Hoe om pynappel vir diabetes te eet

Met diabetes, veral die tweede soort, word die pasiënt dikwels gedwing om die dieet volledig te hersien. Hy weier baie voorheen geliefde produkte: as hulle skerp sprong in bloedglukose-aanwysers uitlok, het dit 'n slegte uitwerking op welstand en prestasie. Pasiënte wil gereeld weet of soet bessies en vrugte vir diabetes aangedui is: aan die een kant bevat hulle 'n groot hoeveelheid spoorelemente en vrugtesure wat 'n goeie uitwerking op die welstand het, en andersyds 'n groot aantal vinnige geabsorbeerde suikers wat die bogenoemde glukosestroom kan uitlok. Dikwels stel pasiënte belang in die vraag of dit moontlik is om pynappel vir hierdie siekte te eet. Pynappel vir tipe 2-diabetes: is dit moontlik of nie?

Hoe om die regte te kies

As gevolg van die feit dat die plant in lande met ander klimaatstoestande groei, ontstaan ​​die vraag hoe om gesonde vrugte te kry. Die antwoord is eenvoudig: 'n supermark of 'n groentemark. Maar sodat voordelige stowwe maksimaal in die vrug bewaar kan word, moet u pynappels korrek kan kies:

Innovasie in diabetes - drink net elke dag.

  • Die vrugte moet nie sag aanraak nie. Sagtheid dui op die oorrypheid van die vrugte en die stilheid daarvan.
  • Die blare van die vrugte moet 'n versadigde kleur hê en elasties aanraak - dit is nog 'n aanduiding van varsheid.
  • Daar mag geen sigbare oortredings wees nie: krake en breuke in die blaardeel.
  • Reuk: tert soet reuk dui op 'n verhoogde inhoud van vitamien C.

Die voorkoms van die vrugte moet aantreklik en aanloklik wees. Met langdurige opberging verloor voordelige eienskappe en neem die hoeveelheid sukrose toe. Daar is geen voordeel by 'n verouderde fetus nie. Die opberging van pynappel in die yskas op lang termyn is ook onaanvaarbaar. Die geskilde en gesnyde stukke in die lug word geoksideer, en die GI styg tot gemiddeld 100 eenhede.

Hoeveel kan jy eet?

Pynappel is 'n vrug wat toegelaat word vir diabete, maar in streng beperkte hoeveelhede. Pasiënte met 'n insulien-onafhanklike vorm van die siekte mag daagliks 200 g pulp of sap verbruik. Pasiënte met endokriene patologie van tipe 1 - twee keer per week vir 50 g. As u tropiese vrugte gebruik, moet u nie vergeet om medikasie, die nodige fisieke aktiwiteit en 'n lae-koolhidraatdieet te neem nie.

Die pulp van die vrugte word gekombineer met ander bestanddele: vars appels, waatlemoen, lemoene, suurlemoen en granaatjie. As u vrugteslaai eet, moet u 'n totale kalorietelling maak. Sap word in sy natuurlike vorm sonder onsuiwerhede gebruik.

Kontra

'N Eksotiese plant ryk aan voedingstowwe is nie geskik vir alle burgers nie. Dit is dus kategories onmoontlik om pynappel te gebruik vir mense met JAB of duodenale ulkus. Sap en pulp is teenaangedui vir swanger vroue, pasiënte met 'n hoë suurgehalte, siektes in die mondholte en allergieë.

Ondanks die positiewe eienskappe, het die eksotiese plant 'n paar kenmerke van verbruik.

By diabetes moet 'n mens nie op die effektiwiteit van pynappel vertrou nie, omdat dit nie die oorsaak van die siekte uitskakel nie, en as dit verkeerd gebruik word, kan dit die verloop van die patologiese proses vererger. Vrugterapie moet gekoördineer word met 'n voedingkundige of endokrinoloog.

Diabetes lei altyd tot dodelike komplikasies. Oormatige bloedsuiker is uiters gevaarlik.

