien te beheer nie, aangesien die spanspek 'n hoë GI het.

Dit is die moeite werd om die gebruik van droëvrugte te laat vaar as die pasiënt terselfdertyd antibiotika neem. Droë kosse kan verhoogde blootstelling aan dwelms veroorsaak.

Gedroogde vrugtekompote word meestal saam met diabetes berei.Neem dit skoon water, voorafverwerkte droëvrugte en versoeter. Nadat die bestanddele gemeng is, word die vloeistof vir 5-10 minute tot kookpunt gestuur. Vir die bereiding van kompote word vars gedroogde vrugte gekies, aangesien dit die grootste aantal nuttige eienskappe het. As 'n klein hoeveelheid kompote berei word (tot een liter), word versoeters uitgesluit.

In diabetes kan u kompote maak van verskillende soorte droëvrugte. Gebruik gedroogde pere, appels, pruime, korente, aarbeie. Voeg die heupe by om die drankie 'n ryker smaak te gee. Kompote word 40 minute op lae hitte gekook, afgekoel en in houers gegiet. Suurlemoensap word toegelaat. Sulke kompote word sonder suiker en versoeters gekook.

Die dieet kan gediversifiseer word deur droëvrugtejellie voor te berei. Die volgende gedroogde bessies en vrugte word vir die bereiding daarvan gebruik:

Gedroogde vrugtegeure word toegelaat. Hiervoor word klassieke resepte gebruik, slegs suikervervanger word in plaas van suiker bygevoeg.

Diabetes plaas merkbare beperkings op die voeding van die pasiënt. Die lys toegelate produkte is egter baie uiteenlopend. Onder hulle is droëvrugte. Vir diabete is daar sekere reëls vir die eet van droëvrugte. Die belangrikste ding is om te weet watter gedroogde vrugte jy met diabetes kan eet, hoeveel om te eet en hoe om dit ordentlik te kook. Die onderstaande video sal u vertel van die toegelate en verbode soorte droëvrugte vir diabetes.

1. 
   Ivashkin V.T., Drapkina O. M., Korneeva O. N. Kliniese variante van die metaboliese sindroom, Medical News Agency - M., 2011. - 220 p.
2. 
   Laka G.P., Zakharova T.G. Diabetes mellitus en swangerskap, Phoenix, Publikasieprojekte -, 2006. - 128 bl.
3. 
   Riglyne vir Kliniese Endokrinologie. - M .: Geneeskunde, 2014 .-- 664 bl.

Laat ek myself voorstel. My naam is Elena. Ek werk meer as tien jaar as endokrinoloog. Ek glo dat ek tans 'n professionele persoon in my veld is en ek wil alle besoekers aan die webwerf help om ingewikkelde en nie so take op te los nie. Alle materiaal vir die webwerf word versamel en noukeurig verwerk om die nodige inligting so veel as moontlik oor te dra. Voordat u dit wat op die webwerf beskryf word, toepas, is dit altyd 'n verpligte konsultasie met spesialiste.