Aronova S.M. verduidelikings gegee oor die behandeling van diabetes. Lees volledig

Wat is nuttig pynappel

Die grootste konsentrasie van die gebruik van hierdie produk is die hoë konsentrasie bromelainverbindings, wat byna nie in ander voedselprodukte voorkom nie. Hierdie stof het die vermoë om metaboliese prosesse te versnel, wat die voorkoms van die inbring van vrugte in die dieet vir vetsugtige pasiënte bepaal (gereeld, maar in klein dosisse as gevolg van die hoë suikerinhoud) en die daarstelling van 'n groot aantal voedingsaanvullings vir gewigsverlies wat hierdie bestanddeel bevat. Daarbenewens het die stof ook 'n diuretiese effek en help dit om die serotonien van die 'hormoon van geluk' te sintetiseer.

Daarbenewens bevat die fetus 'n groot hoeveelheid vesel, waarsonder normale ontlasting en gesonde derm mikroflora onmoontlik is. Die pulp bevat elemente soos magnesium, kalium, 'n groot hoeveelheid vitamiene.

Die effek van pulp op die liggaam

Die gebruik van die fetus verbeter die verloop van 'n aantal biochemiese prosesse in die liggaam:

  • Dit help om die hartspier te versterk en normaliseer die frekwensie en sterkte van die hartklop as gevolg van die spoorelement kalium, wat dikwels belangrik is vir 'n diabeet, omdat siektes van die kardiovaskulêre stelsel en diabetes hand aan hand gaan,
  • Voorkoming van die vorming van aterosklerotiese insluitings op die wande van bloedvate. Diabetiese bloed beweeg al stadiger as die bloed van 'n gesonde persoon, en as die geval deur die teenwoordigheid van gedenkplate bemoeilik word, kan weefsel en organe nie suurstof en bioaktiewe stowwe betyds ontvang nie, wat die toestand van die pasiënt vererger,
  • Die verbetering van die bloedtoevoer na die brein dra by tot 'n meer produktiewe intellektuele aktiwiteit en 'n beter lewensgehalte in die algemeen,
  • Die fetus verlaag die bloeddruk ietwat
  • Sommige narkose-eienskappe is van toepassing op pynlike menstruasie en gewrigspyn,
  • 'N Hoë inhoud van vrugtesure, wat 'n strenger effek op die vel het. Vrugteekstrakte word in kosmetologie gebruik,
  • Versnelling van metaboliese prosesse, vinniger vermorsing van energie uit vetweefsel, wat gereeld vir diabete aanbeveel word, aangesien hierdie siekte en oortollige gewig hand aan hand gaan,
  • Die eet van 'n fetus help om swelling in die urienweg te verminder.

Pynappel en diabetes

Hoe hierdie of daardie produk vir diabetes aanbeveel word, word bepaal deur die glukemiese indeks, wat toon hoe vinnig suikers in die bloedstroom opgeneem word in vergelyking met gewone glukose. By vars pynappel is hierdie aanwyser 66 eenhede, gevaarlik naby die kategorie kos met 'n hoë waarde (70 en hoër), dus kan die produk aanbeveel word om slegs by geleentheid in diabeetvoeding opgeneem te word in streng beperkte dosisse, en wanneer dit gebruik word, voorsorgmaatreëls. Die indeks is effens laer vir lemoensap, tuis gedruk en pynappels in 'n tuisoond gedroog. Wees egter versigtig as u dit gebruik, wat veral waar is vir vars: een glas is al soveel as 200 ml. In geen geval mag diabetes in die sappe van die winkel verteer word nie: hulle bevat 'n oorweldigende hoeveelheid ekstra suiker.

Verslankingsmiddel bromelain word die beste geabsorbeer as pynappelprodukte op 'n leë maag geneem word. Maar die verraderlike ding is dat dit die vas in sy suiwer vorm (en nie as deel van slaaie, ens.) Lei tot die hoogste glukemiese aktiwiteit. Daarom moet vetsugtige mense wat met diabetes gediagnoseer is, die vleis van die vrugte moet gebruik as deel van geregte met onversoete bestanddele (byvoorbeeld slaaie met hoender) en aanvullend dieetaanvullings saam met bromelain, wat in die meeste apteke verkoop word.

'N Diabeet kan tot 30 g vrugtemassa per dag eet, in die vorm van gesnyde stukke of as deel van 'n slaai, maaskaas-nagereg of pap. Vir droëvrugte is die norme ongeveer identies. Sap kan gedrink word in 'n dosis van hoogstens 100 ml per dag, in geen geval op 'n leë maag nie. Dit is verkieslik om dit een uur na die ete te drink.

Verbruiksbeperkings

In sommige gevalle is die inname van die fetus teenaangedui. Dit sluit in:

  • Gastritis, maagswere en in die algemeen alle siektes wat geassosieer word met maagsere van die spysverteringskanaal,
  • Hoë suurheid van maagsap,
  • 'N allergiese reaksie op die vrugte,
  • Swangerskapsdiabetes by swanger vroue.

Relatiewe kontraindikasies sluit probleme met tandemalje in (vrugtesure sal dit korruseer, maar die gebruik van klein hoeveelhede pulp met pap of slaai word as aanvaarbaar beskou).

Toegestane pynappeldiabetiese geregte

Dit is verkieslik vir diabete om pulp in die samestelling van geregte te gebruik om sodoende die versuikering van suiker na die ete te verminder. Die volgende geregte kan voorberei word:

  • Nagereg van fyngemaakte suur maaskaas: 20 g pulp en 20 g kefir word bygevoeg tot 100 g melksuurproduk, geroer tot glad,
  • Pulpkonfyt sonder bygevoegde suiker. Vir een pond gekapte pulp neem u een en 'n half glase water en kook dit op matige hitte tot glad. U kan 'n rukkie 'n teelepel van die suikervervanger by u dokter voeg. Nadat die konfyt verwyder is, bereik die konfyt twee tot drie uur lank onder 'n geslote deksel. U kan dit teen 20-30 g per dag gebruik, op brood versprei of by bogenoemde nagereg voeg, in plaas van rou pulp,
  • Om tuis droog te word, word die pynappel geskil en in ringe of klein skywe gesny. Hulle moet nie te dun wees nie. Die oond word tot ongeveer 70 grade verhit. Plaas 'n bakplaat in 'n voorverhitte oond met stukke wat op foelie of perkament uitgelê is. Die droogproses duur gemiddeld ongeveer 'n dag, maar 'n meer akkurate duur hang af van die dikte van die vrugte. U moet elke paar uur die toestand van die stukke nagaan,
  • Hoenderslaai. Sny die gekookte bors in blokkies, voeg die pulp vrugte, knoffel en gekapte gesoute agurkies by. Jy kan ook fetakaas sit. Om in so 'n hoeveelheid te verbruik om nie die toelaatbare daaglikse dosis vrugte te oorskry nie,
  • Vrugteslaai: groen suur appel, kers, pynappel, okkerneute. Sny en meng die bestanddele. U kan 30-50 g slaai per dag eet. Dit moet nie met 'n hoë suurgehalte verbruik word nie,
  • Nadat dit van die hitte verwyder is, kan stukkies pulp by graan (gierst, hawer, rys en ander) gevoeg word, en sorg dat die aanbevole inname nie oorskry word nie.

Oor die algemeen word die gebruik van die fetus aangedui vir pasiënte met suikersiekte, onderworpe aan noukeurige aandag aan grammatika en regimen. Om metaboliese prosesse te verbeter, word pasiënte met vetsug ook 'n ekstra inname van kapsules met bromelain aanbeveel.

Kyk na die video: 20 Delicious Fruits On Keto Diet You Can Eat & Fruits To Avoid (Mei 2024).

Laat Jou Kommentaar